¿A qué precio se vende el kg de Café Black Ivory?
Café Black Ivory
Se dice que el café Black Ivory es "muy suave sin el sabor amargo propio del café común" y es el café más caro del mundo, costando 1100 dólares cada kilo. Su disponilidad es limitada, y se puede beber en unos pocos hoteles de lujo a un precio de 50 dólares la taza. El suministro del café Black Ivory depende de la disponibilidad de los granos de café, el apetito de los elefantes, la cantidad de granos que son destruidos mediante el proceso de masticado y la habilidad de los mahouts y sus esposas para recoger granos intactos. El precio elevado del producto se debe en parte a la gran cantidad de granos requeridos para producir el producto final: 33 kilos de café inicial permiten obtener 1 kilo de producto terminado. La mayoría de los granos no son recuperables porque han sido masticados por los elefantes, se han partido, o luego de ser excretados no se les encuentra en la selva.
Café
En 1825, la producción mundial era de 100000 toneladas y en 2001 fue de 6millones.