Pedro Pascual
San Pedro Pascual O. de M., (Valencia, ca. 1227-Granada, 6 de diciembre de 1300) fue un religioso, obispo mercedario de Jaén y mártir español. Nació en Valencia hacia 1227 (todavía bajo dominio musulmán). Sus padres, mozárabes valencianos, que vivían cerca del actual Portal de la Valldigna, le pusieron el nombre de "Pedro" en honor a san Pedro Nolasco, al que se encomendaron para poder concebirlo, pues eran estériles.
Pedro el Aleutiano
San Pedro el Aleutiano (cerca de 1800-1815), Cungagnaq antes del bautismo, fue supuestamente un indígena de las islas Aleutianas converso al cristianismo por la misión de la Iglesia Ortodoxa Rusa en Alaska.