زيتونية
الفصيلة الزيتونية هي فصيلة نباتية تتبع رتبة الشفويات وتحوي 24 جنساً وحوالي 600 نوع من الأشجار أو الشجيرات وأحياناً متسلقات. توجد هذه الأنواع عادة في المناطق المعتدلة والحارة. أشهر الأنواع التي تنتمي للفصيلة الزيتون والياسمين والفل.
شاي الياسمين
شاي الياسمين هو عبارة عن شاي تضاف إليه بعض أزهار الياسمين . يعود تاريخه إلى أسرة سونغ التي حكمت الصين ما بين 960 م و 1279 م. يصنع شاي الياسمين عادة من الشاي الأخضر أو الشاي الأبيض.