Delicia turca (dulce)
Se hacen también de forma industrial en todo el mundo. Los hay de todo tipo de colores, sabores y formas.  Algunas recetas incluyen trocitos de pistacho, avellana o nuez. Suele aromatizarse con agua de rosas o con limón, canela, melocotón, mango, albaricoque, naranja, naranja amarga, mandarina, menta, frambuesa, zarzamora, etc. y tiene una consistencia gelatinosa blanda, ligera, tacto suave y algo pegajoso.
Dürüm
Un dürüm (turco: "rollo"; transcrito en español, dúrum) es un modo de presentar el "döner" enrollado en un pan plano, muy empleado en la cocina turca. Para su elaboración pueden emplearse dos tipos de pan plano: yufka y "lavash". El yufka es un producto más bien casero y muchas veces también se usa en desayunos, con queso y otros ingredientes, como cebollín, tomate o perejil. Este último uso del yufka, tradicionalmente llamado "sıkma", "sokum" (en el sur de Turquía) o "dürüm", ha inspirado el "dürüm" como una forma moderna, y de una manera más práctica, de presentar el "döner" como comida rápida.