दुग्धशाला
क्रीम को हटाए जाने के बाद जो उत्पाद बचता है उसे स्किम्ड दूध कहते हैं। अवशिष्ट स्किम्ड दूध के साथ जामन या एसिड मिलाकर केसइन दही और स्किम्ड दूध को फेंटकर मट्ठा बनाया जाता है। क्रीम के कुछ हिस्से को स्किम्ड दूध में मिलाकर "कम वसा वाले दूध" (सेमी-स्किम्ड दूध) को मानव खपत के लिए तैयार किया जाता है। कई किस्मों से क्रीम की राशि को लौटा कर, उत्पादक कम वसा वाले दूध अपने स्थानीय बाजार के अनुरूप तैयार कर सकते हैं। अन्य उत्पाद, जैसे कैल्शियम, विटामिन डी और फ़्लेवर मिलाकर उपभोक्ताओं को आकर्षित किया जाता है।
कैडबरी डेयरी मिल्क
कैडबरी डेयरी मिल्क, कैडबरी द्वारा निर्मित दुग्ध चॉक्लेट का एक ब्रिटिश ब्रांड है। इसे 1905 में यूनाइटेड किंगडम में पेश किया गया था और अब इसमें कई उत्पाद शामिल हैं। डेयरी मिल्क लाइन का हर उत्पाद विशेष रूप से दुग्ध चॉकलेट से बनाया जाता है। 2014 में, डेयरी मिल्क को यूके में सबसे अधिक बिकने वाला चॉक्लेट बार का दर्जा दिया गया था। यह कैडबरी से लाइसेंस के तहत संयुक्त राज्य में हर्षे कंपनी द्वारा निर्मित और वितरित किया जाता है। चॉकलेट अब भारत, कज़ाख़िस्तान, चीन, श्रीलंका और पाकिस्तान सहित कई देशों में उपलब्ध है।