Whisky de grano
En Escocia, el whisky de grano puro raramente se embotella directamente sino que se suele utilizar con whisky de malta para elaborar whiskies mezclados. Su ligereza (en términos comparativos) se suele utilizar para suavizar las características más ásperas que suelen caracterizar a los maltas puros. En ocasiones se pueden encontrar whiskies de grano con cierta edad que se venden como "whisky de grano puro". Los mejores de estos últimos se consideran de la una calidad equivalente a los maltas puros.
Cerveza de Escocia
A pesar de la creencia generalizada de que las cervezas en Escocia usaban menos lúpulo que en Inglaterra, toda la evidencia disponible muestra que los escoceses importaron lúpulo de todo el mundo y lo usaron ampliamente.