ذخیره انرژی حرارتی
از دیگر منابع انرژی حرارتی برای ذخیره‌سازی: گرما یا سرما تولید شده توسط پمپ‌های حرارتی در ساعات کم باری (مصرف پایین برق) می‌باشد که این عمل ذخیره‌سازی را اصلاح پیک می‌نامند.
کانفیت
کُنفی یا کانفیت (با تلفظ فرانسوی ) اصطلاحی عمومی در عرصه آشپزی است که به تمام غذاهایی در شکر مذاب (شیره) یا روغن داغ (که دمایش به بیش از تجاوز نمی‌کند) طبخ شده اطلاق می‌شود - مقایسه کنید با روغن‌پزی عمیق که در دمایی بین 160 الی 230 درجه سانتیگراد است. با مهر و موم کردن و نگه‌داری کُنفی در مکانی خنک و تاریک، می‌توان آن را تا چندین ماه سالم نگه‌داشت. در عین حال، امروزه این تکنیک نه برای نگهداری، بلکه به عنوان تکنیکی در طبخ خوراک استفاده می‌شود. کُنفی به معنی "آماده‌شده" یکی از قدیمی‌ترین راه‌های نگه‌داری غذا بوده و ویژۀ جنوب‌غربی فرانسه می‌باشد.