केसर
केसर विश्व का सबसे कीमती पौधा है। केसर की खेती भारत में जम्मू के किश्तवाड़ तथा जन्नत-ए-कश्मीर के पामपुर (पंपोर) के सीमित क्षेत्रों में अधिक की जाती है। केसर यहां के लोगों के लिए वरदान है। क्योंकि केसर के फूलों से निकाला जाता सोने जैसा कीमती केसर जिसकी कीमत बाज़ार में तीन से साढ़े तीन लाख रुपये किलो है। परंतु कुछ राजनीतिक कारणों से आज उसकी खेती बुरी तरह प्रभावित है। यहां की केसर हल्की, पतली, लाल रंग वाली, कमल की तरह सुन्दर गंधयुक्त होती है। असली केसर बहुत महंगी होती है। कश्मीरी मोंगरा सर्वोतम मानी गई है। एक समय था जब कश्मीर का केसर विश्व बाज़ार में श्रेष्ठतम माना जाता था। उत्तर प्रदेश के चौबटिया ज़िले में भी केसर उगाने के प्रयास चल रहे हैं। विदेशों में भी इसकी पैदावार बहुत होती है और भारत में इसकी आयात होती है।
बेलीज़
छोटे, अनिवार्य रूप से निजी उद्यम अर्थव्यवस्था मुख्य रूप से कृषि, कृषि आधारित उद्योग, और बिक्री पर आधारित है, पर्यटन और निर्माण के साथ अधिक से अधिक महत्व संभालने। चीनी, मुख्य फसल, निर्यात का लगभग आधा है, जबकि केले उद्योग देश की सबसे बड़ी नियोक्ता है . साइट्रस उत्पादन चिड़ियों राजमार्ग के साथ एक प्रमुख उद्योग बन गया है। हाल ही में, Cayo जिला में पेट्रोलियम जमा और टोलेडो जिले में संभव जमा की खोजों मौलिक बेलीज के पहले अप्रयुक्त खनन बदल दिया है