هل يأكل الاسكيمو معظم طعامهم نيئاً؟
مطبخ الإنويت
يستهلك الإنويت في الواقع المزيد من الكربوهيدرات أكثر مما افترض معظم خبراء التغذية. ولأن بعض اللحم الذي يأكله الاسكيمو هو نيئ وطازج، أو مجمدًا طازجًا، فيمكنه الحصول على المزيد من الكربوهيدرات من اللحم، كجليكوجين غذائي، أكثر من الغربيين. إن ممارسة الإنويت المتمثلة في الحفاظ على سدادة كاملة أو جثة للطيور تحت جلد كامل سليم بطبقة سميكة من الشحم تسمح لبعض البروتينات بالتخمر، أو التحلل بالماء، إلى كربوهيدرات. وعلاوة على ذلك، فإن جلود الثدييات البحرية والأعضاء والعضلات والجلد التي يأكلها الإسكيم تحتوي على مخازن جلايكوجين مهمة، والتي تساعد تلك الحيوانات عندما ينفد الأكسجين عند الغطس المطول. على سبيل المثال، عندما يتم تحليل الشحوم بواسطة قياسات الكربوهيدرات المباشرة، فقد ثبت أنها تحتوي على ما يصل إلى 8 - 30٪ من الكربوهيدرات. في حين أن مستويات الجليكوجين بعد الوفاة غالبا ما تكون مستنفدة من خلال التخشب الموتي، فإن الثدييات البحرية تعاني من تأخر شديد في ظهور التخشب الموتي، حتى في الظروف الدافئة، ويفترض أن ذلك يرجع إلى وجود نسبة عالية من مادة أوكسي هيموغلوبين في العضلات التي قد تسمح باستكمال الأيض الهوائي ببطء لبعض الوقت بعد موت الحيوان. بالإضافة إلى ذلك، في الظروف الباردة، يتم إيقاف استنفاد الجلايكوجين عند -18 درجة مئوية (-0.4 درجة فهرنهايت) ودرجات أقل في اللحوم المفتتة.
إيمو
طائر الدرميس الأسترالي ناعم الريش وبني اللون ولا يطير، ويصل طوله إلى مترين، ويملك عنقا وسيقانا طويلة ونحيلة. يستطيع الهجرة مسافات طويلة مُهرولا أو راكضا بسرعة قد تصل إلى 50 كيلومترا في الساعة، وبسبب سيقانه الطويلة فإنه يستطيع أن يخطو خطوات طويلة تصل إلى 275 سنتمترا، وقد يهاجر الآمو مسافات طويلة من أجل الحصول على الغذاء، وهو يتغذى على عدة أنواع من النباتات والحشرات، ولكن يُعرف عنه أنه يستطيع أن يمكث أسابيع من غير غذاء، ويقوم الدرميس بهضم الحصى والأعشاب المتصلبة وقطع المادن لطحن الغذاء في جهازه الهضمي. والآمو نادرا ما يشرب، ولكن عندما يتوفر الماء، فإنه يتناول كميات كبيرة منه، ويستطيع الجلوس في الماء، كما يستطيع السباحة، وهو طائر فضولي يقوم بملاحقة البشر والحيوانات ومراقبتها، ولا ينام نوما متواصلا في الليل، بل ينام على عدة فترات قصيرة، وهو ينام جالسا.
إنويت
ويغطي الجليد معظم بلاد الإسكيمو خلال المدة من سبتمبر حتى يونيو، على الرغم من أن كميات الثلوج المنهمرة في المناطق القطبية تعد أقل مما ينهمر على المناطق الشمالية من الولايات المتحدة. وفي الحقيقة، يبلغ متوسط التساقط السنوي (مطر، وثلوج ذائبة، وأشكال أخرى للرطوبة) ما بين 15 و 25سم في منطقة القطب الشمالي ولكن القليل من الثلوج في أقصى الشمال هو الذي يذوب خلال فصل الربيع.
إنويت
اتبع الإسكيمو عبر آلاف السنين أسلوبًا تقليديًا في الحياة منسجمًا مع بيئتهم. فمن المعروف أن الغالبية العظمى من الإسكيمو تعيش بالقرب من البحر. وقد وفر لهم ذلك أغلب طعامهم حيث اصطاد الإسكيمو الفقمات، وفِيَلَة البحر، والدببة القطبية، والحيتان، وكذلك الأسماك. كما اصطادوا أيضًا نوعًا من الوُعول يُسمَّى الكاريبو. وقد استخدم الإسكيمو جلود هذه الحيوانات في صنع الملابس. وفي فصل الصيف، اعتاد الإسكيمو العيش في خيام مصنوعة من جلد الحيوان، كما كانوا يبحرون في المياه القطبية في قوارب مصنوعة منه. أما في فصل الشتاء فكانوا يعيشون في بيوت من الجليد، أو ملاجئ مصنوعة من الطبقة العليا من التربة، وينتقلون على الأرض المغطاة بالثلوج بوساطة الزلاجات التي تجرها الكلاب. وكانت رحلات الإسكيمو الكبيرة كلها بحثًا عن الطعام. وقد كيَّف الإسكيمو حياتهم لتتلاءم مع فصول السنة وقرنوا أنفسهم بالتغيرات الموسمية تمامًا كما تفعل الحيوانات.
سنونو الأيكات
يعيش سنونو الأيكات بصورة أساسية على نظام غذائي من الحشرات الصغيرة الطائرة ويشمل ذلك الأنواع الكبيرة مثل اليعسوب والنحل. الفرائس التي يتغذى عليها كبيرة بالنسبة لطائر في مثل حجمه. عادةً ما يتغذى هذا السنونو بالقرب من الخلجان والبحيرات والأنهار الكبيرة، ولكنه أحياناً يبحث عن الطعام على ارتفاع فوق المياه. عادةً ما تبحث عن الطعام في الصباح الباكر ومتأخراً في فترة بعد الظهر، والأفراخ تُطعم بعد شروق الشمس مباشرةً وقبل غروبها. عادةً ما يقوم السنونو - في غير موسم التكاثر- بالبحث عن الطعام في أسراب صغيرة، لكن في موسم التكاثر فإنها تبحق عن الطعام منفردةً أو في أزواج.
ساشيمي
الساشيمي هو طبق مأكولات يابانية يتكون بشكل رئيسي من مأكولات بحرية نيئة مقطعة على شرائح رقيقة، تُقدَّم عادة مع صلصة مثل صلصة الصّويا مع معجون الواسابي أو الزنجبيل. يتراوح حجم القطع بين 2 إلى 4 سم، بسماكة حوالي 0.5 سم. يعد طبق الساشيمي من أهم الأطباق في الوجبات الرسمية، ومن الممكن أن يكون في بعض الأحيان الطبق الرئيسي في الوجبة. لا يُعتبر الساشيمي نوعًا من السوشي، مع أنّهما يُقدّمان معًا أحيانًا. يتكوَّن طبقُ الساشيمي أحيانًا من ثمار البحر، وقد يضع اليابانيون لحم الأخطبوط في الساشيمي، ومن المتّبع لديهم في مثل هذه الحالة طهي لحم الأخطبوط، وهناك نوع من الساشيمي أقلّ شيوعًا يتكوَّن من اللّحم النّيّء فقط. يُعتقد أنّ الاسم ساشيمي أطلق على هذا الطّعام لأنّ العادة كانت تقضي أن يوضع ذيل السّمكة فوق اللّحم المقطّع كي يعرف من يتناول الطّبق نوع السّمك الّذي يرغبُ بأكله.
نيص
النيص عموماً من الحيوانات العاشبة؛ ويأكل أوراق الشجر والأعشاب والأغصان والنباتات الخضراء مثل النفل وفي الشتاء يتغذى على اللحاء. وغالباً النيص في أمريكا الشمالية متسلق للأشجار للعثور على الطعام، أما النيص الأفريقي غير متسلق ويتغذى على الأعلاف. وهو على الأغلب من الروامس (تنام صباحاً وتستيقظ ليلاً)، لكن تستيقظ في الصباح أحياناً للبحث عن الطعام. وفي بعض المجتمعات تُؤكل كطعام شهي، وقد تسبب بآفة في كينيا.
إنويت
وتغطي كميات كثيفة من الجليد أجزاء من بعض الجزر الكندية الشمالية ومعظم جرينلاند خلال أشهر السنة. ويغطي الجليد البحيرات التي يسكنها الإسكيمو مدة تقرب من تسعة أشهر كل عام. كما يغطي الجليد معظم المحيط القطبي الشمالي خلال فصل الشتاء وتطفو قطعة ضخمة من الجليد (الجبال الجليدية) في المحيط طوال العام.
الكوكاتو الأسود أصفر الذيل
على عكس الفصائل الأخرى من الكوكاتو، يحتوي النظام الغذائي للكوكاتو الأسود أصفر اللون على أجزاء كبيرة من يرقات الخشب، كما أنها تتناول البذور. تبنى عشها في الأشجار العالية المجوفة بأقطار كبيرة إلى حد ما، مثل أشجار كينا. على الرغم من انتشارها على مدى واسع، وفقدان عدد كبير من الأشجار المناسبة لبناء عششها، سبب انخفاض عدد السكان في فيكتوريا وجنوب أستراليا. في بعض الأماكن تكيفت الكوكاتو الأسود أصفر الذيل مع البشر، كما يمكن أن تراها في أجزاء من سيدني وملبورن الحضرية. ولكن لا توجد بصورة عامة ضمن تربية الطيور، خاصاً خارج أستراليا. مثل معظم الببغاوات، يتم حمايتها من قبل معاهدة التجارة العالمية لأصناف الحيوان والنبات البري المهدد بالإنقراض CITES ، اتفاق دولى، الذي جعل تجارة واستيراد وتصدير الفصائل البرية المدرجة غير قانوني.
وحيد القرن السومطري
يحصل وحيد القرن السومطري على معظم غذائه في الصَّباح الباكر أو قبل غروب الشمس مباشرةً. هذه الحيوانات عاشبة في غذائها، فهي تأكل الشجيرات الصغيرة والأوراق والثمار والغصينات والبراعم. عادةً ما يأكل وحيد القرن الواحد نحو 50 كيلوغراماً من الطعام كل يوم. وقد وجد الباحثون - عبر دراسة روث الحيوان بالدرجة الأولى - أنه يتغذى على أكثر من 100 نوعٍ من النباتات. إلا أنَ أهمُّ جزءٍ من غذائه هو الشجيرات التي يتراوح قطر جذعها من سنتيمترٍ واحد إلى 6 سنتيمترات، وهو عادةً ما يبدأ بدفعها إلى الأرض مستعملاً جسمه، ثم يمشي فوقها دون الدوس عليها ليأكل أوراقها. لا توجد العديد من أنواع النباتات التي يعتمد عليها وحيد القرن السومطري في غذائه سوى في مناطق صغيرة، ممَّا يوحي بأنه كثيراً ما يغير عاداته الغذائية حسب موقعه الجغرافي. من بين أبرز النباتات التي يأكلها هذا الحيوان الفربيونية والفوية وغيرها.
محظورات الطعام والشراب
هناك محرمات على تناول الأسماك بين العديد من الرعاه والمزارعين (وحتى بعض الشعوب الساحلية) التي تقطن أجزاء من جنوب شرق مصر وإثيوبيا وإريتريا والصومال وكينيا وتنزانيا الشمالية. ويشار إلى ذلك أحيانًا باسم "محروم الأسماك الكوشية" ، حيث يُعتقد أن المتكلمين بالكوشية كانوا مسؤولين عن إدخال تجنّب أكل الأسماك إلى شرق إفريقيا، على الرغم من عدم تجنب جميع المجموعات الكوشية للأسماك. تتطابق منطقة محرمات الأسماك مع المنطقة التي تتحدث بها اللغات الكوشية، وكقاعدة عامة، لا يمتلك المتحدثون باللغات السامية والنيلية الصحراوية هذه المحظورات، وبالطبع العديد منهم صيادين. وتوجد أيضا مجموعات قليلة من البانتو والنيليين في شرق أفريقيا ممن يمارسون تجنّب الأسماك في مناطق يبدو أن الكوشيين عاشوا فيها في أوقات سابقة. داخل شرق أفريقيا، لم يتم العثور على المحرمات السمكية أبعد من تنزانيا. ويعزى ذلك إلى الوجود المحلي لفصيلة ذبابة التسي تسي، والتي من المحتمل أن تكون بمثابة حاجز أمام هجرات جنوبية أخرى من قبل الرعاة المتجولين، وهم المتجنبين الرئيسيين للأسماك. ومن ثم، فإن البانتو في زامبيا وموزمبيق نجوا من قهر الجماعات الرعوية، وبالتالي، فإن جميعهم يستهلكون الأسماك تقريبًا.
أربيمة عملاقة
تتغذى بشكل رئيسي على السمك والضفادع واللحم المقطع ويستطيع هذا السمك القفز من المياه لأختطاف الطيور الصغيرة من على فروع الأشجار.
ميثولوجيا الإنويت
في الأساطير الإنويت أو الأساطير من الأسكيمو ، لديها العديد من أوجه التشابه مع غيرها من الأساطير من الشعوب التي تعيش في المناطق القطبية. الدين الاسكيمو لديهم مبادئ روحانيين وشامانية.
دصيور
يأكل الدصيور الثدييات صغيرة الحجم - مثل الأرانب - والطيور والسحالي والحشرات. يتراوح عُمر الدصيور الطبيعي من عامين إلى خمسة أعوام. وقد انحدرت أعداد جميع أنواعه بصورةٍ حادَّة منذ استيطان الأوروبيين في أستراليا، إلى حدِّ أن أحد أنواعه (وهو الدصيور الشرقي) قد انقرض على يابسة أستراليا ولم يعد موجوداً سوى في جزيرة تسمانيا. من أكبر التهديدات التي تواجه بقاء هذه الحيوانات حالياً مفترساتها الطبيعية (مثل ضفدع القصب) والتمدن والأفخاخ المَسمومة، إلا أنَّ بعض المنظمات تعمل على حمايتها وإعادة إكثارها الآن.
ثدييات
وهناك بعض الثدييات تسمى آكلة اللحوم (اللواحم)، لأنها تتغذى بلحوم الحيوانات. والكثير من هذه الثدييات سريع الحركة، ويستطيع اللحاق بالفريسة ثم الإمساك بها وطعنها بوساطـة أنـياب طويلة مُدبَّـبة. وهناك ثدييات مثل النُّمور والأسود والذّئاب لا تمضغ طعامها جيدًا وإنما تبتلع قطعًا كبيرة منه دفعة واحدة. كما تستعمل كل من الدلافين والفقمات وغيرها من الثدييات آكلة الأسماك أسنانها للإمساك بالفريسة وابتلاعها دفعة واحدة. وهناك بعض الثدييات آكلة اللحوم تتغذى ببقايا جُثث الحيوانات بدلاً من صيد الفرائس الحيّة. والضبعُ بصفة خاصة مهيِـأة لمثل تلك الوجبات، وله فك بالغ القوة يمكنه حتى من سحق العظام الكبيرة.
نوك
نوك هي مدينة لديها تاريخ طويل بالنسبة لمن سكنها، أول من سكنها هم الإسكيمو.
روبيان ملحي
في أول مرحلة من النكو، الأرتيميا لا تتغذى على شيء، ولكنها تستهلك الطاقة المحفوظة في الكيسة. الأرتيميا البحرية تأكل طحالب وعوالق نباتية ميكروسكوبية. بينما تُطعم الأرتيميا الزراعية أطعمة بسيطة وصغيرة مثل الخميرة، طحين القمح، مسحوق فول الصويا، أو مح البيض.
راكون شائع
يتغذى على الفئران والعصافير والبيض والحشرات والأسماك والضفادع، بالإضافة لقائمة متنوعة من الفواكة والخضراوات، وكذلك ثمار البندق التي تعد من أفضل الأطعمة المحببة له. يأكل الراكون الفاكهة والخضروات والأسماك، وتتعامل هذه الحيوانات بحذر شديد مع طعامها فهي تتحسه جيدا حتى تتعرف عليه لتعلم ان كان صالحا للأكل ام لا ويستخدم مخالبه بمهارة كبيرة ولديه عادة غسل الطعام في الماء قبل آكله فقد تكونت هذه العادة لديه لانه يصطاد الأسماك من الجداول المائية الصغيرة بالإضافة إلى القشريات المائية. من عاداته الغريبة والمميزة في الأكل، حرصه الشديد على تنظيف طعامه قبل تناوله، بمسحه جيدا بمخالبه الرقيقة، وإذا كان يعيش بالقرب من مجرى مائي، فإنه يقوم بغمر الطعام تماما بالماء، ثم يخرجه ليأكله.
أسيتي
الغذاء الأساسي لطائر الأسيتي هو الفاكهة، فهي تتناول عدة أنواع من الفاكهة، وعندما تتناول الفاكهة تقوم بنثر الحبوب والبذور فتستفيد منها كائنات حية أخرى، كما يأكل الأسيتي الحشرات ورحيق الأزهار، حيث يقوم بتناول الرحيق بوساطة لسانه الطويل وليس بوساطة منقاره.
روبرت فالكون سكوت
الرجل الذي يحمل الزلاجات يتطلب المدخول اليومي من السعرات الحرارية أكثر من 5000 وهذه الأيام على أهمية اتباع نظام غذائي عالي جدا في الدهون لم تكن مفهومة، ربما باستثناء من الاسكيمو. استغرق سكوت كميات كبيرة من اللحوم المجففة (pemmican)، الذي لم يكن نسبة عالية من الدهون. خسائر جسيمة في وزن الجسم الناجمة عن الجهد البدني خفض العزلة من الدهون خاصة بهم وجعلهم أكثر عرضة للبرد.
آكل الرحيق الصاخب
يتغذي آكل الرحيق الصاخب علي الرحيق، الفاكهة والحشرات وفي بعض الأوقات يتغذي علي الزواحف الصغيرة أو البرمائيات. فهو كائن يعيش علي الشجر أو الأرض متغذياً علي سرادق الأشجار والجذوع والفروع والأرض. يأكل العلف وذلك من خلال أراضي المستعمرة خلال العام ويكون عادتاً في مجموعات تتكون من خمسة إلى ثمانية طائر، علي الرغم من تجمع المئات علي منصات الأشجار المزهرة مثل البانكسيا (سلالة برية من النباتات المزهرة). يجمع آكل الرحيق الصاخب الرحيق مباشرةً من الأزهار، والرأس للأسفل أو متسلقاً فروع رفيعة بطريقة بهلوانية للوصول للرحيق. وتأكل الفاكهة وذلك من علي الأشجار أو من علي الأرض أو يلتقط (طريقة للتغذية حيث تنتف الطيور اللافقاريات من الشقوق) ويصطاد (طريقة للامساك بالحشرات وذلك من الهواء) اللافقاريات وأيضاً يلتقط من خلال أوراق الأشجار. وقد سُجل بحثه أيضاً في الفضلات لطائر الايمو (هو ثاني أكبر طائر من حيث الطول بعد النعامة) (درومايس نوفيهولاندي) والكانجرو الرمادي الشرقي (ماكروبس جيجانتس) بحثاً عن الحشرات.
الحياة البرية في القارة القطبية الجنوبية
ويعتقد أن الأنواع الأربعة التي تعيش في جليد البحر تشكل 50٪ من الكتلة الحيوية الإجمالية من الفقمات في العالم. يبلغ عدد الفقمة آكلة السرطان حوالي 15 مليون، مما يجعلها واحدة من الحيوانات الكبيرة الأكثر عددا على هذا الكوكب. أسد بحر نيوزيلندا (Phocarctos hookeri)، واحد من أندر زعنفيات الأقدام، يتكاثر تقريبًا فقط على جزر أوكلاند، على الرغم من أنه تاريخيًا كان لديها مجموعة أوسع. ومن بين جميع الثدييات المقيمة هناك، تعيش فقمة ويديل في أقصى الجنوب.
مطبخ صومالي
ويتناول الصوماليون الغذاء دائما في التاسعة مساء، أما خلال شهر رمضان فيتم تناول الغذاء في أعقاب الانتهاء من صلاة التراويح والتي قد تمتد حتى الحادية عشرة مساء. ويعد "العانبولو" من أكثر الأكلات شهرة في الصومال والتي يتم تقديمها في كل أنحاء البلاد على الغذا كوجبة كاملة ويتكون من حبوب فاصوليا الأزوكي مخلوطة بالزبد والسكر؛ ويتم طهي الفاصوليا وحدها، التي يطلق عليها محليا اسم ديجير (بالصومالية: digir)، لمدة خمسة ساعات كاملة على نار هادئة للوصول للنكهة المطلوبة.
وتعد العنجيرو من أشهر الاكلات ايضا والسور 
كما تعد أطباق الأرز (بالصومالية: barriss) والمعكرونة (بالصومالية: basto) من الأطعمة الشعبية أيضا إلا أن مذاقها يختلف عن مثيلتها في أي مكان أخر نظرا للتوابل والبهارات العديدة التي تضاف إليها.
سلسلة غذائية
لا تستطيع الكثير من الكائنات الحية إنتاج عذائها بنفسها لذا فإنها تأكل النباتات والحيوانات والكائنات الحيةالأخرى. وتلك الكائنات التي تأكل كائنات حية أخرى تسمى بالمستهلكة، والسلسلة الغذائية قد تحتوي على أكثر من مستهلك واحد، على سبيل المثال، في سلسلة غذائية يأكل الأرنب فيها الأعشاب وتأكل البومة الأرنب، فإن كلاً من الأرانب والبومة مستهلكين ويعتبر الأرنب مستهلك 1 أما البومة فهي مستهلك 2. 
بعض السلاسل الغذائية تحوي مستهلكين يأكلون فقط أجسام الكائنات الميتة ، وتدعى هذه الكائنات الحية الكاسحة (الماسحة) ، وبعد أن تأكل الكائنات الحية الماسحة أجسام الكائنات الميتة يأتي دور المحللات وهي كائنات حية صغيرة ، المحللات ومنها البكتيريا والعفن تفكك انسجة أجسام الكائنات الميتة.
أكل التراب
لُوحِظ أن أنواع كثيرة من ببغاوات أمريكا الجنوبية تلعق في الطين،  كما لُوحظ تناول الكوكاتو كبريتي العرف للطين في بابوا غينيا الجديدة. ويُظهر تحليل التربة التي تستهلكها الطيور البرية أنها غالبًا ما تفضل التربة ذات المحتوى العالي من الطين.
كاسو مارزو
يعتبر عشاق الجبن الفاسد السردينيون الكاسو مارزو الذي يحوي يرقات (نغفات) ميتة كطعام غير آمن للاستهلاك. لهذا السبب، يؤكل عادة فقط الجبن التي لا تزال حية فيها اليرقات، على الرغم من أن الجبن المبرد (الشئ الذي قد يقتل اليرقات) يمكن هو الآخر استهلاكه. عندما تتخمر الجبنة بالقدر الكافي، يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة وتقديمها في قطعة من خبز ساردينيا الرطب (خبز كاراساو)، مع نبيذ أحمر قوي على غرار الكانوناو المحلي. يعتقد سكان جزيرة سردينيا بكون جبن الكاسو مارزو هو بمثابة منشط جنسي طبيعي.
فرط الفيتامين أ
السمية من فيتامين أ معروفة لدى الإنويت أو الإسكيمو ومعروفة لدى الأوربيين منذ عام 1597، عندما كتب Gerrit de Veer في مذكراته أنه أثناء ما كان يتخذ ملجأً في نوفايا زيمليا، أصيب هو ورجاله بإعياء شديد بعد تناول كبد دب قطبي.
في 1913، مستكشفا القطب الشمالي، Douglas Mawson and Xavier Mertz ، أصيبا بتسمم (والذي أدى إلى وفاة Mertz ) جراء تناولها كبد كلاب المزلجة أثناء البعثة الأسترالية للقارة القطبية الجنوبية.
غير أن دراسة أخرى أشارت إلى أن الإرهاق وتغيير النظام الغذائي من المرجح أن يكونا قد تسببا في تلك المأساة.
آكلات اللحوم
خارج المملكة الحيوانية هناك عدة أجناس تحتوي على النباتات آكلة اللحوم والفروع التي تحتوي على العديد من الفطريات آكلة اللحوم. غالب النباتات تتغذى على الحشرات، في حين تتغذى الفطريات اكلة اللحوم في الغالب على المجهريات اللافقاريات، مثل الديدان الخيطية، الأميبا وقافزات الذيل.
نمس مصري
النظام الغذائي للنمس المصري يتكون أساساً من اللحوم، بما في ذلك القوارض، والأسماك، والطيور، والزواحف، والبرمائيات، والحشرات. الفاكهة والبيض هي أيضا المواد الغذائية المعتادة للنمس المصري؛ ولشق (كسر) هذه الأغذية، يتم قذفها بشكل مميز بين الساقين لتصطدم بصخرة أو جدار. ومثل النموس الأخرى، فإن النمس المصري يهاجم ويأكل الثعابين السامة. ولقد أظهر مستوى عال من المقاومة لثلاثة أنواع من الثعابين السامة "Vipera palaestinae" "الأفعى الفلسطينية" ، و"Walterinnesia aegyptia" أفعى الصحراء السوداء أو الكوبرا السوداء ، و"Naja nigricollis" الكوبرا الباصقة سوداء العنق.
مطبخ يوبيك
يعتمد هذا المطبخ تقليديًا، على اللحوم من الأسماك والطيور والبحر والثدييات البرية، وعادةً ما يحتوى على نسب عالية من البروتين. عموماً تعتبر أغذية الكفاف، من قِبل الكثيرين، أطعمة ذات قيمة غذائية عالية . يختلف نظام يوبيك الغذائى عن الأنظمة الغذائية في ألاسكا وكندا وغرينلاند . تعتبر الأسماك غذاء اساسى لشعب اليوبيك بالاسكيمو(خاصة السالمونيد والسلمون والسمك الأبيض). كل من الطعام والسمك يسمى نقا (Naqa) في يوبيك. تقنيات إعداد الطعام هى التخمر والطبخ، وأيضًا نيئة غير مطبوخة . طرق الطهى هى الخبز، والتحميص، والشوى، والقلي، والغليان، والتبخير. وغالبًا ما يتم استخدام التجفيف لحفظ الأغذية ويقل استخدام التجميد في كثير من الأحيان . تؤكل الأسماك مع زيت الفقمة، ويتم استخدام سكين على شكل مروحة لتقطيع الأسماك واللحوم والمواد الغذائية.
سكينيات الشكل
إن السكينيات هي مجموعة عظميات من الأسماك العظمية معروفةٌ باسم أسماك المنطقة المدارية الجديدة أو أسماك السكين الجنوب أمريكية. ولهذه الأسماك أجسام طويلة، وتسبح محركةً الزعنف الشرجي (anal fin) المُطول في حركاتٍ تموجية. توجد بشكلٍ حصري في المياه العذبة، أغلب نشاطها ليلي ولديها القدرة على إنشاء حقل كهربائي تستخدمه في الإبحار والتواصل، أما الأنقليس الرعاد ("Electrophorus electricus")فيستخدمه للهجوم والدفاع أيضًا. وهناك بضعة أنواع مألوفة لدى تجارة أحواض السمك، كأسماك السكين الشبح الأسود و("آبتيرونوتوس آلبيفرونس" (Apteronotus albifrons))، وأسماك السكين الزجاجية (glass knifefish) ("Eigenmannia virescens")، وسمك السكين المطوق (banded knifefish) ("Gymnotus carapo").
باستثناء الأنقليس الرعاد ("Electrophorus electricus")، فإن السكينيات أسماك رشيقة أجسامها نحيفة وذيولها مستدقة، ونظرًا لمظهرها الخارجي سُمِيت "أسماك السكين". هي لا تمتلك زعنفة صدرية (pelvic fin) ولا زعنفة ظهرية (dorsal fin)، لكنها تمتلك زعنفة شرجية (anal fin) مطوَلة تمتد لتغطي مسافة أسفل جسمها. وتسبح أسماك السكين عن طريق تمويج هذه الزعنفة مبقيةً جسمها متصلبًا. وتمكنها طريقة الدفع هذه من التحرك إلى الخلف بسهولةٍ مثل سهولة التحرك للأمام.
جومبو (طبق)
عندما كان الكاثوليك يمتنعون عن تناول اللحوم خلال فترة الصوم الكبير كانت تقدم جومبو ز-هربس في كثير من الأحيان.فصنف جومبو الخالي من اللحم يسمى جومبو ز-هربس (حرفيا "يخنة البامية جومبو مع الأعشاب" و تم اختصارها إلى البامية العشبية) ويحتوي هذا الصنف على مجموعة كبيرة من النباتات الخضراء بما في ذلك اللفت والخردل والسبانخ. ويتم طهي الخضار عن طريق هرسه وتصفيته بواسطة المنخل للحصول على سائل أخضر كثيف. ويستغرق إعداد هذا النوع من يخنة الجومبو وقتاً طويلاً، ونتيجة لتخفيف فروض الصوم الكبير أصبح الطبق أقل شعبية. ونادراً ما يقدم في المطاعم. ففي وقتنا الحاضر تمت اضافة لحم الخنزير وسرطان البحر لهذا النوع من الجومبو. 
وربما تكون جومبو الأعشاب قد نشأت مع الفرنسيين والألمان، أو سكان غرب أفريقيا. حيث تشابه كثيراً الطبق الفرنسي اي (حساء الأعشاب) بالإضافة إلى طبق (كالالو) الأفريقي. ويعتبر هذا الطبق شبيه لطبق عادة ما يؤكل في ألمانيا في الخميس المقدس. وغالبا ما يقدم الكاثوليك الألمان الذين يطيعون قواعد الصوم الكبير في هذا اليوم الحساء المصنوع من سبعة أنواع مختلفة من الخضار.
سمكة استوائية
تأكل أغلب الأسماك الاستوائية طعاماً يتكون من الحبوب، وسمك القريدس المجفف، والسمك والنباتات المائية حيث يمكن شراء هذه الأطعمة من محلات بيع أطعمة الحيوانات، كما يمكن أن تأكل أيضا قطعةً صغيرة من القريدس، والمحار والسرطان، والسمك المعلب والمسلوق وأنواع أخرى.
أميبا
تتغذى تغذية غير ذاتية على المواد العضوية المتحللة في بيئتها عن طريق تكوين أقدام كاذبة تحيط بفريستها حيث تحتويها داخل فجوة غذائية تفرز عليها الإنزيمات الهاضمة ثم تتخلص من الفضلات عن طريق تكوين فتحة شرج مؤقتة ومن ثم تختفي تلك الفتحة بعد طرد الفضلات.
شعب بوشمن
البوشمن شعب بدائي يعيش علي صيد الحيوانات وجمع الثمار ، لايزرع ولايربي حيواناته ، و يعيشون عرايا في مستعمرات متناثرة و يمتازون بمهارة الصيد بالحراب والسهام المسمومة والرماح والأفخاخ و يتناولون بيض النعام ، و لهم فنونهم كالرسم والنقش لصور الحيوانات فوق جدران الكهوف والصخور وتتميز رسوماتهم بالدقة المتناهية والتناسق الهندسي الرائع والتعبير الرمزي المتقن ، و قد كانوا يقيمون هذه الأعمال طوال تاريخهم ، وكانت هذه الرسومات تصور حفلاتهم الطقوسية ورقصاتهم التقليدية.
ألاسكا
ما مجموعه 5.2 ٪ من سكان ألاسكا يتحدثون واحدة من إثني وعشرين لغة أصلية في ألاسكا، والتي تعرف محليا باسم "اللغات المحلية". تنتمي هذه اللغات إلى أسرتي لغات رئيسيتين : اللغات الأسكيمو - أليوتية واللغات النا-ديني. ولأن ألاسكا وطن هاتين الأسرتين من اللغات الرئيسية في أمريكا الشمالية لذلك وصفت ألاسكا بأنها مفترق طرق للقارة، وأن ذلك يقدم دليلا أن استقرار أمريكا الشمالية كان قريبا عبر جسر بيرينغ البري.
الكوكاتو الأسود أصفر الذيل
يشرب الكوكاتو من أماكن مختلفة، من الأحواض والبرك، وتقوم بذلك في الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر. يرقات الحشرات، والبقوليات، والبذور من ضمن الأطعمة التي قيل إنها لتغذية الصغار.
الأرجنتين
البلاد لديها أعلى معدل استهلاك من اللحوم الحمراء في العالم، أعدت تقليديا أسادو، الشواء الأرجنتيني. يتم ذلك مع أنواع مختلفة من اللحوم، وغالبا بما كوريزو والخبز الحلو، نقانق سجق، والسجق الدم.
زيت الإيمو
زيت الإيمو وهو زيت يتم استخراجه من النسج الدهنية لبعض فصائل الإيمو كفصيلة الدرميس، والذي يعد أحد أنواع الطيور التي لا تطير وموطنها الأصلي أستراليا.
ألاسكا
لدى ألاسكا وفرة من الأغذية البحرية، ومصايد أسماكها في بحر بيرنغ وشمال المحيط الهادئ بالدرجة الأولى، والمأكولات البحرية من المواد الغذائية القليلة التي غالبا ما تكون أرخص داخل الولاية عن خارجها. فكثير من سكان ألاسكا يقومون باصطياد الأسماك من الأنهار خلال موسم السلمون، لجمع كميات كبيرة من الغذاء للكفاف المعيشي، أو للترويح أو للإثنين معا.
ثمل الطعام
وفي أكتوبر عام 1905 أعلن توماس أديسون (Thomas Edison) (الذي كان يبلغ 58 عامًا آنذاك) أن "البلاد في حالة سُكر من الطعام ...فالناس يأكلون كثيرًا وينامون كثيرًا، ولا يعملون بما فيه الكفاية". مستشهدًا بنظريات لويس كورنارو (Louis Cornaro) (مواليد 1464)، أوضح أديسون كيف تأثر أحد المساعدين بالتجارب التي أجريت باستخدام الأشعة السينية بما جعل "الأطباء يضطرون لبتر أحد أطرافه الواحد تلو الآخر...وفي النهاية مات"، ولكنه عكس تأثير الإشعاع على نفسه عن طريق الحد من حصة طعامه إلى 12 أونصة يوميًا.
شبنمية
يتغذى الشبنم بشكل أساسي على الفاكهة، وهو حيوان قارت يتغذى على المواد النباتية والحيوانية، فهو يأكل الأغصان وحبوب الأعشاب والفطريات، إضافة إلى اللافقاريات والفقاريات الصغيرة. والشبنم حيوان خجول جدا، ولكن إذا تعرض للإزعاج فقد يسبب إصابات خطيرة جدا للكلاب والبشر.
عيون البرميل
لم يتأكد العلماء من طعام هذا النوع من الأسماك لأن مراقبته صعبة للغاية و مكلفة لعيشه في أعماق المحيط. و لكن العلماء يعتقدون أن السمك ذا الرأس الشفاف يعتمد في طعامه على سرقة الأسماك التي تصطادها السحاريات وذلك بالمناورة بين المجسات اللاسعة للسحاريات وأخذ ما إصداته السحاريات وكذلك وجد في معدته أجزاء من قناديل البحر مما يبين أن قناديل البحر هي من فرائسه .
الكوكاتو الأسود أصفر الذيل
لوحظ كوكاتو اسود أصفر الذيل يقوم بنزع 4في2 سم(1.6في0.8 أنش) قطعة من جذع شجرة ميتة Leptospeermum في مستنقع اكاسيا بالقرب من شمال غرب تسمانيا. ومن ثم كشط منطقة بيضاء حوالى 0.5mm سميكة من السطح الداخلى بمنقاره. وتحلت هذه الطبقة البيضاء إلى فطريات ووحل عفن ينمو في كامبيوم اللحاء.
سياميسي ألجيه أيتر
سياميسي ألجيه أيتر هي سمكة موطنها فلندا، الهند، وأندونيسيا، يصل حجمها إلى 10 سم. تأكل السمكة النباتات والحيوانات، تحتاج درجة حرارة من 24-26 مئوية، ودرجة حموضة من 6.5-7.5. سياميسي مسالمة، تفرخ بالبيوض، وتحتاج مستوى عناية متقدم. كما تقوم بتجاهل الأسماك الأخرى وتميل إلى البقاء وحدها. يجب أن يكون الحوض مزروع بكثافة بنباتات كبيرة الأوراق لتستريح عليها و لاكل الطحالب .لم يعرف بعد عن عادات التفريخ . تاكل الطحالب الموجودة في الحوض و يجب إطعامها بالرقائق والديدان المجففة و المجمدة والحبيبات وأطعمة أساسها الخضار.
مطبخ يوبيك
ومجموعات اليوبيك مثل باقى مجموعات الإسكيموالأخرى، تشبه الصيادين الرحل وصيادى الأسماك الذين انتقلوا موسميًا، على مدار السنة، داخل منطقة محددة لحصاد الأسماك وثدييات البحر والحيوانات البرية والتوت وغيرها من الموارد المتجددة. ويرتكز مطبخ يوبيك على المحاصيل الغذائية الكفافية التقليدية (الصيد وصيد الأسماك وتجميع التوت) تكملها أنشطة الكفاف الموسمية.
إنويت
تشمل بلاد الإسكيمو الطرف الشمالي الشرقي لسيبريا، وجزر بحر بيرنج، وجزءًا رئيسيًا من المناطق الساحلية من ألاسكا. كما تشمل أيضًا الساحل الشمالي لكندا، وكثيرًا من الجزر الشمالية الكندية، ومعظم الساحل الغربي وجزءًا من الساحل الشرقي لجرينلاند.
دموية التغذية
دموية التغذية أو مايعرف "آكلة الدم" ( أحيانا تكتب بالإنجليزية على نحو haematophagy أو hematophagia ( هو ما يقوم به بعض أنواع الحيوانات من متغذيات الدم حيث تتغذى بالدم ( أصل الكلمة إغريقية على جزئيين حيث كلمة هيما - αἷμα haima وتعني بالإنجليزية الدم "blood" بينما الجزء الثاني هو φάγειν phagia وتعني بالإنجليزية يتغذى أو يأكل "to eat". ومن المعروف بأن الدم هو سائل خلوي غني بالبروتينات المغذية والدهون الضرورية والتي يمكن الحصول عليها بسهولة من غير تكلف، لذلك يعتبر آكل الدم من الأساليب المفضلة للتغذية من قبل العديد من الحيوانات الصغيرة، على سبيل المثال الديدان والمفصليات. ومن الأمثلة على ذلك أيضا نوع من النيماتودا المعوية (نيماتودا كلمة إغريقية وتعنى الديدان الخيطية أو الثعبانية) يسمى علميا Ancylostomids، حيث يتغذى على الدم الممتص من الشعيرات الدموية للأمعاء، وحوالي 75 في المئة من جميع أنواع جنس دودة العلق (leeches) مثل ما يعرف بالهيرودينا (دودة العلق الطبي) تعتبر مفترسات او أشبه متطفلات دموية تتغذى بالدم فقط. بالإضافة هناك بعض الأنواع من الأسماك مثل “اللامبرى” و "الكانديرو"، والثدييات كخفافيش "الفامبيير" و بعض أنواع طيورمصاصة الدماء مثل the vampire finches, hood mockingbirds, the Tristan thrush و oxpeckers، تعتبر دموية التغذية.
حمامة الحداد
يأكل حمام الحداد البذور فقط تقريبا والتي تشكل أكثر من 99% من غذائها . عموما يأكل الحمام ما يكفيه لملء معدتة ومن ثم يطير ليهضمه عندما يستريح و أحيانا يبتلع الحصى او الرمل ليساعده في الهضم . ينجذب الحمام الحداد في مغذيات الطيور الحداد للذرة والدخن وبذور عباد الشمس. هذا الحمام لا يحفر ولا يخدش لاجل البذور بل يأكل ما يستطيع ان يراه فقط [ 4 ]وأحيانا يمكن ان يجلس على النباتات و يأكل منها . [ 5 ]
كوالا
تتغذى الكوالا عادة بأوراق أشجار الأوكالبتوس المعروفة في أستراليا كأشجار صمغ، وأحياناً تأكل نباتات أخرى مثل: الدبق والأكاسيا الأسترالية، وعلى الرغم من وجود أكثر من 50 نوعاً من أشجار الأوكالبتوس الصالحة غذاء، إلا أن حيوانات الكوالا تفضّل بعضها على بعضها الآخر، وفي جنوب أستراليا، فإن أشجار الغذاء الشائعة هي الصمغ المائي وصمغ المنّ والصمغ القرنفلي. وفي فكتوريا تفضل حيوانات الكوالا صمغ المنّ. 
يأكل الكوالا حوالي كيلوغرام واحد من الأوراق في كل ليلة.
وتنمو هذه الأشجار في جميع المناطق التي تعيش فيها الكوالا،وتحب أيضاً أشجار صمغ المستنقعات وصمغ المرتفعات الرماديّ والبقس طويل الأوراق، وفي نيو ساوث ويلز تفضل الكوالا التغذية على أشجار الصمغ الرمادي وصمغ الغابة الأحمر. أما طعامها المفضّل في كوينزلاند، فأشجار صمغ الغابة الأحمر.
سموم الستركنين
التسمم بالاستركنين هو ظاهرة متكررة في الحيوانات، يتم استخدامة بكثرة كمادة سامة خاصة بشكل طُعم. تأكلها بعض أنواع الحيوانات (خاصة الكلاب والقطط). يُمتص الستركنين بُسرعة من المَعِدة، وخاصة على المَعِدة الفارغة. في غضون العشر دقائق الأولي يشعر الشخص بالإسترخاء. يؤخر الطعام في المَعِدة امتصاصه حوالي ساعة أو ساعتين. الأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلى حساسون بشكل خاص لهذه المادة - لذا قد يصعب إنقاذهم. يُفرز الستركنين من الجسم عن طريق الكلى، وبُبطء شديد لعدة أيام. وهذا يشكل خطرا إذا حدث تراكم له ويهدد بحدوث مضاعفات لإعراض التسمم.
أسد الجبال
يتناول أسد الجبال الذي يعيش في أواسط أمريكا وجنوبها نسبةً أقل من الإيائل، فهو يفضل الثدييات ذات الأحجام المتوسطة والصغيرة، بما فيها القوارض الكبيرة مثل الكابيبارا، وتشكل الحافريات 35% فقط من غذائه، أي نصف الكمية التي يتناولها أسد الجبال الشمالي تقريباً، ويُعتقد أنه يتناول هذه الحيوانات الصغيرة بسبب التنافس بينه وبين اليغور الأكبر حجماً، ومن الحيوانات الأخرى التي شوهد أسد الجبال يصطادها: الفأر والشيهم والقواع، كما تُصطاد الطيور الصغيرة والزواحف أحياناً في الجنوب، ولكن ذلك نادراً ما يحدث في شمال أمريكا.
تاريخ نظام البراهمين الغذائي
على عكس الآراء المشهورة التي ينشرُها علماءُ الاجتماع، وعلماءُ غير الممارسين الغربيّون والهنود، مفهوم نباتيَّة (البراهمين) ليسَ نتيجةً مباشرةً لِتأُثير البوذيَّة، والجاينيَّة. لمْ تستطعْ البوذيَّة نفسُها التأثير على أتباعِها للالتزام بِفكرة (الأهيمسا) أي اللاعنف؛ فمعظم البوذيّين مِنْ وقت بوذا حتَّى اليوم يأكلون اللحوم. يُفسِّر مذهبُ (التيرافادا) البوذيّ وجبةَ بوذا الأخيرة التي قدَّمها () على أنَّها لحم خنزير، ولا يمارَسُ عليها وصمةً، ولا تُعتبرُانتهاكًا لمبدأ (). مفهومٌ نادرٌ في البلاد البوذيَّة مثل (ميانمار) و(تايلاند)، حتَّى أنَّ الزعيم البوذيّ الأكثر شهرةً، الإمبراطور (أشوكا)، لم يمنعْ كلّيًّا قتل الحيوانات والطيور. عوضًا عن ذلك، سمحَتْ سياسات رعاية الحيوان في عصر (أشوكا) بِقتل أجناس الحيوانات التي يمكنُ أكلها، ومنعَتْ مراسم التضحية بالحيوانات بافتراضها إسرافًا. لمْ تكنْ النباتيَّةُ أبدًا مبدأً يتمسَّكُ به البوذيّون قطعًا، ولمْ تمارَس أي وصمة اجتماعيَّة على البوذيّين الذين يأكلون اللحم في الهند، بلد منشأ النباتيَّة. هذا واضحٌ منطقيًّا مِنْ حقيقة أنَّ الزهد في الجاينيَّة، والذي يشمل النوعَ الأكثر صرامةً مِنَ النباتيَّة، يسبقُ ولادة بوذا بكثير، ومِنَ الواضح أنَّه لمْ يؤثّرْ على عادات أكل بوذا بعد تنويره. استمرَّ بوذا والبوذيّون بأكل اللحوم طالما كانوا متأكّدين أنَّ الحيوان لمْ يُقتلْ خصّيصًا لإطعام أفراد (البخشيَّة) أي رهبان البوذيَّة.
ناميكو
ناميكو (باليابانية: ナメコ، بالإنجليزية: Nameko) هو نوع من أنواع الفطر الذي يستخدم في تحضير بعض الأطباق اليابانية، كحساء الميسو، حساء الونتون، والنابيمونو. يتميز هذا الفطر بلونه البني الكهرماني، وبملمسه الناعم الناتج من وجود طبقة جيلاتينية محيطة به، وله أيضاً سيقان طويلة. لهذا الفطر طعم مقرمش، ويباع أحياناً مخللاً لاستخدامه في تحضير الصلصات، ويمكن استخدام جميع أجزائه (أي الغطاء والساق) لنعومتها.
عشاء عيد الميلاد
في المكسيك ودول أمريكا اللاتينية فإن لحم الخنزير هي الوجبة الرئيسية في العشاء التقليدي، فضلًا عن الفاكهة والسلطات والنبيذ والكوكتيل. في الأرجنتين تعرف ترتبط ليلة عيد الميلاد مع التقاليد العائلية حيث تتجمع حول وجبة ليلة الميلاد، وتضم وجبة ليلة عيد الميلاد طبق الأسادو والباستا والإيمباندا، كذلك الديك الرومي المحشي أو لحم الخنزير المشوي. ويهتم الكوبيون أن تكون ولائمهم من تراثهم الشعبي، وهي عادة ما تكون خنزيرًا مشويًا يتوسط المائدة في عشاء ليلة العيد.
شبنم
يتغذى الشبنم بشكل أساسي على الفاكهة، وهو حيوان قارت يتغذى على المواد النباتية والحيوانية، فهو يأكل الأغصان وحبوب الأعشاب والفطريات، إضافة إلى اللافقاريات والفقاريات الصغيرة. والشبنم حيوان خجول جدا، ولكن إذا تعرض للإزعاج فقد يسبب إصابات خطيرة جدا للكلاب والبشر.
بيسون الغابات
يَتألف عذاء بيسون الغابات بشكل رئيسي من نبات البردي والأعشاب الأرضية التي تشكل 85% من كافة غذائه، كما أنه يَأكل أحياناً أوراق الأشجار ولحائها ونبات الصفصاف. وفي فصل الشتاء يَستخدم بيسون الغابات سيقانه الأمامية وأنفه لإزاحة الثلج والوصول إلى نباتات البردى والأعشاب المدفونة تحته، ويُمكن أيضاً أن يَتغذى أثناء هذا الفصل على الغصينات الرقيقة المُتساقطة في الغابات. وبشكل عام يَتغذى بيسون الغابات على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأعشاب والنباتات البرية المُختلفة.
مطبخ الإنويت
يعتقد الإسكيم بأن نظامهم الغذائي له فوائد عديدة على طعام قُلاوينات غربي. إنهم يصرون على إثبات أن نظامهم الغذائي سيجعل الشخص أقوى وأكثر دفئا ومليئًا بالطاقة.
الإتيكيت في اليابان
تبدأ عادة وجبات الطعام في اليابان بعبارة "إيتاداكيماس" (いただきます) والتي تعني (حرفيا : أنا أحصل (بتواضع)") وتشير إلى أن الشخص يحصل على الطعام ويعبر عن امتنانه لجميع الذين يشاركون في إعداد الطعام، وزراعة وتربية المواشي أو الصيد. ومصدر هذا في الأصل إلى أن المخلوقات الحية تعطي الحياة للبشر. وعند الانتهاء من تناول الطعام تستخدم عبارة مهذبة أيضا هي "غوتشيسوساماديشتا" (ごちそうさまでした).
سديم الإسكيمو
بالنسبة إلى النجم الموجود في مركز السديم هو عبارة عن نجم قزم من نوع O8 (نوع أو 8) ولكن ضياؤه أشد نحو 40 مرة من ضياء الشمس. يقدر قدره المطلق بـنحو +0.7mag
وتبلغ درجة حرارة سطحه نحو 40.000 كلفن http://cseligman.com/text/atlas/ngc230a.htm.
هوبيت (عرق)
يطلق على الهوبيت (القوم الصغار) أو (الشعب الصغير) أو (نصف الكاملين)، يتراوح طولهم بين أثنين وأربع أقدام، لهم آذان مدببة، أقدامهم كبيرة جداً ولا يرتدون أبدا الأحذية وشعرهم مجعد، يحب الهوبيت الأكل (6 وجبات أساسية في اليوم) والبيرة المخمرة، وتدخين التبغ بالغليون، والحديقة الموجودة بالشاير حيث يعيشون، يعشقون المغامرة؛ لذلك نجد الكثير مثل فرودو وسام وميرى وبيبن ذهبوا للمغامرة التي تُحكى في سيد الخواتم. الهوبيت بطبيعته قروي، ولا يثق بما يمكن أن يجده في العالم الخارجي. بعض الهوبيت يعيشون 130 عام ومتوسط أعمارهم 100 عام وفي عمر الـ 33 عام كما هو عمر فرودو باجنز يكون سن الرشد. يتكلمون بلهجة خطاب مشتركة تسمى ويسترون..
فنك
الفنك حيوان قارت (آكل لكل شيء) ليلي النشاط، وهو يصطاد القوارض، الحشرات (مثل العقارب والجراد)، السحالي من شاكلة سمكة الرمال (سقنقور)، الطيور، والبيض، إلا أن أغلبية حميته تتألف من النباتات الصحراوية التي يحصل منها على العصارات التي يحتاجها جسده، ومن أصناف النبات التي يأكلها هذا الحيوان الأعشاب، بعض الجذور، والقليل من الفاكهة والعليق. يمكن للفنك أن يعيش لفترات طويلة جدا بدون مياه، وقد تمتد هذه الفترات إلى سنوات، إلا أنه يبقى يشرب بحال توافر مصدر للماء.
آكلات الأعشاب
في علم الحيوان، آكل العشب هو الحيوان المتخصص في تناول أوراق النبات. تحتوي الأوراق الناضجة على نسبة عالية من السليلوز الصعب الهضم، وأقل طاقة من الأنواع الأخرى من الأطعمة، وغالبا تحتوي علي مركبات سامة. لهذا السبب، الحيوانات آكلات الأعشاب تميل إلى أن تكون المسالك الهضمية طويلة ومعدل الأيض بطيء. العديد من مساعدين البكتيريا التكافلية تفرج عن العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، كما لوحظ في الرئيسيات آكلات الأعشاب، فإنها تظهر تفضيل قوي تجاه الأوراق غير الناضجة، والتي تميل إلى أن تكون أسهل للمضغ، وتميل إلى أن تكون أعلى في الطاقة والبروتين، وانخفاض الألياف والسموم من الأوراق الليفية الأكثر نضجا.
دودو
تقتات طيور الدودو بالإضافة إلى الثمار الساقطة، على المكسرات، البذور، البصل، والجذور. وقيل أيضا أن الدودو كان يأكل سرطان البحر والمحار، كما تفعل أقاربها من الحمام المتوج. كانت عاداتها الغذائية متنوعة، حيث أن العينات المأسورة في الرحلات البحرية الطويلة كانت تتغذى أنواع عديدة من المواد الغذائية. أشار "أودمانس" أن موريشيوس تتسم بالمواسم الجافة والرطبة، ويعتقد أن طائر الدودو كان يسمن نفسه على الثمار الناضجة في نهاية موسم الأمطار وذلك من أجل البقاء خلال موسم الجفاف، عندما يكون الغذاء شحيحا؛ تصف تقارير معاصرة أن الطائر جشع وذو شهية كبيرة. أشار "فرانس ستوب" أن غذائها الأساسي فواكه النخيل، وحاول ربط دورة تسمين طائر الدودو مع نظام الإثمار لأشجار النخيل.
جمعية كيو الأسترالية
ومع تصريح مجموعة صناعية رائدة تعمل في مجال اللحوم في عام 2011 أنه في المتوسط يتم ذبح ثلثي الدجاج والخراف في أستراليا بالإضافة إلى أكثر من نصف الماشية بها في مسالخ معتمدة على أنها حلال في أستراليا، ترى جمعية كيو وجود ضرورة ماسة إلى تمييز تلك المنتجات على مستوى المستهلكين. ولا يتوقف الأمر بالقائمين على اعتماد المنتجات الحلال على تلقي رسوم مستمرة مقابل اعتماد اللحوم ومنتجات اللحوم على أنها حلال، بل يمتد الأمر كذلك إلى تلقي رسوم من أغلب منتجي الألبان الأستراليين والعديد من المنتجات الأساسية الأخرى للأسرة الأسترالية. وبشكل متزايد، فإنه حتى المنتجات غير الغذائية مستهدفة لما تراه جمعية كيو على أنه ضريبة إسلامية على المستهلكين الأستراليين. وتحشد جمعية كيو الآراء لإتاحة الفرصة أمام «المستهلكين الذين لا يرغبون في دعم القضايا الإسلامية للاختيار بشكل عادل، أو تمويل انتشار أحكام الشريعة الإسلامية من خلال أنظمة الاعتماد الدينية،» حسب قول هذه الجمعية.
نظام غذائي في الهندوسية
النظام غذائي في الهندوسية يختلف في تقاليده المتنوعة.حيث لا تحظر النصوص الهندوسية القديمة والوسطى بشكل صريح تناول اللحوم، لكنها توصي بشدة بأهيمة (Ahimsa) وهى عدم استخدام العنف ضد جميع أشكال الحياة بما في ذلك الحيوانات.كثير من الهندوس يفضلون أسلوب الحياة النباتية او يمتنعون عن المنتجات الحيوانية عدا منتجات الالبان، ويستخدمون طرق لإنتاج الطعام تتزامن مع الطبيعة اى انها رحيمة، وتحترم أشكال الحياة الأخرى وكذلك الطبيعة.
مطبخ الإنويت
تستمد الحمية الغذائية التقليدية للأنويت ما يقرب من 50٪ من سعراتهم الحرارية من الدهون، و 30-35٪ من البروتين، و15-20٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، إلى حد كبير على شكل جليكوجين من اللحم النيء الذي استهلكوه. يوفر هذا المحتوى العالي من الدهون طاقة قيّمة ويمنع التسمم بالبروتين، والذي كان يمثل مشكلة في بعض الأحيان في أواخر فصل الشتاء عندما نحلت الحيوانات المصطادة من خلال مجاعة شتوية. وقد اقترح أن هذا النظام الغذائي لا يشكل نفس المخاطر الصحية كاتباع نظام غذائي غني بالدهون غربي تقليديلأن الدهون من حيوانات الإنويت البرية المصطادة إلى حد كبير مشبعة بالدهون الأحادية وثرية في أحماض أوميجا 3 الدهنية. ومع ذلك، فقد أظهرت الأدلة الفعلية أن الإنويت لديهم انتشار مماثل لمرض الشريان التاجي كمجموعات غير الإنويت ولديهم وفيات مفرطة بسبب السكتات الدماغية الوعائية، مع ضعف الخطر على سكان أمريكا الشمالية. وبالفعل، فإن الخطر القلبي الوعائي لهذا النظام الغذائي شديد لدرجة أن إضافة نظام غذائي أمريكي أكثر اعتدالًا قد قلل من معدل الوفيات في سكان الإنويت. علاوة على ذلك، فشلت دراسات مكملات زيت السمك في دعم ادعاءات منع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
نباتيو الألبان والبيض
نباتيو الألبان والبيض (وبالإنجليزية:Ovo-lacto vegetarianism) هم أشخاص يتبعون النباتية ولكن يأكلون البيض، ويشربون اللبن ويأكلون مشتقاته كالجبن. وجبتهم الغذائية تكون خالية من اللحوم والأسماك والدجاج.
نساء الإنويت
إنويت (بالانجليزية: "Inuit" ) أو الإسكيمو هم شعب يسكن في شمال الكرة الأرضية، ربما أكثر الشعوب الأصلية انتشارا وشهرة على وجه الارض، وبوصفها مجموعة محلية كبيرة جدا تسكن مناطق القطب الشمالي في ألاسكا وكندا وغرينلاند وروسيا، فإن الإنويت تظهر العديد من الاختلافات في الممارسات والعادات الثقافية.
ثقافة صومالية
يؤكل Canjeero بطرق مختلفة. يمكن كسره إلى قطع صغيرة مع السمن (subag) والسكر. وبالنسبة للأطفال، فيتم خلطه مع الشاي وزيت السمسم (macsaaro) حتى يصبح طريا. قد يكون هناك جانب طبق من الكبد (لحم البقر) ويسمى (مقمد)او(لقمة)، لحم الماعز (hilib ARI)، ولحم البقر مكعبات المطبوخة في صحن من الحساء (suqaar)، أو (مقمد) (oodkac أو muqmad)، والذي يتألف من قطع صغيرة من لحم البقر المجففة والماعز أو لحم الإبل، المغلي في السمن.
الغداء (قادو) غالبا ما يكون الطبق الرئيسي وضعت من المعكرونة (baasto) أو الأرز (bariis) متبل مع الكمون (kamuun)، الهيل (heyl)، والقرنفل (qaranfuul) وحكيم.
تسمم البروتين
وكتب المستكشف في القطب الشمالي فيلهامور ستيفانسون الذي جرب مجاعة الأرانب بنفسه :المجموعات التي تعتمد على حيوانات الشحم هي الأكثر حظا في الصيد لأنها لا تعاني من الجوع. هذه المشكلة هي الأسوأ فيما يتعلق بأمريكا الشمالية، من بين أولئك الهنود الذين يعتمدون في بعض الأحيان على الأرانب- أضخم حيوان في الشمال - فإنهم يعانون من جوع الدهون الشديد المعروف باسم مجاعة الأرانب. إن آكلي الأرانب إذا لم يكن لديهم دهون من مصدر آخر - قندس أو موس أو أسماك - سوف يصابون بالإسهال في غضون أسبوع تقريباً مع الصداع والتراخي والشعور بعدم الراحة. إذا كان هناك ما يكفي من الأرانب فإن الناس يأكلون حتى تنفطر بطونهم. ولكن بغض النظر عن مقدار ما يأكلون فإنهم يشعرون بعدم الرضا. يعتقد البعض أن الرجل سيموت في وقت أقرب إذا كان يأكل باستمرار من اللحوم الخالية من الدهون أكثر مما إذا كان لا يأكل شيئا؛ ولكن لم يتم جمع أدلة كافية لاتخاذ قرار بشأن هذا الاعتقاد في الشمال. من النادر حدوث وفيات من مجاعة الأرانب أو من أكل اللحم عديم الدهون الآخر؛ يفهم الجميع ما يحدث، ويتم اتخاذ أي خطوات وقائية ممكنة بشكل طبيعي.خلال البعثة القطبية الدولية 1881-1884 حدثت تجربة مروعة لـ 25 من أعضاء البعثة، توفي منهم 19 شخصًا، يشير ستيفانسون إلى "تجويع الأرانب" كان هو سبب مشكلة غرايلي "، وأنه ما تسبب في أن " ستة أشخاص فقط قد عادوا" .
أكل
لا تأكل الأطفال حديثة الولادة أطعمة الكبار. حيث يعيشون فقط على رضاعة الحليب من أمهاتهم (الرضاعة طبيعية) . وفي بعض الأحيان، يتم تغذيتهم بكميات صغيرة من الطعام المهروس وذلك للرضع الصغار في عمر 2 أو 3 أشهر، ولا يظهر على الأطفال الرضع فائدة هذا الغذاء حتى يكبروا ويصبحوا في عمر 6 و8 أشهر.
يأكل الأطفال الصغار أغذية الأطفال المهروسة لأن أسنانهم قليلة والجهاز الهضمي لا يرتقي لهضم أغذية الكبار. وفي العمر ما بين 8-12 شهرًا، يتحسن الجهاز الهضمي ويبدأ العديد من الأطفال تناول الطعام بأصابعهم. ولا يزال نظامهم الغذائي محدودًا، لأن معظم الأطفال لا يكون لديه ضروس أو أنياب في هذا السن وغالبًا ما يكون عدد القواطع محدودًا.
وعندما يبلغ الطفل 18 شهرًا يكون عنده أسنان كافية وجهاز هضمي يعمل بكفاءة ويصبح الطفل قادرًا على تناول أطعمة الكبار.
ويعد تعلم طريقة الأكل عملية فوضوية بالنسبة للأطفال وغالبًا لا يعرف الأطفال النظافة ولا الإتيكيت في تناول الطعام حتى يكبروا ويصبحوا في سن الخامسة أو السادسة.
عبد الرحمن شعلان
ويعتبر شعلان واحدًا من الأجانب القلائل الذين يلعبون السومو، ومن أوائل المتنافسين المسلمين، وهو لا يتناول أضلع الخنزير المقلي التي يعشقها ملايين اليابانيين ولا يشرب الجعة ونبيذ الساكي، علمًا بأن لاعبي السومو يعتمدون على هذه الحمية بالذات كي يحافظوا على حجمهم الضخم.
الإلكة
الإلكة هي واحدة من أكبر فصائل الأيائل في العالم، ومن أكبر الثدييات البرية في أمريكا الشمالية وشرق آسيا، تعيش الإلكة في الغابات وهي تتغذى على الأعشاب والنباتات وأوراق الأشجار واللحاء، تختلف ذكور الإلكة عن الإناث حيث أنها تمتلك قرون كبيرة، وتقوم الذكور بإصدار أصوات عالية والمشاجرة فيما بينها وذلك لجذب الإناث ولتأكيد هيمنة الذكور على الإناث، على الرغم من أن موطنها أمريكا الشمالية وشرق آسيا، لكنها تكيفت وبشكل جيد للعيش في بلدان أخرى بما في ذلك الأرجنتين وأستراليا ونيوزيلندا وروسيا، الإلكة حالها حال بقية الحيوانات حيث أنه يتعرض لعدد من الأمراض المعدية حيث بعضها يمكن أن ينتقل للماشية، وهنالك جهود حثيثة للقضاء على هذه الأمراض من خلال التطعيم والتي تكون نسب نجاحها متفاوتة. في أجزاء من آسيا تستخدم قرون الإلكة في الطب التقليدي، لحم الإلكة فيه نسبة بروتين أعلى من لحم بقر ودجاجة،، وكان يعتقد ولفترة طويلة إلى أنها نويعة من أنواع الأيائل الحمراء الأوروبي، ولكن الأدلة وعدد من الدراسات الجينية DNA الميتوكوندريا وحمض نووي للمتقدرات في بداية عام 1998 أشارت إلى أنهما نوعين متميزين.
صحراء الطعام
احتمالية انعدام تأمين الطعام للاتينيين هى 22.4% وللأمريكيين الأفريقيين هى 26.1% ولأصحاب العرق الأبيض هى 10.5%. سيجد الناس الذين يعانون من انعدام تأمين الطعام أنفسهم مجبرين على تقليص نفقاتهم في نهاية الشهر عندما تبدأ أموالهم أو طوابع غذائهم بالنفاذ. من شهر لآخر، تتواجد بعض المناسبات التي قد تضمن انفاق أكبر على الطعام مثل أعياد الميلاد والعطلات والمناسبات الخاصة الأخرى. لا يزال الناس الذين يعانون من انعدام تأمين الطعام مشتركين في مجتمعهم بطريقة جوهرية ولذلك فهم يعانون من الضغوطات الحياتية الأخرى بالإضافة إلى الندم والإحباط الزائد القادمين من كونهم غير قادرين على تأمين الطعام لأنفسهم أو لعائلاتهم.
محظورات الطعام والشراب
في شرق آسيا، نادراً ما تستهلك معظم البلدان باستثناء فيتنام وكوريا الشمالية والجنوبية لحوم الكلاب إما بسبب القيم الإسلامية أو البوذية أو حقوق الحيوان كما هو الحال في الفلبين. لدي المانشو حظر على أكل لحوم الكلاب، والتي تستهلك في بعض الأحيان من قبل الشعوب المجاورة للمانشو بشمال شرق آسيا. كما تجنب المانشو ارتداء القباعات المصنوعة من فراء الكلب. بالإضافة إلى المانشو، فإن المنغوليين الصينيين والمياو والمسلمين والتبتيين والياو واليي لديهم المحرمات ضد لحم الكلاب. في إندونيسيا، بسبب أغلبيتها الإسلامية، يُحظر تناول لحم الكلاب، باستثناء مجموعات باتاك و ميناهاسان العرقية التي تستهلك عادة لحوم الكلاب.
نيص
الشيهم الشائع هو العشبي. يأكل الشيهم الأوراق والأعشاب والأغصان الصغيرة والنباتات الخضراء مثل كرنب الظربان والبرسيم وفي الشتاء قد يأكل اللحاء. غالبًا ما يتسلق شيهم أمريكا الشمالية الأشجار بحثًا عن الغذاء. لا يتسلق شيهم إفريقيا وإنما يبحث عن الطعام على الأرض. إنه غالبًا يعيش في ظروف ليلي, غالبًا، ولكنه أحيانًا ما يخرج بحثًا عن الطعام في النهار. أصبحت الشياهم آفة في كينيا ويتم تناولها كطعام شهي.
أكل المشيمة
أكل المشيمة (بالإنجليزية: Placentophagy) هو تناول الثدييات للمشيمة من صغارها بعد الولادة. تحتوي المشيمة على كميات صغيرة من الأوكسيتوسين الذي يخفف من إجهاد الولادة والذي يسبب انقباض العضلات الملساء حول الخلايا الثديية وإفراز الحليب. لا توجد دراسات حول ما إذا كان أكل المشيمة يسبب تأثيرات هرمونية عند البشر.
ليمور
تختلف النظم الغذائية لليمور من نوع إلى آخر اختلافًا كبيرًا وتبرهن على وجود درجة عالية من المرونة، على الرغم من أن الاتجاهات العامة تشير إلى أن الأنواع الصغيرة تستهلك في المقام الأول الثمار والحشرات (قارات)، في حين أن الأنواع الأكبر حجمًا عاشبة وتستهلك المواد النباتية في الغالب. كما هو الحال مع جميع الرئيسيات، فقد يأكل الليمور الجائع كل ما هو صالح للأكل، سواء كان أو لم يكن من الأطعمة المفضلة لديه. على سبيل المثال، الليمور حلقيّ الذيل يأكل الحشرات والفقاريات الصغيرة عند الضرورة ونتيجة لذلك ينظر عادة على أنه آكل حشرات انتهازي. ليمور كوكرل الفأري العملاق آكل فاكهة في الغالب، ولكنه يستهلك إفرازات الحشرات خلال موسم الجفاف.
إنويت
وللإسكيمو بشرة تميل إلى السمرة، وشعر أسود مسترسل، وعيون داكنة اللون، ووجوه مستديرة، وبروز في عظام الوجه، ويشبهون في ملامحهم شعوب منطقة سيـبريا بشمالي آسيا، ويشبهون كذلك الهنود الحمر، ولكن بدرجة أقل. وفي عصور ما قبل التا ريخ، كان أسلاف كل من الإسكيمو والهنود الحمر يعيشون في أواسط آسيا منذ أكثر من 10,000 سنة، ولكن العلماء يصنفون الهنود جنسًا منفصلاً، بينما يضمون الإسكيمو إلى الآسيويين الشماليين.
أراضي الإسكيمو
رحل
وهناك رحل يعيشون على صيد البر مثل الكثير من قبائل الهنود الحمر في أمريكا قبل استيطانها الحديث. ورحل يعتمدون صيد البحر كقبائل الأسكيمو.
مطبخ الإنويت
عند تناول وجبة طعام، يضع شعب الإنويت ألواح كبيرة من اللحم، والدهون، وأجزاء أخرى من الحيوان على قطعة من المعدن أو البلاستيك أو الورق المقوى على الأرض. من هنا، أي شخص في المنزل قادر على قطع قطعة من اللحم. في هذه الوجبات، لا يُجبر أحد على الانضمام إلى الوجبة. يأكل الإسكيم فقط عند الشعور بالجوع. في بعض الأحيان، يتم الإعلان عن الوجبات للمخيم بأكمله. امرأة تفعل هذا عن طريق هتاف "أوكوك!" مما يعني "اللحوم المطبوخة".
ثقافة صومالية
كانت الصومال قديما أحد أهم مراكز التجارة العالمية بين دول العالم القديم. حيث كان البحارة والتجار الصوماليون الموردين الأساسيين لكل من اللبان (المستكة) ونبات المر والتوابل والتي كانت تعتبر من أقيم المنتجات بالنسبة للمصريين القدماء والفينقيين والمايسونيين والبابليين، الذين ارتبطت بهم جميعا القوافل التجارية الصومالية وأقام الصوماليون معهم العلاقات التجارية.
 تختلف المطبخ الصومالي من منطقة لأخرى، كذلك فهو يضم بين جنباته العديد من أساليب الطهي؛ وأهم ما يوحد المطبخ الصومالي في كافة أرجاء البلاد هو تقديم الطعام الحلال وفقا للشعائر الدينية الإسلامية، إذ لا يتم تقديم أطباق تحتوي على أي مشتقات من دهن أو لحم الخنزير وكذلك لا يتم تقديم المشروبات الكحولية بمختلف أنواعها، كما لا تؤكل الميتة أو أي لحوم مدممة.
ويتناول الصوماليون الغذاء دائما في التاسعة مساء، أما خلال شهر رمضان فيتم تناول الغذاء في أعقاب الانتهاء من صلاة التراويح والتي قد تمتد حتى الحادية عشرة مساء. ويعد "العانبولو" من أكثر الأكلات شهرة في الصومال والتي يتم تقديمها في كل أنحاء البلاد على الغذا كوجبة كاملة ويتكون من حبوب فاصوليا الأزوكي مخلوطة بالزبد والسكر؛ ويتم طهي الفاصوليا وحدها، التي يطلق عليها محليا اسم ديجير (بالصومالية: digir)، لمدة خمسة ساعات كاملة على نار هادئة للوصول للنكهة المطلوبة.
كما تعد أطباق الأرز (بالصومالية: barriss) والمعكرونة (بالصومالية: basto) من الأطعمة الشعبية أيضا إلا أن مذاقها يختلف عن مثيلتها في أي مكان أخر نظرا للتوابل والبهارات العديدة التي تضاف إليها.[1]
أيل
الكاريبو حيوانات تعيش في أمريكا الشمالية. وهي أقرب أنواع الأيائل إلى الرنة، ذلك أن القرون تنمو لدى ذكورها وإناثها جميعًا. وينمو الكاريبو حتى يبلغ ارتفاعه عند الكتف 1,2م، ويتراوح لونه بين الأبيض والرمادي والبني. ويأكل الإسكيمو، والهنود الحمر، قاطنو القطب الشمالي، لحم الكاريبو وينحتون أدوات من عظامه، ويصنعون من جلده ثيابًا وخيامًا.
مطبخ كولومبي
يعتبر [[أجياكو|الأجياكو]] طبقا رسميا في منطقة [[بوغوتا]] وهو عبارة عن حساء مصنوع من الدجاج والذرة والبيض والبطاطس وثمار الأفوكادو والغواسكاس مع بعض الأعشاب المحلية. ومن عادة الكولومبيين تزيين هذا الحساء ببعض الكبَار والكريمة.[[تصنيف:مطبخ كولومبي|مطبخ كولومبي]]
[[تصنيف:ثقافة كولومبية]]
[[تصنيف:مطابخ حسب البلد]]
طعام فاخر
تتنوع الأطعمة الفاخرة حسب البلد والعادات والجيل. كان لسان النحام الوردي شهية ثمينة في روما القديمة، إلا أنه لا يؤكل في الزمن الحاضر إطلاقا. كان الكركند يعتبر طعام الفقراء في أميركا الشمالية حتى منتصف القرن التاسع عشر عندما صار يعتبر شهية كما كان الحال في أوروبا. بعض الأطعمة لا تعتبر فاخرة إلا في ثقافة معينة، مثل برقات النمل في المكسيك أو حساء عش الطائرة في الصين أو فوغو أي لحم سمك القراض في اليابان.
كيمن أسود
لكيمن الأسود هو أكبر حيوان مفترس في النظام البيئي لمنطقة الأمازون ، حيث يتغذى على مجموعة متنوعة من الأسماك والزواحف والطيور والثدييات. وهو ذو جلد غامق اللون. يساعد تلون البشرة على التمويه أثناء عمليات الصيد الليلية ، ولكنه قد يساعده أيضًا على امتصاص الحرارة (انظر التنظيم الحراري). يمتلك الفك السفلي طوقا رمادي اللون (بني في الحيوانات الأكبر سنا)، وشريط أصفر أو أبيض شاحب موجودان على جانبي الجسم
بابوا الغربية
تقطن قبيلة الكيميال في منطقة منعزلة قريبة من مدينة "وامينا " ، وهم يعيشون حياة بدائية وعثر عليهم أخيرا من قبل الأوروبيين . هؤلاء الأقزام الذين يعيشون في عزلة يبلغ طول الرجال منهم نحو 140 سنتيمتر بينما يبلغ طول النساء نحو 130 سم . يعيشون في أكواخ لا يزيد ارتفاعها عن 150 سم ، ويحتضنون حيوان الخنزير فيها مع أبنائهم . النطة التي يعيشون فيه منطقة غابات كثيفة ، كما يزرعون البطاطا التي تمثل غذاءهم الرئيسي . وأحيانا يقوم الأطفال بصيد الحشرات واليرقات ويأكلونها بعد تشوحها على النار . أما الكبار فأحيانا يصطادون السمك .
اليابان
ويقبل اليابانييون أيضًا على تناول العديد من الأطباق العالمية وخاصة من أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا، وبالإضافة إلى تناول الأرز فإن اليابانيين يأكلون الخبز والمعكرونة والنودلز - الشعيرية - وأنواعًا كثيرة من اللحوم والأسماك والخضراوات والفاكهة. أما السوشي والتمبورا والسوكي ياكي والأطعمة اليابانية الأخرى المشهورة عالميًا فهي من الأكلات الأكثر شعبية في اليابان وتتوفر في المدن بوجه خاص مطاعم الوجبات السريعة التي تقدم البرغر والدجاج المقلي والتي تعدّ أيضًا من الأكلات المحببة من قبل الشباب والأطفال خاصة. يقول اليابانيون قبل بدء الأكل عبارة "إيتاداكيماس" وهي عبارة مهذبة تعني بالعربية سوف أتلقى هذا الطعام للتعبير عن الشكر لكل من شارك في إعداد الطعام. عند الانتهاء من الطعام يقولون "غوتشيسو ساما ديشتا" للتعبير مجددًا عن الشكر وتعني لقد كانت وليمة ممتازة.
نباتيو البيض
نباتيو البيض (وبالإنجليزية:Ovo vegetarianism) هم أشخاص يتبعون النباتية ولكن يأكلون البيض. وجبتهم الغذائية تكون خالية من اللحوم والأسماك والدجاج ومنتجات الألبان.
زواحف
تمسك معظم السحالي بغذائها وتلتهمه دفعة واحدة أو تمضغه، وقد تُغْرِقُ التماسيح فريستها قبل التهامها، وتشل الزواحف السامة فريستها بالسم قبل التهامها. أما الأصلات والثعبان الملك وثعبان الجرذ فكلها يكتم أنفاس فريسته بالالتفاف حولها وعصرها. وقد تبقى الزواحف دون غذاء لفترات طويلة. فقد لا يتغذى الثعبان لعدة أسابيع بعد أكله وجبة ضخمة.
أربيمة
من الممكن أن يصل طول سمكة الأربيمة إلى أكثر من مترين، كما تصل في بعض الحالات الاستثنائية إلى أكثر من مترين ونصف ويصل وزنها إلى مائة كجم. ويصل الحد الأقصى لوزن هذا النوع إلى 200 كجم وهو ما يعادل (440 lbs). وباعتبارها واحدة من أكثر أنواع الأسماك في أمريكا الجنوبية التي يمكن اصطيادها عن طريق الطعام، فإن اصطيادها يتم في المقام الأول عن طريق شِباك مدعّمة بهدف التصدير، وأيضًا عن طريق صيد الأسماك بالرمح بهدف الاستهلاك المحلي، وعليه فمن النادر العثور على سمكة الأربيمة الكبيرة التي يصل طولها إلى أكثر من مترين في الأماكن الطبيعية الحرة اليوم. كما يمكن أن تصل السمكة إلى طول أقصاه 14 3/4 قدم.
قامت الحكومةالبرازيلية بحظر الصيد التجاري لسمكة الأربيمة وذلك نظرًا لـ انقراض. بينما يكون الصيد مباحًا فقط في مناطق نائية محددة من حوض الأمازون، كما يجب إطلاقها بعد صيدها، أو تحصيلها من قِبل الشعوب الأصلية بهدف الاستهلاك. وتُعَد سمكة الأربيمة طعامًا شهيًا، لأنها تُخرِج " شرائح لحم سمكي كبيرة وخالية من العِظام"، وقد حققت أقصى نسبة صيد تجاري لها حوالي 7000 طن للعام الواحد وكان ذلك في السنوات ما بين 1918 و1924. أدى الطلب على سمكة الأربيمة إلى قيام "ريبيرنهوس" (ribeirinhos) (وهو الاسم الذي يطلقه الشعب البرازيلي على سكان ضِفاف النهر) بزراعة السمكة.
يتكون النظام الغذائي الخاص بسمكة الأربيمة من السمك والقشريات وأيضًا حيوانات اليابسة الصغيرة التي تسير بالقرب من الشاطئ. وتُعد السمكةسمك، حيث تستخدم عضو التيه (labyrinth organ) الوافر في الأوعية الدموية والفتحات الموصَّلة إلى فم السمكة، وهو يعد ميزة للأسماك في المياه التي ينقصها الأكسجين والتي غالبًا ما تتواجد في نهر الأمازون. وتكون السمكة بذلك قادرة على البقاء حيّة في البحيرات المنقطعة التي تكون كمية الأكسجين المذابة فيها قليلة جدًا لكمية تصل إلى 0.5 جزء في المليون. وفي الأراضي المنخفضة بـنهر أراجوايا، والذي يُعد أحد أهم ملاجئ هذا النوع، يعد سمك الأربيمَة المفترس الأول في مثل تلك البحيرات وذلك أثناء موسم انخفاض المياه، أي عندما تنفصل البحيرات عن الأنهار وتهبط مستويات الأكسجين مما يجعل فريستها ثابتة وعُرضة للهجوم.
كوالا
وتأكل حيوانات الكوالا أوراق أنواع عديدة من الأوكالبتوس، وهي تفضل الأنواع التي تنساب عصارتها بغزارة، وعندما تقل العصارة تنتقل الكوالا إلى أشجار أخرى، وهي تختار الأنواع التي يوجد بها محتوى عال من السينيول (مادة زيتية توجد في الأوراق)، والطعام المفضل للكوالا في كوينزلاند ونيوساوث ويلز هو أوراق الأوكالبتوس ذات الصمغ الأزرق، كما تأكل أيضًا أوراق أوكالبتوس الغابات ذات الصمغ الأحمر وأشجار الودك وأشجار الصمغ المبقع، أما في فكتوريا فإن طعام الكوالا الأساسي هو أشجار صمغ المن.
أيل
الكاريبو حيوانات تعيش في أمريكا الشمالية. وهي أقرب أنواع الأيائل إلى الرنة، ذلك أن القرون تنمو لدى ذكورها وإناثها جميعًا. وينمو الكاريبو حتى يبلغ ارتفاعه عند الكتف 1,2م، ويتراوح لونه بين الأبيض والرمادي والبني. ويأكل الإسكيمو، والهنود الحمر، قاطنو القطب الشمالي، لحم الكاريبو وينحتون أدوات من عظامه، ويصنعون من جلده ثيابًا وخيامًا.
الأوك الكبير
مع أنه لايطير لكنه يأكل الأسماك
حياة الإمبراطور الجديدة
تنتهي ايزما من اعداد السم. وتدسه لكاكسو في الأكل. وبالفعل يقع كاسكو في الفخ، ويتناول العشاء مع ايزما وكرونك. ولكن، نتيجة لخطأ يقع به كرونك يسمم كاسكو بسم يحوله إلى لامة، وبدل ان يقتلها كرونك تقع في عربة أحد الفلاحين.
أطعمة تخييم
غالبًا ما يقطع المشاركون في المخيمات في المناطق المفتوحة وممارسو رياضة قوارب الكانو ومتسلقو الجبال وغيرهم من النشطاء الرياضيين في الأماكن المفتوحة قدرًا كبيرًا من الأميال كل يوم، مما يجعلهم يستهلكون الآلاف من السعرات الحرارية للحفاظ على مستوى طاقاتهم مرتفعة. ويتطلب المشاركون في المخيمات في المناطق المفتوحة ما متوسطه 480 سعرًا في الساعة، بالإضافة إلى مستويات مرتفعة من الصوديوم. ولضمان توفير التغذية المناسبة لأجسامهم، يجب أن يهتم المشاركون في المخيمات اهتمامًا شديدًا بخطط الوجبات الخاصة بهم.
أستراليا
تأثر طعام السكان الأصليين كثيراً بالبيئة المحيطة. فاعتمدت معظم القبائل البدائية على الصيد وجمع الفاكهة والنباتات. ثم أدخل المستوطنون الأوائل الأطعمة الإنكليزية للقارة،
حمية الطعام النيء
دفاعا عن هذا النظام قال متبعيه أن الطعام النيء يحتوي على إنزيمات طبيعية مهمة جدا في بناء البروتين وإعادة بناء الجسم وعندما يتم تسخينها فإنها تتدمر مخلفة بعض المواد السامة .
نمر سريلانكا
يتغذى النمر السريلانكي عل الكثير من الحيوانات الثديية الكبيرة مثل أيل أكسيس المُنقط Axis spotted deer، وأيل السامبار Sambar deer، والأيل النباح barking deer، والخنزير البري wild boar، والقرود monkeys. كما يتغذى على الحيوانات الثديية الصغيرة، والطيور، والزواحف.
حميه ال 100 ميل
حمية ال100 ميل : عام من الأكل  المحلي (أو أكثر: رجل واحد ،امرأة واحدة، وعام صاخب من الأكل المحلي ) هو كتاب غير خيالي كتبه الكاتبان الكنديان أليسا سميث و ج.ب. ماكينون . في هذا الكتاب يحكي الكاتبان تجاربهما التي تتضمن تحفيزات و تحديات لتقييد حميتهم الغذائية لمدة عام بحيث تتضمن فقط أطعمة تنمو علي بعد مائة ميل من إقامتهم . بدأ من مارس 2005، بدأ الثنائي بتحضيرات بسيطة  بشراء أطعمة بمكونات يعلمون أنها تنمو علي بعد 100 ميل . وقد وجدوا القليل في محلات البقالة مما جعلهم يعتمدون علي أسواق الفلاحين و علي زيارات للمزارع المحلية و قد تضمنت المواد الغذائية في حميتهم :مأكولات بحرية ،دجاج،خضراوات جذرية ،التوت و الذرة .و قد افتقروا للزيوت ، الأرزو السكر .و قد قاموا بالاحتفاظ بالأطعمة لاستخدامها في الشتاء لكن ذلك أدي لامتلاكهم لوازم إضافية.