Lepat
Lepat adalah makanan khas Indonesia, yang banyak dijumpai pada masyarakat Sumatera, seperti Minangkabau, Aceh, dan Melayu. Lepat terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah hingga kalis, kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan di bagian tengahnya diberi kelapa parut yang telah digongseng dengan gula yang dinamakan inti, kemudian dikukus hingga matang. Di Minangkabau, lepat dikenal dengan sebutan "lapek," salah satu jenisnya yang terkenal yaitu lapek bugih.
Tradisi lisan Minangkabau
Menurut tradisi masyrakat, Minangkabau terdiri dari dua daerah tradisi. Pertama, daerah darek ‘darat’ yaitu daerah yang dianggap sumber dari daerah minangkabau, yang terletak di daratan tinggi. Daerah darek ini terletak dari terdiri dari tiga luhak (wilayah), yaitu luhak tanah datar, luhak agam, dan luhak lima puluh kota. Menurut nya, karakter tiap-tiap luhak mempunyai sifatnya sendiri, tercermin dari sikap hidup orang-oranya. Kemudian, daerah rantau menurut beliau adalah daerah perluasan dari daerah darekkedaerah pantai bagian tengah, daerah ini mencakup daerah tiku, Kabupaten Padang Pariaman, Padang sampai ke selatan Painan, Kambang, dan Aie Aji.