Etiquetado de alimentos
El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales. El etiquetado puede ser cualquier documento, bien sea escrito, impreso o gráfico que contiene la etiqueta del alimento, siendo la etiqueta la información sobre el artículo que acompaña a este o se expone cerca durante su venta. Se considera etiqueta alimenticia incluso la información empleada en la venta o comercialización de un alimento. Las normas de etiquetado de alimentación están sometidas al derecho alimentario propio de cada país, aunque no obstante existen organismos internacionales como la FAO (organismo especializado de la ONU) que armonizan un conjunto de "buenas prácticas" que sirve de referencia común a los países.
Alimentos médicos
No se requiere que los alimentos médicos se sometan a una revisión o aprobación previa a la comercialización por la FDA. Además, están exentos de los requisitos de etiquetado para declaraciones de propiedades saludables y declaraciones de contenido de nutrientes según la Ley de educación y etiquetado nutricional de 1990. En 2016, la FDA publicó una actualización: "Guidance for Industry: Frequently Asked Questions About Medical Foods; Second Edition". Se incluyen definiciones y requisitos de etiquetado.