Cuisine djiboutienne
Le petit déjeuner est un repas important pour les Djiboutiens, qui commencent souvent la journée avec du thé. Le plat principal est généralement un pain ressemblant à une crêpe, le lahoh, qui peut aussi être mangé avec un ragoût ou une soupe. Il est comparable à l'injera éthiopienne, mais plus petit et plus mince. Un plat d'accompagnement de foie, de viande de chèvre et de bœuf cuit glacé dans un lit de soupe ou jerky, peut également être servi. Trois morceaux de lahoh sont souvent consommés avec du miel, du beurre clarifié, et une tasse de thé.
Philippines
Les plats les plus courants sont le "lechón" (cochon rôti entier), la "longganisa" (saucisse philippine), le "tapa" (bœuf séché), l"adobo" (poulet et/ou porc braisé à l'ail, la sauce soja et au vinaigre), la "kaldereta" (ragoût de chèvre à la tomate), le "mechado" (bœuf ou porc cuit dans une sauce tomate) et l"'afritada" (porc ou bœuf mijoté dans une sauce tomate avec des légumes), le "kare-kare" (queue de bœuf et légumes cuits à la sauce d'arachide), la "crispy pata" ou jambe croustillante (porc), le "hamonado" (viande de porc dans une sauce sucrée d'ananas), le "sinigang" (porc, poisson ou crevettes dans un ragoût de tamarin), le "pancit" (nouilles sautées), le "paksiw" (poisson, oignons, une soupe un peu épicée) et les "lumpia" (pâtés impériaux frais ou frits).