Príncipe azul
El príncipe azul es típicamente un joven bien plantado. Con frecuencia luce un fajín o cinta alrededor de su uniforme principesco, y a menudo pequeño y lustroso bigote. En muchas representaciones habla con acento francés o británico. Según cuenta la historia tiene diferentes significados desde las distintas edades.
Provincia de San Salvador (1528-1578)
El 13 de julio de 1558, el rey Felipe II le escribió a la real audiencia sobre de que tiene información de una planta o mineral que al igual que el "pastel" (nombre que se le daba a la planta "Isatis tinctoria") produce el color azul; y que por lo tanto los miembros de la audiencia debían indagar minuciosamente sobre eso, ya que a que sería de gran importancia debido a que evitaría la importación del pastel desde Francia y de otros reinos. Esto siendo una referencia al jiquilite o añil ("Indigofera suffruticosa") que era cultivado para extraer el tinte azul índigo desde mucho antes de la llegada de los españoles, pero que no le habían dado importancia al punto de no ser mencionada en las tasaciones de encomiendas; pero que irá cobrando importancia paulatinamente hasta convertirse en el principal producto de exportación de la jurisdicción de San Salvador hasta mediados del siglo XIX.