Gastronomía de México
Las "chicatanas" (del náhuatl "tzicatanah" "hormiga con bolsa"), en algunas zonas del Norte de México simplemente "tzicatana", o en Chiapas "nucú" y "bitú" (según se trate de hembra y macho, respectivamente), son consideras de alto valor en la cocina ya que se tiene que ser muy cuidadoso al atraparlas; son muy agresivas y sus mordeduras son dolorosas. Tienen unas pequeñas tenazas que aunque son pequeñas son muy fuertes. Durante uno de los amaneceres de algunas temporadas, quizá huyendo de la inundación de la abundante lluvia, dejan el hormiguero para ser capturadas por mucha gente que ha aguardado pacientemente el momento adecuado, el cual es difícil predecir porque suele suceder en cualquiera de las primeras lluvias. Las hormigas chicatanas son un género de las hormigas arrieras u hormigas cortadoras de hojas.
Control biológico de la hormiga de fuego
Una de las hipótesis que explicaría la diferencia en la abundancia de estas hormigas con respecto a la que presentan en su tierra natal es el escape de los enemigos naturales en donde son exóticas (Porter et al., 1992, 1997). Esto sugeriría que la importación desde Sudamérica de agentes de control biológico debería reducir su tamaño poblacional a niveles similares a los que presenta en su tierra nativa. La investigación se abocó a la búsqueda de enemigos naturales donde son nativas, encontrándose patógenos protozoos (Briano et al., 1995), hongos (Stimac et al., 1993), hormigas parásitas como "Solenopsis daguerrei" (Calcaterra et al., 1999) y moscas parasitoides: algunos fóridos del género "Pseudacteon" (Diptera: Phoridae) son parasitoides solitarios de las obreras de las hormigas de fuego del género "Solenopsis" (Disney, 1994).