سوپ جو
سوپ جو یکی از سوپ‌های سنتی ایرانی است که طعم بسیار خوب و لذیذی دارد. به جهت دارا بودن مواد متنوع، این سوپ می‌تواند تأمین کننده بخش زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، املاح و نیازهای بدن باشد. از مزایای دیگر این سوپ کاهش جذب مواد مضری مانند چربی از دستگاه گوارش است. مواد تشکیل دهنده این سوپ اغلب آب مرغ، جو، هویج، گوجه فرنگی و انواع سبزیجات است
سوپ برش
۶) چغندرهای سرد شده را به صورت خلالی خرد کرده و با قابلمه حاوی سیب زمینی و هویج اضافه کنید. گوشت آب‌پز شده و آب گوشت را هم اضافه کنید. همین‌طور آب لیمو، فلفل، نمک، کنسرو لوبیا و آبش، برگ بو و در نهایت ترکیب هویج و پیاز و رب گوجه که از قبل آماده بود. قابلمه حاوی همه مواد اولیه را روی شعله متوسط گذاشته تا ۱۰ دقیقه دیگر بپزد.