Portainjertos Malling
Los portainjertos de manzana más utilizados en el mundo provienen de Europa. Entre el siglo XVI y el siglo XIX, los horticultores dieron nombres a estos portainjertos. En ese momento estábamos hablando de variedades "Paradis" (o "Paradis Français") o "Doucin" (o "Paradis anglais"), el primero es más enanizante que el segundo. Sin embargo, estas variedades no estaban bien controladas. Muchos portainjertos nuevos aparecían bajo los mismos nombres, algunos de los cuales habían sufrido mutaciones genéticas o virus. Al final del siglo XIX, un autor describió 14 tipos de manzanos del Paraíso. Esto provocó que el Centro de Investigación East Malling clasificara estos especímenes para determinar su "identidad". Concluyeron que había muchos especímenes que no se ajustaban a su nombre.
Jean-Baptiste Van Mons
Los franceses y belgas eran fanáticos de las peras y dedicaron una cantidad excesiva de tiempo a desarrollar nuevas variedades de peras con un sabor mantecoso en el siglo XVIII. Algunas variedades belgas lo demuestran al tener "Beurré" en el nombre. Luis XIV adoraba las peras, su mayor amor por las frutas después de los higos, y como era de esperar, muchas variedades fueron cultivadas en Versalles por su jardinero Jean-Baptiste de La Quintinie.