Palacio de Sal
El Palacio de Sal u Hotel Palacio de Sal posee una singularidad única al ser el primer hotel construido con bloques de sal.  Fue construido en 1998 por la iniciativa de Juan Quesada Valda, en el propio Salar de Uyuni, el mayor desierto de sal del mundo, a 350 km al sur de la ciudad de La Paz.  El Salar de Uyuni es espacio plano de sal más grande del mundo con 10.582 kilómetros cuadrados. Se encuentra en los departamentos de Potosí y de Oruro en el sudoeste de Bolivia, cerca de la cresta de los Andes a una altitud de 3.656 metros.
Salino de Cambrils
Estas salinas tienen la peculiaridad que son salinas de montaña y no de valle o de mar. A pesar de que las salinas de montaña en los Pirineos eran relativamente frecuentes en el pasado, como atestiguan los diversos nombres que señalan fuentes salinizadas (como Saldes, Vilanova de la Sal, Peralta de la Sal o Salinas de Hoz) actualmente es una de las pocas de los Pirineos que se encuentran en buen estado de conservación. Otras salinas de relativa importancia que han sido restauradas como instalaciones museísticas o de talasoterapia son las de Gerri de la Sal o las de Naval.