Turcs (peuple)
Originaires d'Eurasie, ils se sont établis en Anatolie au à travers les conquêtes seldjoukides, faisant progressivement basculer la région d'une terre grecque et chrétienne à une terre turque et musulmane.
Empire ottoman
Devenus "avdétis" (de l'arabe عودة "retour" signifiant "convertis"), ils n’en étaient, pour la plupart, que plus fidèles sujets de la "Sublime Porte", afin de bénéficier de la confiance due aux "mumīnīn" (croyants). C’est pourquoi les Turcs actuels de Turquie sont, en majorité, de type caucasien, alors que les peuples turcs d’Asie centrale ont un phénotype asiatique. Et c’est pourquoi aussi au , la majorité des membres des millets rum et arménien était plutôt composée de propriétaires et de commerçants aisés que de pauvres manœuvres, car seuls les gens aisés pouvaient payer le "haraç".