Chimie
La chimie a connu une avancée énorme avec Antoine Lavoisier qui l'a promue au rang de science exacte. Lavoisier reste dans l'Histoire comme celui qui a découvert la combustion par le dioxygène (1775). Pour le philosophe Thomas Samuel Kuhn, il s'agit d'une révolution scientifique majeure, qui a donné naissance à la chimie moderne.
Paul Hagenmuller
Paul Hagenmuller, né le à Strasbourg et mort le , est un chimiste français. Il est considéré comme le père de la chimie du solide en France et à la tête d'une école à l'université de Bordeaux.