Champán
Aunque la denominación de champán es exclusiva de la región de Champaña protegida por regímenes de calidad en la Unión Europea, popularmente se utiliza el término "champán" para denominar a los vinos espumosos elaborados en muchas regiones del mundo, entre ellos el cava.
Carpaína
La carpaína es un alcaloide aislado de las hojas de papaya ("Carica papaya"), las cuales han sido estudiadas por sus efectos cardiovasculares. Es un homólogo de la azimina. Es un agente cardiotónico. [α] = +21.65 (c, 1.0 en EtOH); es soluble en metanol y benceno. Probablemente se forma "in vivo" por la dimerización del ácido carpámico.