माँग का नियम
शुरू में सर 'रॉबर्ट गिफन' द्वारा प्रस्तावित, अर्थशास्त्री बाजार में गिफेन वस्तुओं के अस्तित्व से असहमत थे।एक गिफेन वस्तु एक नीच वस्तु का वर्णन करती है कि जिसकी कीमत बढ़ने से, उत्पाद बढ़ने की मांग होती है। उदाहरण के तौर पर, 19वीं शताब्दी के आयरिश बटाटा अकाल के दौरान, आलू को गिफ्फेन वस्तु माना जाता था आलू आयरिश आहार में सबसे बड़ा स्टेपल थे, इसलिए कीमत बढ़ने के कारण आय पर बड़ा प्रभाव पड़ा। लोगों ने मांस और सब्जियों जैसे विलासिता के सामान काटने से जवाब दिया और बदले में अधिक आलू खरीदा। इसलिए, जैसा कि आलू की कीमत में वृद्धि हुई है, इसलिए मात्रा की मांग की गई।
सीमान्त उपयोगिता
अर्थशास्त्र में, किसी वस्तु या सेवा के उपभोग में इकाई वृद्धि करने पर प्राप्त होने वाले लाभ को उस वस्तु या सेवा की सीमान्त उपयोगिता (marginal utility) कहते हैं। अर्थशास्त्री कभी-कभी ह्रासमान सीमान्त उपयोगिता के नियम (law of diminishing marginal utility) की बात करते हैं जिसका अर्थ यह है कि किसी उत्पाद या सेवा के प्रथम अंश से जितना उपयोगिता प्राप्त होती है उतनी उपयोगिता उतने ही भाग से बाद में नहीं मिलती।