పాదరసము
పాదరసం ఒక రసాయన మూలకము. దీని సంకేతము Hg మరియు పరమాణు సంఖ్య 80. దీనిని క్విక్ సిల్వర్ అంటారు. దీని లాటిన్ నామము "హైడ్రార్జిరం" (). . ఇది ఆవర్తన పట్టికలో "డి" బ్లాకుకు చెందిన మూలకం. ఇది సాధారణ ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాల వద్ద ద్రవరూపంలో ఉండే ఏకైక లోహం. ఇదే పరిస్థితులలో ద్రవరూపంలో ఉండే మూలకం బ్రోమిన్. గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సీజియం, గాలియం మరియు రుబీడియం మూలకాలు ద్రవరూపంలోనికి మారుతాయి.
టార్టారిక్ ఆమ్లం
టార్టారిక్ ఆమ్లం (Tartaric acid) తెల్లని స్పటికాలతో కూడిన ఆమ్లం. ఇది ప్రకృతిలో చాలా మొక్కలలో ఉంటుంది. వీనిలో ద్రాక్ష, అరటి మరియు చింతపండులో లభిస్తుంది. ద్రాక్షసారాలో ఇదొక ముఖ్యమైన ఆమ్లం. దీనికి కొన్ని ఆహార పదార్ధాలకు పుల్లని రుచి కోసం కలుపుతారు. టార్టారిక్ ఆమ్లపు లవణాల్ని టార్టారేట్లు అంటారు.