सोया दूध
अमेरिकी मृदा वैज्ञानिक डॉ॰ एंड्रयू मैकक्लंग ने जिन्होंने पहली बार ब्राजील के केर्राड़ो क्षेत्र में सोयाबीन उत्पादन की विधि का विकास किया था। उन्हें 2006 के विश्व खाद्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।
वासु प्रिमलानी
प्रिमलानी नयी दिल्ली में पली बड़ी हैं और उन्होंने यूसीएलऐ से भूगोल में मास्टर की डिग्री हासिल की हैं।  वासु प्रिमलानी ने संयुक्त राष्ट्र में पर्यावरण शिक्षा के लिए एक गैर लाभकारी संस्थान "थिमक्का" की स्थापना की। इस संगठन ने रेस्तरां के लिए पर्यावरण परामर्श सेवाएं प्रदान कीं और २००३ में कैलिफोर्निया गवर्नर्स पर्यावरण और आर्थिक नेतृत्व पुरस्कार प्राप्त किया। प्रिमलानी के संगठन को २००३ में यूएस ईपीए क्षेत्र ९ पुरस्कार भी मिला था।  प्रिमलानी ने न्यूयॉर्क शहर, सैन फ्रांसिस्को, मुंबई, दुबई, बैंगलोर, हैदराबाद, चंडीगढ़, पुणे और दिल्ली सहित दुनिया भर के सैकड़ों कॉरपोरेट और कॉमेडी क्लब शोज में प्रदर्शन किया है। वह अपनी कोमेडी के माध्यम से साहसी मुद्दों जैसे मानवाधिकार, पर्यावरण, और बालात्कार को आवाज देती हैं व सामाजिक सन्देश पहुचाती हैं।