زيت الطهي
زيت الزيتون وزيت النخيل وزيت فول الصويا وزيت الكانولا (زيت بذور اللفت) وزيت بذور اليقطين وزيت الذرة وزيت زهرة الشمس وزيت القرطم وزيت الفول السوداني وزيت بذور العنب وزيت السمسم وزيت الاركان وزيت نخالة الرز والكثير من زيوت النباتات المختلفة وزيوت من مصادر حيوانية كالزبدة والشحم.
زيت خروع
زيت الخروع هو زيت نباتي التي تم الحصول عليه عن طريق عصر بذور نبات الخروع . وهو زيت لا لون له، نقطة غليانه هي 313 درجة مئوية (595 درجة فهرنهايت) وكثافته 961 كغ/م. يعمل زيت الخروع على إثارة جدران الأمعاء بلطف ويساعدها في أداء وظيفتها. يؤدي زيت الخروع إلى الإمساك إذا استُخدم على فترات متكررة. ويُستخدم معظم إنتاج زيت الخروع في عدد كبير من العمليات الصناعية. حيث يستخدم زيت الخروع ومشتقاته في تصنيع الصابون، مواد التشحيم، وسوائل الفرامل الهيدروليكية، الدهانات، الأصباغ، تلبيسات الأسقف، الأحبار، البلاستيك المقاوم للبرودة، الملمعات والشمع، النايلون، الأدوية والعطور.