Enramadas
En otros lugares, en su origen se celebra con motivo de la boda de alguna hija del pueblo, nunca del varón, y se hace justamente la víspera por la tarde y noche. Su objetivo o uno de ellos suele ser felicitar a la familia y en especial a la novia. Según la costumbre, podía ser con ramo colocado en el tejado, en un alero o parte alta del tejado, o bien se colocan a la entrada de la casa o en un pórtico de entrada, con forma de arco, previo permiso del padre como consentimiento a la celebración. En un principio el ramo era de acebo, más tarde pasó a ser de pino, a raíz de la repoblación forestal de los montes. Normalmente A medida que se va acercando la hora, se van colocando las ramas y decorándolas con flores, cintas de colores y otros adornos como caramelos o rosquillas, en ocasiones cantando coplas y canciones populares. Después de la boda, quedaba la enramada como testigo, se comían sus dulces entre amigos y vecinos y, poco a poco, el viento, el sol, la lluvia, la nieve y los pájaros la iban dejando en su esqueleto. Hasta que pasado mucho tiempo se quitaba.
Las Rosas (Santa Fe)
Para encontrar el significado del nombre de Las Rosas hay que remontarse al origen de estas bellas flores. Para ello debemos situarnos en el monte Pángeo en Persia (actual Irán), donde sus habitantes conocían un lugar donde las rosas crecían naturalmente; llegaban hasta allí, escalaban sus laderas y se retiraban con el premio para trasplantarlas en sus jardines. Los persas se encargaron de embellecerlas aún más, logrando variedades de hasta veinte pétalos.