دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
دجاج غيني
الدجاج الحبشي دجاج إفريقي الأصل وقد حدث في بعض العاميات العربية خلط لمسماه مع الدجاج الرومي الذي استقدمه الأوروبيون من الأمريكيتين في بداية القرن السادس عشر ميلادي. وهما جنسان مختلفان من الطيور وإن كانا قريبين في النوع، وقد كان الدجاج الحبشي يستورد من إفريقيا ومن مدغشقر، واستقدمه التجار العثمانيون إلى أوروبا فبهم عُرف. وكان يُسمى الدجاج التركي (بالإنجليزية: Turkey fowl) قبل أن يختلط مسماه عند الإنجليز أيضا ليصير إلى طائر الديك الرومي ويصير مسمى النوع الإفريقي منه هو الداجن الغيني نسبة لإفريقيا (بالإنجليزية: Guineafowl). أما اسمه العلمي Numididae فهو نسبة إلى نوميديا أو الشمال الإفريقي.