Pollera
La pollera es sinónimo de falda y es una de las prendas típicas del folclor de la Costa Caribe de Colombia, tanto, que una de las canciones más emblemáticas de la música colombiana es la cumbia "La pollera colorá". Es utilizada por las bailarinas de los bailes folclóricos colombianos, especialmente la cumbia, el bambuco, el pasillo, el tamborito, el bunde, el bullerengue, las piloneras de Valledupar, comparsas, concursos de belleza y desfiles de carnaval.
Cultura de Colombia
En la Costa Caribe, en el departamento del Atlántico son típicos la sopa de guandú con carne salada el bollo de yuca, el arroz de lisa, la butifarra, la arepa de huevo, destacan también productos de origen árabe como el Kibbeh, la pasta de ajonjolí, la berenjena, el suero atollabuey, los buñuelos de lenteja, los pinchos de carne basados en el kebab y el kafta, la boronía o alboronía y la utiliza de diversidad de especias en la comida, como la albahaca, el orégano, hierbabuena, tomillo, y comino, las cuales son usadas de manera permanente, y se basan en un condimento llamado zataar. En otras zonas sobresalen la comida de mar, los pescados, el arroz con coco, las arepas, las caribañolas, el patacón, el sancocho trifásico (con carne de res, pollo y cerdo), la fritanga y los dulces. El friche es un plato típico de La Guajira.