Normandía
Normandía es famosa por su rica campiña, la cual provee fértiles prados para pastoreo y huertas frutales, especialmente de manzanas. La producción de lácteos de la región es renombrada: los quesos son mundialmente conocidos, entre los que se encuentran: el Camembert, Livarot y el Pont l'Evêque. La manteca o mantequilla de Normandía es muy apreciada, al igual que la nata fresca, ambas muy usadas en especialidades gastronómicas locales. El embutido normando más reputado es la andouille de Vire.
Gastronomía del Reino Unido
El "Yorkshire pudding", que acompaña al "roast beef", es considerado como plato nacional. Las empanadas de carne y verdura incluyen el "shepherd’s pie", que es un pastel de carne picada, cebolla, verduras y recubierto de puré de patatas y el "steak and kidney pie", un pastel de diferentes tipos de carne de vaca y riñones.