دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
دجاج سومطرا
يرجع أصول هذه السلالة إلى جزيرة سومطرة ومنها جاء اسم دجاج سومطر، ومن ثم تم توريدها إلى الولايات المتحدة ودول أوروبا عام 1847، وكانت لغرض مصارعى الديوك فهي من الأنواع التي تستخدم في المصارعات والمنواشات المعروفة، خاصة في تايلاند وباقي المناطق.