Tourisme en Belgique
Bien que le plat national soit le traditionnel "moules-frites", il existe de nombreuses autres spécialités belges. Le Waterzooï, les carbonnades, les boulets à la liégeoise, la tarte al d'jote de Nivelles et le Pâté d'oie en sont quelques exemples. Sans oublier les Gaufres (de Liège ou de Bruxelles), les nombreuses variétés de chocolat et de fromages dont le Herve.
Foie (alimentation)
Le pâté de foie est un mets très apprécié en Scandinavie et en Europe du Nord. Appelé "leverpostej", au Danemark, "lifrarkæfa", en Islande, "leverpostei", en Norvège, "leverpastej", en Suède, "maksapasteija", en Finlande, "maksapasteet", en Estonie, "Leberpastete", en Allemagne ou "leverpastei", aux Pays-Bas et en Belgique néerlandophone, sa recette et sa texture diffèrent légèrement du pâté français, étant composé essentiellement de foie de porc grossièrement haché et de lard.