Mayordomo del Reino de Aragón
Dentro de la ordenación político-administrativa de la corona de Aragón, el mayordomo era el primer funcionario de la corte que detentaba el control sobre gran parte de los servicios de la casa real. Entre sus atribuciones se contaban en sus orígenes también el ejercicio del gobierno y la administración de Justicia. El origen del cargo se sitúa hacia 1164 en el Reino de Aragón, siendo el senescal de Barcelona su equivalente en el Condado de Barcelona.
Festividad de la Santísima Trinidad
Cada uno de los días de la semana, le corresponde a uno o varios barrios ser los titulares:Un día antes de que le corresponda la fiesta titular a algún barrio, enfrente de la capilla del barrio, el mayordomo y varios encargados, organizan una gran celebración con comida, tamales, baile y juegos pirotécnicos; y al siguiente día se organiza la comida para la gente del pueblo atrás de la Parroquia del Calvario. Al igual que cada día de la fiesta, se quema un castillo a cargo de la Mayordomía correspondiente.