Berlin
Sebagian besar makanan lokal berasal dari tradisi kuliner Jerman utara dan termasuk di dalamnya daging babi, angsa, ikan, kacang polong, buncis, mentimun, atau kentang. Salah satu makanan khas Berlin adalah Currywurst, ditemukan tahun 1949, Buletten (Frikadeller) dan pastry Berlin yang dikenal disini dengan nama .
Hidangan Provence
Jenis masakan Provence sangat beragam, namun yang paling dikenal antara lain sup rebusan makanan laut dengan bahan ikan, kerang, tomat, bawang putih saffron, herba, anggur dan minyak zaitun yang dinamakan "Bouillabaisse". Lalu ada pula "bourride", yaitu masakan yang serupa dengan "bouillabaisse" kecuali tanpa diberi tomat dan juga dikentalkan dengan "aïoli", mayones bawang putih. Masakan khas lainnya adalah "pistou" serupa dengan pesto, "soupe au pistou", jenis "Minestrone" (sup sayuran dengan pasta atau nasi dari Italia) khas Provence. Masakan lainnya adalah "tapenade", saus yang terbuat dari ikan teri, "caper" (herba), dengan minyak zaitun, buah zaitun, dan sari lemon. Di musim gugur dan musim dingin, macam-macam "daub", atau rebusan yang dimasak dari daging dan hasil buruan.