Parrillada
Este método generalmente comienza al comprar una bolsa comercial de carbón de leña procesado en ladrillos. Un arrancador de carbón tipo chimenea es un método tradicional (pero generalmente de bajo uso) para conseguir un calor constante de sus brazas. Alternativamente, pueden ser encendidos directamente en una pirámide dentro del carbón después de impregnarla con un líquido más ligero (o usando ladrillos de carbón pre-tratados). Una vez que todos los carbones estén incinerados (generalmente 15-25 minutos), se separan alrededor del perímetro de la parrilla, y la carne se coloca en el centro de la misma para el cocinado indirecto. Para un sabor adicional y un aspecto atractivo, los cortes de carne más gruesos pueden ser opcionalmente asados directamente sobre el calor directo. Para obtener un sabor ahumado son añadidas virutas de madera empapadas con agua (por ejemplo de madera de mesquite, nuez dura, o árboles frutales). La temperatura del la parrilla es controlada por la cantidad y la distribución del carbón dentro del contenedor y con un cuidadoso manejo del mismo.
Incendio de pozo petrolífero
Después de apagar el fuego, se debe tapar la boca del pozo para detener el flujo de petróleo. Durante este tiempo, hay abundante combustible y oxígeno; cualquier chispa u otra fuente de calor podría encender un fuego peor que el reventón original. Por lo tanto, se utilizan herramientas de latón, bronce o herramientas revestidas en cera de parafina (que no producen chispas) para obturar el pozo. Parte de la tecnología utilizada por Red Adair para sellar algunos de los incendios petroleros de Kuwait sin que se vuelva a encender el flujo de petróleo, se originó en una patente de John R. Duncan (patente de los Estados Unidos 3,108,499 presentada el 28 de septiembre , 1960, concedida el 29 de octubre de 1963), "un método y aparato para cortar una sección de la tubería de fluido del mismo". La patente se concedió un año después del éxito de Red Adair en la lucha contra el incendio del pozo de gas Devil's Cigarette Lighter. La invención se refiere a retirar una sección de una tubería de fluido e insertar una válvula u otro componente en la misma sin disminuir la presión de la tubería y sin perder ninguna cantidad significativa de fluido que pasa por la tubería.