هفت بیجار
هفت بیجار نوعی ترشی است که مخلوطی است از گیاهان، میوه و سبزی‌های خرد شدهٔ ترشی انداخته شده در سرکه. این ترشی در شمال ایران و گیلان درست می‌شود یکی از سبزیجات استفاده شده در آن سیر است.
آش کاچی
آش کاچی یکی از غذاهای سنتی استان همدان است. مواد این آش را بلغور، سیر، عدس و کشک تشکیل می‌دهد.