سیب
می‌توان از سیب آب‌میوه گرفته یا از آن کمپوت درست کرد. برای گرفتن آب سیب آن‌ها را له کرده یا فشار می‌دهند، و ممکن است از صافی رد کنند یا رد نکنند (که در آمریکای شمالی شراب سیب نامیده می‌شود)، آب سیب را می‌شود برای ساختن شراب سیب (که در آمریکای شمالی به آن شراب سخت گفته می‌شود) سایدرکین یا سرکه تخمیر کرد. گرچه از تقطیر سیب می‌توان مشروبات الکلی مختلف مانند: کنیاک سیب، کالوادوس و شراب آلمانی تولید کرد. روغن دانهٔ سیب و پکتین هم ممکن است تولید شود.
آب‌نبات سیب
آب نبات سیب با پوشاندن سیب در لایه‌ای از شکر که تا مرحله تجزیه شدن گرم شده‌است، ساخته می‌شود. مرسوم‌ترین پوشش شکر از شکر سفید یا قهوه‌ای، شربت ذرت، دارچین و رنگ‌های خوراکی قرمز ساخته می‌شوند. هوای مرطوب می‌تواند از سخت شدن شکر جلوگیری کند.