عصاره مخمر
عصاره مخمر به عنوان طعم دهنده در صنعت غذاسازی استفاده می‌شود و یک ماده پایه مرسوم در چیپس سیب زمینی دودی آمریکایی مانند لی (به انگلیسی Lay's) است.
عصاره مخمر
مارمیت ( ) یک پخشینه بریتانیایی است که توسط یونیلور (به انگلیسی Unilever) تولید شده‌است. مارمیت از عصاره مخمر تهیه می‌شود که یک محصول جانبی آبجوسازی است. مارمیت از سال ۱۹۰۲ تاکنون تولید می‌شود.