గోధుమ
గోధుమ గడ్డి రసంలో ప్రొటీన్లు, ఎంజైమ్స్‌, విటమిన్లు, మినరల్స్‌ ఉన్న కారణాన ఈ రసాన్ని సేవించిన వారికి శక్తిని చేకూరుస్తుంది. గోధుమ గడ్డిలో క్లోరోఫిల్‌ ఉండటం వలన బ్యాక్టీరియాను నివారించి శరీరానికి నూతనో త్తేజం కలిగిస్తుంది. గోధుమ గడ్డిని మనం ఇంట్లోనే పెంచు కుని దానినుండి రసం తీసుకోవచ్చును.గోధుమ లను ఓ గిన్నెలో 8 నుండి 10 గంటలవరకు నానబెట్టాలి. ప్రతి నాలుగు గంటలకూ నీ రు మార్చాలి.రెండు అం గుళాల రం ధ్రాలు గలిగిన ఓ ట్రేను తీసు కోవాలి. దానిలో మూడిం తలు మట్టిని వేయాలి. ఆ మట్టిపై నీటిని పోయాలి.గోధుమలను సమానంగా ఆ మట్టిలో వేయాలి. కిటీకీ సమీపాన గాలి తగిలేటట్లు మొక్కలకు పేపర్‌ టవల్‌ను ఉంచాలి. సరాసరి సూర్య రశ్మి పడకుండా తగు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. రోజూ ఉ దయాన్నే నీరు పోయాలి. సాయంకాలం కొంచెం నీరు చిమ్మితే సరి పోతుంది. ఐదో రోజుకి మొక్కలు ఒక అంగు ళం ఎదుగు తాయి. ఇపðడు కొంచెం నీరు రోజుకు ఒక సారి పెడితే సరిపోతుంది. పదోరోజుకి గోధుమ గడ్డి 6, 7 అంగుళాల ఎత్తుకి పెరుగుతుది. ఈ సమయంలో గడ్డిని కోసి రసాన్ని తీసుకోవచ్చు. --------------------- భారతదేశంలోని వ్యవసాయ భూమిలో 14% విస్తీర్ణంలో గోధుమ సాగు చేయబడుతుంది. 70% గోధుమ, సాగునీటి ఆధారంగా పండిస్తున్నారు. పండించే ప్రాంతాలు-- సాధారణ గోధుమ గంగా సింధు నది మైదానాలలో, దురమ్ (డ్యురమ్) గోధుమ వాయువ్య భారతదేశంలో, భారత ద్వీపకల్పంలో (Peninsular India) ఎమర్ గోధుమలు కర్ణాటక, తమిళనాడు, మహారాష్ట్రలలో పండిస్తున్నారు. అధిక విస్తీర్ణం సాగులో వున్న రాష్ట్రాలు 1. ఉత్తరప్రదేశ్ 2. మధ్యప్రదేశ్ 3. పంజాబ్ 4. రాజస్తాన్ 5. బీహార్ 6. హర్యానా అధిక ఉత్పత్తి ఉన్న రాష్ట్రాలు 1. ఉత్తరప్రదేశ్ 2. పంజాబ్ 3. హర్యానా 4. బీహార్ అత్యధిక ఉత్పాదకత ఉన్న రాష్ట్రాలు 1. పంజాబ్ 2. పశ్చిమబెంగాల్ 3. రాజస్తాన్ 4. ఉత్తరప్రదేశ్ గోధుమ కావాలిసిన వాతావరణం, భూమి విత్తు సమయంలో కోత సమయంలో ఉష్ణోగ్రత 15 -20 సెం.గ్రే 25-28 సెం.గ్రే వర్షపాతం 50-100 సెం.మీ. పొడిగా (అనార్ధ్ర) భూమి: ఒండ్రుమట్టి, లోయ్ వృత్తికలు, సిల్టు నేలలు, బ్లాక్ చెర్నొజెమ్.
వల్సాడ్
గుజరాత్‌లోని సాజన్ నౌకాశ్రయం నుండి పారశీకులు మొదటిసారిగా భారతదేశంలోకి ప్రవేశించారు. పర్నెరా పర్వతంలో చత్రపతి శివాజీ మహారాజు కోట మరియు కొన్ని ఆలయాలు ఉన్నాయి. బగ్వద వద్ద ఔరంగజేబు కోట మరియు జైన్ ఆలయం వంటి పలు ఆలయాలు ఉన్నాయి.2006-07లో మొత్తం వ్యవసాయ ఉత్పత్తి. 3.6 లక్షల మెట్రిక్ టన్నులు. ప్రధాన వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు మామిడి, సొరకాయలు, చికూ, అరటి మరియు చెరకు. 2006-07లో వల్సద్ మామిడి (2,03,112 మెట్రిక్ టన్నులు) ఉత్పత్తి రాష్ట్రంలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. 2006-07లో వల్సద్ సొరకాయ ఉత్పత్తి (47,960 మెట్రిక్ టన్నులు) లో రాష్ట్రంలో రెండవ స్థానంలో ఉంది. 
వల్సాడ్ జిల్లాలో రసాయనాలు, వస్త్రాలు, మరియు కాగితం & గుజ్జు పరిశ్రమలు రంగాలకు పారిశ్రామలు ఉన్నాయి. జిల్లాలో 1980 నుండి, వస్త్ర మరియు రసాయనాలు వంటి రంగాలలో ప్రధానంగా పెట్టుబడులు అధికంగా ఉన్నాయి. ఇవి ప్రజలకు ఉపాధి కల్పించడంలో కూడా ప్రధానపాత్ర వహిస్తున్నాయి. వల్సాడ్ ఆహార ధాన్యాల పంటలు ఉత్పత్తి గణనీయంగా ఉంది. అంతేకాక వల్సద్ హార్టి కల్చర్ ఉత్పత్తి కూడా అధికంగా అభివృద్ధి చెంది ఇది రాష్ట్ర ఉద్యానవన కేంద్రంగా గుర్తించబడుతుంది. 300 కంటే అధికమైన మద్యతరహా మరియు బృహత్తర పరిశ్రమలతో వల్సద్‌లోని వాపి జిల్లా ప్రధాన కేంద్రంగా ఉంది. ఆసియాలోని అతిపెద్ద వాపి ఎఫ్లుయంట్ మేనేజ్మెంటు కంపనీకి స్వంతమైన " కామన్ ఎఫ్లుయంట్ ట్రీట్మెంటు ప్లాంట్ " ప్రస్తుతం వాపిలో ఉంది. 
జిల్లాలో రసాయనాలు, వస్త్రాలు, ఇంజనీరింగ్, మరియు కాగితం పరిశ్రమ, జిల్లాలో ప్రస్తుతం ఉంటాయి. అనేక ప్రైవేట్ మిశ్రమాలు అలోక్ ఇండస్ట్రీస్ లిమిటెడ్, వైత్, వెల్స్పన్, భారతదేశం లిమిటెడ్, ఆర్తి ఇండస్ట్రీస్, అతుల్ లిమిటెడ్, గుజరాత్ హెవీ కెమికల్స్ లిమిటెడ్ (జి.హెచ్.సి.ఎల్), రేమండ్ సహా, వల్సాడ్ లో ఉన్నాయి, సన్ ఫార్మాస్యూటికల్స్, యునైటెడ్ భాస్వరం, పిడిలైట్, పాలియోల్స్ & పాలిమర్స్ మరియు వడిలాల్, ప్రత్యేక పాలిమర్లు మొదలైన 10,716 కంటే అధికమైన వివిధరంగాలకు సంబంధించిన చిన్నతరహా మరియు మద్యతరహా ఎంటర్ప్రైసెస్ ఉన్నాయి. వల్సద్ జిల్లాలో వాపి (కెమికల్ హబ్ ఆఫ్ గుజరాత్) వంటి పారిశ్రామిక కేంద్రాలు ఉన్నాయి.జిల్లాలోని 5 తాలూకాలలో 10,716 యూనిట్స్ ఉన్నాయి. ఈ యూనిట్లలో 58,641 మందికి ఉపాధి లభిస్తుంది. ఈ పరిశ్రమల మొత్తం పెట్టుబడి 84,912 లక్షలు.
వల్సద్ జిల్లాలో ప్రస్తుతం డైస్టఫ్ & ఆప్టికల్స్, కాటన్ టెక్స్టైల్స్, కెమికల్స్ మరియు లాథ్స్ మరియు మెషిన్ టూల్స్ వంటి ప్రధాన స్మాల్స్కేల్ మొదలైన పరిశ్రమలు ఉన్నాయి. 
పర్ది తాలూకాలో పలు ఎస్.ఎస్.ఐ యూనిట్లు ఉన్నాయి. పరిశ్రమల మొత్తం పెట్టుబడి 39,340. ఈ పరిశ్రమల నుండి 25,776 మందికి ఉపాధి లభిస్తుంది.