Ski
Le ski peut également se pratiquer sur toutes surfaces glissantes possédant une tension superficielle non négligeable : l'eau — on parle alors de ski nautique —, des roches comme le sable ou la pouzzolane, les prairies en pente, voire des sols recouverts de neige ou de glace artificielles, d'aiguilles de pin, ou même d'armatures en treillis couvertes de feutres ou de textiles synthétiques sur des pistes en salle.
Ballon d'Alsace
On y trouve ainsi la possibilité de faire du ski alpin, sur 14 pistes de ski avec infrastructures (six pistes vertes, trois bleues, trois rouges, deux noires, desservies par neuf téléskis et deux télécordes). La piste du Grand Langenberg est d'ailleurs la piste noire comptant le plus grand dénivelé du massif vosgien, le téléski éponyme permet d'accéder à une zone hors pistes, au centre d'un ancien cirque glaciaire (couloir du Trou de la Chaudière notamment). L'École de ski français (ESF) y dispose d'un établissement. Les installations de ski alpin ne se trouvent pas au sommet même du ballon d'Alsace, mais dans les secteurs du Langenberg et de la Gentiane, reliés depuis la mise en service du téléski des Bruyères en 2009. Les caisses, une salle hors-sac, un poste de gendarmerie, l'ESF, le point de départ vers les pistes, une boutique de location de matériel, des lieux de restauration, un espace réservé aux tout-petits sont installés à la Gentiane qui dispose d'un grand stationnement automobile et est desservie par l'hiver par le « bus des neiges », une ligne d'autocar circulant au départ de Belfort exploitée par la régie « Destination Ballon d’Alsace ».