Darah
Pada hewan lain, fungsi utama darah ialah mengangkut oksigen dari paru-paru atau insang ke jaringan tubuh. Dalam darah terkandung hemoglobin yang berfungsi sebagai pengikat oksigen. Pada sebagian hewan tak bertulang belakang atau invertebrata yang berukuran kecil, oksigen langsung meresap ke dalam plasma darah karena protein pembawa oksigennya terlarut secara bebas. Hemoglobin merupakan protein pengangkut oksigen paling efektif dan terdapat pada hewan-hewan bertulang belakang atau vertebrata. Hemosianin, yang berwarna biru, mengandung tembaga, dan digunakan oleh hewan kelompok udang-udangan dan moluska. Ditengarai cumi-cumi mungkin menggunakan vanabin (protein yang mengandung vanadium) untuk pigmen pernapasan (berwarna hijau muda, biru, atau kuning oranye).
Haptoglobin
Dalam serum darah, haptoglobin, Hp adalah protein dari golongan globulin-α2 yang mengusung hemoglobin yang terlepas dari sel darah merah yang telah rusak, dan membawanya menuju sistem retikuloendotelial, umumnya adalah limpa. Ikatan yang terjadi antara haptoglobin dan hemoglobin merupakan ikatan kompleks protein yang sangat kuat sehingga tidak terjadi reaksi oksidasi. Kompleks protein ini sangat penting agar hemoglobin dapat terjangkau oleh enzim untuk didaur ulang, mencegah hilangnya zat besi ke dalam urin melalui ginjal dan melindungi ginjal dari kerusakan yang dapat ditimbulkan oleh pengendapan hemoglobin.