जल (अणु)
एक मानक दबाव मे बर्फ के पिघलने की सीमा बिंदु 0 डिग्री सेल्सियस (32 °F, 273 K) होती है, हालांकि, शुद्ध तरल जल को बिना जमाये उस तापमान से नीचे के तापमान मे भी बेहतरीन तरीके से शीतल किया जा सकता है, यदी तरल पदार्थ को हिलाया न जाए. यह अपने समरूप नाभिकीयन बिन्दु जो लगभग 231 के (-42°सी) तक एक द्रव स्वरूप में ही रह सकता है। साधारण षट्कोणीय बर्फ का गलनांक, उच्च दबाव se थोड़ा नीचे गिरता है, लेकिन जब बर्फ अपने एलोट्रोप्स में बदलता है (बर्फ का क्रिस्टलीय रूप देखें), तो गलनांक, दबाव के साथ काफी बढ़ जाता है, जो पर (बर्फ VII के त्रिगुण बिन्दु).
बफ़ेलो, न्यूयॉर्क
पश्चिमी न्यूयॉर्क में शीतकाल आमतौर पर ठंडा और बर्फ़ीला होता है लेकिन जब-तब बर्फ़ पिघलने और वर्षा होने जैसे परिवर्तन होते रहते हैं। पश्चिमी न्यूयॉर्क में शीतकाल भी काफी लंबा हो सकता है वैसे आमतौर पर यह मध्य नवंबर से मध्य मार्च तक होता है। अधिकांशतः दिसंबर के अंत से मार्च के प्रारंभ तक भूमि बर्फ़ से ढकी रहती है लेकिन कभी-कभी बिना बर्फ़ के खाली जमीन दिखई देना भी असामान्य नहीं है। वार्षिक बर्फबारी का आधे से अधिक झील-प्रभाव प्रक्रिया के कारण होता है और यह स्थान विशेष तक सीमित होता है। झील-प्रभाव से बर्फबारी तब होती है जब ठंडी हवा झील के अपेक्षाकृत गर्म पानी को पार करती है तो संतृप्त हो जाती है जिससे बादलों का निर्माण होता है और तेज हवा चलती है। प्रबल हवाओं के कारण उत्तरी क्षेत्रों की अपेक्षा बफ़ेलो के दक्षिणी क्षेत्रों में झील-प्रभाव वाली बर्फ का बहुत अधिक प्रभाव होता है। झील बर्फ मशीन मध्य नवंबर में शुरू होकर दिसंबर में चरम पर चलती है तथा जनवरी के मध्य से अन्त तक एरी झील के जम जाने के बाद लगभग बन्द हो जाती है। बफ़ेलो के इतिहास में सबसे प्रसिद्ध बर्फ़ानी तूफ़ान 77 का बर्फ़ीला तूफ़ान था जो बफ़ेलो में सामान्य अर्थों में झील-प्रभाव का परिणाम नहीं था (उस समय एरी झील जम गई थी), लेकिन इसके बजाय तेज हवाओं और जमीन तथा जमी हुई एरी झील दोनों पर पहले से एकत्रित बर्फ़ के संयोजन का परिणाम था। आमतौर पर बर्फ शहर के क्रिया-कलाप को विशिष्ट रूप से प्रभावित नहीं करती है लेकिन अक्टूबर 2006 के तूफान में बर्फ़ ने महत्वपूर्ण नुकसान किया था।