Cotuí
Comenta Rincón, que Antonio Sánchez Valverde en su libro "Idea del Valor de La Isla Española", dice que se estimó en 30 000 kilos la suma total de oro extraído durante las dos primeras décadas del siglo XVI en la Española, cantidad superior a la totalidad de la producción en Europa en esos años y por encima del total de oro recogido por los portugueses en África.
Córdoba (México)
Muy pronto, comenzó la exportación de café de Córdoba a España. En 1802, salieron por el Puerto de Veracruz 272 quintales (quintal es una vieja medida castellana equivalente a 57.5 kg.), 493 quintales en 1804, en el año 1825 la exportación bajó a 33 quintales, y en al año 1826 a 20. No se tienen datos fidedignos de los otros años. En la actualidad el café mexicano se ubica en un buen lugar dentro del mercado internacional, después de más de un siglo de tradición y experiencia en su cultivo.