सोया दूध
अमेरिकी मृदा वैज्ञानिक डॉ॰ एंड्रयू मैकक्लंग ने जिन्होंने पहली बार ब्राजील के केर्राड़ो क्षेत्र में सोयाबीन उत्पादन की विधि का विकास किया था। उन्हें 2006 के विश्व खाद्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।
कैथरीन मेगन मैकआर्थर
कैथरीन मेगन मैकआर्थर एक अमेरिकी समुद्र विज्ञानी और एक राष्ट्रीय एयरोनॉटिक्स एंड स्पेस एडमिनिस्ट्रेशन (नासा) अंतरिक्ष यात्री है। उनका जन्म ३० अगस्त १९७१ को हवाई में हुआ था।  उन्होंने स्पेस शटल और स्पेस स्टेशन दोनों के लिए कैप्सूल कम्युनिकेटर (सीएपीसीओएम) के रूप में काम किया है। मेगन मैकआर्थर अंतरिक्ष शटल मिशन एसटीएस -125 में क्रू- सदस्य के रूप में कार्य किया है। वह हबल स्पेस टेलीस्कॉप के साथ हाथ रखने वाले अंतिम व्यक्ति के रूप में जानी जाती है, हालांकि उन्होंने वास्तव में हाथों से नहीं किया था क्योंकि वह उस समय रोबोट आर्म का उपयोग कर थी। कैथरीन मेगन मैकआर्थर को जुलाई २००० में नासा द्वारा मिशन विशेषज्ञ के रूप में चयनित किया गया और उन्होंने अगस्त २००० में अपना प्रशिक्षण प्रारम्भ किया। उन्हें कार्टर प्रशिक्षण सुविधा में प्रशिक्षित किया गया।