Tourisme en Belgique
Bien que le plat national soit le traditionnel "moules-frites", il existe de nombreuses autres spécialités belges. Le Waterzooï, les carbonnades, les boulets à la liégeoise, la tarte al d'jote de Nivelles et le Pâté d'oie en sont quelques exemples. Sans oublier les Gaufres (de Liège ou de Bruxelles), les nombreuses variétés de chocolat et de fromages dont le Herve.
Cuisine éthiopienne
Le plat le plus populaire est le "wat" (ወጥ), un ragoût à base de légumes, de légumes secs ("shiro") ou d’une viande , souvent assaisonné de "bérbéré". Le poisson est plus rare, sauf à proximité des nombreux lacs que compte l'Éthiopie. Parmi les plats classiques figurent de nombreux plats de légumes (influence des chrétiens coptes du pays, qui suivent un régime végétarien pendant la plus grande partie de l'année pour raisons religieuses) que des plats de viande, parfois servie crue avec du piment, hachée et marinée dans un mélange de beurre clarifié et d'épices ("ketfo" ou "kitfo") ou en cubes ("gored gored"). La plupart des plats végétariens sont à base de pois, haricots ou lentilles, mais peuvent également inclure des pommes de terre, des carottes et des blettes. Le "shiro" est une purée à base de pois (pois chiches ou fèves), d'oignon, de tomate et de piment. Les "tibs" sont différents plats à base de viande coupée en petits morceaux. Le "firfir" (ፍርፍር) ou "fitfit" (ፍትፍት), généralement consommé au petit déjeuner, est un mélange d’"injera" coupée en lanière, de beurre clarifié, de bérbéré et éventuellement d'autres ingrédients (viande, légumes…).