Mayordomo del Reino de Aragón
Dentro de la ordenación político-administrativa de la corona de Aragón, el mayordomo era el primer funcionario de la corte que detentaba el control sobre gran parte de los servicios de la casa real. Entre sus atribuciones se contaban en sus orígenes también el ejercicio del gobierno y la administración de Justicia. El origen del cargo se sitúa hacia 1164 en el Reino de Aragón, siendo el senescal de Barcelona su equivalente en el Condado de Barcelona.
Santa Cruz Tilapa
Después del almuerzo todos regresan nuevamente a realizar sus actividades hasta terminarlos. Durante el día llegan otras personas a dejar flores al mayordomo, a estos se les da un poco de tepache y también comida. En este día también llegan los encargados de armar los juegos pirotécnicos que se quemaran al siguiente día. Por la tarde llegan los músicos y todas las actividades ya están listas para el día siguiente, por lo tanto, se ponen a bailar con la banda musical hasta las nueve de la noche.