Revolusi Perancis
Faktor lainnya yang dianggap sebagai penyebab Revolusi Perancis adalah kebencian terhadap pemerintah, yang muncul seiring dengan berkembangnya cita-cita Pencerahan. Ini termasuk kebencian terhadap absolutisme kerajaan; kebencian oleh masyarakat petani, buruh, dan kaum borjuis terhadap hak-hak istimewa yang dimiliki oleh kaum bangsawan; kebencian terhadap Gereja Katolik atas pengaruhnya dalam kebijakan publik dan di lembaga-lembaga negara; keinginan untuk memperjuangkan kebebasan beragama; kebencian para pendeta perdesaan miskin terhadap uskup aristokrat; keinginan untuk mewujudkan kesetaraan sosial, politik, ekonomi, serta (khususnya saat Revolusi berlangsung) republikanisme; kebencian terhadap Ratu Marie Antoinette, yang dituduh sebagai seorang pemboros dan mata-mata Austria; serta kemarahan terhadap Raja karena memecat bendahara keuangan Jacques Necker, salah satu orang yang dianggap sebagai wakil rakyat di kerajaan.
Hidangan regional Eropa abad pertengahan
Masakan regional Eropa abad pertengahan adalah hasil-hasil dari perbedaan iklim, variasi makanan musiman, kepengurusan politik dan kebiasaan keagamaan yang beragam di seluruh benua tersebut. Di Kepulauan Inggris, utara Perancis, Negara-Negara Dataran Rendah, utara wilayah-wilayah pemakai bahasa Jerman, Skandinavia dan Baltik, iklimnya umumnya baik untuk penanaman anggur dan minyak zaitun. Di bagian selatan, arak adalah minuman umum baik di kalangan kaya maupun miskin (meskipun masyarakat umum biasanya hanya melakukan pemerasan wine) meskipun bir adalah minuman umum di wilayah uatara dan arak adalah barang impor. Buah-buahan sitrus (bukan jenis umum pada masa sekarang) dan pomegrana adalah panganan umum di wilayah sekitaran Laut Tengah.