Castillo japonés
Usualmente además se construían estructuras en el fondo de los fosos a modo de muros, con la finalidad de reducir el ejército enemigo que intentara cruzarlo, creando barreras adicionales que tendrían que sortear los invasores. Todos aquellos fosos en los que solo se construía una única hilera de crestas se denominan , mientras que los que tenían sistemas más elaborados se conocen como , en una clara alusión al papel japonés que lleva su mismo nombre.
Restos del Castillo y murallas de Albocácer
No volvemos a tener documentación de estos monumentos hasta casi un siglo después, cuando se procede a la construcción de un foso alrededor de la villa, de cincuenta palmos de ancho y a unos seis palmos de la muralla, hecho que acontece en enero de 1375, por orden del Maestre de Montesa. Los trabajos de construcción de este foso se alargan más de lo previsto por problemas del terreno, y se continúan reparando las murallas incluso en 1382. Respecto al castillo, si seguimos las indicaciones de Gordillo, debía situarse al oeste de la iglesia y la casa abadía, en la parte alta del pueblo. Según opinión de Vicente Forcada el castillo de Albocácer poseía características góticas, con planta irregular de 749 m² de superficie. Constaba de dos patios, torre barbacana, tres plantas y galería interior y elevada. Según el citado autor, en 1558 el castillo sufrió una reforma encargada por el comendador de la Orden de Montesa Fray Jerónimo Pardo de la Casta.