キャンプ
人類学などでは、もともと人類はその歴史のほとんど狩猟採集生活をし、移動して過ごしてきた、としている。人類学では、人類の歴史がおよそ500万年の長さなのに対して農業や牧畜が始まったのはわずか1万3000年ほど前にすぎない、ということが理解されるようになってきている。つまり人類の歴史の99%以上は狩猟採集生活の歴史である。狩猟・採集生活では食糧の保存ということを行わなかった。ある場所で食べ物が無くなれば、食べ物がある場所を求めて移動し、簡素なシェルターで過ごしたのである。
土壌地理学
人類は農耕の経験を通じて、土の作物栽培に適する・適さないや耕作しやすい・しにくいなど、土に対する知識を身につけてきた。
定住農耕社会において、紀元前6000年の北部メソポタミア（今のイラク）が人類最古と言われており、その後やや遅れてエジプトのナイル河畔でも発展した。これらは、旧石器時代末に獲物を狩りすぎたことによる生存危機にさらされた人類が数千年試行錯誤を続けた結果である。
メソポタミアにおいて紀元前3000年に楔形文字が登場したことで、神話や経典が文字として残されるようになった。聖書には当時、輪作体系（牧草地として数年間は地力を維持し、その後数年間作物を栽培したらまた牧草地に戻す）がとられていたことが記載されている。1世紀ころには、古代ローマの学者コルメラ（）によって、外観による土壌分類が行われた。