Citrus × iyo
El iyokan (伊予柑), Citrus × iyo, también conocido como anadomikan (穴門みかん), es un cítrico japonés. Es la segunda fruta cítrica más producida en Japón, por detrás del "unshū mikan". Fue descubierto en la era Meiji en la prefectura de Yamaguchi. En la actualidad se produce mayoritariamente en la prefectura de Ehime.
Akebia quinata
Akebia quinata: akebi (通草, 'akebi'?). Conocida popularmente como "chocolate vine", es un arbusto nativo de Japón, China y Corea.  Las inflorescencias están agrupadas en racimos, con tres o cuatro sépalos. Los frutos son vainas presentan forma ovalada alargada que contienen pulpa comestible.