Bravo de Esmolfe (manzana)
Estos manzanos crecen tradicionalmente a una altitud de 350 a 550 m sobre el nivel del mar. Los huertos cubren 140 hectáreas y hay de 800 a 1,599 árboles en los viejos huertos y 400 en los recién plantados. Este árbol produce frutos muy lentamente, generalmente una vez cada dos años. La floración tardía ayuda a la maduración de la fruta en este clima particular. Las manzanas generalmente se recolectan a mediados de septiembre.
Marquinez (manzana)
El manzano de la variedad 'Marquinez' tiene un vigor alto; porte parcialmente llorón, con vegetación muy tupida; tubo del cáliz mediano, alargado en forma de cono o de embudo con tubo largo, y con los estambres insertos bajos. Tiene un tiempo de floración precoz que comienza a partir del 10 de abril con el 10% de floración, con duración de floración corta para el 13 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 15 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.