Ikan asin
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat.Selain itu daging ikan yang diasinkan akan bertahan lebih lama dan terhindar dari kerusakan fisik akibat infestasi serangga, ulat lalat dan beberapa jasad renik perusak lainnya.
Hibernasi
Ikan merupakan hewan ektoterma, yang secara definisi tidak mampu berhibernasi dikarenakan tidak mampu mengatur suhu ataupun mengatur tingkat metabolisme secara mandiri. Namun mereka bisa mengalami penurunan suhu tubuh akibat suhu lingkungan yg mendingin maupun ketersediaan oksigen yang rendah (hipoksia) dan dapat mengalami dormansi. Selama beberapa generasi [jelas] selama abad ke-20 ia berpikir bahwa hiu penjemur diam di dasar Laut Utara dan berdormansi. Namun Penelitian oleh Dr David Sims pada tahun 2003 memupuskan hipotesis ini yang mengemukakan bahwa hiu aktif melakukan perjalanan jarak yang sangat jauh sepanjang musim, dengan jarak jelajah yang lebih tinggi daripada plankton.