Tarta Pavlova
Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla.
Patallones
Los Patallones son un aperitivo en forma de tapa consistente en patatas fritas de bolsa con mejillones, preferiblemente en escabeche, repartidos por encima de las patatas. El término proviene de la unión del inicio de la palabra patata y el final de la palabra mejillones. La tapa suele servirse en un plato recién preparada para que la textura crujiente de las patatas fritas se mantenga. Es habitual verse servida en bares, acompañando bebidas de refresco o cerveza.