Teh putih
Teh putih kadang-kadang mengandung kuncup bunga dan kuncup daun teh dengan kadar kafeina yang kemudian diketahui lebih rendah dibandingkan kadar pada daun yang lebih tua, sehingga dapat disimpulkan bahwa teh putih mengandung lebih sedikit kafeina dibandingkan dengan teh hijau.
Teh susu
Di Cina selatan, teh susu diwakili oleh teh susu Hong Kong. Budaya minum teh susu di Hong Kong berawal dari pengaruh kolonial Inggris. Teh yang digunakan biasanya adalah teh hitam, yang kemudian dicampur dengan susu segar dan gula sebagai pemanis. Karena warnanya yang lebih kurang serupa dengan warna kaos kaki ketat wanita, teh susu Hong Kong ini kerap pula disebut sebagai teh susu kaos kaki ketat (絲襪奶茶).