Gastronomía del Perú
Es uno de los platos de mayor consumo en el país. Ha sido reconocido como «Especialidad Culinaria Peruana» por el gobierno peruano el 14 de octubre de 2004. Consiste básicamente en un pollo eviscerado macerado, en una marinada que incluye diversos ingredientes, horneado a las brasas. Los inicios de este plato en Perú se señalan en el distrito de Ate de Lima, su creador fue el suizo Roger Schuler, un criador de pollos y fundador del restaurante La Granja Azul.
Al sexto día
Fue estrenado el 11 de septiembre de 2010 por Panamericana Televisión. El programa, desde su lanzamiento al aire, ha tenido como fondo reportajes hechos a base del día a día de la vida popular peruana. Así como también de festividades, lugares turísticos y de temas poco comentados dentro de la farándula nacional. Desde entonces y por su contenido considerado "underground" dentro del ámbito chicha, ha adquirido cierta preferencia por parte del público, representando y formando parte de la cultura popular peruana.