Ulrich Zwingli
Menurut E. Brooks Holifield, "Ketika Luther menyebut sakramen sebagai meterai perjanjian, yang ia maksudkan ialah bahwa baptisan secara kelihatan mengesahkan dan menjamin janji-janji Allah, sebagaimana sebuah meterai kerajaan mengesahkan dokumen pemerintah yang tertulis di dalamnya. Hanya secara sekunder baptisan itu dipahami sebagai janji ketaatan oleh manusia. Namun bagi Zwingli, sakramen terutama adalah 'suatu tanda perjanjian yang menunjukkan bahwa semua yang menerimanya rela memperbaiki hidupnya untuk mengikut Kristus." (Holifield, "The Covenant Sealed: The Development of Puritan Sacramental Theology in Old and New Testaments" (1570-1720, New Haven, Conn.: Yale University press, 1974, 6).
Institusi (liturgi)
Institusi atau juga disebut Penetapan Perjamuan Kudus adalah salah satu bagian pada liturgi Perjamuan Kudus atau Ekaristi dalam gereja Kristen, termasuk Gereja Katolik Roma, gereja Protestan dan lain-lain, yang berisi kata-kata penetapan perjamuan malam terakhir oleh Yesus Kristus. Institusi juga berisikan kisah mengenai penetapan perjamuan malam oleh Yesus. Dalam institusi, kata-kata Yesus pada perjamuan malam terakhir diucapkan kembali oleh imam atau orang yang memimpin perayaan perjamuan kudus. Kata Institusi berasal dari Bahasa Latin, yang arti dasarnya adalah penetapan atau peresmian. Jadi, institusi merupakan penetapan atau peresmian perayaan perjamuan kudus. Institusi merupakan kenangan akan perjamuan Kristus, dan di sinilah gereja mengulangi atau menghadirkan kembali kata-kata yang diucapkan Yesus pada perjamuan malam terakhir, yang Ia amanatkan kepada para murid. Karena itu, bagi umat Kristen, perayaan Perjamuan Kudus atau Ekaristi adalah pewartaan kematian Yesus Kristus yang menyelamatkan sampai Ia datang kembali. Kata-kata institusi biasanya dikutip dari teks-teks Perjanjian Baru yang mengisahkan perjamuan Yesus yang terakhir. Kata-kata institusi didasarkan pada 1 Korintus 11:23-26, Lukas 22:15-20, Markus 14:22-25, Matius 26:26-29.