Camembert de Normandía
El Camembert de Normandie (Camembert de Normandía) es un queso de leche de vaca producido en la región francesa de Normandía. Dentro de su país, está protegido por una denominación de origen controlada desde 1983 y es una DOP por el reglamento de la Comisión Europea n.º 1107/96. La zona de producción de esta denominación de origen destaca en el departamento de Calvados, pero incluye otros cuatro: Eure, Mancha, Orne y Sena Marítimo. Es uno de los emblemas de la gastronomía francesa.
Tostada con leche
Un plato tradicional escandinavo similar a las tostadas con leche se llama "soll" en noruego y "bryta" en sueco. Consiste en "flatbrød" partido (pan fino y crujiente), "tunnbröd" o pan seco servido en un cuenco de leche fría (a menudo "filmjölk") y endulzado con azúcar, etc. "Soll" era un plato diario para los campesinos en el campo, especialmente servido como cena sencilla por la noche. Durante el "soll" de invierno a veces se servía como desayuno con leche calentada.