Musique alsacienne
La musique alsacienne est essentiellement orchestrale. Naturellement tournée vers l'Est, elle est proche de la musique allemande, autrichienne, suisse et tchèque. Comme dans beaucoup d'autres régions, après une quasi-disparition après guerre, du fait de la raréfaction des formations (dans les deux sens du terme) militaires, il y a un nouveau regain d'intérêt pour ce type de manifestation folklorique.
Culture alsacienne
Dans son plan traditionnel la maison alsacienne entoure une cour intérieure souvent munie d'un puits, d'où l'on accède à l'entrée de la maison par un double escalier. La maison traditionnelle propose une pièce de vie principale de grande taille, la "gross Stub", où siège le poêle en fonte ("Plateofe"), issu essentiellement des fonderies de Zinzwiller ou de Lucelle, ou en terre cuite ("Kaechelofe" ou "Chunscht"). C'est dans cette pièce que vit principalement la famille, ou que travaille l'artisan. Les murs sont soit couverts d'un lambris, "Getafelt", plus ou moins ouvragé, soit traités à la chaux et colorés. Le plafond se décore de caissons de bois peint ou ouvragé. La cuisine séparée est de petite taille mais comprend un évier ("Wàsserstein") muni à partir du d'une pompe à eau ; il s'y lie un débarras indépendant appelé "Kammerle", d'où une porte conduit aux bâtiments agricoles par la remise. Grands-parents et célibataires logent chacun dans une chambre à part, la "klein Stub". On accède à la cave semi-souterraine de l'extérieur, par une porte cintrée pour le passage des tonneaux. Dans l'étage supérieur se trouvent les chambres, "Kàmmere" ; celles des enfants, du personnel domestique ancien et les chambres d'ami. Au même niveau se tient parfois une hotte qui récupère la fumée, le fumoir ou "Reicherkammerle", qui permet de fumer des aliments comme le lard ("Bürespeck"). Sous les toits se trouve le grenier divisé en petites pièces. Jusqu'au la fumée y circule directement, puis sera guidée vers l'extérieur par un conduit coiffé d'une mitre, ou "Kàminkàpp". Dans certaines fermes le toit couvre plusieurs étages dont les niveaux sont marqués par de petites ouvertures caractéristiques. Ce sont les séchoirs.