Bathurst (Australia)
Las mesetas centrales es una zona con una creciente reputación como productora de comidas y bebidas gourmet. Un organización de voluntarios sin fines de lucro conocida como Bre&d fue establecida en 2001 para incentivar a los residentes y visitantes a que experimenten los productos agrícolas de la región. La organización organiza el Mercado de Agricultores de Bathursts todos los meses en el Bathurst Showground al igual que los eventos anuales "Bre&d Under the Stars" y "Bre&d On the Bridge" que sirven de vitrina para los productores y chefs locales. Ambos eventos tienen lugar en el histórico Puente Denison que cruza el río Macquarie.
Dollywood
En Dollywood se pueden conseguir comidas tradicionales de esa región y espectáculos musicales. Además, este parque temático posee la cadena de restaurantes Dollywood's Splash Country y el casino Dixie Stampede. Se ofrecen durante todo el año numerosos conciertos, que incluyen apariciones de Dolly y de otros artistas.