Whisky escocés
Como muchas otras marcas, el "whisky" escocés combina legado, tradición y mercadeo, que le han permitido su difusión a nivel internacional. La etiqueta puede identificar la destilería como el mismo producto o como una parte de la descripción del mismo. Algunos "whiskies" malteados solo son vendidos anónimamente o con un nombre ficticio de la marca; esto no indica calidad, pero sucesivamente las botellas pueden ser completamente diferentes, por lo que la única manera rentable de identificar la destilería es usar una referencia. El alto grado del alcohol es denotado en muchos países: típicamente, el "whisky" tiene entre un 40 y un 46 % y un menor contenido alcohólico puede indicar un "whisky" económico o de fabricación local. En ocasiones se indica la edad, la cual se determina según el tiempo permanecido en las barricas. Una cifra en la etiqueta es la que indica la edad, así se tienen "whiskies" de 12, 18, 24 y hasta 36 años (a mayor número mayor calidad).
Cerveza de Escocia
Algunos escritores, como Pete Brown en "Man Walks into a Pub", creen que la cerveza elaborada en Escocia se desarrolló para ser significativamente diferente de la cerveza elaborada en Inglaterra. La creencia es que el lúpulo se usó con moderación, y que la designación del chelín era exclusivamente escocesa. Sin embargo, el Dr. John Harrison en "Old British Beers" dio una receta para la cerveza inglesa Brakspear's 1865 "50/- Pale Ale" en la que se usan 1,8 oz de lúpulo por galón imperial (11 gramos por litro), junto con la cervecería escocesa W. Younger's 1896 Ale No 3 (Pale) que también usa 1,8 onzas de lúpulo por galón imperial. Estos dos indican que no hubo diferencia en el uso del lúpulo, incluso para las cervezas domésticas diarias, y que la designación del chelín se usó en otras partes de las Islas Británicas.