Dijon
Dijon es la cuna de la famosa mostaza de Dijon, producida con cultivos de la zona y generalmente presentada en forma de pasta verde o amarillo-verdosa. El turismo ocupa un buen puesto en la economía de Dijon. El interés por visitar la ciudad se debe principalmente a la riqueza de su patrimonio histórico y su cercanía a la zona vinícola. Además, la ciudad cuenta con tres de los diez monumentos más visitados de la Côte d'Or en 2004. Como muchas otras ciudades de importancia media, el turismo en Dijon se puede dividir sobre todo en tres sectores: el turismo cultural (museos, monumentos y fiestas culturales), el turismo gastronómico y vinícola (el vino de Borgoña o la mostaza de Dijon), y el turismo de negocios (por su palacio de congresos y los hoteles restaurantes adaptados para estas visitas).La ciudad alberga al club de fútbol Dijon FCO, que se desenvuelve en la segunda categoría del fútbol nacional, la Ligue 2. Su estadio es el llamado Stade Gaston Gérard con un aforo superior a 15.000 espectadores.
Melón de Borgoña
La melón de Borgoña o melón, conocida en francés como melon de Bourgogne, es una cepa de uva blanca de origen francés. Es originaria de Borgoña, aunque tiene poca presencia en esta región. En cambio, se la cultiva extensamente en el departamento Loira Atlántico, donde se la conoce como muscadet, y es la base de los vinos de las AOC Muscadet, Muscadet-Sèvre-et-Maine, Muscadet-Côtes-de-Grandlieu y Muscadet-Coteaux-de-la-Loire. Es una cepa medianamente vigorosa, de rendimiento medio. Produce vinos blancos agradables y poco ácidos.