Осока
Осока принимает значительное участие в формировании растительного покрова, нередко определяя его облик. Она является основным торфообразователем, в биосфере играет роль аккумуляторов пресной воды, служит средой обитания и кормовыми угодьями для многих животных, в особенности водоплавающих птиц. Некоторые виды осоки являются ценными кормовыми травами, один вид используется в фармакологии, многие виды декоративны.
Ольха (древесина)
Эта древесина применяется для получения шпона, при изготовлении фанеры и древесно-стружечных плит, причём добавляется к другим породам, таким как сосна, ель и бук. Является хорошим сырьём для изготовления бумаги. Применяется в качестве топлива, а также для изготовления токарных изделий, игрушек и деревянной обуви. Ольха является качественным материалом для изготовления внутренних частей мебели и отделки интерьеров. Из-за способности хорошо принимать морилку ольха применяется для имитации ценных пород древесины, таких как вишня, грецкий орех, махагони, эбеновое дерево, и используется для реставрации мебели. Из ольхи делают упаковочные ящики и поддоны. Эту древесину используют при изготовлении форм для литья. Эта древесина находит использование также при изготовлении музыкальных инструментов, так из неё делают детали аккордеонов, корпуса гитар, лютней и мандолин. Из этой же древесины изготавливают древесный уголь, который используется для рисования и в лабораторных целях.Кроме того ольха (опилки, стружка, щепа) используется в производстве продуктов питания холодного и горячего копчения (мясо, птица, рыба, сыр и др.). Преимуществом в копчении обладает древесина черной ольхи, так как по своей структуре имеет более плотное строение, это позволяет ей медленнее выгорать и при этом давать более густой и насыщенный дым. Что является более экономически выгодным, так как расход сырья древесины ольхи черной требуется практически на 50% меньше на единицу продукции при одинаковой стоимости.