Cuisine tadjike
Le repas tadjik traditionnel commence par des fruits secs, des fruits à coque, du halva, et d'autres pâtisseries disposées sur la table dans de petits plats, se poursuit avec la soupe et la viande, et se termine par un plov.
Rujak
Ce plat est issu de la communauté chinoise d'Indonésie. Il contient des fruits de mer, du poulpe, du concombre de mer, du "kangkung", le tout servi avec une sauce épaisse rouge et amère à base de jus d'ananas et d'arachides.