सोया दूध
अमेरिकी मृदा वैज्ञानिक डॉ॰ एंड्रयू मैकक्लंग ने जिन्होंने पहली बार ब्राजील के केर्राड़ो क्षेत्र में सोयाबीन उत्पादन की विधि का विकास किया था। उन्हें 2006 के विश्व खाद्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।
एबरडीन की अर्थव्यवस्था
मैकाले संस्थान में होने वाले कृषि और मिट्टी अनुसंधान के लिए एबरडीन विश्वविद्यालय की अच्छी प्रतिष्ठा है, जो शहर के दो विश्वविद्यालयों के घनिष्ठ संपर्क में है। एबरडीन स्थित रोवेट अनुसंधान संस्थान खाद्य व पोषण के अध्ययन का विश्व विख्यात शोध केंद्र है। तीन नोबेल पुरस्कार विजेता यहीं से निकले और इस शहर में जीव वैज्ञानिक बड़ी तादाद में कार्यरत हैं।