Etiqueta de información nutricional
Los productos alimenticios que se venden en México utilizan el estándar de etiquetado de productos de información nutricional NOM-051-SCFI-1994, imitando el modelo de datos nutricionales en los Estados Unidos ("Nutrition Facts"). La Norma Oficial Mexicana, o NOM (Norma Oficial Mexicana), fue desarrollada por la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial, que en la actualidad forma parte de la Secretaría de Economía (SECOFI). Entró en vigencia el 24 de enero de 1996 y define «especificaciones generales para etiquetar alimentos y bebidas no alcohólicas preembotelladas».
Declaración de propiedades saludables
En el Reino Unido, por ley, cualquier declaración de propiedades saludables en las etiquetas de los alimentos debe ser verdadera y no engañosa. Los productores de alimentos pueden utilizar opcionalmente la "Joint Health Claims Initiative" (descontinuada en 2010) para determinar si es probable que sus declaraciones sean legalmente sostenibles.