Champán
Aunque la denominación de champán es exclusiva de la región de Champaña protegida por regímenes de calidad en la Unión Europea, popularmente se utiliza el término "champán" para denominar a los vinos espumosos elaborados en muchas regiones del mundo, entre ellos el cava.
Champagne Pannier
Champagne Pannier es una casa de champán fundada en 1899. Está ubicada en Château-Thierry en la Valle de la Marne. Es la casa de champán más importante del sur del departamento Aisne.