ワイン
日本におけるワイン生産は、江戸時代初期の豊前小倉藩（現在の北九州市等）に始まる。その後、鎖国政策の一環で途絶えた後、再び明治時代になって新潟県岩の原などで作られるようになる。だが国産ワインの需要も少なく、各地で細々とつくられていただけであった。1980年代頃から本格的なワインに対する消費者の関心も高まり、また純国内栽培による優秀なワインも生産されるようになり、勝沼ワイン（山梨県））ほか国産ワインの知名度が浸透するにつれて、国際的にも評価されるようになってきた。2002年からは山梨県が主導して「国産のぶどうを100パーセント使用して造った日本産ワイン」を対象とするコンペティションも行われるようになり、純国産ワインの品質向上を競うようになってきている。
日本のワイン
2015年（平成27年）10月30日、国税庁は、日本国内で生産されたブドウのみを使って、日本国内で製造された果実酒だけを『日本ワイン』とする表示告示を策定した。地名表記も厳格化され、表のラベルに産地として地名を使用する場合には『ブドウを85%以上収穫した地域で醸造したワイン』に限られることとなり、2018年の施行を前に商品名を変更した事例もある。