Idioma cebuano
El cebuano (autoglotónimo: "sugbuanon") es una lengua perteneciente al filo austronesio, dentro de la rama occidental malayo-polinesia y del grupo bisayo (cebuano: "Binisaya").
Cebiche
Según Alfredo Torero, el nombre de cebiche o seviche, al igual que del escabeche, es un arabismo, anclado en costa occidental América del Sur. El étimo puede ser "saqbache", según Drae o "çicbech" según el Diccionario VOX. Además hay una voz quechua "hollqque", que es un "agiaco de carne cruda y desmenuçada empapada en agi" citando a Gonzáles de Holguín.