尺八
尺八は竹でできているため、気候や室内の乾燥によって割れることがある。また、竹材の採集時期が悪かったもの、油抜きの未熟なもの、天日干しが不十分なもの、保管が劣悪であるものなどは、チビタケナガシンクイムシやカミキリムシなどの虫被害に見舞われることがある。
筋蒲鉾
蒲鉾やはんぺんの材料として使われるサメ肉の不要部分を利用して作られる。形状は、厚みのある小判型もしくは棒状が一般的。煮込むと柔らかくなり、また軟骨が含まれているために独特の歯ごたえと風味があって、煮込んだ際にだしが出る。