Etiquetado de alimentos
El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales. El etiquetado puede ser cualquier documento, bien sea escrito, impreso o gráfico que contiene la etiqueta del alimento, siendo la etiqueta la información sobre el artículo que acompaña a este o se expone cerca durante su venta. Se considera etiqueta alimenticia incluso la información empleada en la venta o comercialización de un alimento. Las normas de etiquetado de alimentación están sometidas al derecho alimentario propio de cada país, aunque no obstante existen organismos internacionales como la FAO (organismo especializado de la ONU) que armonizan un conjunto de "buenas prácticas" que sirve de referencia común a los países.
Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura
El Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura, o (NIFA por sus siglas en inglés "National Institute of Food and Agriculture") es un cuerpo del Gobierno de los Estados Unidos cuya creación fue ordenada por la Ley de Alimentos, Conservación y Energía del 2008. Tiene la intención de consolidar todos los financiamientos del gobierno federal en cuanto a la ciencia agrícola, y estará subordinado al Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos.