منطقة لا ريوخا
لا ريوخا (بالإسبانية: La Rioja) منطقة تقع في شمال إسبانيا، من سبعة عشر مناطق حكم ذاتي في إسبانيا.
روبا فييخا
في منطقة الأنديز في شمال غرب الأرجنتين، يتم نقع اللحوم في النبيذ والفلفل والثوم والملح ثم يتم طهيها في المقلاة مع البصل والنبيذ.