Lieutenant général de police
Se met ainsi en place une véritable bureaucratie, centralisée au Châtelet où siège, sous la présidence du lieutenant, la juridiction de police. Il sera assisté dès 1709 d'« inspecteurs de police ». Ils remplissent tant les fonctions d'agents de police que de juges instructeurs, préparant notamment les affaires soumises au jugement du lieutenant. Ils permettent à ce dernier de s'affirmer comme un grand administrateur, représentant de la royauté à Paris.
École des hautes études en santé publique
Le médecin inspecteur du travail possède une mission préventive de protection des salariés sur leur lieu de leur travail. Il intervient dans 5 domaines : Prévention, conseil, formation, expertise, recherche et veille sanitaire.