Thermes de Salins-les-Bains
Les eaux thermales de Salins-les-Bains sont chlorurées sodiques fortes, riches en oligo-éléments (potassium, magnésium, calcium), conformément aux exigences sanitaires très strictes imposées à la profession, avec pour principales caractéristiques : eau à , pH 6,15, chlorures , sulfates , calcium , magnésium , sodium , potassium .
Eau minérale naturelle
En France ou en Tunisie, elle se caractérise en plus d'une origine souterraine, par des qualités thérapeutiques, qui doivent être reconnues par l'Académie de médecine. En Suisse cette qualité n'est pas obligatoire. La teneur en minéraux, à elle seule, ne définit pas une eau minérale.