Tarta Pavlova
La pavlova es un tipo de postre elaborado con merengue, denominado así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y los de Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta, al igual que del "Anzac biscuit", aunque el libro más antiguo que describe la receta fue publicado en Nueva Zelanda.
Maqluba
La Maqluba (en árabe مقلوبة significa "el revuelto" o "volcar)" es un plato de arroz y demás ingredientes cuyo origen es la cocina Jordana aunque es conocido en las cocinas de los países de oriente medio. A veces se denomina como la "paella árabe" debido a su similitud de aromas y colores con la paella valenciana. Se trata de un plato servido los días festivos. Se menciona a veces como Maqlouba.