Whisky escocés
El "whisky" escocés o Scotch Whisky es un "whisky" destilado exclusivamente en Escocia y se puede clasificar en varios tipos: "single malt", "vatted malt" o "pure malt", "blended" y "single grain". La industria dedicada a esta bebida destilada corresponde a cerca del 85 % de las exportaciones de alimentos y bebidas de Escocia y casi un 25 % de las del Reino Unido.
Whisky de grano
El whisky de grano juega un papel importante en la producción de whisky escocés, dado que se utiliza para elaborar whiskies mezclados, que suponen aprox. el 90% de las ventas de whisky escocés.