Lycée Alphonse-Daudet
Le lycée est polyvalent, il regroupe les sections générales littéraire, économique et sociale, ainsi que scientifique, et la section technologique de gestion. Il dispose d'un internat et des spécialités arts plastiques, Histoire de l'Art et sport-études. Au chapitre des options, le lycée peut se targuer de présenter des classes européennes en anglais (Maths ou SVT), espagnol (SVT) et allemand (Histoire), mais aussi des sections tchèque, portugais et russe. Il propose également depuis une section Abibac. D'autre part le lycée est doté d'une classe préparatoire aux études supérieures et de classes préparatoires aux grandes écoles : 3 par niveau en CPGE scientifiques (MPSI, PCSI, puis PC, MP et PSI en seconde année) et littéraires (AL et BL) et une pour les économistes (ECE option économie). Ces CPGE visent les concours d'admission à diverses écoles d'ingénieurs, de gestion, de commerce mais aussi aux IEP, ENS, ENSAE, ENSAI et école des Chartes. Le corps professoral s'élève à 200 personnes tandis que les élèves (lycéens et étudiants) sont environ .
Établissement Saint-Adjutor
En 2015, le lycée se classe sur 17 au niveau départemental en termes de qualité d'enseignement, et au niveau national. Le classement s'établit sur trois critères : le taux de réussite au bac, la proportion d'élèves de première qui obtient le baccalauréat en ayant fait les deux dernières années de leur scolarité dans l'établissement, et la "valeur ajoutée" (calculée à partir de l'origine sociale des élèves, de leur âge et de leurs résultats au diplôme national du brevet).En 2013, l'Établissement compte 5 classes dans l'école primaire, un collège avec 4 classes à chacun des niveaux. À partir de la seconde qui compte 5 classes, les élèves peuvent choisir de faire chinois, théâtre, latin ou arts en option. En enseignement d'exploration (en seconde), il y a PFEG (Principes Fondamentaux de l'Économie et de la Gestion), MPS (Méthode et Pratiques Scientifiques), Patrimoine et Littérature et Société. À la fin de la seconde, il doit choisir entre les 3 premières générales :