जलेबी
खमीर उठे मैदे के मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। इसे जलेबी बनाने वाले डिब्बे या थैली में भरकर इसकी की धार हाथ को गोल गोल चलाते हुये कढ़ाई में डालें। कुरकुरी होने तक सेंकें। सिंकी हुई जलेबियाँ कढ़ाई से निकाल कर चाशनी में डालें। ५ मिनिट बाद चाशनी से निकाल कर प्लेट में रखें। इसी तरह सारी जलेबियाँ तैयार कर लें।
हलाल
भोजन एक आपूर्तिकर्ता से आना चाहिए जो हलाल प्रथाओं का उपयोग करता है। दबीहा (ذَبِيَحَة) सभी मांस स्रोतों के लिए वध की निर्धारित पद्धति है, मछली और अन्य समुद्री जीवन को छोड़कर, इस्लामी कानून के अनुसार। जानवरों को मारने की इस विधि में तेज, गहरी चीरा बनाने के लिए एक अच्छी तरह से धारदार चाकू का उपयोग किया जाता है जो गले के सामने, कैरोटिड धमनी, श्वासनली और गले की नसों को काट देता है। एक जानवर का सिर जिसे हलाल विधियों का उपयोग करके वध किया जाता है, को चीला के साथ जोड़ दिया जाता है । दिशा के अलावा, अनुमति प्राप्त जानवरों को " अल्लाह के नाम पर " इस्लामिक आयत बिस्मिल्लाह के उच्चारण पर वध करना चाहिए।