हलवा
पाकिस्तान और भारत में, गाजर ("गाजर के हलवे" के लिए), मूंग दाल ("मूंग की दाल के हलवे" के लिए) या लौकी "(दूधी हलवे" के लिए) भी सूजी के स्थान पर प्रयोग करते हैं। संघनित दूध और घी के साथ तैयार करने पर, इसे बाँधने के लिए सूजी के बिना, अंत परिणाम के रूप में एक नम परतदार बनावट होती है, जब ताजा बना होता है तो यह कुछ-कुछ ब्रिटिश पुडिंग के समान दिखता है।
हलवा
एक ग्रीक कहावत है "आंटे रे हलवा" ! ("Άντε ρε χαλβά!" - "चला जा, हलवा' के रूप में अनुवाद किया जा सकता है), जिसका उपयोग तब किया जाता है जब वक्ता किसी को, आमतौर पर एक आदमी को, डरपोक तथा गोलमोल कहकर ठेस पहुंचाना चाहता है, . एक और कहावत, तुर्क शासन काल से, कहती है कि "Ρωμαίικος καβγάς, τούρκικος χαλβάς" (मोटे तौर पर "यूनानियों के बीच की लड़ाई तुर्की की प्रसन्नता है" के रूप में अनुवाद किया जा सकता है).