Pastel de queso
En 1872, el queso crema fue inventado por lecheros estadounidenses. El empresario quesero William Lawrence de Chester, Nueva York, accidentalmente desarrolló un método para producir queso crema al intentar reproducir un queso francés llamado Neufchatel. William Lawrence distribuye entonces su marca en envoltorios de papel de aluminio a partir de 1880 bajo el nombre de la empresa, 'Imperio'. Kraft Foods lo comercializa luego bajo el nombre 'Philadelphia'.
Keens Steakhouse
Keens Steakhouse (antiguamente Keen’s English Chop House) es una "steakhouse" ubicada en el número 72 de la Calle 36 Oeste (entre las avenidas Quinta y Sexta) en el Garment District de Manhattan, Nueva York. El restaurante aloja más de 50,000 pipas de arcilla, convirtiéndose en una de las más grandes colecciones en el mundo. También es famoso por su chuletas de cordero.