Savoie (AOC)
Le nom "Savoie" provient de l'ancien territoire Sapaudie (en latin "Sapaudia", vers 354), qui signifierait la « forêt de sapins » ou le « pays des sapins », issu du racine gauloise hypothétique "sapo-", sapin (dial. "sap") et "vidiā", forêt, sur "vidu-", arbre, bois (cf. v. irlandais "fid", "fedo", forêt; v. breton "guid", breton "gwez", arbres). On rapproche les noms de personnes gaulois "Sapauidus", "Sapaudus" et le gallois "sybwydd", pin. Le nom a évolué en "Sabaudia", "Sabogla". Il est fait mention à la fin du de la "Sapaudia" dans les "Res Gestae" d’Ammien Marcellin, puis au dans la Notitia Dignitatum et la Chronica Gallica de 511. Le nom est attesté en latin médiéval du "Savogia", "ager Savogensis", jusqu'à "Saboia", "Savogia" et enfin "Savoie", produit de l'évolution phonétique régulière.
Duché de Savoie
Le , l'empereur Sigismond érige le comté de Savoie en "duché de Savoie", lui offrant une autonomie politique sans précédent. L'empereur récompense ainsi les Savoie de leur fidélité. La cérémonie se déroule au château de Chambéry en présence des cours allemandes et savoyardes. La date de l'événement, 19 février, est retenue par les mouvements identitaires comme la fête « nationale » savoyarde. Le duché, au cours de cette période, occupe une au sein de l'Italie impériale ("Reichsitalien"). Bien que considéré comme l'un des fiefs impériaux majeurs du territoire centre-nord de l'Italie, aux côtés de la Toscane, Gênes, Milan ou encore les duchés de la plaine du Pô, en tant que membre du cercle impérial du Rhin-Supérieur ("Oberrheinischer Reichskreis"), à la suite de la réforme du système impérial à la fin du , il est le seul à posséder un siège et un droit de vote à la diète impériale. Toutefois, le duc n'en fera jamais usage.