هارديز
مؤسس سلسلة مطاعم هارديز هو ويلبر هارديز، وقد افتتح أول مطعم في غرينفيل، كارولاينا الشمالية، يوم 9 سبتمبر ، 1960. كان مطعم للوجبات السريعة متخصص في ساندوتشات الهمبرجر المشوية على الفحم، ويتميز بإمكانية طلب الطعام من السيارة.
راشد الحدادين
راشد الحدادين هوَ مؤسس مدينة رام الله، وهو شيخ إحدى عشائر الكرك المسيحية. جاء راشد إلى فلسطين في منتصف القرن السادس عشر، حيثُ كان قد قرر الرحيل عن موطنه بسبب تعقيدات عادات العشائر هناك، ويحكى أنه اشترى خربة رام الله من عائلات البيرة القدامى، دون أن يعلم أنه كان يؤسس لمدينة سيكون لها دور هام في تاريخ الفلسطينين، وتجسد تماثيل الأسود الخمسة الواقعة في ساحة المنارة وسط مدينة رام الله تاريخ المدينة، حيث أقام هذا المهاجر من الكرك هذه الأسود الخمسة رمزاً لأبناءه، وتعطي صورة لأصول العائلات.