Malus domestica
Los huertos de manzanos se constituyen plantando árboles de 2 o 3 años. Usualmente los árboles se adquieren en viveros, donde se preparan como ejemplares , es decir, constituidos por dos miembros: un portainjerto que aporta el futuro sistema radical, y un injerto que proporciona la futura copa del ejemplar.
Opal (manzana)
Su época de maduración y recogida a partir de principios de octubre. Mantiene el frescor hasta cuatro meses en atmósfera controlada, y 5 meses en almacenamiento en frigorífico. Los sabores completos se desarrollan dos o tres semanas después de la cosecha. Está considerada como una de las manzanas modernas más resistentes a la Sarna del manzano.