Cuisine tadjike
Le repas tadjik traditionnel commence par des fruits secs, des fruits à coque, du halva, et d'autres pâtisseries disposées sur la table dans de petits plats, se poursuit avec la soupe et la viande, et se termine par un plov.
Fdawech leqma
Ce mets est servi lors des rassemblements familiaux réguliers des Familles anciennes de Rabat, notamment ceux autour du jeu de cartes Tijari, du fait qu'il est préparé facilement et est peu coûteux.