Wasabi
("Wasabia japonica", sinonim: "Eutrema japonica", bahasa Inggris: "Japanese Horseradish") adalah tanaman asli Jepang dari suku kubis-kubisan ("Brassicaceae"). Parutan rimpang (rizoma) yang juga disebut wasabi, dimakan sebagai penyedap masakan Jepang, seperti sashimi, sushi, soba, dan ochazuke. Daun, tangkai, dan rizoma memiliki aroma harum, sekaligus rasa tajam menyengat hingga ke hidung seperti mustar, tetapi bukan pedas di lidah seperti cabai.
Cabai cayenne
Cabai cayenne, yang juga dikenal sebagai cabai Guinea,
cabai tanduk sapi, cabai pedas merah, aleva, cabai burung,'
atau, secara khusus dalam bentuk bubuknya, lada merah, adalah sebuah tanaman "Capsicum annuum" yang memiliki keterkaitan dengan paprika, jalapeño, dan lain-lain. Genus "Capsicum" masuk dalam keluarga nightshade (Solanaceae). Tanaman tersebut merupakan sebuah cabai pedas yang digunakan untuk perasa masakan.
Namanya diambil dari nama Cayenne, Guiana Perancis.