Hôtel de préfecture de la Guadeloupe
L'hôtel de préfecture de la Guadeloupe (également connu sous le nom de palais d'Orléans ou palais du Gouverneur) est un bâtiment situé à Basse-Terre en Guadeloupe. Il sert de préfecture au département de la Guadeloupe.
Conférence de la Guadeloupe
La rencontre se déroule principalement dans un hôtel de luxe en bord de mer, Le Hamack à Saint-François, près de la pointe des Châteaux, la pointe orientale de Grande-Terre. Selon Jean-Pierre Coffe, il serait à l'origine du choix du Hamack, alors un tout nouvel hôtel et dont il était le chef-cuisinier, au détriment de l'hôtel Méridien de l'île. Les déjeuners se tiennent de manière plus informelle à l'habitation le Maud'Huy, une luxueuse maison créole (propriété d'Amédée Huygues Despointes) située également à Saint-François.