Рыба (пища)
Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %). По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её виды даже превосходят мясо. Входящие в состав рыбы жиры, основу которых — до 86 % — составляют ненасыщенные кислоты, легче усваиваются организмом. Кроме того, в рыбе содержатся многие витамины (в том числе A, D, E в рыбьем жире), микро- и макроэлементы.
Белое (озеро, Шатурский район у д. Дубасово)
Берега озера покрыты лесом. Среди водной растительности распространены камыш, жёсткий тростник, стрелолист, ряска, элодея, телорез, рдесты; встречаются: кубышка, кувшинка, осоки, рогоз, земноводная гречиха, канадский рис, водокрас лягушачий, водяной хвощ, реже — сабельник, частуха подорожниковая. Белое озеро — единственное в области место произрастания полушника щетинковидного, занесённого в Красные книги России и Московской области. В озере обитают более 20 видов рыб: щука, язь, плотва, окунь, карась, карп, толстолобик, ёрш, голец, линь, судак, лещ, пелядь, белый амур, форель, стерлядь, пельма, муксун и др. В изобилии водятся раки.
Озеро и прилегающие леса являются государственным природным заказником регионального значения. Особо охраняемая природная территория в Подмосковье.