Historia de la yerba mate
El consumo de yerba mate (Ilex paraguariensis) se extendió en Sudamérica durante el Imperio español, desde la zona que poblaban los guaraníes (parte del actual Paraguay, nordeste de Uruguay, norte de Argentina y regiones cercanas de Brasil) en el siglo XVI. Cabe aclarar que el pueblo Kaingang y los guaraníes indígenas ya eran consumidores de yerba mate antes de la llegada de los españoles.
Montecarlo (Misiones)
Con respecto a la yerba mate, producto de gran importancia regional, en Montecarlo puede visitarse el Molino y la Envasadora de yerba mate, conociendo así todo el proceso desde la planta hasta el paquete de yerba mate listo para consumir.