تقطير بالتجزئة
التقطير بالتجزئة أو التقطير المجزأ أو التجزيئي هو عملية فصل مخلوط إلى مكوناته (أجزائه) الأصلية باستخدام التجزئة، مثل فصل المركبات الكيميائية عند درجة غليانها عن طريق تسخينها إلى درجة حرارة تتبخر عندها المكونات.
تقطير مستمر
وتجود طريقة أخرى للتقطير ليست مستمرة وهي تقطير بالتشغيلة. وفي تلك الطريقة يوضع المخلوط في جهاز التقطير ويبدأ التقطير، وتسحب المكونات الناتجة النقية (نسبيا) واحدة تلو الأخرى بحسب توقيتها. وما يبقى في قاع الجهاز فيكون السائل ذو درجة غليان عالية.