Cañoncitos de dulce de leche
Los cañoncitos de dulce de leche son una variedad de facturas y bizcochos hechas con masa de hojaldre horneada rellena de dulce de leche, tradicional en la gastronomía argentina y en la gastronomía uruguaya. Debe su nombre, probablemente, a la intención sarcástica y contestataria de los panaderos inmigrantes españoles del siglo XIX, muchos de ellos anarquistas, que acostumbraban bautizar sus creaciones de la forma más irreverente, en este caso haciendo alusión a los militares.
Urca (Río de Janeiro)
En 1910 se inició la construcción del bondinho del Pão de Açúcar, primer teleférico de Brasil y el tercero en todo el mundo. El "Camarote Carril" (como era conocido entonces) hizo su trayecto inaugural (sólo hasta el cerro de Urca) el 27 de octubre de 1912, y el segundo trecho comenzó a funcionar el 18 de enero de 1913.