شراب معطر
در فرهنگ معاصر انگلستان دستورالعمل خاصی برای تهیه شراب معطر و ادویه‌جات مرتبط با آن وجود ندارد. ادویه‌ها معمولاً ترکیبی از پرتقال، لیمو، دارچین، جوز هندی، دانه رازیانه (بادیان ختایی)، میخک، هل و زنجبیل هستند. ادویه‌ها را می‌توان پیش از اضافه کردن شراب قرمز در شربت قند مخلوط و جوشاند و سپس شراب قرمز را اضافه و پس از گرم کردن سرو نمود. همچنین می‌توان تغییراتی شامل اضافه کردن برندی یا شراب زنجبیل را نیز در دستورالعمل ایجاد کرد. اضافه کردن یک کیسه کوچک حاوی ادویه به شراب در حالی که شراب به همراه ورقه‌های از پرتقال در حال حرارت دیدن است نیز راه حل آسانی برای تهیه شراب معطر است. شراب معطر اغلب در لیوان دسته‌دار (فنجان) چینی یا شیشه ای (با حجم ۲۰۰ میلی لیتر) که گاهی با یک ورقه پرتقال و میخک تزیین و سرو می‌شود.
شراب فرانسوی
شراب فرانسوی در مناطق مختلف کشور فرانسه در نیشهر تولید می‌شود و حجم تولید سالیانهٔ آن ۵۰ تا ۶۰ میلیون هکتولیتر (معادل ۷ الی ۸ میلیارد بطری) در سال است. فرانسه بزرگ‌ترین تولیدکنندهٔ شراب در دنیا پیش از ایتالیا است و دومین دارندهٔ مزرعه‌های کشت انگور مخصوص شراب، پس از اسپانیا است. فرانسه هم‌چنین بیشترین سهم از بازار جهانی شراب را دارد و با در اختیار داشتن ۳۴/۰۱٪ از مجموع شراب عرضه‌شده در بازارهای بین‌المللی، پیش از ایتالیا با ۱۸/۰۳٪، استرالیا با ۱۰/۲۴٪، و اسپانیا با ۹/۱۸٪ قرار دارد.