هفت بیجار
هفت بیجار نوعی ترشی است که مخلوطی است از گیاهان، میوه و سبزی‌های خرد شدهٔ ترشی انداخته شده در سرکه. این ترشی در شمال ایران و گیلان درست می‌شود یکی از سبزیجات استفاده شده در آن سیر است.
اهوماکی
معمولاً به نشانه هفت خدای بخت و اقبال مواد داخل این سوشی از هفت نوع ماده تشکیل می شود. هر چند که این عدد تثبیت شده نیست و این نوع سوشی با کمتر یا بیشتر از هفت نوع مواد نیز تهیه می شود.