Tarta Pavlova
La pavlova es un tipo de postre elaborado con merengue, denominado así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y los de Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta, al igual que del "Anzac biscuit", aunque el libro más antiguo que describe la receta fue publicado en Nueva Zelanda.
Pávlovo
En el siglo XVII, Pávlovo es un pueblo que forma parte de los dominios del zar. La primera mención de la localidad es en una carta de Iván el Terrible. En el siglo XVIII, la aglomeración se convirtió en un burgo famoso por su comercio y sus artesanos (en particular en cuanto a la elaboración de cuchillos). A mediados del siglo XIX se desarrolló en Pávlovo una especie de limonero adecuado para el cultivo en interior, que se extendería por todo el país. Pávlovo tiene estatus de ciudad desde 1919.