FlatOut: Head On
Existe el modo de campeonato tradicional en el que los jugadores compiten en una serie de eventos en un estilo de torneo, completando carreras para ganar puntos, al final del torneo se cuentan los puntos y si el jugador puede terminar en primer, segundo o tercer lugar en general, pueden desbloquear el próximo evento. También hay minijuegos, como lanzar al conductor en un juego de baloncesto, bolos y béisbol, por nombrar algunos.
Gol
Según los distintos deportes, los tantos marcados reciben diferentes nombres, aunque a veces no son la única manera de lograr puntos. Dentro de cada deporte puede haber asimismo distintos tipos de anotaciones, que otorgarán distinto número de puntos. Se da el caso en deportes como el tenis o el voleibol donde hay distintos niveles de puntuación, donde tras conseguir un determinado número de puntos, se consigue un "set", ganando el partido el que llegue a un determinado número de "sets". Caso particular es el del golf, donde el sistema de puntuación va en función de conseguir un número menor de golpes respecto al número de golpes previamente establecido en cada hoyo del campo.