白氏文集
留学僧・恵萼が会昌4年（844年）に蘇州・南禅院を訪れ、白居易直筆『白氏文集』を寺僧の協力を得て書写し、承和14年（847年）に帰国して齎した。博士家（菅家）に伝えられたものを鎌倉初期・寛喜3年（1231年）頃～貞永2年（1233年）にかけて、豊原奉重が一部（巻22・54・63など）を自らの手で、残りは傭筆で書写し、全巻の校正をおこなった。嘉禎2年（1236年）に唐本で以て校点を加え、更に建長4年（1252年）に「貴所（冷泉宮）」の御本で以て再度校点を施した。これらは紀伝点が施されており、渋引表紙の装丁で奉重の外題が手筆された巻子本であったと想定される。のち、設立後間もない時期に金沢文庫に収められ、金沢文庫本『白氏文集』の中核となった。現在、奉重本として残るものは23巻あるが、「金沢文庫本」と称される『白氏文集』は、奉重本の他に平安後期写本（数種あり）、江戸時代写本など年代・伝来を異にする諸本を含んでいるため、区別が必要である。
白ワイン
日本に最初にワインが伝来した記録は「後法興院記」で、1483年 (文明15年)に、関白近衛家の人物がワインを飲んだという記述があり、おそらくこれが最古の記録であるが、白か赤かは不明である。日本で最初のワイン製造に関する記録は、江戸時代初期の1628年、豊前小倉藩主の細川忠利が家臣である上田太郎右衛門にワイン造りを命じたという記述である。近年の研究で、日本に自生していたヤマブドウを使っていたが、糖度が低いため酵母を付着させた黒大豆を加えていたことが分かっているが、このワインが白であったか赤であったかは分かっていない。しかし、その後の鎖国政策等で日本にワイン製造の文化が根付くことは無かった。