Modelo del queso suizo
El modelo del queso suizo de causalidad de los accidentes es un modelo utilizado en el análisis de riesgos y gestión de riesgos, usado en la aviación, la ingeniería y la asistencia sanitaria. Compara los sistemas humanos a varias rebanadas de queso suizo, que se apilan. Esto fue propuesto originalmente por James T. Reason de la Universidad de Mánchester, y se ha ganado ya una amplia aceptación. A veces se llama el modelo del efecto acumulativo.
P008
P008 es un fago específico de "Lactococcus lactis", una bacteria del ácido láctico utilizados en la primera etapa en la fabricación del queso. El virus P008 y especies afines, son los principales responsables por la pérdida importante de cada año en las fábricas de queso.