جامعة سلامنكا
تُعد هي الجامعة الأقدم في مدينة سالامنكا. كان الحرم الجامعي المؤسس في عام 1218 في تلك اللحظة هو ثاني أقدم حرم في إسبانيا، بعد جامعة بالانثيا، التي أسّست بين عامي 1208 و1214، وكانت هي المؤسسة التعليمية الأولى من نوعها والتي مُنحت لقب جامعة استنادًا إلى المرسوم الملكي السامي الصادر عن ألفونسو العاشر في التاسع من تشرين الثاني عام 1252، والذي صادقه لاحقا مجلس تعليم أليخاندرو الرابع بمنحها الرخصة في سنة 1255/12/13.
جامعة عمر المختار
في عام 1840 م تم تأسيسها كزاوية دينية سنوسية، وبعد دخول الاحتلال الإيطالي توقفت لانشغال سكان مدينة البيضاء والجبل الأخضر بالحرب، ومن ثم في عام 1951 وعودة المؤسسات الوطنية للعمل عادت "الزاوية البيضاء" للعمل بكامل قوتها لتعليم القرآن الكريم مستعينة بعلماء وقرّاء من الأزهر الشريف آنذاك، تطورت لتكون معهدا دينيا متوسطا لتعليم الفقه والقراءات ثم إلي جامعة محمد بن علي السنوسي عام 1961 أو مايعرف "جامعة البيضاء الإسلامية"، وبدأت تستقبل الطلاب من جميع أنحاء ليبيا ومن عدة بلدان كمالطا وقبرص ومصر وماليزيا وإندونيسيا والسودان وتشاد وغيرها، بقسمها الداخلي الذي يتسع لآلاف الطلاب الذكور. وهي الآن ما يعرف بجامعة عمر المختار.
بعد انقلاب سبتمبر 1969 أو ماسميت بثورة الفاتح تم إلغاء الجامعة لكونها تتبع الحركة السنوسية التي حظرت في ليبيا وقتها، فيما أصبحت كلية الزراعة تابعة لجامعة قاريونس. تم انشائها كجامعة عامة في عام 1984.