영양실조의 증상은?
영양실조
영양실조(營養失調, malnutrition)는 일반적으로 영양이 부족하여 생기는 이상 상태를 말한다. 영양실조는 몸과 정신을 모두 쇠약하게 하여 어른은 번듯한 직장을 구하지 못해 빈곤에서 벗어나지 못하며, 어린이는 장애인이 될 위험이 심각해진다. 사회학자 장 지글러는 영양실조를 다국적 기업의 제3국가 노동자들에 대한 착취와 고용불안,노동운동 탄압에 의한 노동자들의 권리투쟁 불가능, 제3국가들을 외채로 지배하는 소위 기독교 선진국들의 횡포같은 사회적 죄의 결과라고 주장하였다.실제로 서구 기독교 국가들의 다국적 기업들은 에티오피아에서 생산된 커피를 헐값으로 구매하여 에티오피아 농업경제를 파탄시켰으며, 몽골과 브라질은 외채로 인해 복지예산을 책정하지 못하고 있다.
단백질-열량 영양불량
콰시오커는 극심한 단백질-에너지 영양실조의 한 형태이며 부종이나 수종, 과민성, 식욕부진, 피부 궤양, 그리고 지방간을 유발시키는 특징을 가지고 있다. 
충분한 열량 섭취와 충분한 단백질 소비를 함께하는 것에서 마라스무스와 차이를 보인다.
콰시오커는 음식 공급이 어렵고 기아와 기근에 시달리고 있는 지역에서 발생을 하며 선진국에서는 콰시오커를 보기가 어렵다.
자메이칸 소아과의사 'Cicely Williams'는 콰시오커라는 이름을 1935년에 의학계에 있는 그녀의 Lacet 기사에 기재했다.
이 질병의 이름은 가나어에서 왔으며, ‘새 애기가 탄생할 때 그 애기가 가지는 병’이라는 뜻을 가지고 있이며, 또 새 아기가 태어났을 때 그전에 태어난 아기가 젖을 떼기 전의 성장과정을 비춰 준다.
젖은 아이의 성장에 필요한 단백질과 아미노산을 함유하고 있다. 위험한 상황 속에서는, 콰시오커는 특히 녹말이나 단백질 결핍, 아이가 어머니의 젖을 뗀 후에 발생 한다.
설사, 무감각(apathy), 성장부진, 체중감소, 감염, 무기력함, 환경에 대한 부적응 등이 있다. 또 다른 증상으로는 머리카락의 변화, 비늘 모양의 피부, 지방간, 근육량 감소, 배와 다리의 심한 부종 등이 있다. 쿼시오커는 피하지방을 어느 정도 가지고 있으며 부종이 특징적이다. 또한 이들 어린이는 거의 움직이지 않는다.
중증열성혈소판감소증후군
전신이 나른해지고, 구역질이 나는 경우가 많다. 그후 고열과 설사 등 증상을 보이는 한편, 혈소판이나 백혈구가 급감한다.
간질성 폐질환
이 중에서도 여러 간질성 폐질환에 공통되면서도 가장 일찍 시작되는 증상이 바로 숨이 찬 것이다. 편안히 쉬고 있을 때는 괜찮다가도 평지를 많이 걷거나 계단을 오르거나 또는 아침에 일어나서 몸을 움직이기 시작할 때 숨이 차는 증세이다. 위에서 말한 '간질'이라는 곳에 염증이 생기고 섬유화가 일어난다면 기관지를 통해 들어온 산소가 혈액속으로 잘 녹아들어가지 못하는 것은 당연한 일이다. 따라서 쉬고 있을 때는 괜찮다가도 운동을 하여 우리 몸이 산소를 많이 필요로 하게 되면 그 산소 요구량을 충족시켜주지 못하기 때문에 숨이 차게 되는 것이다.
간염
초기 특징은 전형적인 유사 감기 증상으로, 거의 모든 급성 바이러스성 감염과 공통되며, 불쾌감, 근육통, 관절통, 신열, 메스꺼움이나 구토, 설사, 두통이 있을 수 있다. 급성 간염에서 볼 수 있는 보다 구체적인 증상으로, 심한 신경성 식욕 부진증, 흡연가 중 흡연에 대한 혐오감, 검은색 소변, 황달, 복부의 불편함 등이 있다.
철분결핍성 빈혈
몸은 보통 음식으로부터 필요한 철분을 얻는다. 철을 너무 적게 소비하거나 흡수력이 떨어지는 철을 너무 적게 먹으면 시간이 지나면서 철이 부족해질 수 있다. 철분이 풍부한 음식의 예로는 고기, 계란, 잎이 많은 녹색 채소, 철분 강화 식품을 들 수 있다. 적절한 성장과 발달을 위해 유아와 아이들은 식단에서 철분이 필요하다. 소젖을 많이 섭취하면 철분결핍성 빈혈의 위험이 증가한다. 철분결핍성 빈혈의 다른 위험인자에는 육류 섭취가 적고 철을 함유한 제품의 섭취가 포함된다.
중증 근무력증
이 질병의 초기 증상은 특정 근육들의 통증 없는 약화가 특징이며 이는 피로와는 다르다. 이러한 근육 저하는 운동을 하는 동안에 점차 악화되며 휴식을 하면 호전된다. 일반적으로 이러한 저하와 피곤은 하루가 끝나갈 때 악화된다. 이 질병은 안구 저하와 함께 시작되는 것이 보통이며 그 뒤 일상 기능을 수행하는 동안 사지의 저하로 발전될 수 있다.
철
일단 흡수된 철은 혈액의 손실이 있는 경우 외에는 우리 몸에서 재사용되며 배설되지 않는다. 철이 부족하면 쉽게 피로해지며, 성장이 지연되고, 숨이 가빠지며, 빈혈 증상이 나타난다. 사춘기 시에는 성장 발달에 문제가 생기고 생리 기능에도 안좋은 영향을 끼친다.
근이영양증
이 증상을 나타내는 환자의 2/3는 유전자 검사에서 X염색체 상에 이상이 발견되나, 나머지 1/3은 정상 유전자를 갖고 있어 절대적인 유전적 질병이라고 말하기는 어렵다. 정상 유전자를 가지고 있는 사람도 일부 세포에 돌연변이(점 돌연변이)가 발생하여 발병하는 것으로 추정된다. 유전적인 세부원인에 대하여는 서양의학 연구자들은 유전자를 변경하거나 조작하여(스키핑) 치료하는 방법을 꾸준히 연구하여 왔으나, 아직 치료법이 나오지 아니하였고, 동양의학 관점에서는 유전적 요인을 포함한 여러 요인에 의하여 오장육부 장기 전체 또는 다수가 제 기능을 하지 못하여 발생하는 것으로 보고 장부의 허실을 조절하는 치료를 하여 증상을 개선하는 효과를 나타내고 있다. 자연의학에서는 근육의 생성에 도움이 되는 여러가지 영양성분을 보충하고, 운동과 마사지를 병행하여 증상을 개선시키는 방안을 제시하여 일부 효과를 얻고 있으나 전체적으로는 근육소실을 멈추거나 회복시키는 결과를 얻는 것은 매우 드물다.
기생병
기생병으로 인한 증상은 늘 분명한 것은 아니다. 그러나 이러한 증상들은 빈혈이나 호르몬 결핍으로 보일 수 있다. 일부 기생충의 침입으로 인한 증상들 중에는 항문이나 질 주위의 가려움, 복통, 체중 감소, 식욕 증가, 장폐색, 설사, 구토 (탈수로도 이어질 수 있음), 수면 문제, 토나 대변 내 기생충 존재, 빈혈, 근육이나 관절 통증, 불안, 알레르기, 피로 등을 동반할 수 있다. 이러한 증상들은 폐렴이나 식중독으로 오인되기도 한다.
주의력결핍 과다행동장애
ADHD 아동의 증상은 영아기 때부터 확인을 할 수 있는데 젖을 잘 빨지 못하거나, 먹는 동안 칭얼거리고 소량씩 여러 번 나누어서 먹여야 하고, 잠을 아주 적게 자거나 자더라도 자주 깨며, 떼를 많이 쓰고 투정을 부리고 안절부절 못하거나, 과도하게 손가락을 빨거나 머리를 박고 몸을 앞뒤로 흔드는 행동을 하는 경우 ADHD의 전조를 의심해 볼 수 있다.
실행증
실행증(失行症, )이란 일종의 신체 현상을 의미하는 것으로서 근육약화, 실조증, 감각 상실 그리고 근긴장도의 장애 없이 목적있는 운동 활동을 수행하지 못하는 것을 지칭한다. 따라서 실제로는 극명한 장애가 없음에도 신체 활동에 어려움을 느끼게 되는 경우를 말한다. 대개는 좌뇌에 이상이 생기게 되면서 생기는 증상으로 대뇌의 피질에 문제가 생기면서 일어나기도 한다.
부신
부신겉질 질환은 부신겉질 호르몬의 과다분비로 인한 기능항진증과 과소분비로 인한 기능감퇴증으로 나눌 수 있는데 후자는 에디슨병(Addison's disease)이라고 불린다. 부신피질 기능항진증은 양쪽 부신이 모두 커지는 선천성 질환이나, 부신 종양·비대 등에 의한 후천성 질환 때문에 생긴다. 여자아이에게 선천성 부신비대가 있으면 남성화와 가성반음양이 되며, 남자아이는 성적으로 조숙해진다. 후천성 부신기능항진증은 쿠싱증후군(Cushing's syndrome)이나 부신성기증후군으로 나타난다. 쿠싱증후군은 살이 찌고 얼굴이 달처럼 둥그스름해지며 월경이 없어지고, 고혈압·당뇨병·골다공증 등과 같은 질환이 생기며, 피부가 얇아지고 쉽게 멍이 들며, 전신에 힘이 없어지고 때로는 정신적인 장애도 나타난다. 부신성기증후군은 여자의 경우는 수염이 나거나 근육이 발달하는 등의 남성화가 진행되고, 사춘기 이전의 남자는 성적으로 조숙해진다.
저산소증
저산소증(低酸素症, )은 신체의 특정 부위나 전반이 적절한 산소 공급을 받지 못하는 증상을 가리킨다. 산소 부족(酸素不足)이라는 표현을 쓰기도 한다.
거식증
신경성 식욕부진증은 대표적인 섭식장애의 하나로, 살을 빼려는 지속적인 행동, 체중 감소, 음식과 체중과 연관된 부적절한 집착, 음식을 다루는 기이한 행동, 살이 찌는 것에 대한 강한 두려움 그리고 무월경 등을 주요 특징으로 하는 질환이다.
다크 서클
식이 영양소의 부족, 균형잡힌 식이부족으로 인해 눈 아랫부분의 퇴색에 기여할 수 있다. 철분 부족 또한 다크 서클을 유발할 수 있는 것으로 간주된다. 철분 부족은 빈혈의 가장 흔한 형태이며 이 질환은 체내 조직에 충분하지 않은 산소가 공급된다는 징표이다.
저칼륨혈증
저칼륨혈증은 아래의 조건 중 하나 이상으로부터 발생할 수 있다:
가장 명백한 원인으로는 불충분한 칼륨 소비(저칼륨 식단)나 굶주림이다. 그러나 체내에서 막대한 칼륨이 손실되지 않을 경우 희귀한 병인으로 간주할 수 있다. 일반적으로 신경성 식욕부진증 환자와 케톤체생성성식사 환자에게서 볼 수 있다.
더 일반적인 병인은 칼륨을 손실하는 것으로, 종종 체외로 나트륨을 대량으로 손실하는 것과 관련된다. 일반적으로 이는 설사, 극심한 땀, 근육이 찢어지는 상해와 관련한 손실, 수술의 결과로 일어난다. 구토 또한 저칼륨혈증을 일으킬 수도 있지만 구토만으로 그리 많은 칼륨이 빠져나가지는 않는다.
극심한 저칼륨혈증의 가장 중요한 치료법은 식단을 개선하고, 설사를 치유하는 것처럼 병인을 해결하는 것이다. 상당한 칼륨원이 손실되지 않거나 저칼륨혈증의 증상을 보이지 않는 환자들은 치료가 필요하지 않다.
신체화 장애
환자는 증상에 대해서 모호하고 과장되게 느껴서 여러 진단적 검사를 받게 되지만 이러한 증상을 뒷받침할 수 있는 신체적인 질환은 발견할 수 없다. 증상은 운동마비·실명과 같은 신경과적인 증상을 비롯하여 복통과 같은 위장증상, 월경통, 불감증, 현기증 및 통증 등이 나타나고, 여기에 수반하여 불안장애·우울증·약물남용 등의 증상도 나타난다. 보통 몇 개월 동안 새로운 증상이 나타났다가 다음 몇 개월 동안은 증상이 약화되는 것이 특징이며, 그러면서 점점 신체가 쇠약해진다. 일단 이 증후군이 발생하면 증상이 전혀 없는 기간이 거의 없다.
서울방송 다큐멘터리 궁금한 이야기 Y에는 신체화장애를 겪는 아저씨 이야기가 나온 적이 있다. 직업이 목욕탕 때밀이인 아저씨는 텔레비전만 보면 두통이 생겼다. 목욕탕에서는 텔레비전을 거의 보지 않기 때문에 일할 때만은 괜찮았지만,집에 오면 가족들이 텔레비전을 보기 때문에 두통이 생겼다. 정신과에서 상담을 한 결과는 신체화 장애였다. 집에서 아줌마와 다툼이 생겼을 때 텔레비전이 켜져 있었기 때문에, 텔레비전을 볼 때마다 아줌마와의 갈등이 생각나 두통이 생겨났던 것이다.
수두
청소년 및 성인의 초기 (전구 증상) 증상은 메스꺼움, 식욕 부진, 근육통 및 두통이다. 그 다음에 특징적인 발진이나 구토 염증, 불쾌감, 그리고 질병의 존재를 알리는 저급 열이 뒤 따른다. 질병 (enanthem)의 구두 증상은 드물지 않고 외부 발진 (exanthem)보다 선행 할 수 있다. 소아에서는 보통 전염병 증상이 나타나지 않으며, 첫 번째 징후는 발진 또는 구강 내 반점다. 발진은 얼굴, 두피, 몸통, 상완 및 다리에 작은 빨간 점으로 시작된다. 작은 융기, 물집 및 농포에 10-12 시간 이상 진행; 탯줄과 딱지의 형성이 그 뒤를 이었다.
식사장애
신경성 식욕부진증(Anorexia nervosa, 종종 식욕부진증으로 불린다)은 먹는 것을 의도적으로 중단함으로써 심각한 체중 감소가 일어나는 것을 특징으로 한다. 식욕부진증을 가지고 있는 환자는 자신이 살이 찌는 것에 대해 강한 두려움을 가지고 있으며 실제로 자신의 체중이 30kg 정도밖에 되지 않아 생명이 위험한 식욕부진증 환자도 자신이 더 말라야 된다고 느낀다. 앙상하게 마르기를 시도하면서 비록 그 결과가 자신의 죽음이라 할지라도 식욕부진증 환자는 모든 칼로리 섭취를 거부한다.
부신기능부전
증상에는 저혈당증, 탈수, 체중 감소, 방향 감각 상실을 포함한다. 추가적인 증상으로는 약화, 피로, 저혈압(서 있을 때 쓰러질 수 있음), 순환허탈, 근통, 메스꺼움, 구토, 설사를 포함한다.
위염
나) 위축성 위염
. 명확하게 나타나는 증상이 없고 소화 불량 증상이 있다.
. 기름기나 조미료(짜거나 매운 것)를 많이 넣은 식사를 하고 난 후에 소화가 잘되지
않는 느낌을 갖는 경우가 많다.
. 특히 과식한 후에 상복부에 불쾌감이나 복통을 느낀다.
. 식사 후에 바로 배가 불러지고 압박감이 동반될 수 있다.
. 체중감소를 볼 수 있다.
. 입맛이 떨어지고 메스꺼움과 구토, 전신 권태감, 설사 등이 나타날 수 있으며 토혈하는 수가 있다.
. 점막이 얇아져 위벽의 혈관이 찢어지기 쉽게 되므로 때로는 대출혈을 일으켜 상당한 토혈을 보이는 수도 있다.
IgA신증
대부분의 환자는 허리 통증을 겪는다. 육안적 혈뇨는 대부분 며칠 안에 회복되지만, 현미경적 혈뇨(microscopic hematuria)는 그 후에도 지속되는 경우가 많다. 증상이 가벼운 환자들은 불규칙적인 주기로 혈뇨를 반복하다가, 서서히 증상이 완화된다. 대부분의 환자들은 신 기능이 정상상태로 유지되지만, 신부전증 까지 병이 진행되는 환자들도 많다. 시간이 지날수록 점점 병이 악화되기 때문에 젊은 나이에 발병할 경우 신부전증까지 진행되는 사례가 더 많다.
조금 연령층이 높은 20~30%의 환자들은 단백뇨를 동반한 현미경적 혈뇨 증상을 나타낸다. (대부분 2gram/day 미만.) 이들은 아무런 자각증상을 느끼지 못하는 것이 일반적이며, 소변 검사에서 이상 소견을 받은 뒤 조직검사를 받고 나서야 발견되는 경우가 대부분이다.
비타민 A
레티날의 시각 색소포로서의 기능 때문에, 비타민 A 결핍의 가장 빠르고 구체적인 징후 중에 하나는 시각 손상으로, 특히 박명시가 약화된다(야맹증). 지속적인 결핍은 일련의 변화를 일으키는데, 가장 끔찍한 변화는 눈에서 일어난다. 또 다른 눈의 변화는 안구건조증이다. 첫째로 정상적인 눈물샘과 점액을 분비하는 상피조직이 각화성 상피조직으로 대체됨에 따라 결막의 건조가 발생한다. 이는 불투명한 플라크에서 케라틴 조각들이 형성(비토 반, Bitot's spot)된 후에 발생한다. 결국에는 거친 각막 표면이 연화과정에 의해 침식되고, 각막이 손상되고(각막 연화증) 시력을 잃게 된다. 다른 변화로는 면역 불량(귀의 감염과 요로의 감염 가능성이 증가된다. 수막구균성 질환) , 과각화증(모낭의 백색 덩어리), 모공 각화증 그리고 편평 상피화생이 있다. 치과에 관련되는 것으로는, 비타민 A 결핍이 에나멜 저형성을 일으킨다.
당뇨병
치료받지 않은 전형적인 당뇨병의 증상은 체중 감소, 다뇨증, 다음다갈증, 다식증이다. 제1형 당뇨병에서는 증상이 수 주 또는 수 개월 사이에 급속하게 발전할 수 있다. 제2형 당뇨병은 그보다 훨씬 천천히 진행되고, 증상이 미미하거나 없을 수 있다.
알츠하이머병
첫번째 증상은 종종 노화 또는 스트레스에 의한 것으로 잘못 인식된다. AD진단을 위한 임상적 기준을 충족시키기 위해 8년동안 경미한 장애를 나타낼 수 있다. 이러한 초기 증상은 일상생활에 복잡한 영향을 줄 수 있다. 가장 눈에 띄는 결손은 단기기억상실으로 최근 배운 사실과 새로운 정보를 습득하고 기억하기 어려워진다.
위축
위축(萎縮, )은 정상 신체의 용적이 부분적으로나 온전히 감소한 상태를 말한다. 위축의 병인으로는 돌연변이, 영양 부족, 빈약한 순환, 호르몬 유지 불능, 대상 기관으로의 신경 지배 불능, 과도한 양의 세포자살, 운동 부족, 세포 자체에서 특화된 질병을 포함한다.
아이오딘 결핍증
아이오딘 결핍증(Iodine deficiency)은 아이오딘이 결핍된 증상이다. 내륙 지방에서 해산물을 섭취하지 못하고 천일염 대신 암염을 주로 섭취하여 발생한다. 미량 원소로서 갑상샘호르몬을 만들고 지능발달에 필요하다. 한국에서는 오히려 아이오딘을 과잉 섭취하여 갑상샘과다증(갑상선기능항진증)의 확률이 조금 높아지는 것에 대해 우려가 제기되고 있으나 조선민주주의인민공화국에서는 홍수로 염전의 천일염생성이 줄어들어 중화인민공화국에서 암염을 수입하게 되어 어린이 70%에게서 아이오딘 결핍증이 나타나고 있다. 그래서 아이오딘 첨가 소금을 이용하기도 한다. 아이오딘이 결핍되면 갑상샘종 (갑상선기능저하증)이 나타난다.
수분 중독
수분 중독은 과잉한 수액을 행한 경우등에 물이 과잉으로 체내로 정체해서 희석에 의해서 체액의 삼투압이 저하하는 상태이다. 나트륨 결핍은 나타나지 않으나 저나트륨혈증을 나타낸다. 신장이 정상으로 하수체, 부신이 정상이면 물과잉은 나타나지 않지만 어떠한 이유로, 사구체 여과량의 감소, 신혈행의 변화, 글루코코르티코이드의 결핍, 신세뇨관기능 장애가 나타난다. 급성증상에서는 안면조홍, 발한, 홍분, 경련, 혼수가 나타나며, 폐수종이나 심부전의 위험이 있다. 만성증상은 탈진, 오심, 구토, 설사, 경련, 혼수가 서서히 일어난다. 헤모글로빈, 헤마 토크리트, 총단백, 나트륨, 칼륨치가 감소한다. 치료는 물섭취의 금지와 "고장(高張)" 식염수수액이 있으나 급성의 경우에는 부신피질 스테로이드도 이용된다.
비타민 B12 결핍
2. 위장관 증상: 경증 설사 나 변비와 같은 대장 운동성의 변화, 방광이나 장 조절의 상실. [9] 이들은 세포의 회전율이 높은 부위의 복제를 저해하는 DNA 합성 결함으로 인한 것으로 생각된다. 이것은 또한 악성 빈혈에서 위 벽의 정수리 세포에 대한자가 면역 공격으로 인한 것일 수도 있습니다. GAVE 증후군 (일반적으로 수박 위라고 함)과 악성 빈혈이 연관되어 있습니다.
안구건조증
안구건조증(眼球乾燥症)은 눈에서 눈물이 부족하여 눈이 시리거나, 이물감이 느껴지는 등의 자극을 느끼게 되는 눈의 질환을 말한다. 이는 비타민 A 부족에서 비롯되었을 수 있다.
거식증
일반적으로 이 증상은 10세에서 30세 사이에 나타나기 시작한다. 체중 증가와 비만에 대한 강한 두려움이 존재하고 치료에 무관심하거나 저항한다. 체중 감소와 연관된 부적절한 식이 행동은 비밀스럽게 이루어지는 경우가 많고 가족과 함께 또는 공공장소에서 식사하는 것을 꺼려한다.
단백질-열량 영양불량
마라스무스는 '소모된다'는 뜻이다. 전형적으로 영양에서 발생하는 것으로 서서히 굶어죽어 가면서 나타난다. 이는 단백질과 열량을 비롯한 다른 영양소를 최소량 섭취함으로써 일어난다.
마라스무스는 보통 영아들에게 발생하는데 생후 몇 개월 안에 모유 수유가 중단되었거나 모유 수유를 하지 않은 경우에 생긴다.
신경성 식욕부진증
신경성 식욕부진증의 핵심 양상은 다음과 같다.
유방암
가장 흔히 나타나는 증상인 메스꺼움이나 구토가 있을 때 또는 이러한 증상들의 예방을 위해서 의사들은 항구토제를 처방하기도 한다 . 이와 더불어 식사를 소량 여러 번에 나누어 먹고, 항암제 투어 3~4시간 전에는 식사를 하지 않는 섭생법을 통해서도 증상을 어느 정도 개선할 수 있다.
기억상실
대부분의 건망증 환자는 다음 두 집단 중 어느 하나에 속한다.
Korsakoff는 19세기 러시아의 뛰어난 신경과학자로 만성 알코올 중독인 환자들에게 심한 기억상실이 일어난다는 사실을 최초로 보고했는데, 그 후 이런 환자들의 증상을 코르사코프 정신병이라고 부르게 되었다. 코르사코프 환자들이 보여주는 뇌 손상은 비타민 B1의 결핍에 의한 것으로 보인다. 알코올은 소장에서 비타민 B1의 흡수를 저지하기 때문에 만성 알코올 중독환자는 비타민 B1의 결핍이 일어나기 쉽다. 또한 교통사고나 뇌 수술 후에 건망증이 생기는 경우도 있다.
방향화효소 과다 증후군
남성의 증상은 이성적 성조숙증(실제 성별과 반대의 2차성징이 정상 사춘기보다 조기에 나타나는 증상), 사춘기 전과 중의 여성형유방증, 정자부족, 생식샘기능저하증, 미소음경, 뼈나이가 실제 나이보다 많음, 가장 빨리 키가 자라는 시점이 일찍 찾아옴, 저신장, 뼈끝판(성장판)이 일찍 닫힘 등이 있다.
쿠싱 증후군
쿠싱 증후군()은 뇌하수체 선종, 부신 과증식, 부신 종양, 이소성 부신피질자극호르몬 분비증 등의 여러 원인에 의해 만성적으로 혈중 코티솔 농도가 과다해지는 내분비 장애이다. 체중 증가, 보름달 모양의 얼굴(moon face), 고혈압, 복부의 붉은색 줄무늬 형성, 다모증, 당내성, 사지의 가늘어짐, 안면 홍조, 골다공증 등의 증상을 특징으로 한다. 1932년 Harvey Cushing에 의해 처음 정의되었다.
신장결석
신장결석(腎臟結石, kidney stone)이란 신장에 결석이 생기는 증상을 말한다. 흔히 수분이 감소하여 무기질 농도가 증가할 때 결석의 발생이 쉬워지며 세균 덩어리나 세포 찌꺼기, 혈액 응고물 따위가 엉겨 핵(核)으로 작용하여 소변의 염류를 응집시키게 된다. 작은 결석은 무증상이며 오줌으로 배설되기도 하나, 결석의 크기가 증가할 경우 결석이 이동하는 도중 요로, 방광 및 요도와 같은 비뇨기계에 문제를 일으킬 수 있다. 특히 결석이 소변의 흐름을 차단할 경우 신장이 붓고 옆구리에 심한 통증이 유발되며 결석이 요로에 박혀 출혈을 일으키면 혈뇨 등의 증상이 나타난다. 이외의 증상으로는 탁뇨, 발열, 빈뇨, 배뇨통 등이 있을 수 있다. 예방을 위해서는 충분한 수분을 섭취할 것이 권고된다. 치료를 위해서는 염증을 완화시킨 후 결석을 용해하는 약물을 투여할 수 있으나, 때로는 외과적 수술로 제거해야 한다. 특히 결석은 치료 후 재발할 확률이 높으므로 결석 환자의 경우 식습관의 주의가 필요하다.
신증후군
신증후군(腎症候群, nephrotic syndrome) 또는 콩팥증후군은 인체 기관인 신장의 기능 부전으로 발생하는 증후군이다. 사구체 모세혈관의 투과율이 비정상적으로 증가하여 단백질이 소변으로 배출되는 단백뇨 현상이 나타나고, 이로 인해 혈청 알부민이 감소되어 부종을 초래한다. 직접적인 사구체 손상으로 인해 발생한 신증후군을 '일차성 신증후군'이라 하며, 그 외 당뇨병과 같이 전신적인 병증에 의해 사구체의 기능이 저하되어 발생하는 경우를 '이차성 신증후군'으로 분류한다.
뇌
우울한 기분이 들어 수면, 식욕, 흥미의 저하와 불안, 자살 생각, 무기력감 등의 증상과 함께 나타난다. 우울증이 걸릴시 체중의 변화가 심각한 정도이며, 매우 둔하고 느려진다. 또한 자신에 대한 무가치감, 부적절한 죄책감이 동반되며 집중력과 기억력이 떨어진다. 만성적으로 피곤하며 잠을 못자는 경우가 많고 잠이 많아져 자더라도 개운하지 않다. 감정과 생각, 욕구와 더불어 신체 증상도 나타나는데 두통, 소화불량, 목과 어깨 결림, 가슴이 답답함 등이 나타난다. 심한 우울증의 경우 망상이나 환각이 나타나기도 한다.
저혈당증
저혈당증(低血糖症)은 혈액 중의 혈당 농도가 일정치 이하로 떨어져 있는 현상이다. 단 음식을 많이 섭취하는 등의 행위로 인슐린이 과다 분비되어 혈액의 혈당치가 급격히 떨어지게 되는 것이다. 이것은 서투른 말투, 혼란, 의식 상실, 발작 또는 죽음을 비롯한 다양한 증상을 유발할 수 있다. 기아, 땀, 떨림, 약점 같은 느낌도있을 수 있다. 증상은 일반적으로 빠르게 발생한다.
판토텐산
판토텐산은 대부분의 식품에 함유 되어 있어 정상적인 식생활 시 결핍증이 나타나지 않지만 불균형한 식생활을 하는 알코올 중독자에서 결핍증이 나타날 수 있다. 판토텐산이 부족하면 성장정지·체중감소 , 피부염, 신경계 변성(變性),항체생산의 저하, 부신피질 기능저하 등의 증상이 나타난다.아직까지 과잉증은 발견되지 않았다.
모성박탈
모성박탈(母性剝奪)은 부모 없이 자란 아이들에게 흔히 나타나는 정신질환이다. 증상은 급성격리 반응·발달지연·지능장애·성장중단 및 왜소증 등 4가지이다. 급성격리반응은 아이를 지속적으로 격리시켰을 경우 밥도 안 먹고 잠도 안 자며 심한 경우 죽기까지 하는 증상이다. 발달지연은 언어와 신체발달이 늦어지는 증상이고, 지능장애는 부모와의 상호교환 결핍으로 저능아가 되는 증상이다. 성장중단 및 왜소증은 영양 섭취가 충분하지 않아 일어나는 증상이다.
기억상실
기억상실(記憶喪失, 건망증, , )은 기억을 잃는 것을 말한다. 오래전의 일을 기억하지 못하거나 가끔씩 기억을 잘 해내지 못하는 것은 기억상실로는 보지 않는다. 뇌 손상이나, 질병, 약물 사용, 트라우마 등으로 생긴다. 알츠하이머병의 증상이기도 하다. 건망증(健忘症)이라는 말은 가끔 기억이 잘 나지 않을 때나 가벼운 기억상실을 일컬을 때 주로 사용하며, 심한 기억상실은 건망증이라고 부르지 않는 것이 보통이다.건망증은 여러 가지 원인에 의해 발생할 수 있다. 즉 중풍, 감염성 질환, 만성 알코올 중독증의 후유증인 비타민의 결핍, 사고 또는 뇌 수술의 후유증과 같은 각종 뇌 장애가 건망증의 원인이 된다.
만성 소모성 질병
CWD의 대부분은 다 자란 동물에서 발생한다. 이 병은 진행성이며 언제나 치명적이다. CWD의 가장 명확하고 지속적인 징후는 시간에 따른 체중 감소이다. 대부분의 경우 행동 변화도 일어나는데, 다른 동물들과의 상호작용이 줄어들고, 무관심해지고, 머리가 처지고, 졸며, 일정 양식의 걸음을 반복하고, 썩기 시작하는 고기 냄새가 난다. 엘크에서는 과다흥분성과 신경질도 나타날 수 있다. 병에 걸린 동물들은 계속 풀을 뜯지만, 건초에는 관심이 줄어들 수 있다. 침 분비가 과다해지고 이의 마모가 생길 수도 있다. 대부분의 사슴들은 물을 더 많이 마시며, 소변도 증가한다.
고나트륨혈증
주요 증상은 갈증이다. 가장 중요한 증상은 뇌세포 위축에서 비롯되며 착란상태, 근연축, 경련을 포함한다. 극심한 경우 발작과 혼수상태가 발생할 수 있다.
로우 증후군
증상으로는 선천성 백내장, 녹내장, 고도의 정신 발육지연, 근긴장 저하, 건반사 소실, 경련 발작, 아미노산뇨(尿), 요세관성 세포사(apoptosis), 골연화 등을나타내는 X연쇄성 질환. X염색체 장완 25영역에 있는OCRL-1로 명명된 원인유전자 후보가 클론화되고 있다. 또 미토콘드리아 대사이상이 원인일 가능성도 있다.
그레이브스병
빠른 심장 박동 (80 %)
만연성 갑상선종 (70%)
떨림 (40 %)
안구 돌출증 (한쪽 또는 양쪽 눈의 융기), 눈 주위 부종 (25 %)
젊은 사람들의 식욕 증가와 노인의 식욕 부진 및 기타 갑상선 기능 항진증 / 갑상선 중독증의 증상으로 피로감 (70 %)
체중 감소 (60 %)
체온 유지 기능 저하 (55 %)
식중독
식중독의 증상은 구토형과, 설사형으로 나뉘며, 구토형의 경우 보통 섭취 후 몇 시간(2~12시간) 후에 구토 등 증세가 나타나지만 설사형의 경우 잠복기(24~72시간) 이후에 발생된다. 식중독균 등 그 원인에 따라 복통, 구역질, 구토, 설사, 발열, 두통, 피로감 등을 포함한다. 식중독은 대부분의 경우에는 발병 후 단기간에 완치가 되지만, 어떤 경우, 특히 유아나 임산부(와 그의 태아), 노인, 환자에게는 탈수로 인한 영구적인 건강 장애나 심지어 죽음을 초래할 수 있다.예 : 2011년 유럽의 장출혈성대장균으로 인한 식중독으로 인하여 사망자 및 영구 신장장애를 겪는 환자가 속출한 사례가 있음.
저마그네슘혈증
마그네슘 결핍은 피곤함, 전반적인 약화, 근경련, 부정맥, 미진, 저림, 심계항진, 저칼륨혈증, 부갑상선 기능 저하증을 동반한 신경계통의 과민성 증가를 유발할 수 있으며, 그 결과 저칼슘혈증, 연골석회화증, 경직, 테타니, 발작, 기저핵 석회화, 또 극심하고 장기적인 경우 혼수상태, 지적 장애, 사망으로 이어질 수 있다. 저마그네슘혈증과 관련되는 것으로 제안되고 있는 그 밖의 증상들로는 아테토시스, 저킹(jerking), 안구진탕증, 신근족저반사, 혼란, 방향감각상실, 환각, 우울증, 고혈압, 빠른맥이 있다.
스티븐스-존슨 증후군
고열, 두통, 권태감, 목, 입안의 통증, 관절통 등이 주된 증상이다. 초기에는 구취와 입술, 혀, 뺨의 점막에 수포가 생겨 음식을 먹기 어려워지며 비염, 코피, 구내염, 요도염이 발생한다. 대부분은 얼굴, 손, 발등 에 수포성, 출혈성 발진, 폐렴과 위장관에 이상이 생긴다. Nicolsky sign, 즉 피부가 허물허물하게 뱀 허물 벗듯이 벗겨지는 현상이 생긴다. 장기의 손상과 실명을 초래할 수도 있다.
주의력결핍 과다행동장애
3세 이전에 발병하지만 정규교육을 받기 전에는 알기 어렵고, 그저 산만한 편이라고 치부해 버리고 넘어가는 경우가 많다. 청소년기가 되어야 증세가 호전을 보이지만 성인이 되어서도 증세가 유지되는 경우가 많다. 우울증과 품행장애, 학습장애, 언어장애 등과 함께 나타나기 쉽다. 집중력이 매우 떨어지며 충동적으로 행동하는 것이 증상의 특징이다. 감정의 변화가 크고 기억력의 저하 증세가 보인다. 소근육 운동 능력이 떨어지며 학습능력저하가 나타나 학습장애가 생긴다. 학습능력 뿐만 아니라 언어능력 역시 현저하게 떨어지는 경우가 많다. 유아기 때는 예민하고 환경변화나 자극에 약하며 잠들기가 어렵고 많이 우는 등의 행동을 보인다.
비타민 B12 결핍
3. 신경학적인 증상: 감각이나 운동 결핍 (반사가 없거나 진동이나 부드러운 촉감이 없어짐), 아 급성 척수 결합 퇴행, 경련, 발작, 치매의 증상. 및 / 또는 기타 정신병 적 증상이 나타날 수 있습니다. 소아의 결핍 증상은 발달 지연, 회귀, 과민성, 비자 발적 운동 및 저혈압을 포함합니다. [16]
칼만 증후군
칼만 증후군()은 뇌하수체 앞엽의 발생학적 이상으로 인한 질환으로, 생식샘자극호르몬방출호르몬(Gonadotropin releasing hormone, GnRH) 의 부족으로 인한 후각 저하 및 감퇴를 주 증상으로 하는 질환이다.
지텔만 증후군
지텔만 증후군(Gitelman syndrome) 또는 기텔만 증후군, 지틀만 증후군은 콩팥 내 원위세뇨관의 결함에 의한 유전적 희귀질환이다. 이 질환이 발병된 환자의 콩팥은 나트륨, 마그네슘, 염화물, 칼륨을 재흡수하는 기능이 상실되어 필요 전해질이 소변을 통해 배출되며, 이로 인해 대사성 알칼리증, 저칼륨혈증 등이 나타난다. 또한 지텔만 증후군에 의해 발현된 질환으로 인해 근육 경련이나 허약감, 주기성 사지마비 등의 2차적인 증상이 발현될 수 있다.
대사성골질환
대한민국에서는 주로 도마뱀 등의 파충류 사육 업계에서 많이 사용되는 용어이다. 대표적으로 도마뱀붙이류의 경우 꼬리, 척추가 상하좌우로 휘기 시작하여 종국에는 장기를 압박하고 사지에 힘이 제대로 들어가지 않아서 평생 주인이 먹여주지 않으면 음식도 제대로 먹지 못하는 상태에 놓이게 된다. 이를 방지하기 위해서는 칼슘 등의 무기질이 골고루 포함된 식단이 필수적이다. 삭단에 무기질이 모자라다면 영양제를 섞어주어야 한다.골다공증은 특정한 부위를 쓰지 않아 위축증이 일어나거나 생식선이 없어서 발생한다. 따라서 골다공증은 50살이 넘은 남자, 폐경기를 맞이한 여자에게 흔하다. 고코르티졸증도 원인이 되는데, 골다공증은 쿠싱병의 증상인 것으로 보인다.
페닐케톤뇨증
출생시에는 무증상이지만, 체내에 페닐알라닌이 서서히 축적되면서 여러 증상이 영아기에 나타난다. 모유 먹는 양이 조금씩 줄어들면서 구토를 하며, 멜라닌 생성 장애로 인한 색소 형성의 이상으로 담갈색 모발(금색 모발도 나타남), 푸른 눈(백인), 흰 피부색의 증상이 나타난다. 또, 신경계 손상으로 앉기, 뒤집기, 걷기의 이상, 언어 기능의 이상, 경련이 나타나며, 심부건반사 항진, 과활동성, 곰지락운동 등도 나타난다. 땀과 소변에는 곰팡이 냄새가 나며, 피부에는 습진이 나타난다.
단백질-열량 영양불량
콰시오커는 극심한 영양실조의 한 형태이며, 단백질섭취의 결핍이 이 질병의 발병 원인이다.
극심한 단백질 부족은 위장 시스템의 삼투압 불균형을 유발 시켜 장이 부풀게 되며, 신체의 물을 보존 하는데 문제가 생긴다. 
콰시오커에 시달리는 것을 보호해주는 유동체 보존은 림프샘과 모세혈관 교체에 불규칙성의 직접적인 결과를 초래한다.
림프샘은 세가지의 큰 용도를 가지고 있다: 유동체 회복, 면역질, 그리고 지질 흡수를 한다.
콰시오커의 피해자들은 보통 유동체를 회복하는 능력이 감소 되었으며, 면역 시스템 생성 실패, 그리고 낮은 지질 흡수를 하며 모두 극심한 영양 부족의 결과로부터 온 것이다. 림프샘에서 유동체 회복을 하면 물과 단백질을 재흡수하여 혈액에 돌아오게 된다.
절충된 유동체 회복은 영양 부족에 걸린 아이들의 배가 팽창하는 것으로부터 보호해주는 결과를 가져온다.
모세혈관의 교체로 림프관과 혈관의 성장이 방해되어 액체의 압력의 경사도를 효과적으로 극복할 수가 있다.
주로 단백질, 알부민은 교질삼투압(COP)를 만드는 역할을 하며 혈액과 조직의 분비액을 보호해준다.
혈액과 조직의 COP의 차이점은 삼투압이다.
삼투압은 정수압과 정반대의 기능을 하며,또한 물을 다시 삼투압으로 모세혈관으로 끌어들이는 경향이 있다.
하지만, 단백질 부족 때문에, 실질적인 압력경도가 없어 조직에서 유체를 혈관으로 끌어들일 수가 없다.
유체가 고여서 생기는 결과로는 배가 팽창과 함께 부풀게 되는 결과를 가져온다.
낮은 단백질 섭취는 몇 개의 구체적인 증상들을 유발 시킨다 : 손과 발에 부종 생성, 과민성, 식욕 부진, 상피 세포 발진, 머리 퇴색, 그리고 지방간
전형적으로 북부가 부푸는 것은 이 두 원인 때문에 발생한다 : 알부민 과소 혈증 (저 삼투압), 그리고 지방간. 영양에 대한 무지도 한 원인이 될 수가 있다. 
코넬 대학교에서 국제 영양 프로그램의 관리자 Latham은 Keith Rosenberg와 함께 아이들에게 카사바를 메긴 부모들은 아이가 단백질 음식을 부족하게 섭취했음에도 불구하고 증후군 때문에 발생한 부종과 아이가 영양 상태가 좋다고 우기기 때문에 영양 실조를 인지하는데 실패한다고 증언을 했다. 
단백질은 오직 신진 대사의 목적으로 공급이 되어야 한다. 신체적으로 이화 작용을 하기 위한 조건을 만족하기 위해서는 탄수화물과 지방이 충분히 필요로 한다.
단백질의 이화 작용은 간에 위치해 있는 요소 회로에 관여되며, 이미 파괴된 장기의 기능을 쉽게 궤멸시킬 수가 있다. 이 증상의 결과로 발생하는 간부전은 생명에 치명적일 수가 있다. 이로써 콰시오커 환자들에게는, 단백질을 포함한 식품을 반드시 섭취하게 해야 한다.
객관적인 해법은 감염된 유제품으로부터 멀리하고, 단백질 재료를 1일 권장량만큼의 섭취량을 늘린다.
섭식
영양이 들어 있는 음식의 만성적인 부족은 다양한 질병을 불러일으킬 수 있으며 끝내 기아 현상이 나타날 수 있다.
젖당불내증
그러나 젖당못견딤증은 유당을 전혀 소화시키지 못하는 것이 아닌 효소의 부족으로 일부만 소화시켜 일어나는 증상이며, 또한 요구르트·치즈와 같이 발효된 유제품이나 젖당분해효소 첨가 제품을 섭취하면 증상이 나타나지 않을 수도 있다. 유제품은 칼슘의 중요한 급원 식품이므로 젖당못견딤증이 있는 사람의 경우 칼슘이 부족해지지 않도록 식단 구성에 각별한 주의가 필요하다.
운동실조
운동실조(運動失調, ) 또는 운동실조증(運動失調症)는 보행 이상을 포함한 자율 근육 운동 협응이 부족한 신경학적 징후이다. 간단히 실조(失調)라고도 한다. 영어 낱말 ataxia는 그리스어 낱말 α- [부정을 뜻하는 전치사] + -τάξις [순서]의 결합에서 비롯된 것으로, 순서의 부족을 뜻한다.
급성 간부전
급성 간부전(急性肝不全)은 간 질환의 증상이 있은 직후 심각한 합병증이 발생하는 것으로, 간에 심각한 손상(간 세포 기능의 80 ~ 90% 손상)을 입었음을 나타낸다. 합병증은 간성 뇌증과 단백질 합성 장애(혈액의 혈청 알부민과 프로트롬빈 타임 수준을 측정한다.)로 나타난다. 1993년의 분류에서는 '초급성(hyperacute)'을 1주, '급성(acute)'을 8 ~ 28일, '아급성(subacute)'을 4 ~ 12주로 정의한다. 이는 병의 진행 속도가 병의 예후에 큰 영향을 준다는 사실에 기초한다. 병의 원인에 따라 결과 또한 달라진다.
설사
적절한 영양 보충은 전염성 설사의 예방을 포함하여 건강과 기능에 중요하다. 특히 온전한 면역 체계가 없는 어린이들에게 중요하다. 개발도상국의 어린이들에게 흔히 볼 수 있는 질병인 아연 결핍은 그 정도가 약하더라도 인간 면역계의 발전과 적절한 기능에 상당한 영향을 미칠 수 있다. 실제로 아연 결핍과 감소된 면역 기능 간의 이러한 관계는 전염성 설사의 심각도를 증가시키는 것과 관련된다. 아연 수준이 낮은 어린이들은 설사, 심한 설사, 열을 동반한 설사의 사례가 많다.
철분결핍성 빈혈
일반적으로, 최종 진단에서는 골수가 철로 착색된 상태에서 골수 흡수로 얻은 고갈된 차체 철 저장소의 시연을 요구한다. 그러나, 철결핍성 빈혈 진단을 위해 더 쉽게 수집할 수 있는 신뢰성 있는 혈액검사를 이용할 수 있기 때문에 골수 흡수는 일반적으로 행하여지지 않는다. 철분결핍성 빈혈이 확인되면, 다른 증상이 없는 대장암에 의해 유발될 수 있으므로, 위장관 혈액손실이 입증되기 전까지는 원인으로 추정한다. 초기 평가에는 위장의 암이나 출혈을 평가하기 위해 식도생성검사 및 대장내시경 검사를 포함해야 한다. 증상이 철결핍성 빈혈의 확인에 영향을 미칠 수 있지만, 종종 모호하기 때문에 진단 결정에 대한 기여도가 제한될 수 있다.
철분결핍성 빈혈
철분결핍성 빈혈은 2015년 14억 8000만 명에 달했다. 식이 철의 부족은 전 세계적으로 모든 빈혈의 약 절반을 유발한다고 추정된다. 여성과 어린 아이들이 가장 흔히 영향을 받는다. 2015년 철분결핍으로 인한 빈혈로 약 54,000명이 사망했다. 이는 1990년의 213,000명보다 줄어든 것이다.
철분결핍성 빈혈은 증상 없이도 존재할 수 있다. 증상이 나타날 경우, 환자가 창백한(피부 또는 점막의 옥시헤모글로빈 감소) 징후와 피로, 어지러움, 운동내성 저하, 두통 및 쇠약의 징후와 함께 나타날 수 있다. 이러한 증상(또는 아래에 있는 다른 증상)은 민감하거나 구체적이지 않다. 철분결핍성 빈혈의 가장 큰 증상은 점막의 창백함이다. 그럼에도 불구하고, 한 대규모 연구에서 아동의 빈혈(헤모글로빈 11.0g/dl로 정의됨)을 구별하는 데 있어서 점막의 창백함은 28%만 민감하고 87%(예측값이 높음) 특정하며, 49%는 심각한 빈혈(헤모글로빈 7.0g/dl)을 구별하는데 특정한 것으로 나타났다. 따라서, (심한 정도에 따라) 빈혈인 아동의 3분의 1에서 1/2만이 창백함을 보이기 때문에, 이 징후는 존재할 때는 합리적으로 예측되지만 부재할 때는 도움이 되지 않는다.
비타민 B12 결핍
말초 감각 운동 증상이나 아 급성 척수 결합 변성의 존재는 엽산 결핍 대신 B12 결핍의 존재를 강력하게 시사한다. Methylmalonic acid는 B12에 의해 적절히 처리되지 않으면 myelin sheath에 남아서 약해집니다. 치매와 우울증은 호모시스테인을이 제품으로 전환 할 수 없기 때문에 메티오닌의 과소 생산으로 인한 결핍증과 관련이 있습니다. 메티오닌은 여러 신경 전달 물질 생산에 필수적인 보조 인자입니다.
저나트륨혈증
신경학적 증상들은 플라스마 나트륨(보통 115 mmol/L 미만)의 수준으로 매우 낮으면 발생한다. 혈중 나트륨 농도가 매우 낮게 되면 수분이 뇌세포로 들어가 종창을 일으킬 수 있다. 두개내압이 증가되어 저나트륨혈증성 뇌증(hyponatremic encephalopathy)이 발생한다. 두개골에 압력이 증가하면 뇌탈출이 발생할 수 있다. 이 경우 두통, 구역질, 구토, 혼란, 발작, 뇌줄기 압착, 호흡 정지, 비심장성 폐부종으로 이어질 수 있다. 즉시 치료하지 않으면 치명적인 것이 보통이다.
말라리아
말라리아 증상들은 전형적으로 감염 후 8-25일 정도에 시작된다. 하지만, 예방으로 반말라리아 약물들을 먹은 사람들에게는 나중에 일어날 수 있다. 모든 종류의 말라리아에서 나타나는 공통적인 초기 징후들은 독감 같은 증상들, 염증, 위장염, 그리고 바이러스성 질환들이 있다. 시간이 지나면 두통, 열, 몸서림, 관절 통증, 구토, 용혈성 빈혈, 황달, 소변에서의 헤모글로빈, 망막 손상, 그리고 경련이 나타난다. 전형적인 말라리아 증상들은 몸서림과 열 그리고 땀나는 것에 뒤따르는 순환성 발작의 발현이다. 심각한 말라리아는 보통 열대열 말라리아에 의해 일어난다. 열대열 말라리아의 증상들은 감염 후 9-30일 후에 나타난다. 뇌 말라리아를 가진 개개인들은 비정상적인 자세, 안구진탕증, 주시마비, 후궁반장, 발작들, 또는 코마를 포함한 신경 증상들을 자주 보인다.
무기질
철(Fe)은 우리 몸에는 모두 합하여 3-4g의 작은 못 1개 정도가 되는 소량이 들어 있다. 철은 혈액 내의 산소 운반을 담당하는 헤모글로빈을 만드는 데 필수적인 무기질이다. 철이 많이 들어 있는 식품으로는 간·달걀 노른자·살코기·진한 녹색 채소·해조류·노란콩 등이 있다. 철의 흡수율은 매우 낮아 건강한 성인의 경우 섭취한 철의 10% 정도만 흡수된다. 비타민 C를 섭취하면 식물성 식품의 철 흡수율이 높아진다. 일단 흡수된 철은 혈액의 손실이 있는 경우 외에는 우리 몸에서 재사용되며 배설되지 않는다. 철이 부족하면 쉽게 피로해지며, 성장이 지연되고, 숨이 가빠지며, 빈혈 증상이 나타난다.
고혈압성 신장 질환
식욕 부진, 메스꺼움, 구토, 가려움, 졸림 및 혼란, 체중 감소, 입맛 없음을 포함한 만성 신부전의 증상이 발전할 수 있다.
거식증
식욕부진(anorexia)이란 용어는 잘못 사용되는 면이 있는데, 실제 식욕이 감소한 경우는 질환 말기에 이르기 전까지는 흔하지 않다. 폭식이 동반되는 경우가 있는데 대체로 은밀하게 이루어지고 밤에 일어나는 경우가 많다. 폭식 이후에는 스스로 구토를 유도하거나 하제를 이용하여 제거하는 행동이 따르는 경우가 흔하다.
만성 골수성 백혈병
이 병은 일상적인 신체검사나 혈액검사에서 우연히 발견되기도 하지만 증상이 뚜렷하지 않기 때문에 주기진단이 어렵다. 환자가 호소하는 가장 흔한 증상은 체중감소, 비장비대, 피로감이고, 이 외에도 전신쇠약감, 발한, 어지럼증, 두통 등이 나타날 수 있으며, 비장비대로 인해 복부팽만, 과대사증 등 일반적인 백혈병의 증상을 겪기도 한다. 하지만 초기상태에는 대부분의 환자들은 증상이 나타나지 않아서 많은 경우에 건강검진의CBC(전혈구검사)를 통해 발견하곤 한다. 약 90% 이상에서 비장종대, 50%에서 간이 커지는 증세가 나타날 수 있고, 위궤양을 합병하고 있는 경우도 있다.
폭식증
폭식의 증상이 나타나면 신체적 부작용도 나타나게 된다. 전해질의 불균형 현상이 나타나 심장마비의 위험성이 높아지며, 구토를 자주 하게 되어 소화계 이상이 온다. 식도에 손상이 오고 위확장이나 위천공(gastric perforation)이 나타난다. 또한 구토를 많이 하게 되면 위산의 영향으로 치아에 부식이 나타나고, 타액이 다량분비되어 귀 밑의 이하선이 부풀어오르게 된다. 또한 급성이지만 부종이 생길 수 있다.
단백질-열량 영양불량
콰시오커는 가나의 말로서 "동생이 태어남에 따라 첫째아이가 걸리는 질병"이라는 뜻이다. 아프리카나 인도 등 저개발 국가에서는 만 1~1.5세가 된 아이의 어머니가 다시 임신을 하거나 동생을 출산하게 되면 첫아이에 대한 모유 수유가 불가능하여 대신 뿌리나 묽은 죽 등을 먹이게 된다. 그렇게 되면 전체 열량 섭취에 비해 단백질 섭취가 매우 낮아지면서 섬유질은 많이 섭취하게 된다. 여기에 감염, 기생충 감염 또는 곡류 곰팡이 등에 의한 독성물질에 노출되면 열량 필요량과 단백질 필요량은 더욱 증가하여 열량 섭취는 겨우 충족되는 수준이고 단백질 필요량은 충족되지 않는 상태가 된다.
음식
최적의 건강 상태와 기아, 영양 실조로 인한 사망 사이에서 드러나는 여러 질병은 식생활을 바꿈으로써 원인이나 완화가 될 수 있다. 식생활의 부족, 과잉, 불균형은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으며, 심리적이고 행동적인 문제뿐만 아니라 괴혈병, 비만, 골다공증과 같은 질병을 유발하게 된다. 균형 있는 식사를 위해 각 영양소의 기능과 특성, 함유 식품 및 과부족증에 대해 알아두면 좋다. 영양 과학은 특정한 식습관이 건강에 어떻게 영향을 주며, 왜 그러한 영향을 주는지에 대해서 연구한다.
비정형 용혈성 요독증후군
보체 매개성 혈전성 미세혈관병증(TMA)의 임상 징후 및 증상으로 복통, 정신착란, 피로, 부종(부기), 메스꺼움/구토, 설사가 나타날 수 있다. 비정형 용혈성 요독증후군(aHUS)은 종종 미세혈관병성 빈혈뿐만 아니라, 권태감 및 피로와 함께 발병한다. 그러나 심한 복통과 혈성 설사는 흔히 발생하지 않는다. 임상병리 검사 결과에서도 낮은 혈소판 (응고를 돕는 혈액 안의 세포) 수치, 젖산탈수소 효소(LDH, 손상된 세포로부터 방출되는 화학물질이기 때문에 세포 손상에 대한 표지자 역할을 함) 수치의 증가, 햅토글로빈 수치의 감소 (적혈구 파괴가 있음을 나타냄), 빈혈(낮은 적혈구 수치) / 분열적혈구(손상된 적혈구), 크레아티닌 수치 증가 (신장기능장애가 있음을 나타냄), 단백뇨(신장 손상이 있음을 나타냄) 등이 나타난다. 비정형 용혈성 요독증후군(aHUS) 환자들에게서는 종종 급성 신부전, 고혈압, 심근경색 (심장발작), 뇌졸중, 폐 합병증, 췌장염 (췌장의 염증), 간 괴사 (간세포나 조직이 사멸하는 것), 뇌병증 (뇌 기능장애), 발작, 혹은 혼수상태 등과 같은 전신성 징후 및 증상이 갑작스럽게 발생한다. 사망뿐만 아니라, 신경계, 심혈관계, 신장계, 위장계(GI)의 장기부전은 언제든지 예측할 수 없이 매우 빠르게 발생하거나, 증후성 혹은 무증후성 질환이 장기간 진행된 후에 발생할 수 있다. 예를 들어, 비정형 용혈성 요독증후군(aHUS) 환자 약 6명 중 1명꼴로 처음에는 급성신부전은 발병하지 않은 상태에서 단백뇨 또는 혈뇨를 경험하기도 한다. 발생하는 징후 및 증상들을 극복하고 생존한 환자들의 경우, 만성 혈전 상태 및 염증 상태를 견뎌야 하는데, 이 상태로 인해 많은 환자들은 일생 동안 갑작스러운 혈액 응고, 신부전, 극심한 타 합병증, 조기사망 등이 발생할 위험에 처하게 된다.
식욕
식욕(食慾)은 배고픔을 느껴서 음식을 먹고 싶어하는 바람이다. 밥맛이라고도 한다. 식욕은 모든 고등 생물 형태에 존재하며 물질대사의 요구를 유지하기 위하여 적절한 에너지 섭취의 관리를 관리하는 일을 한다. 이는 소화계통, 지방조직, 뇌 사이의 상호 작용에 의해 규제된다. 식욕이 감퇴하는 증상을 거식증이라고 하며, 이와 반대로 식욕이 증가되는 증세를 다식증이라고 한다.
코르사코프 증후군
코르사코프 증후군(Korsakov’s syndrome)은 뇌의 티아민(비타민B1)의 결여에 의해 생기는 신경학적 장애이다. 기억 상실-작화 증후군(amnesic-confabulatory syndrome)이라고도 불리는 이 증후군은 신경 정신학자 세르게이 코르사코프(Sergei Korsakoff)에 의해 명명되고 대중화되었다.6가지 주요 증상이 있다.이 같은 증상은 티아민(비타민B1)의 결핍에 의하며 이는 전반적인 대뇌 위축뿐만 아니라 시상의 유두체와 내측 시상의 손상이 원인이라고 생각된다. 유두체의 위축은 고해상도의 MRI를 통해 볼 수 있다. 베르니케 뇌병증( Wernicke’s encephalopathy)이 코르사코프 증후군을 동반할 때 베르니케- 코르사코프 증후군(Wernicke-Korsakoff's syndrome)이라고 부른다. 코르사코프는 베르니케 뇌병증의 연속체이며 치료되지 않은 베르사코프 뇌병증의 80%에서 나타난다. 코르사코프 증후군은 뉴런의 손실(뉴런의 손상: 중추 신경계를 지탱하는 세포 손상의 결과인 신경아교증), 출혈, 유두체의 출혈을 포함한다. 시상후 내측 핵 또는 앞쪽의 손상은 또한 이 장애와 연관이 있다.티아민 결핍은 내측 시상핵과 유두체의 비가역적인 손상을 유발하기 때문에 특별한 치료법이 없다. 예전에는 코르사코프 증후군 환자는 하루 종일 관리가 필요하다는 것이 통설이었다. 지금도 어느정도는 사실이지만, 재활치료를 통해 제한적이나마 독립적인 생활이 가능하다. 정맥 주사나 근육주사를 통해 티아민을 대체하거나 보충하며 동시에 적절한 영양과 수분 공급을 통해 치료한다. 그러나 질병으로 인한 기억상실과 뇌 손상은 티아민 대체 치료에도 반응하지 않을 수 있다. 약물 치료를 추천하는 경우도 있다. 만약 치료가 성공적이라면 회복이 느리고 불완전하지만 2년 이내에 차도가 있을 것이다.
태아 알코올 증후군
태아 알코올 증후군(胎兒 alcohol 症候群)은 임신 기간 동안 태아의 어머니가 술을 과도하게 마실 때 아직 태어나지 않은 일부 아기들에게서 나타나는 정신적, 신체적 결함이 나타나는 선천적인 증후군을 가리킨다. 줄여서 FAS(Fetal/Foetal alcohol syndrome)라고 부른다. 이 증후군의 증상은 이를테면 안면기형이나 정신지체를 들 수 있다. 술을 마신다고 하여 꼭 이 증후군이 걸리는 것은 아니지만 임신 중에는 술을 아예 마시지 않는 것이 안전한 것으로 입증되어 있다.
알코올 의존증
알코올은 여러가지 신체 대사에 영향을 주어 건강 문제를 유발할 수 있다.
알코올에 의한 영양 결핍은 위장관 변화, 간 기능 저하, 고혈압, 생식 기능 저하, 면역력 저하, 코르사코프 증후군 등을 유발한다.
터너 증후군
생식기는 여성의 형질이 나타나지만, 난소의 발육이 완전하지 않아 2차 성징이 나타나지 않는다. 키가 작으며, 지능에 문제가 있는 경우도 있다. 간혹 목에 물갈퀴 모양의 살이 생기는 경우(익상경)도 있는데, 이는 림프계 발달에 이상이 있어서 생겨난 것이다.
비정형 용혈성 요독증후군
비정형 용혈성 요독증후군(aHUS)의 신경계 및 신장 관련 징후 및 증상들은 혈전성 혈소판 감소성 자반(TTP) 증상과 서로 겹친다. 그러나 비정형 용혈성 요독증후군(aHUS)과 달리, 혈전성 혈소판 감소성 자반(TTP)은 주로 억제성 자기항체의 유무가 ADAMTS13(혈액 응고에 관여하는 거대 단백질인 폰빌레브란트 인자(vWf)를 작은 조각으로 쪼개는 효소)의 극심한 결핍을 야기하는 자가면역질환이다. (혈전성 혈소판 감소성 자반(TTP)은 또한 심한 ADAMTS13 결핍을 유발하는 ADAMTS13 유전자의 돌연변이적 특징을 보이는 유전적 질환이기도 하다. ADAMTS13 결핍의 선천적 원인은 Upshaw-Schülman 증후군이라는 이름으로 불린다.) 실험 결과, ADAMTS13 활성도 수준이 ≤ 5%일 경우, 혈전성 혈소판 감소성 자반(TTP)인 것으로 나타났다.
용혈성 요독증후군
O-157(오일오칠)은 1996년 일본에서 8,000여 명의 환자가 발생하면서 주목받기 시작한 병원성 대장균으로, 햄버거, 우유, 주스, 소생간 등의 오염된 음식물을 통해 감염되어 식중독을 유발하는 것으로 알려지고 있다. O-157균에 의한 식중독에 걸리면 3~4일간의 잠복기를 거쳐 설사, 복통 증상이 나타나며, 심하면 신부전증이나 뇌장애를 일으킨다.
저체온증
온 몸에 심한 경련이 일어나고 신체 기능이 저하되며, 말을 정확히 할 수 없다. 또 걸을 때에는 비틀거리며 걷고 판단력 저하와 건망증이 나타난다.
온몸의 근육이 경직되고 극도의 피로감을 느끼며 건망증, 기억 상실, 환각증세가 나타난다. 지속되면 더이상 경련이 일어나지 않는다.
심장 박동이 일정하지 못하며 의식 불명이 된다.
심장 박동이 느려지고 호흡이 조절되지 못하며 부종, 폐 출혈 등이 생긴다. 지속될 경우 사망할 수 있다.
버섯 중독
증상은 3-20일 동안 무증상이었다가 섭취 후 11일-20일에 신부전 증상이 생기며 신장 부위 통증, 목마름, 구토, 두통, 피곤이 증상이다.
젖당불내증
젖당불내증() 또는 젖당불내성(-糖不耐性) 또는 젖당못견딤증은 선천적으로 젖당을 분해하는 효소가 부족하여 우유와 같이 젖당이 풍부한 음식을 소화하는 데 장애를 겪는 증상을 의미한다.
비타민 B12 결핍
비타민 B12 결핍은 비타민 B12의 낮은 혈중 농도의 의학적 상태입니다. 우울증, 과민 반응, 정신병과 같은 감정적 변화와 생각하는 행동 능력의 감소를 비롯하여 다양한 징후와 증상이 발생할 수 있습니다. 또한 혀의 염증, 맛의 감소, 적혈구의 감소, 심장 기능의 저하 및 수태 감소와 같은 비정상적인 감각, 반사 작용의 변화 및 불량한 근육 기능이 발생할 수 있습니다. 어린이의 경우 증상은 성장이 불량하고 발육이 좋지 않으며 운동이 어려울 수 있습니다. 조기에 치료가 되지 않으면 영구적인 손상을 일으킬 수 있습니다.
고산병
높은 산에서는 공기가 지상에 비하여 적기 때문에 대체로 2,400m 이상의 높은 산에 올랐을 때에 산소 결핍 상태에 빠져 다양한 증상이 나타난다. 주요 증상으로서는 호흡 곤란, 두통, 현기증, 식욕 부진, 탈진 등이 있다. 그 밖에도 손발이 붓거나 수면 장애, 운동 실조 등의 증상들도 생길 수 있다. 저산소 상태로 6-12 시간 있으면 발병하고, 일반적으로 45일 후에는 자연 소실한다. 그러나 중증의 경우는 고지 뇌부종이나 고지 폐부종을 일으켜 죽음에 이르기도 한다.
다양한 증상들이 다양한 정도로 나타난다. 증상 발현의 빈도는 높이, 속도, 평소 건강(건강한 사람이 더 많이 발생)등과 연관성이 있다. 이전의 고산병 발생 유무와 관계는 없다고 하기도 하고, 이전에 생겼다면 다시 생길 가능성이 높다고 하기도 한다.
고양이 복막염
건식 FIP 역시 식욕감퇴, 발열, 황달, 설사, 체중감소가 나타나지만 액체의 축적은 생기지 않는다. 건식 FIP의 전형적 특징은 안질환이나 신경증상이다. 예를 들면, 고양이가 일어서거나 걷는게 힘들어지고, 시간이 지날수록 기능적으로 마비가 보이게 된다. 실명 역시 이 질환으로 인해 나타날 수 있는 가능성이 있다.
영양학
최초로 기록된 식단의 충고는 기원전 약 2500년 바빌로니아의 석판에 새겨져 있으며 내부에 통증이 있는 자들은 사흘 간 양파를 먹지 않을 것을 경고했다. 나중에 괴혈병을 통해 비타민 C 결핍이 발견된 일이 기원전 1500년 에베르스 파피루스에 처음 기록되었다.
Walter Gratzer에 따르면, 영양 연구는 아마도 기원전 6 세기에 시작되었다. 중국에서는 기의 개념이 서유럽 사람들이 나중에 pneuma라고 불렀던 것과 유사한 정신이나 "바람"을 발전시켰다. 음식은 중국, 인도, 말라야, 페르시아 등에서 뜨거운 고기(예: 육류, 피, 생강, 매운 향료)와 냉기(녹색 채소)로 분류되었다. Humours는 기와 함께 중국에서 아마도 처음으로 발전했다. 의사는 질병이 요소 부족(우 싱: 불, 물, 흙, 나무, 금속)으로 인해 발생한다고 결론을 내렸고, 규정 식과 마찬가지로 질병을 분류했다. 같은시기에 크로톤의 알케 이옹(Alcmaeon of Croton, 그리스어)은 들어간 것과 밖으로 나가는 것 사이의 평형의 중요성에 대해 썼으며, 불균형은 비만이나 쇠약에 의해 나타나는 질병을 초래할 것이라고 경고했다.
젖당불내증
젖당못견딤증이 있는 사람이 젖당을 과량 섭취하게 되면 젖당이 소장에서 분해되지 못한 채 결장으로 이동하며 장내 세균에 의해 활발하게 분해되고, 이 과정에서 다량의 가스가 발생하여 속 더부룩함과 꾸륵거리는 소리, 복부 팽만감 등이 나타나며 동시에 장 내 삼투압이 증가하여 수분이 장에 유입되므로 설사 증상도 나타난다.
부신기능부전
부신기능부전(副腎機能不全, )은 부신이 적절한 양의 스테로이드 호르몬(주로, 코르티솔)을 생산하지 못하는 질병이다. 여기에는 나트륨 보존, 칼슘 분비, 수분 보유를 관장하는 알도스테론(무기질코르티코이드의 하나)의 생산 저하를 포함할 수 있다. 나트륨의 소변 손실로 인하여 염 및 염이 많은 음식을 갈망하는 일이 일반적이다.
과민성 장 증후군
과민성 대장 증후군(過敏性腸症候群, irritable bowel syndrome)은 스트레스를 받거나 긴장을 하게 되는 상황에서 장의 운동이 비정상적으로 항진되어 경련성 복통과 설사·변비가 번갈아가며 일어나는 증상을 말한다. 환자는 장에 불편감을 끊임없이 호소하지만 대장 X선 검사 등의 결과에서는 이상이 발견되지 않으므로 원인 파악과 치료가 쉽지 않다. 원인은 심리적 요인에 기인하는 것으로 생각되며, 환자가 느끼는 일상의 불편감이 상당히 큰 데 비해 명확한 치료법은 알려진 바가 없고 다만 증세를 악화시키는 식품의 섭취를 제한하는 것이 좋다. 주된 증상은 복부 팽만감, 복통, 복부 불쾌감, 가스참, 트림 등이며 때론 소화불량, 가슴쓰림, 구역질 등의 증상을 호소하기도 한다. 최근 3개월 동안 3일 이상 복통이나 복부 불쾌감이 있으면서 아래 3가지 중 2개 이상 항목에 해당될 때 과민성 장 증후군을 의심해 볼 수 있다.
그러나 증상이 비슷하다 해도 더욱 심한 장 질환이나 기타 질병을 앓고 있는 것일 수 있으므로 증세가 지속된다면 병원을 찾아보는 것이 좋다.
길랭-바레 증후군
신경학적검사법에서의 특징은 힘이 줄거나 신장반사가 줄거나 없어지는 것이다.(반사저하와 무반사) 어쨌든, 소수의 환자들에서 무반사가 발생하기 전의 팔과 다리의 반사는 정상적이며, 일부에서는 지나친 반사를 보이기도 한다. 길랭-바레 증후군의 ‘밀러 피셔 변종’ 아형에서는 눈근육불완전마비가 더 많고 운동실조를 동반하기도 한다. 길랭-바레 증후군에서는 보통 의식수준이 영향을 받지 않지만, 비커스태프 뇌간 뇌염 아형은 나른함, 졸림, 혼수가 나타나기도 한다.
니만픽 병
증상은 스핑고마이엘린이 축적되는 기관에 관계되어 있다. 간, 비장 확장은 식욕 감퇴, 비정상적 팽창, 통증을 유발할 수 있다. 비장 확장은 혈액 내의 낮은 혈소판 수치를 유발할 수 있다.
이질균
가장 흔한 증상은 설사, 발열, 욕지기, 구토, 위경련, 장운동시 힘쓰기 등이다. 대변에는 혈액, 점액, 혹은 고름(예 : 이질) 등이 있을 수 있다. 드문 증례이지만 어떤 어린이의 경우 간질발작을 일으킨 적이 있다. 증상이 나타나는데 1주까지 걸릴 수 있다. 하지만 대부분 균 섭취후 2일에서 4일째에 증상이 나타난다. 증상은 보통 며칠간 지속되지만 수주간 지속될 수도 있다. 이질균은 반응성 관절염(reactive arthritis)을 일으키는 여러 균중 하나일 것으로 추측된다.
위염
설사와 식욕부진, 메스꺼움, 복부팽만감, 탈력감, 피로, 쇠약증상, 오래되면 철분 및 비타민B12 흡수불량으로 빈혈을 일으킨다.
개 홍역
흔하게 관찰되는 증상은 콧물, 구토, 설사, 탈수, 과다한 유연, 기침, 노력성호흡, 식욕감퇴, 체중감소이다. 신경증상이 진행되면, 요실금도 나타날 수 있다.
비타민 D
비타민 D의 결핍은 뼈의 성장에 커다란 장애를 초래한다. 이에 따른 대표적 질병으로는 후천성 구루병, 현기증이 있을 수 있다. 반대로 비타민 D를 과다 섭취할 경우엔 간에 축적 되어 고칼슘혈증, 식욕 부진등의 여러가지 부작용을 초래할 수 있다.
저나트륨혈증
저나트륨혈증의 증상은 구역질, 구토, 두통, 단기 기억 상실증, 혼란, 무기력증, 피로, 식욕 부진, 과민성, 근력 저하, 경련, 발작, 혼수상태를 포함한다. 증상의 심각도는 혈중 염의 농도와 관련되어 있는데, 플라스마 나트륨 농도가 낮을수록 더 많은 증상이 나타난다. 그러나 낮은 수준의 저나트륨혈증(플라스마 나트륨 농도가 131–135 mmol/L)의 경우 현재 인지되지 않는 증후군들인 수많은 합병증과 관련된다. (예를 들어, 기능 장애의 증가, 자세 및 보행거리의 변화, 집중력 약화)