Contribuciones amerindias
Piña: A la llegada de Colón en las Américas, la piña era cultivada en Centroamérica, sur de México, el Caribe y Sudamérica. Los españoles después la introdujeron a Hawái, lugar de donde muchos creen que es originaria.  Salsa
Mikve
En Europa hay unas 354 mikves, de las que Francia posee más de setenta, y solo en el entorno de París hay unas cincuenta. Por otro lado, en América del Norte hay unas 375, casi un centenar en América Central, una veintena en África y 16 en Oceanía. En la Argentina hay 14. En España, solo hay 6, y 2 en Portugal.