పాదరసము
పాదరసం భూ పటలంలో లభ్యమయ్యే అరుదైన మూలకం. భూ పటలంలో మిలియన్ భాగాలలో 0.08 భాగాలు ద్రవ్యరాశి పరంగా లభ్యమవుతుంది. పాదరసం భూపటలంలో అత్యధికంగా గల మూలకాలతో చర్య చెందదు. పాదరస ధాతువులు సాధారణమైన రాతిలో మూలకం సమృద్ధిగా అసాధారణమైన గాఢతతోలభ్యమవుతుంది. అత్యధిక పరిమాణంలో గల పాదరస ధాతువులు ద్రవ్యరాశి పరంగా 2.5% పాదరసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అతి తక్కువగా పాదరస ధాతువులు 0.1% పాదరసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పాదరసం ప్రకృతిసిద్ధం లోహంగా (అరుదుగా) లేదా సిన్నాబార్, కార్డెరోయిట్, లివింగ్‌స్టోనైట్ మరియు ఇతర ఖనిజాలలో లభ్యవవుతుంది. పాదరసం యొక్క సాధారణ ఖనిజం "సిన్నాబార్" (HgS) పాదరస ఖనిజాలు తరచుగా వేడి నీటి బుగ్గలు లేదా ఇతర అగ్నిపర్వత ప్రాంతాలలో ఉంటాయి.
రసం
తమిళ భాషలో 'రసం' అంటే ద్రవరూప ఆహారపదార్థం (జ్యూస్) అని అర్థం. రసం అనే మాట అన్నిరకాల జ్యూస్‌లకు వర్తించినప్పటికీ, రసం అని మాత్రమే చెప్పే మాట సాధారణంగా చింతపండు/టమోటో జ్యూస్‌లకు మసాలా దినుసులు జోడించి చేసిన వంటకం అనే అర్థాన్ని సూచిస్తుంది. కన్నడ భాషలో సారు లేదా తెలుగు భాషలో చారు (chaaru) అంటే "సారం" అనే అర్థంతో పాటు "జ్యూస్" లేదా "సూపు" అర్థాలు కూడా వాడుకలో ఉన్నాయి. చారిత్రకంగా, దీన్ని ప్రధానంగా నల్ల మిరియాలు మరియు చింతపండుతో తయారుచేస్తారు. ఈ ఈ రెండూ కూడా సాధారణంగా దక్షిణ భారతదేశంలో స్థానికమైనవిగానే కాకుండా విస్తారంగానూ లభిస్తాయి. అయ్యంగార్లు ద్వారా ఇది సట్రుఅముదు () గా పిలవబడుతోంది.