धान
धान (Paddy / "ओराय्ज़ा सैटिवा") एक प्रमुख फसल है जिससे चावल निकाला जाता है। यह भारत सहित एशिया एवं विश्व के बहुत से देशों का मुख्य भोजन है। विश्व में मक्का के बाद धान ही सबसे अधिक उत्पन्न होने वाला अनाज है।
इण्डिका (मेगस्थनीज द्वारा रचित पुस्तक)
भारत में बहुत उपजाऊ मैदान हैं, और सिंचाई का व्यापक रूप से अभ्यास किया जाता है। crops मुख्य फसलों में चावल, बाजरा, "बोस्पोरम" नामक फसल , अन्य अनाज, दालें और अन्य खाद्य पौधे शामिल हैं। प्रति वर्ष दो फसल चक्र होते हैं , क्योंकि गर्मी और सर्दियों दोनों में बारिश होती है। गर्मियों में संक्रांति, चावल, बाजरा, के समय "bosporum" और सेसामम बोया जाता है। सर्दियों के दौरान, गेहूं बोया जाता है।