किसान
किसान उन्हें कहा जाता है, जो खेती का काम करते हैं। इन्हें 'कृषक' और 'खेतिहर' के नाम से भी जाना जाता है। ये बाकी सभी लोगों के लिए खाद्य सामग्री का उत्पादन करते हैंं। इसमें विभिन्न फसलें उगाना, बागों में पौधे लगाना, मुर्गियों या इस तरह के अन्य पशुओं की देखभाल कर उन्हें बढ़ाना भी शामिल है। कोई भी किसान या तो खेत का मालिक हो सकता है या उस कृषि भूमि के मालिक द्वारा काम पर रखा गया मजदूर हो सकता है।
बिहार में पिछड़ी जाति आंदोलन का इतिहास
हालाँकि, काश्तकारों का बहुमत यादव, कुर्मी और कोएरी जातियों से था, जबकि दलितों को भूमिहीन मजदूरों की श्रेणी में शामिल किया गया था, जिनकी इस पदानुक्रम में स्थिति दूसरों की तुलना में सबसे खराब थी। स्थायी बंदोबस्त ने जमींदार द्वारा कंपनी के लिए राजस्व संग्रहकर्ताओं (जमींदारों) के पारिश्रमिक के लिए एकत्र किए गए भू-राजस्व का 9/10वां हिस्सा तय किया, शेष 1/10 भाग सुरक्षित किया गया। हालांकि, जमींदारों ने काश्तकारों से अत्यधिक राजस्व वसूल किया और अभिलेखों में आधिकारिक संग्रह को हमेशा 'कम' के रूप में दिखाया गया। इन उच्च-जाति के काश्तकारों और पिछड़ी जातियों के काश्तकारों का हमेशा दोहरे मापदण्डों द्वारा मूल्यांकन किया जाता था, और राजस्व का भुगतान करते समय बाद वाले के लिए भेदभाव का सामना करना आम बात थी। एक किसान या खेतिहर मजदूर के लिए अलग-अलग "कार्यकाल की शर्तें" भी मौजूद थीं, जो उनकी जाति पर निर्भर करती थीं। "बिहार किसान जीवन (1920)" में ग्रियर्सन ", निम्न जाति के किसानों, तथाकथित रार" जाति के खिलाफ निहित पूर्वाग्रहों का वर्णन करने के लिए बिहार के ग्रामीण जीवन में प्रचलित निम्नलिखित कहावत पर प्रकाश डालते हैं: