Caballo andaluz
El caballo andaluz es fácil de montar, por lo que se utiliza como caballo de paseo. Se usa en las disciplinas de la doma clásica, doma vaquera y en el rejoneo. En la doma clásica destaca por su buena cabeza, excelente trote, buena reunión, y passage casi perfecto. Por el contrario, pierde mucho en alargamientos y paso.
Cabra gallega
Las cabras gallegas son animales de perfil recto o subcóncavo, eumétricos y de gran dimorfismo sexual. Su pelaje es uniforme, de color pardusco o rubio con diferentes tonos, y se considera descalificativo para la raza la presencia de manchas blancas. Los cuernos de las hembras se arquean hacia atrás, naciendo separados y creciendo paralelamente. En los machos son en caracol, alargados y de mayor tamaño que los de las hembras. Los machos tienen barba, y en ciertas ocasiones el pelo aparece de forma rudimentaria en las hembras. Los machos son mayores que las hembras, alcanzando estos una altura hasta la cruz de setenta y cinco centímetros y pesando setenta kilos en promedio, en tanto que las hembras tienen una altura de sesenta y cinco centímetros y un peso de cincuenta y cinco kilos.