Cracker (alimento)
El momento revolucionario para el "cracker" llegó en 1801 gracias a otro panadero de Massachusetts, Josiah Bent, quien quemó un lote de galletas en su horno de ladrillo. El ruido crujiente que hacían las galletas inspiró su nombre ("crack" significa ‘chasquear’ o ‘crujir’). Bent se empeñó en convencer al público del potencial del producto como aperitivo, y para 1810 su negocio de Boston estaba en pleno auge (en su apogeo). Años después, Bent vendió su empresa a la National Biscuit Company, hoy conocida como Nabisco.
Henry Archer
Henry Archer fue el inventor de la primera máquina perforadora de sellos, que patentó en 1848, para facilitar la separación de los sellos. Después del exitoso "Ensayo del Príncipe Consorte" en 1853, vendió sus derechos y patentes al Director General de Correos por 4000 libras. En las primeras pruebas, sus máquinas alternativas "Archer Roulette" no funcionaron bien.