Hidangan Jerman
"Wurst" atau sosis khas Jerman, merupakan jenis makanan favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah membuat jenis Wurst khas dengan menggunakan metode turun-temurun. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain "Bratwurst" khas Nürnberg, Wurst yang terbuat dari daging babi berbumbu, "Rotwurst" dari Thüringen, "Weisswurst" dari München, serta ham khas Bayern. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan roti dan olesan moster. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama "Frankfurter", namun di Amerika Serikat dan Jerman dinamakan "Wienerwurst" (Sosis Wina) dan di Austria sendiri dinamakan "Frankfurter". Jenis-jenis yang populer antara lain:
Hidangan Jerman
Daerah Bayern (Bavaria) dan Hessen memiliki tradisi kuliner dengan produk-produk bir, daging dan susu, antara lain "Spannferkel" (babi panggang muda), "Handkaes" (keju berbau khas yang terbuat dari krim asam) dan "Schwaebische Kasespaetzle" (pangsit yang dilapisi mentega dan keju). Daerah Franconia di Bavaria memiliki masakan "Leberkäse" (ham campuran daging babi cincang, daging sapi dan hati dingin), "Knödel" (pangsit atau roti celup), "Haxen" (kaki babi atau sapi muda, biasanya dimakan dengan sauerkraut), "Rostbratwürste" (sosis jari kecil), "Leberknödel" (pangsit hati besar dengan kaldu bening) dan "Schweinwurst mit Kraut" (sosis babi dengan sauerkraut).