Секст Помпей Магн
К 42 году до н. э. Секст установил контроль над Сицилией, Сардинией и Корсикой. Он правил этими островами как представитель высшей римской власти, назначая и смещая магистратов. Со всей Италии к Помпею бежали рабы, находившие у него хороший приём; в ближайшем окружении Секста были адмиралы-вольноотпущенники. Триумвиры попытались высадить в Сицилии армию, но были разгромлены. Когда Октавиан и Марк Антоний были на грани большой войны, Секст поддержал последнего (40 год до н. э.). Наконец, в 39 году до н. э. он добился заключения Мизенского договора, по которому восстанавливался в гражданских правах, получал статус проконсула, авгурат и (с отсрочкой) консульство, а также распространял свою власть ещё и на Пелопоннес. Уже годом позже началась новая война между Секстом и Октавианом. Помпеянцы одержали ряд побед на море благодаря силе своего флота, но в 36 году до н. э. потерпели поражение в решающей битве при Навлохе. Секст бежал на Восток и начал войну с Марком Антонием в Азии. Он снова был разбит, сдался и был казнён в Милете в 35 году до н. э.
Движения за независимость в Южной Италии
В 1442 году король Альфонсо V Великодушный объединил Королевство Сицилия и Неаполитанское королевство в Королевство обеих Сицилий. На протяжении большей части своего существования, Королевство Обеих Сицилий управлялось Арагонской династией, затем Испанией, или находилось в зависимости от Испании. В 1713 году Испания и Королевство Обеих Сицилий перешли к Филиппу V, который основал испанскую ветвь Дома Бурбонов. Помимо короткого периода Наполеоновского правления между 1805 и 1815, королевство управлялось Бурбонами до 1861 года, когда оно было присоединено к Королевству Италии после успеха Экспедиции Тысячи во главе с Джузеппе Гарибальди.
В результате сочитания красочной истории и географии, Сицилия имеет свои отличительные особенности. По сравнению с другими регионами Италии, культурное сходство с Греками, Испанцами и людьми Восточного Средиземноморья более очевидно. В отличие от большей части других регионов Италии, Сицилийская кухня имеет сильные греческое, арабское и испанское влиянияи является типичным образцом Средиземноморской диеты.