Lepat
Lepat adalah makanan khas Indonesia, yang banyak dijumpai pada masyarakat Sumatera, seperti Minangkabau, Aceh, dan Melayu. Lepat terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah hingga kalis, kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan di bagian tengahnya diberi kelapa parut yang telah digongseng dengan gula yang dinamakan inti, kemudian dikukus hingga matang. Di Minangkabau, lepat dikenal dengan sebutan "lapek," salah satu jenisnya yang terkenal yaitu lapek bugih.
Ikan pado
Ikan pado merupakan ikan fermentasi lokal asal Minangkabau yang sudah sulit ditemukan. Ikan pado dibuat menggunakan ikan laut segar yang difermentasi dengan campuran daging biji simauang ("Pangium edule" Reinw.) dan ampas kelapa selama 2 hari di dalam wadah tertutup. Saat ini ikan pado sudah sulit ditemukan, hal ini disebabkan oleh cita rasa dan bau ikan pado yang khas, sehingga kurang disukai oleh generasi muda serta produsen dari ikan pado itu sendiri sudah mulai berkurang.