Cultura de Granada
Platos especiales reflejan la diversidad cultural de Granada. El plato nacional, Oil Down, es una combinación de pan, leche de coco, el azafrán cúrcuma, bolas de masa hervida, Callaloo y carne salada, como el pescado salado (bacalao), o arenques ahumados. A menudo es cocido en una olla grande conocida comúnmente por los lugareños como un karhee, u olla curry. Otras comidas populares incluyen pastel de la calle Aloo, dobles y dal puri. Los dulces incluyen Kurma, queso guayaba, dulce de azúcar o barfi, bolas de tamarindo, el ron y helado de pasas y rollos de grosellas.
Festival Internacional de Poesía de Granada (Nicaragua)
Existe un enorme entusiasmo en el país por la posibilidad de que el Festival que durante ocho años en sus sucesivas ediciones, se ha convertido en el evento cultural más importante de Nicaragua, de la región centroamericana y el más lucido en América Latina, obtenga este galardón como reconocimiento a su labor en pro de la paz, la belleza y la concordia entre los pueblos.