Korea Utara
Korea Utara berbagi Bahasa Korea dengan Korea Selatan. Terdapat perbedaan dialek di kedua-dua Korea, tetapi perbatasan Utara dan Selatan tidaklah mewakili perbatasan bahasa secara jelas. Sementara di Korea Selatan lebih liberal, adopsi istilah-istilah modern dari bahasa asing lebih dibatasi di Korea Utara. Hanja (Hanzi) tidak lagi dipakai di Korea Utara, meski kadang-kadang masih dipakai di Korea Selatan. Kedua-dua Korea berbagi sistem penulisan fonetik yang disebut Chosongul di utara dan Hangul di selatan Zone Demarkasi. Romanisasi berbeda di kedua-dua negara, Korea Utara menggunakan sistem McCune-Reischauer dengan sedikit modifikasi, dan Korea Selatan menggunakan Romanisasi Korea yang Direvisi.
Hoedeopbap
Hoedeopbap adalah hidangan Korea yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan irisan atau berbentuk dadu dari "saengseon hoe" (ikan mentah), berbagai sayuran seperti selada, mentimun dan daun wijen, minyak wijen, dan "chogochujang" (saus yang terbuat dari cuka, "gochujang", dan gula). Ikan yang digunakan untuk membuat "hoedeopbap" umumnya terdiri dari halibut, "sea bass", "rockfish", tuna, salmon, atau "whitefish".