Ornithologie
L'ornithologie moderne regroupe différentes pratiques, de la simple observation pour le plaisir, pratiquée comme un loisir par des amateurs plus ou moins éclairés, à l'étude scientifique de haut niveau. Dans tous les cas, l'ornithologue s'intéresse exclusivement à des oiseaux sauvages généralement contactés dans leur milieu, sans perturber celui-ci ni le sujet étudié. Ainsi, l'ornithologie considérée comme telle n'est en aucun cas confondue avec les pratiques s'appuyant sur l'élevage et la collection d'individus vivants issus d'espèces domestiquées ou non.
Oologie
Beaucoup d'ornithologues ont développé cette branche en Angleterre : Colin Watson, en France Jacques Perrin de Brichambaut, René de Naurois, Henri Heim de Balsac. Pour ces trois derniers, leurs collections sont conservées au Muséum de Toulouse soit plus de œufs.