Something for Kate
Something for Kate est formé en 1994 à Melbourne par Julian Carroll à la basse, Paul Dempsey à la guitare et au chant, et Clint Hyndman à la batterie. Dempsey et Hyndman sont amis depuis le Padua College, Mornington Peninsula ; Carroll répond avec succès à leur petite annonce. À leurs débuts, ils utilisaient le nom El Presidentè. Le trio joue son premier concert le au Punter's Club de Melbourne, changeant de nom pour Fish of the Day sous les conseils de leur attaché de presse, Richard Moffat. Dempsey explique que le nouveau nom du groupe s'inspirait de sa chienne, Kate – il laissera une note précisant qu'il était parti chercher ("Something for Kate"). Quant à la chienne, la mère de Dempsey vendra Kate, le Jack Russell de la famille,
Le Goût de la vie
Kate est cheffe de haute cuisine dans un des meilleurs restaurants de Manhattan à New York. Elle focalise toute sa vie et son énergie à son travail et à ses très hautes ambitions d'être la meilleure dans son domaine. Sa sœur cadette (mère de Zoé, âgée de 9 ans) meurt tragiquement dans un accident de voiture alors qu'elle vient lui rendre visite. Kate prend alors sa nièce en charge et prend conscience de son incapacité de l'élever seule convenablement. Le sympathique et charismatique chef cuisinier Nick, féru de cuisine italienne et grand amateur d'opéras de Giuseppe Verdi et de Giacomo Puccini, entre alors dans leur vie et les initie au « goût de la vie » à sa façon…