Idioma cebuano
El cebuano (autoglotónimo: "sugbuanon") es una lengua perteneciente al filo austronesio, dentro de la rama occidental malayo-polinesia y del grupo bisayo (cebuano: "Binisaya").
Sabana Buey
La agropecuaria era la principal actividad económica de Sabana Buey. Actualmente depende de la agricultura. Los productos que se producen son el plátano, la cebolla, el guineo, yuca, batata, ajíes, berenjenas, maíz, habichuela, cilantrico y molondrones. Las frutas son mango, aguacate, guayaba, cajuíl, melón, sandía, naranja, limón y níspero. La cebolla fue el principal producto de la comunidad. Actualmente se está produciendo el plátano.El clima de Sabana Buey es seco estepario, el cual se caracteriza por temperaturas de 25 °C de hasta 37°C , con lluvias por debajo de 500 mm al año, siendo los meses más calurosos julio, agosto y septiembre.