Château de Drachenburg
Le magnifique ensemble est construit selon la mode historiciste, un style du reprenant des éléments éclectiques issus de toutes les périodes historiques. Avec son abondance de tourelles, d'oriels et de merlons, le bâtiment est essentiellement basé sur l'architecture du Moyen Âge. L'architecture richement décorée reflète l'âge d'or du Saint-Empire et l'art et la culture de l'époque. Mais contrairement aux apparences extérieures, l'intérieur du bâtiment est équipé des technologies les plus modernes de l'époque : lampes à gaz pour l'éclairage, chauffage soufflant centralisé... De même, les escaliers en colimaçon sont faits en pièces de fontes normalisées, et la structure de l'ensemble et de la toiture est faite de poutrelles d'acier rivetées. Ces matériaux de construction modernes sont l'explication du temps total de construction si court de trois ans. Trois architectes, vingt artisans et vingt artistes ont œuvré en même temps à cette construction, aidés de trois contremaîtres et de très nombreux ouvriers. À la mort du baron Stephan von Sarter, sans enfant en 1903, son neveu Jakob Hubert Biesenbach (1870–1947) hérite du château. Pour le rentabiliser, il l'ouvre au public. On pouvait alors en visiter l'intérieur pour 0,50 Mark. La grande halle servait de salle d'exposition-vente pour des œuvres d'art et les visiteurs pouvaient acheter un guide de visite illustré, des cartes postales d'art et des images du château. Pour accueillir les visiteurs, Jakob Biesenbach terrasse et démolit certains vestiges du vieux château fort afin de construire un Hôtel-Restaurant dans le style suisse en 1904. Le château lui-même subira aussi des modifications, dont notamment la construction d'un restaurant et de plusieurs salles de réception au sous-sol.
Château de Malberg
Au sud-est de la cour du château, la "Neue Haus" est un bâtiment baroque à bossages de deux étages inspiré de la villa Valmarana d'Andrea Palladio à Bolzano Vicentino. Le toit en croupe est en ardoise. Les façades sont rythmées de neuf baies couronnées de pignons, avec un éclairement pris essentiellement sur la cour ; la façade côté jardin est plus dépouillée. Cöté cour, ce pavillon présente deux retours d'aile courts à toiture d'ardoise et chaînage d'angle. Des corniches rythment horizontalement la façade côté cour, et les pilastres à chapiteaux ioniques dictent l'ordonnance verticale. Les trois baies centrales sont couronnés d'un tympan triangulaire. Au centre, le portail est couronné d'un fronton brisé, dont le tympan porte les armoiries du mécène Johann Werner von Veyder. Le linteau et les pilastres encadrant le portail sont couverts de bas-reliefs à rinceaux.