Etiqueta de información nutricional
Las etiquetas de información nutricional son, por lo tanto, una forma de etiquetado de alimentos requeridas por la regulación estatal y aplicadas por los fabricantes.
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) es el organismo autónomo del Gobierno de España, adscrito al Ministerio de Consumo, que se encarga de garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria y promover la salud de los ciudadanos mediante una nutrición saludable.