Аляска
Площадь территории — , из которых приходится на водную поверхность. Население — чел. (2014). Столица штата — город Джуно.
Запечённая Аляска
Согласно распространённой версии, название «запечённая Аляска» придумал шеф-повар нью-йоркского ресторана "Delmonico’s" в 1867 году в честь покупки Аляски у Российской Империи. Версия не подтверждается достоверными данными, и сам Ранхофер в 1894 году называл блюдо «Аляска, Флорида», видимо, имея в виду контраст между холодным и горячим компонентами. По другим сведениям, десерт изобрели китайские кулинары, поделившиеся секретом запекания мороженого с французским шеф-поваром 1860-х годах в Париже. Во Франции десерт подавали под названием «омлет по-норвежски» ().