Grasse
Los olores raros del país de Grasse (lavanda, mirto, jazmín, rosa, flor de azahar salvaje, mimosa) hicieron ganar a Grasse el título de capital mundial del perfume. El jazmín ocupaba hace todavía algunas décadas una mano de obra importante: las flores debían ser recogidas a mano al amanecer, en el momento en el que su perfume es el más desarrollado, para ser tratadas inmediatamente por maceración.
François Coty
Uno de los primeros trabajos de François en París fue en una farmacia, donde aprendió los primeros rudimentos de la colonia. Decidió seguir estudiando en la ciudad de Grasse, entonces centro mundial de producción de perfumes. Después de un año volvió a París donde abrió su primer laboratorio en el apartamento que ocupaba con su esposa. Tomó el apellido de su madre "Coti" y lo transformó en "Coty". En 1904 "La Rose Jacqueminot", su primer perfume se convirtió en un éxito. También creó pequeñas versiones del perfume en pequeños frascos de muestras. Siguieron otros perfumes "l'Ambre Antique" (1905) presentados en una botella de René Lalique, "Chypre" (1917), "L'Aimant" (1927).