جزر شائع
الجزر غني بالألياف الغذائية، والمعادن (وخاصة السيلينيوم)، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ.
"المصدر: Souci.Fachmann.Kraut 1994"
توجد في الجزر سعرات حرارية قليلة تقدر بنحو
27 سعر لكل 100 جرام ، وهو لذلك يفضل في الأكل لمن يريد خفض وزنه بطريقة صحية . ويمدنا الجزر بالألفا-كاروتين و البيتا-كاروتين وبروفيتامين أ. يساعد على تجديد البشرة ويحمي من تأثير الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويقوي النظر.
بساط شفاف
قد تُظهِر القِطَط وَالكِلاب ذات العيون الزَّرقاء (انظر لون العين) كُلًّا مِنْ بريق العين وَتأثير العين الحمراء. وَبِما أنَّ كِلا النَّوعين يمتلكان بساطًا شَفَّافًا؛ لِذا بإمكان حدقاتهما إظهار بريق العين. يُظهِر بعض الأشخاص في لون وميض التَّصوير بَرِيقَ عينٍ أحمرٍ مُمَيَّزٍ. قد يُظهِر الأشخاص ذوو القزحيَّتين مُتغايرتي اللَّون بَرِيقَ عينٍ أحمر في العين الحمراء وَبريقَ عينٍ أصفر/أخضر/أزرق/أبيض طبيعيّ في العين الأُخرى. وَهذا يَتَضَمَّن القِطَط شاذَّة العيون وَالكِلاب مُزدوجة العيون. إنَّ تأثير العين الحمراء مُستَقِلٌّ عن بريق العين؛ ففي بعض الصور لِأشخاصٍ لديهم بساط شفَّاف وَقزحيَّتين مُتغايرتي اللَّون، يكون بريق العين باهتًا ومع ذلك ماتزال تظهر حدقة العين الزَّرقاء حمراء. ويكون الأمر أكثر وضوحًا عندما لا ينظر الأشخاص إلى الكاميرا لِأَنَّ البساط الشَّفَّاف أقلّ امتدادًا(اتِّساعًا) بكثير من الشَّبكيَّة.