Cuchara para espaguetis
La cuchara para espaguetis es una especie de cuchara muy empleada en la cocina italiana para recoger la pasta o los espaguetis recién cocidos. A diferencia de la pinza para espaguetis, la cuchara para espaguetis se emplea con las pastas de texturas delicadas que suelen aplastarse por presión, mayormente las llamadas "pastas largas" como el espagueti, vermicelli, linguine y fettuccine. Esta cuchara está compuesta por un mango de una longitud de entre 15 y 20 cm y una superficie cóncava dentada ideal para dosificar la pasta en el plato. Tanto el mango como la cuchara suelen fabricarse con metal o plástico.
Paglutine
La masa es elaborada en una máquina automatizada donde se introduce el pimiento después de ser limpiado, se mezcla con una solución de agua y el resto de excipientes a una temperatura de unos 30 grados centígrados. Seguidamente se deja reposar para que coja consistencia y es extraído en forma de finas tiras para pasar posteriormente por una cortadora que le apropia el tamaño final antes de ser insertada en el hueco de la aceituna una vez deshuesada.