إيثانول
الإيثانول هو مذيب يمتزج مع عدد من المذيبات ، قابل للامتزاج مع الماء ومع العديد من المذيبات العضوية، بما في ذلك حمض الخليك، الاسيتون، البنزين، رابع كلوريد الكربون، الكلوروفورم، الايثر، جلايكول اثيلين، الجلسرين، نتروميتان، بيريدين، و التولوين
وهو أيضا قابل للامتزاج مع الهيدروكربونات الأليفاتية الخفيفة، مثل بنتان و هكسان، ومع الكلوريدات الأليفاتية مثل ثلاثي كلورو الإيثان و رابع كلور الإيثيلين..
امتزاج الإيثانول مع الماء يتناقض مع عدم امتزاج الكحولات طويلة السلسلة (خمسة أو أكثر ذرة كربون)، و قابلية الامتزاج المائية تقلل بشكل حاد مع زيادة عدد ذرات الكربون.
وامتزاج الإيثانول مع الالكانات يقتصر على الألكانات يصل إلى [غيرديكان]والمزائج مع الدوديكان . وتظهر الألكانات العليا الدوديكان فجوة قابلية الامتزاج تحت درجة حرارة معينة (حوالي 13 درجة مئوية).
نظرية بنسون
يتكون الميثانول من مجموعة هيدروكسيد مرتبطة مع ذرة كربون و مجموعة ميثيل ترتبط مع ذرة أكسجين في جزيئ الميثانول . تقدم مجموعة الهيدروكسيد طاقة قدرها -158,56 كيلو جول/مول ،وتقدم كل مجموعة ميثيل -42,19 كيلو جول/مول لإنثالبي تكوين المركب . ويتكون إنثالبي التكوين للميثانول من مجموع ما تأتي به المجموعتين ، فتبلغ يكون ح