سلمون
سمك السلمون اسم لعدة أصناف من السمك تعيش في المحيطين الأطلسي والهادئ وفي البحيرات الكبيرة. هناك أنواع مختلفة من سمك السلمون، أسماك السلمون ينتمون إلى نفس عائلة أسماك التونة. معظم أنواع سمك السلمون يعيش في المياه المالحة، أو يهاجر بين الأنهار والبحار. ويعد سمك السلمون من أهم أنواع الاسماك التي تحتوي اجسامها على زيوت اوميجا 3 التي تعتبر علاج لكثير من الامراض، ويستخرج من سمك السلمون هرمون كالسيتونين.
التغير المناخي والنظم البيئية
العديد من أنواع النباتات والحيوانات التى تعيش بالمياه العذبة اوالمياه المالحة على التي تعتمد على الأنهار الجليدية لضمان برودة الماء للبقاء على قيد الحياة و التكاثر مثل سمك السلمون و سمك السلمون المرقط ويمتد الخطر إلى السلسة الغذائية لان تلك الاسماك هى الغذاء الأساسي للثدييات المائية مثل الحوت الأزرق. سيودى ذوبان الانهار الجليدية الى زيادة مدخلات المياه العذبة مما يخل بملوحة مياه المحيطاتمما يؤثر على مصائد الأسماك القائمة التى يعتمد عليها البشر في الغذاء.