استیک اسید
فرمول تجربی اسید استیک CHO و فرمول مولکولی آن CHO است. حالت آخر با هدف نشان دادن بهتر ساختار، به‌صورت CH-COOH, CHCOOH، یا CHCOH نوشته می‌شود. یونی که در نتیجه حذف پروتون (H) از اسید استیک به جا می‌ماند «استات» آنیون نام دارد. همچنین نام «استات» به نمکی که حاوی این آنیون یا یک استر اسید استیک باشد اطلاق می‌گردد.
سیستئین سولفینیک اسید
سیستئین سولفینیک اسید با فرمول شیمیایی CHNOS یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۰۹ است. که جرم مولی آن ۱۵۳٫۱۵۶۹۸ g/mol می‌باشد. این ترکیب سفیدرنگ ومحلول در آب بوده یک محصول واسطه ای در متابولیسم سیستئین است.