Gastronomía de Bélgica
La gran diversidad de cervezas va acompañada de una cultura de la cerveza local muy rica, de lo que los belgas se enorgullecen mucho. Bélgica cuenta con innumerables bares donde se sirve un gran número de cervezas embotelladas o de barril, en su vaso específico. Bélgica conoce también unos productos muy dulces que son muy queridos como "Cuberdons", "Couque de Dinant", "speculoos" (o spekulatius) y el pastel regional "mattentaart".
Poffertjes
Poffertjes [ˈpɔfərtjəs] es un dulce tradicional de la cocina holandesa elaborado con una masa frita. Los "poffertjes" se parecen a pequeñas tortitas, pero son mucho más dulces. Al contrario que los panqueques, los "poffertjes" se suelen dar la vuelta antes de que una cara se haya hecho por completo, lo que proporciona un interior con una masa más suave que la que poseen aquellos.