Tarta Pavlova
Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla.
Maqluba
La Maqluba (en árabe مقلوبة significa "el revuelto" o "volcar)" es un plato de arroz y demás ingredientes cuyo origen es la cocina Jordana aunque es conocido en las cocinas de los países de oriente medio. A veces se denomina como la "paella árabe" debido a su similitud de aromas y colores con la paella valenciana. Se trata de un plato servido los días festivos. Se menciona a veces como Maqlouba.