Dulce de leche
En Brasil, se encuentra un relato escrito acerca de la producción de dulce de leche, datado en el estado brasileño de Minas Gerais en 1773.
Cajuzinho
En el Sur, Centro-Oeste, y en el Sudeste de Brasil, el dulce es preparado con una masa de maní torrado y moído, sin piel, más leche condensada y margarina. Después, es enrollado y moldeado en la forma de un cajú en miniatura, muchas veces con una castaña en la base para simular la fruta, y finalmente envuelto en azúcar (cristal o afinado).