تاریخ یهودیان در ترکیه
یهودیان در منطقه‌ای که امروزه ترکیه نامیده می‌شود از حدود ۲٬۴۰۰ سال پیش ساکن هستند. از زمان سدۀ پنجم پیش از میلاد در منطقهٔ آسیای میانه جمعیت‌های یهودی وجود داشته‌است. پس از اخراج یهودیان از اسپانیا و پرتغال در سال ۱۴۹۲ میلادی، امپراتوری عثمانی بیشتر این یهودیان را جذب کرده و دارای جمعیت یهودی زیادی شد. با اینکه پس از بنیانگذاری کشور اسرائیل بسیاری از یهودیان از ترکیه مهاجرت کردند، این منطقه هنوز هم دارای جمعیت یهودی قابل توجهی است.
تاریخ یهودیان در بلغارستان
به نظر می‌رسد از زمان رومیان یهودیان در حدود کنونی بلغارستان مستقر شده‌باشند. در کاوش‌های باستان‌شناختی کنیسه‌هایی مربوط به سدهٔ دوم میلادی از دل خاک بیرون آورده شده‌اند. سپس در سدهٔ هفتم میلادی و برپایی امپراتوری نخست بلغارستان شماری از یهودیان که در امپراتوری روم شرقی زیر آزار بودند به این سرزمین پناه آوردند.