يهود أشكناز
اليهود الأشكناز هم اليهود الذين ترجع أصولهم إلى أوروبا الشرقية، أما اليهود السفارديم فينحدرون من اليهود الذين أخرجوا من إسبانيا والبرتغال في القرنين الخامس عشر والسادس عشر، ثم استقر بهم المقام في منطقة حوض البحر المتوسط والبلقان وبعض المناطق الأخرى. أما اليهود المزراحيون فهم اليهود الشرقيون بالمعنى الحرفي أو يهود الشرق الأوسط.
أرجنتينيون
على الرغم من أن اليهود يشكلون أقل من 1% من سكان الأرجنتين، ولدى بوينس آيرس لديها ثاني أكبر عدد من اليهود في الأمريكتين، والثانية بعد مدينة نيويورك. معظم يهود الأرجنتين من الأشكناز، بعضهم من أصول أوروبية غربية فرنسية أو ألمانية وبعضهم من أصول أوروبية شرقية خصوصاً بولندية وروسية، والبعض الآخر من المتحدرين من الناجين من المحرقة من اليهود الأشكناز، وهناك أقلية من اليهود السفارديم والمزراحيم ذوي الأصول الشامية. الأرجنتين لديها أيضا أكبر جالية أقلية مسلمة في أمريكا الجنوبية، يعود أصول معظم مسلمي الأرجنتين إلى بلاد الشام، وإلى المهاجرين السوريين واللبنانيين خلال القرن التاسع عشر والقرن العشرين.