Tarta Pavlova
En lo que sí están de acuerdo es que lo hicieron en su oportunidad en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Se dice que la bailarina visitó Nueva Zelanda y en su honor surgió este postre, que bautizaron con su nombre.
Cremeschnitte
En Eslovenia, el kremna rezina es generalmente asociado con la ciudad de Bled, un destino turístico Alpino en el noroeste de Eslovenia. La receta del pastel fue llevada al Parque de Hotel local en 1953 por Ištvan Kovačevič, el chef de la tienda de pastelería del hotel. Él fue a Bled desde Serbia donde era consumido un pastel similar. Para octubre de 2009, 10 millones de pasteles de crema han sido horneados en el patisserie del hotel desde su invención. El nombre del postre significa simplemente "trozo de crema". La mayoría de lugareños refieren a él como kremšnita, de la palabra alemana Cremeschnitte, con el mismo significado. Mientras el "kremna rezina" de Bled ha celebrado su diezmillonésima tarta producida, el "Slaščičarna Lenček", el cual está localizado en Domžale, en año 2013 celebró el 75º aniversario desde entonces que se hizo la primera tarta un cuál se apellida Lenčkova kremna rezina. En Croacia, las dos variantes más populares sonel Samoborska kremšnita de la ciudad de Samobor y Zagrebačka kremšnita de la capital, Zagreb. El extremadamente popular "Samoborska kremšnita" está caracterizado tener una capa superior de hojaldre, el relleno consiste predominantemente en crema pastelera (menos crema batida) con merengue y se termina con azúcar pulverizado. El "Zagrebačka kremšnita" tiene un característico glaseado de chocolate en vez de la parte superior de hojaldre, mientras que sigue manteniendo la base de hojaldre. La receta clásica para "Samoborska kremšnita" se considera que fue diseñada por Đuro Lukačić a principios de los 1950s, basada en diferentes variantes más antiguas encontradas en patisseries de Zagreb. En Serbia, Bosnia y Herzegovina, y Montenegro, el plato es conocido como krempita 'pastel de crema'. Es normalmente preparado con masa de hojaldre El relleno es normalmente natilla densa pura, menos común es combinarlo con merengue (claras de huevo batidas y azúcar). Una receta similar con el relleno solamente de merengue se llama Šampita.