Cuisine djiboutienne
Le petit déjeuner est un repas important pour les Djiboutiens, qui commencent souvent la journée avec du thé. Le plat principal est généralement un pain ressemblant à une crêpe, le lahoh, qui peut aussi être mangé avec un ragoût ou une soupe. Il est comparable à l'injera éthiopienne, mais plus petit et plus mince. Un plat d'accompagnement de foie, de viande de chèvre et de bœuf cuit glacé dans un lit de soupe ou jerky, peut également être servi. Trois morceaux de lahoh sont souvent consommés avec du miel, du beurre clarifié, et une tasse de thé.
Souper bouilli de Nouvelle-Angleterre
Le souper bouilli de Nouvelle-Angleterre est la base d'un repas traditionnel de la Nouvelle-Angleterre, et se compose de corned-beef accompagné de chou et d'autres légumes (notamment pommes de terre, rutabagas, panais, carottes, navets et betteraves). Les restes sont traditionnellement coupés en dés et frits pour faire du "red flannel hash" (hachis de betteraves, légumes et viande) au petit déjeuner du jour suivant. Le souper Jiggs est un plat similaire, originaire de Terre-Neuve.