جرجیس
جرجیس، سن ژرژ ، سنت جورج ، یا گئورگ، مطابق منابع مسیحی سربازی از ارتش امپراتوری روم در سده های سوم و چهارم میلادی بود که به دلیل دست نکشیدن از ایمان خود به مسیحیت کشته شد. جرجیس در مسیحیت قدیس محسوب می‌شود.
جورج قدیس و اژدها
نقوش سنت جورج به عنوان یک شوالیه سوار بر اسب که اژدها را به قتل می رساند ابتدا در هنر غربی در نیمه دوم قرن سیزدهم ظاهر می شود. سنت بازوهای این شخص مقدس به عنوان صلیب قرمز رنگ سفید جورج در قرن چهاردهم میلادی شکل می گیرد.