Turismo
Hacia finales del siglo XX, el profesor Jafar Jafari entiende al turismo como un fenómeno interdisciplinar, que implica una relación compleja entre perspectivas de la Economía, Educación, Geografía, Historia, Hospitalidad, Derecho, Ocio y Recreación, Marketing, Ciencia Política, Psicología, Religión, Sociología, Transporte, Planificación Urbana y Regional, Agricultura, Antropología, Negocios y Ecología. En su trabajo académico, también afirma que el "turismo es más que un arte —es una táctica para atraer, trasportar, recibir, dar acomodo, entretener y servir al turista. El turismo se ha convertido en una ciencia— una dialéctica de estudio, análisis y conexión con todas las estructuras que lo influyen y son influidas por él", asegurando que representa «el mayor movimiento pacífico de población en tiempo de paz de la historia de la humanidad».
Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Nacional de Córdoba)
Su plan de estudios incluye Iniciación Profesional, Prácticas Profesionales y Formación Integral, constituyéndola en una de las Facultades Acreditadas por CONEAU, Ministerio de Educación y Cultura de la Nación. Durante este tiempo, el alumno, adquiere los conocimientos necesarios para poder desarrollar una actividad que está directamente relacionada no solo con la producción de alimentos para el humano, sino también con la Ecología. A lo largo de los años, el alumno estudia materias como Botánica, Química, Edafología, Entomología, Genética, Matemática, Física, Idiomas, Terapéutica, Ganadería, Microbiología, Hidrología, Economía, Mecánica, Estadística, Fisiología, Climatología, Reproducción, Silvicultura, etc.