Cuisine suisse
La cuisine suisse est, à l'image du pays, diversifiée par sa géographie et ses langues. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie suisse est surtout connue à l'étranger pour ses repas traditionnels au fromage que sont la fondue et la raclette, mais aussi pour le chocolat.
Cuisine suisse
Outre le chocolat, on trouve des confiseries répandues dans tout le pays comme les bonbons aux herbes ("Kräuterbonbon"), dont les plus connus sont de Ricola, les têtes de choco ("Mohrenkopf"), les sugus, la pâte de coings ("Quittenpästli"), et des spécialités locales comme le bouchon vaudois, le Badener Steine argovien, fait de biscuit, kirsch et chocolat, des caramels à la crème de selon une recette semblable dans la région bâloise et le canton de Berne, et une autre dans les cantons de Fribourg et Vaud, le "Pfirsichsteine" grisons, le "Mässmogge" bâlois, ou les bonbons "Appenzeller Nidelzeltli".