జీర్ణ వ్యవస్థ
ముక్కు ద్వారా శ్వాస తీసుకునే జీవులు, ఆహారాన్ని నోటి ద్వారా తీసుకుని, దానిని పళ్లతో నములుతాయి. ఇక్కడ రసాయన ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. లాలాజల గ్రంధుల సాయంతో లాలాజలంలో రసాయనాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. దీనిని మాస్టికేషన్‌ అంటారు. తర్వాత ఇది పోట్టలోని ఈసోపేగస్ ‌లోకి వెళతాయి. అక్కడ హైడ్రాలిక్‌ యాసిడ్‌ సూక్ష్మక్రిములను చంపేసి, కొంత ఆహారాన్ని యాంత్రికంగా ముక్కలు‌ చేస్తుంది. (ఉదాహరణకు ప్రొటీన్ల యొక్క డీన్యూట్రిషన్‌) కొంత భాగాన్ని రసాయన మార్పులు చేస్తాయి. హైడ్రోక్లోరిక్‌ యాసిడ్‌ అనేది తక్కువ స్థాయిలో పిహెచ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఎంజైమ్‌లకు చాలా ఉపయోగకరం. కొంత సమయం తర్వాత (మానవుల్లో గంట లేదా రెండు గంటలు, కుక్కల్లో 4 నుంచి ఆరు గంటలు, పిల్లుల్లో మరికొంత తక్కువ సమయం...) కైమ్‌ అనే ద్రవం ఏర్పడుతుంది. ఈ కైమ్‌ అనేది చిన్న ప్రేగుల‌ ద్వారా వెళ్లి, అక్కడ 95 శాతం పోషక విలువలను తీసుకుంటుంది. అక్కడి నుండి పెద్ద ప్రేగుల ‌ ద్వారా వెళ్లి మరియు మల విసర్జన‌ ద్వారా విసర్జించబడుతుంది.
జీర్ణ వ్యవస్థ
క్షీరదాలలో కనీసం ఐదు హార్మోన్లు డైజెస్టివ్‌ వ్యవస్థను నియంత్రిస్తూ ఉంటాయి. వెర్టబ్రేట్స్‌లో అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు పక్షులు. అమరికలు సంక్లిల్స్టంగా ఉంటాయి మరియు తరచుగా అదనపు వివరాలు కనుగొనబడతాయి. ఉదాహరణకు, మెటాబయాలిక్‌ నియంత్రణలో ఎక్కువగా ఉండే అనుసంధానాలు (పెద్ద సంఖ్యలో గ్లూకోస్‌ ఇన్‌సులిన్‌ వ్యవస్థ) ఇటీవల కాలంలో కనుగొనబడ్డాయి.