تاريخ الكيمياء الحيوية
اكتشف أنسيلم باين في عام 1833 أول إنزيم يدعى الدياستيز، وفي عام 1878 قام عالم الفيزياء الألماني فيلهلم كون (1837-1900) بصياغة مصطلح الإنزيم الذي يأتي من اليونانية ενζυμον لوصف هذه العملية. وقد استُخدمت كلمة إنزيم في وقت لاحق للإشارة إلى المواد غير الحية مثل البيبسين، واستُخدمت كلمة التخمر للإشارة إلى النشاط الكيميائي الذي تنتجه الكائنات الحية.
توماس فرانسيس الأصغر
توماس فرانسيس الأصغر ـ (15 يوليو 1900 ـ 1 أكتوبر 1969) هو طبيب وعالم فيروسات وعالم وبائيات أمريكي، كان أول من تمكن من عزل فيروس الإنفلونزا في الولايات المتحدة الأمريكية، كما اكتشف في سنة 1940 وجود سلالات أخرى من الإنفلونزا، وشارك في تطوير لقاحات ضد الإنفلونزا. حصل على جائزة لاسكر سنة 1947، اعترافًا بإسهاماته المميزة في الوصول إلى فهم أفضل للإنفلونزا.