Mostaza de Dijon
Se trata de una mostaza de sabor fuerte de la que existen muchas variedades. Es preparada a partir de granos de mostaza negra ("Brassica nigra"), vinagre, sal y ácido cítrico, además de agua.
Naranja roja
La Moro es la naranja de color más fuerte de todas las sanguinas, con una carne de color rojo oscuro y una cáscara de color rojizo brillante. Su sabor es más fuerte y su olor más intenso que los de una naranja normal. Tiene un distintivo sabor ácido con algún grado de dulzor, mientras que su aroma incluye un toque a frambuesa. Esta variedad es más amarga que la Tarocco y la Sanguinello. Se cree que surgió a principios del siglo XIX en las zonas de cultivo de cítricos cercanas a Lentini (en la provincia de Siracusa, Sicilia)(Italia) como una mutación del Sanguinello Moscato. La Moro es una «naranja roja oscura», lo que significa que la carne va del naranja con vetas rubí, pasando por el bermellón y el carmesí hasta llegar casi al negro. Esta no tiene semillas.