Navidad en Honduras
El Día de Reyes se celebra el 6 de enero y se conmemora la llegada de los Reyes Magos. En este día se elabora la Rosca de Reyes, donde se esconde un pequeño muñeco que simboliza al niño Jesús. La persona a la que le toque el muñeco tendrá que hacer una tamaleada — una fiesta en el que los tamales son el platillo principal — el 2 de febrero.
Fiestas de San Sebastián de los Reyes
Coincidiendo con el día de la Comunidad de Madrid, el día 2 de mayo se conmemora la expedición por los Reyes Isabel y Fernando de la Cédula Fundacional de San Sebastián de los Reyes. Este día los vecinos comparten una jornada campestre degustando las "calderetas de carne de toro" del concurso festivo-gastronómico, organizado por el Ayuntamiento en el bello entorno natural de la Dehesa Boyal, situado a las afueras de la localidad.