كيمياء النفط
عملية التقطير بالتجزئة هي عملية لفصل مخلوط من الهيدروكربونات إلى عدد من الهيدروكربونات الأبسط في تركيبها من الأولى.وعملية التقطير بالتجزئة هي العملية الأكثر شيوعا في الصناعات البترولية وبها تبدأ صناعات البترول. وتستخلص عملية التقطير بالتجزئة النافثا، ومركبات غازية طبيعية مثل البوتانومواد أخرى مثل الإيثان والبروبان. ثم تتلو تلك العملية عملية تجرى على تلك المنتجات الأولى وتسمى الانحلال الحراري cracking.
إنزيم التخصر
إنزيم التَخَصُّر (أو إنزيم التخصر نوكلياز الداخلية) هو إنزيم يقطع شريط واحد من جزيئيات الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA) ثنائي الأشرطة، عند منطقة تعرّف معينة في سلاسل النوكليوتيد تُعرف باسم مَقَرُّ الاِقْتِطاع (موقع القطع). هذه الإنزيمات تقوم بهيدرة (تقطيع) شريط واحد فقط من ثنائية الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين، لتنتج جزيئيات صغيرة من الحمض النووي تكون "مخصّرَة"، وليست مقطوعة.