Etiqueta de información nutricional
La etiqueta de información nutricional o de valor nutricional, o simplemente etiqueta nutricional es una etiqueta requerida en la mayoría de los alimentos envasados en muchos países, que muestra qué nutrientes contiene y en qué cantidad. Las etiquetas generalmente se basan en estándares oficiales, y la mayoría de estados también publican pautas genéricas nutricionales. En algunos casos, estas guías se basan en objetivos dietéticos diferentes para diversos nutrientes que las etiquetas de alimentos específicos.
Food Standards Agency
La Food Standards Agency (FSA) o "Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido" agencia independiente del gobierno del Reino Unido creada en 2000 y responsable de la protección de la salud pública relacionada con los alimentos. Está dirigida por un directorio orientado a actuar en pro de la protección del bienestar común. Su oficina principal está situada en Londres, con oficinas regionales en Escocia, Gales e Irlanda del Norte.