Alice Waters
En la década de los años sesenta, cuando estudiaba en la universidad, Berkeley fue epicentro del Movimiento de Libertad de Expresión. Ese idealismo y empoderamiento se ha reflejado a lo largo de toda su carrera: «En realidad sentíamos que podíamos cambiar el mundo. Aún lo siento» afirmó convencida de que es posible hacerlo a través de la comida porque "comer es un acto político".
Movimiento reformista iraní
El desarrollo de una mayor libertad de prensa se dio durante los dos primeros años de gobierno del presidente Jatami. Por un lado la población tuvo mayor acceso a la información, en comparación con los años previos; y por otro, se promovió el debate y la opinión pública. La libertad de prensa respondió al interés por parte de los reformistas de ejercer presión contra el sector conservador, pues aprovecharon este medio para denunciar actos de corrupción y criminalidad de estos últimos; además se utilizó como instrumento para presionar a los conservadores a hacer concesiones en otros aspectos de la política.