تنظيم السكر في الدم
حين ترتفع مستويات سكر الدم، سواء بسبب تحويل الجلايكوجين، أو تناول وجبة ما، يتم إفراز هرمون مختلف من خلايا بيتا الموجودة في جزر لانجرهانس في البنكرياس. ذلك الهرمون، الإنسولين، يجعل الكبد يحول المزيد من الجلوكوز إلى جلايكوجين (تسمى هذه العملية تكون الجليكوجين)، ويجبر نحو ثلثي خلايا الجسم (خلايا العضلات والنسيج الدهني بشكل رئيسي) على التقاط الجلوكوز من الدم عن طريق الناقل GLUT4، وبالتالي يخفض مستوى سكر الدم. حين يرتبط الإنسولين بالمستقبلات على سطح الخلية، تأتي الحويصلات المحتوية على الناقل GLUT4 إلى الغشاء الخلوي وتتحد معًا عن طريق عملية الإدخال الخلوي، ممكنة الجلوكوز من دخول الخلية عن طريق الانتشار المسهل. بمجرد دخول الجلوكوز إلى الخلية، يتم فسفرته إلى جلوكوز-6-فوسفات من أجل المحافظة على تدرج التركيز لكي يستمر الجلوكوز في دخول الخلية. يوفر الإنسولين كذلك إشارات لأجهزة الجسم المختلفة، وهو المنظم الرئيسي للتحكم الأيضي في البشر.
ناقلة الببتيد غاما غلوتاميل
الدور الرئيسي لهذا لانزيم ناقلة الببتيد غاما غلوتاميل، هو في العمليات الايضية.في مصل الدم .حيث يحفز نقل شوارد غاما غلوتاميل من الجلوتاثيون إلى متقبل قد يكون فيمن الأحماض الأمينية، .و يلعب دورا رئيسيا في دورة غاما غلوتاميل. [3] ويشارك في نقل الأحماض الأمينية عبر الغشاء الخلوي [5 ] و الليكوترين الأيض. [6] و أيضا يشارك الجلوتاثيون في التمثيل الغذائي عن طريق نقل شاردة غلوتاميل إلى مجموعة متنوعة من الجزيئات المتقبلة بما في ذلك المياه، ويساعد السيستين المنتج في الحفاظ على توازن الخلايا من الاكسدة .و يشير ارتفاع مستواه في الدم عادة إلى تعرض خلايا الكبد للضرر أو القناة الصفراوية. [7] [8]