Blas de Sebaste
Blas de Sebaste, venerado como san Blas (armenio: Սուրբ Վլասի, "Soorp Vlasi"; griego: Άγιος Βλάσιος, "Agios Vlasios"), fue un médico, obispo de Sebaste ("Sebastensis armenorum") en Armenia (actual Sivas, Turquía) y mártir cristiano. Hizo vida eremítica en una cueva en el bosque del monte Argeus, que convirtió en su sede episcopal. Fue torturado y ejecutado en la época del emperador romano Licinio, durante las persecuciones a los cristianos de principios del siglo IV.
Mozárbez
También merece comentario adecuado la aseveración de Madoz –exactamente ajustada a la realidad-, de que el clima de Mozárbez . Por ello resulta acertada y oportunísima la designación de San Blas, protector de las gargantas humanas, como santo tutelar del municipio; la designación del día de San Blas –el 3 de febrero-, como fecha de las fiestas mayores del pueblo; y complementariamente la consagración de las gargantillas –unas cintas de varios colores y dimensiones-, una vez bendecidas, como amuletos protectores de las gargantas, a cuyo alrededor se anudaban ostensiblemente. Todo el mundo las adquiría, se las colocaba, presumía...y se consideraba –un poco humorísticamente- a salvo de peligrosas afecciones catarrales.