Bahasa Nepali
Bahasa Nepali di India dipakai di utara Bengala Barat terutama distrik Darjeeling, Sikkim, Arunachal Pradesh, Assam,dan Meghalaya. Bahkan terdapat kelompok kecil penutur bahasa Nepali yang berada di Bangladesh dan Bhutan.
Hidangan Nepal
"Kwāti" (क्वाति; sup berbagai macam kacang), "kachilā" (कचिला; daging cincang berbumbu), "chhoylā" (छोयला; daging kerbau yang direndam dalam bumbu dan dipanggang di atas api batang gandum kering), "pukālā" (पुकाला ;daging goreng), "wo" (व; kue lentil), "paun kwā" (पाउँक्वा; sup asam), "swan pukā" (स्वँपुका; paru-paru isi), "syen" (स्येँ; goreng hati), "mye" (म्ये; lidah rebus dan goreng), "sapu mhichā" (सःपू म्हिचा; babat diisi dengan sumsum tulang) dan "sanyā khunā" (सन्या खुना; sup ikan) adalah beberapa makanan yang populer saat perayaan.