صفراء
الصفراء أو عُصارة المرارة أو العصارة الصفراوية أحد السوائل الجسمية، وهو سائل قاعدي سميك مر الطعم أصفر اللون يتم تحضيره في الكبد يجمع في قناة المرارة ويخزن في كيس المرارة الذي تفرغ هذا السائل في العفج أثناء دخول الطعام إلى الإثنى عشر حيث يساهم في هضم المأكولات الدهنية.
حلوى من قشور حمضية
بالانجليزيه تسمي Succade وهي نوع من الحلوي المصنوعه من الفواكه 
وبالاخص من ثمره اوالحمضيات الطبيه التي تتميز بقشرتها السميكه جدا بالاضافه ال ان طعم القشره الداخليه لثمره السترون هو اقل مراره ف الطعم من تلك الحمضيات المصنعه.