تاريخ الكيمياء الحيوية
اكتشف أنسيلم باين في عام 1833 أول إنزيم يدعى الدياستيز، وفي عام 1878 قام عالم الفيزياء الألماني فيلهلم كون (1837-1900) بصياغة مصطلح الإنزيم الذي يأتي من اليونانية ενζυμον لوصف هذه العملية. وقد استُخدمت كلمة إنزيم في وقت لاحق للإشارة إلى المواد غير الحية مثل البيبسين، واستُخدمت كلمة التخمر للإشارة إلى النشاط الكيميائي الذي تنتجه الكائنات الحية.
ديناميت
اخترعه العالم السويدى الفريد نوبل للاستخدام في حفر المناجم وذلك عام 1867م. ولكن في آخر حياته لاحظ استخدام الديناميت في أعمال الحرب والدمار فحزن نوبل على ذلك فاوصى بوضع كل ثروته - قبل وفاته - في بنك سويدى وتعطى ارباحه سنويا للمبدعين في شتى المجالات، العلم، السلام، الفن، الخ.