క్షయ
క్షయ వ్యాధి (Tuberculosis) ఒక ముఖ్యమైన అంటువ్యాధి. ఇది ఊపిరితిత్తులకు సంబంధించినదని మనకు తెలిసినా, చర్మము నుండి మెదడు వరకు శరీరంలో ఏ భాగనికైనా ఈవ్యాధి సోకవచ్చును. భారతదేశంలో దీర్ఘకాలిక రోగాలలో ముఖ్యమైనది క్షయవ్యాధి. మైకోబాక్టీరియా లేదా "మైకో బ్యాక్టీరియం ట్యూబర్ క్యులోసిస్" అనే సూక్ష్మక్రిమివలన ఈ వ్యాధి వస్తుంది. క్షయ వ్యాధి సోకని శరీరావయవాలు క్లోమము, థైరాయిడ్ గ్రంథి, జుట్టు. మిగిలిన అవయవాలన్నింటికి క్షయవ్యాధి కలిగే అవకాశం ఉంది. ఈ వ్యాధి ముఖ్యంగా శ్వాసకోశాన్ని దెబ్బ తీస్తుంది.
సుక్రోజ్
చక్కెర వినియోగంతో అనుబంధం ఉన్న అత్యంత ప్రధాన ఆరోగ్య సమస్యగా దంత క్షయం పరిగణించబడుతుంది. "స్ట్రెప్టోకోకస్ మ్యూటాన్స్" వంటి నోటి బ్యాక్టీరియా దంతాలపై ఉండే కల్మషంలో నివసిస్తుంది, ఈ బ్యాక్టీరియా "ఏవైనా" చక్కెరలను (సుక్రోజ్ మాత్రమే కాకుండా, గ్లూకోజ్, లాక్టోజ్, ఫ్రూక్టోజ్ లేదా వండిన పిండిపదార్థాలు కూడా) లాక్టిక్ ఆమ్లంగా మారుస్తుంది. ఎక్కువ స్థాయిలో ఆమ్లం దంతాల ఉపరితలంపై చేరడం వలన దంత ఖనిజ లవణాలు కోల్పోవడానికి దారితీస్తుంది.