Hidangan Jerman
Orang Jerman biasanya makan makanan utama saat makan siang dengan lauk daging sapi muda, daging babi, daging sapi, atau daging ayam dengan sayur-mayur seperti bit gula, wortel, kentang, bawang dan lobak. Sarapan biasanya terdiri dari "roll" dan selai dengan minuman kopi atau susu. Makan malam biasanya menyajikan masakan ringan seperti roti, keju dan sosis dengan minuman bir atau anggur. Anggur dan bir Jerman dikenal berkualitas tinggi.
Challah
Challah (hallah) ([[bahasa Yahudi]: חלה) juga dikenal sebagai khale (Yiddish Timur), barches ([[Bahasa Jerman|Jerman]] dan Barat [[Yiddish]]), berches ([[Bahasa Swabia|Swabia]]), barkis ([[Gothenburg]]), bergis ([[Stockholm]]), dan kitke (Afrika Selatan), adalah sebuah roti spesial yang dianyam yang dimakan oleh orang-orang [[Ashkenazi]] dan sekumpulan orang [[Sefardim]] pada hari [[Sabat]] dan hari libur.
Menurut tradisi Yahudi, makanan hari [[Sabat]] dan libur dimulai dengan memberkati dua buah roti. "Roti tumpuk" ini ([[Yahudi]]nya: "lechem mishneh") dibuat untuk memperingati [[roti manna]] yang jatuh dari surga saat orang [[Israel]] berjalan di tengah gurun selama empat puluh tahun setelah [[Exodus]] dari [[Mesir]]. Tapi roti manna tersebut tidak jatuh saat hari Sabat dan libur; namun, "dua" roti jatuh saat hari Sabat dan libur. Roti inilah, dapat dikenali dari anyamannya, inilah yang disebut "challah".