Cracker (alimento)
En 1792 Theodore Pearson, de Newburyport (Massachusetts), elaboró un pan similar al "cracker" solamente con harina y agua, al que llamó "pilot bread" (‘pan de piloto’). Fue un éxito inmediato entre los marineros gracias a su largo plazo de conservación, y pasó a ser conocida también como "hardtack" o "sea biscuit" (‘galleta náutica’). La de Pearson fue la primera panificadora de "crackers" de los Estados Unidos, produciéndolos durante más de un siglo. Los Crown Pilot Crackers fueron elaborados con la misma receta y vendidos en Nueva Inglaterra hasta principios de 2008, usándose en las recetas tradicionales de "clam chowder".
Ballotin
Fue creada por Louise Agostini, esposa de Jean Neuhaus, en 1915, para las "pralines" de la tienda de su marido, que se rompían en los cucuruchos de papel en los que se envasaban hasta entonces. En esa época Jean Neuhaus renunció a patentar el "ballotin", por lo que este embalaje es utilizado por todos los fabricantes de "pralines" belgas (nombre en Bélgica de los bombones de chocolate rellenos) y por los fabricantes franceses de bombones artesanos.