Etiqueta de información nutricional
Además de la etiqueta nutricional, los productos pueden mostrar cierta información nutricional o declaraciones de propiedades saludables en el envase. Estas declaraciones de propiedades saludables solo están permitidas por la FDA para «ocho relaciones de dieta y salud basadas en evidencia científica comprobada», que incluyen: calcio y osteoporosis, granos que contienen fibra, frutas y verduras y cáncer, frutas, verduras y granos que contienen fibra, particularmente fibra soluble, y el riesgo de enfermedad coronaria, grasa y cáncer, grasa saturada y colesterol y enfermedad coronaria, sodio e hipertensión, y defectos de folato y tubo neural. La Academia Nacional de Medicina ("Institute of Medicine") recomendó que estas etiquetas contengan la información nutricional más útil para los consumidores: grasas saturadas, grasas trans, sodio, calorías y tamaño de la porción. En enero de 2011, varios fabricantes de alimentos y las tiendas de comestibles anunciaron planes para mostrar parte de esta información nutricional en los alimentos procesados.
Software para estadísticas nutricionales
Conformada a partir de las tablas de composición química de alimentos de Latinfoods-Argenfoods pertenecientes a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Nutrient Data Laboratory de los Servicios de Investigación Agrícola (ARS) de los Estados Unidos de América, presenta los alimentos individualmente y por grupos, con su composición química en macro y micronutrientes y sustancias fitoquímicas por cada 100 gramos. Cada alimento se identifica por su nombre y un código alfanumérico.