شاي الخشخاش
تعتبر جميع أجزاء "الخشخاش المنوم" بُعيد الحصاد (باستثناء البذور) محظورة في هولندا بحكم القانون، حيث أنها مدرجة على قائمة المخدرات تحت قانون الأفيون. ولكن لا تتم مقاضاة المتاجرة فيه وحيازته بنشاط بسبب استخدامه لأغراض التزيين. بيد أن التجارة به أو حيازته بقصد تعاطي المخدرات يترتب عليها مواجهة المقاضاة. من الممكن الحصول على جراب البذور المجفف من الخشخاش المنوم بسهولة لأنه متاح للاستخدام الزخرفي. ما زالت العديد من أصناف الخشخاش المنوم بسلالاته متوفرة، ويمكن للمحتوى القلوي أن يختلف في أصنافه اختلافًا كبيرًا.
الشخشوخة
الشخشوشخة هي أكلة شعبية جزائرية مشهورة وهي عبارة عن فتات رقيق يشبه ورق المسمن يسقى بمرق يعد من أنواع الخضار والحمص ويتبل بالتوابل وهذا المرق يكون باللحم الغنمي إلى أن يعقد.
يسقى المسمن المفتت بهذا المرق اللذيذ وتزين جيدا قبل أن تأكل بالشوكة أو بالملعقة.
تنتشر هذه الأكلة في الجنوب الجزائري أي من المنطقة الممتدة من بسكرة والمسيلة إلى الأغواط، الجلفة، بوسعادة والأوراس. ولكن في الآونة الأخيرة إنتشرت في جميع التراب الجزائري ووصلت إلى غاية تونس والمغرب ونقلها المهاجرون إلى أوروبا وأمريكا.