Sericina
La seda es una fibra producida por el gusano de seda en la producción de su capullo. Consiste principalmente de dos proteínas: fibroína y sericina. La seda consiste en un 70-80% de fibroína y un 20-30% de sericina; la fibroína es el centro estructural de la seda, y la sericina es la goma que recubre las fibras y permite que se peguen entre sí.
Sal de gusano
Los gusanos rojos, gusanos chinicuiles o belatobe -en lengua zapoteca- ("Hypopta agavis)" se recolectan entre los meses de julio y septiembre, cuando abundan en las plantas de agave. Luego son limpiados, secados al sol, asados en un comal y y triturados en metate. A la mezcla se le suman sal y chiles secos tatemados como chile de árbol.