Bravo de Esmolfe (manzana)
Estos manzanos crecen tradicionalmente a una altitud de 350 a 550 m sobre el nivel del mar. Los huertos cubren 140 hectáreas y hay de 800 a 1,599 árboles en los viejos huertos y 400 en los recién plantados. Este árbol produce frutos muy lentamente, generalmente una vez cada dos años. La floración tardía ayuda a la maduración de la fruta en este clima particular. Las manzanas generalmente se recolectan a mediados de septiembre.
Morro de Liebre (manzana)
El manzano de la variedad 'Morro de Liebre' tiene un vigor elevado. Tamaño grande y porte erguido; época de inicio de brotación a partir del 1 de abril y de floración a partir de 28 abril; sus flores tienen una longitud de los pétalos media, anchura de los pétalos es media, disposición de los pétalos en contacto entre sí, con una longitud del pedúnculo corto; tubo del cáliz ancho, triangular o alargado, rara vez lo presenta estrecho, y con los estambres insertos por la mitad, pistilo fuerte.