Curazao
Curazao es famosa por el llamado Licor de Curaçao que se fabrica con la corteza de las naranjas de la isla, y por celebrar uno de los Carnavales más conocidos en el Caribe.
Laksa
El "curry laksa" (en muchos lugares de Malasia y Singapur se denomina a este plato simplemente como "laksa") es una sopa basada en leche de coco. Los ingredientes principales en la mayoría de las versiones incluyen algunos trozos de tofu, palos de pescado, gambas y berberechos. Algunos vendedores callejeros pueden incluir pollo al "laksa" en lugar de las gambas. Los berberechos generalmente se emplean en la elaboración del "laksa" y la mayoría de los vendedores deberían añadirlo al plato a menos que el cliente diga explícitamente que no quiere. El "laksa" se sirve generalmente con una cucharada de pasta de "sambal chilli" y se decora de forma tradicional con el coriandro vietnamita, o "hojas de laksa", que se conocen en idioma malayo como "daun kesum". A veces se le conoce como "curry mee" en Penang en vez de curry laksa, debido a los diferentes tipos de fideos empleados (el "mee amarillo" o "bee hoon", como oposición al fideo fino y blanco empleado en el laksa). El nombre "curry laksa" es muy empleado en Singapur. Debido a la popularidad de este plato en estas regiones del sureste de Asia existen diferentes variantes del plato que pueden diferir básicamente entre sí debido a los ingredientes: langosta "laksa", "laksa yong tau foo" e incluso sólo "laksa", etc.