Apakah Rosela dapat dijadikan minuman Jus?
Rosela
Di Afrika, rosela dijadikan selai atau jeli. Itu diperoleh dari serat yang terkandung dalam kelopak rosela. Rosela juga bisa dibuat salad buah yang dimakan mentah. Dapat juga dikonsumsi dengan kacang tumbuk atau direbus sebagai pengisi kue sesudah dimasak dengan gula. Kerap bisap-sebutan rosela di Senegal disuguhkan sebagai minuman tradisional saat natal. Caranya, kelopak rosela dicampur irisan jahe dan gula lalu ditaruh pada teko tembikar. Setelah itu dididihkan dan diamkan semalam. Disajikan dengan menambahkan es dan rum, ‘Jus’ itu berasa, beraroma, dan berwarna mirip minuman anggur.
Romulan
Minuman Romulan lainnya adalah Kali-fal, sebuah minuman biru beraroma yang dapat membuka sinus bagian depan secara paksa pada tegukan pertama. Namun, karena memiliki kesamaan tampilan dengan Bir Romulan, beberapa orang menganggapnya sebagai minuman yang sama.
Kopi
Selain kafeina, kopi juga mengandung senyawa antioksidan dalam jumlah yang cukup banyak. Adanya antioksidan dapat membantu tubuh dalam menangkal efek pengrusakan oleh senyawa radikal bebas, seperti kanker, diabetes, dan penurunan respon imun. Beberapa contoh senyawa antioksidan yang terdapat di dalam kopi adalah polifenol, flavonoid, proantosianidin, kumarin, asam klorogenat, dan tokoferol. Dengan perebusan, aktivitas antioksidan ini dapat ditingkatkan.
Jus wortel
Jus wortel memiliki rasa yang unik dan manis. Jus wortel sering dikonsumsi sebagai minuman kesehatan. Wortel telah dibuat menjadi sup dan jus selama ratusan tahun yang lalu. Di Amerika Serikat, jus wortel adalah salah satu pewarna makanan pertama kali yang digunakan untuk membuat keju agar warnanya menjadi lebih gelap.
Malt
Malt adalah kecambah biji-bijian serealia yang telah dikeringkan. Biji-bijian dibuat berkecambah dengan merendamnya di dalam air, lalu menahan proses perkecambahan lebih lanjut dengan pengeringan. Biji-bijian yang telah menjadi malt akan membentuk enzim yang memecah pati di dalam biji-bijian menjadi gula, termasuk monosakarida glukosa, disakarida maltosa, trisakarida maltotriosa, dan gula yang lebih kompleks seperti maltodekstrin. Enzim lain juga terbentuk, seperti protease, yang memecah protein di dalam biji-bijian menjadi bentuk yang dapat dimanfaatkan oleh ragi. Malt juga mengandung sejumlah kecil gula jenis lain seperti sukrosa dan fruktosa, yang sesungguhnya bukan produk dari modifikasi pati namun sudah ada di dalam biji-bijian sebelum proses pembuatan malt.
Batzella rosea
Seperti spons pada umumnya, spesies ini memiliki tubuh yang berpori dan permukaan yang keras seperti batu. Selain itu, Batzella rosea juga dapat menyerap oksigen dari air melalui proses difusi.
Root beer
Root beer adalah minuman manis berwarna Coklat kehitaman tradisional dibuat menggunakan pohon "root beer" "Sassafras albidum" (sassafras) atau tanaman merambat "Smilax ornata" (sarsaparilla) sebagai rasa utama. "Root beer" mungkin dapat mengandung alkohol atau tidak beralkohol, secara alamiah tanpa kafeina atau memiliki kafeina yang ditambahkan, dan dapat berkarbonasi atau non-karbonasi. Kebanyakan "root beer" memiliki bagian atas yang berbusa tebal ketika dituangkan. Pada saat ini, "root beer" yang diproduksi secara komersial umumnya memiliki rasa yang manis, berbusa, berkarbonasi, tidak mengandung alkohol, dan dibumbui menggunakan penyedap sassafras buatan. Akar sassafras masih digunakan untuk memberikan rasa pada "root beer" tradisional, walaupun sejak sassafras dilarang oleh FDA karena karsinogenisitas dari pembentuk safrole, kebanyakan resep komersial tidak mengandung sassafras.Some
Anggur
Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung. Buah ini juga dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya. Aktivitas ini juga terkait dengan adanya senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.
Minuman Korea
Orang Korea mengekstraksi bagian bunga yang dapat dikonsumsi menjadi minuman keras. Ini dapat dilakukan dengan memfermentasikan atau mencampurkan bagian-bagian bunga tersebut dengan minuman keras. Tradisi membuat arak bunga telah dilakukan oleh rakyat Korea sejak zaman kuno. Arak bunga merupakan sajian untuk tamu-tamu penting ataupun pelengkap dalam upacara kepada arwah leluhur. Jenis-jenis arak bunga yang terkenal antara lain "maehwaju", yang terbuat dari bunga aprikot yang diekstraksi, "dohwaju" dari bunga persik, "dugyeonju" dari bunga azalea, "indongju" dari bunga honeysuckle (kamperfuli), dan buah berry tanaman sweet briar. Selain itu, orang Korea juga membuat minuman keras dari kelopak bunga mawar liar yang berbau harum.
Teh daun kopi
Teh daun kopi adalah sebuah teh herbal yang terbuat dari dedaunan tanaman kopi ("Coffea robusta" atau "Coffea arabica"). Setelah dibakar, dedaunan tersebut dapat dikumpulkan, kemudian diseduh atau direndam ke air panas dalam bentuk mirip teh. Minuman yang dihasikan memiliki rasa yang mirip teh hijau, namun dengan kandungan kafein yang lebih rendah ketimbang teh atau kopi biasa. Di Sumatera Barat, minuman tersebut disebut sebagai Kawa Daun.
Hidangan Israel
Rosh Hashana, Hari Tahun Baru Yahudi, biasanya dirayakan dengan menghidangkan hidangan keluarga dan makanan simbolik. Rasa manis adalah tema utamanya dan makanan malam Rosh Hashana biasanya dimulai dengan apel yang diberi madi, dan diakhiri dengan kue madu. Challah biasanya berbentuk bulat, seringkali dicampur dengan madu, dan buah-buahan dan sayur-sayuran simbolik lainnya sebagai makanan utama, seperti delima, wortel, bawang prei dan ubi bit merah. Hidangan ikan, yang melambangkan kelimpahan, juga disajikan; contohnya, gefilte fish adalah makanan tradisional bagi Ashkenazim, sementara Yahudi Maroko menyajikan hidangan ikan pedas, "chraime". Kue madu ("lekach") sering kali disajikan sebagai makanan penutup, didampingi oleh teh atau kopi.
Hidangan yang dimasak dengan jus delima merupakan hal umum pada periode tersebut.
Jeruk kalamansi
Sirup berbahan jeruk kalamansi menjadi oleh-oleh atau buah tangan andalan di sentral penjualan kerajinan dan makanan khas Kota Bengkulu. Sirup kalamansi menjadi komoditas unggulan dikarenakan peminatnya banyak. Sirup kalamansi dengan rasa yang khas dijual dengan harga bervariasi antara Rp25.000,00 hingga Rp30.000,00 per botol berisi 1.000 ml. Sebagian besar perajin produk tersebut masih dalam skala rumah tangga yang memasok ke pedagang di sentra oleh-oleh khas Bengkulu. Jeruk kalamansi mulai dibudidayakan masyarakat Kota Bengkulu dan diolah menjadi sirup dalam lima tahun terakhir. Sirup kalamansi dapat disajikan dengan dua cara yakni hangat dan menambah batu es sehingga rasanya lebih segar.
Coca-Cola
Penelitian menunjukkan bahwa soda dan minuman manis merupakan sumber utama kalori yang tinggi. Banyak ahli gizi mengatakan bahwa Coca-Cola dan minuman ringan lainnya dapat berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan, terutama untuk anak-anak muda yang sering meminum minuman ringan. Penelitian telah menunjukkan bahwa pengguna secara teratur minuman ringan memiliki asupan rendah kalsium, magnesium, asam askorbat, riboflavin, dan vitamin A. Minuman ini juga telah menimbulkan kritik untuk penggunaan kafeina, yang dapat menyebabkan ketergantungan fisik. Sebuah situs menunjukkan bahwa mengonsumsi dalam jangka panjang yang teratur menyebabkan osteoporosis pada wanita yang lebih tua (tapi tidak laki-laki). Hal ini diperkirakan karena adanya asam fosfat.
Jambu bol
Buah jambu bol biasa disajikan sebagai buah meja. Rasanya ada yang manis, ada yang asam, ada pula yang sepat. Jambu bol, bersama dengan jambu air dan jambu semarang atau jambu cincalo memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai salah satu bahan rujak. Namun bisa pula kita gunakan buah yang belum masak sebagai rujak. Aneka jenis jambu ini juga dapat disetup atau dijadikan asinan.
Rosela
Pemberian ekstrak kelopak rosela yang mengandung 9,6 miligram "anthocyanin" setiap hari selama 4 minggu, mampu menurunkan tekanan darah yang hampir sama dengan pemberian "captopril" 50 mg/hari. Rosela terstandar tersebut dibuat dari 10 gram kelopak kering dan 0,52 liter air ("Herrera-Arellano", 2004). Terdapat penurunan tekanan darah sistolik sebesar 11,2 % dan tekanan diastolik sebesar 10,7% setelah diberi terapi teh rosela selama 12 hari pada 31 penderita hipertensi sedang (Haji Faraji, 1999).
Jeruk kalamansi
Pemasaran jeruk kalamansi masih terbatas untuk konsumsi lokal. Di Bengkulu sendiri, anggota Koperasi Kultura Kalamansi mampu menyerap jeruk 200 kilogram per hari untuk diproduksi dalam bentuk sirup. Hal ini berbeda ketika musim penghujan, mereka hanya mendapatkan jeruk dari ladang kurang lebih 100-120 kilogram per hari, sehingga hanya bisa berproduksi dua hari dalam seminggu karena harus menunggu buah dari hasil panen memenuhi kuota produksi. Dari 3 kilogram jeruk, akan diperas (manual maupun dengan mesin) dan menghasilkan 1 liter sirup. Setiap satu liter sirup akan dicampur dengan 2 kilogram gula pasir sehingga dengan panambahan air, maka akan dihasilkan 2 liter sirup yang siap dikemas. Sirup yang sudah dikemas dipasarkan melalui toko penjual oleh-oleh dan juga berkembang dari mulut ke mulut.
Coffea
Coffea merupakan marga sejumlah tumbuhan berbentuk pohon yang beberapa di antaranya menjadi bahan dasar pembuatan minuman penyegar kopi. Genus ini memiliki sekitar 100 spesies, namun dari 100 spesies itu hanya dua yang memiliki nilai perdagangan penting, yaitu "C. canephora" (menghasilkan kopi robusta) dan "C. arabica" (menghasilkan kopi arabika). Beberapa jenis lainnya juga dipakai sebagai bahan campuran untuk memengaruhi aroma, seperti "C. excelsa" dan "C. liberica".
Jeruk kalamansi
Jus (cairan peras) jeruk kalamansi mengandung asam sitrat hingga 5.5%, sehingga sering dipakai untuk bahan pencuci piring (menghilangkan bau amis ikan) atau barang-barang lainnya yang memiliki permukaan mengilap, termasuk dipakai sebagai komponen bahan pencuci rambut. Selain dapat membuat rambut mengilap, cairan jeruk kalamansi juga dapat mencegah atau menjauhkan kepala dari ketombe. Di Filipina, cairan peras dari kalamansi juga dibuat sebagai bahan dasar pembersih pakaian dari noda dan bahan pembuat deodoran untuk tubuh.
Minuman Korea
Minuman Korea (한국음료) adalah minuman khas rakyat Korea. Jenis-jenis minuman ini dibagi menjadi 2 buah kategori, minuman dan minuman keras. Minuman tradisional diistilahkan dengan "eumcheongryu" dan minuman keras dinamakan "ju" atau "sul". Minuman tradisional sejak zaman kuno memiliki ragam yang luas dari jenis, tipe dan cara pembuatannya. Minuman tradisional Korea diklasfikiasikan menjadi "cha" (teh), "tang" (rebusan), "hwachae" (sari buah dengan madu), "milsu" (sari madu), "sikhye" (sari beras manis), "sujeonggwa" (sari buah kesemek kering), "jangsu" (larutan tepung biji-bijian), "galsu" (minuman pelepas dahaga), "suksu" (sari kerak nasi), "jeup" (sari buah) dan susu.
Aia aka
Aia aka adalah minuman varian cincau di Sumatera Barat, dengan sedikit perbedaan warnanya dipercaya lebih hijau dan cerah. Aia aka dibuat dari remasan daun "Cylea barbata, Myers" yang kemudian menggumpal membentuk jel. Minuman ini disajikan dengan campuran santan dan gula enau atau jeruk nipis.
Apfelschorle
Sebagian besar orang lebih suka menikmati apfelschore dalam kondisi dingin. Beberapa orang terkadang juga mencampur minumannya dengan jus buah lain seperti jeruk, anggur dan lemon. Sebagian lainnya justru mengganti soda dengan alkohol.
Es lilin
Es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti jus jeruk, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.
Crella (Yvesia) rosea
Seperti spons pada umumnya, spesies ini memiliki tubuh yang berpori dan permukaan yang keras seperti batu. Selain itu, Crella (Yvesia) rosea juga dapat menyerap oksigen dari air melalui proses difusi.
Cafela
Caféla adalah merek produk minuman kopi siap minum dalam kemasan yang diproduksi oleh PT. Indofood Asahi Sukses Beverage (IASB). Di luncurkan pada Mei 2014 di Jakarta, Caféla hadir dengan varian Caféla Latte kemasan botol plastik ukuran 250ml.
Jus tomat
Jus tomat adalah minuman yang terbuat dari sari buah tomat.
Vodka
Vodka dapat diproduksi dari bahan nabati kaya pati (polisakarida) atau gula; sebagian besar vodka pada saat ini diproduksi dari serealia seperti sorgum, jagung, rye atau gandum. Di antaravodka yang berasal dari serealia, vodka rye dan gandum secara umum dianggap memiliki kualitas lebih baik. Beberapa vodka dibuat dari kentang, molasses, kedelai, anggur, beras, bit gula dan terkadang produk samping penjernihan minyak atau pemrosesan bubur kayu. Beberapa negara di sentral Eropa seperti Polandia vodka dapat diproduksi hanya dengan fermentasi larutan gula dan khamir.
Hidangan istana Dinasti Joseon
Sura (수라) adalah semangkuk nasi dan biji-bijian. Dua jenis sura harus selalu tersedia, yaitu sura putih dan sura merah.Juk (죽), mi-eum (미음), dan eun-gi (응이), sedikit menyerupai bubur dan biasa disajikan pagi hari.Guksu(국수)atau myeon(면) adalah jenis mie yang terbuat dari tepung gandum atau buckwheat.Mandu adalah jiaozi yang direbus atau dikukus. Bahan kulit mandu dibuat dari tepung gandum atau buckwheat, lalu disajikan dengan berbagai isi lain. Tteokguk adalah sup kue beras (ddeok).Tang atau guk adalah jenis sup yang terbuat dari rebusan tulang kering, usus, dan tulang kaki sapi.
The Best of Rossa
The Best of Rossa merupakan album musik utama karya Rossa. Dirilis pada tahun 2011. Lagu utamanya ialah "Jangan Ada Dusta Di antara Kita" (duet with Broery Marantika). Dalam memasarkan album ini, Rossa dan pihak perusahaan rekaman bekerja sama dengan KFC yang albumnya ini akan diedarkan di seluruh toko KFC di Indonesia. Album ini telah terjual 1,4 juta kopi hanya dalam kurun waktu 10 bulan. The Best of Rossa juga dirilis di pasaran Asia Tenggara dengan versi yang berbeda dengan yang ada di Indonesia, dengan menambahkan 2 buah lagu baru yaitu ""Aku Bersahaja" (duet with Taufik Batisah) & "Ku Pinang Kau Dengan Bismillah" (duet with Ungu)".
Rosela
Di anak benua India khususnya di wilayah Delta Sungai Gangga, rosela banyak dibudidayakan sebagai serat nabati. Rosela oleh masyarakat lokal disebut "Meśta" di wilayah tersebut (atau "meshta", karakter 'ś' menunjukkan suara sh/sy seperti pada kata "she" dalam bahasa Inggris dan "syu"kur dalam bahasa Indonesia). Sebagian besar produksi serat yang dihasilkan dari rosella dikonsumsi secara lokal. Namun serat (serta stek atau puntung) dari tanaman rosella memiliki permintaan besar di berbagai serat alami dalam dunia industri.
Extra Joss
Extra Joss adalah salah satu minuman energi berbentuk serbuk yang diproduksi oleh PT Bintang Toedjoe dan mulai diluncurkan sejak 14 Agustus 1994. Peluncurannya dipicu oleh pemikiran bahwa semakin hari semakin banyak orang yang membutuhkan minuman energi/minuman kesehatan termasuk dari kalangan status ekonomi sosial (SES) menengah ke bawah.
Apfelschorle
Apfelschorle adalah salah satu jenis minuman berkarbon yang sangat terkenal di Negara Jerman. Apfelschorle terdiri dari dua kata yaitu "Apfel" yang berarti apel dan Schorle, diartikan sebagai minuman berkarbon atau Spritzer. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari apel, air mineral dan soda dengan komposisi 55% hingga 60% jus apel dan sisanya air dan soda. Apfelschorle mengandung sedikit kalori dan kurang manis dibanding jus buah murni. Minuman ini sangat disukai di musim panas oleh masyarakat khususnya olahragawan. Minuman ini telah menjadi gaya hidup di Jerman. Sering digunakan sebagai minuman dalam berbagai acara resmi maupun tidak resmi, dalam keadaan santai atapun berkumpul dengan teman dan keluarga. Selain di Jerman, minuman ini juga berkembang di negara-negara eropa lainnya seperti Austria, Hungaria, Italia, Spanyol, Kroasia dan Inggris. Saat ini, Apfelschorle tersedia dalam berbagai kemasan. Jenis minuman Apfelschorle produk Perusahaan Gerolsteiner dan Bizzl merupakan merk minuman Apfelschorle yang cukup terkenal di Jerman.
Dulce de leche
Banyak cerita mengenai asal muasal dulce de leche. Salah satunya adalah seorang caudillo Argentina Juan Manuel de Rosas, pada abad ke-19. Suatu hari di musim dingin di rumah Rosas, saat itu pembantu Rosas sedang membuat "lechada"—sebuah minuman yang terbuat dari susu dan gula yang direbus sampai berubah seperti karamel—lalu seseorang mengetuk pintu. Sang pembantu secara tidak sengaja "lupa" mematikan api ketika membuka pintu, namun saat kembali ke dapur, susu itu telah hangus dan berubah menjadi dulce de leche.
Es teh
Es teh atau Teh es adalah teh yang didinginkan dengan es batu. Es teh seringkali ditambahkan rasa seperti melati, dan buah-buahan seperti limun, ceri, dan arbei, atau susu. Es teh adalah minuman yang sering diminum saat siang hari karena suhu udara yang panas. Di warteg, es teh sering diminum selain air dingin. Teh tarik adalah contoh dari es teh. Selain itu, beberapa merek juga menyediakan es teh, seperti Teh Botol, Frestea, dan Nu Green Tea.
Kombucha
Minuman kombucha dapat dibuat sendiri dengan biaya murah. Karena jamur senantiasa tumbuh, minuman bisa dibuat dengan sepotong membran jamur-teh dan membiarkan ramuan sehat ini berkembang sendiri. Pembibitannya tidak sulit jika diketahui caranya. Sejak zaman dahulu, minuman Kombucha dipersiapkan di rumah dan dibagi-bagikan kepada sanak-saudara dan handai-taulan sebagai tanda persahabatan serta gotong royong. Teh jamur ini mempunyai daya hidup tinggi dan mudah berkembang biak.
Diabetes melitus
Glukosa adalah bukan gula biasa yang umum tersedia di toko atau pasar. Glukosa adalah karbohidrat alamiah yang digunakan tubuh sebagai sumber energi. Yang banyak dijual adalah sukrosa dan ini sangat berbeda dengan glukosa. Konsentrasi tinggi dari glukosa dapat ditemukan pada minuman ringan (soft drink) dan buah-buah tertentu. Kadar gula darah hanya menyiratkan kadar glukosa darah dan tidak menyatakan kadar fruktosa, sukrosa, maltosa dan laktosa (banyak pada susu). Yang bukan glukosa akan diubah sebagian menjadi glukosa melalui proses yang bisa panjang tergantung jenisnya, karenanya mungkin tidak cepat menaikkan kadar gula darah. Buah selain memiliki glukosa juga memiliki fruktosa dengan komposisi yang berbeda-beda tergantung buahnya. Sukrosa termasuk cepat berubah menjadi glukosa, tetapi gula batu karena proses pembuatannya berbeda lebih baik dari gula pasir, sedangkan gula aren dan gula jawa jauh lebih baik bagi penderita diabetes.
Rosela
Rosela atau "asam paya" merupakan tanaman yang relatif baru dalam dunia industri di Malaysia. Rosela diperkenalkan pada awal 1990-an dan penanaman komersial pertama kali dipromosikan pada tahun 1993 oleh Departemen Pertanian di Terengganu. Areal yang ditanami adalah sekitar 12,8 ha (30 hektaree) pada tahun 1993, tetapi dapat terus meningkat menjadi 506 ha pada (1.000 hektaree) pada tahun 2000. Areal yang ditanami sekarang kurang dari 150 ha (400 hektare) per tahun, di Malaysia umumnya rosela ditanam dengan dua varietas utama. Terengganu adalah wilayah yang pertama dan dipersiapkan untuk menjadi produsen terbesar di Malaysia, namun produksi rosela sekarang telah menyebar ke wilayah-wilayah lain di Malaysia. Walaupun luas lahan semakin berkurang selama satu dekade terakhir atau lebih, rosela menjadi semakin dikenal oleh masyarakat luas sebagai minuman kesehatan yang penting di Malaysia. Untuk sebagian kecil, rosela juga diolah menjadi acar manis, jeli dan juga selai.
Jeruk kalamansi
Selain dijadikan sirup, jeruk yang berbuah dengan cepat itu juga dimanfaatkan oleh pedagang mie ayam pangsit, pedagang pecel lele dan pengusaha rumah makan di kota Bengkulu sebagai pembuat minuman jeruk. Setelah terbukti berhasil meningkatkan pendapatan masyarakat, program pembagian bibit jeruk kalamansi diteruskan pada tahun 2016. Sebuah koperasi di Bengkulu mampu membuat rata-rata 600 botol per hari.
Temu mangga
Diare atau dalam bahasa kasaranya mencret adalah sebuah penyakit dimana feses berubah menjadi lembek atau cair yang biasanya terjadi paling sedikit 3 kali dalam 24 jam.
Aktivitas antidiare Curcuma zeodoria Rosc (temu putih) dan Curcuma mangga Val. Et. Zipp (temu mangga) diujikan pada tikus putih jantan dengan menggunakan Loperamide 0,24 mg/g bb sebagai kontrol positif. Induksi diare menggunakan Oleum ricini (minyak jarak) 2 ml/ekor. Dosis yang digunakan untuk masing-masing bahan uji adalah 252 ; 2520 dan 7560 mg/200 gr bb, ekuivalen dengan 1, 10, dan 30 kali dosis manusia. Bahan uji diberikan dalam bentuk jus secara oral 1 jam sebelum diinduksi dengan minyak jarak. Pengamatan terhadap frekuensi dan konsistensi feses dilakukan dengan interval 30menit selama 5 jam. Hasil pengujian menunjukkan jus temu putih dan temu mangga pada dosis 7560 mg/200g tikus putih mempunyai efek antidiare yang yang cukup signifikan, namun masih lebih kecil dibandingkan dengan Loperamide. Efek antidiare terjadi dalam hal menurunkan frekuensi dan prosentase diare, memperbaiki konsistensi feses, dan memperpanjang waktu pertama diare. Perasan rimpang temu mangga memperlihatkan adanya khasiat anti diare walaupun efeknya lebih kecil dibanding loperamide.
Makgeolli
Makgeolli atau Makuly (takju) adalah minuman beralkohol tradisional asal Korea. Minuman ini dibuat dari beras yang dikukus dan difermentasi. Warnanya putih keruh dan masih mengandung ampas beras karena minuman ini tidak disaring. Kadar alkohol berkisar 6–8% alkohol berdasarkan volume. Minuman tradisional ini populer di kalangan petani, sehingga disebut nongju (, ) yang berarti arak petani.
Es teler
Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun "Pandanus amaryllifolius" (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam.
Kabupaten Kudus
Kabupaten Kudus mempunyai beberapa minuman khas, di antaranya:
Kopi Jetak adalah Kopi yang kebunnya berasal dari daerah yang bernama Jetak yaitu di Desa Kedungdowo.
Minuman ini merupakan minuman berasal dari alang-alang yang di keringkan kemudian dijadikan wedhang, Wedang Alang-Alang terdapat di daerah Kaliwungu
Nama Pejuh adalah berasal dari singkatan bahan-bahanya yaitu Jeruk "P"am"e"lo, "J"ahe, Sus"u" Kental Manis Putih, Sere"h". Caranya: Rebus air, lalu masukan jahe yang sudah di geprek dan masukan sereh yang di geprek, lalu setelah mendidih tuang kegelas, masukan susu kental manis yang putih, kemudian masukan bulir-bulir Jeruk Pamelo.
Matcha
Matcha dibuat dari teh hijau yang disebut Tencha. Di perkebunan, tanaman ditutup dengan jerami atau kerai agar daun teh tidak terkena sinar matahari langsung (sama dengan cara pembuatan teh hijau Gyokuro). Setelah dipetik, daun teh langsung dikukus dan dikeringkan. Teh untuk matcha tidak diremas-remas seperti sewaktu membuat teh hijau jenis Sencha atau Gyokuro. Alat penggiling dari batu digunakan untuk menggiling daun teh yang sudah kering hingga halus menjadi tepung.
Rosela
dan dikonsumsi sebagai "Dal"
Daiquiri
Awalnya minuman tersebut disajikan dalam gelas Collins yang telah diisi dengan pecahan batu es. Satu sendok teh gula dituangkan dan kemudian ditambahkan jus dari satu atau dua jeruk nipis yang diperas. Dua atau tiga ons rum putih kemudian dituang untuk melengkapi campuran tersebut. Minuman tersebut kemudian didinginkan dengan diaduk menggunakan sendok bertangkai panjang. Daiquiri kemudian berevolusi menjadi minuman campuran yang dikocok di dalam pengocok koktail dengan bahan-bahan yang sama namun dengan penggunaan es serut. Setelah dikocok secara merata, campuran tersebut dituangkan ke gelas sampanye.
Kombucha
Kultur kombucha berbentuk seperti pankuk yang berwarna putih (pucat) dan bertekstur kenyal seperti karet dan menyerupai gel. Kultur yang disebut pelikel ini terbuat dari selulosa hasil metabolisme bakteri asam asetat. Kultur kombucha dapat terletak mengapung di permukaan cairan atau kadang dijumpai tenggelam di dalam cairan teh kombucha. Kultur kombucha mencerna gula menjadi asam-asam organik, vitamin B dan C, serta asam amino dan enzim. Kultur ini juga berperan sebagai mikroorganisme probiotik yang baik bagi kesehatan.
Minuman Korea
Budaya minum teh di Korea diperkenalkan bersamaan dengan masuknya agama Buddha dari Cina sejak 2000 tahun yang lalu. Tanaman teh dari Cina jenis Camellia sinensis mulai diperkenalkan pada periode akhir Tiga Kerajaan sekitar 1100 tahun yang lalu. Dengan tanaman teh Cina tersebut, dihasilkan banyak jenis minuman teh, antara lain teh putih, te hijau, teh oolong, teh pu-erh dan teh hitam. Saat minuman teh semakin populer, berbagai jenis teh lain diciptakan. Saat Dinasti Joseon memerintah di akhir abad ke-14, kegemaran akan teh menurun karena agama Buddha tidak lagi berpengaruh pada masyarakat Korea. Pada masa ini rakyat menggemari minuman tradisional seperti sikhye dan sujeonggwa. Budaya minum teh Korea mulai bangkit sejak tahun 1960-an sampai 1980-an, sehingga produk-produknya semakin mudah didapatkan. Selain dibuat dari pucuk daun teh, istilah minuman teh Korea juga merujuk kepada jenis-jenis minuman tradisional yang terbuat dari bahan selain daun teh, seperti herba, buah-buahan dan palawija. Bunga seruni yang mekar di musim gugur, dibuat menjadi minuman teh yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh, dinamakan gukhwacha. Tradisi minum teh bunga krisan diperkenalkan dari Cina ke Korea pada masa Dinasti Goryeo (918-1392).
Rosela
Pemanfaatan kelopak bunga Rosela sudah dikenal dan diteliti baik oleh pakar kesehatan modern maupun pakar kesehatan tradisional di berbagai negara di dunia. Kelopak bunga tersebut diketahui mengandung zat-zat penting yang diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, protein esensial, kalsium, dan 18 jenis asam amino, termasuk arginina dan legnin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh.
Songhwa milsu
Songhwa milsu (송화밀수) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari campuran serbuk sari (pollen) bunga pohon pinus dan madu. Minuman ini berkhasiat untuk pelepas dahaga di musim panas dan bermanfaat untuk mengatasi masalah pernapasan, saraf dan sakit kepala. Songhwa milsu terbuat dari serbuk sari bunga pinus yang mekar di bulan ke-5 dan 6 pada musim panas. Untuk mendapatkan serbuk sari tersebut, bunga pinus dipetik saat masih setengah mekar dan dikeringkan beberapa hari agar serbuk sarinya lepas. Serbuk sari ditampung dalam sebuah baskom berisi air dan dibersihkan kemudian dikeringkan lagi dalam beberapa tahap. Untuk membuat minuman yang sederhana, serbuk sari dicampurkan dengan madu.
Jus delima
Jus delima terbuat dari buah delima. Jus tersebut digunakan dalam memasak sebagai jus segar dan sebagai sirup terkonsentrat.
Hidangan Korea
Jenis-jenis arak:Anggur Korea terbuat dari sari-sari buah dan tanaman herbal seperti dari akasia, ginseng, plum maesil, mogwa, cherry, buah cemara, dan buah delima. Anggur Majuang adalah minuman yang terbuat dari campuran buah anggur Korea dengan buah anggur Perancis atau Amerika.
Soda gembira
Beberapa restoran mungkin mempunyai cara-cara yang unik dalam pembuatannya. Sebagai contoh terdapat sebuah restoran yang menjual soda gembira dengan memakai bahan Fanta, Coca-Cola,dan Sprite menjadi pengganti soda biasa. Contoh lain ada yang tidak memakai sirup dan menggantinya dengan perasa buah-buahan atau bahkan buah asli.
Rosela
Tingginya kadar asam urat, kalsium dan natrium dalam darah secara mekanisme normal tubuh akan dikurangi dengan membuang kelebihan unsur tersebut melalui ginjal. Jika kondisi demikian dibiarkan berlangsung lama akan memberatkan kerja ginjal sebagai penyaring darah dalam tubuh. Kondisi ini dapat memicu kesakitan pada ginjal. Dengan mengonsumsi rosela, ditemukan penurunan kreatinin, asam urat, sitrat, tartrat, kalsium, natrium, dan fosfat dalam urin pada 36 pria yang mengonsumsi jus rosela sebanyak 16-24 g/dl/hari (Kirdpon, 1994).
Rosela
Selain hal-hal yang dikemukakan di atas, rosela juga terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida dan LDL-kolesterol dalam darah. Penelitian terhadap efek kerabat bunga sepatu itu terhadap kegemukan juga dilakukan oleh Sayago-Ayerdi SG dari "Department of Nutrition", Universidad Complutense de Madrid, Spanyol. Menurut Sayago rosela mengandung 33,9% serat larut yang membantu meluruhkan lemak. Kendati demikian,kadar keasaman (pH) seduhan rosela mencapai 3,14 sehingga perlu diwaspadai reaksi lambung untuk pengidap maag, karena kemungkinan memiliki efek merugikan.
Arak feses
Ttongsul atau arak feses adalah minuman tradisional yang biasanya dibuat dari beras atau anggur. Namun, ada juga ttongsul yang dibuat dari kotoran manusia. Kabarnya, resep membuat ttongsul sendiri telah berkembang dari waktu ke waktu. Dulu kala, ttongsul dibuat dari kotoran anak-anak yang difermentasikan, yang dipercaya bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit, mulai dari epilepsi, patah tulang, hingga luka pada kulit. Meskipun keberadaan anggur tinja tidak pernah terdengar oleh mayoritas penduduk Korea, media Jepang telah mempromosikan minum anggur tinja sebagai budaya Korea.
Kahlúa
Kahlúa adalah minuman beralkohol rasa kopi yang berasal dari Meksiko dan dibuat dengan menggunakan biji kopi Arabika. Kandungan dari minuman ini antara lain adalah gula, sirup jagung, dan vodka. Kahlúa memiliki konsistensi yang lebih pekat dibandingkan dengan minuman beralkohol lainnya. Minuman ini diciptakan oleh seorang ahli kimia dari Meksiko yaitu Senor Bianco pada 1936. Ketika itu ia menambahkan biji kopi Arabika pada resep minuman alkohol yang ia buat. Kemudian pada tahun 1962 seorang ahli kimia lainnya yang bernama Montalvo Lara mengembangkan resep asli tersebut. Pada 1964, Kahlúa diimpor ke Amerika Serikat dan pada 1984 Kahlúa telah menjadi minuman yang populer.
The Coca-Cola Company
Perusahaan ini memiliki sejarah akuisisi yang panjang. Coca-Cola mengakuisisi Minute Maid pada tahun 1960, merek minuman cola India Thums Up pada tahun 1993, dan Barq's pada tahun 1995. Pada tahun 2001, mereka mengakuisisi merek Odwalla untuk produk-produk jus buah, "smoothies", dan bar senilai US$ 181 juta. Pada tahun 2007, mereka mengakuisisi Fuze Beverage dari pendirinya Lance Collins and Castanea Partners dengan nilai sekitar US$ 250 juta. Pada tahun 2009, rencana mereka untuk membeli produsen jus dari China berhenti ketika China menolak tawaran sebesar US$2.4 milyar untuk Huiyuan Juice Group dengan alasan akan menjadi monopoli. Nasionalisme juga dianggap sebagai alasan penolakan tersebut. Pada tahun 1982, Coca-Cola membeli Columbia Pictures senilai US$ 692 juta. Kemudian dijual kepada Sony senilai US$3 milyar pada tahun 1989.
Rosela
Untuk mendapatkan khasiat terbaik dalam kelopak rosela sebenarnya tidak sulit. Untuk mendapatkan teh rosela, bunga yang sudah dipetik, dijemur di bawah terik matahari selama 1-2 hari agar memudahkan pemisahan lidah kelopak dengan bijinya. Kemudian cuci air bersih dan jemur kembali selama 3-5 hari. Remas kelopaknya, jika mudah menjadi bubuk artinya kadar air telah mencapai 4-5%. Seduh 2-3 g teh rosela dengan air mendidih hingga larut dan air berubah menjadi kemerahan. Untuk diet, penderita batuk, atau diabetes gunakan gula rendah kalori seperti gula jagung. Atau setelah dipisahkan dari bijinya, bunga segar rosela yang telah dicuci dapat langsung diseduh dengan air panas.
Kresna
Dalam legenda Hindu, tarian yang dilakukan Kresna bersama kekasihnya, Radha, dan para gadis pemerah susu dikenal sebagai "Rasa lila", atau "Tarian Kasih Sayang Ilahi". Rasa lila menjadi tema populer dalam tari Bharatanatyam, Odissi dan Kuchipudi. Rasa lila menjadi bentuk seni pertunjukkan rakyat populer di Mathura, Vrindavan di Uttar Pradesh, khususnya selama hari raya Krishna Janmashtami dan Holi, dan di antara berbagai pengikut Gaudiya Waisnawa di wilayah tersebut. Rasa lila juga dihormati sebagai salah satu Fetival Nasional di Assam. Dalam kitab "Bhagawatapurana" dinyatakan bahwa siapapun yang mendengarkan atau menggambarkan Rasa lila dengan penuh keyakinan maka akan mencapai "pengabdian atas rasa cinta sejati" dari Kresna (Suddha-bhakti).
Rosela
Kelopak Bunga Rosela dapat dijadikan tepung non terigu dengan bantuan sinar matahari selama 4 hari.
Kabupaten Gowa
Selain bertani sayur yang memiliki masa tanam pendek, petani Gowa juga banyak yang bertani tanaman umur panjang. Salah satunya adalah tanaman markisa ("Fassifora sp"). Mengunjungi Makassar kurang afdal rasanya kalau tidak membawa buah tangan sirup atau "juice" markisa. Jika kita melihat pemandangan di bandara atau pelabuhan, kebanyakan para calon penumpang yang akan meninggalkan Makassar membawa sari buah beraroma segar ini. Tanaman yang berasal dari daratan Amerika Selatan ini identik dengan Sulawesi Selatan. Desa Kanreapia, Kecamatan Tinggimoncong merupakan salah satu daerah penghasil markisa di Kabupaten Gowa. Sayangnya markisa yang rasa buahnya manis asam dan mampu menggerakkan industri kecil makanan dan minuman ini kini mulai kurang diminati petani. Menanam markisa memang tidak mudah, kecuali karena masa tanamnya panjang dan memerlukan perawatan khusus, seperti tinggi permukaan tanah, pupuk dan obat-obatan yang cukup mahal.
Matcha
Matcha kualitas terbaik memiliki rasa lebih manis dan tidak terlalu pahit. Minuman koicha hanya dibuat dari matcha kualitas terbaik yang harganya mahal, tetapi matcha tersebut bisa juga dipakai untuk membuat usucha. Alat pengocok yang disebut "chasen" digunakan untuk melarutkan matcha, atau mengocoknya hingga berbusa sewaktu membuat usucha.
Jus wortel
Jus wortel memiliki kandungan yang sangat tinggi pada β-karoten, vitamin A, vitamin B kompleks seperti asam folat, dan banyak mineral termasuk kalsium, tembaga, magnesium, kalium, fosfor, dan zat besi. Satu pon (454 gram) wortel akan menghasilkan sekitar satu cangkir jus wortel (sekitar 150 gram), yang isi airnya sedikit, karena jus wortel memiliki banyak ampas.
Castella
Resep kue castella mulai dicantumkan di dalam buku resep kue dan masakan sejak zaman Edo, dan sudah sering digunakan sebagai kue pada upacara minum teh. Bahan baku yang bergizi tinggi (telur, tepung terigu, dan gula) membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit seperti tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Walaupun demikian, castella buatan industri rumah terus bertahan di Nagasaki hingga sekarang.
Kombucha
Kandungan asam glukonat yang ada pada minuman kombucha mampu memperkuat daya kekebalan tubuh terhadap infeksi dari luar serta mempunyai kemampuan untuk mengikat racun dan mengeluarkannya dari tubuh lewat urin. Kandungan antimikroba pada minuman kombucha mampu menghambat pertumbuhan "Shigella sonmei", "E. coli", dan "Salmonella typhimurium".
Delima
Dikenal tiga macam delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbanyakan dengan setek, tunas akar atau cangkok. Pome atau delima sering ditanam sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Buah delima dapat dimakan dalam keadaan segar, sebagai campuran rujak buah, salad buah, jus atau sari buah. Untuk membuat jus delima sebaiknya diminum dengan bijinya karena di dalam biji banyak terkandung senyawa polifenol.
Jamblang
Buah jamblang biasa dimakan segar. Di India dan Filipina, seperti juga kebiasaan di beberapa daerah di Indonesia, buah jamblang yang masak dicampur dengan sedikit garam dan kadang-kadang ditambahi gula, lalu dikocok di dalam wadah tertutup (biasanya dua mangkuk ditangkupkan) sehingga lunak dan berkurang sepatnya. Buah ini dapat mengurangi noda di gigi. Buah yang kaya vitamin A dan C ini juga dapat dijadikan sari buah, jeli atau anggur. Di Filipina, anggur jamblang diusahakan secara komersial.
Masuk angin
Penderita maag atau penderita keluhan lambung harus berhati-hati dengan jahe. Alih-alih menyembuhkan masuk angin, jahe bisa membuat iritasi lambung jadi tambah parah. Jahe yang merupakan rempah dari akar ini sudah lama disebut-sebut dapat menyembuhkan berbagai penyakit, mulai dari mual dan artristis sampai infeksi saluran nafas atas. Bawang Putih yang mengandung senyawa allicin, terbukti punya fungsi antibakteri dan antijamur. Meminum Jus Jeruk, karena buah jeruk penuh dengan vitamin C. Vitamin C merupakan antioksidan alami serta dapat membantu tubuh melawan infeksi.
Sprite
Sprite Remix adalah minuman campuran antara rasa lemon dan jeruk nipis serta rasa buah-buahan. Sprite Remix memiliki tiga jenis rasa yaitu, "Tropical", "Berryclear", dan "Aruba Jam".Di Indonesia, Sprite diproduksi oleh PT. Coca-Cola Bottling Indonesia, Bekasi 17520-Indonesia
Hidangan Korea
Hidangan banchan yang bervariasi disediakan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Tergantung pada setiap rumah tangga, minuman bisa saja disediakan atau tidak disediakan. Air es biasanya disediakan saat makan bersama keluarga. Dalam lingkungan umum (misal restoran), disediakan air atau minuman tradisional (“teh” biji-bijian seperti teh barley, sementara teh biasa kurang disukai saat makan karena rasanya tidak cocok dengan nasi atau banchan yang pedas). Minuman lain yang umum saat makan adalah soju. Setelah makan, minuman penyegar yang disediakan contohnya soojunggwa atau shikhye. Minuman yang disajikan berbeda-beda berdasarkan musim dalam setahun.
Sup selada
Selada merupakan bahan utama sup ini. Beberapa jenis selada dapat digunakan, seperti selada mentega, selada cos, selada Boston, selada romaine, daun selada hijau dan selada gunung es. Selada dapat dicincang, dirobek, diparut atau diiris menjadi bentuk tipis seperti pita. Bahan-bahan tambahan dapat dimasukkan, tetapi tidak terbatas pada kaldu ayam, kaldu sapi, krim, susu, anggur, jus lemon, telur atau kuning telur, daging, beras, kentang, sayuran hijau, cokelat kemerah-merahan, selada air, lobak Swiss, "escarole", kacang polong, peterseli kering, remah-remah roti, bawang, bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Sup selada kadang-kadang disajikan dengan roti panggang atau roti, baik sebagai lauk atau dengan sup dituangkan di atasnya. Kadang-kadang "crouton" atau daging cincang digunakan dalam hidangan atau untuk hiasan. Di Perancis, sup selada biasanya disajikan dituangkan di atas irisan tipis ringan panggang roti Perancis. Beberapa jenis sup disajikan dalam keadaan dingin. Total kalori dapat bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan. Misalnya, versi yang menggunakan susu mungkin memiliki lebih sedikit kalori daripada sup yang menggunakan krim.
Anggur Marsala
Marsala adalah minuman anggur, baik asam atau manis, yang diproduksi di kota Marsala yang berada di Pulau Sisilia, Italia. Marsala menerima status DOC (standar label kualitas minuman anggur di Italia) pada tahun 1969. Status dari DOC ini mirip dengan PDO (produk dengan perlindungan dari negara pembuat): sebagian besar negara membatasi penggunaan istilah Marsala pada anggur yang berasal dari daerah Marsala, karena telah diberikan status PDO yang resmi dikeluarkan oleh Uni Eropa.
Wedang jahe
Wedang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah dan Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh. ""Wedang"" sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "minuman panas". Walaupun tanpa kandungan kafeina, minuman ini sering kali disajikan dan dinikmati seperti teh. Minuman ini dibuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampur ke dalam air panas. Selain menggunakan jahe segar, masyarakat Indonesia juga menggunakan jahe bubuk sebagai bahan umum di resep tradisional mereka. Terkadang rempah-rempah seperti daun pandan, batang sereh, cengkeh dan/atau kayu manis ditambahkan untuk menambah aroma. Susu segar atau susu kental manis juga dapat ditambahkan.
Adas manis
Mengandung komponen-komponen yang mirip akar manis, adas manis memang terasa manis dan memiliki wangi yang khas, biasa digunakan untuk membuat camilan yang tinggi kadar gula seperti yang berikut ini: Aniseed ball (Britania Raya), Aniseed wheels (Selandia Baru), pizzelle (Italia), pfeffernusse (Jerman), dan Knott (Norwegia). Adas manis juga digunakan untuk membuat minuman Meksiko "atole de anís" atau champurrado yang sama dengan cokelat panas, minuman Turki Raki (minuman beralkohol), Ouzo Yunani, Sambuca Italia, absinthe spirit, kegemaran orang Arab Arak, beberapa Root beer seperti Virgil's Root Beer di Amerika Serikat, sebagai makanan pencahar di India. Juga digunakan untuk membuat adonan roti, ketika menyiapkan hidangan penutup dari Peru "Picarones".
Grasshopper (koktail)
Grasshopper adalah minuman koktail manis, dengan rasa mint, yang merupakan minuman yang diminum setelah makan malam. Nama minuman ini berasal dari warna hijau yang menjadi warnanya, yang berasal dari crème de menthe. Minuman tersebut berawal dari Tujague's, sebuah bar di French Quarter, New Orleans, Louisiana, dan ditemukan oleh pemiliknya, Philip Guichet. Minuman tersebut mendapat popularitas selama tahun 1950-an dan 1960-an di seluruh wilayah Amerika bagian selatan.
Rosela
Ditinjau menurut sudut pandang medis modern (kedokteran), mengonsumsi olahan kelopak bunga rosela secara teratur menunjukkan kesetaraan hasil dengan pengobatan modern (farmakologis) pada beberapa penyakit berikut ini:
Jus wortel
1 cangkir kaleng jus wortel (236 mili) berisi informasi gizi berikut menurut USDA.
Kamen Rider Cross-Z (karakter)
Ketika sang Ratu Mars mulai muncul melalui tubuh Misora, Vernage mencoba membuat Ryuga menyadari siapa dirinya yang sebenarnya karena Hazard Level nya yang terus saja meningkat melebihi manusia normal. Rekan-rekannya pun mulai mempertanyakan hal tersebut setelah sekian lama berjuang bersama. Berkat serangan dari Blood Stalk saat ia mencoba melindungi Misora yang dirasuki Vernage dan membekukan Sclashjelly Dragon, ia secara ajaib mulai menunjukkan kemampuannya yang secara tidak sengaja mengubah Sclashjelly tersebut menjadi Fullbottle , meskipun ia merasakan efek samping panas pada tubuhnya. Sento yang mengetahui hal ini pun segera menciptakan alat pendukung pertarungan bagi Ryuga yang disebut . Saat kembali bertarung dengan Blood Stalk, Ryuga yang kemudian menerima kembali serangan Mars dari Stalk membuat Fullbottle Dragon Magma menyerap kekuatan tersebut serta menyempurnakan Fullbotle nya. Kembali menggunakan Build Driver dan sama seperti saat berubah menjadi Cross-Z menggunakan Cross-Z Dragon dan Fullbottle Dragon, dengan menginjeksikan Fullbottle Dragon Magma ke dalam Cross-Z Magma Knuckle dan dipasangkan pada Driver, Ryuga akhirnya dapat berubah wujud final atau terkuat dari Cross-Z yaitu , yang dikenal juga sebagai . Wujud ini kontras dengan wujud sebelumnya, Kamen Rider Cross-Z Charge yang berunsur cairan di mana Cross-Z Magma kali ini bercorak api. Karena merupakan wujud terkuat, kostumnya menjadi lebih garang dari wujud-wujud awalnya. Dominasi warna orange seperti magma yang mengalir dan seolah membakar ditambah ornamen warna hitam metalik seperti batuan gunung membuat Cross-Z Magma menjadi lebih terlihat garang. Ditambah dengan ornamen sirip naga yang lebih banyak dari wujud Cross-Z biasa (hanya pada tangan) yang terdapat pada samping mata, punggung, tangan, hingga kaki dan berwarna hitam metalik. Sebagai wujud terkuat dan bertema api, Cross-Z Magma dapat menghasilkan pukulan dan tendangan dengan efek panas seperti semburan magma yang dapat melelehkan hingga menghancurkan musuh/ targetnya dalam sekejap. Bahkan ia juga dapat membekukan lawannya terlebih dahulu untuk kemudian menghancurkannya lewat pukulan atau tendangan dengan efek magma panas tersebut. Ketika mencapai panas tertinggi, warna orange pada Cross-Z Magma akan membara menjadi merah dan memberikan efek samping panas berlebih pada penggunanya meskipun ia tidak akan merasa sakit yang parah seperti penggunaan wujud sebelumnya. Cross-Z Magma tentunya menggunakan Cross-Z Magma Knuckle sebagai senjata. Berbeda dengan Cross-Z Dragon yang tidak bisa dilepas saat dalam wujud Rider, Cross-Z Magma Knuckle dapat dilepas dari Build Driver saat pengguna dalam wujud Rider dan dipasang pada tangan kanan layaknya sarung tinju logam untuk menghasilkan pukulan terkuat dengan semburan api magma yang sangat panas yang dapat membakar lawannya. Serangan akhir dari wujud ini adalah dan . Volcanic Attack adalah serangan akhir yang dilakukan dengan memutar tuas pada Build Driver, Cross-Z Magma melompat ke udara yang diiringi proyeksi energi api magma berbentuk naga dalam jumlah banyak yang menyerang target sebelum kemudian menyatu dengan Cross-Z Magma untuk mendaratkan tendangan api yang eksplosif pada target. Volcanic Finish adalah serangan akhir yang dilakukan dengan menekan tombol pada Cross-Z Magma Knuckle lalu memutar tuas pada Build Driver, yaitu Cross-Z Magma mengumpulkan energi api pada kedua tangannya lalu melakukan pukulan beruntun pada targetnya hingga memunculkan ledakan energi yang melumpuhkan target.
Masakan Indonesia
Jus buah-buahan juga sangat populer, antara lain jus jeruk, jus jambu, jus mangga, jus sirsak, dan jus alpokat yang biasanya disajikan dengan ditambah susu kental manis coklat atau putih sebagai minuman pencuci mulut.
Rosela
Dalam masakan Andhra
"cannabinus Hibiscus" atau rosella disebut dengan nama "Gongura" yang secara luas digunakan sebagai masakan. Daun rosella diolah dengan cara dikukus bersama dengan lentil
Rosela
Kesalahan dalam pengolahan dan penyimpanan akan berpengaruh terhadap efektifitas kandungan zat dalam rosela. Tentu saja hal tersebut mampu menurunkan kemanfaatan terhadap tubuh dan efek dari mengonsumsi rosela seperti yang kita harapkan tidak muncul. Kerusakan yang berdampak pada hilangnya manfaat kandungan zat aktif dalam rosela sebenarnya sangat mudah untuk dikenali. Rosela yang telah hilang kemanfaatannya dikenali melalui warna dari seduhan kelopak rosela. Tidak adanya warna merah anggur khas rosela dalam seduhannya menunjukkan antosianin (zat aktif dalam rosela, red.) telah terdegradasi dan khasiatnya pun sudah tidak ada lagi. Hal ini terjadi pada hasil olahan rosela yang berbentuk sirup dalam botol kaca bening yang terkena sinar matahari langsung.
Rasgulla
Rasgulla ( "rasagola"; "rôshogolla"; "rasgullā") adalah makanan manis bersirup berbasis keju yang berasal dari Orissa. Makanan ini populer di India dan Asia Selatan Makanan ini dibuat dari bola-bola chhena (keju India) dan adonan semolina, dimasak dengan sirup gula.
Jus wortel
Jus wortel adalah minuman jus yang berasal dari sari sayur wortel.
Sujeonggwa
Sujeonggwa adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari buah kesemek yang dikeringkan dan diminum dengan sari jahe, kayu manis, madu dan gula. Umumnya istilah sujeonggwa pun diberikan untuk berbagai jenis minuman sari buah yang lainnya. Sujeonggwa menjadi minuman ringan favorit orang Korea disamping sikhye yang biasa disajikan dingin pada hari raya Seollal (tahun baru Imlek). Proses pembuatan sujeonggwa adalah dengan cara merebus bahan buah-buahan dan pemanis dan setelah selesai rebusan tersebut akan diberi potongan kayu manis dan jahe untuk menambah rasa. Kayu manis dan jahe akan ditambahkan terakhir karena bila direbus bersamaan akan menghilangkan rasanya. Sujeonggwa akan didinginkan dan dihidangkan bersama kacang cemara, batu es dan buah kesemek kering (gotgam).
Kola
Kola yang biasa dikenal adalah minuman ringan manis berkarbonasi yang biasanya menggunakan pewarna karamel dan mengandung kafeina. Rasa minuman kola masa kini adalah campuran dari lemon, kayu manis, dan vanila; namun kandungan utama kola berasal dari biji tumbuhan yang disebut kola (dari nama pohon inilah nama minuman ini berasal). Beberapa minuman kola tanpa kafeina juga tersedia walaupun ada yang mengatakan minuman tersebut bukan kola. Meskipun demikian, baik produsen maupun mayoritas peminum kola tidak memedulikan masalah ini.
Hidangan Calabria
Pasta Calabria dibuat secara tradisional dengan tangan. Terdapat banyak jenis hidangan pasta dengan saus daging, sayuran, tomat dan minyak zaitun. Menurut tradisi, wanita Calabria yang sudah siap menikah harus bisa mahir setidaknya 15 cara dalam membuat pasta agar bisa menjadi istri yang baik.Budidaya anggur diperkenalkan oleh orang Yunani dan Phoenicia sejak zaman kuno. Varietas yang paling banyak dibudidayakan adalah "Gaglioppo" dan "Greco". Sementara produk minuman anggur yang terkenal antara lain "Grò" (anggur merah, putih, dan rosé), "Savuto" dan "Dormici" (keduanya anggur merah dry). Anggur "Esare" dikenal cocok dengan masakan ikan.
Mojito
Dalam membuat mojito, air perasan limun ditambahkan pada gula dan daun mint. Campuran ini lalu dilumatkan secara halus dengan sebuah pelumat. Daun mint hanya boleh memar sedikit untuk mengeluarkan minyaknya dan tidak boleh diiris kecil-kecil. Lalu rum ditambahkan dan minuman ini diaduk sedikit untuk melarutkan gula dan mengangkat potongan daun mint dari dasar gelas supaya lebih asri. Akhirnya minuman ini ditambahi dengan es batu dan air soda. Daun mint dan sepotong limun dipakai untuk menghias gelasnya.
Arak (minuman keras)
Nira kesusuan diambil dari mayang palem kelapa (atau dari palem enau atau nipah) sebelum bunga tersebut mekar. Nira tersebut segera terfermentasi menjadi minuman beralkohol ringan yang disebut "tuak nira", yang kemudian disuling dalam tong yang terbuat dari kayu (biasanya halmilla atau jati). Produk akhir adalah minuman keras dengan rasa yang biasanya digambarkan sebagai "di antara wiski dan rum". Minuman ini umumnya disuling menjadi berkadar alkohol antara 33% dan 50% menurut ABV. Arak kelapa secara tradisional dikonsumsi sendiri maupun dikombinasi dengan bir jahe, minguman ringan soda yang populer di Sri Lanka. Minuman ini juga dapat dicampur dalam koktail sebagai pengganti porsi yang diperlukan untuk rum atau wiski. Arak juga sering dikombinasikan dengan "mixer" populer seperti cola, air soda, dan air jeruk nipis.
Lemon Drop
Lemon Drop adalah sejenis koktail dengan bahan dasar vodka yang dicampurkan dengan jus limun, triple sec dan gula cair. Minuman ini dianggap sebagai sebuah varian atau suatu adaptasi dari koktail Vodka Martini. Lemon Drop umumnya diramu dan disajikan secara "straight-up" – disaring dan didinginkan dengan es.
Apel
Sebaliknya, jika apel itu dimakan mentah tanpa risiko pencemaran dari tinja hewan, maka aman untuk memakan apel gugur, walaupun sedikit hancur atau bercacing (apel dapat direndam dalam air yang dibubuh garam untuk membunuh cacing). Jamur pada buah dapat dilepas dengan merendam buah itu dalam air yang dibubuh cuka, tetapi jika jamurnya terlalu banyak, maka mungkin masih ada jamur yang tinggal sehingga menimbulkan masalah kesehatan seperti reaksi alergi dan masalah pernapasan.
Pir
Buah pir bisa dimakan segar, diproses sebagai buah dalam kaleng, sari buah dan kadang-kadang sebagai buah kering. Jus pir merupakan bahan dasar jelly atau selai walaupun sering dicampur dengan sari buah-buahan lain. Jus pir hasil fermentasi disebut perry.
Kombucha
Kombucha tea (teh kombucha) merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter mikroba kombucha (Acetobacter xylinum dan beberapa jenis khamir) dan di fermentasi selama 8-12 hari. kombucha adalah suatu ramuan minuman kuno, yang merupakan hasil dari simbiosis murni dari bakteri dan ragi kombucha yang berasal dari Asia Timur, dan sampai di Jerman melalui Russia sekitar akhir abad lalu. Kombucha berfungsi sebagai penyembuh terhadap berbagai macam penyakit ini telah digunakan berulang kali dirumah tangga diberbagai negara Asia. Jamur tersebut terdiri dari gelatinoid serta membrane jamur yang liat dan berbentuk piringan bulat serta hidup dalam lingkungan nustrisi teh-manis yang akan tumbuh secara berulang sehingga membentuk susunan piringan berlapis. Piringan pertama akan tumbuh pada lapisan paling atas yang akan memenuhi lapisan, kemudian disusul oleh pertumbuhan piringan berlapis-lapis dibawahnya yang akan menebal. Bila dirawat secara benar, jamur ini akan tumbuh pesat dan sehat.
Agelas robusta
Seperti spons pada umumnya, spesies ini memiliki tubuh yang berpori dan permukaan yang keras seperti batu. Selain itu, Agelas robusta juga dapat menyerap oksigen dari air melalui proses difusi.
Es kelapa muda
Air kelapa adalah obat alami untuk menyembuhkan infeksi urin. Hal ini tentu berlaku pada kesehatan ginjal dan batu uretra. Air kelapa juga dikenal sejak dahulu dapat menyembuhkan gangguan saluran kencing. Segelas air kelapa akan meredakan rasa sakit akibat susah kencing.
Puccho
Puccho terdiri dari berbagai rasa yakni: Cola, anggur, jeruk, lemon, yoghurt, soda krim biru, blueberry, ceri, buah persik, mangga, soda melon, buah pir, dan lain-lain.
Hwachae
Pada musim gugur, hwachae dibuat dengan menggunakan sari jeruk yang manis. Bahan pelengkapnya adalah potongan buah jeruk dan pir, kemudian diberi gula atau madu sebagai pemanis. Sebagai hiasan, ditambahkan pula biji-bijian seperti kacang cemara. Jenis minuman hwachae lain adalah "sunchae" (lili air), "waegamja" (ubi jepang), "pokbunja" (beri hitam), "sansa" (buahhawthorn merah), "karyeon" (lotus), dan "tuchung".
Angsoka
Angsoka atau jarum-jarum ini tergolong sebagai keluarga kopi-kopian atau Rubiaceae. Tanaman ini dikenal multiguna. Tanaman ini bisa dipakai sebagai tanaman pagar dan juga tanaman hias, mengingat tanaman ini secantik soka jawa ("Ixora javania" (Blume) DC.). Sebagai tanaman hias, walaupun di hutan ada berbagai-bagai jenis lain dari tumbuhan ini, tanaman ini adalah yang terbaik dalam menyerap sinar matahari. Tanaman ini bisa dijadikan sebagai tanaman pagar tunggal yang ditanam sendiri di halaman; yang mempunyai daya tarik lain pada saat mekarnya. Selain itu, untuk mendukung fungsinya sebagai tanaman pagar, hendaknya tanaman ini sering dipangkas agar lebih padat dan kompak.
Rosela
Rosela diketahui memiliki kandungan senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan sebanyak 23,10 mg dalam setiap gram bobot kering kelopak rosela. Sejumlah antioksidan yang dikandung rosela tersebut memiliki aktivitas 4 kali lebih tinggi dibanding bubuk kumis kucing. Penelitian yang dilakukan oleh Ir Didah Nur Faridah MSi, periset Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor, menunjukkan bahwa kandungan antioksidan yang dimiliki oleh kelopak rosela terdiri atas senyawa gossipetin, antosianin, dan glukosida hibiscin yang mampu memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit degeneratif (akibat proses penuaan) seperti jantung koroner, kanker, diabetes melitus, dan katarak.
Frestea
Frestea adalah merek minuman teh siap minum yang diproduksi oleh PT. Coca-Cola Bottling Indonesia, Bekasi 17520- Indonesia. Diluncurkan pertama kali pada tahun 2002, hak merek ini dipegang oleh Pacific Refreshments Pte. Ltd., yang bermarkas di Singapura, merupakan divisi Asia Tenggara dari Beverage Partners Worldwide, yang merupakan joint-venture antara The Coca-Cola Company dengan Nestlé, yang juga memiliki Nestea. Slogan Frestea saat ini adalah Bawa Santai Aja. Saat ini Frestea bersaing dengan produk teh dari Sosro, seperti Teh Botol, Fruit Tea dan Joy Green Tea.
Soju
Soju banyak dibuat di kota-kota tempat tentara Mongol menetap, misalnya di kota-kota seperti Andong, Kaesong, dan Jeju. Kota Andong hingga kini dikenal sebagai pusat produksi soju tradisional. Dibandingkan makgeolli, soju memiliki kadar alkohol yang tinggi. Dulunya soju adalah minuman mahal sehingga hanya bisa dikonsumsi kalangan tertentu. Setelah teknik pembuatannya diketahui secara luas, soju sedikit demi sedikit mulai dikenal oleh rakyat biasa. Pabrik penyulingan soju mulai didirikan pada awal abad ke-20. Soju menjadi minuman rakyat yang populer setelah dipakainya sirup gula hasil impor yang berharga murah dalam proses pembuatan soju. Tidak adanya peraturan menyangkut teknik pembuatan dan distilasi menyebabkan produsen dapat membuat soju dengan cara mengencerkan alkohol. Harga soju pun menjadi semakin murah seiring dengan meningkatnya kadar alkohol.
Umat Katolik Mangalore
Dalam sejarahnya, menu makanan Katolik Mangalore sesungguhnya adalah vegetarian. Namun hal ini berubah selama abad ke-20 dengan hadirnya pengaruh Barat, konsumsi daging semakin meningkat di komunitas tersebut, khususnya di kalangan elit. Kelapa dan daun kari merupakan bahan masakan umum untuk kebanyakan masakan kari. "Sanna-Dukra Maas" ("Sanna" adalah "idli" yang difermentasi dengan tuak nira atau ragi; "Dukra Maas" adalah daging babi) merupakan salah satu hidangan yang paling populer dalam komunitas Katolik Mangalore. "Rosachi Kadi" (Kari Ros), yaitu kari ikan yang dibuat dengan santan ("ros"), merupakan masakan kari tradisional yang disajikan saat upacara "Ros". "Patrode" merupakan suatu hidangan populer dari daun colocasia yang diisi beras, "dal", jaggery, kelapa, dan rempah-rempah. Selain itu ada juga "kuswar", makanan manis yang dibuat untuk menyambut Natal, yang meliputi sekitar 22 macam makanan kecil. Ikan dan beras menjadi bahan makanan pokok sebagian besar umat Katolik Mangalore. Secara tradisi mereka mengkonsumsi "parboiled rice", yang dikenal sebagai beras merah (beras Matta), dan lebih disukai daripada beras biasa ("raw rice").
Rosela
Di kecamatan Kasiman, Kabupaten Bojonegoro, Rosella diolah menjadi permen dan biskuit. Pengolahan ini dilakukan oleh siswa dan guru SMAN 1 Kasiman. Pelatihan pembuatan produk tersebut mendatangkan narasumber, Adib Nurdiyanto, M.Pd.