Aristoteles
Di bidang seni, Aristoteles memuat pandangannya tentang keindahan dalam buku Poetike. Aristoteles sangat menekankan empirisme untuk menekankan pengetahuan. Ia mengatakan bahwa pengetahuan dibangun atas dasar pengamatan dan penglihatan. Menurut Aristoteles keindahan menyangkut keseimbangan ukuran yakni ukuran material. Menurut Aristoteles sebuah karya seni adalah sebuah perwujudan artistik yang merupakan hasil "chatarsis" disertai dengan estetika. Chatarsis adalah pengungkapan kumpulan perasaan yang dicurahkan ke luar. Kumpulan perasaan itu disertai dorongan normatif. Dorongan normatif yang dimaksud adalah dorongan yang akhirnya memberi wujud khusus pada perasaan tersebut. Wujud itu ditiru dari apa yang ada di dalam kenyataan. Aristoteles juga mendefinisikan pengertian sejarah yaitu Sejarah merupakan satu sistem yang meneliti suatu kejadian sejak awal dan tersusun dalam bentuk kronologi. Pada masa yang sama, menurut dia juga Sejarah adalah peristiwa-peristiwa masa lalu yang mempunyai catatan, rekod-rekod atau bukti-bukti yang konkrit.
Biologi Aristoteles
Terlepas dari muridnya, Theophrastus, yang menulis "Penyelidikan ke dalam Tumbuhan", tidak ada penelitian dengan lingkup yang sebanding yang dilakukan di Yunani kuno, meskipun kedokteran Helenistik di Mesir melanjutkan penyelidikan Aristoteles ke dalam mekanisme tubuh manusia. Biologi Aristoteles berpengaruh di dunia Islam abad pertengahan. Terjemahan versi bahasa Arab dan komentar-komentar ke bahasa Latin membawa pengetahuan tentang Aristoteles kembali ke Eropa, tetapi satu-satunya karya biologis yang diajarkan secara luas di universitas-universitas abad pertengahan adalah "Mengenai Jiwa". Asosiasi karyanya dengan skolastikisme abad pertengahan, serta kesalahan dalam teorinya, menyebabkan para ilmuwan Modern Awal seperti Galileo dan William Harvey menolak Aristoteles. Kritik atas kesalahannya dan laporan-laporan tangan-keduanya terus berlanjut selama berabad-abad. Dia telah diterima dengan lebih baik di kalangan ahli zoologi, dan beberapa pengamatannya yang lama diejek dalam biologi kelautan telah ditemukan di zaman modern untuk menjadi kenyataan.