Frejón
Los frejones que se consumen en Nigeria y África occidental son budines hechos de frijoles negros cocinados lentamente durante la noche sobre una leña o carbón de leña, y luego mezclados con leche de coco para formar un budín espeso, dulce y suave. En ciertos países, el plato está aromatizado con cacao. Los frijoles se hierven hasta obtener una pasta espesa y suave y se mezclan con leche de coco. El frejón a menudo se sirve con estofado de pescado, caracol a la pimienta y "garri ijebu".
Liliaceae
De modo similar que en el caso de los tulipanes, la mayor área de producción de las variedades de "Lilium" se concentra e Holanda (76% de área mundial). Otros 9 países, encabezados por Francia, Chile, Japón, Estados Unidos y Nueva Zelanda, producen azucenas a escala significativa. La mitad de los países productores utilizan los bulbos que producen en la industria de la floricultura y solo una pequeña proporción se destina al mercado de ventas de bulbos secos. Países tales como Holanda, Francia, Chile, Nueva Zelanda y Australia utilizan los bulbos producidos para abastecer no solo su mercado interno sino también para exportarlos. Holanda produce alrededor de 2200 millones de bulbos de lirio anualmente, de los cuales el 96% se utiliza para su propia producción de flores y el resto es exportado a países de la Unión Europea principalmente.