Bathurst (Australia)
Las mesetas centrales es una zona con una creciente reputación como productora de comidas y bebidas gourmet. Un organización de voluntarios sin fines de lucro conocida como Bre&d fue establecida en 2001 para incentivar a los residentes y visitantes a que experimenten los productos agrícolas de la región. La organización organiza el Mercado de Agricultores de Bathursts todos los meses en el Bathurst Showground al igual que los eventos anuales "Bre&d Under the Stars" y "Bre&d On the Bridge" que sirven de vitrina para los productores y chefs locales. Ambos eventos tienen lugar en el histórico Puente Denison que cruza el río Macquarie.
Adelaida (Australia)
El área metropolitana de Adelaida está dividida en dieciocho distritos gubernamentales, incluyendo, en su centro, a la ciudad de Adelaida. Es la más antigua autoridad municipal de Australia y fue establecida en 1840, cuando el primer alcalde de Adelaida, James Hurtle Fisher, fue elegido. Desde 1919, la ciudad ha tenido un Lord Mayor, el que actualmente es Sandy Verschoor.