カルタゴ
ティルスの女王ディードーが兄ピュグマリオーン から逃れてカルタゴを建設したとされる。ディードーは主神メルカルトの神官の妻だったが、ピュグマリーオンがディードーの夫を殺害したためにテュロスを去った。ローマの歴史家グナエウス・ポンペイウス・トログスの『ピリッポス史』によれば、岬に上陸したディードーは、1頭の牛の皮で覆うだけの土地を求めた。岬の住人が承知をすると、細く切った皮で紐を作って土地を囲い、丘全体を手に入れる。この丘はギリシア語で「皮」を意味するビュルサと呼ばれるようになった。ビュルサには近隣の人々が集まるようになり、同じくフェニキア系の都市であるウティカから使者が訪れ、都市の建設が始まる。皮で囲まれた土地については、地代としてアフリカ人へ貢租を支払うことになり、前5世紀まで支払いが続いたとされる。古代ローマの詩人ウェルギリウスは、上記とは異なるディードーの伝説を『アエネイス』で書いている。
グァンタナモ州
グアンタナモの建築、文化は、キューバの他の地域とは異なる。1764年スペイン人最初の移民はカタルーニャ地方北東部のアルト・アンプルダー出身のカタルーニャ人であった。イギリス軍がこの地域を40年に渡り支配し、スコットランドやアイルランドからの移民が、スペイン当局に対して一定の支配力を持っていた。1805年、ハイチ革命の影響によりフランス人がサン＝ドマングからの退去を余儀なくされ、35,000人のフランス人居住者は、キューバに土地を与えられたグアンタナモ地域に居住し、コーヒーやカカオの生産者となった。この影響により、フランス領アメリカのルイジアナ州のニューオリンズと肩を並べるような多くの建築物が建てられた。1959年のキューバ革命以前、グアンタナモのカーニバルは、キューバ国内で有名であった。