زيتون
ويختلف السماد العضوي، عن السماد الكيماوي في أنه يخصب (يحسن بنية التربة)، ولا يغذي النبات مباشرة؛ بينما يقتل السماد الكيماوي الكائنات الدقيقة النافعة في التربة؛ ما يؤدي إلى تدني خصوبتها بعد بضع سنوات من استعماله.يضاف السماد العضوي قبل فصل الشتاء، مع الحرثة الأولى؛ لضمان تحلل السماد طيلة فصل الشتاء. وينصح بإضافة نحو نصف دلو من السماد العضوي للشجرة الصغيرة؛ و 1.5 – 2 دلو للشجرة الكبيرة، مرة واحدة كل سنتين على الأقل، ويفضل مرة سنويًا.
سماد طبيعي
إن مصطلح "Humanure" هو مزيج بين الإنسان والسماد، ويعين الفضلات البشرية (البراز والبول) التي يعاد تدويرها عن طريق التسميد للأغراض الزراعية. تم استخدام المصطلح لأول مرة في عام 1994 في كتاب من تأليف جوزيف جينكينز الذي يدعو إلى استخدام هذا التعديل العضوي للتربة. مصطلح "Humanure" يستخدم من قبل عشاق السماد في الولايات المتحدة ولكن لا يستخدم على نطاق واسع في أي مكان آخر حيث أن مصطلح "Humanure" ليس له تعريف رسمي فهو خاضع لاستخدامات متعددة. يستخدم الصحافيون هذا المصطلح أيضًا لحمأة المجاري أو المواد الصلبة الحيوية.