Curazao
Curazao es famosa por el llamado Licor de Curaçao que se fabrica con la corteza de las naranjas de la isla, y por celebrar uno de los Carnavales más conocidos en el Caribe.
Ángel azul (cóctel)
La receta original de Mammina incluía ginebra, cointreau y Blue Curacao. Nunca ha sido codificado por el Iba, que en cambio, en el 1987, codificó el Blue Lagoon. Y aunque sea contemporáneo, es una bebida diferente: 1/10 de blue curaçao, 3/10 de zumo de limón y 6/10 de vodka.Verter los ingredientes en un coctelera llena de hielo, agitar y verter en una copa martini previamente enfriada. La adición de sweet'n'sour o de zumo de limón o lima es opcional. Decorar eventualmente con una cáscara de limón o lima.