केसर
केसर विश्व का सबसे कीमती पौधा है। केसर की खेती भारत में जम्मू के किश्तवाड़ तथा जन्नत-ए-कश्मीर के पामपुर (पंपोर) के सीमित क्षेत्रों में अधिक की जाती है। केसर यहां के लोगों के लिए वरदान है। क्योंकि केसर के फूलों से निकाला जाता सोने जैसा कीमती केसर जिसकी कीमत बाज़ार में तीन से साढ़े तीन लाख रुपये किलो है। परंतु कुछ राजनीतिक कारणों से आज उसकी खेती बुरी तरह प्रभावित है। यहां की केसर हल्की, पतली, लाल रंग वाली, कमल की तरह सुन्दर गंधयुक्त होती है। असली केसर बहुत महंगी होती है। कश्मीरी मोंगरा सर्वोतम मानी गई है। एक समय था जब कश्मीर का केसर विश्व बाज़ार में श्रेष्ठतम माना जाता था। उत्तर प्रदेश के चौबटिया ज़िले में भी केसर उगाने के प्रयास चल रहे हैं। विदेशों में भी इसकी पैदावार बहुत होती है और भारत में इसकी आयात होती है।
कराची बेकरी
कराची बेकरी हैदराबाद, तेलंगाना में स्थित है। मुख्य स्टोर मोअज्जम जही मार्केट पर स्थित है। [१] इसकी स्थापना श्री खानचंद रामनानी ने की थी। यह हैदराबाद की लोकप्रिय बेकरियों में से एक है। [२] यह अपने फ्रूट बिस्कुट, कुश और बेर केक के लिए जाना जाता है। [३] अब तक कराची बेकरी पांच शहरों हैदराबाद, बेंगलुरु, चेन्नई, मुंबई, दिल्ली में है। वे अपने उत्पादों का निर्यात मध्य पूर्व, ब्रिटेन और संयुक्त राज्य अमेरिका में रहने वाले भारतीयों के अपने ग्राहक आधार के लिए भी करते हैं।