Mitä ovat K-vitamiinit?
K-vitamiinit
K-vitamiinit ovat pääasiassa veren hyytymiseen ja kalsiumin aineenvaihduntaan tarvittavia vitamiineja, joista tärkeimmät ovat K1-vitamiini ja K2-vitamiinit. K-vitamiinit ovat rasvaliukoisia, joten ne eivät poistu helposti kehosta. Ihmisen elimistössä (suolistossa) syntyy yleensä normaaliflooran ansiosta riittävästi K-vitamiinia, joten sen saamisesta ei tarvitse erityisesti huolehtia. Sen sijaan veritulpan jälkeen ohennuslääkitystä saavien on syytä varoa, ettei ruoasta tule liikaa K-vitamiinia. K-vitamiinin nimeäminen ei noudata muiden vitamiinien kohdalla käytettyä aakkosellista järjestystä, koska kun vitamiini löydettiin, löydöksestä kertova artikkeli julkaistiin saksalaisessa julkaisussa ja vitaminiinia kutsuttiin nimellä "Koagulationsvitamin" (koagulaatiovitamiini), mistä syntyi vitamiinin K-kirjain.
K-Menu
K-Menun pyörykät ovat keväällä 2015 puhuttaneet mediassa niin Suomessa kuin ulkomailla. Tuote ei sisällä lainkaan lihaa, vaan se sisältää luusta mekaanisesti eroteltua liha-ainesta. Silti tuote on esitelty K-Menun verkkosivuilla lihapyöryköinä. Silti kyseinen tuote tuli joulukuussa 2016 Ilta-Sanomien lihapullatestissä pronssisijalle.