قهوه
بیشتر مناطق کشت عمده قهوه در اطراف استوا و مناطق پر باران قرار دارند. دانه‌های قهوه در هر منطقه عطر و بوی مخصوص به خود را دارد. بر این اساس بیشتر قهوهٔ تولیدی را به نام کشور یا منطقهٔ تولیدکننده می‌شناسند مانند قهوه جاوه، قهوه کلمبیا و قهوه کنا.
قهوه کردی
قهوه کُردی یک نوشیدنی سنتی گرم در آشپزی کٌردیو ترکی است. این قهوه از میوه‌های درخت بنه برشته شده روی زمین تهیه می‌شود و به صورت طبیعی فاقد کافئین است. این نوشیدنی به ویژه در بخش‌هایی از جنوب شرقی آناتولی محبوب است. قهوه کردی در سال‌های ۱۸۵۰ تا ۱۹۳۰ در فرانسه تولید می‌شد. ولی حکومت عثمانی پادشاه وقت عثمانیان شرکت‌های فرانسوی را مجبور به عوض کردن قهوه کردی به ترکی کرد