Sansa (manzana)
Una excelente manzana para comer en postre de mesa, también se cocina bien, manteniendo su forma cuando se hornea en tartas, también pueden mezclarse con puré de manzana, hornearse ligeramente para hacer pan, muffins y tartas, o cortarse en rodajas finas y secarse para un uso prolongado.
Manzana dulce
En los últimos años, se han convertido cada vez más populares decorar las manzanas de caramelo para fiestas como Halloween. Los métodos utilizados para ello son la aplicación de azúcar o sal para suavizar el caramelo, refrigeradas por inmersión, endureciendo las manzanas en chocolate blanco o con leche, o pintando diseños de acabado en las manzanas de caramelo de chocolate blanco con colorante.