Dulce de leche
En Brasil, se encuentra un relato escrito acerca de la producción de dulce de leche, datado en el estado brasileño de Minas Gerais en 1773.
Queso y dulce
Se utiliza dulce de membrillo o dulce de guayaba (sobre todo en zonas limítrofes con Brasil), con quesos como el Colonia. Se le conoce con el nombre de Martín Fierro.