Comida callejera
En las fiestas, mercados y especialmente en Nochevieja, los puestos callejeros de todo el país venden un tipo de "beignet" llamado "oliebol" (‘bola de aceite’). También pueden comprarse otros dulces como los gofres y los buñuelos de manzana.En Bélgica las "friet" o "frieten" se compran principalmente a vendedores callejeros, conocidos como "frietkot".
Poffertjes
Poffertjes [ˈpɔfərtjəs] es un dulce tradicional de la cocina holandesa elaborado con una masa frita. Los "poffertjes" se parecen a pequeñas tortitas, pero son mucho más dulces. Al contrario que los panqueques, los "poffertjes" se suelen dar la vuelta antes de que una cara se haya hecho por completo, lo que proporciona un interior con una masa más suave que la que poseen aquellos.