जल (अणु)
एक मानक दबाव मे बर्फ के पिघलने की सीमा बिंदु 0 डिग्री सेल्सियस (32 °F, 273 K) होती है, हालांकि, शुद्ध तरल जल को बिना जमाये उस तापमान से नीचे के तापमान मे भी बेहतरीन तरीके से शीतल किया जा सकता है, यदी तरल पदार्थ को हिलाया न जाए. यह अपने समरूप नाभिकीयन बिन्दु जो लगभग 231 के (-42°सी) तक एक द्रव स्वरूप में ही रह सकता है। साधारण षट्कोणीय बर्फ का गलनांक, उच्च दबाव se थोड़ा नीचे गिरता है, लेकिन जब बर्फ अपने एलोट्रोप्स में बदलता है (बर्फ का क्रिस्टलीय रूप देखें), तो गलनांक, दबाव के साथ काफी बढ़ जाता है, जो पर (बर्फ VII के त्रिगुण बिन्दु).
पदार्थों के गुणों की सूची
पदार्थ का गुण, या तो हर दशा में स्थिर (नियत) हो सकता है या एक अथवा अनेक स्वतंत्र चरों (जैसे, तापमान) पर निर्भर हो सकता है। उदाहरण के लिए, यंग मापांक, ताप के साथ बदलता है। जल का घनत्व भी ताप के साथ अलग-अलग होता है। कुछ गुण ऐसे हैं जो पदार्थ में अलग-अलग दिशा में अलग-अलग हो सकते हैं। पदार्थ के इस गुण को विषमदैशिकता (anisotropy) कहते हैं। उदाहरण के लिए, ट्रान्सफॉर्मर की कोर के लिए प्रयुक्त कोल्ड रोल्ड ग्रेन ओरिएन्टेड चुम्बकीय स्टील की चुम्बकीय पारगम्यता (पर्मिएबिलिटी), जिस दिशा में रोलिंग की गयी होती है उस दिशा में अधिक होती है जबकि दूसरी दिशाओं में कम होती है। पदार्थ के गुण, किसी स्वतन्त्र चर के साथ रैखिक (linear) रूप से बदल सकते हैं या अरैखिक रूप से। उदाहरण के लिए, चुम्बकीय लोहे का B-H वक्र बड़े परास (रेंज) में अरैखिक होता है किन्तु यदि कम B (जैसे 0.5 T) तक देखें तो बहुत सीमा तक रैखिक होता है।