Allergie aux protéines du lait de vache
L'allergie aux protéines du lait de vache (APLV), ou allergie aux produits laitiers, est une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez les nourrissons et les jeunes enfants en France. Elle touche entre 2 et 7,5% de la population infantile. L’APLV se produit lorsque le système immunitaire identifie une protéine présente dans le lait de vache comme dangereuse, ce qui enchaîne une réaction allergique.
Acari
Parmi les plus connus, figurent les tiques, le sarcopte responsable de la gale, le "varroa" parasite des abeilles, les acariens des poussières ("Dermatophagoides pteronyssinus" par exemple) susceptibles de provoquer des allergies chez certaines personnes, ou encore les aoûtats.