సుడోకు
సుడోకు ఒక తర్క-భరితమైన, గళ్ళలో అంకెలు నింపే ప్రహేళిక. ఈ ప్రహేళికలో ఒక 9x9 గళ్ళ చతురస్రము ఉంటుంది. అందులో మళ్ళీ తొమ్మిది 3x3 చతురస్రాలు ఉంటాయి. ఈ గళ్ళలో 1 నుండి 9 వరకు నింపాలి. చిన్న చతురస్రం (3x3) లో కాని పెద్ద చతురస్రం (9x9) లో అడ్డు ‍ మరియు‍ నిలువు వరుసలలో ఒకసారి ఉపయోగించిన అంకెలు మరోసారి ఉపయోగించరాదు. ఈ ప్రశ్నా ప్రహేళికలో అక్కడక్కడా కొన్ని అంకెలు నింపబడి ఉంటాయి. పూర్తయిన ప్రహేళిక ఒక రకమైన లాటిన్ చతురస్రము పోలి ఉంటుంది. లియొనార్డ్ ఆయిలర్ అభివృద్ధి చేసిన ఈ లాటిన్ చతురస్రాల నుండి ఈ ప్రహేళిక పుట్టింది అంటారు కానీ, ఈ ప్రహేళికను కనుగొన్నది మాత్రము అమెరికాకు చెందిన హావర్డ్ గార్నస్. ఈ ప్రహేళిక 1979లో డెల్ మ్యాగజిన్ లో "నంబర్ ప్లేస్" మొదటి సారి ప్రచురితమైనది. 1986లో నికోలాయి దీనిని "సుడోకు" అనే పేరుతో ప్రాచుర్యానికి తీసుకొచ్చాడు. 2005లో సుడోకు అంతర్జాతీయంగా ఖ్యాతిని గడించింది.
సుక్రోజ్
పోర్చుగీసువారు చక్కెరను బ్రెజిల్‌కు తీసుకెళ్లారు. 1555లో ప్రచురించబడిన హాన్స్ స్టాడెన్‌ 1540లో రాసిన పుస్తకం శాంటా కాంటారీనా ద్వీపంలో 800 చక్కెర మిల్లులు మరియు బ్రెజిల్ ఉత్తర తీరంలోని డెమారరా మరియు సురీనేమ్ ప్రాంతాల్లో మరో 2,000 మిల్లులు ఉన్నట్లు తెలియజేస్తుంది. నూతన ప్రపంచం 1550లో కొలిమి ఇనుము, గేర్‌లు, లివర్స్, యాక్సెల్స్ మరియు ఇతర భాగాలకు గిరాకీని సృష్టించకముందు సుమారుగా 3,000 చిన్న మిల్లులు ఉండేవి. చక్కెర ఉత్పత్తి విస్తరించడంతో ఐరోపాలో బట్టీ-తయారీ మరియు ఇనుము-కరిగించడంలో ప్రత్యేక వ్యాపారాలు అభివృద్ధి చెందాయి. చక్కెర మిల్లుల నిర్మాణం 17వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో నవజాత పారిశ్రామిక విప్లవానికి అవసరమైన సాంకేతిక నైపుణ్యాలు అందించింది.