Maquis (restaurant)
, par extension, le terme maquis est devenu à la fois le mot qui désigne le maquis clandestin et le maquis officiel ayant lui tous les attributs d'un véritable restaurant et ou lieu de détente, voire lieu de danse également. On trouve également des , locution qui désigne quant à elle les établissements destinés à une clientèle plus aisée.
Résistance intérieure française
À quelques exceptions près, comme celle de Georges Guingouin ou Jean Longhi, les résistants ne songent guère à créer des maquis avant 1943. C'est l'afflux de réfractaires qui tentent d'échapper au Service du travail obligatoire (STO) instauré à partir du qui suscite la création des maquis, où des résistants plus chevronnés encadrent les jeunes réfractaires. Par ailleurs, à cette même date, la Résistance a atteint un degré de maturité suffisant pour envisager le contrôle de quelques territoires. Après que, sous l'impulsion de Jean Moulin, les trois mouvements de la zone sud ont fusionné sous l'appellation de MUR, un "Service national des Maquis" (SNM) est mis en place, en , sous la responsabilité de Michel Brault. En , le SNM estime à le nombre des maquisards relevant de ses services ( en zone sud - en camp et - et en zone nord - en camp et ), auxquels s'ajouteraient ( en zone sud, en zone nord) et les maquis FTP, en zone sud et en zone nord (ces chiffres du rapport "Jérôme" (Michel Brault), sans doute quelque peu exagérés, sont à prendre avec les précautions d'usage).