Mark Jerman
Deutsche Mark (DM, DEM) atau Mark Jerman adalah mata uang resmi Jerman Barat dari 1948 hingga penyatuan Jerman pada 1990 dan mata uang resmi Jerman sejak saat itu hingga diperkenalkannya euro pada 1999. Deutsche Mark pertama kali dikeluarkan pada tahun 1948 saat pendudukan sekutu menggantikan Reichsmark. Tahun 1999, ketika mark digantikan euro, koin dan uang kertas mark masih beredar hingga awal 2002.
Cheesecake
"Cheesecake" di Jerman dikenal dengan nama "Käsekuchen" dan selalu menggunakan keju Quark. "Käse" dalam Bahasa Jerman mempunyai arti "keju" sedangkan "kuchen" berarti "kue". "Cheesecake" ini biasanya dihiasi dengan kismis atau buah lainnya dan dilapisi dengan remah-remah biskuit. Versi lain dari cheesecake Jerman adalaah "Käsesahnetorte" yang merupakan kue keju yang ditambahkan krim dan tidak dipanggang. Di negara-negara yang berbahasa Jerman lain, yakni di Swiss, "Käsekuchen" dinamakan "Quarkkuchen" atau "Quarktorte" dan di Austria dinamakan "Topfenkuchen".