دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
الدجاجة مايك
في يوم 10 سبتمبر 1945 كان هُناك مزارع يُدعى ليود أولسن من فرويتا في كولورادو في الولايات المتحدة طلبت منهُ حماته إحضار دجاجة فأرسلته زوجته إلى فناء المنزل ليحضرها، لكن أولسن اختار ديكاً بعمر خمسة أشهر ونصف يُدعى مايك، وعند ذبحه لم يُصب الفأس رأس الديك مايك بشكل صحيح، فبقيَت أذن واحدة وأكثر من جزء من الدماغ سليم.