ゆかり (ふりかけ)
三島食品は1949年（昭和24年）にトウガラシ粉や桜でんぶを製造する三島哲男の個人商店「三島商店」として創業し、魚類の粉末を使った業務用ふりかけ「弁当の友」の製造で成長を遂げた企業であった。1960年代後半のある日、三島食品の名古屋エリアを担当していた営業マンが、現地で見つけた赤ジソを刻んだ漬物の商品化を提案したのが、ゆかり誕生のきっかけとなった。営業マンは上司に掛け合ったものの相手にされず、三島哲男社長の自宅に夜間に電話をかけると「大石内蔵助みたいなことをするな。寝ていたのに、明日にしろ」と言われた。そこで翌日再び三島社長に電話すると、三島は「漬物屋ではない」としてこの提案を却下したが、営業マンは粘り強く営業日報で商品化を訴え続けた。三島は「漬物ではなく乾燥できれば」という条件を付けて開発許可を出した。開発段階では、香りと赤紫色を両立できる、赤ジソを乾燥させる適温を見つけ出すのに数か月を要した。
西武百貨店
しかし不採算を理由に、旧：沼津店（後述）の代替として営業している三島ショップを除いて、2017年中に閉店する方針であり、2016年以降順次閉店している。「西武・そごう」名義の小型店についても、後に武蔵小杉SHOPが、西武拝島ショップと同じく2017年8月27日（当初は31日の予定だったが、後に変更）に閉店と発表された。一方で柏SHOP（旧：そごう柏店の代替）は引き続き営業を継続するため、2017年9月以降、小型店は三島・柏の2店舗のみになる。以下は、過去に存在した西武百貨店の店舗である（△は現在建物が解体された店舗）。
1971年「株式会社西武百貨店関西」を設立、西武百貨店関西経営で関西ちく初出店の橋パルコを開店1989年に合併した。