Mantecosa de Plata 687 (pera)
En España 'Mantecosa de Plata 687' está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas. Se caracterizaban por su buena adaptación a sus ecosistemas y podrían tener interés genético en virtud de su adaptación. Se encontraban diseminadas por todas las regiones fruteras españolas, aunque eran especialmente frecuentes en la España húmeda. Estas se podían clasificar en dos subgrupos: de mesa y de cocina (aunque algunas tenían aptitud mixta).
Jean-Baptiste Van Mons
Los franceses y belgas eran fanáticos de las peras y dedicaron una cantidad excesiva de tiempo a desarrollar nuevas variedades de peras con un sabor mantecoso en el siglo XVIII. Algunas variedades belgas lo demuestran al tener "Beurré" en el nombre. Luis XIV adoraba las peras, su mayor amor por las frutas después de los higos, y como era de esperar, muchas variedades fueron cultivadas en Versalles por su jardinero Jean-Baptiste de La Quintinie.