Cañoncitos de dulce de leche
Los cañoncitos de dulce de leche son una variedad de facturas y bizcochos hechas con masa de hojaldre horneada rellena de dulce de leche, tradicional en la gastronomía argentina y en la gastronomía uruguaya. Debe su nombre, probablemente, a la intención sarcástica y contestataria de los panaderos inmigrantes españoles del siglo XIX, muchos de ellos anarquistas, que acostumbraban bautizar sus creaciones de la forma más irreverente, en este caso haciendo alusión a los militares.
Ecorregión de agua dulce Uruguay superior
Se distribuye en la cuenca del tramo superior del río Uruguay, en los estados de Santa Catarina y Río Grande del Sur, en el sur del Brasil, y en el extremo nordeste de la Argentina, en la provincia de Misiones. Los saltos del Moconá constituyen el límite entre esta ecorregión de agua dulce y la que se encuentra inmediatamente aguas abajo, la ecorregión de agua dulce Uruguay inferior. Dichos saltos es una catarata de alrededor de 10 metros de altura, que interrumpen durante cerca de 3 kilómetros el curso del alto río Uruguay, al sudeste del departamento San Pedro, en la provincia argentina de Misiones.