Perro de respuesta médica
Muchos de estos perros "alertan" a sus usuarios sobre condiciones antes de que ocurran. Por ejemplo, aquellos relacionados con personas diabéticas están entrenados para detectar una subida o bajada del azúcar en sangre En Reino Unido, los se utilizan para alertar a sus usuarios en este sentido. Además de ello, o en ausencia de este entrenamiento, ayudan a combatir los síntomas, bien trayendo medicamentos o un teléfono, proveyendo cercanía, algún tipo de asistencia en la movilidad o alguna tarea específica
Índice glucémico
Para establecer el índice glucémico de un alimento, se recurre a personas voluntarias en las que, tras un ayuno nocturno, se mide la glucemia después de haber ingerido una cantidad del alimento en cuestión (la cantidad de alimento tiene que ser tal que proporcione 50 g de carbohidrato disponible biológicamente). Las medidas de la glucemia se realizan a intervalos de tiempo previamente establecidos, hasta un máximo de 120-180 minutos. Tales medidas se comparan con las de un producto de referencia, como la glucosa o el pan blanco (50 g), al que se le asigna arbitrariamente un índice 100. El cociente entre las áreas de las respectivas curvas se denomina "índice glucémico" (véase la figura 1).