Ordre de Saint-Lazare de Jérusalem
L'ordre de Saint-Lazare de Jérusalem, ou ordre des hospitaliers de Saint-Lazare de Jérusalem, est un ordre hospitalier fondé à Jérusalem aux pour accueillir les pèlerins atteints de la lèpre, il ouvrira ses portes aux croisés et chevaliers lépreux pendant les croisades nommés Lazarites. Certains de ses chevaliers lépreux participent à la défense des états latins d'Orient. Après la perte de la Terre sainte, l'ordre se regroupe en France autour de son grand maître à la commanderie de Boigny-sur-Bionne jusqu'à la confiscation de tous ses biens en France à la Révolution. Il subit bien des aléas du fait de ses protecteurs jusqu'au moment où Louis XVIII dilapide les derniers biens restants pendant son exil.
Monachisme byzantin
Une troisième voie se développera, surtout en Palestine, qui sera à mi-chemin entre érémitisme et cénobitisme : les moines choisiront de vivre comme des ermites durant la semaine mais se rassembleront le samedi soir, le dimanche et les jours de fêtes pour chanter ensemble les offices, prendre des repas en commun et recevoir l’enseignement d’une personne de sainteté renommée : ce sera le début des "laures" (en grec : Λαύρα) surtout répandues dans le désert de Judée, les environs de Jérusalem et de Jéricho; dans la vallée du Cédron la Grande Laure (Saint-Sabas) comptera jusqu’à 150 moines. Mais la prise de Jérusalem par les Arabes en 614 portera un dur coup aux monastères de cette région.