Ikan asin
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat.Selain itu daging ikan yang diasinkan akan bertahan lebih lama dan terhindar dari kerusakan fisik akibat infestasi serangga, ulat lalat dan beberapa jasad renik perusak lainnya.
Kejatuhan pemancingan ikan kod barat laut Atlantik
Pada 1992, Menteri Perikanan dan Samudera Kanada, John Crosbie, medeklarasikan moratorium terhadap perikanan Kod Utara, yang selama 500 tahun sebelumnya banyak mengubah kehidupan dan komunitas di pantai timur Kanada. Masyarakat perikanan bermain dengan sumber daya yang mereka gantungkan: perikanan mengubah ekosistem, yang menekan perikanan dan masyarakat untuk beradaptasi. Pada musim panas 1992, saat biomassa Kod Utara jatuh sampai 1% dari tingkat sebelumnya, pemerintah federal Kanada menyoroti bahwa hubungan ini telah menekan titik kejatuhan, dan mendeklarasikan moratorium, mengakhiri penangkapan Kod Utara di kawasan tersebut yang telah berlangsung selama 500 tahun.[Norman Holy (aktivis)], "Deserted Ocean - 1000 year history of fishing in the Northwest Atlantic" (2009), Authorhouse,