日本のワイン
洋酒に関する輸入関税の緩和や、日本の食文化の多様化、ポリフェノール効果によるブームなども手伝って、近年ようやく本格的なワインが理解されるようになり、国内での品質の高いワイン生産を促進させる下地となった。2002年からは、山梨県が主導して「国産のぶどうを100パーセント使用して造った日本産ワイン」を対象とする国産ワインコンクール（2015年からは日本ワインコンクールと改称）が行われるようになり、ヴィニョロン(Vigneron)と呼ばれる個人醸造家による出品から大手メーカーの力作まで、純国産ワインの品質向上を競うようになっている。
日本酒の銘柄一覧
今西清兵衛商店（奈良市）
奈良豊澤酒造（奈良市）
八木酒造（奈良市）
西田酒造（奈良市）
倉本酒造（奈良市）
安川酒造（奈良市）
油長酒造（御所市）
葛城酒造（御所市）
千代酒造（御所市）
梅乃宿酒造（葛城市）
上田酒造（生駒市）
菊司醸造（生駒市）
中本酒造店（生駒市）
稲田酒造（天理市）
増田酒造（天理市）
中谷酒造（大和郡山市）
喜多酒造（橿原市）
河合酒造（橿原市）
金剛力酒造（高市郡高取町）
喜多酒造（香芝市）
大倉本家（香芝市）
長龍酒造（北葛城郡広陵町）
山本本家（五條市）
五條酒造（五條市）
今西酒造（桜井市）
西内酒造（桜井市）
芳村酒造（宇陀市）
久保本家酒造（宇陀市）
北村酒造（吉野郡吉野町）
北岡本店（吉野郡吉野町）
岡本本家（吉野郡大淀町）
藤村酒造（吉野郡下市町）