Dinasti Joseon
Porselen juga dihiasi dengan besi. Barang-barang ini biasanya terdiri dari botol atau potongan berfaedah lain."Babad Dinasti Joseon" (yang juga dikenal sebagai "Catatan Sesungguhnya Dinasti Joseon") adalah catatan tahunan Dinasti Joseon, yang disimpan dari tahun 1413 sampai 1865. Babad tersebut, atau "sillok", meliputi 1,893 volume dan diperkirakan mencakup periode lanjutan yang terpanjang dari dinasti tunggal di dunia. Dengan pengecualian dari dua "sillok" yang dikumpulkan selama era penjajahan, "Babad" tersebut bernomor 151 Harta Nasional Korea Selatan dan terdaftar di UNESCO, Memory of the World.
"Uigwe" adalah kumpulan dari protokol kerajaan Dinasti Joseon, yang mencatat dan mengatur melalui teks dan ilustrasi bergaya upacara penting dan ritus keluarga kerajaan.
Hidangan Seoul
Masakan Seoul adalah varian masakan Korea yang berasal dari Daerah Khusus Ibukota Seoul. Karena telah menjadi pusat pemerintahan dan ekonomi Korea sejak lama, kuliner dari kota ini cenderung dikenal akan masakan-masakan istana kerajaan Dinasti Joseon yang mewah dan terdiri dari beragam jenis. Sebenarnya, masakan Seoul itu sendiri merupakan hasil ciptaan dari berbagai dinasti dan orang-orang yang berdatangan dari segala penjuru Korea sejak lama. Masakan istana kerajaan Joseon kemungkinan tercipta dari masakan daerah Jeolla, kota di bagian selatan semenanjung Korea, tempat leluhur pendiri kerajaan itu berasal dan juga daerah di semenanjung Korea bagian utara, tempat berdirinya Dinasti Koryo. Walau era kerajaan telah berakhir, masakan istana kerajaan dipopulerkan kembali oleh ahli-ahli kuliner pada masa modern.