Nutrición vegetal
El carbono, el hidrógeno y el oxígeno son los nutrientes básicos que las plantas reciben del aire y el agua. Justus von Liebig demostró en 1840 que las plantas necesitaban nitrógeno, potasio y fósforo. La ley del mínimo de Liebig establece que el crecimiento de una planta está limitado por la deficiencia de nutrientes. El cultivo de plantas en medios distintos del suelo fue utilizado por Arnon y Stout en 1939 para demostrar que el molibdeno era esencial para el crecimiento del tomate.
Beber
Se requiere una ingesta diaria de agua para el funcionamiento fisiológico normal del cuerpo humano. El USDA recomienda una ingesta diaria de "agua total": no necesariamente por beber, sino por el consumo de agua contenida en otras bebidas y alimentos. La ingesta recomendada es de 3,7 litros (aproximadamente 1 galón) por día para un hombre adulto y 2,7 litros (aproximadamente 0,75 galones) para una mujer adulta. Otras fuentes, sin embargo, afirman que una alta ingesta de agua potable fresca, separada y distinta de otras fuentes de humedad, es necesaria para una buena salud: ocho porciones por día de ocho onzas líquidas (1.8 litros o 0.5 galones) es la cantidad recomendada. por muchos nutricionistas, aunque no hay evidencia científica que respalde esta recomendación.