Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!
«Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» (от  — букв. «Пусть они едят бриоши») — французская фраза, ставшая символом отрешённости монархов от проблем народа. Приписывается Марии-Антуанетте, хотя впервые упоминается Руссо и, возможно, была придумана им.
Буше (пирожное)
В самой Франции слово "буше" имеет более широкий смысл и означает любую закуску (даже тарталетки), которая съедается за один раз, "на один укус". Историю буше обыкновенно возводят к временам Великой Французской революции. Однако есть версия, что буше, несмотря на французское название, к Франции не имеет никакого отношения и, как оливье или винегрет, является чисто советским изобретением.