ఆర్ద్రతామాపకం
ఆర్ద్రతామాపకాలు సాపేక్ష ఆర్ద్రతను కొలవడానికి ఉపయోగించే సాధనాలు. ఒక ఆర్ద్రతామాపకం యొక్క ఒక సాధారణ రూపం ప్రత్యేకంగా ఒక సైక్రోమీటర్ అని పిలుస్తారు మరియు రెండు ఉష్ణమాపకాలను కలిగి ఉంటుంది, దీనిలో ఒకటి అనార్ద్ర బల్బ్‌ను కల్గి ఉండగా, మరొకటి "అనార్ద్ర-బల్బ్ ఉష్ణోగ్రత"ను కొలవడానికి పొడిగా ఉంచే ఒక బల్బ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఆధునిక ఎలక్ట్రానిక్ పరికరాలు సాంద్రీకరణ యొక్క ఉష్ణోగ్రత, విద్యున్నిరోధంలో మార్పులు మరియు విద్యుత్ సామర్థ్యంలో మార్పులను ఆర్ద్రతలో మార్పులను గుర్తించడానికి ఉపయోగిస్తాయి.
కొవ్వు ఆమ్లం
మనం వాడే నూనెలలో 10-18 కార్బనులున్న సంతృప్త ఫ్యాటి ఆసిడులు, 16-18 కార్బనులున్న అసంతృప్త ఫ్యాటి ఆమ్లములు ఉన్నాయి. వంట నూనెలలో లారిక్, మిరిస్టిక్, పామిటిక్ మరియు స్టియరిక్ సంతృప్త ఫ్యాటి ఆసిడ్ లు వుండును, మరియు ఎక ద్విబంధమున్న ఒలిక్ ఆసిడ్, ద్వి ద్విబంధాలున్న లినొలిక్ ఆసిడులు అధిక మొత్తములో ఉన్నాయి. ఫ్యాటి ఆమ్లములు సాధారణంగా కార్బనులను సరిసంఖ్యలో (even) కలిగి వుండును. కాని అతి తక్కువ మొత్తములో బేసి (odd) సంఖ్యలో కార్బనులను కలిగి వుండును. లారిక్, మిరిస్టిక్, పామిటిక్. స్టొయరిక్, ఒలిక్ మరియు లినొలిక్ ఆసిడ్ లనేవి వాడుక పేర్లు.