Momofuku Ando
Di Izumiōtsu, selatan Prefektur Osaka, Ando memulai usaha pembuatan garam dapur dengan maksud memberi pekerjaan untuk mantan tentara yang terkena demobilisasi. Ia khawatir para mantan tentara akan melakukan tindakan kejahatan bila terus menganggur. Mereka dipekerjakan membuat garam dengan teknik yang tidak umum, air laut dialirkan ke plat-plat besi yang dijajarkan di pantai. Chukososha adalah nama perusahaan garam didirikannya pada tahun 1948 (selanjutnya disebut Sanshii Shokusan, dan kemudian Nissin Foods).
Maxi Gunawan
Ia mulai mendirikan bisnis kuliner melalui PT Tatia Andrawina Prarthana, yang terkenal dengan restoran Maxis Cucina Italiana pada tahun 1989 dan menjadi komisaris utama hingga 1998. Selanjutnya pada tahun 1991 mendirikan PT Tatia Sarasmi Dwiputra yang menghasilkan usaha White Rabbit, NewsCafe, dan Bumbu Restaurant and Cafe, dan menjadi komisaris utama hingga 1998. Selanjutnya ia mendirikan pula PT Pesona Karya Mandiri di bidang perdagangan umum dan menjadi komisaris utama dalam jangka waktu 1993-1998. Usaha lainnya yang cukup menonjol adalah Baskin-Robbins di Indonesia melalui PT Narya Delta Prarthana pada tahun 1992 dan menjadi komisaris utamanya hingga 2009. Di industri makanan dan minuman ia adalah komisaris di PT Trans Ice bawah Transcorp Group. Ia juga sempat menjadi Penasihat Senior ArcelorMittal di Indonesia, Jakarta Indonesia pada kurun waktu 2008-2010.