شراب گلی
شراب گُلی یا شراب بلاش که به نام فرانسوی آن رُزه (rosé) شناخته می‌شود، نوعی شراب است که برای تهیه آن پوست انگور را کمی پس از شروع تخمیر از آب انگور جدا می‌کنند. حاصل این کار شرابی است که رنگ گلگونی دارد. گاه این شراب را با مخلوط کردن شراب قرمز و شراب سفید درست می‌کنند.
آب‌نبات سیب
آب نبات سیب با پوشاندن سیب در لایه‌ای از شکر که تا مرحله تجزیه شدن گرم شده‌است، ساخته می‌شود. مرسوم‌ترین پوشش شکر از شکر سفید یا قهوه‌ای، شربت ذرت، دارچین و رنگ‌های خوراکی قرمز ساخته می‌شوند. هوای مرطوب می‌تواند از سخت شدن شکر جلوگیری کند.