قهوه
امروزه بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکنندهٔ قهوه عبارتند از: پورتوریکو، برزیل، کلمبیا، ویتنام، اندونزی، مکزیک، هندوراس، اتیوپی و هند. در سال ۲۰۲۰، برزیل به‌تنهایی ۳۹ درصد از مجموع تولید دانه‌های سبز قهوه در جهان را داشته‌است. در هفتاد کشور دیگر هم قهوه تولید می‌شود، اما میزان تولید آن کشورها کمتر است. بزرگ‌ترین واردکنندگان قهوه، ایالات متحده آمریکا، آلمان، ژاپن، فرانسه، ایتالیا، و اسپانیا می‌باشند.
تولید قهوه در کاستاریکا
تولید قهوه در کشور در سال ۱۷۷۹ در مسیتا مرکزی آغاز شد که دارای شرایط مناسب خاکی و آب و هوایی برای مزارع قهوه بود. . قهوه عربیکا برای اولین بار از طریق شبه‌جزیره عربستان و به طور مستقیم از کشور اتیوپی وارد اروپا شد. در قرن نوزدهم دولت کاستاریکا به شدت محصولات قهوه را تشویق کرد و این صنعت را به یک رژیم استعماری را از طریق سازماندهی تولید برای صادرات در مقیاس وسیع به طور اساسی تبدیل کرد. دولت برای هر کسی که خواهان برداشت و تلید بود، زمین‌های کشاورزی را برای کشاورزان عرضه کرد؛ بنابراین سیستم کشت قهوه در کشور در قرن نوزدهم به طور عمده در نتیجه سیاست دولت بود. به زودی قهوه به عنوان منبع اصلی درآمد پیش از تولید کاکائو، تنباکو و شکر در اوایل سال ۱۸۲۹ تبدیل شد.