هیدروکلریک اسید
اسید معده یکی از ترشحات اصلی معده است و به‌طور عمده شامل هیدروکلریک اسید بوده و محتوای معده را طوری اسیدی می‌کند که پی اچ بین ۱ و ۲ داشته باشد.
پپتید وازواکتیو روده‌ای
این هورمون در دستگاه گوارش باعث شل‌شدن اسفنگتر پایینی مری (دهانه معده)، معده و کیسه صفرا و هم‌چنین، تحریک ترشح آب به ترشحات لوزلمعده و صفرا شده و در ترشح اسیدمعده نقش دارد.