دجاج كنتاكي
أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم "Kentucky Fried Chicken" عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.
تشيرتشز تشيكن
التوسع السريع استمر, ودجاج الكنسية أصبح ثاني أكبر سلسلة مطاعم دجاج في أمريكا سنة 1989, عندما اندمجت مع دجاج وبسكويت بوباي Popeyes Chicken & Biscuits. السلسلتين لهما خط إنتاج واحد لكن يتم التسويق لهما كسلسلتين مختلفتين. هالة موديلموق (Hala Moddelmog) كانت معينة كرئيسة دجاج تشيرتش في 1996, لتصبح أول رئيسة أنثى لسلسلة مطاعم وجبات سريعة.