قائمة غدد الجسم
غدة هاضمة تفرزالإنزيمات في الإثنا عشر خلال قناة بنكرياسية ، كما أنه غدة صماء ، حيث تفرز بعضخلاياه ، التي تعرف باسم (جزر لانجرهانز) الهرمونات في الدم 
وتفرز جزرلانجرهانز نوعين من الهرمونات حسب نسبة سكر الجلوكوز في الدم فعندما تنخفض نسبة سكرالجلوكوز في الدم تفرز جزر لا نجرهانز هرمون الجلوكاجون الذي يحفز خلايا الكبدلتحول النشا الحيواني المخزون بها إلى سكر جلوكوز في الدم ، ليعيد للسكر توازنه. 
وعندما ترتفع نسبة سكر الجلوكوز في الدم ، تفرز جزر لانجرهانز هرمون الأنسولين، ليحفز خلايا الكبد لتحول الجلوكوز إلى نشا حيواني يتم تخزينه في الكبد ، وكذلكيحفز خلايا الجسم على استخدام سكر الجلوكوز الضروري لعملية التنفس وانطلاق الطاقة 
ويظهر مرض السكر نتيجة فشل خلايا البنكرياس في إفراز الهرمونات ، أو عجز الجسمعن استهلاك سكر الجلوكوز الموجود في الدم ، مما يخل بنسبة السكر في الدم ، وتظهرأعراض المرض.
الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية
المعهد القومي للسكر والغدد الصماء يعتبر من أقدم وحدات الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية حيث كان ضمن أربع وحدات اشتملت عليهم الهيئة عند تأسيسها بقرار جمهوري سنة 1975.
المعهد له دور علاجي لمرضى السكر والغدة الدرقية وغيرها من أمراض الغدد الصماء (ولا يقتصر على رعاية مرضى السكر فقط). كما أن له دور وقائي (من المضاعفات) ودور تعليمي وأيضا دور بحثي
ويقدم المعهد خدمات طبية وعلاجية ودوائية وتعليمية وتدريبية