Salinidad
Este proceso de evaporación es más intenso en las zonas tropicales, y menor en las zonas polares. Las aguas superficiales son más saladas porque la evaporación hace que la concentración de sal aumente. El contenido salino de muchos lagos, ríos, o arroyos es tan pequeño, que a esas aguas se las denomina agua dulce. El contenido de sal en agua potable es, por definición, menor a 0,05 %. Si no, el agua es señalada como salobre, o definida como "salina" si contiene de 3 a 5 % de sal en volumen. Por encima de 5% se la considera salmuera. El océano es naturalmente salino con aproximadamente 3,5 % de sal (ver agua de mar). Algunos lagos o mares son más salinos. El mar Muerto, por ejemplo, tiene un contenido superficial de alrededor del 15 %. El término técnico de salinidad en el océano es halinidad, ya que realmente se basa en los iones haluros; el ion cloruro (Cl) es el anión más abundante en la mezcla de elementos disueltos. En oceanografía, ha sido tradicional expresar la halinidad, no en porcentaje, sino en partes por mil (‰), que es aproximadamente "gramos de sal por litro de solución: g/L". Antes de 1978, la salinidad o halinidad se expresaba como ‰, basándose en la relación de conductividad eléctrica de la muestra de "agua de Copenhage" (agua de manantial que se distribuye como estándar mundial). En 1978, los oceanógrafos redefinen la salinidad en Unidades Prácticas de Salinidad (ups, psu): relación de la conductividad de una muestra de agua de mar con respecto a la de una solución estándar de cloruro potásico (KCl).
Mares nórdicos
Las dos aguas superficiales son el agua atlántica y el agua superficial polar. El agua atlántica es cálida y tiene una salinidad más alta que el agua de la superficie polar, más fría y fresca. La diferencia de temperatura y salinidad entre las dos masas de agua influye en el clima de Escandinavia . El agua atlántica entra al sistema con temperaturas de 7 a 9 ° C y una salinidad de 35,2 psu. A medida que el agua atlántica se mueve en la corriente atlántica noruega, la temperatura se enfría a 1 a 3 °C con una salinidad de 35,0 psu. La calidez proporcionada por esta corriente juega un papel en brindar a Escandinavia temperaturas más cálidas. El agua de la superficie polar tiene una temperatura de alrededor de 1,5 °C y una salinidad de aproximadamente 34 psu. Las profundidades rondan los 150 metros. Esta agua aumenta de temperatura a medida que llega al mar de Groenlandia, pero provoca aguas superiores más frías en el mar de Groenlandia.