Pourriture molle bactérienne
Grâce à des enzymes spécifiques, la plante est transformée en une bouillie liquide qui permet aux bactéries de consommer les nutriments cellulaires de la plante. La propagation de la maladie peut être provoquée par une simple interaction physique entre des tissus infectés et les tissus sains pendant le stockage ou le transport. Des insectes peuvent aussi propager la maladie. La lutte contre la maladie n'est pas toujours très efficace, mais on peut ralentir sa propagation et protéger les rendements par des pratiques sanitaires dans les phases de production, de stockage et de transformation.
Idées reçues sur le VIH/SIDA
Lorsqu'un moustique pique une personne, elle n'injecte pas le sang de la précédente victime. Ce que les moustiques injectent dans la nouvelle victime est leur salive, ce qui transmet des maladies comme la dengue, paludisme, fièvre jaune, fièvre du Nil occidental. Le VIH n'est pas transmis de cette manière. Cependant, si un moustique transporte du sang infecté par le VIH et qu'il est écrasé sur la peau lésée d’une personne, l'infection n'est pas possible car le virus ne peut survivre dans l'organisme du moustique. Aucun cas d’infection au VIH de cette façon n’a jamais été recensé. Le VIH n’est pas transmis par les moustiques.