Nursultan Nazarbayev
Di dalam negeri, ia mengadopsi kebijakan yang mirip dengan Cina. Ia mengambil jalur pembangunan ekonomi kapitalisme tanpa liberalisasi politik. Ia berhasil mengubah Kazakhstan yang terpencil di wilayah Asia Tengah menjadi sebuah negara berkekuatan minyak dunia. Ketika masih bergabung dengan Uni Soviet, Kazakhstan hanya dikenal karena masakan khasnya hasil olahan dari daging kuda dan kerusakan lingkungan. Kazakhstan kemudian menjadi negara paling makmur di antara negara-negara Asia Tengah. Dengan cadangan minyak sebesar 29 miliar barel, ia menjadi negara pemilik cadangan minyak terbesar di luar kawasan Timur Tengah.
Panekuk kentang
Panekuk kentang dikaitkan dengan masakan beberapa tradisi Eropa dan Timur Tengah yang meliputi Austria (dengan sebutan "Kartoffelpuffer" atau "Erdäpfelpuffer"), Belarusia (dengan sebutan дранікі "draniki"), Bulgaria (dengan sebutan patatnik), Ceko (dengan sebutan "bramborák" atau "cmunda"), Jerman (dengan sebutan "Kartoffelpuffer" atau "Reibekuchen"), Hongaria (dengan sebutan "tócsni" dan nama lainnya), Iran (dengan sebutan "kotlet" atau "cutlet"), Yahudi (dengan sebutan "latkes" atau "latkas", Yiddish: לאַטקעס, Ibrani: לביבה "levivah", plural לביבות "levivot"), Latvia (dengan sebutan "kartupeļu pankūkas"), Lithuania (dengan sebutan "bulviniai blynai"), Luxembourg ("Gromperekichelcher"), Polandia (dengan sebutan "placki ziemniaczane"), Rusia (dengan sebutan драники "draniki"), Slovak (dengan sebutan "zemiakové placky, haruľa atau nálečníky"), Ukraina (dengan sebutan деруни "deruny") dan berbagai masakan lainnya yang mengadopsi hidangan yang sama. Makanan tersebut merupakan hidangan nasional Belarus. Di Jerman, panekuk kentang dimakan dalam keadaan asin (sebagai hidangan sampingan) atau manis dengan saus apel, blueberry, gula dan kayu manis; bahan makanan tersebut merupakan bahan menu paling umum di pasar-pasar dan festival-festival luar ruangan pada musim dingin. Dalam masakan Swiss, Rösti sangat berbeda karena hidangan tersebut tidak mengandung telur atau tepung. Makanan tersebut merupakan hidangan favorit tradisional di selatan Indiana pada saat festival-festival hari raya.