دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
دجاج سومطرا
يٌعتبر دجاج سومطرا من دجاج المعارض، في عام 1883 تم إدخال النوع الأصلي الأسمر اللون بالمواصفات القياسية إلى الولايات المتحدة.