Пастер, Луи
Луи́ Пасте́р (, правильно Пастёр; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра — 28 сентября 1895, Вильнёв-л’Этан близ Парижа) — французский микробиолог и химик, член Французской академии (1881). Пастер, показав микробиологическую сущность брожения и многих болезней человека, стал одним из основоположников микробиологии. Разработал научные основы вакцинации и создал вакцины против сибирской язвы и бешенства. Его работы в области строения кристаллов и явления поляризации легли в основу стереохимии. Также Пастер поставил точку в многовековом споре о самозарождении некоторых форм жизни в настоящее время, опытным путём доказав невозможность этого. Его имя широко известно благодаря созданной им и названной позже в его честь технологии "пастеризации".
Лёффлер, Фридрих
Медицинское образование получил в Вюрцбурге и Берлине, служил военным врачом, с 1888 года профессор гигиены в Грайфсвальдском университете. С 1901 года член имперского совета охранения здоровья. Лёффлер в течение многих лет работал под руководством Роберта Коха и сделал несколько замечательных открытий в области патогенных бактерий. В опубликованной им в 1881 году работе «"Zur Immunitätsfrege"» Лёффлер впервые непреложно доказал иммунитет от прививки к кролику бацилла мышиной септицемии. Вместе с Шюцем он открыл бацилл сапа («Die Aetiologie der Rotzkrankheiten» в «Arb. а. d. K. Ges.-Amt», I, 1886). Ему же принадлежит открытие бацилла дифтерита у людей, голубей и телят («Untersuchungen über die Bedeutung der Mikroorganismen für die Entstehung der Diphtherie beim Menschen, bei der Taube und beim Kalbe» в «Mitt. a. d. K. Ges.-Amt», II, 1884, «Ergebnisse weiterer Untersuchungen über Diphtherie-Bacillen» в «Ctrlbl. f. Bakt.», II, 1887, «Zur Therapie der Diphtherie» в «Deut. medic. Wochensch.», 1891). В 1886 году им были открыты бациллы рожистого воспаления и чумы у свиней, в 1891 году бацилл тифа у мышей. Лёффлер и описали в 1897 году возбудителя ящура, который по размеру был меньше чем бактерия. Это был первый описанный вирус животных (за 10 лет до этого был описан первый вирус растений — вирус табачной мозаики). Вместе с Уленгутом Лёффлер разработал методы иммунизирования против ящура и копытной болезни. Лёффлер вместе с Ульвормом основал в 1887 году журнал «"Centralblatt für Bactériologie und Parasitenkunde"».