Delicia turca (dulce)
Es un tipo de dulce blando hecho con almíbar y algún gelificante, como por ejemplo la gelatina, relacionado con la receta tradicional española de origen árabe de la «gominola». Está hecho a base de almidón y azúcar o miel o melaza, con sabor a zumo de fruta comúnmente, y muy popular en los países balcánicos (Bulgaria, Serbia, Bosnia y Herzegovina, Albania, Grecia, Rumanía), Siria, Líbano, Libia, Túnez, Arabia Saudita, Egipto y por supuesto Turquía.
Bulamaç (postre)
Se hace con harina, azúcar común, leche (o agua), y mantequilla y se adorna con nueces partidas. Parece la mazamorra dulce en las cocinas de América Latina; se difiere básicamente por el uso de harina de trigo en vez de harina de choclo. En la elaboración del bulamaç a veces se utiliza pekmez en vez de azúcar. En este caso el postre se denomina ""pekmezli bulamaç"", que significa "bulamaç con pekmez" en turco.