పాదరసము
పాదరసం ఒక రసాయన మూలకము. దీని సంకేతము Hg మరియు పరమాణు సంఖ్య 80. దీనిని క్విక్ సిల్వర్ అంటారు. దీని లాటిన్ నామము "హైడ్రార్జిరం" (). . ఇది ఆవర్తన పట్టికలో "డి" బ్లాకుకు చెందిన మూలకం. ఇది సాధారణ ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాల వద్ద ద్రవరూపంలో ఉండే ఏకైక లోహం. ఇదే పరిస్థితులలో ద్రవరూపంలో ఉండే మూలకం బ్రోమిన్. గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సీజియం, గాలియం మరియు రుబీడియం మూలకాలు ద్రవరూపంలోనికి మారుతాయి.
పంచదారకు ప్రత్యామ్నాయాలు ,
పంచదారకు ప్రత్యామ్నాయాలు ,
పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రకృతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలుగా తెలుసును . అన్నంతో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారంగా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం... Sugar Substitutes—Artificial sugrs పంచదారకు ప్రత్యామ్నాయము రెండు విధాలుగా లభిస్తాయి . ప్రకృతిపరముగా లభించేవి (natural sugar subtitutes) , కుత్రిమముగా తయారు అయ్యేవి - (artificial sweeteners). ఇవి సూక్రోజ్ కంటే 200-400 రెట్లు ఎక్కువ తియ్యదనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో శక్తి (energy) అతి తక్కువగా ఉంటుంది - లేదా ఉండనే ఉండదు. సాధారణముగా వాడే పంచదార ప్రత్యామ్నాయ తీపి పదార్దములు (స్వీటనర్స్):