Agricultura en Brasil
En 2018, la Región Sur fue el principal productor de frijoles con el 26.4% del total, seguida por el Medio Oeste (25.4%), la Región Sudeste (25.1%), el Noreste (20.6%) y el Norte (2.5%). Los mayores productores del noreste fueron Ceará, Bahía, Piauí y Pernambuco.
Frijol pinto
El arroz y los fríjoles Pinto servidos con pan de maíz o tortillas de maíz son a menudo un alimento insignia donde hay poca disponibilidad de carne. Esta combinación contiene cantidades adecuadas de los aminoácidos esenciales necesarios para los humanos. El maíz complementa la relativa escasez relativa de metionina y cistina que tienen los fríjoles y los fríjoles complementan la escasez relativa de lisina y triptófano del maíz.