Gastronomía de las Montañas Rocosas
La gastronomía de las Montañas Rocosas es la cocina de los estados de Colorado, Wyoming, Utah y Montana, en Estados Unidos, y Alberta en Canadá. Algunos de sus platos más conocidos son el bisonte y las criadillas.
Geografía de Columbia Británica
La provincia está dominada por cadenas montañosas, entre ellas las Montañas Rocosas canadienses, pero dominantemente las montañas Costeras ("Coast Mountains"), las montañas Cassiar y las montañas Columbia. La mayor parte de la población se concentra en la costa del Pacífico, especialmente en el área de Vancouver, situada en el extremo suroeste del continente, lo que se conoce como Lower Mainland.