García Fernández de Villamayor
El de mayordomo regio («maiordomus curie regis») era un importante honor reservado a las principales figuras de la nobleza. En contraste con las del alférez, las obligaciones del mayordomo se ceñían al ámbito privado del monarca: su casa, su mesa, la administración del tesoro y el control de ingresos y gastos, funciones que proporcionaban influencia política y oportunidades de enriquecimiento personal. Para ello tenía a su cargo a un gran número de servidores: camareros, caballerizos, despenseros, etc. Asimismo los mayordomos aparecen regularmente como cofirmantes de privilegios reales.
Festividad de la Santísima Trinidad
Cada uno de los días de la semana, le corresponde a uno o varios barrios ser los titulares:Un día antes de que le corresponda la fiesta titular a algún barrio, enfrente de la capilla del barrio, el mayordomo y varios encargados, organizan una gran celebración con comida, tamales, baile y juegos pirotécnicos; y al siguiente día se organiza la comida para la gente del pueblo atrás de la Parroquia del Calvario. Al igual que cada día de la fiesta, se quema un castillo a cargo de la Mayordomía correspondiente.