Canis familiaris
Mientras que el cerebro humano es dominado por una gran corteza visual, el cerebro canino es dominado principalmente por una corteza olfativa. El bulbo olfativo de los perros, en proporción al tamaño total del cerebro, es unas cuarenta veces mayor que el de los humanos. Según la raza, los perros tienen entre 125 y 220 millones de células olfativas extendidas sobre un área del tamaño de un pañuelo de bolsillo —en comparación con cinco millones de células extendidas sobre el área de un sello en los humanos—. Los bloodhound son la excepción, con aproximadamente 300 millones de receptores olfativos. Los perros pueden distinguir olores a concentraciones casi 100 millones de veces inferiores a las que pueden distinguir los humanos.
Tecnología de olor digital
En marzo de 2013, un grupo de investigadores japoneses descubrió una invención de prototipo bautizaron "smelling screen". El dispositivo combina una pantalla digital con cuatro pequeños sensores que emiten olores a un sitio concreto de la pantalla. Los sensores operan en una velocidad muy baja, haciéndolo difícil para el usuario para percibir el flujo de aire (airflow); en cambio el usuario percibe el olor como llegado directamente desde fuera de la pantalla y del objeto mostrado en aquella ubicación.