Cañoncitos de dulce de leche
Los cañoncitos de dulce de leche son una variedad de facturas y bizcochos hechas con masa de hojaldre horneada rellena de dulce de leche, tradicional en la gastronomía argentina y en la gastronomía uruguaya. Debe su nombre, probablemente, a la intención sarcástica y contestataria de los panaderos inmigrantes españoles del siglo XIX, muchos de ellos anarquistas, que acostumbraban bautizar sus creaciones de la forma más irreverente, en este caso haciendo alusión a los militares.
Bananinha
Bananinha es un dulce brasileño típico de la cocina caipira. Son pequeñas tortas de banana, harina de trigo y azúcar con forma de bananas o, en las industrializadas, con forma rectangular. La Bananinha Palmital, hecha sólo con banana y azúcar es un ejemplo de este dulce. Algunas ciudades del Valle del Paraíba y del Litoral Norte del estado de São Paulo también lo elaboran.