Tarta Pavlova
Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla.
Babka
Otra versión de "babka" está relacionada con la tradición judía del este de Europa. Esta versión se elabora a partir de una tira de masa con levadura doble y trenzada y suele cocinarse en un molde de repostería alto. En lugar del relleno de fruta la masa contiene canela o chocolate. Suele cubrirse con "streusel". Un pastel parecido denominado "kokosh" también es popular en las pastelerías judías. El "kokosh" también se elabora con chocolate y canela, pero es más bajo y largo que el "babka", y no se trenza ni se cubre con "streusel".