Delicia turca (dulce)
Es un tipo de dulce blando hecho con almíbar y algún gelificante, como por ejemplo la gelatina, relacionado con la receta tradicional española de origen árabe de la «gominola». Está hecho a base de almidón y azúcar o miel o melaza, con sabor a zumo de fruta comúnmente, y muy popular en los países balcánicos (Bulgaria, Serbia, Bosnia y Herzegovina, Albania, Grecia, Rumanía), Siria, Líbano, Libia, Túnez, Arabia Saudita, Egipto y por supuesto Turquía.
Té turco
En Turquía los tés de frutas y hierbas son también populares, como el de manzana ("elma çayı"), naranja ("oralet") Escaramujo ("kuşburnu") y flores de tilo ("ıhlamur"); el té Sage ("adaçayı" en turco: "té de la isla") es uno de los más populares de la zona costera mediterránea."Todo sobre el Té Turco" (Español)