دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
الدجاج الحريري
الدجاج الحريري يعتبر سلالة قديمة من القرن 13 واصلها من اسيا (الصين و اليابان واندونسيا) وتعتبر من اغرب انواع الدجاج وسميت بالدجاج الحريري نسبة لريشها الذي يشبه القطن و يسميه الاروبيون الريش الحريري ، أيضاً تتميز باللون الاسود لجلدها و لحمها وحتى عظامها ويحتوي لحمها الأسود على عناصر فيتامينية هائلة إلى جانب تميزها عن الدجاج العادي بامتلاكها لعدد 5 أصابع في الرجل الواحدة.