Cuisine djiboutienne
Le petit déjeuner est un repas important pour les Djiboutiens, qui commencent souvent la journée avec du thé. Le plat principal est généralement un pain ressemblant à une crêpe, le lahoh, qui peut aussi être mangé avec un ragoût ou une soupe. Il est comparable à l'injera éthiopienne, mais plus petit et plus mince. Un plat d'accompagnement de foie, de viande de chèvre et de bœuf cuit glacé dans un lit de soupe ou jerky, peut également être servi. Trois morceaux de lahoh sont souvent consommés avec du miel, du beurre clarifié, et une tasse de thé.
Daifuku
Cette tradition, pratiquée aussi en Corée, ne l'est plus au Japon, car on a décalé les fêtes lunaires aux dates équivalentes du calendrier solaire. Le "caobing" (gâteau d'herbe), consommé sec est probablement un autre plat à l'origine des "mochis" japonais et du "daifuku". L"'oshiruko" japonais conserve le principe de soupe de boules de riz gluant sucré, et le "zōni" en est une version salée.