Cuisine vénézuélienne
La cuisine vénézuélienne tire ses origines de plusieurs traditions culinaires, notamment les cuisines espagnole, italienne, française, plusieurs cuisines africaines et la cuisine des peuples indigènes de la région.Au Venezuela, il est courant de consommer des plats préparés avec du poisson salé ou ' ('). Lors de la ' (semaine de Noël), la tarte au ' est également consommée, mais cela est moins courant. À la période de Noël, la table de Noël comprend généralement des ', des ', du porc ', du ', du ', de la ' et du ', des ', des ', de la ', du ' ('), entre autres.
Économie du Venezuela
La hausse régulière des cours du pétrole jusqu'au milieu de l'année 2008 a été une aubaine pour le Venezuela. 93 % des exportations vénézuéliennes, qui ont généré 99,923 milliards de dollars en 2008, sont issues du secteur pétrolier. Les importations se sont élevées en 2008 à 47,601 milliards de dollars selon des chiffres préliminaires. En 2008, la croissance du Produit intérieur brut (PIB) s'est élevée à 4,9 % contre 8,4 % en 2007, et l'inflation a atteint 30,9 %. (Record d'inflation pour l'Amérique Latine pour la troisième année). A Caracas, le prix des aliments ont augmenté de 51,4 %.