Etiqueta de información nutricional
Los productos alimenticios que se venden en México utilizan el estándar de etiquetado de productos de información nutricional NOM-051-SCFI-1994, imitando el modelo de datos nutricionales en los Estados Unidos ("Nutrition Facts"). La Norma Oficial Mexicana, o NOM (Norma Oficial Mexicana), fue desarrollada por la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial, que en la actualidad forma parte de la Secretaría de Economía (SECOFI). Entró en vigencia el 24 de enero de 1996 y define «especificaciones generales para etiquetar alimentos y bebidas no alcohólicas preembotelladas».
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
La agencia ha sido criticada repetidas veces por la prensa, por no vigilar sobre conflictos de interés entre sus miembros, que en más de un caso han sido acusados de tener vínculos con empresas que producen justamente las sustancias que la Autoridad deben analizar o están vinculadas a grupos de presión. El ombudsman europeo ha pedido en varias ocasiones que la Autoridad sea más transparente en sus procedimientos.