Actinidia arguta
Actinidia arguta, el "hardy kiwi" o "kiwiño" es una planta perenne originaria de Japón, Corea, el norte de China y el Lejano Oriente ruso. Produce una pequeña fruta parecida al kiwi.
Cultura de Japón
Acompañando al "okazu" existen otros elementos dentro de la gastronomía japonesa. Los dulces y aperitivos más conocidos son los , que son aperitivos tradicionales. Entre ellos están: el , el postre más conocido del país; el , hielo saborizado bien picado; el , un confite japonés; y el , entre otros. Otros dulces son los "dagashi", que son alimentos de antaño, y los "yōgashi", dulces de origen occidental tales como el , que es un dulce esponjoso traído por los portugueses.