जलेबी
जलेबी उत्तर भारत, पाकिस्तान व मध्यपूर्व का एक लोकप्रिय व्यंजन है। इसका आकार पेंचदार होता है और स्वाद करारा मीठा। इस मिठाई की धूम भारतीय उपमहाद्वीप से शुरू होकर पश्चिमी देश स्पेन तक जाती है। इस बीच भारत,बांग्लादेश, पाकिस्तान, ईरान के साथ तमाम अरब मुल्कों में भी यह खूब जानी-पहचानी है। आमतौर पर तो जलेबी सादी ही बनाई व पसंद की जाती है, पर पनीर या खोया जलेबी को भी लोग बडे चाव से खाते हैं। जलेबी भारत की राष्ट्रीय मिठाई हैं।
तसबीह
माला की माला बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की सामग्रियों का उपयोग किया जाता है जैसे रुद्राक्ष के बीज, तुलसी के पौधे की लकड़ी से बने मनके, जानवरों की हड्डी, लकड़ी या बोधि वृक्ष के बीज (विशेष रूप से फिकस धर्मोसा प्रजाति का पवित्र वृक्ष) या नेलुम्बो न्यूसीफेरा (कमल का पौधा)। कारेलियन और नीलम जैसे अर्ध-कीमती पत्थरों का भी उपयोग किया जाता है। एक अन्य आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री चंदन है ।