Savoie (AOC)
Le nom "Savoie" provient de l'ancien territoire Sapaudie (en latin "Sapaudia", vers 354), qui signifierait la « forêt de sapins » ou le « pays des sapins », issu du racine gauloise hypothétique "sapo-", sapin (dial. "sap") et "vidiā", forêt, sur "vidu-", arbre, bois (cf. v. irlandais "fid", "fedo", forêt; v. breton "guid", breton "gwez", arbres). On rapproche les noms de personnes gaulois "Sapauidus", "Sapaudus" et le gallois "sybwydd", pin. Le nom a évolué en "Sabaudia", "Sabogla". Il est fait mention à la fin du de la "Sapaudia" dans les "Res Gestae" d’Ammien Marcellin, puis au dans la Notitia Dignitatum et la Chronica Gallica de 511. Le nom est attesté en latin médiéval du "Savogia", "ager Savogensis", jusqu'à "Saboia", "Savogia" et enfin "Savoie", produit de l'évolution phonétique régulière.
Banque de Savoie
La Banque de Savoie était un établissement bancaire d'État relevant du royaume de Sardaigne, puis du Second Empire français. Elle était chargée de l'émission de la monnaie savoisienne ayant cours international officiel. Historiquement basée à Annecy et Chambéry, elle fut active de 1851 à 1865 avant d'être absorbée par la Banque de France, malgré le Traité de Turin relatif au rattachement de la Savoie à la France en 1860.