నీరు (అణువు)
సాధారణ పీడన వద్ద మంచు కరిగే దశ 0 °C (32 °F, 273 K) మొదలవుతుంది, అయితే, ద్రవం యాంత్రికంగా అవరోధానికి గురికాకపోయినట్లయితే గడ్డకట్టకుండానే ఆ ఉష్ణోగ్రతకు తక్కువ స్థితిలోనే స్వచ్ఛమైన ద్రవరూపం జలం అతిశీతలం అవుతుంది. దాదాపుగా 231 K (−42 °C) వద్ద దాని సజాతీయ కేంద్రక స్థితికి కిందిదశలో అది ద్రవరూపంలోనే ఉంటుంది. సాధారణ షట్కోణ మంచు యొక్క కరిగే స్థితి, కొంచెం అధిక పీడనల వద్ద స్వల్పంగా తగ్గిపోతుంది, అయితే మంచు దాని బహురూపాలలోకి రూపాంతరం చెందుతున్నందువలన (పైన మంచు యొక్క స్పటిక స్థితి) చూడండి , దాని కరిగే స్థితి అనేది పీడనతో గుర్తించదగినమేరకు పెరుగుతుంది, అంటే, వద్ద (మంచు VII యొక్క మూడు రెట్ల స్థితికి చేరుతుంది).
జీవాణుపుంజం (బయోపాలిమర్)
స్టార్చ్ నీటి అధిశోషణ అన్వేషణ, రసాయన మార్పు, మరియు దాని యొక్క ఉష్ణయాంత్రిక షియర్ నిరోధకత తదితరాలపై పరిశోధన జరుగుతుంది. స్టార్చ్ ఒక పాలిమర్ అయినప్పటికీ, ఒత్తిడి కింద దీని స్థిరత్వం ఎక్కువగా ఏమీ ఉండదు. 150 °C (సెంటీగ్రేడ్) కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు వద్ద, గ్లూకోసైడ్ బంధాలు విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభమవుతుంది, 250 °C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్టార్చ్ రేణువు ఉష్ణగ్రాహకంగా విఫలమవుతుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, తిరోగమనంగా తెలిసిన లక్షణంపై పరిశోధన జరుగుతుంది. ఇది హైడ్రోజన్ బంధాల యొక్క పునర్వ్యవస్థీకరణగా మరియు శీతలీకరణ సందర్భంగా బణువు గొలుసుల క్రమ అమరికగా గుర్తించబడుతుంది. 10 °C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, అవక్షేపణను గుర్తించారు. అందువలన, స్టార్చ్ వేడి నీరుగా మరియు పొరలుగా మారగలవు, పైన పేర్కొన్న లక్షణం పెళుసైన ప్లాస్టిక్-గా మారేందుకు మరియు చివరకు పొరలో పెళుదనపు వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది.