Bathurst (Australia)
Las mesetas centrales es una zona con una creciente reputación como productora de comidas y bebidas gourmet. Un organización de voluntarios sin fines de lucro conocida como Bre&d fue establecida en 2001 para incentivar a los residentes y visitantes a que experimenten los productos agrícolas de la región. La organización organiza el Mercado de Agricultores de Bathursts todos los meses en el Bathurst Showground al igual que los eventos anuales "Bre&d Under the Stars" y "Bre&d On the Bridge" que sirven de vitrina para los productores y chefs locales. Ambos eventos tienen lugar en el histórico Puente Denison que cruza el río Macquarie.
Adelaida (Australia)
En Adelaida hay 466 829 personas con empleo, con el 62,3 % a tiempo completo y 35,1 % a tiempo parcial. En los últimos años ha habido una creciente tendencia hacia el trabajo a tiempo parcial, el aumento de solo el 11,6 % en 1991, a más de un tercio el día de hoy. El 15 % de los trabajadores están empleados en la fabricación, el 5 % en la construcción, el 15 % en el comercio minorista, el 11 % en los servicios a las empresas, un 7 % en la educación y el 12 % en materia de salud y servicios comunitarios. La mediana de los ingresos individuales semanales para las personas mayores de 15 años es de 447 dólares por semana, en comparación con 466 dólares a nivel nacional. La mediana de ingreso familiar es de 1137 dólares por semana, en comparación con 1171 dólares a nivel nacional. La vivienda y el costo de la vida en Adelaida son sustancialmente más bajos que en otras ciudades australianas, con alojamiento particularmente más baratos. La mediana de los precios de la vivienda en la ciudad es la mitad que la de Sídney y dos tercios de Melbourne. En Adelaida el nivel de desempleo es de 4,9 % y del 5,0 % en el Oriente y Sur respectivamente.