Crozets
L'ingrédient principal est traditionnellement la farine de blé dur ou la farine de sarrasin.
Brun (entreprise)
7 cuillères à café de sucre semoule.  1 œuf. Une tablette de chocolat noir ou du chocolat en poudre. Du café très fort.  Des biscuits Thé Brun (aujourd'hui Thé Lu).