जलेबी
खमीर उठे मैदे के मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। इसे जलेबी बनाने वाले डिब्बे या थैली में भरकर इसकी की धार हाथ को गोल गोल चलाते हुये कढ़ाई में डालें। कुरकुरी होने तक सेंकें। सिंकी हुई जलेबियाँ कढ़ाई से निकाल कर चाशनी में डालें। ५ मिनिट बाद चाशनी से निकाल कर प्लेट में रखें। इसी तरह सारी जलेबियाँ तैयार कर लें।
हर्बलिज्म (जड़ी-बूटी चिकित्सा)
जड़ी-बूटी से उपचार यूरोप में बहुत आम है। जर्मनी में, भेषज दवाएं पेशेवर औषधि तैयार करनेवालों द्वारा बनायी जाती है। (जैसे, एपोथेक (Apotheke)). नुस्खा में लिखी औषधियां सगंध तेल के साथ जड़ी-बूटियों के अर्क या हर्बल चाय के साथ बेची जाती हैं। कुछ लोग जूड़ी-बूटियोंे होनेवाले उपचार को विशुद्ध चिकित्सा योगिकों, जिसे औद्वोगिक रूप से निर्मित किया जाता है, से किए जानेवाले उपचार के रूप में देखते हैं।