Gastronomía de Bélgica
El gofre de Lieja es un postre belga que debe su nombre a la ciudad belga de Lieja (en francés: Liège).  En general, el gofre de Lieja es mucho más pequeño, dulce y denso que el gofre de Bruselas, entre otras porque se añaden cristales de azúcar. Ya que estos gofres son más dulces, no se suele espolvorearlos con azúcar glas u otro acompañamiento, aunque es posible darles sabor con vainilla o canela. A veces se sirven con ‘toppings’ tales como frutas, nata y chocolate.
Gastronomía de Eslovenia
En la zona alpina el queso es la estrella, con el trniči en la aldea de pastores de Velika Planina y el mohant en Bohinj. Cerca de allí, el pueblo de Bled se hizo famoso con dos postres (blejska kremšnita y potica, que se consumen en todo Eslovenia pero aseguran que son originarios de Bled en particular), mientras que la especialidad de Radovljica es el chocolate, donde tiene su propio festival anual en abril.