মধু
সাধারণভাবে বলা যায়- মধু হলো লাখ লাখ মৌমাছির অক্লান্ত শ্রম আর সেবাব্রতী জীবনের দান। মৌমাছিরা ফুলে ফুলে বিচরণ করে ফুলের রেণু ও মিষ্টি রস সংগ্রহ করে পাকস্থলীতে রাখে। তারপর সেখানে মৌমাছির মুখ নিঃসৃত লালা মিশ্রিত হয়ে রাসায়নিক জটিল বিক্রিয়ায় মধু তৈরি হয়। এরপর মুখ হতে মৌচাকের প্রকোষ্ঠে জমা করা হয়।
ম্যাপল সিরাপ
ম্যাপেল সিরাপ উৎপাদন খামারকে সুগারবাশ বা সুগারউড বলা হয়। প্রাণরস প্রায়ই সুগার হাউসে বা "চিনি ঘরে" সেদ্ধ করা হয় যেখানে ফুটন্ত প্রাণরস থেকে বাষ্প বেরুতে থেকে।