جزيء
الجزيء في الكيمياء هو أصغر وحدة من المادة الكيميائية النقية يحتفظ بتركيبها الكيميائي وخواصها. وعلم دراسة الجزيئات يختص به علم الكيمياء عموماً كما يوجد فرع لدراسة خواص الجزيئات فيزيائياً يسمى فيزياء جزيئية. وتهتم الكيمياء الجزيئية بالقوانين التي تحكم التفاعلات بين الجزيئات (التفاعلات الكيميائية واصتدامها ببعضها البعض ). وينتج عن تلك التصادمات والتفاعلات تكوّن جزيئات أكبر (مركبات) أو يحدث تكسير للروابط الكيميائية وانفصال جزيء إلى جزيئات أصغر. و تهتم الفيزياء الجزيئية بالقوانين التي تحكم بناء الجزيئات وكذلك القوانين التي تتحكم في اصتدام الجزيئات ببعضها البعض ، وأنواع التوازن التي تنشأ بينها مثل توازن الضغط وتساوي درجة الحرارة وما تحتويه من طاقة.
مكون (عنصر)
في معظم البلدان المتقدمة، يشترط القانون أن يتم سرد المكونات وفقاً لوزنها النسبي في المنتج. إذا كان المكون نفسه يتكون من أكثر من مكون (مثل قطع الكوكيز التي هى جزء من نكهة الآيس كريم المعروف باسم "آيس كريم بالكوكيز" )، يتم سرد تلك المكونات حسب النسبة المئوية التي تشكلها من اجمالي المنتج، كما يتم عرض المكونات الفرعية الخاصة بذلك المكون بين قوسين بجانب اسمه.
المكون الاصطناعي عادة يشير إلى عنصر اصطناعي أو من صنع الإنسان، مثل: