Quinoa
De surcroît, le quechua n’a pas de genre grammatical. Le quechua est une langue agglutinante, dans laquelle le nom est constitué d'une base à laquelle peuvent venir s’ajouter, une série de suffixes possessifs, la marque de pluriel "-kuna", puis en dernier les marques casuelles. Il n’y a pas d’article. Les Incas surnommaient le quinoa "chisiya mama", qui signifie en quechua « mère de tous les grains ».
Chayahuita
Le chayahuita est une langue cahuapanane parlée en Amazonie péruvienne dans le département de Loreto, par les Chayahuita, aussi appelés les Shawi, installés le long des rivières Sillay, Cahuapanas, , ainsi que le long de leurs affluents.