Sistema olfativo
La sensibilidad del olfato en algunos animales es muy superior a la humana. El perro por ejemplo tiene una superficie de mucosa olfativa de alrededor de 100 cm , y su epitelio olfatorio cuenta con unos 200 millones de receptores. En cambio la superficie olfativa del humano es de solo 5 cm y el número de receptores mucho menor. Por ello el perro puede apreciar pequeñas diferencias en la intensidad de un determinado olor y es capaz de establecer un gradiente para seguir un rastro. Además puede diferenciar dos señales olorosas muy similares que un humano sería incapaz de distinguir. La porción del cerebro del perro que procesa los estímulos procedentes del nervio olfatorio es también mayor que la humana.
Cognición canina
Un estudio de neuroimagen encontró que el cerebro de los perros muestra diferentes patrones de actividad ante un idioma conocido y un idioma desconocido. En el estudio expusieron a 18 perros a dos idiomas: español y húngaro. En el estudio participó Kun-kun, un perro originalmente expuesto al español y el resto de los participantes había sido expuesto originalmente al húngaro. Al comparar las respuestas cerebrales hacia el habla y el no habla (estímulo control), los investigadores encontraron distintos patrones de actividad en la corteza auditiva primaria de los perros. Además de detectar el habla, el cerebro de los perros también distinguió entre español y húngaro. Los patrones de actividad específicos al idioma se encontraron en otra región, la corteza auditiva secundaria. Entre más años tenía un perro, su cerebro fue mejor distinguiendo idiomas.