تاريخ إسلامي
أُنشئت مدينة الفسطاط لتكون عاصمة مصر في عهد الدولة الإسلامية وظلت كذلك حتى تأسست الدولة الطولونية على يد أحمد بن طولون وأسس بمصر عاصمته الجديدة وهي مدينة القطائع. أصبحت مصر ولاية إسلامية وأصبح عمرو بن العاص هو والي مصر ثم تم تغييره في عهد الخليفة عثمان بن عفان بـ عبد الله بن أبي السرح.
المملكة البطلمية
بدأت المملكة البطلمية (; ) في وحول مصر بعد فتح الإسكندر الأكبر في عام 332 قبل الميلاد وانتهت مع وفاة كليوباترا السابعة والفتح الروماني في عام 30 قبل الميلاد. وتأسست المملكة عندما أعلن بطليموس الأول سوتر (Ptolemy I Soter) نفسه فرعونًا على مصر، وأسس الدولة الهيلينستية القوية الممتدة من جنوب سوريا إلى قوريني (Cyrene) وجنوبًا إلى النوبة. وأصبحت الإسكندرية عاصمة ومركز للثقافة اليونانية إضافة إلى كونها مركزًا تجاريًا. ولكي يحصلون على اعتراف الشعب المصري كحكام، سموا أنفسهم خلفاء الفراعنة. وبمرور الوقت انخرط البطالمة في التقاليد المصرية من خلال تزويج أشقائهم بمصريين وأصبحوا يرسمون أنفسهم على المعالم الأثرية العامة على النمط المصري وارتدوا اللباس المصري وشاركوا في الحياة الدينية المصرية. واصلت الثقافة الهيلنيستية ازدهارها في مصر حتى بعد فتح مصر. إلا أن البطالمة حاربوا الثورات المصرية إضافة إلى مشاركتهم في الحروب الخارجية والأهلية مما أدى إلى انهيار مملكتهم وضمها من قبل الإمبراطورية الرومانية.