ワイン
日本におけるワイン生産は、江戸時代初期の豊前小倉藩（現在の北九州市等）に始まる。その後、鎖国政策の一環で途絶えた後、再び明治時代になって新潟県岩の原などで作られるようになる。だが国産ワインの需要も少なく、各地で細々とつくられていただけであった。1980年代頃から本格的なワインに対する消費者の関心も高まり、また純国内栽培による優秀なワインも生産されるようになり、勝沼ワイン（山梨県））ほか国産ワインの知名度が浸透するにつれて、国際的にも評価されるようになってきた。2002年からは山梨県が主導して「国産のぶどうを100パーセント使用して造った日本産ワイン」を対象とするコンペティションも行われるようになり、純国産ワインの品質向上を競うようになってきている。
日本酒の銘柄一覧
旭菊酒造（久留米市）
旭松酒造（八女市）
江頭酒造（大牟田市）
綾杉酒造場（福岡市南区）
池田屋（みやま市）
いそのさわ（うきは市）
梅ヶ谷酒造（嘉麻市）
伊豆本店（宗像市）
玉の井酒造（嘉麻市）
菊美人酒造（みやま市）
喜多屋（八女市）
林平作酒造（京都郡みやこ町）
株式会社篠崎（朝倉市）
清力酒造（大川市）
杜の蔵（久留米市）
大里酒造（嘉麻市）
薫仙（嘉麻市）
高橋商店（八女市）
石蔵酒造（福岡市博多区）
白糸酒造（糸島市）
よろずや酒造（田川郡添田町）
浜地酒造（福岡市西区）
園乃蝶酒造（みやま市）
翁酒造（古賀市）
鷹正宗（久留米市）
大賀酒造（筑紫野市）
玉水酒造（みやま市）
筑紫の誉酒造（久留米市）
千年乃松酒造（久留米市）
野田酒造（みやま市）
森山酒造（小郡市）
溝上酒造（北九州市八幡東区）
豊村酒造（福津市）
戸渡酒造（田川郡添田町）
勝屋酒造（宗像市）
光酒造（糟屋郡粕屋町）
山口酒造場（久留米市）
花関酒造（太宰府市）
冨安本家酒造（久留米市）
福島酒造（八女市）
小林酒造本店（糟屋郡宇美町）
比翼鶴酒造（久留米市）
飛龍酒造（三井郡大刀洗町）
石井産業（宮若市）
福徳長酒類（久留米市）
後藤酒造場（八女市）
山口（久留米市）
萬年亀酒造（久留米市）
井上（三井郡大刀洗町）
瑞穂菊酒造（飯塚市）
無法松酒造（北九州市小倉南区）
有薫酒造（久留米市）
若竹屋酒造場（久留米市）
若波酒造（大川市）