إستر
الإسترات واسعة الأنتشار؛ فمعظم الدسم والزيوت الطبيعية هي إسترات للغليسرول (أنظر الحموض الدسمة). تستخدم الإسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض عموماً كأرائج (ج: أريج)، فهي توجد في الزيوت العطرية والفيرومونات. وتشكل إسترات الفوسفات السلسلة الأساسية في جزيئات DNA. أما إسترات النترات، مثل نيتروغليسرين، فهي معروفة بخواصها الانفجارية. ويعد البولي إستر من أهم المواد البلاستيكية.
أستير
وجهة نظر بديلة هي أن استير مشتقة من عشتار. يعرض سفر دانيال رواياتٍ عن اليهود في المنفى أسماؤهم مرتبطة بالآلهة البابلية واسم "مردخاي" يُفهم على أنه خادم مردوخ (إله بابلي) . وبالتالي قد يكون لاستير تفسيرًا عبريًا مختلفًا عن جذور "نجمة / نجمة الصباح / المساء" في اللغة السامية الأم .
عرض الملك خشايارشا  ثروته لمدة 180 يومًا ثم أقام وليمة لمدة سبعة أيام في سوسا (شوشان). وتحت تأثير النبيذ ، أمرالملكة فاشتي أن تظهر أمام ضيوفه لعرض جمالها ، رفضت الملكة القدوم. أغضب عدم انصياعها الملك وطلب من حُكمائه المشورة. قال أحدهم أن جميع النساء في الإمبراطورية سيسمعون أن الملك خشايارشا أمر الملكة فاشتي بالمثول أمامه لكنها لم تأتِ. ثم تحتقر هؤلاء النساء أزواجهن ، مما يسبب العديد من المشاكل في المملكة. لذلك سيكون من الحكمة عزل فاشتي.