¿Cómo hacer la dieta mediterránea?
Dieta mediterránea
La dieta mediterránea es el modo de alimentarse basado en la cocina tradicional de la cuenca mediterránea. Esto lo diferencia de la gastronomía mediterránea, la cual se da de forma natural en los países mediterráneos y es inherente a ellos; cuando se habla de «dieta mediterránea» se hace referencia a la adopción consciente de los patrones alimenticios (dieta) propios del Mediterráneo, pero que se puede dar en cualquier lugar del mundo y por cualquier persona.
Dieta proteinada
Es importante diferenciar a la dieta proteinada de las dietas hiperproteicas. Las dietas hiperproteicas aumentan el aporte de proteínas reduciendo el aporte de los otros macronutrientes, como son los hidratos de carbono o los lípidos. Así, aportan una cantidad neta de proteínas muy superiores a los requerimientos del organismo (aproximadamente 90g/día de proteínas) pudiendo llegar a sobrecargar el metabolismo, especialmente el renal.