ركاب (فروسية)
يتم صُنع الركائب المُستخدمة في السروج الإنجليزية عادةً من المعدن. وعلى الرغم من أن هذه الركائب تُسمى "بالحديد"، إلا أنها ليست مصنوعة منه، كقاعدة، ولكن يُستخدم الفولاذ غير القابل للصدأ بدلاً منه وذلك لصلابته، مع أنه عندما يمثل الوزن مشكلةً، مثلما عند الجوكي (فارس السباق)، يمكن صُنعها أيضًا من الألومنيوم. ويمكن استخدام النيكل في صُنع الركائب غير المُكلِّفة، ولكنه ينحني بسهولة أو ربما ينكسر لذلك لابد من تجنبه. كما يمكن أن تُصنع الركائب من موادٍ صناعية وسبائك معدنية مختلفة. وقد تم إدخال العديد من التغييرات على تصميم رِكاب السرج القياسي، وتدعي معظمها إما أن تكون أكثر أمانًا في حالة السقوط أو تيسر على الفارس الحفاظ على الوضع السليم للقدم والساق.
قائمة الأطباق المحضرة من الجبن
تتضمن هذه المقالة "أبرز الأطباق العالمية التي يدخل الجبن في تكوينها كمكوّن أساسي، أو باعتباره عنصر مهم في الطبق أو الغذاء. الجبن هو طعام مشتق من الحليب، يُصنّع في كافة الدول العالم بنكهات مختلفة وقوام وأشكال مختلفة عن طريق ترويب بروتين الحليب الكازين. يشتمل الجبن على البروتينات والدهون من الحليب الذي يكون عادة حليب أبقار أو جاموس الماء أو الماعز أو الغنم.