Viña Concha y Toro
Sus orígenes se remontan a Melchor Concha y Toro, VII marqués de Casa Concha y exministro de Hacienda de Chile, y a su esposa, Emiliana Subercaseaux, quienes fundaron la viña en 1883. Para iniciar la bodega, trajo variedades de uva de la región de Burdeos en Francia. Las uvas que trajo fueron: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Semillon, Merlot y Carmenère. Actualmente la Viña Concha y Toro sigue en la esfera del Marquesado de Casa Concha, y es controlada adicionalmente por las familias Guilisasti y Larraín.
Pisco (aguardiente)
En el caso del pisco chileno, la principal uva usada es la Moscatel, en diversas variedades, y, en menor medida, la pedro ximénez y la torontel. La normativa chilena rechaza la uva País, que comparte origen con la Quebranta, y cualquier otra variedad no expresamente considerada como «uva pisquera».