Wasabi
Unsur kimia yang menjadikan wasabi memiliki rasa menyengat (pedas) adalah isotiosianat (6-methylthiohexyl isothiocyanate, 7-methylthioheptyl isothiocyanate, dan 8-methylthiooctyl isothiocyanate).. Senyawa ini bersifat antimikroba yang menghambat pertumbuhan bakteri, sehingga irisan ikan segar selalu dimakan bersama wasabi.
Wasabi (film)
Wasabi adalah film produksi Perancis tahun 2001 karya sutradara Gérard Krawczyk dengan Luc Besson sebagai produser dan penulis skenario. Dibintangi Jean Reno and Ryoko Hirosue, film ini dirilis di Perancis dengan judul "Wasabi, la petite moutarde qui monte au nez".