شکر
شِکَر (در فارسی افغانستان: شَکَر یا بوره ) ماده‌ای است خوراکی با "فرمول شیمیایی C12-H22-O11" و به صورت عام به تمامی مواد شیرین گفته می‌شود. شکر شامل گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز است که در بسیاری از گیاهان، میوه‌ها و لبنیات و … وجود دارد.
شکر سیب
شکر سیب () یک نوع میوه است. شکرسیب بومی آب و هوای گرمسیری در قاره آمریکا است. بازرگانان اسپانیایی مانیل گالون آن را به آسیا آوردند.  این میوه به شکل کروی مخروطی ، 5-10 سانتی متر قطر و 6-10 سانتی متر طول دارد و وزن آن 100 تا 200 گرم، با یک پوست ضخیم تشکیل شده است. رنگ این میوه به طور معمول از طریق سبز-آبی به رنگ سبز کمرنگ ، با رنگ قرمز مایل به قرمز عمیق در انواع خاصی وجود دارد. گوشت آن معطر و شیرین است ، به رنگ خامه ای و گاهی زرد روشن و مزه ای مانند دسر کاستارد دارد.