Deformidad dentofacial
La corrección quirúrgica de las deformidades dentofaciales comenzó alrededor de 1849 en los EE. UU. por S. R. Hullihan, un cirujano general, y se limitó a la corrección de la mandíbula (prognatismo). Más tarde, a principios del siglo XX, nació la cirugía ortognática temprana, cuando en St. Louis Edward Angle (ortodoncista) y Vilray Blair (cirujano) comenzaron a trabajar juntos y Blair enfatizó la importancia de la colaboración entre el cirujano y el ortodoncista. Sin embargo, la cirugía ortognática moderna comenzó a desarrollarse en Europa central por cirujanos como R. Trauner (Graz), Martin Wassmund (Berlín), Heinz Köle (Graz) y Hugo Obwegeser (Zúrich).
Dietista
Dietista es el profesional sanitario formado en ciencias de la salud y especializado en el campo de la dietética y nutrición. A través de la dietoterapia se encarga del tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos como diabetes, osteoporosis, artritis, insuficiencia renal, reuma, obesidad, hipertensión, enfermedad de Crohn, nutrición artificial enteral y parenteral etc. El tratamiento dietético o dieta diaria suele acompañar a las prescripciones médicas en el tratamiento de diversas enfermedades agudas y crónicas. El dietista también ejerce como Educador Sanitario siendo esta la acción principal y de mayor importancia en las sociedades desarrolladas ante la prevención de la aparición de enfermedades agudas y crónicas.