Espagueti
En lo que respecta a su consumo, los espaguetis se servían al principio sólo con aceite de oliva, queso y pimienta. Es a partir del siglo XVIII cuando se consolida el consumo de pasta con salsa de tomate, documentada en el recetario «"Cucina teorico pratica"» de Ippolito Cavalcanti (1837) en dos recetas: «"I Vermicelli con lo pommodoro"» ("vermicelli" con tomate) y «"Ragù napoletano"».
Espagueti (historieta)
Spaghetti, su protagonista, es un inmigrante italiano que vive en Francia, desempeñando diferentes oficios. Aunque a menudo se encuentra en el paro y trabaja en oficios manuales, siempre aparece vestido de forma impecable, con traje negro y pajarita. Se expresa en un francés ligeramente imperfecto, con un fuerte acento italiano. Su físico se inspira lejanamente en el de su creador: Castaño, con un pequeño bigote, inicialmente aparece delgado con una nariz puntiaguda, aunque posteriormente su nariz se acorta y su físico se redondea.