Portainjertos Malling
Los portainjertos de manzana más utilizados en el mundo provienen de Europa. Entre el siglo XVI y el siglo XIX, los horticultores dieron nombres a estos portainjertos. En ese momento estábamos hablando de variedades "Paradis" (o "Paradis Français") o "Doucin" (o "Paradis anglais"), el primero es más enanizante que el segundo. Sin embargo, estas variedades no estaban bien controladas. Muchos portainjertos nuevos aparecían bajo los mismos nombres, algunos de los cuales habían sufrido mutaciones genéticas o virus. Al final del siglo XIX, un autor describió 14 tipos de manzanos del Paraíso. Esto provocó que el Centro de Investigación East Malling clasificara estos especímenes para determinar su "identidad". Concluyeron que había muchos especímenes que no se ajustaban a su nombre.
Perico (manzana)
La variedad de manzana "Perico" tiene un fruto de tamaño pequeño, con una forma aplanada globulosa y algunos truncada cónica, con una altura de 53 mm, y una anchura de 61-65 mm; con una relación altura-diámetro bastante aplanada de 0,76-0,85; posición del diámetro máximo en el medio. Pruina de la epidermis ausente o débil, siendo la textura de la epidermis lisa, estado ceroso de la epidermis ausente o débil; color de fondo de la epidermis amarillo verdoso o verde, extensión del sobrecolor alta a media; color del sobrecolor marrón anaranjado con estrías rojas y en algunos frutos tonalidades rosadas, con una intensidad de sobrecolor media, tipo color de superficie rayado, y con una cantidad de "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) ausente o muy baja.