గోగు
దీని శాస్త్రీయ నామం "Hibiscus sabdariffa".
గోంగూర పచ్చడి
గోంగూర పచ్చడి తెలుగువారికి అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైన పచ్చడి. కనుకనే దీనికి "ఆంధ్ర మాత" అని పేరు. 
కావలసిన పదార్ధాలు : గోంగూర, ఎండు మిర్చి, ఇంగువ, మెంతులు, వెల్లుల్లి, చింతపండు, ఉప్పు, నూనె