Israël
La musique israélienne est à l'image de l'histoire du peuplement en Israël : à un fond liturgique d'origine sémitique ancien s'est greffée une influence de la musique arabe environnante, mais aussi des musiques traditionnelles venant de toutes parts du monde où la diaspora juive s'était disséminée, notamment en Europe de l'Est. Ainsi, à la musique juive s'est rajoutée la musique hébraïque (composée de la musique séfarade judéo-arabe et de la musique arabo-andalouse ainsi que de la musique ashkénaze ou klezmer).
Cuisine israélienne
La cuisine israélienne a adopté, et continue d'adopter, des éléments de différents genres de cuisine juive, en particulier des styles de cuisines mizrahi, sépharade et ashkénaze. Cette cuisine incorpore beaucoup d'aliments mangés traditionnellement dans les cuisines moyen-orientale et méditerranéenne, avec des plats tels que les falafels et le hoummous, souvent consommés comme de la restauration rapide. Les Juifs ashkénazes ont apporté des plats comme le "schnitzel" ou le "kugel", les Juifs sépharades le "bourekas", la "matbukha", la "mofletta", la "chakchouka", le couscous ainsi que des herbes et des épices (comme la harissa), ceux d'Éthiopie l"injera", d'Asie et du Caucase le "sambusak" ou le "kubbeh" et les Juifs mizrahim de la cuisine du monde arabe, comme par exemple ceux du Yémen, qui ont apporté la "jachnun" ou le "malawach" ou d'Iran avec le "gondi". Les Arabes israéliens sont quant à eux connus pour les pâtisseries comme le "kanafeh" et les Druzes pour leur "labneh".