Teh
Teh mengandung sejenis antioksidan yang bernama katekin. Pada daun teh segar, kadar katekin bisa mencapai 30% dari berat kering. Teh hijau dan teh putih mengandung katekin yang tinggi, sedangkan teh hitam mengandung lebih sedikit katekin karena katekin hilang dalam proses oksidasi. Teh juga mengandung kafeina (sekitar 3% dari berat kering atau sekitar 40 mg per cangkir), teofilin dan teobromin dalam jumlah sedikit.
Kopi banjarnegara
Banjarnegara adalah salah satu wilayah di Jawa Tengah yang dikenal cukup subur untuk pertanian. Hal tersebut juga terjadi di pertanian kopi di Banjarnegara. Kopi di Banjarnegara mulai berkembang dan dikenal di kancah nasional. Ada kopi arabika seperti kopi Kalibening, Senggani, Balun, dan lain sebagainya. Ada juga kopi robusta seperti Pesangkalan, Karangkobar, Punggelan, dan lain sebagainya.