Langues en Nouvelle-Calédonie
La langue officielle de la Nouvelle-Calédonie est le français. Les habitants se déclarant de la communauté d'appartenance européenne, et qui représentent 27 % de la population totale du territoire en 2014, parlent comme langue maternelle une nuance de français différente de celle des Français venant de Métropole et installés temporairement en Nouvelle-Calédonie, appelé le français de Nouvelle-Calédonie. Ce parler néo-calédonien est avant tout un accent et des expressions particulières et sous-tend toute une culture « caldoche » qui a tendance à se perdre surtout à Nouméa. En brousse, il est encore bien marqué.
Langues régionales ou minoritaires de France
Parlées en Nouvelle-Calédonie :Exemples de mots de vocabulaire donné dans plusieurs langues régionales de France (en vert les langues d'oïl, en orange le francoprovençal, en rouge les langues d'oc, en violet les langues germaniques, en bleu les langues celtiques et en marron le basque). À titre indicatif, les exemples sont aussi donnés en ancien français, en latin (pour les langues romanes), en gallois (pour la comparaison avec le breton) et en allemand et néerlandais (pour la comparaison des langues germaniques). Les langues données sont ainsi : français, latin, ancien français, normand, picard, gallo, francoprovençal, occitan, gascon, provençal, corse, italien, alsacien, flamand, allemand, néerlandais, breton, gallois, basque.