سلمونيلا
السلمونيلا جنس من العصيات المعوية سلبية الغرام لا تشكل أبواغاً وتنتج كبريت الهيدروجين. طولها بين 1 و7 ميكرون، وثخنها 0.3 - 0.7 ميكرون. بين أنواعها مسببات التيفية ونظيرة التيفية والتسممات الغذائية وأدواء السلمونيلات عند الإنسان والحيوان.
كربامات الميثيل
على العكس من كربامات الإيثيل، فإنَّ كربامات الميثيل لا يُولد طفرات عندَ السلامونيلا، فقد تم اختباره وفقاً لاختبار أميس، ولكنه يُحدث طفرات في الدروسوفيلا (ذبابة الفاكهة)، كما أظهرت الأبحاث التجريبية بأنهُ مُسرطن في الجرذان وغير مُسرطن في الفئران.