Jarlsberg
El Jarlsberg es un queso típico de Noruega elaborado con leche de vaca. Se trata de un queso con una textura muy similar a la mantequilla, de sabor ligeramente dulce. Se utiliza como ingrediente para cocinar o para comer como aperitivo.
Queso Havarti
Existen variantes saborizadas de este queso danés. Algunas de las versiones más populares incorporan arándano rojo ("cranberry"), ajo, alcaravea, eneldo, y jalapeño.