Ovalipes trimaculatus
El cangrejo nadador (Ovalipes trimaculatus) —llamado jaiba remadora en Chile— es una especie de crustáceo decápodo braquiuro integrante del género "Ovalipes". Habita en ambientes costeros de los océanos en buena parte del mundo.
Kamaboko
El kamaboko se ha hecho en Japón desde el siglo XIV d. C. y ahora se puede encontrar en casi todo el mundo. El supuesto producto de carne de cangrejo "kanikama" (abreviación de "kani-kamaboko") es el surimi más conocido en el Oeste, que es un tipo de kamaboko. En Japón, el "chīkama" ("cheese" (queso) más "kamaboko)" se vende comúnmente en almacenes especializados como comida enlatada.