غنغرينا
الغرغرينا الجافة هي شكل من أشكال نخر التخثر الذي يتطور في الأنسجة التي لا يصلها إمدادات دم كافية للحفاظ على قابليتها للحياة، وهي ليست مرضا في حد ذاتها بل عرض لأمراض أخرى. ويرجع سبب الغنغرينا الجافة غالبا إلى مرض الشريان المحيطي، ولكن يمكن أن تحدث أيضا بسبب نقص التروية الطرفي الحاد، حيث تقيد كمية الأكسجين المحدودة في الطرف التعفن وتفشل البكتيريا في البقاء على قيد الحياة، ويصبح الجزء المتضرر جاف، ومنكمش، ولونه أسود داكن محمر. ويفصل خط فاصل عادة بين الأنسجة السليمة والمتضررة مع سقوط النسيج الغنغريني في نهاية المطاف إذا لم يتم إزالته جراحيا فيما يُسمى بالبتر الذاتي.
كاربونارا
الكاربونارا هي سباكيتي ذات صلصة بيضاء تحتوي على الفطر والجمبون الذي(يستعاض عنه بشرائح رفيعة من اللحم البقري) وصفار البيض والفلفل الأسود ضمن مكوناتها بالإضافة إلى الكريمة الطازجة الي تعطيها المذاق الكريمي الخاص بها.و يخفق صفار البيض مع الفلفل الأسود وكريمة الطبخ ويضاف الخليط إلى المعكرونة فور نضجها وهى ماتزال ساخنة لينضج الخليط ثم يضاف اللحم الذي تم تسويته في الزيت النباتي إلى المعكرونة.