Controversia por el nombre del idioma español
La vigente Constitución española de 1978 establece el castellano como lengua oficial de España, diferenciándola de las demás lenguas españolas, cooficiales únicamente en la región o comunidad autónoma, junto con el castellano según establezcan los respectivos estatutos de autonomía. Este es el caso del euskera, el catalán/valenciano y el gallego. El artículo 3.1 de la Constitución afirma que «el castellano es la lengua española oficial del Estado» y el artículo 3.2 que «las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas comunidades autónomas de acuerdo con sus estatutos». Por su parte, en todos los estatutos de autonomía donde se menciona la lengua, se utiliza siempre la denominación de "castellano".
Castellano de la Comunidad Valenciana
La zona central se caracteriza por el castellano de influencia manchega, con la aspiración de la -s final de sílaba y la pronunciación de la b bilabial fricativa; propio de las comarcas del Valle de Ayora (originariamente de influencia castellana), la Plana de Requena-Utiel y Villena-Sax (que se incorporaron a la región valenciana al formarse las provincias de Valencia y Alicante) y la Canal de Navarrés. Mientras que el castellano de las islas lingüísticas alicantinas de Elda-Salinas, Aspe y Monforte del Cid (caracterizadas por el seseo y por la abundancia del léxico valenciano), tiene su probable origen tras la expulsión de los moriscos en 1609. El seseo no se da en estos territorios.