Захер (торт)
В 1832 году министр иностранных дел Меттерних приказал своему повару создать для него и его высокопоставленных гостей необычный десерт. Однако шеф-повар был болен, поэтому задание пришлось выполнять 16-летнему Францу Захеру (1816—1907), обучавшемуся кондитерскому мастерству на придворной кухне. Хотя торт понравился гостям, его оставили без должного внимания на долгие годы.
Захер, Яков Михайлович
Я́ков Миха́йлович За́хер (псевд. Михайлов; 22 октября (3 ноября) 1893, Миасс, Троицкий уезд, Оренбургская губерния — 14 марта 1963, Петродворец) — советский историк и педагог. Автор , в том числе капитальной монографии (1930), посвящённой движению «бешеных» в годы Великой Французской революции.