Cultura de Puebla
La gastronomía poblana, producto del mestizaje que devino con la Conquista de México por parte de los españoles, es una de las más representativas de la República Mexicana. Numerosos mitos están asociados a algunos de los platillos más conocidos de la gastronomía regional del estado, a la que se suele identificar en México con relación a dos platillos que se consideran "platos nacionales" del país: el mole poblano y los chiles en nogada.
Cuautla de Morelos
Este municipio tiene diversos atractivos turísticos y lugares de interés, entre los que destacan:Una variedad de comida se puede encontrar en Cuautla ya que comparte comida típica de otros estados como Puebla, Guerrero, Edo de México, Distrito Federal y Tlaxcala. Los platillos pueden variar de nombre pero los ingredientes son los mismos. Como por ejemplo, una “dobladita” en Cuautla, es una “quesadilla” en el D.F. Estos son algunos de los platillos que se pueden encontrar: