Camembert de Normandía
El Camembert de Normandie (Camembert de Normandía) es un queso de leche de vaca producido en la región francesa de Normandía. Dentro de su país, está protegido por una denominación de origen controlada desde 1983 y es una DOP por el reglamento de la Comisión Europea n.º 1107/96. La zona de producción de esta denominación de origen destaca en el departamento de Calvados, pero incluye otros cuatro: Eure, Mancha, Orne y Sena Marítimo. Es uno de los emblemas de la gastronomía francesa.
Reunión (Francia)
Siempre acompañados de arroz, los platos más comunes son el curry, una versión local del curry indio, el rougail y los civets. El curry se elabora con una base de cebolla, ajo y especias como la cúrcuma (llamada "safran péi" en la isla), sobre la que se fríen el pescado, la carne y los huevos; luego se añade el tomate. Los platos también pueden aromatizarse con jengibre; la cáscara de una combava suele ser muy apreciada. El chop suey (con arroz, no con pasta) y otros platos asiáticos como el cerdo con piña son también muy comunes.