Nursultan Nazarbayev
Di dalam negeri, ia mengadopsi kebijakan yang mirip dengan Cina. Ia mengambil jalur pembangunan ekonomi kapitalisme tanpa liberalisasi politik. Ia berhasil mengubah Kazakhstan yang terpencil di wilayah Asia Tengah menjadi sebuah negara berkekuatan minyak dunia. Ketika masih bergabung dengan Uni Soviet, Kazakhstan hanya dikenal karena masakan khasnya hasil olahan dari daging kuda dan kerusakan lingkungan. Kazakhstan kemudian menjadi negara paling makmur di antara negara-negara Asia Tengah. Dengan cadangan minyak sebesar 29 miliar barel, ia menjadi negara pemilik cadangan minyak terbesar di luar kawasan Timur Tengah.
Korma (makanan India)
Sebelum mulai memasak, campuran bumbu yang terdiri dari rempah-rempah diaduk dengan yogurt. Rempah-rempah yang dipakai terdiri dari bubuk ketumbar, jintan, bubuk kunyit, dan bubuk cabai. Daging dan sayuran digoreng dalam sedikit minyak dengan api besar sebelum campuran bumbu dimasukkan. Daging domba atau daging kambing hanya perlu digoreng sebentar karena bila matang menjadi keras. Setelah itu api dikecilkan agar yogurt tidak pecah dan aroma rempah-rempah menyerap ke dalam sayuran atau daging. Panci bisa ditutup rapat dengan adonan dari tepung dan air hingga masak.