Спирты
Слово "спирт" появилось в русском языке во времена Петра I через английское слово "spirit", которое, в свою очередь, произошло от латинского "spīritus" — «дыхание, дух, душа».
Азарт
Происходит от  — «случай», «риск», «игра в кости». Причём прямого эквивалента слову «азарт» во французском языке нет, и вместо него используются слова "passion" — «страсть», "emballement" — «увлечение», и другие.