Tarta Pavlova
Según escribe el biógrafo de la bailarina, cuando esta se encontraba en su gira mundial de 1926, durante su estadía en Nueva Zelanda, el chef del hotel donde Anna Pávlova se hospedaba inventó este postre para sorprenderla.
Kapuska
Kapuska es un guiso sustancioso tradicional de las cocinas turca y de los Balcanes su nombre proviene de la palabra rusa para repollo. Si bien el nombre es importado, el platillo es la versión turca del guiso de repollo popular en Rusia y Este de Europa. El kapuska es muy popular y ampliamente consumido en las regiones de Tracia y el mar Negro de Turquía.