عصاره مخمر
عصاره مخمر به عنوان طعم دهنده در صنعت غذاسازی استفاده می‌شود و یک ماده پایه مرسوم در چیپس سیب زمینی دودی آمریکایی مانند لی (به انگلیسی Lay's) است.
سماق
کاربردهای سماق بیشتر در تولید و چاشنی غذایی است.  همچنین از خواص دارویی آن در طب سنتی استفاده می‌شود.