ডিম্বাণু
উন্নত প্রানীতে ডিম্বাণু সাধারণত ডিম্বাশয়ে তৈরী হয়। স্তন্যপায়ী প্রানীতে ডিম্বাশয়ে অপরিণত জননকোষ থেকে উওজেনেসিস প্রক্রিয়ায় পরিণত ডিম্বাণু সৃষ্টি করে।
স্টার্চ
অসংখ্য গ্লুকোজ অণু নিয়ে স্টার্চ গঠিত। অ্যামাইলোজের অণুগুলো পরস্পর কার্বনের ১-৪ স্থানে সংযুক্ত হয়।সাধারণত ২০০ থেকে ১০০০ গ্লুকোজ অণু নিয়ে একটি অ্যামাইলোজ তৈরি হয়।এর অণু শৃঙ্খল অশাখ। আলু,ধান,গম,ভুট্টার স্টার্চের ২২% অ্যামাইলোজ থাকে।