Tarta Pavlova
Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla.
Pav bhaji
El pav bhaji tiene muchas variaciones en ingredientes y guarniciones, pero es esencialmente una mezcla especiada de puré de verduras en una salsa espesa, generalmente cocinada en una plancha plana (tava) y servida caliente con un suave panecillo blanco.