کاچی
کاچی را با آرد، شکر، گلاب، کره، روغن و زعفران درست می‌کنند. در گذشته با روغن حیوانی فراوان تهیه می‌شد. کاچی را با آرد برنج نیز درست می‌کنند.
کیمچی
در تهیهٔ کیمچی معمولاً از کاهوی چینی، ترب سفید کره ای و انواع مختلفی از سبزیجات مانند تربچه، پیازچه، خیار و سیر و زنجبیل به همراه پودر فلفل قرمز استفاده می‌شود. بر اساس ترکیب و نوع سبزیجات مورد استفاده، صدها نوع مختلف کیمچی تهیه می‌شود. کیمچی به‌طور سنتی در ظرف‌هایی ریخته شده و این ظرف‌ها جهت نگهداری و انجام فرایندهای تخمیری در زیر خاک دفن می‌شوند.