Pangan fungsional
Konsep pangan fungsional pertama kali diperkenalkan di Jepang pada tahun 1984 dengan istilah FOSHU yang merupakan singkatan dalam bahasa Inggris "Food for Special Dietary Uses" yang berarti pangan yang dikhususkan untuk diet tertentu. Hal ini dilatarbelakangi oleh semakin banyaknya populasi orang tua di Jepang yang berpotensi terhadap peningkatan penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskuler, diabetes, hipertensi, osteoporosis, dan kanker. Berlatar belakang hal tersebut, maka Kementerian Pendidikan Jepang pada tahun 1984 mencanangkan proyek pengembangan dan penelitian yang memfokuskan pada sifat fungsional pada pangan. Proyek tersebut merupakan proyek penelitian mengenai pangan fungsional yang pertama kali di dunia dengan melibatkan berbagai peneliti dari latar belakang disiplin ilmu seperti ilmu gizi, farmakologi, psikologi, dan kedokteran.
Sejarah sosiologi
Program studi sosiologi mulai diajarkan pertama kali di Amerika Serikat pada tahun 1875 oleh William Graham Sumner. Dia menggunakan pemikiran Comte dan Herbert Spencer daripada karya Durkheim. Pada tahun 1890, program studi sosiologi tertua di Amerika Serikat dimulai di Universitas Kansas, yang diajarkan oleh Frank Blackmar. Departemen Sejarah dan Sosiologi di Universitas Kansas didirikan pada tahun 1891, dan departemen sosiologi di universitas pertama kali didirikan pada tahun 1892 di Universitas Chicago oleh Albion W. Small (1854-1926), yang pada tahun 1895 mendirikan jurnal "American Journal of Sociology". Perkembangan sosiologi di Amerika muncul dalam lintasan yang luas dan independen dibandingkan di Eropa. George Herbert Mead dan Charles H. Cooley berpengaruh dalam pengembangan teori interaksionisme simbolis dan psikologi sosial di Universitas Chicago, sementara Lester Ward menekankan pentingnya metode ilmiah dengan menerbitkan buku "Dynamic Sociology" pada tahun 1883.