Asado
Es preferible el carbón de madera dura. En Argentina, los mejores carbones se obtienen en el Nordeste, donde se preparan con cortes de quebracho, que se apilan para formar un conjunto compacto de madera, que se cubre luego con barro. Como la cubierta de barro impide la correcta oxigenación, la madera se carboniza sin arder totalmente, y ocurre un proceso muy lento de carbonización que suele durar varios días. Una vez finalizado, el carbón vegetal, de color negro, se embolsa para su despacho. El mejor carbón no lanza chispas ni hace ruido al quebrarse. El carbón no debe transmitir gusto a la carne, sino más bien, ésta al desprender su propia grasa derretida que cae sobre las brasas, genera al quemarse una especie de ahumado, muy particular, que le da al asado su gusto característico. En zonas del interior argentino, y en especial en zonas rurales, el asado se suele cocinar con leña (siendo muy apreciada la de quebracho).
Incendio de pozo petrolífero
Después de apagar el fuego, se debe tapar la boca del pozo para detener el flujo de petróleo. Durante este tiempo, hay abundante combustible y oxígeno; cualquier chispa u otra fuente de calor podría encender un fuego peor que el reventón original. Por lo tanto, se utilizan herramientas de latón, bronce o herramientas revestidas en cera de parafina (que no producen chispas) para obturar el pozo. Parte de la tecnología utilizada por Red Adair para sellar algunos de los incendios petroleros de Kuwait sin que se vuelva a encender el flujo de petróleo, se originó en una patente de John R. Duncan (patente de los Estados Unidos 3,108,499 presentada el 28 de septiembre , 1960, concedida el 29 de octubre de 1963), "un método y aparato para cortar una sección de la tubería de fluido del mismo". La patente se concedió un año después del éxito de Red Adair en la lucha contra el incendio del pozo de gas Devil's Cigarette Lighter. La invención se refiere a retirar una sección de una tubería de fluido e insertar una válvula u otro componente en la misma sin disminuir la presión de la tubería y sin perder ninguna cantidad significativa de fluido que pasa por la tubería.