Samarkand
Samarkand merupakan nama kota di Uzbekistan. Letaknya di bagian tengah. Tepatnya di Provinsi Samarqand, Uzbekistan. Pada tahun 2005, kota ini memiliki jumlah penduduk sebanyak 412.300 jiwa. Kota ini merupakan kota terbesar ketiga di Uzbekistan.
Hidangan Uzbekistan
Pilihan hidangan penutup dalam masakan Uzbekistan cukup terbatas. Jamuan perayaan biasanya berakhir dengan buah dan kolak buah kering atau segar, diikuti oleh kacang-kacangan dan halvah dengan teh hijau.Roti tradisional Uzbekistan yang umumnya disebut "noni" atau "patyr" dipanggang dalam bentuk datar melingkar (bahasa rusia: "lepyoshka"). Setiap wilayah memiliki jenis non berbeda, yang paling menonjol diantaranya: