هل مصدر المشروبات الغازية كوكاكولا أمريكي؟
كوكا كولا
في 8 مايو 1886 تمكن صيدلي أمريكي يدعى جون ستيث بمبرتون الذي كان يملك صيدلية "جاكوبس" في أتلانتا بولاية جورجيا الأمريكية من تركيب منتج بديل للكحول من خلال إضافة ثاني أكسيد الكربون إلى المياه مع محليات (سكر أو أسبارتام) ومادة "الكوك" المستخرجة من ورق الكوكايين ونكهة "الكولا" المشتقة من بذور نبتة الكولا التي تحتوي على مادة الكافيين، وتوصل إلى إنتاج الشراب المعروف اليوم باسم "كوكاكولا"، كان الشراب يباع في سنته الأولى في الصيدلية تحت اسم "نافورة شراب الصودا" بأعتباره نوع من الدواء الذي يقوي الأعصاب ويخفف من آلام الرأس كما يساعد على عملية الهضم حيث كان هناك اعتقاداً شائعاً في تلك الفترة في الولايات المتحدة أن المياه الفوارة مفيدة للصحة، إضافة إلى اعتباره مشروبا منعشا ولذيذا.أصبحت كوكا كولا متاحة بصورة رسمية في جميع أنحاء العالم باستثناء بلدين هما كوبا وكوريا الشمالية، وذلك بعد إعلان كوكا كولا عن نيتها البدء بتوزيع منتجاتها في ميانمار خلال شهر يونيو من عام 2012. ولكن تشير تقارير صحفية إلى أنها متاحة في هذين البلدين عبر طرق الأسواق الموازية التي تلجأ إلى استخدام العلامة التجارية للشركة بصورة غير مشروعة دون الحصول على إذنها المسبق.
شوكولاتة
تصنع الشوكولاتة من حبوب الكاكاو، والتي يحصل عليها من بذور ثمار شجرة الكاكاو "Theobroma cacao"، وتعني كلمة "ثيوبروما Theobroma" "طعام الآلهة"، وتلك التسمية أطلقها كارولوس لينيوس أول مرّة. إنّ شجرة الكاكاو عبارة عن شجيرة صغيرة دائمة الخضرة طولها يتراوح بين 4 إلى 8 أمتار، يعود موطنها الأصلي إلى المناطق الإستوائيّة في أمريكا الوسطى والجنوبيّة. تحتاج شجرة الكاكاو إلى تربة خصبة ذات ماء وفير، وهي عادةً ما تنمو ضمن الشريط على طرفي خط الإستواء بمقدار 20°، بحيث توفر تلك المناطق الظروف المناخيّة الملائمة لنموّ شجرة الكاكاو، وخاصّة فيما يتعلّق بالهطول المطري، إذ أنّ الشجرة تحتاج إلى معدّل سنوي مقداره حوالي 2000 مليمتر من الأمطار، ودرجات حرارة تتراوح بين 21 إلى 32 °س، مع العلم أنّ شجرة الكاكاو لا تتحمّل درجات حرارة أقلّ من 15 °س.
مشروب غازي
المشروبات الغازية أو الباردة أو المرطبات هي أي مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات ونكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة، ومن أشهر أنواعها الكولا، المياه بنوعيها الفوارة والمنكهة، الشاي المثلج، الليمونادة وبعض أنواع العصائر. أما الشكولاتة الساخنة، الشاي، القهوة، الحليب، العصائر والملك شيك فلا تعدّ من المشروبات الغازية.
بديل السكر
لقد استخدمت ستيفيا كمحلي طبيعي في أمريكا الجنوبية منذ قرون واستعملت في اليابان منذ 1970. نظرا لخصائصها الفريدة من انعدام المؤشر الجلايسيمي في الدم وانعدام السعرات الحرارية. سرعان ما أصبحت شعبية في العديد من الدول. في عام 1987 أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) حظر على ستيفيا بسبب عدم اعتمادها كمضاف غذائي. لقد وافقت (FDA) على اعطاء موافقة "عدم ممانعة" في ديسمبر 2008 على منتج Trovia المحتوي على مزيج من ريبيانا واريثريتول (المطور من قبل كارجل وكوكاكولا ) بعد أن قدمت بشكل متكرر مع كميات كبيرة من البيانات العلمية التي تثبت أنه لا يوجد أي أثر جانبي من استخدام ستيفيا كمادة للتحلية من شركات مثل كارجيل وكوكاكولا. و Purevia ( المطور من قبل بيبسي كولا وشركة الأرض للتحلية وهي شركة تابعة) وكلاهما استخدم rebaudioside وهو مشتق من نبات ستيفيا.
ريادة أعمال
أما بعد ظهور الأنترنت فقد بدأ البعض يرى فرص وأسواق لهذه التكنولوجيا. بالرغم من ذلك حتى لو كان هناك سوق فلنفرض مثلا سوق المشروبات الغازية (الذي أنشأه شركة كوكاكولا) لا يوجد ضمان بعدم انضمام لاعب جديد لسوق صناعة المياه الغازية. إذن فالسؤال سيكون: هل يوجد سوق جديد لفكرتك أم لا ؟
حظر الكحوليات في الولايات المتحدة
تعد الكحوليات وإدمانها موضوعا مثير للجدل في الأوساط الأمريكية منذ حقبة المستعمرات. كان المجتمع بشكل عام يعتبر الإسراف في شرب الكحوليات أمرا غير مقبول. عندما يفشل العرف الإجتماعي في السيطرة على مساوئ شرب الكحوليات، لم تكن تردد الحكومة في إصدار قوانين تؤدى هذا المبتغى. في مايو 1657 أصدرت محكمة ماساتشوسيتس العامة قانونا يحظر بيع الكحوليات تحت أي مسمى. وكتب بنجامين رش طبيب وأحد الآباء المؤسسون للولايات المتحدة أن السكر المسرف في شرب الكحوليات ذا آثار جسيمة على الصحة البدنية والنفسية للإنسان بل أنه وصف السكر بالمرض. ولكنه لم يؤمن بمنعها وحث على التوازن عند إستهلاكها. تأثر عدد من المزارعين بكتابات رش وظهرت حركة الإعتدال عام 1789 في كونيتيكت وفرجينيا عام 1800 ونيويورك عام 1808 حتى بلغ عددها ثمانية جمعيات عبر الولايات المتحدة. تباينت مطالبها مابين منع كلي لتداول الكحوليات وترشيد إستخدامها للرجال والنساء على حد سواء. كان إستهلاك الرجال للكحوليات ذلك الزمن أكثر من النساء، إذ كان الرجال يستمتعون بشربها ويعتبرونها مهمة لصحتهم بينما كان النساء الطبقة الوسطى أكثر محافظة واعتبرن استهلاك الكحوليات خطرا يهدد إستقرار المنزل كونهن من كان يمسك بزمام السلطة الأخلاقية داخله. كان معدل إستهلاك الأمريكيين للمشروبات القوية 1.7 عبوة كل أسبوع، وهو ثلاثة أضعاف الإستهلاك لعام 2010.
عمرات كولا
عمرات كولا هي ماركة من مشروبات الكولا المصنعة بواسطة مصنع تعبئة المياه المعدنية في باكستان
أنشئت في عام 1985 ، باكستان مصنع تعبئة المياه المعدنية (Pvt.) المحدودة أنشئت في البداية بمبادرة من إدخال مشروب المياه المعدنية إلى المستهلك الباكستاني. [3] في عام 1989 ، كانت شركة الامتياز لشركة Coke International ، حتى أبريل 1994 عندما دخلت الشركة في مشروع مشترك في شركة PepsiCo International ، والتي توقفت في عام 2003. ABI هي جزء من منشأة مصنع تعبئة المياه المعدنية الباكستانية ، حيث تنتج شركة Amrat Cola أيضًا . في كراتشي ، لاهور ، ملتان و بيشاور. [4] إلى جانب الكولا ، تنتج أمرات أيضا مشروبًا برتقاليًا وصودا شبيهة بـ 7up. امرات كولا علب متوفرة في العديد من الأحجام المختلفة. قامت الشركة بإدخال منتجات "أمرات" إلى السوق في عام 2003 ، وفي عام 2005 قاموا بإنشاء فروع في مدن لاهور ، ومولتان ، وكانوا ينتجون 30،000 حالة في اليوم. الشركة تتطلع حاليا إلى تقديم الامتيازات خارج مقاطعة البنجاب والدخول في مدن مثل حيدر أباد وكراتشي ، وسوكور. [5] هدفهم هو التوسع من خلال الامتيازات ، فضلا عن التوزيع.
بخلاف 'Amrat Cola' ، أطلقت الشركة أيضًا صودا الحمضيات 'Amrat Lime' ، وشراب البرتقال 'Amrat Orange'
علامات تجارية فيما بعد الحداثة
كوكا كولا هي واحدة من أكثر العلامات التجارية نفوذًا في صناعات المشروبات الغازية. وعلى الرغم من أن شركة كوكا كولا قد خاضت حربًا ضروسًا مع بيبسي تعود بدايتها إلى عام 1860، فقد برزت مؤخرًا من خلال نهج وصفه ويندي وايت بأنه سلوك لاأدري، وركز على سرد أخبار وقصص جذابة بصرف النظر عن موقع المستهلك. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا النهج يتيح للمستخدم الاشتراك في العلامة التجارية، والتعاطف مع القصة التي تسرد والمشاركة في العلامة التجارية بالطريقة التي يراها مناسبة.
كينين
في إيطاليا، مشروب بارولو كيناتو (Barolo Chinato) التقليدي المنكّه، يتم دمجه مع الكينين و أعشاب محلية و يتم استعماله للمساعدة في الهضم. في كندا و إيطاليا، الكينين هو مكون في المشروب الغازي المكربن كينوتو(chinotto) ، مثل بريو (Briochinotto) و سان بيليغرينو (San Pellegrinochinotto). في اسكوتلندا، شركةآي جي بار A.G.Barr)) تستعمل الكينين كمُكوّن في المشروب المكربن الذي يحتوي على الكافيين و المسمىبارز آيرون برو (Barr’s Irn-Bru). في المملكة المتحدة، أستراليا، نيوزلندا، جنوب إفريقيا، و مصر، الكينين هو مكون في مشروب شويبس (Schweppes)و علامات تجارية أخرى من مشروب ماء التونيك الهندي و يسمى "الليمون الجاف". شويبس و عدد قليل من صانعي المشروبات الآخرين يقومون أيضاً بصنع الليمون المر، و هو مشروب لونه أخضر باهت يحتوي على الكينين. في الأروغواي و الأرجنتين، الكينين هو مكون في ماء التونيك المسمى باسو دي لوس توروس (Paso de losToros) و هو إنتاج شركة بيبسيكو (Pepsico Inc.). في الدنمارك، يستعمل الكينين كمكون في المشروب الرياضي الغازي فاكس كوندي (Faxe Kondi) الذي تنتجه شركة رويال يوني برو (Royal Unibrew). في الولايات المتحدة، الكينين مُدرَج كمكون في بعض أنواع مشروب دايت سنابل (Diet Snapple)، بما في ذلك التوت البري و توت العليق.
حمية الكوكيز الغذائية
من عام 2002 إلى منتصف عام 2006، حصلت شركة U.S. Medical Care Holdings  على تصريح من سيغال،LLC للحصول على حق الامتياز لافتتاح مراكز لإنقاص الوزن باستخدام اسم سيغال، والكوكيز، الخليط والحساء. أنشئت الشركة مراكز في الولايات المتحدة وكندا بأسماء مختلفة منها مراكز سيغال رشيق مدى الحياة لإنقاص الوزن. انتهت العلاقة بين سيغال والشركة في أغسطس 2006. ولم يعد سيغال يقوم بتوريد منتجاته أو يعطي تراخيص لاسمه ونظامه لفقدان الوزن لشركة USMCH. في 25 سبتمبر 2008، تقدمت شركة USMCH بطلب للحماية من فصل 11 المتعلق بالإفلاس.
حمية غذائية غربية
ويستهلك الأمريكيون أكثر من 13% من السعرات الحرارية اليومية في شكل سكريات إضافية، فالمشروبات مثل المياه المنكهة والمشروبات الغازية ومشروبات الكافيين المحلاة تشكل 47% من هذه السكريات المضافة.
كاشاسا
يعود تاريخ صناعة الكاشاسا إلى عام 1532، حينما جلب أحد من المستوطنين البرتغاليين بعض أجزاء سوق نباتات قصب السكر من ماديرا لتعقيلها في البرازيل. الكاشاسا تُصنع في الأغلب في البرازيل، حيث، وفقا لبيانات عام 2007، يُستهلك  سنويا، بالمقارنة مع الاستهلاك الخارجي الذي هو  سنويا. ونسبة الكحول تتراوح عامة بين 38% و48%. وحينما تكون منزلية الصنع، يمكن أن تكون نسبة الكحول بقدر ما يريده المقطِّر. ومن الممكن أن تضاف ستة غرامات من السكر في اللتر.
سن كولا
سن كولا (بالإنجليزية:Sun Cola) مشروب كولا سعودي خالي من الغازات من إنتاج شركة بن زقر كورو المحدودة في جدة في المملكة العربية السعودية .(( خال من الغازات )).
شوكولاتة
الشُوكُولاَتَةُ أو الشُّكْلَةُ هي مادة غذائية للتلذّذ، أبرز مكوّناتها هي مشتقّات الكاكاو، ويمكن أن يضاف إليها أنواع من المحلّيات مثل السكّر، كما يمكن أن يضاف إليها الحليب. عادةً ما يتمّ تناول الشوكولاتة والاستمتاع بها كمنتج نهائي، ولكن بالمقابل قد تكون مادّة أوليّة لتحضير مأكولات أخرى.
تاريخ الشوكولاتة في إسبانيا
كما أن العالم الفيزيائي للأسرة الملكية، "فرانسيسكو إرنانديز دي كوردوبا''، قد أطلق على هذا المشروب نفس الاسم في عام 1570. فذكر شكولاتيل وهي (حبوب الكاكاو) وبوتشوتل وهي (بذور شجرة سيلبا)، وكلاهما يُفرك ب"الطاحونة". ونفس المصطلح استخدامه أيضاً "خوسيه دي أكوستا" ومعاصريه، وبذلك تم انتشار اسم شيكولاتيل في جميع أنحاء إسبانيا الجديدة وربما في ولاية يوكاتان. ولذلك، فإن كلمة شيكولاتيل هي كلمة مستحدثة. وتوضح دراسات أخرى أنه من الممكن أن تأتي كلمة شيكولاتيل من أكسوكواتل حيث أن "أكسو" تُعني 'مر' و "اتل" تُعني 'المياه'، ومازال هذا الاشتقاق لم يُدرك جيداً في الصوتيات، عندما يجب تغيير الصوت من x إلى l. وهذا هو السبب في أن العديد من مفردات معان مايا الخاصة بكلمة شيكولاتة تُسمى " شراب الشيكولاتة" كما أن "تشاكاو" هنا (تُعني حرفياً "الماء الساخن ') وهي قريبة صوتياً لشكولاتيل وبما أن المستعمرين الإسبان كانوا يستخدمون الكاكاو ساخناً فكان هذا المصطلح ملائم لهم.
جورج واشنطن (مخترع)
يكون واشنطن صاحب ما ينوف حول 24 إختراع في مجالات لمبةالجاز والكاميرا وأعمال الغذاء.حتى إذا كان ساتورى كاتو طور المشروع الأول لمجال تقنية القهوة الجاهزة فإن مشروع واشنطن ساهم لنقل القهوة لسوق الإنتاج التجارى.يُعتقد أن واشنطن قد إستوحاها من البودرة المستخلصة التي شاهدها في حافة إبريق القهوة الفضى.في هذه الأثناء طور غواتيمالا فيديريكو ليهونهوف إيلد الذي من أصل ألمانى فقد طور صناعة القهوة الجاهزة وحمل هذا المنتج إلى السوق الأوروبى.غير أن إيلد الذي راوده الشك بأن جورج واشنطن الذي لم يحقق شهادة الدكتوراه الخاصة منفصل عن كل هذه الإختراعات.عُرض منتج واشنطن للبيع تحت مسمى البن والأحمر في عام 1909(التشابه الجزئى لكلمة جاهز والمقابل لها بالإنجليزية كلمة ready)أما بعد مرور عام واحد إتصل المؤسس الجديد بشركة تكرير القهوة.ظلت شركة مجمع صناعة محطة إنطلاق القطارات بمدينة بروكلين مركز الإنتاج الأول لواشنطن وانتقلت إلى مدينة نيوجيرسى في عام 1927 واستمر إنتاجها في موريس بلينز.أكدت إعلانات المنتج على فائدة وحداثة ونقاء القهوة الجاهزة .لقد زُعم بأن تأثير القهوة الجاهزة التي أُتضح بأنها عامل مساعد للجهاز الهضمى على النوم يكون أكثر إنخفاضا مقارنة بالقهوة المعتادة .وقد إتسع استخدام هذا المنتج وأيضاً مبيعاته في الحرب العالمية الأولى للجيش الأمريكى.استهدف دعايا المنتج تمويله فيما بين الأعوام من 1930-1935 للشبكة الزرقاء والمسلسل الإذاعى المسمى "سيرلوك هولمز" المنتشرة في شركة NBC.على الرغم من كل هذا فقد لوحظ أن المنتجات الأول للقهوة الجاهزة توجد بصورة رديئة من آن لآخر.واجه واشنطن بعض المشكلات الضريبية التي ترتبط بمالية الشركة.حول مجيد قاسم لعائلته المقربة بعد شهر أربعة أخماس حصته تاركاً للشركة حق استعمال الأسرار التجارية التي ترتبط بإنتاج القهوة.في هذا الوضع فقد رفعت عائلة واشنطن لمحكمة التميز الضريبية دعوى للدفاع عن أفراض العائلة بعدم فرض ضرائب الأرباح عليهم .في النهاية أسفرت الدعوى المرفوعة لمحكمة التميز الفيدرالية ضد دعوى لعائلة واشنطن لعام 1927.رُفض الطلب الموجه بنقل الدعوى للمحكمة العليا.حصل ابنه واشنطن جورج واشنطن على لإختراعه الفنى للحفر الزنكى الذي طوره وعمل جاهداً كمدير لقسم المحاسبة لفترة ما في شركة والده.ومنذ ذلك اليوم فقد قضى فيرتشايلد كاميرا وإنسرومنت حياتهم في عام 1948 بهذا الفن التي إستخدمته المجالات بكثرة.
العفرى كولا
ومنذ ذلك الحين ، استعادت Afri-Cola قليلاً حصتها في السوق.
في منتصف التسعينيات ، بدأت شركة Real Soda LLC ، وهي شركة أمريكية ، في استيراد شركة Afri-Cola إلى الولايات المتحدة ، إلى حد كبير في منطقة سياتل. في ذلك الوقت ، تم تسويقه على أنه "أعلى محتوى من مادة الكافيين يسمح به القانون" وتم وضعه للتنافس مع هذه الكولا عالية الكافيين مثل Jolt Cola و Fukola Cola. في أواخر التسعينات ، كان متاحًا على نطاق واسع في المتاجر ومحلات السوبر ماركت في سياتل وهو متوفر في العديد من المقاهي في مينيابوليس. لفترة وجيزة ، كان متوفرا في جامعة رود آيلاند في اتحاد الطلاب في جامعة ميشيغان في Backroom Pizza. في أوائل عام 2000 ، كان متوفرا في مكتبة ريد الكلية. شركة Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG نفسها تصدر منتجات Afri-Cola إلى النمسا وفرنسا والمملكة العربية السعودية وسويسرا وجمهورية التشيك. تم إعادة إطلاق Afri-Cola إلى الولايات المتحدة الأمريكية في مايو 2017 على الساحل الغربي ومنطقة نيويورك من خلال استيراد مستورد Classic Beverage يعمل مع موزعين مختلفين. منتج الولايات المتحدة الأمريكية هو في نفس الصيغة الأصلية عالية الكافيين وتباع في نسخة 330ml (11.2 oz) من زجاجة مبدع Afri-Cola الزجاجية
هيليوم
تعدّ الولايات المتّحدة الأمريكيّة أكبر منتج لغاز الهيليوم حيث أتت مرحلة كانت تنتج فيها أكثر من 90% من الاحتياج العالمي لهذا الغاز، وما تبقى تنتجه محطّات توجد في كندا وبولونيا وروسيا، بالإضافة إلى عدّة دول أخرى. إنّ معظم الهيليوم المستخرج في الولايات المتّحدة هو من حقل هيوغوتون للغاز في ولاية كانساس، بالإضافة إلى حقول أخرى في أوكلاهوما وفي حقل بانهاندل في تكساس. للهيليوم استهلاك كبير في الولايات المتّحدة، ومنذ أوائل القرن العشرين فإن للولايات المتّحدة مخزون وطني من هذه الخامة. قُدّر استهلاك الولايات المتحدة من غاز الهيليوم عام 2000 بحوالي 15 مليون كغ سنوياً. في منتصف التسعينات افتتحت محطّة جديدة لتوليد الهيليوم في مدينة أرزيو الجزائريّة لها القدرة على إنتاج 17 مليون متر مكعّب من غاز الهيليوم مما يغطّي الطلب الأوروبي من الهيليوم في السوق العالمي. وبين عامي 2004 و 2006 افتتحت محطّتان جديدتان لإنتاج الهيليوم وذلك في رأس لفان في قطر وفي مدينة سكيكدة في الجزائر. مع افتتاح محطّة سكيكدة أصبحت الجزائر ثاني منتج للهيليوم في السوق العالمي. حسب إحصاءات أجريت عام 2008، فقد استخرج حوالي 169 مليون متر مكعّب من الهيليوم من الغاز الطبيعي وذلك بنسبة 78% من الولايات المتحدة الأمريكية و10% من الجزائر ومعظم ما تبقّى تنتجه دول متعدّدة على رأسها روسيا وبولونيا وقطر.
جوزيف ستيف كولينان
وقد وصلت شركته ذروة مبيعاتها سنة 1928م حينما سيطرت على بيع الكازولين في جميع أنحاء الولايات الأمريكية و كندا حتى اصبح هناك مثل شائعا لدى الشعب الأمريكي بأن وقود النجمة الذي يمثل شعار الشركة هو الوقود الذي نثق به دائما وفي سنة 1931 م ضمت شركة تكساس إلى أملاكها "مصافي النفط الهندية للتكرير" في ولاية ايلانوي وامتياز البحث و التنقيب عن النفط في كولومبيا سنة 1936 م ثم انتقلت إلى الشرق الأوسط و أسيا و أفريقيا و أستراليا و أنشأه العديد من المصافي و اشتركت مع ستاندرد اويل أوف كاليفورنيا في منطقة الخليج وشمال أفريقيا ،هذا وقد وفتة المنية في كاليفورنيا أثناء زيارة طبية بسبب التهاب رئوي حاد سنة 1937م عن عمر ناهز77 عام أما بالنسبة لشركته التي أسسها وعمل على توسيعها حتى بلغت العالمية فقد تولى أدارتها تروكيل ريبر سنة 1940 والذي أخطاء عندما اتصل بالنازية الألمانية عارضا عليها المساعدة اللوجستية مما اضطره لاحقا للاستقالة  من منصبه لأنقاذ الشركة و سمعتها من الانهيار المالي المؤكد بسبب المقاطعة التي كانت تلوح بالأفق و بعد أن وضعت الحرب العامة الثانية أوزارها سعت الشركة 1947م لتوسع في أوروبا حيث اندمجت مع شركة ترينيداد تحت علامة تجارية تحمل "ريجينت" حتى سنة 1958 م وفي سنة 1959 م تغير اسم تكساس لاسم تكساكو بعد أن تطورات نوعية البنزين و الديزل لديها لتتلأم مع أحوال الطبيعية بحيث أصبحت أقل تلوث للبيئة وتوسعت أعمالها لتشمل البرازيل وتورونتو الكندية ثم انتقل مقر الشركة الرئيس إلى بلدة هاريسون 35 كلم شمال جزيرة منهاتن او نيويورك وفي سنة 1980م وقعت كارثة مالية للشركة بعد صراع مرير قضائيا مع pennz oil  بينز اويل دفعت الشركة إلى شفير الإفلاس المحقق ولكنها استطاعت تخطي الأزمة المالية بأنشاء تحالف مع شركة أرامكو السعودية و استمرت بأعمالها ، بعد أن حكم عليها بدفع مبلغ عشرة مليارات و ثلاثمئة مليون دولار سنة 1987م لصالح شركة بينز أويل pennz oil  و يعتبر هذا التعويض أكبر تعويض مالي تجاري في تاريخ الولايات المتحدة الأمريكية آنذاك وفي سنة 2002م اندمجت تكساكو التي هي في الأصل شركة وقود تكساس مع شركة شيفرون لتشكل أكبر اندماج لشركات النفط في العالم ومازال الاسم التجاري الرسمي هو " شيفرون تكساكو".
شوكولاتة بيضاء
الشوكولاته البيضاء مشتقه من الشوكولاته لأنها لاتحتوي على المواد الصلبة (المكون الأساس المغذي لشراب الشوكولا). أنثاء عملية التصنيع، يتم فصل المواد الصلبة الداكنة اللون من حبة الكاكاو عن محتواها الدهني (كما هو الحال مع الشوكولاته بالحليب والشوكولاته الشبه حلوه والشوكولاته الغامقة ) وعلى عكس الشوكولاتة التقليدية فإننا لا نعيد دمج المادة الصلبة للكاكاو في وقت لاحق . ونتيجة لذلك ,فإن الشوكولاته البيضاء لا تحتوي على الخصائص المضادة للأكسدة أو العديد من المكونات التي تميز الشوكولاته، مثل الثيامين والريبوفلافين والثيوبرومين والفينيليثايلامين والسيروتونين وكثيرا من الأجبان. غالبا يتم تطهير وتزكية مذاق زبدة الكاكاو لإزالة مذاقها القوي والغير مرغوب فيه والذي سيؤثر سلبا على نكهة المنتج النهائي.
على الرغم من أنه يتم تصنيع الشوكولاته البيضاء بنفس الطريقة التي تصنع بها الشوكولاته بالحليب والشوكولاته الغامقة إلا أنها تفتقر إلى المادة الصلبة للكاكاو . فبعض الأطباق التي يمكننا الخلط بينها وبين الشوكولاته البيضاء (المعروفة باسم الطلاء الحجلواني، وطلاء الصيف، أو العلامة التجارية الموند بارك) مصنوعة من الدهون النباتية أو الحيوانية الصلبة أو المهدرجة غير المكلفة.وعلى هذا النحو، فإنها ليست كلها مشتقة من الكاكاو. قد تكون هذه الأطباق في الواقع بيضاء على عكس اللون العاجي للشوكولاته البيضاء ,ولكنها تفتقر لنكهة زبدة الكاكاو.
هناك لوائح تحكم ما يمكن تسويقه باعتباره "شوكولاته بيضاء" ففي الولايات المتحدة الأمريكية وبدءا من عام 2004، نصت اللوائح على أن الشوكولاته البيضاء يجب أن تحتوي ( بالوزن ) على ما لا يقل عن 20 % من زبدة الكاكاو، و14% إجمالي المواد الصلبة للحليب و3,5 دسم الحليب، وليس أكثر من 55% من السكر أو المحليات الأخرى. فقبل هذا التاريخ، كانت الشركات في الولايات تحتاج إلى تصريح تسويق مؤقت يسمح لبيع الشوكولاته البيضاء. وقد اعتمد الاتحاد الأوروبي نفس المعايير، إلا أنه لا يوجد حد على السكر أو المحليات.
كوكا كولا
وتم افتتاح مصنع كوكاكولا لاول مرة في ليبيا في العاصمة طرابلس ومصنع آخر بمدينة تونس حيث تستقر الشركات الكبرى في تونس.
كوكا كولا
كوكا كولا مشروب مرطب يعرف في أمريكا بالـ"كوك" . وهو ماء مكربن أي مضاف له غاز ثاني أكسيد الكربون مع محليات (سكر أو أسبرتيم) ومادة أو نكهة الكولا وكافايين ومواد مضافة أخرى. اخترعه جون ستيث بمبرتون في عام 1886. وهناك مشروب آخر مشابه ومنافس يعرف باسم بيبسي كولا .
مشروبات تونسية
تهيمن المشروبات الغازية على سوق المشروبات التجارية غير الكحولية. من أبرز الماركات العالمية المستهلكة في البلاد كوكاكولا، أبلا (ماركة ألمانية)، شوابس (ثلاثتهم من إنتاج شركة التبريد ومعمل الجعة بتونس.) وفيرجن البريطانية (إنتاج مجموعة المؤدب). وتجدر الإشارة أن بيبسي غائبة عن السوق التونسية منذ إغلاق مصنعها مع مطلع الألفية. من أبرز الماركات المحلية بوڨا (شركة التبريد ومعمل الجعة بتونس)، ڨيڨا (الشركة الجديدة للمشروبات الغازية) وسيدر المؤدب (مجموعة المؤدب). توجد أيضا عدة ماركات عصير أغلبها محلية.
تاريخ الإفطار
الولايات المتحدة 
المقالة الرئيسية: مطبخ الولايات المتحدة
كان الرواد الأمريكيون في وقت مبكر من تاريخ الولايات المتحدة يستهلكون وجبات الإفطار التي تعتمد على الذرة إلى حد كبير، وأيضا الوجبات التي أساسها الذرة مثل دقيق الشوفان لتناول العشاء والغداء. [50] وشملت منتجات الإفطار الشائعة أنواع الخبز مثل خبز الذرة وخبزالجونيكاكيس وخبز أشكاكيس وخبزهوي-كاكيس وكعكة الذرة. [50] حيث يتكون خبز أشكاكيس من نشا الذرة ملفوفة في أوراق الملفوف المطبوخة على رماد النار في المخيم، في حين أن خبز الذرة وخبزالجونيكاكيس وخبزهوي-كاكيس وكعكة الذرة تختلف فقط في طريقة الخبز. [50] [51]
مطبخ كوستاريكي
المطبخ الكوستاريكي يعتبر إحدى المطابخ الشعبية والمشهورة في أمريكة الوسطى. تتألف وجبة الإفطار من المشروبات التقليدية، فضلا عن القهوة التي تسمى (أغوا دولسي) وهي كلمة تعني ("المياه الحلوة") وتصنع من البن وتخلط ب التابا دولسي دي وعصير قصب السكر. وهذه القهوة عادة تقدم في وجبة الإفطار، وخلال فترات الاستراحة التقليدية في فترة ما بعد الظهر(القيلولة) حوالى الساعة 3:00 بعد الظهر.
المشروبات التقليدية لتناول طعام الغداء تسمى ريفريسكوس(refrescos) أو فوركوس ، وتتألف من الفواكه المخففة والسوائل سواء من الماء أو اللبن يضاف إليها الحلو لأعطاء النكهة . وتتألف من أصناف فواكه كثيرة مثل البطيخ، العليق ،الفراولة ، المانجو، التمر الهندي، ثمرة زهرة الآلام، والاكادونية.
وبالايضافة إلى أنه يوجد في المطبخ الكوستاريكي شراب شعبي أخر يعرف ب غرانيزادو(granizado)، وهو خليط من المشروبات المصنوعة من الدقيق وشراب النكهة. أغلب النكهة التي تضاف له هي الكولا الأكثر شعبية.والتي هي ليست الكولا المرتبطة عادة بالصودا الغازية ولكن هي فاكهة تشبه نكهة فاكهة الكرز.
شوكولاتة
عرفت الشوكولاتة في البداية في القارّة الأمريكيّة الجنوبيّة حيث تنتشر أشجار الكاكاو، وذلك على شكل مشروب. ففي موقع أثري يعود إلى حضارة الأولمك قرابة ساحل ولاية فيراكروز في المكسيك عثر على إناء يعود تاريخه إلى حوالي 1750 سنة قبل الميلاد عليه نقوش تظهر كيفيّة تحضير الشوكولاتة. وعلى الساحل الغربي الباسيفيكي للمكسيك في ولاية تشياباس، عثر في موقع أثري آخر يعود إلى حضارة "موكايا Mokaya" على أوانٍ استُخدمت في تحضير مشروبات من الكاكاو تعود إلى 1900 سنة قبل الميلاد.
عبوة المشروبات
هونغ كونغ
شوكولاتة
لم يكن باستطاعة الأزتيك زراعة وتربية أشجار الكاكاو بأنفسهم؛ إذ أنّ موطنهم في أعالي جبال المكسيك لم يكن ملائماً لذلك. لهذا السبب كان مشروب الشوكولاتة يُعدّ من المظاهر الفاخرة المستوردة إلى الإمبراطوريّة، كما أن مشروب الشوكولاتة كان يُعدّ من المشروبات المذهِبة للعقل، لذا فقد كان يُمنع عن النساء والأطفال. بالإضافة إلى ذلك، كان أولئك الذين يعيشون في المناطق المحكومة من قبل الأزتيك ملزمين بعرض حبوب الكاكاو لسداد ما عليهم من التزام، حيث كانت بذور الكاكاو تستخدم عادة كعملة. على سبيل المثال، في النظام المالي عند الأزتيك كان الديك الرومي يكلّف 100 حبة كاكاو، في حين أنّ ثمرة أفوكادو واحدة طازجة تكلّف ثلاث حبات فقط لا غير.
جودايفا
شوكولاتة جودايفا هي شركة تصنيع الشوكولاتة والمنتجات ذات الصلة الممتازة. تأسست جودايفا في بلجيكا عام 1926 و تم شراؤها من قبل شركه يلدز التركية القابضة صاحبة مجوعة شركات أولكر. تملك قودافيا أكثر من 600 محلات للتوزيع و متاجر في كل من الولايات المتحدة و كندا و آسيا كما أنها متوفرة عبر 10000 من تجار التوزيع المتخصصين. وبالإضافة إلى بيع الشوكولاتة, تبيع جودايفا أيضا الترفلز والقهوة و الكاكاو و البسكويت والحلويات والفواكه المغلفة بالشوكولاتة و السلال المعبأة بشكولاتة الليكير تقدم كاهديه لتتناسب مع حفلات الزواج والحفلات الأخرى. علامة جودايفا التجارية ( علامة فرنسية صغيرة منقوشه على علبة الورق المقوى لشوكولاتة) من الحبر الذهبي . كما تنتج جودايفا الشوكولاتة الموسمية والشكولاتة ذات الزمن المحدود مع تعبئة خاصة تتناسب مع لكل العطل و المناسبات الكبرى. تمتلك جودايفا اتفاقيات مرخصه لإنتاج الآيس كريم و كعك الجبن و القهوة الخام و المسكرات التي لها علاقة بنكهة الشوكولاتة.
سكرالوز
في أبريل 2015 أعلنت شركة بيبسي كولا أنه سيتم الانتقال من الأسبارتام إلى السكرلوز لأكثر من مشروبات الحمية في الولايات المتحدة، وذلك لأن مبيعات بيبسي دايت انخفضت بنسبة أكثر من 5٪ في الولايات المتحدة. وتقول شركة بيبسي كولا بأن قرارها هو تجاري بالاستجابة لأذواق المستهلكين.
ذا دلتا فورس 2 (فيلم)
رامون كوتا الأب الروحي لنشر المخدرات في جمهورية كولومبيا (بيلي دراغو) وكان البادئ لنشر المخدرات حول العالم ويسيطر على تجارة الكوكايين الكوكايين ، وكان هدفه أن يصل إلى الولايات المتحدة لإفساد الشباب الأمريكي ،
مشروب غازي
إن المشروبات الغازية عبارة عن سوائل تحوي سعرات حرارية خاوية اي خالية من القيمة الغذائية، وبالإضافة إلى ذلك فهي ذات اثار وتفاعلات سيئة مع الاغذية الأخرى وتسبب حرمان شاربيها من الفائدة المرجوة عند تناول الاطعمة المفيدة معها.وان اضرارها عديدة يفضل تجنبها أو التقليل منها للوقاية.
ومن الاضرار الناتجة عن المشروبات الغازية:-
عبوة المشروبات
أمريكا الشمالية
جورج واشنطن (مخترع)
القهوة في لحظة.قصةرف المخزن:إحدى أجزاء العمل الفنى الشهير بتاريخ الخطوط العريضة لتخصصات البقالة.
الموقع الرسمى لتوابل وحساء جورج واشنطن.
عبوة المشروبات
الهند
خزان أوجالا الجوفي
إن حوض المياه في أوجالالا هو عبارة عن خزان مياه قريب من منسوب الأرض محاط بالرمل والطمي والطين والحصى ويقع أسفل السهول الكبرى في الولايات المتحدة. وهو أحد أكبر مكامن المياه الجوفية في العالم. وتبلغ مساحتها حوالي 174000 ميل مربع (450,000 كيلومتر مربع) في أجزاء من ثماني ولايات هم (ساوث داكوتا، نبراسكا، وايومنغ، كولورادو، كانساس، أوكلاهوما، نيو مكسيكو، وتكساس). [1] تم تسميته في عام 1898 من قبل الجيولوجي ن.ه. دارتون من موقعه المحلي بالقرب من مدينة أوجالالا، نبراسكا. طبقة المياه الجوفية هي جزء من نظام المياه الجوفية في السهول الكبر ، وتستند إلى تكوين أوجالالا ، وهي الوحدة الجيولوجية الرئيسية التي تشكل 80٪ من السهول الكبرى. [2] [3]
بيبسي
بيبسي كولا أو بيبسي هو مشروب غازي من إنتاج وتصنيع شركة بيبسيكو (PepsiCo) العالمية. أُنتج لأول مرة سنة 1893ومن إنتاجات هذه الشركة أيضا مشروبات غازية أخرى مثل ميرندا وسفن أب، إضافة لبعض المأكولات السريعة "كالوجبات الخفيفة" وتباع منتجات بيبسي في أنحاء مختلفة من العالم مع اختلاف الجودة حسب الدولة التي تباع فيها.
سبرايت
سبرايت هو مشروب غازي بنكهة الليمون تصنعه شركة كوكاكولا، لا يوجد فيه كافين.
ثنائي أكسيد الكربون
ينشأ غاز ثنائي أكسيد الكربون في الجعة (البيرة) والنبيذ الفوّار نتيجة التخمّر، أمّا في المشروبات الغازيّة الأخرى مثل شراب الليمون الغازي أو المياه المكربنة أو الكولا فإنّ غاز ثنائي أكسيد الكربون يضاف بشكل صناعي على الأغلب، وفي بعض الأحيان بإضافة مياه معدنية حاوية على غاز CO بشكل طبيعي. عادةً ما يضاف ثنائي أكسيد الكربون إلى المشروبات الغازيّة في منشآت صناعيّة مجهّزة، ولكن مؤخّراً أصبح بالإمكان استخدام أجهزة تمكّن من القيام بعملية الكربنة على الصعيد المكتبي أو المنزلي.
ماكسويل هاوس
ماكسويل هاوس هي العلامة التجارية من القهوة المصنعة من قبل قسم ماكسويل هاوس التابع لشركة كرافت فودز. تأسست الشركة في عام 1892. ويقع مقرها في نيويورك، الولايات المتحدة. نشئت في عام 1892، وذلك عندما قام رجل اسمه جويل تشيك، بعمل مزيج قهوة جديد، أطلق عليه أسم "ماكسويل هاوس" تكريما لفندق ماكسويل هاوس في ناشفيل، تينيسي. ظلت "ماكسويل هاوس" لسنوات عديدة، وحتى أواخر ثمانينيات القرن العشرين كأكبر بائع للقهوة في الولايات المتحدة. شعار الشركة هو "جيد حتى آخر قطرة"، والتي غالبا ما يتم دمجها في الشعار والذي يتم طباعتها على عبوات منتجاتهم.
شوكولاتة
تعدّ صناعة الشوكولاتة من الصناعات الرائجة، وهي تنمو باستمرار، إذ تقدّر كمّيّة المال المستثمر فيها بحوالي 50 مليار دولار أمريكي في السنة، وذلك بالتركيز على المبيعات في سائر أرجاء العالم. تبلغ حصّة أوروبا من هذه الصناعة حوالي 45% من قيمة عائدات الشوكولاتة في العالم، في حين أنّ الولايات المتّحدة الأمريكيّة تبلغ حصّتها ما يعادل 20 مليار دولار أمريكي (حوالي 40%). نشأت في الآونة الأخيرة تكتّل من شركات إنتاج شوكولاتة أوروبية وأمريكية اسمه "Big Chocolate"، ينتج ما قيمته 13 مليار دولار أمريكي في السنة من مبيعات الشوكولاتة، ويشكل ما مقداره ثلثي الإنتاج في الولايات المتّحدة الأمريكيّة. على الرغم من توسّع سوق صناعة الشوكولاتة عالميّاً، إلّا أنّ مزارعي الكاكاو والعاملين في الخطوات الأوليّة لهذه الصناعة غير مدركين لحجم مبيعات هذه السلعة ولقيمتها، حتّى أنّ بعض العاملين في ساحل العاج، لم يكونوا يعرفون مذاق الشوكولاتة من قبل، وذلك لغلاء سعرها في تلك البلدان الفقيرة.
زمزم كولا
المشروب له شعبية معقولة في أنحاء الشرق الأوسط وخاصة بين الأشخاص الذين يقدرون البدائل الجديدة للماركات الأمريكية ك بيبسي وكوكاكولا.
البرازيل
يختلف المطبخ البرازيلي بشكل كبير من منطقة إلى أخرى، مما يعكس تنوع السكان الأصليين والمهاجرين في البلاد. وقد أدى ذلك إلى إنشاء مطبخ وطني يتميز بالحفاظ على الاختلافات الإقليمية. ومن الأمثلة على ذلك طبق الفيجوادا الذي يعتبر الطبق الوطني للبلد [449] ومن بعده الأطباق الإقليمية مثل beiju، فيجاو تروبيرو، فاتابا، بولينتا (عصيدة من دقيق الذرة (من المطبخ الإيطالي) و أكاراجي (من المطبخ الأفريقي). بالإضافة إلى المشروبات الوطنية القهوة وكاشا ç ا هو الخمور البرازيل الأم. يقطر كاشا ç ا من قصب السكر، وهو المكون الرئيسي في كوكتيل الوطنية، كايبيرينها.
كوكتيل
الكوكتيل (أو خليط كحولي) هو نوع من أنواع المشروبات الكحولية المخلوطة. يحتوي الكوكتيل عادة على أحد أو عدة أنواع من المشروبات الكحولية وغير الكحولية والنكهات، الفواكه، الصلصات، العسل، الحليب أو القشطة، البهارات، الخ. من أول الكوكتيلات المعروفة هو كوكتيل الساتسيراك، المعتمد على الكونياك، حيث يرجع إلى عقد ال 1850 في نيوأورليانز في الولايات المتحدة الأمريكية.
كوكايين
كما كانت تخلط اوراق الكوكا ونبات الكولا لتصنيع مشروب الكوكا كولا ولكن اعتبارا من 1906 منع تداول الكوكايين في الصيدليات وإضافته على المشروبات وحاليا لايستعمل الكوكايين في العلاج. والكوكايين مسحوق أبيض ويضاف مسحوق السكر له أو مادة الليدوكايين المخدرة موضوعيا لتخفيفه ولغشه. والكوكايين هيدروكلوريد يستنشق كمسحوق أو يذاب في الماء للحقن بالوريد أو يدخن ويعطي تأثير الحقن عبر الرئة. والذين يدخنون الكوكايين يعانون من قصر التنفس وآلام صدرية مبرحة نتيجة جرح الرئة ونزيفها. والكوكايين يصل المخ في مدة 3- 5 دقائق وبالوريد في 15 – 30 ثانية.
يحفز الكوكايين الدماغ لافراز مادة تدعىالدوبامين وهي مادة تجعل الانسان يشعر بالرضى والنشوه الجسديه.
دأب الهنود الحمر الذين يعيشون في جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية على مضغ أوراق الكوكا لآلاف السنين. وهذا لايولد شعوراً بالنشوة، لكنه يقلل الإحساس بالتعب والجوع.
اكتشف أحد العلماء الألمان كيفية استخراج الكوكايين من أوراق الكوكا في منتصف القرن التاسع عشر. وقد اعتبره كثير من الأطباء في البداية معجزة في عالم الدواء. وفي أواخر القرن التاسع عشر، وصفه الأطباء دواءً لجميع أنواع الاعتلالات العقلية والبدنية، بما فيها الإرهاق والإحباط، ومعاقرة الخمور وإدمان المورفين. واحتوى كثير من الأدوية المرخص بها في ذلك الوقت على الكوكايين، لذلك صار المخدر واسع الاستخدام.
عبوة المشروبات
اليابان
شوكولاتة
تعدّ الشوكولاتة الداكنة أحد أنواع الشوكولاتة، وتسمّى أيضاً الشوكولاتة السوداء، وهي تحتوي على زبدة الكاكاو والسكر والفانيليا وأحد أنواع المستحلبات التي تساعد في مزج الدهن بباقي المكونات، وهي خالية تماماً من الحليب كما تنصّ قوانين الاتحاد الأوروبي وأمريكا. تدعو إدارة الغذاء والدواء الأمريكيّة هذا النوع من الشوكولاتة باسم "الشوكولاتة الحلوة"، ويلزم لإنتاجها 15% من كتلة الكاكاو. بالمقابل، يحدد الاتحاد الأوروبي نسبة 35% على الأقل من مسحوق الكاكاو من أجل إنتاج الشوكولاتة الداكنة.
مشروبات كحولية
المشروبات الكحولية القياسية في الولايات المتحدة كلها تحتوي على نفس مقدار الكحول حوالي 0،6 أونص أمريكي لكي 17،75مل. المشروب الأمريكي القياسي يكون في علبة أو قنينة ذات 12 أونصة، أو قدح نبيذ للعشاء ذو مقدار 5 أونصة، أو 1،5 أونص من الروحيات المقطرة (40%).
كوكوي
الكوكوي (بالإسبانية: El cocuy) أو الكوكوي السائل الكحولي هو مشروب كحولي مستخلص من العصائر المخمّرة من رأس، جذع، او أوراق نبتة "أجاف كوكوي" التي يعود أصلها لأميركا الاستوائية حيث قام الحرفيّون بمناطق 'فالكون' ولارا باستخلاصها في فنزويلا. و كما قامت الحكومة بإصدار مرسوم يقضي باعتبار النبتة و منتجاتها تراث طبيعي و ثقافي لولاية فالكون (اكتوبر، 2000)، وتراث ثقافي و سلفي؛ اي مستمد من الاسلاف لفنزويلا (تموز، 2006). كما أصبح السائل الكحوليّ هذا منذ عام 2013 شراباً شعبياً في مقدمة 'كاراكاس' حيث يتم صنع كوكتيل أساسه هذا الشراب. أيضاً يُعرف شراب الكوكوي ب"تكيلا فنزويلا"؛ شراب كحولي مكسيكي.
مشروب
و عند اكتشاف أمريكا انتشرت أنواع أخرى من الشراب أهمها الكاكاو الذي وجده الإسبانيون في المكسيك شرابا شائعا، كما أن اكتشاف أمريكا كان السبب في نشر تدخين التبغ في العالم وقد كان سطان الأمريكتين يعرفونه منذ زمن بعيد.
كاكاو (شجرة)
مع الغزو الأسباني لمكسيكو (شعوب ال (Aztects في عام 1520 طمعا في الثروات التي تملكها الأراضي المكسيكية, وجد الأسبان ما لم يكن في الحسبان (الشوكليت) وكانت البداية لقصة انتشار الشوكليت في باقي دول العالم. قام الإسبان بنقل بذور الكاكاو إلى أوروبا واستعبدوا المكسيكان ليقوموا بإنتاج حبوب الكاكاو لهم لتصديرها إلى أوروبا مع تغيير بسيط في الطعم النهائي لشراب الكاكاو.
مكة-كولا
مع أن الشركة تم تأسيسها في فرنسا فإن المقر الحالي للشركة هو في دبي في الإمارات العربية المتحدة، وتباع مكة كولا حاليا بشكل رئيسي في الشرق الأوسط بالإضافة إلى بعض مناطق أوروبا وآسيا وأفريقيا، وبالإضافة إلى المشروب الغازي الأساسي فإن الشركة تنتج أيضا عدة مشروبات بنكهات مختلفة كالتفاح والبرتقال وغيرها.
ميثاكوالون
تم تصنيع ميثاكوالون في الولايات المتحدة تحت اسم كوالود من قبل شركات الأدوية "رورر" و "ليمون" مع الأرقام 714 مطبوعة على أقراص الدواء ، لذلك غالبا ما يشير الناس إلى كوالود بـ 714، "الليمونز"، أو "الليمون 7". تم تصنيع ميثاكوالون أيضا في الولايات المتحدة تحت الأسماء التجارية "سوبور" و "بارست". بعد أن انتهى التصنيع القانوني للدواء في الولايات المتحدة في عام 1982، واصلت مختبرات تحت الأرض في المكسيك التصنيع غير القانوني للميثاكوالون طوال الثمانينيات، والاستمرار في استخدام الرمز "714"، حتى تراجعت شعبية الدواء في وقت مبكر من التسعينيات. وجد أن الميثاكوالون المزعوم غير فعال في قلة قليلة من الحالات ، أو أنه يحتوي على ديفينهيدرامين أو البنزوديازيبينات.
شوكولاتة
على الرغم من ذلك، فقد أشار الباحث اللّغوي الأمريكي وليام برايت إلى أنّ كلمة "chocolatl" "شوكولاتل" غير موجودة في المصادر المكسيكية في حقبة الاستعمار، ممّا جعله يشكّك في أصل التسمية المذكور آنفاً. قدّم الكاتب المكسيكي فرانشيسكو سانتاماريا تصوّراً حول اشتقاق الكلمة مفاده أنّ الكلمة أصلها من كلمة "chokol" "شوكول" في لغة المايا اليوكاتية والتي تعني ساخن، ومن كلمة "atl" بمعنى شراب، أي أنّ معنى الكلمة من الشراب الساخن. يتوافق هذا الطرح مع عادات المايا في شرب الشوكولاتة ساخنة، وذلك على العكس من الأزتيك، الذين كانوا يشربونها باردة. في رأي آخر، يشار إلى أنّ التسمية مشتقّة من "cacahuatl" "كاكاهواتل" مشروب الكاكاو، وذلك من لغة ناواتل، لكنّ المستعمرين الإسبان بدّلوا كلمة "caca" بكلمة "chocol" من لغة المايا، والتي تعني ساخن، بحيث أصبحت الكلمة في النهاية "chocolatl".
شوكولاتة
بحلول القرن الخامس عشر، سيطر الأزتيك على قسم كبير من أمريكا الوسطى، وأدخلوا الكاكاو ومشتقّاته إلى ثقافتهم. ربط الأزتيك الشوكولاتة بالإله كيتزالكواتل، والذي طُرد من قبل الآلهة الآخرين حسب الأسطورة، وذلك بسبب مشاطرته الشوكولاتة مع البشر، كما أنه تعرّف على طريقة استخلاصه من الحبوب الجافة بإزالة قلب إنسان على سبيل التضحية. على العكس من شعب المايا الذين كانوا يحتسون الشوكولاتة ساخنة، فإنّ الأزتيك كانوا يشربونها باردة، وكانوا يضيفون إليها مزيجاً بتلات زهرة شجرة "Cymbopetalum penduliflorum" والفلفل الحار والفلفل الإفرنجي والفانيليا والعسل.
كراك (كوكايين)
ظهر الكوكايين الكراك، الذي لُقِّب كذلك وفقاً لاسم الصوت الذي يُصدره أثناء تصنيعه، أساساً في الأحياء الفقيرة بمدينة نيويورك، ولوس أنجليس، وميامي في عام 1984 وأواخر عام 1985. ونظراً للمخاطر التي تُواجهها 
الشركات المُصَنِّعة في استخدام الإيثر لإنتاج الكوكايين النقي، لم يعد المنتجون يتخلصون من رواسب خليط النشادر النقية. وبالتالي، أُلغيت عمليات التنقية أيضاً. ونتيجة لذلك، يظل ملح النشادر (NHCl) في الكوكايين النقي بعد أن يتبخر الخليط. ومن ثم تحتوي "الصخرة" التي تتشكل على هذا النحو على كمية صغيرة من الماء.
وتُعتبر صودا الخبز المادة الأساسية المُستخدمة لإعداد الكراك. على الرغم من أنه يُمكن استبدالها بغيرها من المواد القاعدة الضعيفة. وفيما يلي المعادلة الخاصة بالتفاعل الذي يحدث عند استخدام بيكربونات الصوديوم (NaHCO):
يُباع الكوكايين الكراك عادةً في شكل صخرة، على الرغم من أنه يُمكن لبعض المستخدمين "غسل" أو "طبخ" الكوكايين وتحويله إلى كراك بأنفسهم. حيث تتم هذه العملية باستخدام صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)، والماء، وملعقة. وعندما يتم خلطهم وتسخينهم، ينقسم البيكربونات إلى ثاني أكسيد الكربون وكربونات الصوديوم، الذي يتفاعل مع الهيدروكلوريد الناتج عن جزيء الكوكايين، تاركاً الكوكايين في صورة زيت قاعدي حر. وعندما ينفصل عن الهيدروكلوريد، يطفو الكوكايين شبه القلوي فوق الفضلات السائلة. ثم يتم التاقط الزيت بسرعة في هذه اللحظة باستخدام دبوس أو شيء رفيع طويل. ومن ثم يصعد الزيت إلى أعلى ويدور، مما يسمح للهواء أن يُجفف الزيت، ويُتيح للمستخدم و/أو الصانع أن يُشكل الزيت في صورة تشبه الصخرة.
شويبس
تتميز منتجات شويبس باستخدام مياه التونيك والعصائر الطبيعية (خاصة الحمضيات) مثل البرتقال والليمون واليوسفي والرمان، ويتم توزيع مشروبات شويبس حالياً عبر شركتي كوكاكولا وشركة دكتور بيبر سنابل جروب.
مع بداية سبعينات القرن الثامن عشر نجح يوهان شويب في وضع طريقة جديدة و سهلة من أجل إعداد المياه الغازية معتمدا على أبحاث العالم الأنجليزي جوزيف بريستلي، وكانت طريقة يوهان شويب تقضي بأن يتم الحصول على غاز الكربون عن طريق الخلط بين الطباشير و حمض السلفوريك و على إثر ذلك يتم تنقية هذا الغاز عن طريق الماء قبل أن ينقل نحو خزانات يتم تسخينها بإستخدام الحطب و على إثر ذلك تتولد قوة ضغط كافية تساعد على خلق المياه الغازية . سنة 1783 و بعد مجموعة كبيرة من الأبحاث قدم يوهان شويب وثائقه و بيانات تجاربه من أجل الحصول على براءة إختراع و أسس خلال نفس السنة مؤسسة شويبس و التي كان مقرها بمدينة جنيف السويسرية.
خلال تلك الفترة استخدمت المياه الغازية التي أنتجها يوهان شويب في المجال الطبي و كمبادرة من أجل الإنسانية جعل المخترع السويسري سعر المياه الغازية في متناول الجميع حيث لم يتعدى ثمنه تكلفة إنتاجه .
مارس (شوكولاتة)
مارس هو قالب شيكولاتة مغطاة مصنعة من قبل شركة الشوكولاته الأميركية مارس المتحدة يعتبر من أعلى أنواع الشوكولاتة جودة، بنسبة زبدة كاكاو مرتفعة. تم تصنيعها لأول مرة في عام 1932 في عقارات سلاو التجارية في سلاو (باركشير) الإنجليزية، بمقاطعة باكينجهامشير في المملكة المتحدة. ليتم الإعلان عنها تجارياً، كنوع من "كوفيرتور" "COUVERTURE".
تيكيلا سن رايز
التكيلا ( بالإنجليزية Tequila ) مشروب كحولي شتوي مقابل للفودكا. وهي مشروب خالص (ليس مزيجاً) ويصنع من الصبار وأصله مكسيكي وتحديدا يعود أصل التيكيلا إلى قرية تيكيلا الواقعة في غرب ولاية جاليسكو المكسيكية , صنع منها العديد من الخلطات (كوكتيلات) مثل خلطة "تكيلا سن رايز" ( بالإنجليزية Tequila Sunrise ) وتعني "تكيلا شروق الشمس" وسميت بذلك لأن ألوانها تشبه لون شروق الشمس .
هناك طريقتين مختلفتين لصنعه وخلطه ;
الطريقة الاصلية
هي خلط عدة مكونات :الطريقة الأكثر شعبية
وهي خلط :يمكن صب هذا المشروب في عدة أنواع من الكؤوس ولكن الدارج هو كأس طويلة. أما طريقة التحضير فهي:
نظرية المؤامرة في العالم العربي
في الدول العربية هناك نظرية مؤامرة سائدة حول المشروبات الغازية وبالتحديد كوكا كولا وبيبسي، حيث يرى العرب المسلمون أن تلك المشروبات تحتوي عمدا على لحم الخنزير والكحول (المحرَّمان في الشريعة الإسلامية)؛ كما أن العلامات التجارية تحمل أسماء موالية لإسرائيل والصهاينة ومعادية للعالم الإسلامي والعربي وبالتالي هي رسائل مضمنة حول المشروع الكبير لليهود.
شوكولاتة
عندما جلب كولومبوس حبوب الكاكاو معه عائداً إلى إسبانيا، لم يلقَ مشروب الشوكولاتة ذلك الترحيب الكبير، إلى أن قدّم الرهبان ذلك المشروب إلى البلاط الإسباني سنة 1544. ولتعديل مذاق مشروب الشوكولاتة المرّ الذي كان السكّان الأصليون لأمريكا يشربونه، أضاف الإسبان إليه السكّر والعسل. في سنة 1602، واصل مشروب الشوكولاتة طريقه من إسبانيا إلى النمسا، وخلال حوالي مئة سنة، انتشر شراب الشوكولاتة في أغلب أرجاء أوروبا. عُدّ شراب الشوكولاتة من المشروبات المقوّية، وكان يُنصح به كأحد المنشّطات الجنسيّة الطبيعيّة، وحتى القرن التاسع عشر كانت الشوكولاتة تباع في الصيدليّات كمستحضر للتقويّة.
صنكيست (مشروب غازي)
بعد البحث واسعة النطاق والتطوير خلال 1977 و 1978 في وقت مبكر، الذي أجرى بحوثا كان على واللون وكربونات مستويات الذوق، أدلى Sunkist مقدمة الكبرى في نيويورك الامتياز إلى كولا تعبئة شركة كوكا في نيويورك، حيث إدوارد واو يا وكان رايلي الرئيس.
كوكا كولا
لقد كانت كوكا كولا موضعاً للجدال والنقاش الديني الإسلامي في منطقة الشرق الأوسط؛ فصدرت فتوة دينية خلال مطلع القرن العشرين بمصر للتداول في أمر حكم شرب المسلمين للكوكا كولا والبيبسي.
شوكولاتة كادبوري بالحليب
شوكلاته كادبوري بالحليب هي إحدى الشركات الحالية المتخصصة بالشوكولاتة بالحليب وتديرها كادبوري، ماعدا في الولايات المتحدة الأمريكية فيتم صنعها في شركة مونديلز العالمية. بدأت في المملكة المتحدة في عام 1905 وتحتوي على عدد من المنتجات فجميع منتجات شوكلاته كادبوري مصنوعة من حليب الشوكلاته الحصري.
نامليت
النامليت شراب غازي تراثي في دول الخليج قبل وكان معرفا قبل ظهور المشروبات الغازية الأخرى مثل المشن والستيم ومن ثم المشروبات المعاصرة مثل الكراش والبيبسي والكوكاكولا وغيرها. اسم نامليت هو في الأصل تحريف لكلمة ليمونيت (lemonade) أي عصير الليمون باللغة الإنجليزية وقد تغير إلى (نامليت) بسبب عفوية اللغة العامية.
كوكتيل
إلى حد 1970، كانت الكوكتيلات تصنع بصورة أساسية اعتماداً على الجن، ويسكي، أو الرم، وبصورة أقل على الفودكا. ولكن من السبعينات ولاحقاً، زادت شعبية الفودكا بصورى كبيرة. في الثمانينات أصبحت الفودكا قاعدة للمشروبات المخلوطة. العديد من الكوكتيلات التي اعتاد تخضيرها على الجن، مثل الجمليه أو المارتيني، يتم تحضيرهم الآن مع الفودكا.
حبوب الإفطار
تم تصنيع الجرانولا، وهي أول حبوب للإفطار، في الولايات المتحدة في عام 1863 على يد جيمس كالب جاكسون (James Caleb Jackson)، مدير مؤسسة أور هوم أون زا هيلسايد (Our Home on the Hillside) - التي تحولت بعد ذلك إلى مصحّة جاكسون ساناتوريم - الواقعة في دانسفيل، نيويورك. ولم تحقق هذه الحبوب شهرة ورواجًا على الإطلاق لأنها كانت غير مريحة بسبب احتياج قطع النخالة الكثيفة إلى النقع في الماء طوال الليل حتى تصبح طرية بما يسهّل من أكلها.">http:
وبدأت رحلة حبوب الإفطار الجاهزة مع الحركة النباتية التي ظهرت في الربع الأخير من القرن التاسع عشر، والتي نجحت في التأثير على أعضاء من الأدفنتست في الولايات المتحدة.
شوكولاتة
إنّ حوالي الثلثين تقريباً من الإنتاج العالمي من الكاكاو مصدره غرب أفريقيا، تحتل فيه دولة ساحل العاج الصدارة بحوالي 43%، وذلك حسب تقديرات منظّمة الكاكاو العالمية WCF. إنّ هناك العديد من سكّان العالم الذين يعتمد قوت عيشهم على الكاكاو، ويقدّر عددهم بحوالي 50 مليون شخص. إنّ الأبحاث العلميّة حول فكّ شيفرة المجموع المورثي (الجينوم) لشجرة الكاكاو يمكن أن تؤدّي إلى احتماليّة حدوث تطوير لمردود الإنتاج.
مقاطعة جامعة الدول العربية لإسرائيل
وبسبب هذه المقاطعة، فإن بعض البضائع الشهيرة مثل بيبسي، ماكدونالدز ومعظم السيارات اليابانية لم تكن موجودة في إسرائيل إلا بعد ضعف المقاطعة في نهاية الثمانينيات. وكانت هذه الوضعية المشابهة موجودة في عدد من الدول العربية التي قاطعت الشركات التي تبيع منتجاتها في إسرائيل كما هو الحال مع كوكا كولا.
جاك دانيلز
جاك دانيلز مشروب كحولي وهو نوع من أنواع الويسكي. تنتج الويسكي في لينخبورغ، تينيسي في مقطرة جاك دانيلز، التي تملكها شركة براون-فورمان منذ 1866.
قائمة أنواع المشروبات
المشروبات الغازية، هي مشروبات تتكن من الماء أو مياه مكربنة ومُحلّيات ومواد مُنكّهة. أما المحليات فيستخدم السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز أو عصير الفواكه أو بديل السكر (في مشروبات الدايت) وقد يستخدم مزيج منها. قد تحوي المشروبات الغازية كافيين وملونات ومواد حافظة ومكونات أخرى.
شوكولاتة
اكتشفت الشوكولاتة أوّل الأمر في قارة أمريكا الجنوبيّة، وذلك نتيجة انتشار شجر الكاكاو في تلك المنطقة. وكلمة شوكولاتة مشتقّة من اسم مشروب كان معروفاً في حضارة الأزتيك (في المكسيك) اسمه "xocóatl" ("شوكواتل") أو "xocolatl شوكولاتل" (والذي يعني بلغة ناواتل "الماء المرّ")، وكان يتألف من مزيج من الماء والكاكاو والفانيليا والفليفلة الحارّة.
مشروبات كحولية
في الوقت الذي وصل فيه الأوروبيون إلى الأمريكتين في القرن الخامس عشر، كان قد طور العديد من سكان الأمريكتين الأصليين مشروباتهم الكحولية الخاصة. حسب مستند لاستعمار الأزتيك، يذكر أنهم كانوا يشربون "نبيذاً محلياً" فقط في المناسبات الدينية، ولكن يعطى مجانياً بدون قيود لمن زاد عمره عن السبعين عاماً. صنع مواطني أمريكا الجنوبية الأصليين منتج يشبه البيرة من الشعير الحلو.
دنهل (سيجار)
دنهل هي سجائر كانت تنتج في كوبا بواسطة "Cubatabaco" لألفريد دنهل في لندن من الفترة 1982 حتى 1991، بعدها في دول عديدة، والآن هي مملوكة بواسطة بريتيش أميريكان توباكو.
تاريخ الشوكولاتة
بحلول القرن الخامس عشر، سيطر الأزتيك على قسم كبير من أمريكا الوسطى، وأدخلوا الكاكاو ومشتقّاته إلى ثقافتهم. ربط الأزتيك الشوكولاتة بالإله كيتزالكواتل، والذي طُرد من قبل الآلهة الآخرين حسب الأسطورة، وذلك بسبب مشاطرته الشوكولاتة مع البشر، كما أنه تعرّف على طريقة استخلاصه من الحبوب الجافة بإزالة قلب إنسان على سبيل التضحية. على العكس من شعب المايا الذين كانوا يحتسون الشوكولاتة ساخنة، فإنّ الأزتيك كانوا يشربونها باردة، وكانوا يضيفون إليها مزيجاً بتلات زهرة شجرة "Cymbopetalum penduliflorum" والفلفل الحار والفلفل الإفرنجي والفانيليا والعسل.
كراك (كوكايين)
كان هناك بعض الجدل حول الأحكام غير المناسبة التي سنتها المبادئ التوجيهية لإصدار الأحكام الاتحادية ضد الكوكايين (مقابل مسحوق الكوكايين) منذ عام 1987. في حين أن العقوبة قد تصل إلى 5 سنوات لتهمة الإتجار في 500 جرام من مسحوق الكوكايين. ويمكن فرض نفس العقوبة على حيازة 5 غرامات من الكوكايين. ولا يوجد هناك عقوبة إلزامية بحد أدنى لحيازة مسحوق الكوكايين. وأوصت لجنة الولايات المتحدة لإصدار الأحكام بأن يتم تصحيح تلك الأحكام. ويَدعي البعض أن هذا التفاوت يأتي نتيجة العنصرية المؤسسية، حيث ينتشر الكوكايين في مجتمعات السود الداخلية، بينما ينتشر استخدام مسحوق الكوكايين في مجتمعات البيض في الضواحي.
قضت المحكمة العليا في "كمبرد ضد الولايات المتحدة" (2007) أن المبادئ التوجيهية للكوكايين تعتبر استشارية فحسب، وأنه يجوز للقاضي النظر في التفاوت بين الجرائم التي تحدث بسبب تعاطي الكراك وتلك الناتجة عن مسحوق الكوكايين عند النطق بالحكم على المدعى عليه.
تهريب المخدرات
في فترة التسعينات، كان 50٪ من الكوكايين المتوفر في سوق الولايات المتحدة مكسيكي الأصل، ومع بداية القرن الحادي والعشرين، أصبح 90٪ من الكوكايين مكسيكي.
كندا دراي
كندا دراي هي ماركة مشروب غازي تسوقه شركة بيبر سنابل الأمريكية والتي مقرها في بلانو في ولاية تكساس، وهو مشروب أصله من كندا فقد اختص الكنديون في القرون الماضية بصناعة مشروب بطعم الزنجبيل طورته الشركة وسوقته بهذا الاسم الذي يحيله إلى أصله.
أصول تكميلية
شركة كولا آرسي كانت أول شركة تبيع كولا دايت وكولا في وعاء معدني. ومع ذلك فقد احتذى منافسيها كوكاكولا وبيبسي هذا النهج وتغلبوا على كولا آرسي وأخرجوها من المنافسة نتيجة لقدراتهم التسويقية الفائقة وشهرة الاسم التجاري، أي أصولهم التكميلية (تيسي 1986).
قهوة فرابي
الفرابي في الولايات المتحدة، لها معنيان، واحد فقط متعلق بالقهوة، ولا ترتبط بمشروب القهوة اليوناني. في المنطقة الشمالية الشرقية من بريطانيا الجديدة، تنطق "فراب" وتهجى بدون لهجه وهي حليب مخفوق سميك. قام مقهى في بوسطن بولاية ماساشوستس، بخفق الحليب مع القهوة "فرابتشينوا". عندما اشترت ستاربكس المتجر، قامت كوفي كونيكشن بشراء اسم العلامة التجارية. يقدم ستاربكس في اليونان كل من فرابتشينوا و "فرابي" على الطراز اليوناني (كتبها ستاربكس بدون لهجة). ومنذ ذلك الحين دخلت فرابيه المعجم الأمريكي كمشروب قهوة مثلج، إما تباع مبردة أو مجمدة. وقد بدأ العديد من منافسي ستاربكس في الولايات المتحدة والفلبين وأماكن أخرى تقديم مشروبات مماثلة للفرابيوتشينو الشهيرة والعلامات التجارية ووصفوها بأنها "فرابيه" مع أو بدون لهجة بعضها لا يشمل أي قهوة.
قائمة الدول حسب واردات الغاز الطبيعي
هذه قائمة بالدول حسب واردات الغاز الطبيعي استند في أغلبها على كتاب حقائق العالم وإدارة معلومات الطاقة الأمريكية لأغراض إعلامية كما تشمل القائمة على كيانات غير مستقلة. العديد من الدول تستورد وتصدر الغاز الطبيعي في نفس الوقت. تحتل كندا مثلاً في هذه القائمة المرتبة 14 كأكبر مستورد للغاز في نفس الوقت تحتل المركز الثاني في قائمة الدول حسب صادرات الغاز الطبيعي.
جالكسي (شوكولاتة)
جالكسي، هي علامة تجارية لشوكولاتة الحليب، سُوّقت من قِبل شركة مارس المتحدة وتم تصنيعها لأول مرة في المملكة المتحدة في عام 1960. تُباع مُنتجات جالكسي في المملكة المتحدة، ايرلندا، والشرق الأوسط، المغرب، باكستان، الهند. ومصر،احتلت جالكسي في عام 2014 المرتبةالثانية كأفضل قوالب شوكولاتة بيعاً في المملكة المتحدة.
كوكي (مطبخ)
الكوكي أو الرقيقة المحلاّة هي قرص دائري يتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات شوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسم بسكويت. و تعتبر الكوكي حلوى أصلها من بلاد فارس وبدأ ظهوره في القرن السابع الميلادي. وانتقل لبلاد أوروبا عن طريق الفتح الإسلامي للأندلس. ثم انتقل بعدها إلى أميركا في القرن السادس عشر.
يعرف الكوكيز في عدد كبير من البلدان منها الولايات المتحدة على أنه نوع من البسكويت المقرمش. يمكن أن يحضّر بنكهات عديدة كالشوكولا، الشوفان، جوز الهند وغيرها.
الموجة الثالثة للقهوة
أطلق ثيمو شي كاستل مصطلح "الموجة الثالثة" في عام 1990م إشارة إلى التركيز على الجودة وخاصة للظاهرة الأمريكية, والتي بدأت من عام 1990م وحتى وقتنا الحالي لكن مع بعض التأثيرات من العقود الماضية. توجد حركات مماثلة في كندا و أستراليا و نيوزيلاندا و إسكندينافيا وعلى نطاق أوسع، ومن الممكن رؤية الموجة الثالثة كجزء من القهوة المختصة.
تشمل الموجة الثالثة للقهوة سابقا: (بيتس للقهوة و الشاي) من بيركلي كاليفورنيا و التي بدأت مؤخرا في عام 1960م بالمصادر التقليدية و تحميصها و مزجها و ظهرت القهوة في سياتل في عام 1970 و 80 و 90 ميلادي. شهدت الفترة الأخيرة نشأة حرفة الاسبريسو في الحانات الأمريكية و تطور بعضها حتى وصل أنحاء البلاد خاصة ستاربكس الذي أتسم بأثر رجعي بعنوان " الموجة الثانية". بدأ بيتز بتجزئة الحبوب لتختمر بالمنزل، يتميز بالتحميص الداكن ولم يعرف الإسبريسو حتى عام 1984م. كانت بدورها سبقت في الإسبريسو عند  الحانات الإيطالية الأمريكية وتستخدم في الأصل في مجتمعات المهاجرين في القرن التاسع عشر " الموجة الأولى" لمستوردين القهوة.
مقاطعة اقتصادية
وقد أشارت إحصائية رسمية نشرتها الصحف البريطانية والأمريكية إلى تعرض الشركات الأمريكية والغربية في الدول العربية لخسائر كبيرة؛ نتيجة للمقاطعة الشعبية التي بدأت مع اندلاع الانتفاضة، حيث انخفضت الكوكاكولا في الإمارات المتحدة بنسبة 20%، وانخفضت مبيعات الوجبات الأمريكية السريعة ماكدونالدز في مصر بحوالي 35%، فيما انخفضت مبيعات شركات ايريال الأمريكية للمنظفات بنسبة 25%.
كتلة الكاكاو
ينتج مشروب الكاكاو الكحولي من حبوب الكاكاو التي تخمر وتجفف وتحمص وتفصل من القشرة التي عليها. تطحن الحبوب إلى كتلة الكاكاو (العجينة)، ثم تصهر لتصبح على شكل سائل liquor، والذي إمّا أن يفصل إلى مسحوق كاكاو وزبدة كاكاو، أو أن يبرّد ويصاغ على شكل قوالب وألواح تباع على شكل شوكولاتة غير محلّاة (مرّة).
تحتوي نشرةب الكاكاو نقريباً على 53% زبدة كاكاو (دهن)، 17% كربوهيدرات، 11% بروتين، 6% عفص، 1.5% ثيوبرومين.
تيكيلا
التيكيلا Tequila، هو مشروب كحولي مقطر مصنوع بصورة عامة في المناطق حول قرية تيكيلا، وهي قرية في غرب ولاية جاليسكو المكسيكية، حوالي 65 كم من كوادالاجارا. تصنع من نبات آكاف التيكيلا الأزرق (تدعى بنبتة الماكوي من قبل السكان المحليين)، جزء من عائلة الزنبق، والتي هي أصلها مكسيكي. أغلب التيكيلا تحتوي على 35% إلى 55% من الكحول.
كولا
الكولا هي مشروب غازي يحتوي على السكر، ألوان الكارميل وكذلك الكافيين مثل مشروب الكوكاكولا والبيبسي كولا والسي كولا ومكة كولا وسينالكو كولا.
الكوكيز برقائق الشوكولاتة
الكوكيز برقائق الشوكولاتة هى كرات من البسكويت التي نشأت في الولايات المتحدة وتحتوي على رقائق الشوكولاتة (فتات صغيرة من الشوكولاتة المحلاة) و هى المكون الذي يميز الكوكيز. في حوالي عام 1938 ، أضافت روث غرافس واكيفيلد قطع صغيرة من شوكولاتة نستله نصف محلاه إلى الكوكيز
عبوة المشروبات
عادة ما تكون عبوات المشاريب في علب كرتون مقوى مختومة، أو صناديق من الورق المقوى المموج، أو صواني مغطاة بأغشية بلاستيكية. يجب التحكم في نظام التوزيع والتعبئة الكاملة لضمان النقاء.
أخترع ميكولاج كونداكو وجيمس وند من ، اونتاريو، في كندا إصدار من عبوات المشروبات به الغطاء الذي يتم سحبه للفتح في أو قبل عام 1951 (براءة الاختراع الكندية 476789). ثم، في عام 1962، اخترع ايرمال كليون فريز (1913-1989) من دايتون، أوهايو، الولايات المتحدة، اخترع مسمار متكامل متماثل وأصدر الغطاء الذي يتم سحبه. التي كان لها حلقة تعلق على مسمار للسحب، والتي من شأنها أن تؤتي ثمارها تماما ليتم التخلص منها. وقد حصل على براءة الاختراع الأمريكية رقم 3،349،949 لتصميمه في عام 1963 وقام بترخيص اختراعه لشركة الكوا وبيتسبرج، حيث قدم هذا الأخير التصميم لأول مرة على علب البيرة ايرون سيتي. أول المشروبات الغازية التي تباع في علب الألومنيوم كانت الكولا ارسي والكولا الدايت رايت، وكلاهما من صنع شركة رويال كراون كولا، في عام 1964.
كوكتيل
يستخدم العديد من المشروبات الغازية غير الكحولية في الكوكتيلات مثل مياه الصودا، الكولا وغيرها.
كولا
اخترع مشروب الكولا على يد الكيميائي جون بيمبيرت مستخدماً مستخلص جوز الكولا (نبات منتشر في وسط وغرب أفريقيا)، وانتشر بسرعة حول العالم وصار مشروب الكولا شعاراً يدل على الولايات المتحدة.
دو بونت
وفي عام 1981، اشترت دو بونت شركة كونوكو (Conoco Inc.)، وهي أكبر شركة أمريكية منتجة للنفط والغاز، مما أعطى لدوبونت مصدر آمن من النفط الذي يعتبر المادة الأولية اللازمة لتصنيع العديد من منتجات البلاستيك والألياف. إن هذا الشراء، جعل دو بونت واحدة من أكبر عشرة منتجين للنفط والغاز الطبيعي والتكرير في الولايات المتحدة، وقد جاء هذا بعد حرب عروض مع الشركة العملاقة سيجرام للتقطير المحدودة، التي أصبحت أكبر مساهم وحيد مع دو بونت مع أربعة مقاعد في مجموعة المديرين.
وفي 6 نيسان / أبريل، عام 1995، بعد التقرب من الرئيس التنفيذي لسيجرام، إدغار برونفمان، أعلنت دو بونت التوصل إلى اتفاق اشترت بموجبه الشركة جميع الأسهم المملوكة لسيجرام.
كوكا كولا (شركة)
ويقع المقر الرئيسي لشركة كوكا كولا في أتلانتا، جورجيا، الولايات المتحدة. ومهتار كينت هو رئيس مجلس الإدارة ومديرها التنفيذي الحالي.
بيبسيكو
شركة بيبسيكو هي شركة أمريكية متعددة الجنسيات للمشروبات مقرها نيويورك تأسست عام 1965 تصنع وتسوق المشروبات غير الكحولية واشتهرت بانتاج المشروب الغازي بيبسي - شيبسى-ليز-شيتوس-تروبيكانا فروتس .
القهوة مع الحليب
إن المصدر الدقيق لهذا الشراب غير معروف ولكن العديد من المصادر تتابع إلى القرن 19 للمهاجرين الإيطاليين في بروفيدنس في ولاية رود آيلاند. ويمكن إيجاده في الأجزاء الجنوبية الشرقية من نيو إنجلاند في مخازن منتجات الحليب بنكهات أخرى. وهو أيضا عنصر شائع في قوائم العشاء، وقاعات طعام الجامعات، بل ويرتبط بتقديمه مع شطائر السجق في قائمة المطاعم في نيويورك، وما تزال شعبية وتوافر القهوة مع الحليب موجودة في رود آيلاند.
مشروب غازي
إن جميع المشروبات الغازية تعدّ ذات قيمة غذائية منخفضة، لا تحتوي على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن، وإنما هي عبارة عن سائل يحوي كميات كبيرة من السكريات الخاوية (اي الخالية من القيمة الغذائية)، وكمية قليلة جدا من الأملاح.
أما بالنسبة للمشروبات الغازية الخاصة بمرضى السكري والحمية الغذائية (الدايت)، فتركيبها مشابه للمشروبات الاعتيادية غير ان السكر استبدل بمركب الاسبرتام وهو عبارة عن حامضيين امينيين هما حامض الاسبارتيك وحامض الفينيل، اللذان يولدان الطعم الحلو عند اتحادهما. وهذا المركب لا يصلح لفئة من الناس (الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا).
جورج واشنطن (مخترع)
جورج كونستانت لويس واشنطن(مايو 1871-29 مارس 1964) رجل الأعمال والمخترع الأمريكى الذي ذو أصل أنجلو بلجييكىفقد كان مخترع أمريكى ورجل أعمال لدى مؤسسة أنجلو بلقن . فقد عُرفت بالشركة المسماة شركة قهوة جورج واشنطن الذي أسسها بهدف تطوير تحضير طريقة القهوة الجاهزة وتحقيق إنتاج سريع لهذا المنتج.واشنطن الذي يكون ذو أصل أنجلو بلجيكى استقر ببلدة نيويورك بالأمم المتحدة عام 1897،أكثر ما اشتهر به كان إبتكاره لتحضير القهوة الفورية للشركة التى يمتلكها،شركة القهوة لجورج واشنطن .فهو مهاجر من بلجيكا بلده الأم ،وصل لمدينة نيويورك عام 1897 وكانت له هواية العمل في المجال التكنولوجى قبل العمل في مجال تحضير القهوة الفورية اليا خلال إقامته المؤقتة في المركز الأمريكى عام 1906و 1907. فقد بدأ إنتاجه للقهوة الجاهزة عقب المشروع الفاشل إلى حد كبير في المجالات الفنية.واشنطن الذي بدأ ببيع القهوة الجاهزة التي أنتجها بنفسه عام 1909 عن طريق الخبرات التي اكتسبها فيما بين الأعوام 1906-1907 عندما كان موجودا بأمريكاالوسطى ,فقد أسس شركة بهدف زيادة الإنتاج .قابلت الشركة التي يقع مركزها في نيو يورك ونيو جيرسى إحتياج كبير للقهوة في أثناء الحرب العالمية الأولى للجيش الأمريكى متسعة في فترة قصيرة،فبجانب نجاح الشركة ونموها أصبحت مهمة في تزويد القوات المسلحة خلال الحرب العالمية الأولى وأيضاً أعلن عن منتجات الشركة في صحيفة نيويورك في الراديو .الشركة التي نشرت الإعلانات أيضا في الراديوهات وصحيفة نيويورك وصلت للنجاح مما جعل واشنطن ثريا. فنجاح الشركة جعلته ثرياً وعاش في قصر في بروكلين وفكر في الانتقال إلى متلكانة في الريف في نيو جيرسى .في النهاية انتقل المخترع إلى ماليكانيا في نيو جيرسى عام 1927 بعد إقامته في منزل كبير في بروكلين.بعدما واجه واشنطن مشكلة مع مسؤلى الضرائب وخسر نزاع مع سلطات الضرائب في نفس العام ، وتزوج في نفس العام وصار أبا لثلالة أطفال.قبل فترة قصيرة من وفاة واشنطن إضطر لبيع شركته للمنتجات المنزليه الأمريكية فقد باع شركته لمنتجات المركز الأمريكى عام 1943 قبل فترة قصيرة من وفاته.اسم واشنطن الذي أظهرأن اسم واشنطن لا زال يستخدم حتى وقتنا الحاضر في منتجات جورج واشنطن للتتبيل .
تهريب المخدرات في كولومبيا
وتعتبر كولومبيا أكبر منتج رئيسي في العالم لمخدر الكوكايين، بنسبة صادرات بلغت ٪95 نحو الولايات المتحدة الأمريكية وحدها، بٱعتبارها أكبر مستهلك له في العالم. بالإضافة إلى إنتاج مواز لمخدري الهيروين والحشيش.
صنكيست (مشروب غازي)
بدأت Sunkist كترخيص من Sunkist Growers إلى شركة General Cinema Corporation صاحب حقوق بيبس كولا المشهورة. فكرة المشروب من مار؛ ستيفنز الذي ابتكر الشراب بناء عن دراسة بحثية حول حاجة السوق إلى شراب البرتقال بسبب وجود كوكا كولا فانتا.
تاريخ الشوكولاتة
يتم إنتاج ما يقرب من ثلثي الكاكاو في العالم بغرب أفريقيا، حيث تشكل ساحل العاج أكبر مصدر، بإنتاج إجمالي يبلغ 1,448,992 طناً. وتعد غانا ونيجيريا والكاميرون الواقعة أيضاً في غرب أفريقيا ضمن أكبر 5 منتجين للكاكاو عالمياً.