Wasabi
Unsur kimia yang menjadikan wasabi memiliki rasa menyengat (pedas) adalah isotiosianat (6-methylthiohexyl isothiocyanate, 7-methylthioheptyl isothiocyanate, dan 8-methylthiooctyl isothiocyanate).. Senyawa ini bersifat antimikroba yang menghambat pertumbuhan bakteri, sehingga irisan ikan segar selalu dimakan bersama wasabi.
Wasabi (film)
Perwira polisi Hubert Fiorentini (Jean Reno) menerima kabar kematian Miko, mantan kekasihnya 19 tahun yang lalu. Pengacara Miko, Ishibashi (Hirata Haruhiko) memanggil Hubert ke Jepang untuk mendengar pembacaan surat wasiat yang ditinggalkan Miko.