Garri
La edad de esta antigua palabra en el idioma hausa se puede intuir por sus numerosas apariciones en refranes:Para hacer garri de yuca, los tubérculos se pelan, lavan y rallan o trituran para generar un puré. El puré se puede mezclar con aceite de palma antes de colocarlo en una bolsa porosa. Luego se coloca en una máquina de prensa ajustable durante 1-3 horas para eliminar el exceso de agua con fécula. Cuando la yuca se haya secado lo suficiente, estará lista para el siguiente paso. Luego se tamiza y se fríe en una olla grande de barro con o sin aceite de palma. El garri granular seco resultante puede almacenarse durante largos períodos. Puede ser machacado o molido para hacer una harina fina.
Fusui
Las industrias más grandes de Fusui son la forestal y la agrícola. Se cosechan naranjas, arroz, porotos, maní, maíz, yuca, canela, plátanos, sandía, verduras, piñas, lychee, durián, longan y té aunque el centro de la agricultura de Fusui es la caña de azúcar. Aquí se encuentra la producción de caña más grande de China y la producción más grande del mundo de sisal. Hierbas medicinales chinas silvestres son recolectadas y también son cultivadas. Los principales recursos minerales incluyen el aluminio, caliza, caolín, zinc, hierro, oro, carbón, y barita. Aquí se encuentra la producción de manganeso más grande de China y la producción más grande del mundo de bentonita. Otras industrias incluyen la exportación de infraestructura, papel, cemento,productos forestales tanto como madera o como aguarrás, materiales de construcción, medicamentos y manufacturas electrónicas.