زيتون
ويختلف السماد العضوي، عن السماد الكيماوي في أنه يخصب (يحسن بنية التربة)، ولا يغذي النبات مباشرة؛ بينما يقتل السماد الكيماوي الكائنات الدقيقة النافعة في التربة؛ ما يؤدي إلى تدني خصوبتها بعد بضع سنوات من استعماله.يضاف السماد العضوي قبل فصل الشتاء، مع الحرثة الأولى؛ لضمان تحلل السماد طيلة فصل الشتاء. وينصح بإضافة نحو نصف دلو من السماد العضوي للشجرة الصغيرة؛ و 1.5 – 2 دلو للشجرة الكبيرة، مرة واحدة كل سنتين على الأقل، ويفضل مرة سنويًا.
المواد العضوية منفصلة المصدر
إن برنامج "المواد العضوية منفصلة المصادر" (SSO) هو نظام تقوم من خلاله مولدي النفايات بفصل النفايات القابلة للتحلل (السماد العضوي) عن مسار النفايات الأخرى بناءً على مصادرها المتنوعة، وضمها في مجموعات منفصلة.