పీడనం
పీడనానికి అనేక ప్రమాణాలను ఉపయోగిస్తారు. వాటిలో కొన్ని బలం ప్రమాణానికి, ప్రమాణ వైశాల్యానికి గల నిష్పత్తిగా తీసుకుంటారు. ఉదాహరణకు పీడనానికి ఎస్.ఐ ప్రమాణమైన పాస్కల్"(Pa), ఒక న్యూటన్/చదరపు మీటరు; అదే విధంగా చదరపు అంగుళానికి పౌండ్-బలం అనేది ఇంపీరియల్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సంప్రదాయ వ్యవస్థలలో వాడుతున్న ప్రమాణం. పీడనాన్ని సాధారణ వాతావరన పీడనం అనే పదాలతోకూడా వ్యక్తపరుస్తారు; దీనికి సమానమైన పీడనం ఒక ఎట్మాస్పియర్ (atm), దీనిలో వంతును "టార్"గా నిర్వచిస్తారు. మానోమెరిక్ ప్రమాణాలైన సెంటీమీటర్ ఆఫ్ వాటర్, మిల్లీమీటర్ ఆఫ్ మెర్క్యురీ, ఇంచ్ ఆఫ్ మెర్క్యురీ అనేవి మానోమీటర్‌లోని నిర్థిష్ట ద్రవపు ఎత్తును తెలియజేసే పీడనానికి సంబంధించిన ప్రమాణాలు.
ఆహార సంరక్షణ
అత్యధిక పీడన ఆహార సంరక్షణ అంటే ఆహార సంరక్షణ కోసం అధిక పీడనాన్ని ఉపయోగిస్తారు. "చదరపు అంగుళం లేదా ఎక్కువ స్థలానికి 70,000 పౌండ్ల అమలులో ఉన్న ఒక పాత్రలో పీడనంతో, ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తారు, దీని వలన హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు పాడయ్యే పరిస్థితులను మందగించడం ద్వారా అది దాని తాజా స్థితిని, రుచిని, ఆకృతి మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది." 2001 నాటికి, తగిన వాణిజ్య యంత్రాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి, దీని వలన 2005 నాటికి, ఆరెంజ్ జ్యూస్ నుండి గ్యాయాకామోల్ నుండి డెలీ మాంసం వరకు ఉత్పత్తులు ఉపయోగించగల విధానాలు రూపొందించబడ్డాయి మరియు విస్తృతంగా అమ్ముడయ్యాయి.