ليبريتو
الليبريتو (بالإيطالية: Libretto، وهي تصغير لكلمة "ليبرو" Libro، وتعني "كتاب") هو النص الذي يُكتب للاستخدام في عمل موسيقي كالأوبرا والأوبريت والماسك والأوراتوريو والكنتاتا والمسرحية الموسيقية.
تشيفيتو
تشيفيتو Chivito ( تصغير تشيفو ), عبارة عن لحم صغير الماعز المشوي وهو رائج في الأرجنتين, ويكون في بعض الأحيان كجزء من "أسادو". يختلف التشيفيتو عن الـ"كابريتو" حيث أن التشيفيتو يكون من الحيوان كبير السن قليلاً ويكون لحمه أقل طراوة, ويتم تناول شيفيتو كطعام صلب، بينما يكون لحم "كابريتو من الحيوانات التي" لا تزال ترضع.