Cuisine vénézuélienne
La cuisine vénézuélienne tire ses origines de plusieurs traditions culinaires, notamment les cuisines espagnole, italienne, française, plusieurs cuisines africaines et la cuisine des peuples indigènes de la région.Au Venezuela, il est courant de consommer des plats préparés avec du poisson salé ou ' ('). Lors de la ' (semaine de Noël), la tarte au ' est également consommée, mais cela est moins courant. À la période de Noël, la table de Noël comprend généralement des ', des ', du porc ', du ', du ', de la ' et du ', des ', des ', de la ', du ' ('), entre autres.
Cuisine moldave
Dans certaines régions, la cuisine de diverses minorités ethniques est prédominante. Dans les régions orientales, les Ukrainiens mangent du bortsch ; au Sud, les Bulgares de Bessarabie servent la traditionnelle "mangea" (poulet en sauce), tandis que les Gagaouzes préparent le shorpa, une soupe de mouton très assaisonnée ; dans les communautés russes, les pelmeni (boulettes farcies à la viande) sont populaires. Les divers plats servis à la table du réveillon du Nouvel An comprennent principalement des plats d'influence russe tels que le "shuba" et le Salată de bœuf .