Cebú
El cebuano es el idioma principal de la ciudad. Dada la importancia de Cebú como foco comercial, cultural y turístico del país, también se hablan otros idiomas filipinos, especialmente el tagalo. La interacción entre los tagalohablantes que intentan aprender el cebuano y los cebuanohablantes que ya han aprendido el tagalo en la escuela genera un fenómeno lingüístico denominado "bisalog" (de "bisaya" y "tagalog").
Literatura cebuana
La literatura cebuana, como la mayor parte de literaturas en Filipinas, comenzó con fábulas y leyendas de los primeros pueblos y en el periodo colonial, con influencias mexicanas (Virreinato de Nueva España) y españolas. A pesar de que la existencia de un sistema de escritura prehispánico está atestiguado en Luzón, hay prueba que el "baybayin" estaba extendido también en las Bisayas. La mayoría de la literatura producida durante aquel periodo era oral y fue documentada por el jesuita español Fray Ignacio Francisco Alzinal. Durante el periodo colonial español, el tema religioso era predominante, con Novenas y gozos, destacando el "Bato Balani" para el Santo Niño.