شراب یخی
شراب یخی نوعی شراب است که از انگور یخ زده تولید می‌شود. از آن‌جا که انگور یخ زده غلظت بیشتری دارد شراب تهیه شده شیرینی دوچندانی دارد. به منظور قرار گرفتن در رده شراب یخی، بایستی پس از رسیدن محصول تاک یخ‌بندانی با کمینه ۷- (در آلمان) یا ۸- (در کانادا) درجه سانتی‌گراد روی داده باشد. این مهم گاهی ممکن است چند ماه به درازا بکشد و خطر فاسد شدن محصول وجود دارد.
شور (چاشنی)
شور گونه‌ای خوردنی و چاشنی خوراک است که با سبزی‌ها درست می‌شود. روش فرآوری آن به این شکل است که چند گونه از سیزیها را درون شیشه یا بطری پلاستیکی ریخته و به آن آب و نمک اضافه می‌کنند و برای مدت زمانی می گذارند تخمیر شود. در بعضی از موارد به شور مقداری سرکه نیز اضافه می‌کنند.