Etiqueta de información nutricional
La etiqueta comienza con una medida de porción estándar, las calorías se enumeran en segundo lugar, y luego se presenta un desglose de los elementos constitutivos, incluido el % de valor diario (%DV). Siempre se enumeran grasas totales, sodio, carbohidratos y proteínas; los otros nutrientes que generalmente se muestran pueden suprimirse, si son cero. Por lo general, se muestran los 15 nutrientes: calorías, calorías provenientes de grasas, grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio, carbohidratos, fibra dietética, azúcares, proteínas, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura
El Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura, o (NIFA por sus siglas en inglés "National Institute of Food and Agriculture") es un cuerpo del Gobierno de los Estados Unidos cuya creación fue ordenada por la Ley de Alimentos, Conservación y Energía del 2008. Tiene la intención de consolidar todos los financiamientos del gobierno federal en cuanto a la ciencia agrícola, y estará subordinado al Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos.