Champán
Aunque la denominación de champán es exclusiva de la región de Champaña protegida por regímenes de calidad en la Unión Europea, popularmente se utiliza el término "champán" para denominar a los vinos espumosos elaborados en muchas regiones del mundo, entre ellos el cava.
Perrier-Jouët
Perrier-Joüet es una marca de champán fundada en Epernay, Francia en 1811 por "Pierre Nicolas Marie Perrier" y su esposa "Adèle Joüet", poco después de su matrimonio. La casa "Perrier-Joüet" es conocida por su champán brut "Belle Epoque", también llamada “Fleur de Champagne” al otro lado del Atlántico.