Tourisme en Belgique
Bien que le plat national soit le traditionnel "moules-frites", il existe de nombreuses autres spécialités belges. Le Waterzooï, les carbonnades, les boulets à la liégeoise, la tarte al d'jote de Nivelles et le Pâté d'oie en sont quelques exemples. Sans oublier les Gaufres (de Liège ou de Bruxelles), les nombreuses variétés de chocolat et de fromages dont le Herve.
Potjevleesch
Le potjevleesch (ou potjevlees, pot'je vleesch, potjevleisch, selon certaines orthographes), prononcé ou , est un plat flamand. Ce nom signifie « viande en petit pot (c'est-à-dire: en terrine) » ("pot" signifie « pot », "-je" est un suffixe diminutif et "vlees", ou anciennement "vleesch", signifie « viande » en néerlandais). Il est parfois abrégé à l'oral en « potch' » en Flandre française.