Whisky de grano
En Escocia, el whisky de grano puro raramente se embotella directamente sino que se suele utilizar con whisky de malta para elaborar whiskies mezclados. Su ligereza (en términos comparativos) se suele utilizar para suavizar las características más ásperas que suelen caracterizar a los maltas puros. En ocasiones se pueden encontrar whiskies de grano con cierta edad que se venden como "whisky de grano puro". Los mejores de estos últimos se consideran de la una calidad equivalente a los maltas puros.
Ale
Si bien toda la gama de cervezas se produce y consume, en Escocia, los nombres clásicos utilizados en Escocia para la cerveza del tipo descrito en el extranjero como "Scotch ale", son "light", "heavy" y "export", también se refieren en "categorías de chelín" como "60/-", "70/-" y "80/-" respectivamente, que se remontan a un método del siglo XIX de facturación de cervezas según sus puntos fuertes. El "/-" era el símbolo utilizado para "chelines exactamente", es decir, chelines y cero peniques, en la moneda británica £ sd pre decimal, por lo que los nombres se leen como "60 (o 70 u 80) chelines (o bob) ale" (aunque era normal expresar valores superiores a £1 en términos de libras, chelines y peniques, lo que daría, en este ejemplo, £3, £3-10-0 (dicho como "tres libras diez"), o £4, el uso de valores en chelines y peniques solo fue algo más común que decir 300p, 350p y 400p en moneda decimal £ p).