Paris
Paris compte soixante-et-onze discothèques et une trentaine de cabarets et diners-spectacles dont les plus fameux sont le Moulin Rouge fondé en 1889, où l'on mit à la mode le French cancan, le Lido, les Folies Bergère, le Crazy Horse ou le Paradis Latin, doyen des cabarets parisiens dont l'origine remonte à 1802, et qui symbolisent le « Paris canaille », ainsi que des boites de chansonniers tels que le Caveau de la République et le Théâtre des Deux Ânes ou de travestis comme Chez Michou.
L'Enfer (cabaret)
L'Enfer était un célèbre cabaret de Montmartre, fondé en novembre 1892 par Antonin Alexander, dit "Antonin", et qui fut détruit en 1950 pour permettre l'agrandissement d'un supermarché Monoprix. Il était jumelé avec le Cabaret du Ciel et partageait le même numéro du boulevard de Clichy (53). Antonin Alexander était le créateur, le directeur et l'animateur des deux cabarets jumeaux. Jules Claretie, qui décrivit Le Ciel et L'Enfer suivant l'intention de leur créateur comme "le poème du Dante mis à la portée de nos flâneries", pensait que l'historien futur des mœurs parisiennes de la Belle Époque "ne pourrait point passer sous silence ces cabarets" Pour Georges Renault et Henri Château, "Le Ciel et L'Enfer, béant porte à porte" pouvaient être "catalogués spectaculaires" . Pour entrer dans le cabaret, il fallait passer sous un portail décoré en forme de gueule béante de Léviathan dévoreur d'âmes damnées. La façade de L'Enfer était "une ode en stuc à la nudité de la femme prise dans les flammes infernales."