Thermes de Salins-les-Bains
Les eaux thermales de Salins-les-Bains sont chlorurées sodiques fortes, riches en oligo-éléments (potassium, magnésium, calcium), conformément aux exigences sanitaires très strictes imposées à la profession, avec pour principales caractéristiques : eau à , pH 6,15, chlorures , sulfates , calcium , magnésium , sodium , potassium .
Vital du Four
L'eau ardente se voit donc attribuer une très longue liste de propriétés remarquables dont nous ne donnons qu'un petit aperçu. Ses propriétés sont citées systématiquement dans les ouvrages de médecines de la fin du - début du . Car les médecins et apothicaires commencent à s'éveiller à la connaissance des propriétés surprenantes de cette substance étonnante associant eau et feu dont les procédés de fabrication sont connus depuis peu, même si l'histoire de la distillation est très ancienne.