Kepiting
Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: "brachy" = pendek, "ura" = ekor), atau yang perutnya ("abdomen") sama sekali tersembunyi di bawah dada ("thorax"). Tubuh kepiting dilindungi oleh cangkang yang sangat keras, tersusun dari kitin, dan dipersenjatai dengan sepasang capit. Ketam adalah nama lain bagi kepiting.
Perikanan kepiting
Perikanan kepiting adalah usaha perikanan yang menangkap atau membudidayakan kepiting. Kepiting mencakup 20 persen hasil perikanan crustacea di seluruh dunia dengan jumlah konsumsi mencapai 1.4 juta ton. "Portunus trituberculatus" merupakan spesies yang paling banyak ditangkap. Spesies lainnya yaitu "Portunus pelagicus", "Chionoecetes", "Callinectes sapidus", "Cancer pagurus", "Metacarcinus magister", dan "Scylla serrata".