إيثانول
الإيثانول مركب كيميائي عضوي ينتمي إلى فصيلة الكحوليات له الصيغة الكيميائية: CHOH و صيغته الجزئية CHO ويسمى "الكحول" تعميماً. الايثانول مادة قابلة للاشتعال عديمة اللون تتكون من تخمر السكر، يستعمل في المشروبات الكحولية وفي صناعة العطور ويستعمل كوقود في المحركات الميكانيكية المجهزة للإيثانول.
ثنائي فينيل الميثانول
ثنائي فينيل الميثانول، CH)CHOH) هو كحول ثانوي كتلته الجزيئية النسبية 184.23 جم/مول. نقطة انصهاره ما بين 65 و 67  م ونقطة غليانه ما بين 297 و 298  م. ويستخدم في صناعة العطور والمستحضرات الصيدلانية.