Contribuciones amerindias
Piña: A la llegada de Colón en las Américas, la piña era cultivada en Centroamérica, sur de México, el Caribe y Sudamérica. Los españoles después la introdujeron a Hawái, lugar de donde muchos creen que es originaria.  Salsa
Pinus pumila
Pinus pumila, llamado pino enano siberiano, es una especie de árbol perteneciente al género "Pinus", oriunda de las regiones subalpinas del noreste de Asia, incluyendo Siberia, el oeste de Rusia y la Isla de Sajalín, noreste de China, península de Corea y Japón. Se trata de un arbusto que alcanza una altura de entre 1 y 3 metros, excepcionalmente llega a los 5. Las hojas son en forma de acícula y de 4 a 6 cm de largo, formando grupos de 5. Las piñas miden entre 2.5 y 4.5 cm.