Momofuku Ando
Di Izumiōtsu, selatan Prefektur Osaka, Ando memulai usaha pembuatan garam dapur dengan maksud memberi pekerjaan untuk mantan tentara yang terkena demobilisasi. Ia khawatir para mantan tentara akan melakukan tindakan kejahatan bila terus menganggur. Mereka dipekerjakan membuat garam dengan teknik yang tidak umum, air laut dialirkan ke plat-plat besi yang dijajarkan di pantai. Chukososha adalah nama perusahaan garam didirikannya pada tahun 1948 (selanjutnya disebut Sanshii Shokusan, dan kemudian Nissin Foods).
Tom Yellin
Lahir dari sebuah keluarga Yahudi pada 1953, Yellin memulai kariernya sebagai produser eksekutif di ABC News. Ia membuat berbagai acara berita dan serial televisi, yang memenangkan berbagai penghargaan, yang meliputi penghargaan-penghargaan Peabody, Emmy, Gabriel, George Polk dan Alfred I. duPont–Columbia University. Pada 2002, ia menjadi salah satu pendiri PJ Productions, sebuah perusahaan produksi televisi Amerika; beberapa tahun kemudian, ia juga menjadi salah satu pendiri The Documentary Group, sebuah perusahaan produksi independen.