Émile Nouguier
Ce projet, auquel Eiffel déclare tout d'abord ne pas s'intéresser, est présenté à l'Exposition des Arts Décoratifs de 1884. Devant le succès obtenu par le projet, Gustave Eiffel propose alors aux deux ingénieurs de leur racheter le brevet, ce qu'ils acceptent, puis il parvient à convaincre Édouard Lockroy, ministre du Commerce et de l'Industrie, de lancer un concours pour la construction d'une tour de en vue de l'Exposition universelle de Paris de 1889. Nouguier a ensuite suivi l'exécution de la tour et en a étudié et dirigé le montage .
Musée de l'Histoire du fer
Avant d'être chargé de la fabrication de la tour, l'entrepreneur Gustave Eiffel avait déjà travaillé avec une entreprise de sidérurgie Lorraine. Il confia donc la fabrication des fers puddlés de la tour à la Société Fould-Dupont . L'usine était installée dans la ville de Pompey, au Nord de Nancy. Cette dernière transformait la minette lorraine en provenance de la mine de Ludres. La Société Fould Dupont a ainsi extrait le minerai de fer à Ludres, l’a transformé en fer puddlé et produit les poutrelles représentant de fer lorrain pour édifier la tour Eiffel.