Curaçao (licor)
El licor de “Curaçao” es tradicionalmente hecho con las cáscaras desecadas de la fruta cítrica “laraha”. La laraha es una naranja amarga proveniente de Curazao, con el nombre latino "Citrus aurantium currassaviensis", que significa “naranja de Curazao”. Poco después del descubrimiento de la isla de Curazao en 1499, los españoles planearon, además de otras actividades, el desarrollo en la agricultura de la isla. Una de las plantas que los españoles llevaron con mucho cuidado en sus largos viajes desde España fue la llamada “naranja valenciana”. Los registros históricos muestran que alguien llamado Pérez Maestre trajo las primeras semillas a Curazao desde la isla La Española en 1527.
Licor de malta
El licor de malta es generalmente de color paja a ámbar pálido. Mientras que la cerveza típica está hecha de cebada, agua y lúpulo, los licores de malta tienden a usar mucho más complementos como el maíz, el arroz o la dextrosa. El uso de estos añadidos, junto con la adición de enzimas especiales, da como resultado un mayor porcentaje de alcohol que una cerveza promedio. Las versiones de alcohol más altas a veces denominadas "HG", pueden contener altos niveles de alcoholes de fusel que emiten aromas y sabores similares a los de los disolventes o combustibles.