Protestas en Argentina de 2020-2021
En julio ocurrieron diversas manifestaciones de igual manera coincidiendo con fechas patrias importantes, una bastante importante ocurrió el 9 de julio principalmente por parte del Campo en rechazo a diversas medidas del Gobierno, incluida la retención a la exportación de carne que posteriormente descartó. Ese mismo día cerca de 10.000 productores autoconvocados se manifestaron según Gendarmería Nacional.
Gastronomía de Salta
También, y muy tradicional, es la realización del locro para el 1º de mayo (Día del Trabajador). Posteriormente, extendiéndose a todo el país se hizo costumbre su consumo masivo en fechas patrias como el del 9 de julio, día de la independencia argentina.