قهوه
بیشتر مناطق کشت عمده قهوه در اطراف استوا و مناطق پر باران قرار دارند. دانه‌های قهوه در هر منطقه عطر و بوی مخصوص به خود را دارد. بر این اساس بیشتر قهوهٔ تولیدی را به نام کشور یا منطقهٔ تولیدکننده می‌شناسند مانند قهوه جاوه، قهوه کلمبیا و قهوه کنا.
جایگزین‌های قهوه
در استان کبک، دانه‌های اقاقیای سیاه، در گذشته و پیش از این‌که آفت ساقه‌خوار، تعداد این درختان را کاهش دهند، به‌عنوان جایگزین قهوه استفاده می‌شد. یک نویسنده آلمانی در سال ۱۷۹۳ به جایگزینی قهوه با نخود برشته‌شده اشاره کرد.