Эфирные масла
Эфирные масла различают и называют, исходя из растений, из которых их получают: "мятное", "лавандовое", "розовое" и прочие. Каждое из них представляет смесь нескольких (часто более) отдельных химических соединений – терпенов и их производных (терпеноидов). Терпены — углеводороды и характерны тем, что в молекулах у них много ненасыщенных углеродных связей, которые обусловливают высокую химическую активность этих веществ.
Нэфис
ОАО «Казанский МЭЗ» является одним из крупнейших в России переработчиков масличных культур (рапса и подсолнечника). Основной вид продукции маслоэстракционного завода — подсолнечное и рапсовое масло, используемое в производстве как масложировой, так и химической продукции. Более 60 % растительных масел, производимых Казанским МЭЗом, направляется на дальнейшую переработку внутри предприятий холдинга. Доля ОАО «Казанский МЭЗ» на рынке подсолнечного масла РФ составляет 3,39 %, на рынке рапсового масла — 5,39 % (по итогам 2011 года). Побочный продукт — шрот, биологически активный компонент для производства комбикормов.