Dulce de leche
En Brasil, se encuentra un relato escrito acerca de la producción de dulce de leche, datado en el estado brasileño de Minas Gerais en 1773.
Bananinha
Bananinha es un dulce brasileño típico de la cocina caipira. Son pequeñas tortas de banana, harina de trigo y azúcar con forma de bananas o, en las industrializadas, con forma rectangular. La Bananinha Palmital, hecha sólo con banana y azúcar es un ejemplo de este dulce. Algunas ciudades del Valle del Paraíba y del Litoral Norte del estado de São Paulo también lo elaboran.