Baconator
Este tipo de hamburguesa se prepara con unos filetes de carne acompañado de algunas lonchas de queso y diversas tiras de tocino fritas.
Baracoa
La gastronomía de la región es muy peculiar con platos como el Bacán confeccionado a base de plátano verde que se envuelve en hojas de plátano de la misma forma que el tamal de maíz en hojas. Para los amantes del dulce la mayor atracción es el Cucurucho, una especie de jalea de coco, naranja y piña que se envasa en un cono hecho de yaguas. La llaman la "Ciudad del Chocolate", por algo será.