Delicia turca (dulce)
La delicia turca o lokum —también conocida como "lokum" (del turco "lokum" y este del árabe لقمة "luqma(t)", bocado) es un dulce tradicional gelatinoso, del tipo de caramelo blando o gominola.
Tzatziki
El tzatziki (en griego se denomina "τζατζίκι"; también se puede encontrar transcrito como "jajiki"; en turco, "cacık") es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los "meze".