سلمونيلا
السلمونيلا جنس من العصيات المعوية سلبية الغرام لا تشكل أبواغاً وتنتج كبريت الهيدروجين. طولها بين 1 و7 ميكرون، وثخنها 0.3 - 0.7 ميكرون. بين أنواعها مسببات التيفية ونظيرة التيفية والتسممات الغذائية وأدواء السلمونيلات عند الإنسان والحيوان.
افتراضيات الكيمياء الحيوية
الأمونيا ، مثل الماء ، إما أن يقبل أو يعطي H أيون. عندما  يقبل H, فهو يشكل الأمونيوم الموجب (NH) ، المماثل للهيدرونيوم (HO).و عندما يعطي H أيون ، فهو يشكل انيون الاميد (NH), المماثل إلى هيدروكسيد الأنيون (OH). بالمقارنة مع المياه فان الأمونيا هو أكثر ميلا لقبول H أيون ، و أقل ميلا إلى التبرع بواحد; انه  نيوكليوفيل قوي. مجموعة الكربونيل (C=O) ، والتي تستخدم كثيرا في  الكيمياء الحيوية ، لن تكون مستقرة في محلول الأمونيا ، ولكن مجموعة الامين المماثلة (C=NH) يمكن أن تستخدم بدلا من ذلك.
الميثان (CH) هو هيدروكربوني بسيط : هو مركب من اثنين من العناصر الأكثر شيوعا في الكون الهيدروجين و الكربون. له وفرة كونية مقارنة مع الأمونيا. الهيدروكربونات يمكن أن تعمل كمذيب على نطاق واسع من درجات الحرارة ، ولكن تفتقر  القطبية. إسحاق أسيموف ، الكيميائي و كاتب الخيال العلمي, اقترح في عام 1981 أن الدهون يمكن أن تشكل بديلا عن البروتينات في غير المذيبات القطبية مثل غاز الميثان. تتكون البحيرات  من خليط من الهيدروكربونات ، بما في ذلك غاز الميثان و الإيثان ، و التي قد تم الكشف عنها على سطح تيتان من قبل "كاسيني" الفضائية.