Wasabi
("Wasabia japonica", sinonim: "Eutrema japonica", bahasa Inggris: "Japanese Horseradish") adalah tanaman asli Jepang dari suku kubis-kubisan ("Brassicaceae"). Parutan rimpang (rizoma) yang juga disebut wasabi, dimakan sebagai penyedap masakan Jepang, seperti sashimi, sushi, soba, dan ochazuke. Daun, tangkai, dan rizoma memiliki aroma harum, sekaligus rasa tajam menyengat hingga ke hidung seperti mustar, tetapi bukan pedas di lidah seperti cabai.
Bap (makanan)
Penyebutan bap bervariasi berdasarkan jenis palawija. Disebut "ssalbap" apabila "bap" hanya terdiri dari nasi putih (beras padi), "boribap" dari campuran nasi putih dengan biji-bjiian jelai dan "jobab" dari campuran nasi putih dengan jewawut (jenis millet).