Bravo de Esmolfe (manzana)
Estos manzanos crecen tradicionalmente a una altitud de 350 a 550 m sobre el nivel del mar. Los huertos cubren 140 hectáreas y hay de 800 a 1,599 árboles en los viejos huertos y 400 en los recién plantados. Este árbol produce frutos muy lentamente, generalmente una vez cada dos años. La floración tardía ayuda a la maduración de la fruta en este clima particular. Las manzanas generalmente se recolectan a mediados de septiembre.
Arkansas Black (manzana)
'Arkansas Black' es un árbol de un vigor alto, de extensión erguido y extendido con ramas que tienden a ser largas y delgadas. Da frutos en espuelas y brotes. Presenta vecería (produce cosechas ligeras cada dos años). Se adapta mejor a regiones con un período de crecimiento prolongado y requiere de 800 a 900 horas de frío a 5 grados centígrados o menos. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 4 de mayo con el 10% de floración, para el 10 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.