Hidangan Jerman
"Wurst" atau sosis khas Jerman, merupakan jenis makanan favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah membuat jenis Wurst khas dengan menggunakan metode turun-temurun. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain "Bratwurst" khas Nürnberg, Wurst yang terbuat dari daging babi berbumbu, "Rotwurst" dari Thüringen, "Weisswurst" dari München, serta ham khas Bayern. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan roti dan olesan moster. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama "Frankfurter", namun di Amerika Serikat dan Jerman dinamakan "Wienerwurst" (Sosis Wina) dan di Austria sendiri dinamakan "Frankfurter". Jenis-jenis yang populer antara lain:
Butterbrot
"Butterbrot" merupakan kata Jerman (yang secara harfiah artinya: roti mentega = roti dengan mentega) yang menggambarkan sepotong roti yang diolesi mentega di atasnya. Kata ini digunakan dalam bahasa Jerman baik secara formal maupun dalam bahasa sehari-hari, serta dalam dialek "butterbrot" yang berbeda (hal ini berbeda dari "belegtes Brot" - yang disertain keju, sosis dll.), istilah "Brot" (roti) saja, "Butterstulle", "Stulle", "Schnitte" (ketiga dialek Timur Laut / Berlin), "Bütterken" (dialek Rhineland) hingga "Bemme" (dialek Sachsen) atau "Knifte" (dialek Ruhr). Meski semakin meningkatnya penggantian makanan oleh makanan lain, "butterbrot" tetap menjadi makanan pokok umum di Jerman. Sejak tahun 1999, Jumat lalu di bulan September diselenggarakan hari mentega oleh Organisasi Pemasaran Industri Pertanian Jerman. Rusia mengadopsi istilah ini sebagai "butterbrod" () dalam merujuk pada sandwich terbuka pada umumnya, bahkan merujuk pada roti tanpa mentega.