Delicia turca (dulce)
Se hacen también de forma industrial en todo el mundo. Los hay de todo tipo de colores, sabores y formas.  Algunas recetas incluyen trocitos de pistacho, avellana o nuez. Suele aromatizarse con agua de rosas o con limón, canela, melocotón, mango, albaricoque, naranja, naranja amarga, mandarina, menta, frambuesa, zarzamora, etc. y tiene una consistencia gelatinosa blanda, ligera, tacto suave y algo pegajoso.
Olula de Castro
La receta artesanal que han utilizado a lo largo de generaciones, las familias de Olula de Castro para la preparación y elaboración del turrón es la siguiente: Los ingredientes a utilizar son: miel, almendra, azúcar, clara de huevo y piel de limón raspada. Todos son ingredientes naturales a los cuales no se añade ningún tipo de aditivo o sustancia. La elaboración se realiza al baño maría, y el tiempo aproximado de cocción, desde que se añaden los productos al recipiente hasta que se retira la caldera del fuego, es de 6 horas. Aproximadamente en el momento en el cual el turrón alcanza su punto óptimo de cocción, es cuando se le añade la almendra tostada, y seguidamente se envuelve con una pala de madera, hasta que la almendra se reparta uniformemente.