Lotier corniculé
Près de 30 variétés sont inscrites au catalogue européen des espèces et variétés dont 12 sont au catalogue français telles que : Altus, Cruz del sur, Franco, Gran San Gabriele, Lotar, Norton...
Parc national de la Jacques-Cartier
La forte différence d'altitude entre la vallée et le massif permet aux trois cervidés du Québec, l'orignal ("Alces alces"), le caribou des bois ("Rangifer tarandus") et le cerf de Virginie ("Odocoileus virginianus") d'être présents dans le parc. On y retrouve le loup gris ("Canis lupus"), le renard roux ("Vulpes vulpes"), le lynx du Canada ("Lynx canadensis"), l'ours noir ("Ursus americanus"), la loutre de rivière ("Lontra canadensis"), le porc-épic ("Erethizon dorsatum") et le castor du Canada ("Castor canadensis"). Le parc est aussi fréquenté par plus de 100 espèces d'oiseaux. On retrouve dans la rivière Jacques-Cartier le saumon atlantique ("Salmo salar") et l'omble de fontaine ("Salvelinus fontinalis") ainsi que l'omble chevalier ("Salvelinus alpinus") dans certains lacs.