जलेबी
खमीर उठे मैदे के मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। इसे जलेबी बनाने वाले डिब्बे या थैली में भरकर इसकी की धार हाथ को गोल गोल चलाते हुये कढ़ाई में डालें। कुरकुरी होने तक सेंकें। सिंकी हुई जलेबियाँ कढ़ाई से निकाल कर चाशनी में डालें। ५ मिनिट बाद चाशनी से निकाल कर प्लेट में रखें। इसी तरह सारी जलेबियाँ तैयार कर लें।
रेशे तथा उनका न्यायालयिक विज्ञान मे उपयोग
रेशे (फाइबर):-  भारत में जूट का उपयोग सदियों से होता रहा है। रेशे का उपयोग वस्त्र , कारपेट, चटाई ,रस्सी बोरी आदि के निर्माण के लिए किया जाता है। सबसे पहले सन के रेशो का इस्तेमाल ल्किया जाता था। अर्ध्संशेल्षित रेशो में सबसे पहले नाइटरोसेलुलोसे के रेशो का उपयोग किया गया।  रेशे किसी भी टेक्सटाइल या कपडे का सबसे छोटा और पूर्ण हिस्सा है जैसे हमारे शरीर का सबसे छोटा और पूर्ण हिस्सा कोशिका है उसी तरह रेशा कपडे या टेक्सटाइल का हिस्सा है