Pedro Pascual
San Pedro Pascual O. de M., (Valencia, ca. 1227-Granada, 6 de diciembre de 1300) fue un religioso, obispo mercedario de Jaén y mártir español. Nació en Valencia hacia 1227 (todavía bajo dominio musulmán). Sus padres, mozárabes valencianos, que vivían cerca del actual Portal de la Valldigna, le pusieron el nombre de "Pedro" en honor a san Pedro Nolasco, al que se encomendaron para poder concebirlo, pues eran estériles.
Pedro Tomás
Pedro Tomás, en catalán Pere Tomàs, llamado "doctor strenuus, proficuus et invincibilis" (1280 - 1340), filósofo franciscano español del Escotismo, que no debe ser confundido con su homónimo contemporáneo, el carmelita y santo Petrus Thomae, arzobispo de Creta (1305-1366) y uno de los fundadores de la facultad de Teología de Bolonia.