Tarta Pavlova
Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla.
Prinsesstårta
La prinsesstårta (‘tarta princesa’) es una tarta tradicional sueca consistente en capas alternas de bizcocho esponjoso, crema pastelera espesa y mermelada, cubiertas con una capa gruesa de mazapán. La cobertura de mazapán suele ser verde y estar espolvoreada con azúcar glas, decorándose a menudo con una rosa de mazapán roja. La receta original apareció por primera vez en el libro de recetas "Prinsessornas kokbok" en los años 1930, que fue publicado por Jenny Åkerström, la legendaria profesora de las hijas del príncipe Carlos y la princesa Ingeborg de Dinamarca, Marta y Astrid. El pastel se llamaba originalmente "grön tårta" (‘tarta verde’), pero recibió el nombre "prinsesstårta" porque se decía que las princesas estaban especialmente orgullosas de él.