Mostaza de Dijon
La mostaza de Dijon es una mostaza francesa. Se denomina así por haberse producido históricamente en la región de Borgoña cuya capital es Dijon.
Cartagena (bebida)
Este licor, o mistela, viene de la unión de un 80% de mosto de uvas frescas y un 20% de aguardiente de vino. El término original de este último componente, "eau-de-vie", es de amplio uso en francés y se aplica a los licores o aguardientes basados en diversas frutas y obtenidos mediante un proceso de fermentación y doble destilación, que se obtienen del llamado vino de caldera, caracterizado por su fuerte acidez y baja graduación