Crozets
L'ingrédient principal est traditionnellement la farine de blé dur ou la farine de sarrasin.
Croissant (viennoiserie)
Bien que partageant une forme similaire, la recette française du croissant à base de pâte feuilletée est différente de son ancêtre, le kipferl autrichien, dont la texture s'apparente davantage à une brioche.