شراب
معمولاً شراب‌هایی که از دیگر رستنی‌ها مانند برنج، گندم، رازک، سیب‌زمینی و سایر مواد نشاسته‌ای به دست می‌آیند، برای استفاده به عنوان شراب در نظر گرفته نمی‌شوند بلکه فرایندهای دیگری بر روی آن‌ها انجام می‌شود تا نوشیدنی‌های دیگری از جمله آبجو یا ویسکی به دست آید، در حالی که شراب زنجبیل برای ساخت کنیاک تولید می‌شود. در این نمونه‌ها استفاده از لغت شراب علاوه بر مراحل ساخت آن، به منبع شراب غنی‌تر اطلاق می‌گردد. استفاده تجاری از واژه wine به زبان انگلیسی (و معادل آن در زبان‌های دیگر) در بسیاری از قانون‌گذاری‌ها ممنوع است.
شور (چاشنی)
شور گونه‌ای خوردنی و چاشنی خوراک است که با سبزی‌ها درست می‌شود. روش فرآوری آن به این شکل است که چند گونه از سیزیها را درون شیشه یا بطری پلاستیکی ریخته و به آن آب و نمک اضافه می‌کنند و برای مدت زمانی می گذارند تخمیر شود. در بعضی از موارد به شور مقداری سرکه نیز اضافه می‌کنند.