Bathurst (Australia)
Las mesetas centrales es una zona con una creciente reputación como productora de comidas y bebidas gourmet. Un organización de voluntarios sin fines de lucro conocida como Bre&d fue establecida en 2001 para incentivar a los residentes y visitantes a que experimenten los productos agrícolas de la región. La organización organiza el Mercado de Agricultores de Bathursts todos los meses en el Bathurst Showground al igual que los eventos anuales "Bre&d Under the Stars" y "Bre&d On the Bridge" que sirven de vitrina para los productores y chefs locales. Ambos eventos tienen lugar en el histórico Puente Denison que cruza el río Macquarie.
Ipswich (Australia)
Un importante complejo comercial está siendo desarrollado en el suburbio oriental de Springfield. Acompañando a este está un campus satélite de la Universidad del Sur de Queensland, la cual cuenta con su campus principal en Toowoomba. El centro comercial Redbank Plaza recientemente añadió ocho cines además de un cuarto piso de tiendas. Fuera del centro de Ipswich y Springfield, se están desarrollando tres centros comerciales y de servicios, Brassall y Karalle en el norte, Yamanto en el sur, y Booval en el centro este.