بوتانول
بوتانول أو الكحول البوتيلي يشير إلى واحد من متماكبات الكحول الأربعة ذات الصيغة المجملة CHOH. ممكن ان يشير أيضاً إلى بوتانول حيوي وهو بديل للبنزين.
جعة
يطلق على الجِـعَة أنها خالية من الكحول إذا كانت تتضمن على نسبة صغيرة جدا من الكحول. وهذه النسبة من الإيثانول تقدر ما بين 0.02 % و 0.05 % حسب عمليات التصنيع. والأيثينول هو الاسم العلمي للكحول. ومعظم عصائر الفواكه تحتوي من خلال عملية التخمر بطبيعتها على نسب مشابهة من الكحول.
بعض أنواع البيرة الخالية من الكحول هي: