Pueblo bávaro
El idioma bávaro o austro-bávaro se divide en tres dialectos principales:"Baiuvarii" era la denominación de un grupo humano procedente de la Selva de Bohemia (que había sido el territorio de los Boyos durante la antigüedad) desde el siglo VI; el nombre es latinizado a partir del etnónimo *Bajōwarjōz, que significa "ciudadanos de Bohemia" del Proto-Germánico *Bajōhaimaz (Boiohaemum, Bohemia), que significa "hogar de los Boios", un término que ya había sido usado por Tácito en su "Germania" escrita a finales del siglo I, cuando los Boios celtas ya habían abandonado el territorio, lo que permitió su coloización por grupos Germánico Suevos en estrecho contacto con los Romanos, como los Marcomanos. Al sur del Danubio se extendía la provincia romana de Recia.
Bávaro central
El bávaro central se suele dividir en bávaro central occidental (en bávaro "Westmittlboarisch", también conocido como "bávaro viejo") y bávaro central oriental (en bávaro "Ostmittelbairisch"). La frontera entre las dos variedades se encuentra en la Ata Austria, aunque debido a la fuerte presión del dialecto vienés se está desplazando hacia la frontera entre Baviera y Austria. Las variedades central septentrional y central meridional son de transición hacia los respectivos dialectos septentrionales y meridionales.