Popotla
Es un topónimo náhuatl compuesto por las palabras "popotl" (carrizo hueco o popote) y el sufijo "-tlan" (lugar entre), por lo tanto significa "e"ntre carrizos huecos"", o ""entre popotes"".
Popo
El popo se toma frío, generalmente con hielo picado, tradicionalmente en un tazón de madera o jícara (llamada "guasca" o "xicalli" en nahua). Posee un sabor dulce y ligeramente picante o especiado; algunos opinan que deja una sensación de sequedad en la boca. Se considera que un bien popo debe estar abundantemente espumado.