フランス系カナダ人
1969年に発効したによって英語とフランス語の二言語が公用語と規定され、1974年にはケベック州でフランス語を唯一の公用語とする宣言が行われた。また、ニューブランズウィック州、ユーコン準州、ノースウエスト準州、ヌナブト準州ではフランス語は公用語の一つとなっている。
ケベック・シティー
現在、ケベック・シティーの雇用の大部分は行政機関や公共サービス、そして旅行業に集中している。州都として、地域管理とサービスセンターとしての利益は大きい。州政府はケベック・シティーで一番の雇用主である、2007年時点で27,900人が州政府で仕事をしている。2008年の失業率は4.5%で、州の7.3%、カナダ全体での6.6%よりも少ない。他にハイテク関連の製造業がある。
製造業の内訳は下記の通りである。