Alice Waters
En la década de los años sesenta, cuando estudiaba en la universidad, Berkeley fue epicentro del Movimiento de Libertad de Expresión. Ese idealismo y empoderamiento se ha reflejado a lo largo de toda su carrera: «En realidad sentíamos que podíamos cambiar el mundo. Aún lo siento» afirmó convencida de que es posible hacerlo a través de la comida porque "comer es un acto político".
Moti Rosenblum
Representantes del consejo defienden la libertad de prensa en actuaciones en la Knesset y en la lucha por la opinión pública. Entre otras cosas, el consejo está luchando por la derogación de iniciativas legislativas que buscan imponer restricciones a la libertad de expresión; combatir las acciones de los organismos gubernamentales contra periodistas y medios de comunicación; y trabaja contra los monopolios y cárteles en los medios israelíes.