Actinidia arguta
Actinidia arguta, el "hardy kiwi" o "kiwiño" es una planta perenne originaria de Japón, Corea, el norte de China y el Lejano Oriente ruso. Produce una pequeña fruta parecida al kiwi.
Japón
La cocina japonesa ofrece una amplia variedad de especialidades regionales que utilizan recetas tradicionales e ingredientes locales. Los mariscos y el arroz o los fideos japoneses son alimentos básicos tradicionales. El "curry" japonés, desde que se introdujo en Japón desde la India británica, se consume tan ampliamente que puede considerarse un plato nacional, junto con el "ramen" y el "sushi". Los dulces japoneses tradicionales se conocen como "wagashi", e ingredientes como el "anko" y el "mochi" son empleados para hacerlos. Los gustos más modernos incluyen helado de té verde.