Crozets
L'ingrédient principal est traditionnellement la farine de blé dur ou la farine de sarrasin.
Déjeuner
Le repas matinal suisse ou allemand est proche de l’. Il peut contenir des œufs à la coque (vitamine D), des charcuteries et des fromages à pâte cuite.En Chine, le déjeuner le plus simple est souvent composé de lait de soja, de bouillie de riz, de mantous (sortes de petits pains cuits à la vapeur), de légumes saumurés et/ou tofu fermenté et d'œufs durs. Au Japon, le déjeuner est soit traditionnel, soit occidental.