Antoine Lavoisier
Antoine Laurent Lavoisier, ci-devant de Lavoisier, né le à Paris et guillotiné le à Paris, est un chimiste, philosophe et économiste français, souvent présenté comme le père de la chimie moderne, qui se développera à partir des bases et des notions qu'il a établies et d'une nouvelle exigence de précision offerte par les instruments qu'il a mis au point. Il a inauguré la méthode scientifique, à la fois expérimentale et mathématique, dans ce domaine qui, au contraire de la mécanique, semblait devoir y échapper.
Paul Friedlaender (chimiste)
Il est le fils de Ludwig Friedlaender, professeur de philologie classique et historien de la culture. Paul Friedlaender était destiné lui aussi à devenir historien, mais par l'entremise de Carl Graebe, un ami de la famille, il commence après le gymnasium des études de chimie à l'université de Königsberg, au laboratoire de Graebe, puis à l'université de Strasbourg et enfin à l'université de Munich où il deviendra l'assistant d'Adolf von Baeyer en 1878. C'est également là-bas qu'il fera la connaissance d'Emil Fischer.