Whisky escocés
El "whisky" escocés o Scotch Whisky es un "whisky" destilado exclusivamente en Escocia y se puede clasificar en varios tipos: "single malt", "vatted malt" o "pure malt", "blended" y "single grain". La industria dedicada a esta bebida destilada corresponde a cerca del 85 % de las exportaciones de alimentos y bebidas de Escocia y casi un 25 % de las del Reino Unido.
Whisky irlandés
Receta: Copa grande de boca ancha, 1 copa de whisky, 1 café americano (doble de agua), 4 cucharadas de café con leche de azúcar negra de caña y un buen chorro de nata fresca. Elaboración: Echar el azúcar en la copa, añadir el café muy caliente, integrar el whisky también caliente y revolver muy bien, a continuación añadir la nata muy fría muy despacito para que se pose en la superficie.