Alice Waters
En la década de los años sesenta, cuando estudiaba en la universidad, Berkeley fue epicentro del Movimiento de Libertad de Expresión. Ese idealismo y empoderamiento se ha reflejado a lo largo de toda su carrera: «En realidad sentíamos que podíamos cambiar el mundo. Aún lo siento» afirmó convencida de que es posible hacerlo a través de la comida porque "comer es un acto político".
Pronunciamiento
Durante los primeros años del reinado de Isabel II se produjeron varios pronunciamientos progresistas que fracasaron hasta que triunfó el pronunciamiento de 1854 que dio paso al bienio progresista. Otro pronunciamiento exitoso, precedido por otros fracasados encabezados por el general Juan Prim, fue el que puso fin al reinado de Isabel II y dio paso al Sexenio Democrático. Fue la rebelión de septiembre de 1868 dirigida por los generales Prim y Serrano.