Рыба (пища)
Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %). По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её виды даже превосходят мясо. Входящие в состав рыбы жиры, основу которых — до 86 % — составляют ненасыщенные кислоты, легче усваиваются организмом. Кроме того, в рыбе содержатся многие витамины (в том числе A, D, E в рыбьем жире), микро- и макроэлементы.
Нейроглобин
Изначально нейроглобины обнаруживали только в нейронах позвоночных, но в 2013 году он был также обнаружен в нейронах первичноротых: у фотосинтезирующей "Acoelomorpha", медуз, губок и хоанофлагеллат. Помимо нейронов, нейроглобин можно обнаружить в астроцитах при некоторые патологиях головного мозга грызунов, а в норме — в мозге морского котика. Нейроглобин — очень древний белок. Полагают, что он является предшественником всего семейства глобиновых белков как у первично-, так и у вторичноротых.