Tourisme en Belgique
Bien que le plat national soit le traditionnel "moules-frites", il existe de nombreuses autres spécialités belges. Le Waterzooï, les carbonnades, les boulets à la liégeoise, la tarte al d'jote de Nivelles et le Pâté d'oie en sont quelques exemples. Sans oublier les Gaufres (de Liège ou de Bruxelles), les nombreuses variétés de chocolat et de fromages dont le Herve.
Jul (Danemark)
Dans la soirée, un dîner élaboré est partagé avec la famille. Il se compose généralement de rôti de porc, de canard rôti, d'oie rôtie ou de dinde farcie avec des pommes de terre, des pommes de terre caramélisées, du chou rouge et beaucoup de sauce brune. Le dessert traditionnel est le risalamande, un plat de riz au lait est servi avec une sauce aux cerises chaudes, traditionnellement avec une amande entière cachée à l'intérieur. Le trouveur de cette amande a droit à un petit cadeau, qui est traditionnellement un cochon de massepain. Le risalamande a son nom tiré directement du Français. Dans certaines familles, la tradition veut que le dessert au riz soit fait avec le reste de la bouillie de riz de la veille, un repas servi le , le "Lillejuleaften" ("Petit soir de Noël"), avec de la cannelle, de la cassonade et du beurre. On le mange chaud avec une boisson aux fruits ou une bière maltée sucrée.