Tarta Pavlova
En lo que sí están de acuerdo es que lo hicieron en su oportunidad en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Se dice que la bailarina visitó Nueva Zelanda y en su honor surgió este postre, que bautizaron con su nombre.
Punsch
Su origen en Suecia se remonta al siglo XVIII, alrededor de 1730, cuando se comenzó a importar arac desde la isla de Java, iniciándose su consumo en los restaurantes mezclado con los otros ingredientes ya nombrados, los que el cliente podía elegir.