Thermes de Salins-les-Bains
Les eaux thermales de Salins-les-Bains sont chlorurées sodiques fortes, riches en oligo-éléments (potassium, magnésium, calcium), conformément aux exigences sanitaires très strictes imposées à la profession, avec pour principales caractéristiques : eau à , pH 6,15, chlorures , sulfates , calcium , magnésium , sodium , potassium .
Hydromel
L'eau à utiliser doit être pure et non chlorée, l'eau du robinet généralement à proscrire. On préfèrera de l'eau de source. Il est intéressant de connaitre les caractéristiques de l'eau que l'on utilise (dureté, teneur en minéraux, pH…).