Delicia turca (dulce)
La delicia turca o lokum —también conocida como "lokum" (del turco "lokum" y este del árabe لقمة "luqma(t)", bocado) es un dulce tradicional gelatinoso, del tipo de caramelo blando o gominola.
Açma
Açma es una variante de los bollos ni dulces ni saladas en la cocina turca. Tal como sus competitores simit y poğaça, se combina muy bien con un té, y es una comida callejera por excelencia.