Phytothérapie
En phytothérapie traditionnelle, les plantes peuvent être utilisées fraîches ou, beaucoup plus fréquemment, sèches. C'est en général une partie bien précise de la plante qui est employée, en conformité avec les préconisations des Pharmacopées (racine, feuille, fleurs), la composition chimique d'une plante étant rarement uniforme (voir : plantes médicinales). Ces parties de plantes, entières ou finement broyées dans un sachet-dose ("alias" infusette), sont utilisées pour l'obtention d'une tisane que l'on peut préparer par infusion (on verse de l'eau chaude sur la plante), par macération (la plante est laissée plus ou moins longtemps au contact de l'eau froide), ou par décoction (la plante est laissée plus ou moins longtemps au contact de l'eau portée à ébullition).
Phagothérapie
En 2013, le Ministère de la Défense français coordonne un consortium européen dans le cadre d'un projet de recherche du PCRDT, financé par l'Union européenne, portant sur des essais cliniques de phase I et II. Le projet consiste à évaluer la phagothérapie, c’est-à-dire l’usage thérapeutique des bactériophages, prédateurs naturels destructeurs de bactéries, pour traiter les infections cutanées provoquées par les bactéries Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa chez les patients brûlés. En 2019, les résultats d'un essai en phase 2, randomisé, montrent que le traitement peut être efficace et bien toléré (par rapport à une crème contenant une émulsion de sulfadiazine à 1 % d'argent mais que certaines bactéries se montrent également résistantes aux faibles doses de phages qui ont été utilisées dans ce cas. Les effets de concentrations plus élevées en phages et des phagogrammes accrus, dans un panel de participants plus large sont encore nécessaires selon les auteurs.