كيمياء النفط
تستخدم طريقة صناعية على مستوى كبير تسمى تقطير بالتجزئة لفصل محتويات النفط الخام إلى مركبات أصغر متعددة. وخلال تلك العملية التي تستخدم فيها الحرارة تنفصل المركبات ذات دركة غليان منخفضة إلى أعلى برج التقطير بينما تبقى المركبات الكيميائية ذات درجة غليان عالية في قاع البرج. وتكون الكواد المتجمعة في القاع غليظة، ويتم بعد ذلك معالجتها بطريقة الانحلال الحراري cracking لتحويلها إلى مواد أخف يستفاد منها. يكون برج التقطير عاليا (يصل ارتفاعة إلى نحو 35 متر) وعلى درجات بين القمة حيث ينفصل المركب الخفيف والقاع حيث تبقى المركبات الغليظة، تتوزع المواد الأخرى ذات درجات غليان وسطية بينهما على مستويات مختلفة بين القمة والقاع. (انظر تقطير بالتجزئة)
تقطير بالتشغيلة
تملأ الغلاية بمخلوط السوائل ويسخن . فتتصاعد الابخرة في عامود التقطير وتتكثف عند القمة . وتعاد عادة كمية السائل المتكثفة في البداية إلى عامود التقطير ، حيث يعمل تقابل البخار والسائل على تحسين عملية الفصل. وبعد نهاية مرحلة البدء هذه ، نبدأ بسحب جزء من السائل المكثف النقي ، وتصل إلى الوعاء . وتستمر عملية التقطير بإعادة سريان الجزء الآخر إلى العامود .