Tarta Pavlova
En lo que sí están de acuerdo es que lo hicieron en su oportunidad en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Se dice que la bailarina visitó Nueva Zelanda y en su honor surgió este postre, que bautizaron con su nombre.
Panchineta
La panchineta (en euskera "pantxineta") es un postre típico del País Vasco. Consiste en un bollo elaborado con una masa de hojaldre con almendras y relleno de crema.  Fue creada en 1915 por la pasteleria Otaegui de San Sebastián. Se trata de un pastel o pastelitos que se prepara con un una base de hojaldre la cual se rellena con crema pastelera hecha con leche entera de vaca, huevo, harina y azúcar (generalmente aromatizada con alguna rama de canela y cáscara de limón). Después se cubre con otra capa de hojaldre, sellando el interior, se pinta con huevo y se espolvorea generosamente con almendra para posteriormente hornearlo. Se recomienda comerlo tibio. Sus ingredientes principales son: harina, mantequilla, huevo, azúcar y leche.