Piñón
En Norteamérica, las tres principales especies de pinos piñoneros son: "Pinus edulis", "Pinus monophylla" y "Pinus cembroides" (el pino mexicano). Otras especies menos utilizadas son: "Pinus sabineana", "Pinus torreyana" y "Pinus lambertiana".
Pinus remota
Pinus remota es un árbol que pertenece a la familia de las pináceas, género "Pinus" y es natural de Estados Unidos y el norte de México. Esta especie está muy relacionada con "Pinus cembroides" y "Pinus edulis". Fue descrita por primera vez en el año 1966 por el botánico estadounidense Elbert L. Little que la diferenció de "Pinus cembroides". A veces se la considera solamente como una variedad de este último y recibe el nombre de "Pinus cembroides variedad remota".