Fin du Moyen Âge
Contrairement à la fin du monde antique et à la fin du Haut Moyen Âge, la perception de la fin du Moyen Âge marque considérablement la date de 1453 dans l'historiographie, presque autant que l'année 476.
Sébazac-Concourès
Le Moyen Âge est davantage présent dans l'environnement communal. Le Haut Moyen Âge a laissé deux nécropoles, l'une aux "Igues" et une autre à "Gajac". Cette double présence est rarement attestée sur une même commune et montre la complexité de la construction de cet espace géographique. Les tombes de cette période sont aussi construites en calcaire en lien direct avec l'environnement naturel. attestent la présence d’un château pour "Sébazac" ou "Gajac" mais leur emplacement exact reste un mystère. L'église de "Concourès" est un exemple de la ferveur religieuse de cette époque et certaines parties sont datées de l'époque romane. et "Concourès" offre de nombreux vestiges de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance. La fontaine des "Igues" ou le puits de "Gajac" sont les monuments les mieux conservés de cette période. Fontaine, puits ou citerne montrent l'importance de l'eau, source de vie et affirmation d'un pouvoir, et d'une adaptation de plus en plus élaborée de l'homme à son environnement.