Kalsium
Kalsium adalah mineral yang amat penting bagi manusia, antara lain bagi metabolisme tubuh, penghubung antar saraf, kerja jantung, dan pergerakan otot.
Kalsium asetat
Kalsium asetat adalah garam kalsium dari asam asetat. Kalsium asetat memiliki rumus Ca(CHOO). Nama bakunya adalah kalsium asetat, sedangkan kalsium etanoat adalah nama sistematis IUPAC. Salah satu nama lamanya adalah asetat kapur. Bentuk keringnya sangatlah higroskopis; oleh sebab itulah monohidratnya, (Ca(CHCOO)•HO, CAS [5743-26-0]) merupakan wujudnya yang paling mudah ditemui.