Dólmenes de Abjasia
Los dólmenes en Abjasia parecen haber sido entierros familiares, los primeros de los cuales fueron construidos en el tercer milenio a.C. y el más grande de los cuales datan de la Edad Media de Bronce, probablemente la primera mitad del primer milenio a.C. Consisten en cuatro enormes piedras planas situadas verticalmente y cubiertas con la quinta piedra similar. Algunos de los dólmenes tienen una losa de piedra como el suelo. Una abertura ovalada de alrededor de 0,4 m de diámetro se encuentra a menudo en las paredes laterales y losas del suelo. Grandes piedras están bordeadas alrededor de las paredes exteriores. Los artefactos arqueológicos encontrados en los dólmenes incluyen hachas, puntas de lanza, varios tocados y cerámica.
Gastronomía de Turquía
Melón dolma, junto con el membrillo o el manzana dolma, fue en su momento una especialidad culinaria palaciega (el melón crudo relleno con carne, arroz, almendras y todo ello cocinado al horno). En la Turquía actual se elaboran una gran variedad de dolmas. A pesar de esto no se puede dar una lista detallada de los ingredientes que se emplean en su elaboración, siendo los más comunes los elaborados con calabacín ("kabak"), berenjena ("patlıcan"), tomate ("domates"), calabaza ("balkabağı"), chile ("biber"), col ("lahana") (blanca o roja), acelga ("pazı") y mejillones ("midye"). Un dolma diferente es el mumbar dolması en el que se emplean las membranas de los intestinos de la oveja y se rellenan con una mezcla de arroz.El más famoso y solicitado en los días de fuerte calor es el ayran, una especie de yogur líquido con una gota de zumo de limón y sal, que se suele tomar acompañando la comida. Se toman con gran asiduidad zumos de frutas ("meyve suyu"). Existen otras bebidas locales como el salgam. Algunas comidas, especialmente basadas en arroz o pasta se acompañan con una sopa fría de pepino rallado con base de yogur con ajo y que se conoce con el nombre de cacık.