Turismo
Hacia finales del siglo XX, el profesor Jafar Jafari entiende al turismo como un fenómeno interdisciplinar, que implica una relación compleja entre perspectivas de la Economía, Educación, Geografía, Historia, Hospitalidad, Derecho, Ocio y Recreación, Marketing, Ciencia Política, Psicología, Religión, Sociología, Transporte, Planificación Urbana y Regional, Agricultura, Antropología, Negocios y Ecología. En su trabajo académico, también afirma que el "turismo es más que un arte —es una táctica para atraer, trasportar, recibir, dar acomodo, entretener y servir al turista. El turismo se ha convertido en una ciencia— una dialéctica de estudio, análisis y conexión con todas las estructuras que lo influyen y son influidas por él", asegurando que representa «el mayor movimiento pacífico de población en tiempo de paz de la historia de la humanidad».
Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile
A fines de 2012 se anunciaron cambios profundos en las mallas curriculares de las carreras impartidas, que se han traducido en la re-estructuración de la formación profesional en 3 carreras: ingeniería comercial (con mención en administración de empresas o en economía), ingeniería en información, y auditoría. Estas modificaciones han hecho surgir un escepticismo en alguna parte del estudiantado, levantándose una crítica moderada relativa tanto a la forma en que esta reforma se ha llevado a cabo, como al cambio de fondo que ésta propone. Las nuevas mallas curriculares aplicarán a partir del proceso de ingreso a las universidades de 2013.