Bathurst (Australia)
Las mesetas centrales es una zona con una creciente reputación como productora de comidas y bebidas gourmet. Un organización de voluntarios sin fines de lucro conocida como Bre&d fue establecida en 2001 para incentivar a los residentes y visitantes a que experimenten los productos agrícolas de la región. La organización organiza el Mercado de Agricultores de Bathursts todos los meses en el Bathurst Showground al igual que los eventos anuales "Bre&d Under the Stars" y "Bre&d On the Bridge" que sirven de vitrina para los productores y chefs locales. Ambos eventos tienen lugar en el histórico Puente Denison que cruza el río Macquarie.
Universidad de Adelaida
Su campus se encuentra en el bulevar cultural de North Terrace en el centro de la ciudad, junto a la Galería de Arte de Australia del Sur, el Museo de Australia del Sur y la Librería Estatal de Australia del Sur. La universidad también tiene otros cuatro campus en el estado: Roseworthy College en Roseworthy; el Instituto Waite en Urrbrae; el Parque de Investigación de la Universidad de Adelaida en Thebarton; y el Centro Nacional Wine en Adelaide Park Lands, y un campus en Singapur.