भारत में कॉफी उत्पादन
भारत में कॉफ़ी का उत्पादन मुख्य रूप से दक्षिण भारतीय राज्यों के पहाड़ी क्षेत्रों में होता है। यहां कुल 8200 टन कॉफ़ी का उत्पादन होता है जिसमें से कर्नाटक राज्य में अधिकतम 53 प्रतिशत, केरल में 28 प्रतिशत और तमिलनाडु में 11 प्रतिशत उत्पादन होता है। भारतीय कॉफी दुनिया भर की सबसे अच्छी गुणवत्ता की कॉफ़ी मानी जाती है, क्योंकि इसे छाया में उगाया जाता है, इसके बजाय दुनिया भर के अन्य स्थानों में कॉफ़ी को सीधे सूर्य के प्रकाश में उगाया जाता है। भारत में लगभग 250000 लोग कॉफ़ी उगाते हैं; इनमें से 98 प्रतिशत छोटे उत्पादक हैं। 2009 में, भारत का कॉफ़ी उत्पादन दुनिया के कुल उत्पादन का केवल 4.5% था। भारत में उत्पादन की जाने वाली कॉफ़ी का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा निर्यात कर दिया जाता है। निर्यात किये जाने वाले हिस्से का 70 प्रतिशत हिस्सा जर्मनी, रूस संघ, स्पेन, बेल्जियम, स्लोवेनिया, संयुक्त राज्य, जापान, ग्रीस, नीदरलैंड्स और फ्रांस को भेजा जाता है। इटली को कुल निर्यात का 29 प्रतिशत हिस्सा भेजा जाता है। अधिकांश निर्यात स्वेज़ नहर के माध्यम से किया जाता है।
कृषि
[[उष्णकटिबंधीय]] वातावरण में, इन सभी फसल प्रणालियों को काम में लिया जाता है। [[उपोष्ण कटिबंधीय|उपोष्णकटिबंधीय]] और [[शुष्क]] वातावरण में, कृषि का समय और सीमा वर्षा के द्वारा सीमित हो सकते हैं। या तो यहाँ एक वर्ष में एक से अधिक फसल नहीं लगायी जा सकती या इन्हें [[सिंचाई]] की जरुरत होती है। hइन सभी वातावरणों में वार्षिक फसलें ([[कॉफ़ी|कॉफी]], [[चॉकलेट]]) उगायी जाती हैं और [[एग्रोफोरेस्ट्री]] जैसी प्रणालियों को अपनाया जाता है। [[सम तापमान की उपस्थिति|शीतोष्ण]] वातावरण में, जहां पारितंत्र मुख्यतः [[घासभूमि|चरागाह]] या [[प्रेयरी]] थे, उच्च उत्पादक वार्षिक फसल, प्रमुख कृषि प्रणाली है।