Bosque bávaro
El término Bosque bávaro define solo los bosques entre el Danubio y el Regen en los mapas y diccionarios antiguos. La montaña más alta de ese Bosque bávaro antiguo era el Einödriegel. La parte anterior del bosque con las montañas Arber, Rachel, Lusen, etc. era considerada parte de la Selva de Bohemia. Sin embargo, a raíz de la Cortina de Hierro, el Bosque bávaro se convirtió en la denominación para toda la cadena montañosa en el territorio bávaro.
Lager
En el siglo XIX los cerveceros bávaros empleaban los sótanos, las cuevas y las bodegas para «almacenar» ("lagern") su cerveza, lo hacían así para que en estos lugares frescos y de temperatura muy estable se fuera madurando la cerveza poco a poco. A la cerveza así obtenida, la denominaron "Lagerbier", del alemán "lagern" («almacenar»). Esta voz puede a su vez derivar de la palabra latina "lacus" (lago), tal y como lo hace la palabra española lagar, referente al utensilio empleado para almacenar y pisar la uva y producir el mosto del vino o el aceite de oliva. Los cerveceros bávaros utilizaron una levadura originaria de la Patagonia, "Saccharomyces eubayanus", que es capaz de madurar la cerveza en ambientes fríos. La diferencia más evidente con respecto a la cerveza inglesa ("ale") es la temperatura de fermentación y la posición donde fermenta la cerveza que emplean levaduras de fermentación baja.