जलेबी
खमीर उठे मैदे के मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। इसे जलेबी बनाने वाले डिब्बे या थैली में भरकर इसकी की धार हाथ को गोल गोल चलाते हुये कढ़ाई में डालें। कुरकुरी होने तक सेंकें। सिंकी हुई जलेबियाँ कढ़ाई से निकाल कर चाशनी में डालें। ५ मिनिट बाद चाशनी से निकाल कर प्लेट में रखें। इसी तरह सारी जलेबियाँ तैयार कर लें।
दही (योगहर्ट या योगर्ट)
यदि फल को खरीदने से पहले दही में मिलाया गया है, तो इसे सामान्यतया स्विस-शैली कहा जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में ज्यादातर दही को कम कीमत पर घना और अधिक क्रीमी बनाने के लिए पेक्टिन या जिलेटिन मिलाया जाता है,  इस प्रकार के मिलावटी उत्पाद का विपणन भी स्विस शैली के अर्न्तगत किया जाता है, हालांकि यह उस तरीके से सम्बंधित नहीं है जिस तरीके से दही को स्विट्जरलैंड में खाया जाता है। कुछ ख़ास प्रकार की दही (yoghurts) जो अक्सर "क्रीम लाइन" कहलाती हैं, उनके ऊपर किण्वित वसा की एक परत होती है। दही का कई सप्ताहों तक भण्डारण करने के लिए इसमें कच्चे फलों के टुकडों के बजाय फलों की जाम डाली जाती है। मिठास उत्पन्न करने वाले कारक जैसे केन शर्करा अक्सर वाणिज्यिक दही में बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं।  दादिह (Dadiah) या Dadih पश्चिमी सुमात्रा की एक पारंपरिक योगहर्ट है जिसे भैंस के दूध से बनाया जाता है। इसका किण्वन बांस की नलियों में करवाया जाता है।