Cracker (alimento)
El momento revolucionario para el "cracker" llegó en 1801 gracias a otro panadero de Massachusetts, Josiah Bent, quien quemó un lote de galletas en su horno de ladrillo. El ruido crujiente que hacían las galletas inspiró su nombre ("crack" significa ‘chasquear’ o ‘crujir’). Bent se empeñó en convencer al público del potencial del producto como aperitivo, y para 1810 su negocio de Boston estaba en pleno auge (en su apogeo). Años después, Bent vendió su empresa a la National Biscuit Company, hoy conocida como Nabisco.
Candado
A mediados del siglo XIX "" bloquea escandinavos estilo, o "bloquea Polhem", inventado por el inventor sueco del mismo nombre Christopher Polhem , se convirtieron en una alternativa más segura a la que prevalece ahumadero y el tornillo cerraduras. Estos bloqueos tenían un hierro fundido cuerpo que se ha cargado con una pila de discos giratorios. Cada disco tenía un corte central para permitir que la clave para pasar a través de ellos y dos muescas cortadas en el borde del disco. Cuando está bloqueado, los discos pasan a través de recortes en el grillete. La clave girar cada disco hasta que las muescas, colocados a lo largo del borde de cada vaso en diferentes lugares, alineados con el grillete, permitiendo que el grillete se deslice fuera del cuerpo. El McWilliams compañía recibió una patente para estos bloqueos en 1871. El diseño "escandinavo" tuvo tanto éxito que JMS Climax & Co. de Newark, Nueva Jersey siguieron haciendo estos candados hasta la década de 1950. Hoy en día, otros países están todavía fabricación de este estilo de candado.