دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
شطيرة الدجاج
ادعى تشيك فيل أ*(مطعم أمريكي للمأكولات السريعة) في عام 1940 بانه ابتكر شطيرة الدجاج. هذا الادعاء غير مؤكد ، ولكن منتج تشيك فيل أ كان أول من ابتكر شطيرة الدجاج و قام بتقديمها لسلسلة من مطاعم المأكولات السريعة و قام أيضا بتقديم شطيرة الدجاج بالطراز الجنوبي( تقدم مع المخلل و قرص الخبز المطهو بالبخار) ووضعت في قائمة الطعام عام 1964 . تضمن ذلك بروز بائعين مثل : كنتاكي الدجاج المقلي و تشيك فيل أ و بوب ايز كتشن. و مع ذلك معظم سلسلة الماكولات السريعة تتضمن نوعا من شطيرة الدجاج.