Espagueti
El espagueti (del italiano, "spaghetti" ; en singular, "spaghetto") es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tiene forma de delgada cuerda larga, sección circular y un tamaño aproximado entre 25 y 30 centímetros. Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana, cuya popularidad trasciende a otros países.
Paglutine
La masa es elaborada en una máquina automatizada donde se introduce el pimiento después de ser limpiado, se mezcla con una solución de agua y el resto de excipientes a una temperatura de unos 30 grados centígrados. Seguidamente se deja reposar para que coja consistencia y es extraído en forma de finas tiras para pasar posteriormente por una cortadora que le apropia el tamaño final antes de ser insertada en el hueco de la aceituna una vez deshuesada.