జీర్ణ వ్యవస్థ
ముక్కు ద్వారా శ్వాస తీసుకునే జీవులు, ఆహారాన్ని నోటి ద్వారా తీసుకుని, దానిని పళ్లతో నములుతాయి. ఇక్కడ రసాయన ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. లాలాజల గ్రంధుల సాయంతో లాలాజలంలో రసాయనాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. దీనిని మాస్టికేషన్‌ అంటారు. తర్వాత ఇది పోట్టలోని ఈసోపేగస్ ‌లోకి వెళతాయి. అక్కడ హైడ్రాలిక్‌ యాసిడ్‌ సూక్ష్మక్రిములను చంపేసి, కొంత ఆహారాన్ని యాంత్రికంగా ముక్కలు‌ చేస్తుంది. (ఉదాహరణకు ప్రొటీన్ల యొక్క డీన్యూట్రిషన్‌) కొంత భాగాన్ని రసాయన మార్పులు చేస్తాయి. హైడ్రోక్లోరిక్‌ యాసిడ్‌ అనేది తక్కువ స్థాయిలో పిహెచ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఎంజైమ్‌లకు చాలా ఉపయోగకరం. కొంత సమయం తర్వాత (మానవుల్లో గంట లేదా రెండు గంటలు, కుక్కల్లో 4 నుంచి ఆరు గంటలు, పిల్లుల్లో మరికొంత తక్కువ సమయం...) కైమ్‌ అనే ద్రవం ఏర్పడుతుంది. ఈ కైమ్‌ అనేది చిన్న ప్రేగుల‌ ద్వారా వెళ్లి, అక్కడ 95 శాతం పోషక విలువలను తీసుకుంటుంది. అక్కడి నుండి పెద్ద ప్రేగుల ‌ ద్వారా వెళ్లి మరియు మల విసర్జన‌ ద్వారా విసర్జించబడుతుంది.
హ్యాంగోవర్‌
ఈ రెండు రియాక్షన్లు జరగాలంటే NAD to NADH మారాల్సి ఉంటుంది. అప్పుడు ఎన్‌ఏడీహెచ్‌ సాయంతో సిట్రిక్‌ యాసిడ్‌ శృంఖలంలోని మూడు ఎంజైమ్‌లు (సిట్రేట్‌ సింథేస్‌, ఐసోసిట్రేట్‌ డైహైడ్రోజెనస్‌, ఆల్ఫా కీటోగ్లాట్రేట్‌ డీహైడ్రోజెనస్‌) శృంఖలాన్ని పూర్తిగా ఆపేస్తాయి. గ్లైకోలిసిస్‌ తుది ఉత్పత్తి అయిన పైరువేట్‌ పేరుకోవడం మొదలవుతుంది. మితిమీరిన NADH వల్ల ప్రాణాన్ని నిలబెట్టే క్రమంలో NAD+ను పునరుత్పత్తి చేసే క్రమంలో లాక్టేట్‌ డీహైడ్రోజెనస్‌ పైరువేట్‌ నుంచి లాక్టేట్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం మొదలు పెడుతుంది. ఇది కాస్తా గ్లుకోనియోజెనెసిస్‌ వంటి ఇతర దారుల నుంచి పైరువేట్‌ను మళ్లిస్తుంది. తద్వారా బ్లడ్‌ గ్లూకోజ్‌ స్థాయిల్లో తగ్గుదలను, ముఖ్యంగా మెదడులో భర్తీ చేయగల కాలేయం సామర్థ్యాన్ని ఇది బాగా దెబ్బ తీస్తుంది. గ్లూకోజే మెదడుకు ప్రాథమిక శక్తి కారకం. దాంతో గ్లూకోజ్‌ లేమి (హైపోగ్లైకోమా) కాస్తా అలసట, బద్ధకం, బలహీనత, మూడ్‌ పావడడం, శ్రద్ధ లేమి వంటివాటికి దారి తీస్తుంది.