Viña Concha y Toro
Sus orígenes se remontan a Melchor Concha y Toro, VII marqués de Casa Concha y exministro de Hacienda de Chile, y a su esposa, Emiliana Subercaseaux, quienes fundaron la viña en 1883. Para iniciar la bodega, trajo variedades de uva de la región de Burdeos en Francia. Las uvas que trajo fueron: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Semillon, Merlot y Carmenère. Actualmente la Viña Concha y Toro sigue en la esfera del Marquesado de Casa Concha, y es controlada adicionalmente por las familias Guilisasti y Larraín.
Garnacha (uva)
Los perfiles característicos de la garnacha incluyen sabores a frutas rojas (frambuesa y fresa) con una nota sutil a pimienta blanca. Los vinos de garnacha son altamente propensos a la oxidación, incluso con ejemplares jóvenes que tienen potencial para mostrar una coloración parda (o "bricking") que se puede notar por los laterales de la copa cuando se inclina para valorar el vino. Con la edad, los vinos de garnacha tienden a asumir más sabores a cuero y alquitrán. Los vinos elaborados con garnacha tienden a una carencia de acidez, taninos y color, y a menudo se mezcla con otras variedades como syrah, cariñena, tempranillo y cinsaut.