Contribuciones amerindias
Piña: A la llegada de Colón en las Américas, la piña era cultivada en Centroamérica, sur de México, el Caribe y Sudamérica. Los españoles después la introdujeron a Hawái, lugar de donde muchos creen que es originaria.  Salsa
Piña Victoria
La piña Victoria es una variedad de piña de las islas Mascareñas, es decir, de la República de Mauricio y la vecina isla de La Reunión (Francia), en el suroeste del Océano Índico.