Citrus × iyo
El iyokan (伊予柑), Citrus × iyo, también conocido como anadomikan (穴門みかん), es un cítrico japonés. Es la segunda fruta cítrica más producida en Japón, por detrás del "unshū mikan". Fue descubierto en la era Meiji en la prefectura de Yamaguchi. En la actualidad se produce mayoritariamente en la prefectura de Ehime.
Japonesa (manzana)
Carne de color verdoso. Textura crujiente, de mucho zumo y mucho aroma; el sabor característico de la variedad, insípido-amargo; corazón de tamaño medio, desplazado. Eje abierto. Cavidades casi imperceptibles. Semillas aristadas, puntiagudas, de tamaño medio, color marrón claro uniforme. La manzana 'Japonesa' tiene una época de recolección a mediados de otoño, madura a finales de otoño, de larga duración. Tiene uso mixto pues se usa como manzana de uso en elaboraciones de cocina, y también como manzana para la elaboración de sidra, como manzana sidrera es una variedad insípido-amargo muy apreciada.