Champán (embarcación)
El champán es largo, de mucho arrufo, de tres palos con velas de estera fina al tercio. El palo de proa muy inclinado hacia esta parte, la vela mayor muy grande y la mesana chica. El buque se compone de seis u ocho cajones grandes unidos y bien calafateados de modo que aunque se deshaga aquel, la gente se salva en estos. Por lo regular navega en los ríos y cerca de las costas aunque con tiempos bonancibles solían antes llegar hasta Filipinas.
La Esperanza (parroquia)
El guarango es considerado una bebida alcohólica, su grado de alcohol depende de los días de maduración, mientras más días de fermento más fuerte será, es una bebida burbujeante y dulce similar al champán francés, se le atribuyen propiedades curativas, así que también es medicina, antes de que tenga un grado de alcohol es usado como endulzante en las comidas, es decir también es alimento, después del proceso de cocción una vez extraído de la mata, se lo hierve y al enfriarse antes de la maduración se le denomina o llama mishque, que en idioma quichua quiere decir dulce. Si se lo hierve durante mucho tiempo se forma una especie de jarabe o melcocha que igual tiene sus diferentes usos alimenticios.