Шаббат
Шабба́т ( (шаба́т, ша́бос), (ша́бэс, шо́бэс) от "шабат" — «покоился, прекратил деятельность») — в иудаизме — суббота, седьмой день недели, в который Тора (Пятикнижие) предписывает воздерживаться от работы. Также почитается караимами, самаритянами и представителями некоторых направлений христианства (адвентисты седьмого дня, русские «субботники» и др.)
Шуб
Еврейская фамилия, которая является аббревиатурой, объединяющей две профессии, связанные с соблюдением традиции кашрута: "«шойхет»" и "«у-бодэк»" — ритуальный резник и проверяющий машгиах соответственно. Варианты: "Шубов".