Tarta Pavlova
En lo que sí están de acuerdo es que lo hicieron en su oportunidad en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pávlova. Se dice que la bailarina visitó Nueva Zelanda y en su honor surgió este postre, que bautizaron con su nombre.
Oblea
Una oblea (también llamada wafer) es un pastel que data de la Edad Media, de forma delgada y redonda, compuesta de harina y agua, leche o vino blanco con huevos, azúcar y a veces, miel .Se cocina entre dos planchas (moldes de oblea), como los gofres, o a veces se aplana en un carrete vacío. En Alemania, es una galleta delgada con una base de pan ácimo con azúcar. En Suiza, las obleas se llaman bricelets . A Argelia, en la década de 1950 (antes de la independencia), los vendedores ambulantes ofrecían obleas de París . Deriva de las palabras del francés antiguo "oblaye," "obleie," "oblea" ( ), provendría del bajo latín eclesiástico: 'oblata' ( hostia ) ⇒ "ofrenda, pan ofrecido a la Eucaristía ", nombre femenino sustantividad de "oblatus" ⇒ "ofrecido" especialmente "ofrecido a Dios, sacrificado" (véase Oblatos ), utilizado como un participio pasado de "Offe" (de 'ob ferre "llevar ante") "