Sardinas en lata
Las sardinas enlatadas suelen contener más contenido calórico que las cocinadas frescas debido al aceite en el que se encuentra inmerso. Por esta razón las versiones en escabeche o al natural poseen menos calorías. Las sardinas envasadas suelen estar limpias de las tripas e interiores, no obstante poseen las espinas interiores que suelen ser comestibles. La sardina es rica en contenido de vitamina D. Su cantidad de purinas las hace desaconsejables en la dieta de aquellas personas que tienen hiperuricemia (exceso de ácido úrico en la sangre). El contenido de colesterol es relativamente elevado, aunque suele ser inferior al de algunas carnes o embutidos y es del tipo HDL (llamado "colesterol "bueno"").
Liberty (manzana)
Liberty es una variedad cultivar de manzano ("Malus domestica"). Criado en la "New York State Agricultural Experiment Station" ("Estación experimental agrícola del estado de Nueva York"), Geneva Estados Unidos por "Robert Lamb". Fue descrito por primera vez en 1964 e introducido en 1974. Las frutas tienen una carne crujiente, jugosa, de textura ligeramente gruesa y con buen sabor. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 4.'Liberty' es una variedad de manzana, criada para resistir enfermedades, esta variedad fue desarrollada por "Robert Lamb" en la Estación experimental agrícola del estado de Nueva York en Geneva, Nueva York, (Estados Unidos). Obtenida a partir del cruce de 'Macoun' como Parental-Madre x polen como Parental-Padre de un cultivar experimental 'Purdue 54-12' con el fin de adquirir resistencia a la enfermedad de Malus floribunda (obtenido en la Universidad de Purdue en Indiana en 1955), de esto, se germinaron 261 semillas y de estas se seleccionó una plántula, "NY 55140-19", para propagación y monitoreo adicional en 1964. Posteriormente fue introducido por la "Asociación Cooperativa de Pruebas de Frutas del Estado de Nueva York" en los circuitos comerciales en 1974.