Alsasua
El día de Reyes, el 6 de enero, se celebra la Cencerrada. Se elige un cencerreo que va a guiar a buscar a los Reyes. El sorteo se realiza mediante el reparto de unos bollos; uno de esos contiene en su interior un cencerro y a la persona agraciada que le toque ese cencerro se convierte en cencerrero de ese año sido nombrado por el cencerrero del año anterior. Acto seguido se va en busca de los Reyes siguiendo al Cencerrero y cada uno con su cencerro.
Fiestas de San Sebastián de los Reyes
Coincidiendo con el día de la Comunidad de Madrid, el día 2 de mayo se conmemora la expedición por los Reyes Isabel y Fernando de la Cédula Fundacional de San Sebastián de los Reyes. Este día los vecinos comparten una jornada campestre degustando las "calderetas de carne de toro" del concurso festivo-gastronómico, organizado por el Ayuntamiento en el bello entorno natural de la Dehesa Boyal, situado a las afueras de la localidad.