Tarta Pavlova
La pavlova es un tipo de postre elaborado con merengue, denominado así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y los de Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta, al igual que del "Anzac biscuit", aunque el libro más antiguo que describe la receta fue publicado en Nueva Zelanda.
Prinzregententorte
El pastel toma su nombre de Leopoldo, príncipe regente de Baviera desde 1886. Su origen exacto sigue disputándose entre quienes afirman que su creador fue el Johann Rottenhoeffer, cocinero del príncipe regente; el repostero Anton Seidl y la firma de repostería Heinrich Georg Erbshäuser.