Churro
También es posible elaborar churros sin harina de trigo (empleando masas a base de fécula de maíz y/o yuca, harina de arroz, mandioca o batata hervidas y hechas en puré, etc.), que al no contener gluten son ideales para quienes no pueden consumirlo (celíacos, sensibles al gluten o alérgicos al trigo).
Wakatobi
Fuera de cinco tipos de plantas cultivados para o de cinco cultivos, yuca produce el mayor rendimiento con 40.199 toneladas en 2003. Le sigue el maíz con 1.715 toneladas, la patata dulce con 58 toneladas, arroz y maní con 8 toneladas y 4 toneladas, respectivamente.