Hormon tumbuhan
Hormon tumbuhan dihasilkan sendiri oleh individu yang bersangkutan ("endogen"). Pemberian hormon dari luar sistem individu dapat pula dilakukan ("eksogen"). Pemberian secara eksogen dapat juga melibatkan bahan kimia non-alami (sintetik, tidak dibuat dari ekstraksi tumbuhan) yang menimbulkan rangsang yang serupa dengan fitohormon alami. Oleh karena itu, untuk mengakomodasi perbedaan dari hormon hewan, dipakai pula istilah zat pengatur tumbuh tumbuhan (bahasa Inggris: "plant growth regulator/substances") bagi hormon tumbuhan.
Persengketaan hormon daging sapi
Pada tahun 1989, Uni Eropa melarang impor daging sapi yang mengandung hormon pertumbuhan buatan, tetapi hormon-hormon tersebut diizinkan di Amerika Serikat. Pada awalnya, pelarangan ini mencakup enam jenis hormon, tetapi pada tahun 2003 diubah menjadi pelarangan permanen satu hormon —estradiol-17β — sementara lima hormon lainnya dilarang untuk sementara waktu. Aturan WTO mengizinkan pelarangan tersebut asalkan yang melarang menunjukkan bukti ilmiah bahwa pelarangan tersebut merupakan tindakan untuk menjamin kesehatan dan keamanan. Kanada dan Amerika Serikat menentang pelarangan ini dan membawa kasusnya ke Badan Penyelesaian Sengketa WTO. Pada tahun 1997, Panel WTO memutuskan bahwa pelarangan ini tidak sesuai dengan hukum WTO. Keputusan ini ditegaskan kembali oleh "Appellate Body" pada tanggal 13 Februari 1998:
Kami menemukan bahwa Komunitas Eropa sebenarnya tidak melakukan peninjauan (seperti yang dimaksud dalam Pasal 5.1 dan 5.2) atas risiko yang muncul dari kegagalan dalam mengikuti praktik kehewanan yang baik bersamaan dengan masalah pengendalian penggunaan hormon untuk pertumbuhan. Ketiadaan peninjauan risiko itu, ketika dipertimbangkan bersamaan dengan kesimpulan yang dicapai oleh sebagian besar (jika tidak semua) penelitian ilmiah yang terkait dengan aspek-aspek risiko lainnya yang telah dipertimbangkan sebelumnya, membuat kami menyimpulkan bahwa tidak terdapat peninjauan risiko yang memperkuat pelarangan impor di dalam Direktif Komunitas Eropa yang ditunjukkan kepada Panel. Maka dari itu, kami menegaskan kembali kesimpulan akhir Panel bahwa pelarangan impor Komunitas Eropa tidak didasarkan pada peninjauan risiko seperti yang dimaksud dalam Pasal 5.1 dan 5.2 Perjanjian SPS, sehingga pelarangan ini tidak sesuai dengan persyaratan Pasal 5.1