Manzana de cocina
Las manzanas se pueden cocinar en salsa, mantequilla de manzana o conservas de frutas. Se pueden hornear en un horno y servir con cremas, y hacer en pasteles o crujiente de manzana. En el Reino Unido el cerdo asado se sirve comúnmente con salsa de manzana fría hecha de manzanas hervidas y puré de manzanas. La manzana Bramley es de lejos la manzana de cocina más popular en el Reino Unido, mientras que Granny Smith puede ser la más popular en los Estados Unidos y Australia (donde se originó).
Naranja roja
Algunas naranjas rojas puede ser algo agrias, mientras otros tipos son dulces aunque mantenga el característico sabor de la sanguina. Las naranjas también pueden emplearse para elaborar mermeladas, y su cáscara puede usarse en repostería. Una ensalada siciliana popular en invierno se hace con naranja Tarocco, bulbo de hinojo en rodajas, perejil y aceite de oliva. Las naranjas también pueden usarse para elaborar "gelatos", sorbetes y refrescos italianos. Las sanguinas son populares en aliños al estilo de la vinagreta, y a veces se emplean para aromatizar algunas cervezas especiales.