Cuisine marocaine
La cuisine marocaine est une cuisine méditerranéenne caractérisée par sa variété de plats issus principalement de la cuisine berbère, avec des influences arabes, juives et andalouses.
Port d'Essaouira
Très animé au moment du retour des bateaux de pêche, et de la vente à la criée des halles aux poissons, le port est un important lieu de tourisme au Maroc, réputé pour ses nombreux restaurants de poissons grillés à l'huile d'olive, de la cuisine marocaine. La Médina d'Essaouira est à ce jour un haut lieu du tourisme au Maroc, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.