دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
راي كروك
لقد أبقى كروك على خط التجميع "نظام الخدمة السريع"لتحضير الهامبورجر، الذي أسسه الأخوان ماكدونالد في 1948. كما قام بعمل توحيد معياري، لضمان الحصول على نفس طعم البرجر في نيويورك أو طوكيو. ووضع قواعد صارمة لكيفية إعداد الطعام ليتبعها أصحاب الامتياز، تشمل أحجام القطع، وأساليب الطهي وأوقاته، والتغليف. كما رفض الطرق التي تُستخدم لخفض التكاليف، مثل: ملء شطائر الهامبورجر بفول الصويا. وتم تطبيق هذه القواعد الصارمة أيضًا بالنسبة لمعايير خدمة العملاء من خلال السماح بإعادة النقود للعملاء في حال عدم صحة الطلبات أو للعملاء الذين تتأخر طلباتهم لأكثر من خمس دقائق. ولكن، سمح كروك لأصحاب الامتياز بتحديد الطريقة الأمثل لتسويق المنتجات. على سبيل المثال، ابتكر ويلارد سكوت شخصية تُعرف الآن عالميًا بـرونالد ماكدونالد (Ronald McDonald) ليحسن المبيعات في واشنطن العاصمة، تجمع حضري. ويُستخدم راي كروك كمثال شهير في كتابات جورج ريتزر الاجتماعية.
لقد قامت مؤسسة كروك بدعم أبحاث وعلاج الـكحولية، ومرض الـسكري، وأمراض أخرى. حيث أنشأ مؤسسة رونالد ماكدونالد الخيرية. وكان متبرعًا أساسيًا لـمدرسة الطب في دارتموث.