Cuisine suisse
La cuisine suisse est, à l'image du pays, diversifiée par sa géographie et ses langues. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie suisse est surtout connue à l'étranger pour ses repas traditionnels au fromage que sont la fondue et la raclette, mais aussi pour le chocolat.
Swissôtel
Pour se distinguer sur le marché américain de l’hôtellerie, Swissôtel joue la carte de l’hospitalité suisse en servant des plats typiquement helvétiques comme le birchermüesli, les rösti, la viande séchée des Grisons, et le chocolat suisse.