Cultura de Granada
Los hindúes más tarde fueron asimilados a la cultura africana ya existente, estos, los europeos y otros grupos étnicos se casaron entre sí. Esta mezcla ha influenciado la cultura y la gastronomía de Granada.
Tunja
Tunja, en calidad de "ciudad cultural del Nuevo Reino de Granada" fue la tierra de literatos y poetas como Juan de Castellanos, Hernando Domínguez Camargo, Francisca Josefa del Castillo, fray Andrés de San Nicolás y otros,