Cultura de Puebla
La gastronomía poblana, producto del mestizaje que devino con la Conquista de México por parte de los españoles, es una de las más representativas de la República Mexicana. Numerosos mitos están asociados a algunos de los platillos más conocidos de la gastronomía regional del estado, a la que se suele identificar en México con relación a dos platillos que se consideran "platos nacionales" del país: el mole poblano y los chiles en nogada.
Lapuebla de Labarca
La gastronomía es la típica, como en los pueblos de alrededores, el plato más conocido es el bolo, uno de los platos más antiguos de la provincia de Álava. También se puede degustar la sartenada.Uztaberri Eguna / Día de bodegas abiertas: se celebra el segundo sábado de febrero de cada año. Ese día se abren las bodegas al público, se hacen visitas guiadas, se hacen catas de vino y otras activades, todas relacionadas con el mundo del vino.