سبزی برگی
*** علاوه بر سیر، گیاه موسیر نیز در ترکیب ترشی هفت بیجار به کار برده می‌شود.
لرک
معمولاً از هفت میوهٔ خشک شامل: پسته، بادام، سنجد، کشمش، گردو، برگه هلو، انجیر و خرما که در مراسم آفرینگان‌ها، گاهنبارها، جشن خوانی، جشن نوزادی، در مراسم سدره و کشتی بندی و دیگر اعیاد به مدعوین داده می‌شود.