Quelle est la nourriture traditionnelle de Kiribati?
Malawi
La nourriture de base du pays est le nsima, un plat à base de farine de maïs qui se présente sous la forme de purée blanche. Il figure depuis 2017 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Toubani (beignet)
Le Toubani est un plat traditionnel du nord du Bénin et du Niger, à base de farine de haricot. Certains y ajoutent de la farine de manioc, d'igname ou de Niébé pour avoir une pâte plus consistante. Le Toubani se cuisine donc de plusieurs manières et est consommé la plupart du temps en plat de résistance. Il est le plus souvent accompagné de piment sec et d'huile.