Popotla
Es un topónimo náhuatl compuesto por las palabras "popotl" (carrizo hueco o popote) y el sufijo "-tlan" (lugar entre), por lo tanto significa "e"ntre carrizos huecos"", o ""entre popotes"".
Gastronomía de Hawái
El "poke" es una especialidad local que originalmente implicaba conservar el pescado crudo con sal marina y frotarlo ("lomi") con condimentos o cortarlo en trocitos. Tradicionalmente se empleaban condimentos hechos de alga, nuez de "kukui" y sal marina. Desde el primer contacto con las culturas occidentales y asiáticas es frecuente añadirles cebolleta, pimentón y salsa de soja. El "pok" difiere del "sashimi" en que el primero se corta grueso y se amontona en el plato, y puede prepararse con cortes más baratos de pescado.