Hidangan Jerman
"Wurst" atau sosis khas Jerman, merupakan jenis makanan favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah membuat jenis Wurst khas dengan menggunakan metode turun-temurun. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain "Bratwurst" khas Nürnberg, Wurst yang terbuat dari daging babi berbumbu, "Rotwurst" dari Thüringen, "Weisswurst" dari München, serta ham khas Bayern. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan roti dan olesan moster. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama "Frankfurter", namun di Amerika Serikat dan Jerman dinamakan "Wienerwurst" (Sosis Wina) dan di Austria sendiri dinamakan "Frankfurter". Jenis-jenis yang populer antara lain:
Challah
Challah (hallah) ([[bahasa Yahudi]: חלה) juga dikenal sebagai khale (Yiddish Timur), barches ([[Bahasa Jerman|Jerman]] dan Barat [[Yiddish]]), berches ([[Bahasa Swabia|Swabia]]), barkis ([[Gothenburg]]), bergis ([[Stockholm]]), dan kitke (Afrika Selatan), adalah sebuah roti spesial yang dianyam yang dimakan oleh orang-orang [[Ashkenazi]] dan sekumpulan orang [[Sefardim]] pada hari [[Sabat]] dan hari libur.
Menurut tradisi Yahudi, makanan hari [[Sabat]] dan libur dimulai dengan memberkati dua buah roti. "Roti tumpuk" ini ([[Yahudi]]nya: "lechem mishneh") dibuat untuk memperingati [[roti manna]] yang jatuh dari surga saat orang [[Israel]] berjalan di tengah gurun selama empat puluh tahun setelah [[Exodus]] dari [[Mesir]]. Tapi roti manna tersebut tidak jatuh saat hari Sabat dan libur; namun, "dua" roti jatuh saat hari Sabat dan libur. Roti inilah, dapat dikenali dari anyamannya, inilah yang disebut "challah".