Ermita de San Blas (Madrid)
Era habitual la colocación de ermitas con dedicación a San Blas en los barrios periféricos de las ciudades a finales del siglo XVI. El origen de la ermita se remonta al instante en el que don Luis de Paredes Paz obtiene como regalo de la reina doña Mariana de Austria una reliquia del Santo. Luis, y su mujer y Ana González de Lezcano, decidieron edificar una ermita donde rendir culto al santo. Luis Paredes solicitó al Ayuntamiento la concesión de un terreno para llevar a cabo la fundación. El Ayuntamiento de la Villa le cedió unos suelos en el camino de Atocha, ubicado en el alto denominado San Blas ubicado entre el santuario mariano y el monasterio de San Jerónimo, en los que don Luis de Paredes emprendió la construcción de una modesta capilla que, bajo la advocación de San Blas, corrió a cargo del maestro de obras Juan de Aguilar. Finalmente la ermita fue inaugurada el 3 de abril de 1588 por el arzobispo de Toledo, don Gaspar de Quiroga.
Cofita
Previa a la celebración de San Blas, tiene lugar la cena de mujeres en honor de Santa Águeda. En febrero se celebran unas pequeñas fiestas de invierno en honor a San Blas (3 de febrero). Antiguamente era tradición llevar a bendecir el pan a la parroquia para protegerse de las enfermedades de garganta. Como anécdota cabe citar que no existe imagen religiosa de San Blas en la parroquia. Actualmente existe torneo de petanca, comida popular a mediodía, quema de hoguera y verbena popular. Además, en febrero, se celebra el carnaval con baile de disfraces en el local social.