Caballo andaluz
El caballo andaluz es fácil de montar, por lo que se utiliza como caballo de paseo. Se usa en las disciplinas de la doma clásica, doma vaquera y en el rejoneo. En la doma clásica destaca por su buena cabeza, excelente trote, buena reunión, y passage casi perfecto. Por el contrario, pierde mucho en alargamientos y paso.
Burro sayagués
El burro sayagués es una raza de asno ("Equus africanus asinus") autóctona de la comarca de Sayago (provincia de Zamora, España) que tiene, como principal característica diferenciadora, un largo y abundante pelo, además de ser más pequeño y corpulento que otras razas asnales de la península ibérica.