شاي الخشخاش
شاي الخشخاش هو نوع من الشاي العشبي يُخمر من قش الخشخاش أو بذور أنواع عديدة من الخشخاش. يعد الخشخاش المنوم أكثر الأنواع استخدامًا لهذا الغرض، وتُنتج الأفيون كدفاع طبيعي ضد الحيوانات المفترسة. يُطلق الأفيون في أزهار النبات الحية حينما يتعرض سطح بصلة النبات (المسمى بجراب البذور) للخدش. لغرض الشاي، تستخدم القرون المجففة بشكل أكثر شيوعًا من قرون الزهرة الحية. تحتوي حوائط القرون المجففة على قلوانيات أفيونية، تتكون في المقام الأول من المورفين.
قراقيش
القراقيش هي نوع من الحلويات التي تُحَضَّر غالباً في المطبخ الفلسطيني. تُحَضَّر من الطحين، اليانسون الحب، السمسم، الخميرة، بيكاربونات الصودا والزيت.
تحتوي كل حصة (150غ تقريباً) على 300 سعرة حرارية و18غ من الدهون معظمها دهون غير مشبعة والتي تحتوي على منافع صحية عديدة على صعيد التهاب المفاصل، الربو، مرض كرون وغيره من الأمراض والمشاكل الصحية.