Bathurst (Australia)
Las mesetas centrales es una zona con una creciente reputación como productora de comidas y bebidas gourmet. Un organización de voluntarios sin fines de lucro conocida como Bre&d fue establecida en 2001 para incentivar a los residentes y visitantes a que experimenten los productos agrícolas de la región. La organización organiza el Mercado de Agricultores de Bathursts todos los meses en el Bathurst Showground al igual que los eventos anuales "Bre&d Under the Stars" y "Bre&d On the Bridge" que sirven de vitrina para los productores y chefs locales. Ambos eventos tienen lugar en el histórico Puente Denison que cruza el río Macquarie.
Litchfield Towers
Hasta el año académico 2007, la planta baja del complejo de torres de Litchfield albergaba dos comedores universitarios, ambos administrados por el conglomerado francés de servicios de alimentos Sodexo. "The Marketplace" (antes conocido como C-Side) era un bufé libre de comidas tradicionales como pastas y ensaladas. El menú cambió a lo largo del día, comenzando con alimentos para el desayuno como waffles y cereales y terminando con platos para la cena como lasaña. El otro, "Eddie's", estaba estructurado más como un patio de comidas, con varias tiendas de alimentos independientes que servían alimentos como sándwiches, pollo y hamburguesas. Eddie's también tenía una pequeña tienda de comestibles que vendía principalmente bocadillos y cenas empaquetadas. La tienda de comestibles ofrecía una pequeña selección de alimentos kosher. Aún permanece la pequeña tienda en el vestíbulo de Towers, "Common Grounds", que vende café, jugo, bagels y otros productos horneados.