Alice Waters
En la década de los años sesenta, cuando estudiaba en la universidad, Berkeley fue epicentro del Movimiento de Libertad de Expresión. Ese idealismo y empoderamiento se ha reflejado a lo largo de toda su carrera: «En realidad sentíamos que podíamos cambiar el mundo. Aún lo siento» afirmó convencida de que es posible hacerlo a través de la comida porque "comer es un acto político".
Área de Libertad de Expresión Afectivo-Sexual
Unos meses más tarde de aquel debate, un grupo de militantes y activista de Izquierda Unida ven la necesidad de crear un área específica encargada de la defensa de las libertades afectivo-sexuales. A partir de ese momento, Izquierda Unida se convierte en la primera organización política del Estado español en crear en su seno un grupo de trabajo LGTB. Desde entonces el Área de Libertad de Expresión Afectivo-Sexual de Izquierda Unida (ALEAS-IU) se convierte en el área de encuentro y elaboración programática colectiva que dotará a IU de un posicionamiento unitario respecto a las cuestiones LGTB.