مادة عضوية
تشير المادة العضوية (أو المادة العضوية الطبيعية اختصاراً NOM من "natural organic matter") إلى تجمع كبير من المركبات الكيميائية العضوية ذات الهيكل الكربوني الموجودة في البيئات الطبيعية أو الاصطناعية وذلك سواء على اليابسة أو في البيئات المائية.
زراعة عضوية
المواد التي قلت في المنتج العضوي المواد التي زادت في المنتج العضوي
النسبة المئوية للانخفاض المادة النسبة المئوية للزيادة المادة
-12% الصوديوم +23% المادة الجافة
-93% النترات (زيادتها ضارة جدأ بصحة الإنسان) +18% البروتين
-42% الأحماض الحرة +28% فيتامين C
+13% حمض الميثايونين
+77% الحديد
+18% البوتاسيوم
+10% كالسيوم
+13% فوسفور
المصدر schuphan (1975)