Portainjertos Malling
Los portainjertos de manzana más utilizados en el mundo provienen de Europa. Entre el siglo XVI y el siglo XIX, los horticultores dieron nombres a estos portainjertos. En ese momento estábamos hablando de variedades "Paradis" (o "Paradis Français") o "Doucin" (o "Paradis anglais"), el primero es más enanizante que el segundo. Sin embargo, estas variedades no estaban bien controladas. Muchos portainjertos nuevos aparecían bajo los mismos nombres, algunos de los cuales habían sufrido mutaciones genéticas o virus. Al final del siglo XIX, un autor describió 14 tipos de manzanos del Paraíso. Esto provocó que el Centro de Investigación East Malling clasificara estos especímenes para determinar su "identidad". Concluyeron que había muchos especímenes que no se ajustaban a su nombre.
Belle Épine du Mas (pera)
Belle Épine du Mas (en España conocida como Epine du Mas), es el nombre de una variedad cultivar de pera europea "Pyrus communis." Esta pera está cultivada en la colección de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza). Esta pera variedad muy antigua, es originaria de Francia, también muy extendido su cultivo en España (Barcelona, Tarragona, Vizcaya, Zaragoza), y tuvo su mejor época de cultivo comercial antes de la década de 1960, y actualmente en menor medida aún se encuentra. Las frutas tienen una pulpa de color blanco con textura blanda, fundente, semi-granulosa, jugosa, y un sabor muy aromático, muy bueno.