Whisky escocés
El "whisky" escocés o Scotch Whisky es un "whisky" destilado exclusivamente en Escocia y se puede clasificar en varios tipos: "single malt", "vatted malt" o "pure malt", "blended" y "single grain". La industria dedicada a esta bebida destilada corresponde a cerca del 85 % de las exportaciones de alimentos y bebidas de Escocia y casi un 25 % de las del Reino Unido.
Terminología en coctelería
Aparte, en la cultura del whisky americano, el término "straight" también se usa para denominar a un tipo particular de whisky. Por ley federal estadounidense, se define "straight whisky" como aquel whisky que cumple con unos requisitos particulares en cuanto a ingredientes, proceso de producción y envejecimiento (que no exceda el 80% de abv y que haya sido envejecido en madera de roble durante al menos dos años, entre otros requisitos). Por ejemplo, la etiqueta de una botella de whisky de Bourbon de primera calidad identifica el producto como "Kentucky straight Bourbon whiskey" (ya que aproximadamente el 95% de todo el Bourbon se produce en Kentucky).