شاي الخشخاش
تعتبر جميع أجزاء "الخشخاش المنوم" بُعيد الحصاد (باستثناء البذور) محظورة في هولندا بحكم القانون، حيث أنها مدرجة على قائمة المخدرات تحت قانون الأفيون. ولكن لا تتم مقاضاة المتاجرة فيه وحيازته بنشاط بسبب استخدامه لأغراض التزيين. بيد أن التجارة به أو حيازته بقصد تعاطي المخدرات يترتب عليها مواجهة المقاضاة. من الممكن الحصول على جراب البذور المجفف من الخشخاش المنوم بسهولة لأنه متاح للاستخدام الزخرفي. ما زالت العديد من أصناف الخشخاش المنوم بسلالاته متوفرة، ويمكن للمحتوى القلوي أن يختلف في أصنافه اختلافًا كبيرًا.
خوخ الاومبوشي
هو خوخ بري مخلل ذونكهة مميزة يجمع بين المذاقين اللاذع والمالح ويتميز بتعدد استخداماته الغذائية والعلاجية.
ينتمي إلى عائلة الخوخ البري تجري زراعته في الأقاليم الأكثر دفئا في وسط وجنوب اليابان وفي كاليفورنيا.
تستخدم الثمار الكاملة تابلا أو بهارا وتوضع وسط كرات الارز ,اما رب (الاوم) فهو عبارة عن معجون يصنع من الخوخ منزوع النوى.يستخدم لتحضير أنواع الصلصة ومرق توابل السلطة والاطعمة الطرية القابلة للفرز.
يساعد على معادلة الاطعمة اللاذعة.تساعد ثمار الاومبوشي الكاملة المتخمرة في تسهيل الهضم وتقوية الدم ومعادلة الحموضة ويستخدم الاومبوشي في صنع مشروب (الاوم -شو-كوزو) ,كمايستخدم مستخلص الاومبوشي المركز لأغراض علاجية.