Etiqueta de información nutricional
El 19 de septiembre de 2008, el Ministerio de Salud y Bienestar Familiar notificó las Reglas de Prevención de Adulteración de Alimentos (5ª Enmienda), ordenando a los fabricantes de alimentos envasados que declaren en sus etiquetas de productos información nutricional y una marca de la FPO o Agmark, compañías que son responsables de verificar los productos alimenticios, para permitir a los consumidores tomar decisiones informadas mientras compran. Antes de esta enmienda, la divulgación de información nutricional era en gran medida voluntaria, aunque muchos grandes fabricantes tendían a adoptar la práctica internacional.
Etiqueta de información nutricional
En Canadá, se introdujo una etiqueta estandarizada de «Información Nutricional» como parte de las regulaciones aprobadas en 2003, y se convirtió en obligatoria para la mayoría de los productos alimenticios preenvasados el 12 de diciembre de 2005. Las pequeñas empresas recibieron hasta el 12 de diciembre de 2007, para que la información estuviera disponible. De conformidad con las leyes de envasado de alimentos en este país, toda la información, incluida la etiqueta nutricional, debe estar escrita tanto en inglés como en francés, ya que son los dos idiomas oficiales del país. La provincia de Quebec tiene requisitos específicos con respecto a los envases bilingües, sobre todo porque el idioma francés debe ser el idioma prominente en las etiquetas de los productos.