Nutrisi
Ilmu Gizi ("Nutrience Science") adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal / tubuh. Sayangnya makanan sekarang bisa dibilang hampir sedikit sekali gizi yang dikandungnya.
Contohnya: banyak sekali penggunaan bahan kimia seperti pestisida pada sayur - sayuran biarpun proses penanamannya organik tetapi tidak luput dari yang namanya pestisida, sedangkan untuk buah - buahan sekarang serba import, buah yang diimport membutuhkan kurang lebih 1 bulan dalam proses distribusinya itu menyebabkan kandungan gizi dalam buah - buahan juga berkurang.
Gracilaria
Gracilaria digunakan sebagai makanan dalam masakan [[Jepang]], dalam masakan [[Jepang]], hal itu disebut [[ogonori atau ogo. Di [[Filipina]], itu disebut gulaman atau guraman. Di [[Jamaika]], itu dikenal sebagai lumut [[Irlandia]]. Di Indonesia Gracilaria digunakan Sebagai bahan baku pabrik agar-agar di dalam negeri dan juga merupakan komoditas ekspor. Kemudian Sudah dibudidayakan di tambak milik masyarakat. Gracilaria Mengandung bahan untuk agar dan di ekspor ke Jepang. Budidaya rumput laut ini untuk pembuatan agar.[[Kategori:Tumbuhan]]
[[Kategori:Masakan]]
[[Kategori:Florideophyceae]]