Kentang hitam
Karel Heyne dlm ""De nuttige""-nya (IV:133-34) menyebut bahwa orang Indonesia menanam kentang hitam untuk dimakan sebagai penyegar dan dipergunakan pula untuk campuran sayur. Ukurannya kentang hitam ini yang mulai dari berukuran kelereng hingga ada yang seperti badan tikus, dan selalu berjendol bentuk ubi ini. Permukaan kulit dari kentang hitam ini adalah yang jelas hitam, dan pada bahagian dalamnya putih. Sementara itu, daun dari kentang hitam ini sering dipakai pula sebagai campuran dari ramuan obat. Sebagai sumber zat pati, kentang hitam bisa dipergunakan sebagai penganan sore untuk direbus dan dimakan. Kentang hitam kadang dimakan langsung untuk lalapan. Penggunaan umbi yang muda dan umbi yang tua dibedakan; yang muda dipakai untuk sayur lodeh, sayur asam, dan lain-lain. Sementara itu, umbi dewasa kentang hitam direndam dulu dalam larutan kapur, direbus, baru dimakan. Karena diperlakukan seperti itulah, kulit permukaan kentang hitam menjadi hitam. Itu sebabnya, orang Jawa menamai tumbuhan ini dengan "kěntang irěng". H. Keng mencatat (1978) dalam "Flora Malesiana", disebutkan bahwa umbi kentang yang dewasa dipakai sebagai pengganti kentang dan dipakai sebagai bakso cacah. Apabila kentang ini dimakan berlebihan, dikhawatirkan kentang ini bisa tidak dapat dicerna.
Kakap tambak
Kakap tambak adalah ikan laut dari keluarga kakap yang berasal dari wilayah Samudra Hindia dan Pasifik barat, dari Afrika Timur sampai ke Australia. Ikan ini memiliki badan yang memanjang dan pipih, barisan giginya tidak memanjang ke belakang di bagian tengah. Lekukan tulang pipinya tampak jelas menonjol. Sirip punggungnya kadang memiliki tepian abu-abu gelap atau coklat yang lebar, sedangkan sirip ekornya berwarna kehitaman. Di beberapa daerah di Indonesia, ikan ini dikenal dengan nama seperti Salawau, Semerah, atau Sumpehlea. Di Malaysia dikenal sebagai Tanga atau Ungar. Sedangkan di Amerika Serikat, ikan ini dikenal dengan nama Kakaka, To'au, Flametail snapper (kakap ekor api) atau Blacktail snapper (kakap ekor hitam) karena ekornya yang berwarna kehitaman. Sementara di Jepang dikenal dengan nama Okifuedai, di Filipina dengan Bambangin, di Thailand dengan Pla kapong dang dan di Vietnam dengan Cá Hồng trơn. Ikan ini banyak ditemukan di daerah bakau atau rumput laut.