لیپید
لیپیدها ترکیبات آلی نامتجانسی (هتروژنی) هستند که معمولاً در آب نامحلول ولی عمدتاً در حلال‌های غیرقطبی محلول می‌باشند و به کمک حلال‌های آلی می‌توان آن‌ها را از بافت‌های مختلف استخراج کرد. تعریف بالا که به وسیلهٔ بلور Bloor ارائه شده‌است در تمام موارد صادق نیست. زیرا محلول بودن این ترکیبات در حلال‌های آلی عمومیت ندارد و نمی‌تواند پایه و اساس تقسیم‌بندی قرار بگیرد. برای نمونه فسفاتیدها؛ اسفنگومیلین‌ها و سربروزیدها که جزء ترکیبات لیپیدی می‌باشند به ترتیب نامحلول در استون و اتر هستند. لیپیدها دارای اتم‌های اکسیژن نیتروژن فسفر و هیدروژن علاوه بر کربن در ساختار خود هستند.
تولید پپتید
پپتیدها با زوج کردن (کوپل کردن) گروه کربوکسیل یا گروه منتهی به C یک اسید آمینه با گروه آمینه یا گروه منتهی به N دیگری بدست می‌آیند. به دلیل احتمال وجود واکنش‌های ناخواسته، گروه‌های محافظت‌کننده معمولاً لازم‌اند. تولید (سنتز) شیمیایی پپتید از سر Cدار پپتید آغاز می‌شود و در سر Nدار به پایان می‌رسد؛ دقیقاً برعکس بیوسنتز پروتئین که از N آغاز می‌شود. در شیمی آلی ، سنتز پپتید تولید پپتیدها ، ترکیباتی است که اسیدهای آمینه متعدد از طریق پیوندهای آمید ، که به عنوان پیوندهای پپتید نیز شناخته می شوند ، مرتبط هستند . پپتیدها از نظر شیمیایی با واکنش تراکم گروه کربوکسیلی یک اسید آمینه به گروه آمینه دیگری سنتز می شوند . محافظت از راهبردهای گروهی معمولاً برای جلوگیری از واکنش های جانبی نامطلوب با زنجیره های جانبی مختلف اسید آمینه ضروری است. [1] سنتز شیمیایی پپتید معمولاً در انتهای کربوکسیل پپتید (C- پایانه) شروع می شود و به سمت آمینو پایانه (N- پایانه) پیش می رود. [2] بیوسنتز پروتئین (پپتیدهای طولانی) در موجودات زنده در جهت مخالف اتفاق می افتد.