Kesultanan Utsmaniyah
Seiring meluasnya kekuasaan Turki di Balkan, penaklukan strategis Konstantinopel menjadi tugas penting. Kesultanan ini mengendalikan nyaris seluruh bekas tanah Bizantium di sekitar kota, namun warga Yunani Bizantium sempat luput ketika penguasa Turk-Mongolia, Tamerlane, menyerbu Anatolia dalam Pertempuran Ankara tahun 1402. Ia menangkap Sultan Bayezid I. Penangkapan Bayezid I menciptakan kekacauan di kalangan penduduk Turki. Negara pun mengalami perang saudara yang berlangsung sejak 1402 sampai 1413 karena para putra Bayezid memperebutkan takhta. Perang berakhir ketika Mehmet I naik sebagai sultan dan mengembalikan kekuasaan Utsmaniyah. Kenaikannya juga mengakhiri Interregnum yang disebut "Fetret Devri" dalam bahasa Turki Utsmaniyah.
Serbia Utsmaniyah
Pada abad ke-14 dan ke-15, Kedespotan Serbia telah ditundukkan oleh Utsmaniyah. Utsmaniyah berhasil mengalahkan Serbia dalam Pertempuran Maritsa pada tahun 1371 dan membuat gubernur-gubernur selatan menjadi vassal Utsmaniyah. Tidak lama kemudian, Kaisar Serbia Stefan Uroš V meninggal dunia. Ia tidak meninggalkan pewaris dan para bangsawan berselisih mengenai pewaris yang sah. Kekaisaran ini kemudian diperintah oleh penguasa-penguasa semi-independen yang seringkali berperang satu sama lain. Penguasa yang paling kuat di antara mereka adalah Tsar Lazar, seorang Adipati di wilayah Serbia tengah saat ini (yang belum berada di bawah kendali Utsmaniyah). Ia memimpin pasukan Serbia dalam Pertempuran Kosovo pada tahun 1389. Walaupun tidak dimenangkan oleh kedua belah pihak, pertempuran ini menjadi penyebab jatuhnya Serbia akibat korban jiwa yang besar. Anak laki-laki Lazar yang bernama Stefan Lazarević menjadi penguasa berikutnya, tetapi pada tahun 1394 ia menjadi vassal Utsmaniyah. Pada tahun 1402, ia membebaskan diri dari pemerintahan Utsmaniyah dan menjadi sekutu Hongaria. Beberapa tahun kemudian, terjadi pertempuran antara Utsmaniyah dan Hongaria yang memperebutkan wilayah di Serbia. Pada tahun 1453, Utsmaniyah berhasil menaklukkan Konstantinopel, dan pada tahun 1458 Athena juga ditaklukan. Pada tahun 1459, wilayah Serbia dicaplok, dan Yunani setahun kemudian.