白ワイン
日本で本格的にワイン生産が行われるようになったのは、明治時代に入り、文明開化を受けて洋風文化を積極的に取り入れるようになったことに起因する。これに先駆けて山梨県（旧甲斐国）では江戸時代後期には既に勝沼村（甲州市勝沼町）の一部地域において、商品作物としての甲州葡萄の栽培が主に生食用として行われていた。江戸時代末、これらを元に、甲府在住の山田宥教と詫間憲久の二人の共同出資によってワインの醸造を行ったのが日本の近代的なワイン醸造の先駆けとされている。甲州は白ワイン用ブドウ品種であり、現在のところ日本国内での白ワイン製造が行われた記録としては最古と考えられる。
トルコワイン
トルコはワイン（ ラテン文字化の例: Sharap シャラプ）発祥の地として推定される国のひとつ。B.C.4000年頃にアナトリアでワインが造られていたと伝えられている。
トルコのブドウ栽培面積は世界屈指である。イスラム教徒が人口の99%（データは2005年、スンニ派が大多数）を占める国ではあるが、飲酒に関しては比較的寛容であり、トルコワインの他にもビールやラク（トルコで一般的な蒸留酒）の国産銘柄が多数ある。しかし旅行者の飲酒を認めている他のイスラム教国と同じく酒税が非常に高いため、ブドウは主に食用（生もしくは干しブドウ）として栽培され、ワイン用は栽培面積の3%程度である。また生産されたワインの4分の1は蒸留してラクにされる。