Eau sulfureuse
Les eaux sulfureuses et leurs propriétés sont connues dès l'Antiquité : selon Tite-Live, les vertus curatives des eaux thermales de Baïes sont connues depuis 176 av. J.-C. Ovide, dans "L'Art d'aimer", loue les plages de cette station thermale.
Thermes de Cilaos
Les orientations thérapeutiques de la station thermale sont la rhumatologie et les séquelles de traumatismes ostéo-articulaires, les affections digestives et métaboliques. Rangées dans la catégorie des eaux bicarbonatées sodiques, contenant calcium, magnésium, silices.. les eaux thermales de Cilaos peuvent être comparées à celles de Vichy, du Mont-Dore, de Royat. Elles proviennent de deux sources minérales principales, issues du massif du Piton des Neiges : la source Véronique utilisée en cures de boisson (31 °C) et la source Irénée (37 °C) utilisée en soins externes.