Sidérurgie
Si le terme « sidérurgie » évoque donc, étymologiquement, l'ensemble de la métallurgie du fer, dans tous ses aspects (extraction, mise en forme et étude des propriétés), son emploi moderne est beaucoup plus restrictif. On réserve en effet maintenant ce terme à l'industrie de l'extraction du fer et de ses alliages, selon des procédés précis :
Famille Papier
Les nouveaux procédés de fabrication du fer venant de l'Angleterre, à partir du , qui révolutionnèrent la sidérurgie, comme le remplacement du charbon de bois par le coke et la houille, de la force hydraulique par la machine à vapeur, les fours à puddler, le procédé Bessemer, sonnèrent le glas de la sidérurgie tradidionelle en Gaume. Dans la deuxième partie du , de par les femmes les Papier étaient alliées aux grands noms de la sidérurgie lourde du Grand-Duché, comme les Bian et les Brasseur-Bian et leurs congénères, les Tesch, Nothomb, D'Huart et Mayrisch. Au vingtième siècle deux générations de Papier ont repris le flambeau de la métallurgie.