Gastronomía de México
Las "chicatanas" (del náhuatl "tzicatanah" "hormiga con bolsa"), en algunas zonas del Norte de México simplemente "tzicatana", o en Chiapas "nucú" y "bitú" (según se trate de hembra y macho, respectivamente), son consideras de alto valor en la cocina ya que se tiene que ser muy cuidadoso al atraparlas; son muy agresivas y sus mordeduras son dolorosas. Tienen unas pequeñas tenazas que aunque son pequeñas son muy fuertes. Durante uno de los amaneceres de algunas temporadas, quizá huyendo de la inundación de la abundante lluvia, dejan el hormiguero para ser capturadas por mucha gente que ha aguardado pacientemente el momento adecuado, el cual es difícil predecir porque suele suceder en cualquiera de las primeras lluvias. Las hormigas chicatanas son un género de las hormigas arrieras u hormigas cortadoras de hojas.
Control biológico de la hormiga de fuego
Dos especies del género "Solenopsis", la hormiga de fuego roja, "Solenopsis invicta" Buren, y la hormiga de fuego negra, "Solenopsis richteri", se han constituido en plagas que han invadido regiones fuera de su lugar natal en Sudamérica (ver "reviews" en Adams, 1986; Allen et al., 1994; Davidson y Stone, 1989; Holway et al., 2002; Lofgren, 1986; Taber, 2000; Vinson, 1997). Ocupan hoy en día más de 128 millones de hectáreas en 13 de los estados de Estados Unidos (donde fue introducida en la década de 1930), Puerto Rico (Callcott, 2002), numerosas islas del Caribe (Davis et al., 2001), y Australia (Nattrass y Vanderwoude, 2001; Solley et al., 2002), y puede potencialmente invadir muchas otras regiones del mundo (Morrison et al., 2004).