هضم
الهضم هو عملية حيوية كيميائية وميكانيكية لتحويل الطعام إلى مواد قابلة للامتصاص في الأمعاء من أجل استخدامها في بناء الأنسجة أو الحصول على الطاقة.
جوف الفم
يحتوي جوف الفم على عناصر هامة في عملية الهضم. فالأسنان لها دور هام في عملية قطع وتمزيق وطحن الطعام، واللسان له دور في هام في عمليتي التذوق والبلع بالإضافة لدوره (غير الهضمي) في الكلام. يفتح على جوف الفم قنوات الغدد اللعابية والتي تفرز اللعاب الهام في عملية الهضم.