Camembert de Normandía
El Camembert de Normandie (Camembert de Normandía) es un queso de leche de vaca producido en la región francesa de Normandía. Dentro de su país, está protegido por una denominación de origen controlada desde 1983 y es una DOP por el reglamento de la Comisión Europea n.º 1107/96. La zona de producción de esta denominación de origen destaca en el departamento de Calvados, pero incluye otros cuatro: Eure, Mancha, Orne y Sena Marítimo. Es uno de los emblemas de la gastronomía francesa.
Suecia
Entre los platos más famosos del país destacan las albóndigas suecas, tradicionalmente servidas con salsa, papas hervidas y con mermelada de arándanos rojos; los panqueques, el "lutfisk" y el "smörgåsbord". Además, también existen una gran tradición en producción de lácteos: el queso, la "filmjölk" (leche ácida), la "långfil" (yogur espeso), la "filbunke" (leche cuajada) y la "gräddfil" (nata agria). El "knäckebröd" es el pan tradicional sueco y se ha desarrollado en muchas variantes contemporáneas. El "brännvin" (un término que agrupa bebidas alcohólicas como el "aquavit" y el vodka) es muy popular en el país, y junto con la cerveza, son imprescindibles en los eventos sociales tradicionales. Otras bebidas como el café, la leche, y las bebidas carbonatadas.