جامعة سلامنكا
تُعد هي الجامعة الأقدم في مدينة سالامنكا. كان الحرم الجامعي المؤسس في عام 1218 في تلك اللحظة هو ثاني أقدم حرم في إسبانيا، بعد جامعة بالانثيا، التي أسّست بين عامي 1208 و1214، وكانت هي المؤسسة التعليمية الأولى من نوعها والتي مُنحت لقب جامعة استنادًا إلى المرسوم الملكي السامي الصادر عن ألفونسو العاشر في التاسع من تشرين الثاني عام 1252، والذي صادقه لاحقا مجلس تعليم أليخاندرو الرابع بمنحها الرخصة في سنة 1255/12/13.
جامعة سلامنكا
أما في مجال الفنون والثقافة الشعبية حصل سانسون كاراسكو، واحد من شخصيات رواية دون كيخوتي دي لا مانشا ميغل دي ثيربانتس، على درجة البكالوريوس من جامعة سالامنكا في الموضوع السابع في الرواية، استخدم كاراسكو شخصية حقيقية كانت قد درست في سالامنكا، الجامعة الأكثر شهرة في إسبانيا لإثبات ما يقوله "انا أعلم ما أقول، سيدة الحب، تذهب ولا تحصل على شرف المنافسة معي، مع أنها تعلم أنني حاصل على درجة البكالوريوس من سالامنكا." المثل الإسباني استخدم اسم جامعة سالامنكا للتعبير عن فكرة أن التعليم والدراسة وحدها ليست كافية لجعل الأشخاص مثقفين ولكن الإنسان بحاجة كبيرة للمهارات الفطرية والذكاء والجهد.