Declaración de propiedades saludables
Las etiquetas deben incluir lo que realmente es la comida, eso significa que si la comida son zanahorias enlatadas, la lata debe tener zanahorias en la etiqueta. Si no existe un nombre oficial para el alimento, entonces la etiqueta debe dar al consumidor una idea de lo que contiene el alimento. La FDA establece que el nombre debe ser una ""declaración de identidad"", lo que significa que la empresa no puede inventar un nombre nuevo para un alimento ya existente. Un producto debe llamarse imitación si sus valores nutricionales son significativamente diferentes a los del alimento original. También hay reglas para el tamaño de la fuente y cómo nombrar los productos alimenticios. Con las marcas de bebidas que se anuncian como jugo, la bebida debe tener un alto contenido de fruta o verdura en el jugo. El nombre del jugo debe ser de su fruta o verdura más prominente por volumen. Por ejemplo, Coca-Cola intentó vender jugo de granada que solo contenía un 0,3% de granada, por lo que tuvieron que cambiar la etiqueta. Para que una bebida se llame "jugo", debe ser 100% jugo; si es inferior al 100%, debe llamarse bebida.
Etiquetado de alimentos en México
Tomando como base la experiencia exitosa de Chile con la Ley sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad, las autoridades mexicanas impulsaron un estudio entre el INSP y la Universidad de Waterloo, mismo que confirmó metodológicamente lo encontrado por la encuesta de 2016. Sólo un 7% de los adultos consultados por el estudio comprendía claramente el etiquetado vigente. Por tanto el INSP decidió formar un comité de expertos académicos nacionales sobre el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas con el fin de definir una nueva normativa. Se realizaron mesas de trabajo organizadas por la Secretaría de Economía y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios lo que derivó en un borrador de norma, misma que se sometió a consulta del 11 de octubre al 10 de diciembre del 2019 en donde se recibieron 5 200 comentarios. A la par organizaciones de la sociedad civil organizadas en la Alianza por la Salud Alimentaria, realizaron una campaña pública para informar a la población sobre los esfuerzos.