Contribuciones amerindias
Piña: A la llegada de Colón en las Américas, la piña era cultivada en Centroamérica, sur de México, el Caribe y Sudamérica. Los españoles después la introdujeron a Hawái, lugar de donde muchos creen que es originaria.  Salsa
Pinus echinata
Este pino es principalmente una fuente de pasta de celulosa y de chapa de contrachapado, así como de madera de construcción por una gran variedad de usos. El pino de hoja corta es uno de los "pinos amarillos " del sur de los EE. UU.; por este motivo recibe tanto la denominación de pino amarillo del sur como la de pino de hoja corta. El pino de hoja corta forma la gamma más grande de "pinos amarillos" del sur de los EE. UU.