ओड़िसी
ओड़िसी भारतीय राज्य ओडिशा की एक शास्त्रीय नृत्य शैली है। अद्यतन काल में गुरु केलुचरण महापात्र ने इसका पुनर्विस्तार किया। ओडिसी नृत्य को पुरातात्विक साक्ष्यों के आधार पर सबसे पुराने जीवित नृत्य रूपों में से एक माना जाता है। इसका जन्म मन्दिर में नृत्य करने वाली देवदासियों के नृत्य से हुआ था। ओडिसी नृत्य का उल्लेख शिलालेखों में मिलता है। इसे ब्रह्मेश्वर मन्दिर के शिलालेखों में दर्शाया गया है।
ओड़िशा का खाना
ओडिशा भगवान जगन्नाथ की भूमि, एक बहुत समृद्ध धार्मिक संस्कृति है और यह भोजन में भी परिलक्षित होता है। ओडिया व्यंजन बहुत सरल है, बहुत स्वादिष्ट है, बहुत कम या कोई तेल में तैयार नहीं जो न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि उन्हें बहुत स्वस्थ बनाता है। यहां आपको शाकाहारी और गैर-व्यंजन व्यंजन मिलेंगे। फिर लोग यहां मिठाई खाने से प्यार करते हैं और यही कारण है कि वे खुद बहुत प्यारे हैं। अद्वितीय, प्रामाणिक व्यंजनों की विविधता की एक झलक पाने के लिए नीचे स्क्रॉल करें जो केवल ओडिशा में पाए जा सकते हैं।