Churro
También es posible elaborar churros sin harina de trigo (empleando masas a base de fécula de maíz y/o yuca, harina de arroz, mandioca o batata hervidas y hechas en puré, etc.), que al no contener gluten son ideales para quienes no pueden consumirlo (celíacos, sensibles al gluten o alérgicos al trigo).
Taawt Bato
El Tau't Batu practican la agricultura itinerante de tala y quema. La yuca es actualmente la principal fuente de hidratos de carbono. También cultivan batata, caña de azúcar, malungay ("Moringa oleifera"), ajo, pimienta y otros.