Dulce de leche
En Brasil, se encuentra un relato escrito acerca de la producción de dulce de leche, datado en el estado brasileño de Minas Gerais en 1773.
Maria-mole
El Maria-mole (literalmente ‘María tierna’) es un postre parecido al masmelo, popular en Brasil. Se hace con clara de huevo, azúcar, gelatina y coco.