Kesultanan Utsmaniyah
Pada abad setelah kematian Osman I, kekuasaan Utsmaniyah mulai meluas sampai Mediterania Timur dan Balkan. Putra Osman, Orhan, menaklukkan kota Bursa pada tahun 1324 dan menjadikannya ibu kota negara Utsmaniyah. Kejatuhan Bursa menandakan berakhirnya kendali Bizantium atas Anatolia Barat Laut. Kota Thessaloniki direbut dari Republik Venesia pada tahun 1387. Kemenangan Utsmaniyah di Kosovo tahun 1389 secara efektif mengawali kejatuhan pemerintahan Serbia di wilayah itu dan membuka jalan untuk perluasan wilayah Utsmaniyah di Eropa. Pertempuran Nicopolis tahun 1396 yang dianggap luas sebagai perang salib besar terakhir pada Abad Pertengahan gagal menghambat laju bangsa Turki Utsmaniyah.
Hongaria Utsmaniyah
Kemunduran ekonomi di Buda (ibukota selama periode penaklukan Utsmaniyah) dicirikan oleh jumlah penduduk yang tidak bertambah; jumlah penduduk Buda pada tahun 1686 tidak lebih besar daripada jumlah penduduk kota ini dua abad sebelumnya pada abad ke-15. Utsmaniyah membiarkan istana-istana kerajaan Hongaria mengalami kehancuran. Istana tersebut kemudian diubah menjadi tempat penyimpanan peluru dan mesiu oleh Utsmaniyah, yang mengakibatkan peledakan tempat ini selama pengepungan pada tahun 1686. Penduduk Kristen Hongaria mengalami penurunan secara signifikan pada dasawarsa-dasawarsa berikutnya karena sebagian besar di antara mereka melarikan diri ke wilayah Hongaria yang dikendalikan oleh Habsburg. Jumlah penduduk Yahudi dan Rom menjadi dominan selama pemerintahan Utsmaniyah di Buda.