Salernitano
Le Salernitano est devenu extrêmement rare, au point de constituer l'une des races de chevaux les plus rares de toute l'Italie. L'étude de l'université d'Uppsala, publiée en 2010 pour la FAO, le considère comme une race locale européenne en danger d'extinction. En 2015, l'étude de Criscione et collègue le décrit comme étant sérieusement menacé d'extinction, avec moins de 100 sujets restants. En 2019, DAD-IS recense 140 chevaux de race Salernitano dans tout ce pays.
Race rare
Les organismes de conservation ont chacun leur propre définition de ce qui constitue une race rare. Le Rare Breeds Survival Trust (RBST) et l'American Livestock Breeds Conservancy (ALBC) classent les races rares en cinq catégories, les « critiques » étant les plus rares. L'ALBC estime qu'une race est au stade critique quand il a moins de 200 nouvelles inscriptions annuelles aux États-Unis, et une population globale de moins de 2 000 individus. La RBST détermine le statut d'une race par le nombre de femelles reproductrices dans le Royaume-Uni. Pour les chevaux et les moutons, moins de 300 est considéré comme une population de taille critique, alors que les chèvres et les porcs doivent être à moins de 100 pour entrer dans cette catégorie.