Berlin
Sebagian besar makanan lokal berasal dari tradisi kuliner Jerman utara dan termasuk di dalamnya daging babi, angsa, ikan, kacang polong, buncis, mentimun, atau kentang. Salah satu makanan khas Berlin adalah Currywurst, ditemukan tahun 1949, Buletten (Frikadeller) dan pastry Berlin yang dikenal disini dengan nama .
Eisbein
Makanan khas Jerman ini sangat mirip dengan makanan khas Polandia yang disebut "golanka", eisbein diawali dengan potongan daging dari mana ia mengambil namanya yaitu "hocks ham" yang artinya "kaki es" dalam bahasa Jerman. Eisbein mengacu pada tulang kaki "hocks hams" yang digunakan dalam menyiapkan sajian ini. "Hocks hams", atau juga dikenal dengan "Hachse", "Hechse", "Haxe", "Hämsche" atau "Stelze", adalah sepotong daging babi yang berasal dari bawah babi dan di atas kaki, mirip dengan pergelangan kaki atau pergelangan tangan, sehingga kadang-kadang disebut 'buku' daging babi. Potongan daging ini cukup beraroma, karena tekstur lemak dan daging "marbled", tapi juga cukup sulit dan membutuhkan masakan yang panjang dan lambat untuk persiapan yang tepat.