الطرق والمواصلات في دسوق
تقع مدينة دسوق في الجانب الشرقي لنهر النيل (فرع رشيد)، في أقصى غرب محافظة كفر الشيخ، ويحيط بالمدينة شبكة طرق برية مباشرة تصل إلى المدن الهامة المحيطة مثل مدينة كفر الشيخ (عاصمة محافظة كفر الشيخ)، ودمنهور (عاصمة محافظة البحيرة)، وطنطا (عاصمة محافظة الغربية).
دسوق
نظراً لطبيعة المدينة والمناطق المحيطة بها من زراعات وصناعات، فقد ارتبط ذلك أيضاً بالمطبخ الدسوقي وأثر فيه. فوقوع المدينة على ضفاف النيل وزراعة الأرز حولها؛ جعل الأسماك والأرز هما أساس عدة وجبات بالمدينة، أشهرها الفسيخ؛ وهي من الأسماك المملحة، وهي وجبة توارث عملها أهل مصر وخصوصاً أهل دسوق لعدة أجيال منذ عهد المصريين القدماء، ولذلك تعد دسوق أشهر مدن مصر في صناعته، ويُطلق على صناعه "الفسخاني". كذلك تتنوع الأسماك المملحة كالسردين النيلي والمدخنة كالرنجة. تتنوع كذلك أطباق الأسماك المقلية والمشوية والمسلوقة والمعدة في الفرن كالبوري والبلطي والبليمي والمرجان والقرموط، كذلك أنواع جانبية كالجمبري والسبيط.