Maquis (restaurant)
, par extension, le terme maquis est devenu à la fois le mot qui désigne le maquis clandestin et le maquis officiel ayant lui tous les attributs d'un véritable restaurant et ou lieu de détente, voire lieu de danse également. On trouve également des , locution qui désigne quant à elle les établissements destinés à une clientèle plus aisée.
Marcory
On y trouve un des plus célèbres maquis de la ville, le "Marcory Gasoil" qui fait partie du quartier dit des Mille maquis"," ainsi que le stade Robert Champroux.