Comida callejera
En las fiestas, mercados y especialmente en Nochevieja, los puestos callejeros de todo el país venden un tipo de "beignet" llamado "oliebol" (‘bola de aceite’). También pueden comprarse otros dulces como los gofres y los buñuelos de manzana.En Bélgica las "friet" o "frieten" se compran principalmente a vendedores callejeros, conocidos como "frietkot".
Iraeta
En la actualidad, el pastelero de Iraeta ha creado un dulce que se ha hecho típico en la zona de Cestona. Se trata de las Estalactitas, inspiradas en la existentes en la cueva de Ekain. Se trata de un pequeño dulce compuesto de almendra, clara de huevo y azúcar. No contiene gluten.