كاكاو (شجرة)
شجرة الكاكاو متار موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. بذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشيكولاتة.
كوكوي
عُرفت نبتة الكوكوي في الحقبة ما قبل الكولومبية في المنطقة الوسطية الغربية شبه القاحلة من فنزويلا على أنها حياة و طعام للسكان الأصليين ل'آي مان'،' زاغاس'، و 'جيراهاراس'. حيث تستخدم النبتة كمادة خام لصناعة المشروب الذي يحمل نفس التسمية 'كوكوي بيكانا'. إن المشروب الكوكويّ الكحولي يتم تصنيعه في "بيكانا باريش"، و يُعرف السوكر البلديّ في ولاية فالكون رسمياً ب "كوكوي بيكايرو" الذي يعد "خدمة مستقلة محمية فكرياً" في مايو 2002. على الرغم من كونه تراث ثقافي تم تصنيف هذا النشاط على أنه غير مطابق للقانون و ذلك بعد حدوث تغيّر غير متوقع في القانون عام 1974 مما عرّض الحرفيون للاضطهاد. و نتيجة لذلك أصبح يعدّ 'روح الكوكوي' : مزيج من الكحول المتعادل و كوكوي الحرفيون الذي لا يتجاوز 42ْ GL، الشكل الوحيد من كحول الكوكوي المسموح بيعه قانونياً؛ أصبح مراقباً حكومياً بشكل دقيق. مع ذلك تم تغيير القانون سنة 2005 و بعد إقراره عام 2007 أصبح الكوكوي بشكل منفرد يصنع من "آجاف" و أصبح قانونياً مرةً أُخرى و دخل الكثير من المنتجين الحرفيين السوق ليكونوا منافسين لماركات الكوكوي الصناعية الموجودة سابقاً؛ مثل ( كوكوي جيراجارا، كوكوي ناجوارا، كوكوي لارا،... إلخ). في النهاية تم مكافئة 8 حرفيون في الرابع من شهر ديسمبر عام 2013 بمنحهم الترخيص بشكل نهائي للسماح لهم بصناعة الكوكوي في بيكانا. و حالياً تمتلك فنزويلا 8 ماركات موثقة كما ينبغي وكما أنه من المتوقع أن يحصل باقي الحرفيون على التراخيص خلال 2014.