FlatOut: Head On
Existe el modo de campeonato tradicional en el que los jugadores compiten en una serie de eventos en un estilo de torneo, completando carreras para ganar puntos, al final del torneo se cuentan los puntos y si el jugador puede terminar en primer, segundo o tercer lugar en general, pueden desbloquear el próximo evento. También hay minijuegos, como lanzar al conductor en un juego de baloncesto, bolos y béisbol, por nombrar algunos.
Cribbage
El tablero en el cual se anotan las puntaciones durante una partida de cribbage es distintivo; el mismo posee una serie de agujeros («calles») sobre los que se registra la puntuación utilizando clavijas. Es posible llevar las puntuaciones en un trozo de papel, pero casi siempre se utiliza un tablero de cribbage, dado que el anotado de puntos se realiza a lo largo de todo el juego, y no solo cuando se termina una mano como sucede en la mayoría de los juegos de naipes. Los puntos son registrados mediante el desplazamiento de las clavijas a lo largo del tablero de Cribbage. Se utilizan dos clavijas en forma alternada, de forma tal que si un jugador se distrae o confunde durante su cuenta, siempre una de las clavijas todavía estará marcando la puntuación de la jugada anterior. Algunos tableros poseen un "contador de partidos" con varios agujeros adicionales donde se inserta una tercer clavija para contar los juegos que ha ganado cada jugador.