Inés de Asís
Inés era una de las hijas del conde Favorino de Scifi. Su nombre original probablemente era Caterina; pues asumió el nombre de Inés cuando entró en el monasterio.
Inés Tsao Kueiying
Inés nació el 28 de abril de 1821 en la aldea de Wujiazhai, en la provincia de Guizhou, y provenía de una familia católica en la provincia de Sichuan. Inés había quedado huérfana muy joven, y pasó su adolescencia en un orfanato católico.