Bahasa Nepali
Bahasa Nepali di India dipakai di utara Bengala Barat terutama distrik Darjeeling, Sikkim, Arunachal Pradesh, Assam,dan Meghalaya. Bahkan terdapat kelompok kecil penutur bahasa Nepali yang berada di Bangladesh dan Bhutan.
Hidangan Nepal
Makanan ringan di Nepal antara lain berondong dan jagung bakar yang disebut "khaja"; ("baji" atau "chiura"), kacang hijau panggang ("bhatmas", Nepali: भटमास), permen buah kering ("lapsi"), dan makanan Asia Selatan seperti "samosa" dan manisan. Makanan ringan internasional seperti biskuit (kue kemasan), keripik kentang dan "wai wai" (Nepali: वाइ वाइ, mi instan) seluruhnya telah banyak digunakan. Namun, beberapa anak muda di Nepal lebih memilih makanan ringan dari barat karena lebih mudah diperoleh dan cepat saji.
Teh ("chiya") yang biasa dicampur dengan susu dan gula, sari tebu ("sarbat"), dan susu mentega ("mahi") merupakan minuman non-beralkohol yang umum disajikan. Minuman beralkohol mencakup "raksi" dan "jard" (arak dari beras). Ada juga bir millet ("tongba" atau "chhaang").