Sicilia
Sicilia es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana. Con capital en Palermo, tenía una población de en 2013. Es la cuarta región más poblada del país —tras Lombardía, Lacio y Campania— y con , la más extensa. Es además la isla más poblada del Mediterráneo. Es una de las cinco regiones con estatuto especial del país.
Gastronomía de Sicilia
La Gastronomía de Sicilia está estrechamente unida a la historia y cultura siciliana, así como con la vida religiosa y espiritual de la isla. Se trata de una cultura gastronómica regional, compleja y diversa, que muestra claramente la contribución de las culturas que se establecieron en Sicilia en el transcurso de los dos últimos milenios. Se tiene, por ejemplo, la contribución alimentaria de la antigua Grecia mediante el ""Monsù"" de las grandes cocinas nobiliarias, pasando por los dulces de plena influencia magrebí y de las especialidades hebreas.