Gastronomía de Andorra
La gastronomía del Principado es principalmente catalana, a pesar de que ha adoptado también otras elementos de las cocinas francesa e italiana, como por ejemplo la costumbre de emplear salsas con el pescado y la carne, y el uso de pasta.
Geografía de Andorra
La superficie de Andorra, englobada en la península ibérica, es de 468 km². Está en la vertiente meridional de los Pirineos. Es una región de escarpados picos montañosos y estrechos valles por donde fluyen numerosos cursos de agua. Sus cumbres de materiales paleozoicos, en 65 casos por encima de los 2500 msnm. El puerto de Envalira llega a los 2410 m. La montaña más alta es el pico de Comapedrosa que, con una altitud de 2942 msnm. Su territorio se divide básicamente en tres valles con forma de Y: el valle ("vall" en catalán) del Valira del Este, el valle del Valira del Norte que se unen, luego pasan por Andorra la Vieja y atraviesan un tercer valle, el del río Valira, que discurre hacia el sur, donde se unirá al Segre.