کاچی
کاچی را با آرد، شکر، گلاب، کره، روغن و زعفران درست می‌کنند. در گذشته با روغن حیوانی فراوان تهیه می‌شد. کاچی را با آرد برنج نیز درست می‌کنند.
یخنی لوبیا
یخنی لوبیا یکی از غذاهای کاشان است که با پختن گردن، سرسینه یا ماهیچه گوسفند (یا مخلوطی از همه آنها) و اضافه کردن لوبیای سفید به آن آماده می‌شود. پرآب آن را به صورت آبگوشت و کم آب آن را با شویدپلو می‌خورند.