اثنا عشر
الاثناعشر أو الاثنا عشري (الإنجليزيّة: Duodenum) أو العَفَج هو أول قسم من الأمعاء الدقيقة في معظم الفقاريات العليا، بما في ذلك الثدييات و الزواحف و الطيور. أما في الأسماك فيكون تقسُّم الأمعاء الدقيقة غير واضح بشكل كبير، و تُستخدم عندها المصطلحات المعي الأمامي و المعي الخلفي أو المعي الداني (القريب) بدلاً من العفج أو الاثني عشر. كما أن العَفَج في الثدييات موقعٌ رئيسيّ لامتصاص الحديد.
اثنا عشر
كما يُنظِّمُ الاثنا عشر معدَّل تفريغ المعدة عبر مسارات هرمونيّة. فيفرز الكوليسيستوكينين من خلايا ظهاريَّته كاستجابة للمثيرات الحامضيّة و الدهنيّة الموجودة هناك فيفتح البوَّاب و يُطلِق الكيموس المَعِدِيّ في لمعة الاثنا عشر ليتعرَّض لمزيد من الهضم في ما تبقَّى في السبيل الهضميّ. يؤدي هذا لإطلاق الكبد و المرارة للصفراء، و البنكرياس للبيكربونات و الإنزيمات الهاضمة كالتربسين و الليباز و الأميلاز إلى لمعة الاثنا عشر كما هو مطلوب.