Luchar contra molinos de viento
Luchar contra molinos de viento es una expresión de origen literario con el significado de "pelear contra enemigos imaginarios". Está tomada del capítulo VIII de la Primera Parte de "El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha", de Miguel de Cervantes Saavedra, titulado "Los molinos de viento". Varias localidades manchegas con antiguos molinos de viento se adjudican el escenario de la batalla quijotesca narrada en este episodio literario, en especial Campo de Criptana y Consuegra.
Molinos de Alcázar de San Juan
El último molino de viento de Alcázar de San Juan dejó de funcionar en 1939. En la década de los 60 del pasado siglo se recuperaron varios molinos y se cambiaron sus nombres por topónimos quijotescos: El Doncel (propiedad de Rosita Hernán), El Rocinante (propiedad de Oscar A. Dignoes), Sancho Panza (propiedad de Tico Medina), etc. Los del Cerro de San Antón, de propiedad municipal, sufrieron un proceso de reconversión y recuperación integral a principios de este siglo XXI.