شاذلية
الشاذلية، طريقة صوفية تنسب إلى أبي الحسن الشاذلي يؤمن أصحابها بجملة الأفكار والمعتقدات الصوفية، وإن كانت تختلف عنها في سلوك المريد وطريقة تربيته بالإضافة إلى اشتهارهم بالذكر المفرد "الله" أو مضمرًا "هو".تشترك كل الطرق الصوفية في أفكار ومعتقدات واحدة، وإن كانت تختلف في أسلوب سلوك المريد أو السالك وطرق تربيته، ونستطيع أن نُجمِل أفكار الطريقة الشاذلية في نقاط محددة، مع العلم أن هذه النقاط كما سنرى قد تفسر لدى الصوفية غير التفسير المعهود لدى عامة العلماء والفقهاء، وهذه النقاط هي:
مركز الشاذلي الأول هو مصر وبخاصة مدينة الإسكندرية، وطنطا، ودسوق بمحافظة كفر الشيخ، ثم انتشرت في باقي البلاد العربية. وأهم مناطق نشاطها المغرب العربي وسوريا والأردن وحضرموت، والسودان وجزر القمر.
شبتزلي
شبتزلي (بالألمانية: Spätzle) هي نوع من أنواع الشيعرية من المطبخ الألماني كما أن لها أصولاً في المطبخ النمساوي والهنجاري. أصل الشبتزلي غير معروف تماما وترجمتها الحرفية تعني الدوري الصغير. قبل إختراع الماكينات التي تقوم بعمل الشبتزلي، كانت تعد بواسطة اليد أو المعالق. الشبتزلي عبارة عن عجينة أساسها البيض والطحين تسلق على شكل كرات صغيرة في الماء كما يمكن بعد ذلك تحميص هذه الكرات في الزبد. أصل هذا الطبق غير معروف وعدة مناطق تدعي أن الأصل قد نشأ منها. تم ذكر هذه الأكلة في عام 1725 لكن هناك تقديرات تشير إلى نشوء هذا الطبق حتى قبل هذا التاريخ.