Исаков, Вячеслав Михайлович
В 1971 году был принят инженером НИСа в Северо-Западный политехнический институт. Здесь он успешно совмещал научную работу с педагогической и в 1973 году был принят в очную аспирантуру, которую закончил в 1976 году, защитив кандидатскую диссертацию в 1978 году. Ученая степень кандидата технических наук присуждена диссертационным советом Северо-Западного заочного политехнического института в феврале 1978 года и утверждена ВАК при Совете Министров СССР 28 июня 1978 г.
Ивашов, Валентин Иванович
Валенти́н Ива́нович Ивашо́в (24 июня 1929 — 30 апреля 2018) — российский учёный в области технологии мясных, молочных и рыбных продуктов, академик ВАСХНИЛ (1988), академик Российской академии наук (2013).
Родился в посёлке МЖД Будогощенского района Ленинградской области. Окончил Ленинградский политехнический институт им. М. И. Калинина (1953).