Delicia turca (dulce)
La delicia turca o lokum —también conocida como "lokum" (del turco "lokum" y este del árabe لقمة "luqma(t)", bocado) es un dulce tradicional gelatinoso, del tipo de caramelo blando o gominola.
Laz böreği
Existe una versión no auténtica de laz böreği que se hace con hojaldre, en vez de filo tipo "yufka", -algo parecido al milhojas- y se vende en las pastelerías de las grandes ciudades de Turquía.