Maquis (restaurant)
, par extension, le terme maquis est devenu à la fois le mot qui désigne le maquis clandestin et le maquis officiel ayant lui tous les attributs d'un véritable restaurant et ou lieu de détente, voire lieu de danse également. On trouve également des , locution qui désigne quant à elle les établissements destinés à une clientèle plus aisée.
Groseillier à maquereau
Le terme « maquereau » est d'étymologie incertaine mais, selon l'hypothèse traditionnelle, un terme de vieux français "makerel" venant du latin "macula" et peut être de "radiata", désignerait un motif en taches disposées en bandes. Ce terme tiendrait aussi au fait que les maquereaux (poissons) étaient traditionnellement cuisinés accompagnés de ces fruits en sauce; cette pratique est attestée dès le .