Velum
Velum adalah pakaian liturgi yang berbentuk menyerupai jubah panjang, terbuka di bagian depan dan di kancingkan pita atau jepitan. Velum biasanya berwarna putih, kuning atau warna emas yang memiliki hiasan indah. Velum dipakai imam untuk membungkus Sibori pada saat membawa hosti yang sudah dikonsekrasi pada saat perarakan, atau saat menyimpannya.
Jelai
Bukti paling awal pertanian jelai datang dari situs arkeologis di Anak benua India yang dinamai Mehrgarh, dari 7000 SM. Jelai yang dibudidayakan ini ("H. vulgare") adalah turunan dari jelai liar ("Hordeum spontaneum"). Keduanya adalah diploid (2n=14 kromosom). Karena jelai liar dapat disilangkan dengan jelai yang dibudidayakan, keduanya sering diperlakukan sebagai satu spesies, dibagi menjadi "Hordeum vulgare" subsp. " spontaneum" dan subsp. "vulgare" (budi daya). Perbedaan utama antara keduanya adalah rachis yang rapuh pada jelai liar, yang memungkinkan penyebaran benih di alam yang liar. Jelai liar yang paling awal ditemukan datang dari situs Epi-Paleolithik di Levant, mulai dari Natufian. Jelai budi daya yang paling awal terjadi pada situs Neolithik Aceramic seperti lapisan-lapisan (PPN B) di Tell Abu Hureyra di Suriah. Jelai adalah salah satu dari tanaman panenan budi daya pertama di Timur Dekat, pada waktu yang sama dengan gandum einkorn dan emmer.