Zimbabue
Zimbabue, oficialmente República de Zimbabue, es un país situado en el sudeste de África, entre el río Zambeze, las cataratas Victoria y el río Limpopo. El país carece de costas oceánicas y limita al oeste con Botsuana, al norte con Zambia, al sur con Sudáfrica y al este con Mozambique. La capital y ciudad más grande es Harare. La segunda ciudad más grande es Bulawayo. Zimbabue, un país de aproximadamente 15 millones de habitantes, tiene 16 idiomas oficiales, siendo el inglés, el shona y el ndebele los más hablados.
Sadza
Sadza es el nombre en idioma Shona que se da a una harina de grano en polvo cocinada que es el alimento básico en Zimbabue. Otros nombres incluyen isitshwala ( idioma ndebele del norte). Esta comida se cocina extensamente en otros países de la región. Se conoce como sima en el idioma Chichewa de Malaui, y como pap en Sudáfrica.