Pangan fungsional
Konsep pangan fungsional pertama kali diperkenalkan di Jepang pada tahun 1984 dengan istilah FOSHU yang merupakan singkatan dalam bahasa Inggris "Food for Special Dietary Uses" yang berarti pangan yang dikhususkan untuk diet tertentu. Hal ini dilatarbelakangi oleh semakin banyaknya populasi orang tua di Jepang yang berpotensi terhadap peningkatan penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskuler, diabetes, hipertensi, osteoporosis, dan kanker. Berlatar belakang hal tersebut, maka Kementerian Pendidikan Jepang pada tahun 1984 mencanangkan proyek pengembangan dan penelitian yang memfokuskan pada sifat fungsional pada pangan. Proyek tersebut merupakan proyek penelitian mengenai pangan fungsional yang pertama kali di dunia dengan melibatkan berbagai peneliti dari latar belakang disiplin ilmu seperti ilmu gizi, farmakologi, psikologi, dan kedokteran.
Sosiologi psikoanalisis
Pada tahun 1946, Fenichel beranggapan bahwa “sosiologi pendidikan komparatif” adalah bidang ilmiah baru tentang kepentingan praktis terbesar, serta menyimpulkan secara umum bahwa pengalaman yang merupakan kondisi budaya, adalah yang mengubah potensi menjadi kenyataan, yang membentuk struktur mental manusia yang nyata dengan memaksa tuntutan instingnya ke arah tertentu.