Citrus × iyo
El iyokan (伊予柑), Citrus × iyo, también conocido como anadomikan (穴門みかん), es un cítrico japonés. Es la segunda fruta cítrica más producida en Japón, por detrás del "unshū mikan". Fue descubierto en la era Meiji en la prefectura de Yamaguchi. En la actualidad se produce mayoritariamente en la prefectura de Ehime.
Ralls Janet (manzana)
Conocida como 'Kokko' en Japón, la 'Ralls Janet', una excelente manzana para comer, para la elaboración de sidra, y culinaria por derecho propio, fue utilizada como el núcleo del programa de mejoramiento de manzanas de Japón que ha estado en curso durante más de un siglo.