Bahasa Nepali
Bahasa Nepali merupakan anak cabang Bahasa Indo-Arya dari kelompok Pahari. ia merupakan bahasa resmi Nepal dan digunakan oleh sekitar 35 juta orang yang tersebar di Nepal, India dan Bhutan.
Di Nepal, bahasa yang juga disebut ‘Khaskura’, ‘Parbhatia’ dan ‘Ghorkali’ ini telah dijadikan sebagai bahasa negara sejak tahun 1768 Masehi. Sedangkan di India, bahasa Nepali mendapat pengakuan dari konstitusi pada tahun 1992.
Hidangan Nepal
Daging kerbau dan babi dimakan oleh banyak "janajati". Sejak dulu orang Magar memakan daging babi tapi tidak untuk daging kerbau air, sementara orang "Gurung" sebaliknya. Di bagian timur, "Tamang", "Rai" dan "Limbu" memiliki makanan etnis termasuk "kinema" (fermentasi kacang hijau), "yangben" (Reindeer Moss), roti terbuat dari millet atau buckwheat, dan minuman Limbu tradisional "tongba" (bir millet).