झींगा मछली (लॉब्स्टर)
घोंघों और मकड़ियों की तरह झींगा मछलियों के पास तांबा युक्त हीमोसाइनिन की मौजदगी के कारण इसका रक्त नीला होता है। (इसके विपरीत स्तनधारियों और कई अन्य जानवरों में लौह-युक्त हीमोग्लोबिन के कारण इनका रक्त लाल होता है।) झींगा मछलियों के पास एक हरा पदार्थ पाया जाता है जिसे रसोइये टोमाले कहते हैं, जो हिपैटोपैनक्रियाज के रूप में कार्य करता है, जिसके जारी जिगर और अग्न्याशय दोनों का काम होता है।
आमाशय (पेट)
अधिचर्म वृद्धि कारक या EGF कोशिकीय प्रोद्भवन, विभेदीकरण और अवशेष में परिणत होता है। EGF एक पहले माउस अवअधोहनुज ग्रंथि से शुद्ध न्यून-आणविक-भार वाला पॉलीपेप्टाइड है, लेकिन बाद में जो अवअधोहुनज ग्रंथि, कर्णमूल ग्रंथि सहित कई मानव ऊतकों में पाया गया। लारमय EGF, जो लगता है आहारीय अकार्बनिक आयोडीन द्वारा विनियमित है, मुख-ग्रास नलीय और आमाशय ऊतक संपूर्णता के रखरखाव में भी एक महत्वपूर्ण शारीरिक भूमिका निभाता है। लारमय EGF के जैविक प्रभावों में शामिल है मौखिक और आमाशय-ग्रासनलीय अल्सर, जठरीय अम्ल अवरोध, स्राव, डीएनए संश्लेषण का उद्दीपन और साथ ही जठरीय अम्ल, पित्त अम्ल, पेप्सिन और ट्राइसिन जैसे इंट्रालुमिनल हानिकारक घटकों और भौतिक, रासायनिक और जैविक एजेंटों से श्लेष्मिक संरक्षण इसका pH मान 6.8 होता है.