Fundación de Puebla
La fundación de Puebla que originalmente se llamó "Ciudad de los Ángeles", poco después "Puebla de los Ángeles" y actualmente la ciudad de Puebla, se efectuó el año de 1531, en el marco de la conquista y colonización del Nuevo Mundo.
Gastronomía de Puebla
La gastronomía de Puebla es el conjunto de platillos originarios del estado de Puebla en México, y forma parte de la gastronomía mexicana. Es reconocida a nivel internacional por su variedad y su historia.