Gastronomía de Andorra
La gastronomía del Principado es principalmente catalana, a pesar de que ha adoptado también otras elementos de las cocinas francesa e italiana, como por ejemplo la costumbre de emplear salsas con el pescado y la carne, y el uso de pasta.
Gastronomía del Yemen
Aunque cada región tiene su propia variación, el "saltah" (سلتة) se considera el plato nacional. La base es un guiso de carne marrón llamado "maraq" (مرق), una cucharada de espuma de fenogreco ("holba") y "sahawiq" (سحاوق) o "sahowqa" (una mezcla de chiles, tomates, ajo y hierbas molidas en una salsa). El arroz, papas, huevos revueltos y verduras son adiciones comunes. Las carnes utilizadas en la preparación de este plato son típicamente cordero o pollo. Se come tradicionalmente con pan plano yemení, que sirve como utensilio para recoger la comida.