Newton Wonder (manzana)
Si bien es una variedad demasiado agria para comer en fresco, es una buena manzana para cocinar o para hacer jugo. Al cocinar, la manzana se reduce a un puré que se puede agregar a pasteles, tartas o se puede usar como chutney. La manzana produce un sabor fuerte pero ligeramente dulce cuando se cocina y es mejor utilizarla cuando se madura al final de la temporada.
Manzana dulce
En los últimos años, se han convertido cada vez más populares decorar las manzanas de caramelo para fiestas como Halloween. Los métodos utilizados para ello son la aplicación de azúcar o sal para suavizar el caramelo, refrigeradas por inmersión, endureciendo las manzanas en chocolate blanco o con leche, o pintando diseños de acabado en las manzanas de caramelo de chocolate blanco con colorante.