Bergenost
El Bergenost es un queso triple crema de mantequilla al estilo noruego elaborado por Yancey's Fancy en Corfu (Nueva York) usando cultivos importados de Noruega. Este queso ganó una medalla de oro en el New York State Fair Cheese Contest de 1999. Se vende en cuñas con una distintiva corteza de cera verde.
Provoleta
El Queso Provolone Hilado Argentino tal como lo indica su nombre es un queso netamente argentino, y la necesidad de unificar hábitos alimentarios argentino-italianos, propició la idea de introducir un producto típicamente italiano como el queso provolone, en el asado criollo.