Gastronomía de las Montañas Rocosas
La gastronomía de las Montañas Rocosas es la cocina de los estados de Colorado, Wyoming, Utah y Montana, en Estados Unidos, y Alberta en Canadá. Algunos de sus platos más conocidos son el bisonte y las criadillas.
Montañas Cariboo
Las montañas Cariboo (; ) son una pequeña cadena montañosa del oeste de Canadá, la subcordillera más septentrional de las montañas Columbia, que se extienden hasta la zona de Spokane, en los Estados Unidos, e incluyen las montañas Selkirks, Monashees y Purcells. Las montañas Cariboo están enteramente dentro de la provincia de Columbia Británica, Canadá. Su superficie es de y su longitud es de unos (sudeste-noroeste) y de unos en su parte más ancha (sudoeste-noreste).