Bergenost
El Bergenost es un queso triple crema de mantequilla al estilo noruego elaborado por Yancey's Fancy en Corfu (Nueva York) usando cultivos importados de Noruega. Este queso ganó una medalla de oro en el New York State Fair Cheese Contest de 1999. Se vende en cuñas con una distintiva corteza de cera verde.
Arzúa-Ulloa
Es el queso conocido tradicionalmente en gallego como "queixo da nabiza", "queixo do tempo dos nabos" o "queixo do ano", en castellano "queso de la nabiza", "queso de la época de los grelos" o "queso del año", respectivamente. Esta última expresión hacer referencia a que se solía guardar de un año para otro.