Despensa
Una despensa de mayordomo o despensa de servicio es un cuarto de servicio en una casa grande, utilizado principalmente para almacenar artículos de servicio, en lugar de alimentos. Tradicionalmente, la despensa de un mayordomo se utilizaba para limpiar, contar y almacenar la plata; los mayordomos europeos a menudo dormían en la despensa, ya que su trabajo consistía en mantener la plata bajo llave. Es posible que también se guardaran allí los libros de cuentas y el registro de vinos del comerciante. La habitación era utilizada por el mayordomo y el resto del personal doméstico; a menudo se denomina despensa del mayordomo incluso en los hogares donde no hay mayordomo.
Real Casa y Patrimonio de la Corona de España
Al Mayordomo mayor del Rey de España correspondía lo relativo a la etiqueta y organización de los actos en que interviniera el Monarca, la inspección de los edificios reales y la jefatura del personal al servicio del Rey (médicos, farmacéuticos, criados, oficios). Además, si ostentaba también el título de Guardasellos, le correspondía la gestión ordinaria de la firma de documentos oficiales por el Rey.