باشق أوراسي
يتراوح طول الذكر البالغ بين 29 و34 سنتيمترًا (11–13 إنشًا)، وباع جناحيه بين 59 و64 سنتيمترًا (23-25 إنشًا)، ووزنه بين 110 و196 غرامًا (3.9–6.9 أونصة). والأنثى أعظم قدًا من الذكر، فيتراوح طولها بين 35 و41 سنتيمتر (14–16 إنش)، وباع جناحيها بين 67 و80 سنتيمتر (26–31 إنش)، ويتراوح وزنها بين 185 و342 غرامًا (6.5–12.1 أونصة). يستخدم الباشق الأوراسي منقاره الصغير لنتف ريش الطريدة وتقطيعها إربًا، وقوائمه طويلة كما أصابعه، وهي مُلائمة للإمساك بالطيور وتثبيتها. الإصبع الخارجيّ شديد الطول والنحولة؛ أمَّا الإصبع الداخليّ والخلفيّ فقصيران وثخينان. الإصبع الأوسط شديد الطول كذلك الأمر، ويستخدمه الطائر للإمساك بالأشياء، ويُلاحظ وجود نتوء على قفا الإصبع سالف الذِكر، مما يعني أنَّ الطائر عندما يُغلق إصبعه لا يترك أي فراغ بينه وبين راحة كفه أو بين الأصابع الأخرى، مما يُساعده على التشبث بالطريدة.
ماشية غيرنزي
صادرات الماشية وحيواناتها المنوية كانت مصدرًا اقتصاديًا مهمًا للجزيرة في أوائل القرن العشرين، وعدد كبير من ماشية غيرنزي تم تصديره إلى الولايات المتحدة. وسلالة غيرنزي مدرجة على قائمة المراقبة للمحافظة الأمريكية لسلالات الماشية، بأقل من 2500 تسجيل سنوي في الولايات المتحدة، وعدد عالمي مقدر بأقل من 10000 حيوان.
تزن البقرة ما بين 450 إلى 500 كيلو جرام، أكثر بقليل من الوزن المتوسط لـبقرة جيرسي التي تزن حوالي 450 كيلو جرام (1000 رطل). يزن الثور ما بين 600 إلى 700 كيلو جرام الذي يعتبر وزنًا ضئيلاً بالنسبة لمعايير الماشية المحلي، ويمكن أن تكون عدوانينة بشكل مدهش. ولبقرة غيرنزي العديد من المزايا الجديرة بالذكر للمُزارِع، متفوقة بها على السلالات الأخرى. ومنها كفاءة الإنتاجية العالية من الحليب، قلة حالات ولادة البقرة المستعصية وطول العمر. ومع ذلك، فالتوالد الداخلي أصبح مصدر قلق بسبب مجموع الجِنس المنخفض في أي منطقة بعينها، ويتم حل هذه المشكلة في معظم الحالات عن طريق تبادل البقر بلا تداخل في السلالة من المزارع الأخرى. وأحيانًا تعتبر أبقار غيرنزي كأبقار ضعيفة نوعًا ما بالمقارنة بالسلالات من نفس الحجم. ولونها أحمر وأبيض.
يفتخر سكان جزيرة غيرنزي بأبقارهم المحلية ويحتفلون بهم في موكب أبقار غيرنزي المستوحى من موكب الأبقار الدولي. حيث يتم تزيين كل بقرة على يد فنان محلي، مدرسة، أو مجموعة مجتمعية إلخ. ويتم المزايدة عليهم لجمع الأموال للقضايا المحلية.