مادة عضوية
تشير المادة العضوية (أو المادة العضوية الطبيعية اختصاراً NOM من "natural organic matter") إلى تجمع كبير من المركبات الكيميائية العضوية ذات الهيكل الكربوني الموجودة في البيئات الطبيعية أو الاصطناعية وذلك سواء على اليابسة أو في البيئات المائية.
حافظات عضوية
الحافظات العضوية هى استخدام ميكروبات او مضادات ميكروبات بشكل طبيعى او بنسب معينة كطريقة لحفظ الاطعمة وزيادة مدة صلاحياتها.