خضار
27 سعر لكل 100 جرام، والجزر هو أعظم ما يمدنا بالبيتا-كاروتين وبروفيتامين أ، ويحتوي على البوتاسيوم و الكالسيوم ، والمغنسيوم و حمض الفوليك. يساعد على تجديد البشرة ويحمي من تأثير الأشعة الفوق بنفسجية الضارة، ويقوي النظر.
رؤية نهارية
في الضوء تكون وضوح الرؤية أعلى ما يمكن وعلى الأخص في المنطقة المركزية لشبكة العين . وتكون الرؤية في الظلام أقل وضوحا . ونظرا لعدم وجود خلايا عصوية في مركز الشبكية فتعمل العين على الرؤية في الظلام والليل من منطقة جانبية من المركز لتحسين الرؤية . فخارج مركز العين تكون العصويات أبطأ في عملها من عمل الخلايا المخروطي’.