Momofuku Ando
Di Izumiōtsu, selatan Prefektur Osaka, Ando memulai usaha pembuatan garam dapur dengan maksud memberi pekerjaan untuk mantan tentara yang terkena demobilisasi. Ia khawatir para mantan tentara akan melakukan tindakan kejahatan bila terus menganggur. Mereka dipekerjakan membuat garam dengan teknik yang tidak umum, air laut dialirkan ke plat-plat besi yang dijajarkan di pantai. Chukososha adalah nama perusahaan garam didirikannya pada tahun 1948 (selanjutnya disebut Sanshii Shokusan, dan kemudian Nissin Foods).
Nadine Zamira Sjarief
Nadine meneguhkan jenjang kariernya di bidang lingkungan hidup dengan bekerja sebagai Social and Environmental Executive The Body Shop Indonesia. Iapun banyak dipercaya menjadi nara sumber, motivator dan pembicara dalam berbagai acara bertemakan lingkungan hidup. Saat ini ia menjadi duta kampanye Diet Kantong Plastik dan produk tas pakai ulang BaGoes (Greeneration Indonesia). Pada akhir tahun 2010, Nadine mendirikan LeafPlus, sebuah lembaga konsultasi komunikasi lingkungan hidup. Melalui lembaga ini, Nadine berharap bisa mensosialisasikan gaya hidup hijau dan tanggung jawab lingkungan ke seluruh lapisan masyarakat Indonesia.