Stayman (manzana)
El manzano de la variedad 'Stayman' tiene un vigor fuerte; tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 3 de mayo con el 10% de floración, para el 8 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 15 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos, las flores pueden ser dañadas por las heladas tardías; tubo del cáliz en forma de embudo con el tubo profundo que se une con la cavidad central del corazón, y con los estambres situados bajos.
Macoun (manzana)
'Macoun' árbol resistente, vigoroso y porte erecto. Da fruto en espuelas; comienza a dar frutos después de los seis años o más, pero produce cosechas anuales, alternando entre escasos y abundantes; se desarrolla mejor en climas más fríos y soleados, está recomendada para zonas de rusticidad mínima 4 – máxima 7. Susceptible a la caída de fruta. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 4 de mayo con el 10% de floración, para el 9 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 16 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Macoun' tiene una talla de fruto mediano cuando se entresaca adecuadamente los frutos cuajados iniciales, de lo contrario es pequeña (contrañada); forma cónico redonda, que tiende a la forma redonda, con una altura de 49.00mm, y con una anchura de 65.00mm; con nervaduras débiles, algunas nervaduras vagas en los costados y alrededor del ojo; epidermis con color de fondo amarillo blanquecino, con un sobre color rojo, importancia del sobre color alto-muy alto, y patrón del sobre color rayado, con rubores y rayas rojas profundas, por lo general, desarrolla una floración azulada a medida que madura, con "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; pedúnculo corto y robusto, colocado en una cavidad poco profunda; carne de color blanco verdoso muy claro, crujiente, jugosa y dulce con un sabor picante a fresa. Tiende a presentar zonas dañadas con bastante facilidad.