Región Centro-Oeste de Brasil
Mato Grosso es el 3er productor de frijoles del país, con el 10,5% de la producción brasileña. Goiás fue el cuarto mayor productor de frijoles en Brasil en la cosecha 2017/18, con 374 mil toneladas, y tiene alrededor del 10% de la producción del país. Brasil es el tercer productor de frijoles del mundo.
Gastronomía de Brasil
[[Archivo:Rice and beans, Hotel in Itatiaia.jpeg|thumb|[[Arroz con frijoles]], carne y patata.]] La alimentación de cada día se realiza en tres partes e involucra el consumo de [[café con leche]] (café-com-leite), [[pan (alimento)|pan]] (pão), [[fruta]]s, [[bolo]]s y [[sabor dulce|dulce]]s, en el [[desayuno|café da manhã]] (desayuno), frijoles con arroz ("feijão com arroz") en el [[almuerzo]], este alimento es básico y a veces muy identificado con el pueblo de Brasil, los [[fideo|macarrão]], carne, alguna [[ensalada]] y [[puré de patata|purê de batata]], en la [[cena]] ("jantar") se sirven [[sopa]]s y también diversas comidas regionales. Las [[bebida destilada|bebidas destiladas]] fueron traídas por los portugueses y fabricadas en [[Brasil]] como la [[cashaça|cachaça]]. El vino "(vinho)" es también muy consumido, algunas veces mezclado con agua y azúcar, es conocida la [[Sangría (bebida)|sangría]]. La cerveza comenzó a ser bebida a finales del [[siglo XVIII]] y en la actualidad es una de las bebidas alcohólicas más comunes.