عكا
عكا (بالعبرية: עַכּוֹ) هي من أقدم وأهم مدن فلسطين التاريخية، تقع اليوم في لواء الشمال الإسرائيلي - حسب التقسيم الإداري بعد حرب 1948، على الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط. تبعد عن القدس حوالي 181 كم إلى الشمال الغربي. وتبلغ مساحتها 13.5 كم2، كما بلغ عدد سكانها حوالي 46 ألف نسمة في عام 2008.
جبنة عكاوي
جبنة عكاوي هي جبنة بيضاء فلسطينية مالحة من مدينة عكا هو نوع من الجبن الطري له سطح ناعم و مذاقه يميل إلى الملوحة ويكون على شكل قوالب أو قطع مربعة صغيرة و يستخدم في العادة كجزء من مكونات الطعام على مائدة الفطور أو العشاء و ممكن تناوله مع نوع معين من الفاكهة وذلك حسب الرغبة و يمكن تناوله مع أطباق مختلفة و يتم حفظه في مرطبانات و يتم حفظه في ماء مع ملح أو حفظه بزيت الزيتون حتى لا يجف.
نسبة إلى مدينة عكا في دولة فلسطين فهو ينسب إلى هذه المنطقة، واستخدامه واسع جدا في دول الشرق الأوسط خاصة في سوريا ولبنان والأردن كما ينتشر جبن العكاوي في دولة قبرص في قارة أوروبا.