Malus domestica
Los huertos de manzanos se constituyen plantando árboles de 2 o 3 años. Usualmente los árboles se adquieren en viveros, donde se preparan como ejemplares , es decir, constituidos por dos miembros: un portainjerto que aporta el futuro sistema radical, y un injerto que proporciona la futura copa del ejemplar.
Astracán Roja
El manzano de la variedad 'Astracán Roja' tiene un vigor alto; porte desplegado, con hojas pequeñas; tubo del cáliz triangular o en forma de embudo largo que roza el centro del corazón, y con los estambres insertos por la mitad. Tiene un tiempo de floración precoz que comienza a partir del 26 de abril con el 10% de floración, con floración larga para el 1 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 9 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.