Alimentation
Les protéines sont composées d'acides aminés qui, une fois libérés pendant la digestion, vont être utilisés par l'organisme pour produire ses propres protéines. Ces dernières entrent dans la composition du corps humain, notamment les muscles, les os, la peau, les cheveux ou encore les ongles.
Protéinoïde
Les protéinoïdes sont des agrégats formés par des acides aminés, des acides nucléiques et des composés inorganiques.