لیته‌ترشی
لیته‌ترشی یا ترشی لیته یا لیتهٔ بادمجان یا به اختصار لیته، ترشی بادنجان است که بادمجان آن را کوبیده و له کرده باشند. این ترشی از بادمجان پخته‌شده و کوبیده‌شده و سرکه ساخته می‌شود.
ترینشات
ترینشات یک غذای کاتالونیایی است که با سیب‌زمینی، کلم‌برگ و گوشت خوک تهیه می‌گردد. این نام، اسم مفعول کلمهٔ "ترینشا" می‌باشد که در زبان کاتالان معنی "بریدن" را می‌دهد.