Pedro Pascual
San Pedro Pascual O. de M., (Valencia, ca. 1227-Granada, 6 de diciembre de 1300) fue un religioso, obispo mercedario de Jaén y mártir español. Nació en Valencia hacia 1227 (todavía bajo dominio musulmán). Sus padres, mozárabes valencianos, que vivían cerca del actual Portal de la Valldigna, le pusieron el nombre de "Pedro" en honor a san Pedro Nolasco, al que se encomendaron para poder concebirlo, pues eran estériles.
Pedro Regalado
Entre otros lugares, podemos encontrar imágenes de San Pedro Regalado en el Santuario de La Aguilera, en la iglesia del Salvador de Valladolid y en el monasterio de Santa María del Pino de Barcelona. En Valladolid, su ciudad natal, se le venera en el templo donde fue bautizado, el Salvador, en una de cuyas capillas se veneran sus reliquias. Y hay también un barrio que lleva su nombre.