Turismo
Hacia finales del siglo XX, el profesor Jafar Jafari entiende al turismo como un fenómeno interdisciplinar, que implica una relación compleja entre perspectivas de la Economía, Educación, Geografía, Historia, Hospitalidad, Derecho, Ocio y Recreación, Marketing, Ciencia Política, Psicología, Religión, Sociología, Transporte, Planificación Urbana y Regional, Agricultura, Antropología, Negocios y Ecología. En su trabajo académico, también afirma que el "turismo es más que un arte —es una táctica para atraer, trasportar, recibir, dar acomodo, entretener y servir al turista. El turismo se ha convertido en una ciencia— una dialéctica de estudio, análisis y conexión con todas las estructuras que lo influyen y son influidas por él", asegurando que representa «el mayor movimiento pacífico de población en tiempo de paz de la historia de la humanidad».
Estudios Universitarios Catalanes
Primeramente solo se impartían clases de derecho civil catalán e historia de Cataluña, pero pronto se amplió con economía social y política arancelaria, literatura catalana, derecho público catalán, historia del arte catalán, geología aplicada en Cataluña, técnica y análisis químico, agricultura, pedagogía nacional, estudios portugueses, filología románica, filosofía, gramática comparada del latín y el catalán, historia musical y étnica de la canción popular, lógica y metodología de la ciencia y geografía, todas ellas materias impartidas en la Universidad e impartidas por profesorado titulado.