हलवा
पाकिस्तान और भारत में, गाजर ("गाजर के हलवे" के लिए), मूंग दाल ("मूंग की दाल के हलवे" के लिए) या लौकी "(दूधी हलवे" के लिए) भी सूजी के स्थान पर प्रयोग करते हैं। संघनित दूध और घी के साथ तैयार करने पर, इसे बाँधने के लिए सूजी के बिना, अंत परिणाम के रूप में एक नम परतदार बनावट होती है, जब ताजा बना होता है तो यह कुछ-कुछ ब्रिटिश पुडिंग के समान दिखता है।
हलवा
पाकिस्तान में हलवा बहुत कुछ भारत के समान ही है। पाकिस्तान में हलवे की श्रेणी की मिठाई की कई किस्में हैं जो क्षेत्र तथा जिस सामग्री से उसे बनाया जाता है, के अनुसार पहचानी जाती है। सर्वाधिक आम तो वह है जो सूजी, घी और चीनी से बनाया जाता है और मेवे से सजाया जाता है। गाजर हलवा ("गाजर का हलवा" कहलाता है) भी लोकप्रिय है, इसी तरह लौकी और चने की दाल से बना हलवा (| "چنی کی دال".) भी है। कराची हलवा कराची, सिंध की खास मिठाई है। उर्दू में, शब्द " حلوہ हलवा" का मतलब है "मिठाई" जबकि पेस्ट्री निर्माता "" حلواى हलवाई" " कहा जाता है। पंजाब प्रांत के दक्षिणी हिस्से से "सोहन हलवा" भी देश में बहुत मशहूर है।