Momofuku Ando
Di Izumiōtsu, selatan Prefektur Osaka, Ando memulai usaha pembuatan garam dapur dengan maksud memberi pekerjaan untuk mantan tentara yang terkena demobilisasi. Ia khawatir para mantan tentara akan melakukan tindakan kejahatan bila terus menganggur. Mereka dipekerjakan membuat garam dengan teknik yang tidak umum, air laut dialirkan ke plat-plat besi yang dijajarkan di pantai. Chukososha adalah nama perusahaan garam didirikannya pada tahun 1948 (selanjutnya disebut Sanshii Shokusan, dan kemudian Nissin Foods).
Nassim Nicholas Taleb
Nassim Nicholas Taleb (lahir 1960) () (ejaan alternatif nama pertama: Nessim atau Nissim) berkebangsaan Lebanon Amerikaadalah seorang pembuat essay, epistemolog, polimatematikawan dan peneliti yang fokus pada masalah keacakan, peluang, dan ketidakpastian. Ia berasal dari Amioun, Lebanon. Ia menggagaskan teori angsa hitam mengenai peristiwa mengejutkan yang langka melalui bukunya yang diterbitkan pada tahun 2007, "The Black Swan".