Édith Piaf
Édith Giovanna Gassion, dite Édith Piaf, née le à et morte le à Grasse (Alpes-Maritimes), est une chanteuse, parolière, compositrice et actrice française.
Edith Stein
Edith Stein, en religion sœur Thérèse-Bénédicte de la Croix, née le à Breslau, ville silésienne du Royaume de Prusse dans l'Empire allemand, déportée le , internée au camp d'extermination nazi d'Auschwitz, dans le territoire polonais occupé par le Troisième Reich où elle fut mise à mort le , est une philosophe et théologienne allemande d'origine juive devenue religieuse carmélite. Elle a été canonisée par le pape le . , faite cosainte patronne de l'Europe par le pape le , à l'ouverture du synode des évêques sur l'Europe, en même temps que Brigitte de Suède et Catherine de Sienne.