Kivikausi
Kivikausi jaotellaan Euraasiassa kolmeen ajallisesti toisiaan seuraavaan aikakauteen: paleoliittiseen, mesoliittiseen ja neoliittiseen kauteen . Kausien ajalliset siirtymäkohdat vaihtelevat alueittain. Yleisesti paleoliittinen kausi käsittää ajan ennen jääkauden loppua noin 12 000 vuotta sitten. Mesoliittinen kausi on jääkauden jälkeisen kivikauden alkuvaihe, jolloin elettiin vielä metsästäjä-keräilijä-kulttuurissa. Neoliittinen kausi alkaa maanviljelyn omaksumisesta jatkuen pronssikauteen. Pohjois-Euroopassa myös metsästäjä-keräilijä-kulttuuri voidaan lukea neoliittiseksi tai "subneoliittiseksi", jos se on ottanut käyttöönsä keramiikan.
Luonnonmukaisuus
Kivikautisen (paleoliittisen) ruokavalion pyrkimyksenä on jäljitellä ihmisen ruokavaliota ennen maanviljelyn syntyä. Tällaiseen ruokavalioon ihminen on ruokavalion puolestapuhujien mukaan biologisesti sopeutunut, eikä nykyaikainen ravintoköyhä, prosessoitu ja hiilihydraattivoittoinen ruokavalio ole hyväksi terveydelle. Kivikautiseen ruokavalioon kuuluvat etenkin riista, kala, marjat ja kasvikset.