فيتامين سي
فيتامين ج هو مسحوق أو بلورات بيضاء أو صفراء قليلاً، تميل للاسوداد تدريجياً بالضوء، إلا أنها تكون ثابتة نوعاً ما في الأوساط الجافة، بينما تتأكسد بسرعة في المحاليل، حيث تنحل بسهولة في الماء، كما أنها قابلة للانحلال في الكحول، لكنها تأبى الانحلال في الكلوروفورم والأيتر والبنزين.
فيتامين ج هو عامل مختزل ولهذا فهو مطلوب لحفظ المعادن في الحالة المختزلة مثل الحديد الثنائي والنحاس الثنائي وبذلك فهو يعزز امتصاص الحديد عن طريق إبقائه في الحالة المختزلة اللازمة لامتصاص الحديد. الحمض مطلوب أيضاً لإضافة مجموعة الهيدروكسيل إلى البروليل والليسيل (البرولين والليسين) بإنزيمي بروليل وليسيل هيدروكسيليز على الترتيب prolyl and lysyl hydroxylase أثناء عملية تصنيع الكولاجين.
إينوكسولون
أنظر أيضا
11α-Hydroxyprogesterone
المراجع
1.^ Chandler, RF (1985). "Liquorice, more than just a flavour". Canadian Pharmaceutical Journal (118): 420–4. 
2.^ Badam, L.; Amagaya, S.; Pollard, B. (1997). "In vitro activity of licorice and glycyrrhetinic acid on Japanese encephalitis virus.". J. Community Dis. 29: 91–99. 
3.^ Fuji, H.Y.; Tian, J.; Luka, C. (1986). "Effect of glycyrrhetinic acid on influenza virus and pathogenic bacteria.". Bull. Chin. Mater. Med. 11: 238–241. 
4.^ Guo, N.; Takechi, M.; Uno, C. (1991). "Protective effect of glycyrrhizine in mice with systemic Candida albicans infection and its mechanism". J. Pharm. Pharmacol. 13 (5): 380–383. PMID 1839259. 
5.^ Salari, M. H.; Sohrabi, N.; Kadkhoda, Z.; and Khalili, M. B.; capnophilic bacteria isolated from specimens of periodontitis patients (2003). "Antibacterial effects of Enoxolone on periodontopathogenic". Iran. Biomed. J. 7: 39–42. 
6.^ Kato, H.; Kanaoka, M.; Yano, S.; Kobayashi, M. (1995-06-01). "3-Monoglucuronyl-glycyrrhetinic acid is a major metabolite that causes licorice-induced pseudoaldosteronism". The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 80 (6): 1929–1933. doi:10.1210/jcem.80.6.7775643. ISSN 0021-972X. PMID 7775643. 
7.^ Ijichi, So; Seizo Tamagaki (2005). "Molecular Design of Sweet Tasting Compounds Based on 3β-Amino-3β-deoxy-18β-glycyrrhetinic Acid: Amido Functionality Eliciting Tremendous Sweetness". Chemistry Letters. 34 (3): 356. doi:10.1246/cl.2005.356. Retrieved 2010-09-28. [permanent dead link]