Musique alsacienne
La musique typique, jouée lors des festivités campagnardes, s'appelle ' ou ', c'est-à-dire, musique «à souffler», ce qui est une manière de dire qu'elle est produite par un orchestre d'instruments à vent, proche d'un "brass band", avec quinze à trente musiciens (essentiellement cuivres, bois, accordéons et percussions). Une tendance récente intègre aussi des instruments tel que le synthétiseur ou le cor des Alpes. Alors que depuis la dernière guerre la musique de chambre urbaine a disparu, ce sont les fanfares et les harmonies villageoises qui ont pris le relais, accompagnant souvent les danses folkloriques alsaciennes. Les musiciens sont en général vêtus de gilets rouges, chemises blanches et pantalons noirs typiques . Très populaires, les interprétations sont souvent entre-coupées d'apartés ou de cocasseries dialectales.
Littérature alsacienne
En marge de ces deux mouvements littéraires, la passion régionale pour le théâtre et la poésie continue et donne en particulier lieu à la fondation du théâtre alsacien de Strasbourg en 1898 par Gustave Stoskopf, dont la comédie en dialecte ""D’r Herr Maire"" est un véritable triomphe, qui la conduit à être bientôt traduite et représentée en français. Les pièces de Ferdinand Bastian connaissent elles aussi le succès. Un véritable répertoire alsacien se constitue grâce à ces deux auteurs. Le théâtre strasbourgeois donne aussi des pièces en français, mais devant les limites imposées par les autorités allemandes, le docteur Pierre Bucher crée la Société Dramatique afin d’augmenter l’offre théâtrale en français. Il dirige par ailleurs la Revue alsacienne illustrée, magazine surtout diffusé au sein de la bourgeoisie francophile, et fonde le Musée alsacien.