مادة
توجد أربعة حالات رئيسية معروفة من المادة، ثلاثة منها موجودة في الطبيعة على كوكب الأرض، وهي "الصلبة" و"السائلة" و"الغازية". وهناك حالة رابعة البلازما تظهر في ظروف معينة وتتكون في شكل أيونات ، فنجدها في البرق و اللحام بالبلازما وفي شفق قطبي وكثير منها في الفضاء الخارجي، مثلما في الشمس و النجوم فهي كلها من "البلازما" ، أي جسيمات أولية وأيونات . وهناك بضعة حالات أخرى غير موجودة في الطبيعة وتم إنتاجها في المختبرات فقط، ومنها "السائل فائق الميوعة" و"كثافة بوز-آينشتاين". يُسمى تحول المادة السائلة إلى الصلبة "التجمد" (وهذا ليس اسماً خاصاً بتجمد الماء)، ويسمى تحول المادة الصلبة إلى سائلة "الانصهار"، وأيضاً يُمكن أن تتحول إلى غاز مباشرة دون المرور بالحالة السائلة وهذا يسمى "التسامي"، أما تحول المادة السائلة إلى غازية يسمى التبخر. أما البلازما فلا توجد تسميات شائعة لتغيرها.
تشكل الفقاعات والقطرات المكرومترية
المقدمة: عندما يلتقي إثنين من السوائل الغير متمازجة والغير نيوتونية، يتشكل ما يسمى بالمزيج. إذا عملنا هذا المزيج مستخدمين قنوات ذات مقايس صغيرة جداً (أو ميكرومترية)، هناك ثلاث ظواهر ممكن أن تحدث: 1) ظهور فقاعات أو قطرات متفاوتة الحجم، 2) ظهور فقاعات أو قطرات متساوية الحجم مما يشكل شبكة منتظمة من هذه الجسم 3) ظهور السائلين على أشكال سبائك دون أن يمتزجا كلياً. هذه الامتزاجات ممكن أن تكون مفيدة في العديد من المجالات، نذكر منها: إيصال الأدوية إلى أماكن دقيقة من جسم الكائن الحي، مزج وحفظ الأدوية، التفاعلات الكيميائية الحساسة والتي تستعمل مواد أولية مرتفعة الأثمان، شبكات الانعكاس البصرية. 
في هذه المقالة، سوف نشرح مبدأ تشكل هذه الأجسام وكيفية التحكم بها حسب التطبيق الذي نريد.