Доисторическая Палестина и Левант
Период неолита на Ближнем Востоке традиционно делится на докерамический неолит A, докерамический неолит B и керамический неолит. В этот период происходит неолитическая революция — переход к аграрному обществу и развитие местных земледельческих культур.
Ярмукская культура
Главной технологической инновацией неолита в Шаар ха-Голен было производство керамики. Здесь она появляется впервые в истории Израиля и даёт начало эпохе керамического неолита. Керамические сосуды имеют разнообразную форму и размеры и использовались для различных целей в домашнем хозяйстве. Каменные и глиняные цилиндрические предметы эпохи неолита, найденные в районе Шаар Ха-Голан, возможно, представляют собой самые древние спички.