إنقاص الوزن
يحتاج الجسم إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية بكميات قليلة، ويضمن الحصول عليها "بتنويع" المأكولات من خضروات وفاكهة.
التغذية والإدراك
بشكل نسبي، يستهلك كمية هائلة من الطاقة مقارنة ببقية الجسم. من المرجح أن تكون الآليات المستخدمة في نقل الطاقة من الأطعمة إلى الخلايا العصبية أساسية في التحكم في وظائف الدماغ. تتطلب العمليات الجسمانية البشرية، بما في ذلك الدماغ، كل من ، وكذلك .
قد يؤثر تناول كميات غير كافية من فيتامينات معينة، أو بعض الاضطرابات الأيضية، على عن طريق تعطيل العمليات التي تعتمد على المغذيات داخل الجسم والتي ترتبط بإدارة الطاقة في الخلايا العصبية، والتي قد تؤثر لاحقًا على ، أو القدرة على تشفير ا الجديدة.