Blas de Sebaste
San Blas es el santo patrono de la República del Paraguay, de la ciudad de Dubrovnik en Croacia, y de varias localidades españolas y costarricenses, entre otras.
Moros y Cristianos de Sax
Fue en 1627 cuando los sajeños prometieron con sus votos a San Blas que celebrarían "Desde ahora y para siempre" la festividad del Santo para demostrar su devoción y agradecimiento por haberles liberado de una epidemia de "garrotillo", una de las variedades de la difteria.