Taurat
Naskah Taurat dalam bentuk gulungan masih dipakai dan diproduksi untuk maksud ritual (yaitu ibadah agamawi); gulungan ini disebut "Sefer Torah" ("Kitab Taurat"). Penulisannya sangat teliti dan hanya dilakukan oleh para jurutulis yang sangat berkualitas. Ini menghasilkan salinan-salinan yang sampai sekarang boleh dikatakan tidak berubah sejak ribuan tahun. Diyakini bahwa setiap kata, atau tanda, mempunyai makna ilahi, dan tidak ada satu bagianpun yang boleh diubah tanpa disengaja, supaya tidak terjadi kesalahan. Ketepatan teks Ibrani dari Tanakh (seluruh Alkitab Ibrani), dan khususnya Taurat, dianggap luar biasa, sampai huruf terakhir: terjemahan atau transkripsi dipertanyakan untuk pemakaian ibadah resmi, dan penyalinan selalu dilakukan sangat cermat. Suatu kesalahan dari satu huruf, pemberian ornamen, atau simbol pada 304.805 huruf yang ditulis dengan gaya khusus, yang membentuk keseluruhan Taurat Ibrani, membuat suatu gulungan Taurat tidak boleh dipakai, sehingga keahlian khusus diperlukan dan setiap gulungan membutuhkan waktu untuk ditulis dan diperiksa.
Haftarah
Secara tradisional "haftarah" dibaca oleh seorang "maftir", atau orang terakhir yang dipanggil kepada gulungan Taurat.
Berbeda dengan Taurat yang dibaca dari suatu gulungan khusus, Haftarah umumnya dibaca dari buku cetakan. Bisa dari sebuah Tanakh (seluruh Alkitab Ibrani), sebuah Chumash (volume berisi Taurat dengan haftarot) atau, pada hari-hari raya, dari suatu buku doa; ada pula buku-buku berisi hanya haftarot saja dalam ukuran huruf yang besar. "Koren Tanakh", diterbitkan oleh Koren Publishers Jerusalem adalah Tanakh resmi yang diterima oleh Chief Rabbinate of Israel untuk pembacaan Haftarah di sinagoga.