Pourriture molle bactérienne
Grâce à des enzymes spécifiques, la plante est transformée en une bouillie liquide qui permet aux bactéries de consommer les nutriments cellulaires de la plante. La propagation de la maladie peut être provoquée par une simple interaction physique entre des tissus infectés et les tissus sains pendant le stockage ou le transport. Des insectes peuvent aussi propager la maladie. La lutte contre la maladie n'est pas toujours très efficace, mais on peut ralentir sa propagation et protéger les rendements par des pratiques sanitaires dans les phases de production, de stockage et de transformation.
Pourriture annulaire
La diffusion de cette maladie se fait par le biais des sols contaminés, des semences infectées, des eaux de lavage, des restes de pommes de terre infectées, etc. Elle peut survivre plusieurs années sur les murs des magasins, sur les emballages et les sacs, etc. Sur les équipements mécaniques, elle peut survivre au moins un mois dans des conditions sèches. Elle est aussi capable d'hiverner dans le sol en association avec des débris de plantes. Les terres infectées ne peuvent pas porter de cultures sensibles pendant plusieurs années. Les États-Unis, le Canada, ainsi que plusieurs pays de l'Union européenne et du Moyen-Orient, entre autres, n'ont pas réussi à éradiquer cet agent pathogène.