Allergie aux protéines du lait de vache
L'allergie aux protéines du lait de vache (APLV), ou allergie aux produits laitiers, est une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez les nourrissons et les jeunes enfants en France. Elle touche entre 2 et 7,5% de la population infantile. L’APLV se produit lorsque le système immunitaire identifie une protéine présente dans le lait de vache comme dangereuse, ce qui enchaîne une réaction allergique.
Acariose
Les allergies respiratoires sont dues à des acariens de la famille des "Pyroglyphidae" (ordre des "Astigmata") qui vivent pour la plupart dans les nids d'oiseaux, et parfois dans les poussières de maison où ils se nourrissent des pellicules cornées qui desquament régulièrement de la peau humaine. Ces espèces sont nombreuses, et les principales sont "Dermatophagoides pteronyssinus, D. farinae," et "Euroglyphus maynei".