Huancavelica
Los nativos huancavelicanos son considerados los creadores de dos potajes que, por tradición, son los que se comen antes y durante sus fiestas y que en la actualidad se han hecho famosos en el Perú, estos son: el mondongo y la pachamanca, pero además también poseen una variedad de platos típicos, combinaciones de dos raíces culinarias: la andina peruana y la española. El "mondongo" se prepara a la víspera de la mayoría de fiestas, es preparado con maíz blanco o mote, carne de res, carnero, tocino, carne seca o charqui, patitas, cabeza y panza de carnero. La "pachamanca" es preparada para ocasiones especiales como bautizos, matrimonios y fiestas costumbristas. Esta es preparada bajo la tierra, lleva carnero, cabrito, chancho, cuyes y res así como choclos, papas, habas, quesillos, queso y humitas y se cocina con el calor de las piedras que fueron calentadas con anterioridad siendo cubiertas con hojas de marmaquilla.
Al sexto día
Fue estrenado el 11 de septiembre de 2010 por Panamericana Televisión. El programa, desde su lanzamiento al aire, ha tenido como fondo reportajes hechos a base del día a día de la vida popular peruana. Así como también de festividades, lugares turísticos y de temas poco comentados dentro de la farándula nacional. Desde entonces y por su contenido considerado "underground" dentro del ámbito chicha, ha adquirido cierta preferencia por parte del público, representando y formando parte de la cultura popular peruana.