Tarta Pavlova
La pavlova es un tipo de postre elaborado con merengue, denominado así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y los de Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta, al igual que del "Anzac biscuit", aunque el libro más antiguo que describe la receta fue publicado en Nueva Zelanda.
Pav bhaji
El plato se originó en la década de 1850 como un plato rápido a la hora del almuerzo para los trabajadores de las fábricas textiles en Bombay. El pav bhaji luego se sirvió en restaurantes de toda la ciudad. Este plato se ofrece en diversos puntos de venta, desde simples carros hasta restaurantes en la India y en el extranjero.