Whisky puro de malta
El más conocido es el whisky escocés "single malt", obtenido a partir de cebada malteada de una única destilería y destilado un mínimo de dos veces en alambiques de cobre, con un mínimo de 40° y envejecido un mínimo de 3 años en barrica de roble exclusivamente en Escocia.
Knockando (destilería)
Knockando es el origen de una famosa selección de barricas que entró en la composición del "J&B Ultima" fabricado en 1994 para celebrar el quinto centenario del whisky escocés. La mezcla contiene 128 whiskies diferentes (116 de malta y 12 de grano) y un tonel de cada uno de estos whiskies todavía está madurando en la bodega.