Champán
El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al "método champenoise" en la región de Champaña, en el noreste de Francia. Está protegido dentro de la Unión Europea como una denominación de origen protegida. El champán es un vino blanco o rosado espumoso elaborado con una mezcla ("coupage" o ensamblaje) entre las uvas chardonnay, meunier, pinot noir, pinot gris, pinot blanc, arbanne y petit meslier.
Champotón
Su etimología proviene de la lengua maya: "Chakán Putum", "Chakán" significa sabana, "Putum" variante de "petén" significa región o comarca, es decir, la "región o comarca de la sabana". El nombre sufrió diversos cambios a través del tiempo, pero sin modificar sus partes esenciales como a continuación se describe: "Chan Petén", "Chakan-Petén", "Chakan-Putún", "Chakan-Potón", "Champutún" y "Champotón". En el caso de "Chan Petén", según el historiador Juan Francisco Molina Solís, la traducción al español sería "la comarca de los Chanes", pueblo que antecedió a los itzáes en la exploración y colonización de la península de Yucatán. La región fue habitada y en alguna época dominada por los putunes, de donde derivaría el nombre original de esta etnia, asimiliada a los chontales de Tabasco.