Piñón
En Norteamérica, las tres principales especies de pinos piñoneros son: "Pinus edulis", "Pinus monophylla" y "Pinus cembroides" (el pino mexicano). Otras especies menos utilizadas son: "Pinus sabineana", "Pinus torreyana" y "Pinus lambertiana".
Semita (pan)
Las semitas salvadoreñas son pasteles dulces de masa de trigo y rellenos de conserva de frutas. El sabor clásico es la semita de piña. Otras son conserva de frutas tropicales como piña, guayaba, melocotón o mezclas dulces como dulce de leche y leche de burra. El Salvador algunas nuevas versiones han cambiado la mezcla de pan tradicional por hojaldre.