Mayordomo del Reino de Aragón
El mayordomo era únicamente el director de la casa real, bajo sus órdenes había funcionarios y también familiares sin cargo en la corte. Los funcionarios supeditados al mayordomo eran: el copero, el botellero, el panadero, escuderos, cocineros, compradores, caballerizos, manescal, halconeros juglares y otros oficios. Sobre estos el mayordomo podía imponer medidas disciplinarias.
San Blas Atempa
Es una tradición que las fiestas se lleven a cabo por medio de mayordomías en honor al santo patrón, homónimo al poblado, las cuales consisten en celebraciones de carácter cívico-religioso por parte de un mayordomo y/o mayordoma que realizan con trabajo y recursos no remunerados que ellos mismos aportan. Aquí es donde la identidad cultural y católica de los pobladores se ve reflejada en las grandes y amplias celebraciones que llegan a durar meses.