Alice Waters
En la década de los años sesenta, cuando estudiaba en la universidad, Berkeley fue epicentro del Movimiento de Libertad de Expresión. Ese idealismo y empoderamiento se ha reflejado a lo largo de toda su carrera: «En realidad sentíamos que podíamos cambiar el mundo. Aún lo siento» afirmó convencida de que es posible hacerlo a través de la comida porque "comer es un acto político".
La Gaceta Independiente
El 15 de septiembre de 2011 se publicó en la página web de la revista "La Gaceta Independiente" los postulados de libertad de expresión fueron realizado por el doctor en derecho y periodista César Gaytán; dicho documento es hoy el ideal de la revista electrónica libertad de expresión sin censura, puesto que las informaciones vertidas a lo largo de sus publicaciones nunca serán contrarias al ideario defendido por el grupo Foro Universitario.