Bégonia
Ces plantes nécessitent une bonne luminosité, sans excès, pour fleurir et se développer, ainsi qu'une température de 15 à avec 40 et 60% d'humidité. Un sol trop humide ne leur convient pas et elles préfèrent une terre acide dont le pH est compris entre 5 et 6,5. Elles supportent la taille et se reproduisent facilement par bouturage, mais aussi par semis.
Olivier
L'olivier est historiquement associé au climat méditerranéen (climat au sens de Köppen "Csa"). Il est de nos jours aussi cultivé dans des régions où le "maximum de précipitations est en été", comme en Argentine, au Texas et même dans la région des lacs en Italie du nord. Il exige un climat doux, lumineux, et supporte tout à fait bien la sécheresse. Il craint plutôt le trop d'eau et donc les excès d'arrosage (apport de trente à quarante litres d'eau, une à deux fois en juillet et août, et seulement la première année après la plantation). Avec six-cents millimètres de pluie bien répartis sur l'année, l'olivier se développe et produit normalement. Entre , la production est possible, à condition que le sol ait des capacités de rétention en eau suffisantes, ou que la densité de la plantation soit plus faible. Dans le sud de la Tunisie, où la pluviométrie peut être inférieure à par an, la plupart des plantations comportent moins de vingt arbres par hectare. Avec une pluviométrie inférieure à , l'oléiculture risque d'être économiquement non rentable .