Kafeina
Kafeina, atau lebih populernya kafein, ialah senyawa alkaloid xantina berbentuk kristal dan berasa pahit yang bekerja sebagai obat perangsang psikoaktif dan diuretik ringan. Kafeina ditemukan oleh seorang kimiawan Jerman, Friedrich Ferdinand Runge, pada tahun 1819. Ia menciptakan istilah "kaffein" untuk merujuk pada senyawa kimia pada kopi. Kafeina juga disebut guaranina ketika ditemukan pada guarana, mateina ketika ditemukan pada mate, dan teina ketika ditemukan pada teh. Semua istilah tersebut sama-sama merujuk pada senyawa kimia yang sama.
Kopi banjarnegara
Banjarnegara adalah salah satu wilayah di Jawa Tengah yang dikenal cukup subur untuk pertanian. Hal tersebut juga terjadi di pertanian kopi di Banjarnegara. Kopi di Banjarnegara mulai berkembang dan dikenal di kancah nasional. Ada kopi arabika seperti kopi Kalibening, Senggani, Balun, dan lain sebagainya. Ada juga kopi robusta seperti Pesangkalan, Karangkobar, Punggelan, dan lain sebagainya.