Tarta Pavlova
En lo que sí están de acuerdo es que lo hicieron en su oportunidad en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Se dice que la bailarina visitó Nueva Zelanda y en su honor surgió este postre, que bautizaron con su nombre.
Pav bhaji
El plato se originó en la década de 1850 como un plato rápido a la hora del almuerzo para los trabajadores de las fábricas textiles en Bombay. El pav bhaji luego se sirvió en restaurantes de toda la ciudad. Este plato se ofrece en diversos puntos de venta, desde simples carros hasta restaurantes en la India y en el extranjero.