هفت بیجار
هفت بیجار نوعی ترشی است که مخلوطی است از گیاهان، میوه و سبزی‌های خرد شدهٔ ترشی انداخته شده در سرکه. این ترشی در شمال ایران و گیلان درست می‌شود یکی از سبزیجات استفاده شده در آن سیر است.
حلوای بگل
حلوای بگل (به کردی: به‌گڵ‌) یکی از انواع شیرینی ها و تنقلات کردی است. این حلوا از خرمای مرغوب و بگل (کشک پودر شده) و روغن‌دان (روغن حیوانی) وکنجد سفید درست می‌شود. حلوای بگل از شیرینی‌های سنتی استان ایلام است.