Popolocas
En las festividades más importantes, el mayordomo se elige entre los miembros de un determinado barrio, pasando el cargo posteriormente a los de otros barrios que comprende el pueblo. Es auxiliado en sus tareas y en los gastos pertinentes por un representante de cada sección.
Mayordomos de semana
Con semejantes funciones al de Mayordomo de Semana, pero de menor importancia, existían los Gentilhombres de Casa y Boca que eran personas también de posición social elevada que eran nombrados entre antiguos empleados de Palacio como el exdirector de la Real Armería, el de la Fábrica de Tapices etc.