Gustave Eiffel
Alexandre Gustave Eiffel (15 Desember 1832 – 27 Desember 1923; prononsiasi Bahasa Perancis: dalam IPA, dalam Bahasa Inggris biasanya diucapkan dalam dialek Jerman ) adalah seorang insinyur Perancis dan arsitek serta seorang spesialis struktur logam. Dia terkenal karena merancang Menara Eiffel, yang dibangun dalam periode 1887-1889 untuk "1889 Universal Exposition" di Paris, Perancis, serta Patung Liberty, New York, Amerika Serikat.
Menara Eiffel
Menara ini memiliki dua restoran: "Altitude 95", di tingkat pertama (95 m, 311 kaki, di atas permukaan laut); dan "Jules Verne", sebuah restoran gastronomis mahal di tingkat kedua, dengan lift khusus. Restoran ini memiliki bintang satu di Michelin Red Guide. Bulan Januari 2007, seorang koki dengan banyak bintang Michelin Alain Ducasse dibawa ke Menara untuk menjalankan "Jules Verne".