Alice Waters
En la década de los años sesenta, cuando estudiaba en la universidad, Berkeley fue epicentro del Movimiento de Libertad de Expresión. Ese idealismo y empoderamiento se ha reflejado a lo largo de toda su carrera: «En realidad sentíamos que podíamos cambiar el mundo. Aún lo siento» afirmó convencida de que es posible hacerlo a través de la comida porque "comer es un acto político".
José Rubén Zamora Marroquín
En 1995, Zamora y el equipo de "Siglo Veintiuno" recibió el International Press Freedom Awards otorgado por el Comité Para Proteger a los Periodistas, que reconoce el valor al defender la libertar de expresión a pesar de enfrentar ataques, amenazas, o encarcelamiento. El mismo año, Zamora ganó el Maria Moors Cabot Prize otorgado por la Universidad de Columbia "por promover la libertad de la prensa y el entendimiento inter-Americano". En el año 2000, Zamora también fue nombrado uno de los 50 Heroes Mundiales del Periodismo del siglo XX por el International Press Institute. Este último premio fue otorgado en parte porque "Zamora y Siglo Veintuno estuvieron al frente de la resistencia civil que forzó al Presidente Jorge Serrano Elias a renunciar a su puesto después de haber intentado establecerse como dicatador en 1993."