లారిక్ ఆమ్లం
లారిక్ ఆమ్లం (Lauric acid or Dodecanoic acid) ఒక సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం (Saturated fatty acid). దీనిలో 12 కార్బను మూలకాలు వుండి, తెల్లనిపిండి మాదిరిగా సబ్బువాసననిస్తుంది.అణుఫార్ములా: CH (CH) COOH .
లారిక్ ఆమ్లం లక్షణాల పట్టిక 
లారిక్‌ఆమ్లం అధికమొత్తంలో కొబ్బరినూనె మరియు పామ్‌కెర్నల్‌ నూనెలో వుండును .ఈఆమ్లం లారెల్‌కుటుంబానికి (Laureceae) చెందిన లారెసియ విత్తనంలో (laurus nobilis) ఈ కొవ్వుఆమ్లాన్ని మొదటగా 1849లో మరిస్సొన్‌.ట్టి. గుర్తించడం వలన లారిక్‌ ఆసిడనే పేరువచ్చింది. ఎక్కువకాలం పాడవ్వకుండ నిల్వవుండెగుణంకల్గివున్నది.పామెటిక్‌ మరియు స్టియరిక్‌ సంతృప్త ఆమ్లాల తరువాత ఎక్కువగా నూనెలలోవుండు సంతృప్త అమ్లం లారిక్‌ఆసిడ్.దాల్చినచెక్కనూనెలో కూడా 75-80% వరకు లారిక్‌ ఆమ్లం ఉంది. అంబెల్లిఫెర కుటుంబమొక్కలవిత్తన నూనెలో కూడా ఈకొవ్వు ఆమ్లం వునికిని గుర్తించడం జరిగింది. కొబ్బరినూనె మరియు పామ్‌కెర్నల్‌నూనెలలో 45-60% వరకు ఉంది. తల్లిపాలలో (5.8%పాలలోని కొవ్వులో, ఆవుపాలలో2.2%, మరియు మేకపాలలో4.5% వరకు లారిక్‌ ఆమ్లం ఉంది. బాబాస్సు (Babassu) బట్టరులో కూడా 40-50% వరకు లారిక్‌ ఆమ్లంవున్నది. పోకచెక్క (Betel nut) లో9.0%, ఖర్జురపునట్‌లో 2-5%, వైల్డ్‌నట్‌మెగ్ (virola surinamensis) లో7-11.5%,
గ్రేప్‌ఫ్రూట్ ఆయిల్
గ్రేప్‌ఫ్రూట్ ఆయిల్ నూనె ఉల్లాసకరమైన వాసన వున్న నూనె.నూనె పాలిపోయిన పసుపు రంగు లేదా తేలికపాటి రూబీ(కెంపు) రంగులో వుండును.నూనె యొక్క స్నిగ్థత, నీటి స్నిగ్థతకు దగ్గరగా వుండును. గ్రేప్‌ఫ్రూట్ ఆయిల్ కూడా మిగతా సిట్రస్ ఆవశ్యక నూనెలవలే తయారైన ఆరు నెలలలోపే ఉపయోగించాలి. ఆతరువాత నూనె నాణ్యత తగ్గిపోవును.
గ్రేప్‌ఫ్రూట్ ఆయిల్ లో దాదాపు 28 కి పైగా రసాయన పదార్థాలు వున్నప్పటికి ప్రధానమైనవి అల్ఫా-పైనేన్, సబినెన్, మైర్సేన్, లిమోనెన్ ,జెరానియోల్, లినలుల్, సిట్రోనెల్లాల్, డేసైల్ అసిటేట్, నేరైల్ అసిటేట్ మరియు టెర్పినెన్-4-ఒల్ గ్రేప్‌ఫ్రూట్ నూనెలో అధిక మొత్తంలో దాదాపు 88-95 శాతం లిమోనెన్ వుండును. పైన పెర్కొన్న వాటితో పాటు తుజెన్, టెర్పినేన్, కార్పిన్ అల్డిహైడ్ కూడా నూనెలో వున్నవి.