República de China
La lengua oficial es el chino mandarín, la más hablada de las lenguas siníticas; sin embargo la mayoría de los taiwaneses hablan además hokkien taiwanés, también llamado "taiwanés", que es una variante del min nan, lengua sinítica hablada en la provincia de Fujian, que está situada en la costa china frente a Taiwán; esta lengua a su vez es una de las variantes meridionales del idioma min; muchos taiwaneses también hablan chino hakka, otra lengua sinítica. El mandarín es el idioma principal utilizado en los negocios y la educación, y es hablado por la gran mayoría de la población; su sistema de escritura usa caracteres tradicionales (sin simplificar).
Idioma español en China
Entre los años 50 y 60, la formación de estudiantes de español, se encontraba en una etapa embrionaria y las relaciones bilaterales entre China e Hispanoamérica se limitaban a los intercambios no gubernamentales. Los primeros dirigentes de la República Popular, notaron la importancia estratégica de la formación y reserva de profesionales del español para la diplomacia en Hispanoamérica. En 1952, se fundó la primera carrera de español en la Universidad de Estudios Extranjeros de Pekín. Con la promoción de la enseñanza del español en la década de los años 60 en otras universidades. Como la Universidad de Pekín, la Universidad de Estudios Internacionales de Shanghái y la Universidad de Nanjing, perfiló un sistema para la enseñanza del idioma. A partir de 1956, los primeros que se graduaron con otros 100 alumnos que estudiaron en Cuba entre 1960 y 1969, pasaron a conformar la columna vertebral de la diplomacia con Hispanoamérica. Algunos de ellos se desempeñaban como embajadores o cónsules y otros como profesores o estudiosos privilegiados especializados en Hispanoamérica.