Desayuno
En Lima y las principales ciudades del Perú el desayuno diario es un poco simple y sencillo: Pan indispensable, principalmente pan francés con algún contenido que puede ser mermelada, mantequilla, queso, jamonada, palta o aceituna, junto a una bebida que puede ser café solo o con leche evaporada, cacao, leche de soya, té, manzanilla u otra infusión.
Hospital Escuela Eva Perón
En los hogares escuelas Eva Perón, los niños comían unos 400 G de carne cada día (2,8 kg cada semana). Desde la intervención de Marta Ezcurra, el consumo de carne que los niños gozaban retornó a los valores de la Década Infame (en los años treinta):El 27 de diciembre de 1955, el dictador Pedro Eugenio Aramburu (1903-1970) determinó la confiscación de todos los muebles de los hospitales, hogares para niños, hogares escuelas y hogares de tránsito ―entre ellos el mobiliario del hospital Escuela Eva Perón de Baigorria―. Muchos muebles terminaron como botín en las casas de los comandos civiles católicos.