Cabildo colonial
El alguacil mayor de gobierno era aquel que fuera asignado por un gobernador para residir en la capital de la gobernación y dependiera de él todos los demás de cada cabildo. Ocuparon este puesto de alguacil mayor del Río de la Plata, asumiendo el puesto en el Cabildo de Asunción, los siguientes: Fernando de Trejo y Carvajal desde 1553 y Juan de Garay desde 1568, entre otros.
Mayoral
Habitualmente se accedía al cargo después de haber desempeñado durante años otros cargos como pastores y tras años de demostrar su valía en la gestión de la ganadería, así como su fidelidad a los dueños. El mayoral, al ser el responsable máximo de la cabaña, debía disfrutar de la plena confianza de los dueños, por lo que eran elegidos por el propietario.