Mostarda
Su nombre es fuente de muchos malentendidos a causa de su referencia al francés "moutarde", que alude tanto a la mostaza como al condimento que se elabora de ella, incluyendo la famosa mostaza de Dijon ("moutarde de Dijon"), a base de vinagre, sal y semillas de mostaza. Los dos productos, y la etimología del nombre, solo tienen en común el uso de la misma planta.
Bautzen
Bautzen también es conocida por su mostaza. La marca Bautz'ner, originaria de la ciudad, es particularmente popular en todo el este de Alemania, gracias en parte a los recuerdos que evoca de la RDA.