دم
يشكل الدم 8% من كتلة الجسم. فإذا كانت كتلة شخص ما 60 كغم مثلاً، فإن 4.8 كغم منها دم (أي نحو 5 لتر).
صفراء
وينتج الكبد كل يوم نحو لتر واحد من عصارة المرارة التي تتكون من 80% من الماء بالإضافة إلي بعض الأملاح والمعادن، وتبلغ كمية هذه العصارة المتشكلة عند الإنسان خلال يوم واحد حوالي 500-700مل.