Etiqueta de información nutricional
El 19 de septiembre de 2008, el Ministerio de Salud y Bienestar Familiar notificó las Reglas de Prevención de Adulteración de Alimentos (5ª Enmienda), ordenando a los fabricantes de alimentos envasados que declaren en sus etiquetas de productos información nutricional y una marca de la FPO o Agmark, compañías que son responsables de verificar los productos alimenticios, para permitir a los consumidores tomar decisiones informadas mientras compran. Antes de esta enmienda, la divulgación de información nutricional era en gran medida voluntaria, aunque muchos grandes fabricantes tendían a adoptar la práctica internacional.
Etiqueta de información nutricional
La FDA no exige que se utilice ninguna tipografía específica en la etiqueta de Información Nutricional, y solo exige que la etiqueta «utilice un estilo de tipografía único y fácil de leer», poniendo de ejemplo la Helvética. Sin embargo, según lo regulado por la FDA y el USDA, es obligatorio que cierta información que figura en la etiqueta se escriba en inglés, incluyendo: nombre del producto, ml, tamaño de porción y número de porciones por paquete, información nutricional, ingrediente lista y nombre del fabricante o distribuidor. Las letras más pequeñas deben tener al menos 1/16 de pulgada de alto (1.5875 milímetros), según la altura de una «o» minúscula.