Toponimia de Yucatán
Mientras que Bernal Díaz del Castillo, en su libro Historia verdadera de la conquista de la Nueva España, afirma que "Yucatá" quiere decir "tierra de yucas", planta que era cultivada por los mayas y que constituía un importante complemento alimenticio para ellos.
Tuyucas
Cultivan yuca brava ("Manihot esculenta"), batata ("Ipomoea batatas"), ñame ("Dioscorea"), chonque ("Xanthosoma"), chontaduro ("Bactris gasipaes"), cacao, plátanos, aguacate ("Persea americana"), ají "Capsicum", piña ("Ananas comosus"), marañón ("Anacardium occidentale"), mango ("Mangifera indica"), naranja y limón ("Citrus × limon"). Preparan casabe de yuca. Cazan danta ("Tapirus terrestris"), pecarí ("Tayassu pecari"), paca ("Agouti paca") y caimán ("Caiman crocodilus"). Complementan su alimentación con la recolección de frutos silvestres, hormigas y larvas "mojojoy". Tejen canastos y hamacas.