Banco de germoplasma de peral y manzano de la Universidad de Lérida
En España por poner un ejemplo la producción en peral se encuentra prácticamente concentrada en solo seis cultivares: 'Conferencia', 'Blanquilla', 'Packham’s', 'Magallón', 'Coscia' y 'Limonera'. Sin embargo la variabilidad genética que nos ha legado la horticultura a lo largo de generaciones de continuos cultivos y mejoras es alta, llegándose a contabilizar la existencia de más de 3000 cultivares mantenidos en diferentes repositorios de todo el mundo. Este fenómeno da una idea de la fuerte reducción en la base genética existente entre los perales cultivados comercialmente respecto a la potencialidad que presenta la especie.
Pero de Aragón
La variedad de manzana 'Pero de Aragón' tiene un fruto de tamaño grande, tiene los frutos más grandes de entre las variedades tradicionales de ahí que se le diga “pero gordo”; de forma alargada, “apicada”, que describe el nombre local “hocicón”; piel lisa, y color de fondo amarillo verdoso, con sobre color chapas de rubor rojo en la zona expuesta al sol en el momento de la recolección. Cuando madura la piel se queda amarilla.