Chimie
La chimie a connu une avancée énorme avec Antoine Lavoisier qui l'a promue au rang de science exacte. Lavoisier reste dans l'Histoire comme celui qui a découvert la combustion par le dioxygène (1775). Pour le philosophe Thomas Samuel Kuhn, il s'agit d'une révolution scientifique majeure, qui a donné naissance à la chimie moderne.
François Stanislas Cloëz
François Stanislas Cloëz, né à Ors (Nord) le 24 juin 1817 et mort à Paris le 12 octobre 1883, est un chimiste et pharmacien français, cofondateur de la Société française de chimie, connu pour avoir été l’un des pionniers de la chimie analytique au cours du .