Normandie (région administrative)
La Normandie possède une langue propre, dérivée, comme le français standard, de l'ancien français, langue-toit par la suite dénommée langue d'oïl : le normand, encore parlé à l’heure actuelle, notamment dans le pays de Caux, le Cotentin ou les îles Anglo-Normandes.
Vignoble de Normandie
Les vendanges sont appelées "vinailles" lorsqu'il est question du vignoble normand. Ce mot de parler normand est hérité du latin "vinalia", « fête des vendanges », ce qui atteste de l'ancienneté de la transmission des traditions dans le vignoble normand (en outre, ce mot "vinailles" est la seule attestation d'une survivance du mot latin "vinalia" dans les langues d'oïl, ce qui le rend d'autant plus intéressant).