Un gioco di cucina online si unisce alla lotta contro le malattie di origine alimentare

Alcuni ricercatori sostenuti dall’UE rendono divertente la formazione sulla sicurezza alimentare: il gioco di cucina online da loro creato aumenta la consapevolezza dei consumatori sulla manipolazione sicura degli alimenti e insegna a mettere in atto comportamenti che riducono i rischi.

Vi siete mai chiesti quante persone si ammalano a causa del cibo che hanno mangiato? In Europa sono 23 milioni ogni anno e fino al 30 % di questi casi può essere attribuito alla preparazione non igienica degli alimenti a livello domestico. Un http://webgl.scienceathome.org/safeconsumeglobal/ (gioco di cucina online) sviluppato nell’ambito del progetto SafeConsumE, finanziato dall’UE, non solo informa i consumatori su come manipolare gli alimenti in modo sicuro, ma insegna loro a farlo.

Alcuni ricercatori provenienti da Danimarca, Norvegia e Regno Unito hanno progettato il loro intervento online basato su un gioco per promuovere la consapevolezza della sicurezza alimentare e comportamenti che riducano i rischi. Hanno condotto un esperimento in cui a tutti i partecipanti è stato innanzitutto richiesto di rispondere a un questionario sulle proprie abitudini di igiene alimentare, sull’efficacia di alcune misure di sicurezza alimentare e sul loro punto di vista su vari falsi miti legati alla sicurezza alimentare. Oltre al gruppo di controllo in cui non è stato effettuato alcun intervento, un altro gruppo di partecipanti ha guardato un video informativo di due minuti sulla sicurezza alimentare, mentre un terzo gruppo ha guardato il video per poi giocare a un videogioco di cucina casalinga che richiedeva la preparazione di quattro piatti di carne. Il quarto e ultimo gruppo ha svolto le medesime attività del terzo, ma il video informativo è stato sostituito con una versione le cui immagini miravano a suscitare disgusto. Sette giorni dopo, a tutti i partecipanti è stato chiesto di compilare un altro questionario sulle abitudini e le conoscenze in materia di sicurezza alimentare.

I ricercatori hanno riscontrato che tutti gli interventi hanno migliorato le convinzioni sulla sicurezza alimentare in misura simile rispetto al gruppo di controllo. Tuttavia, nonostante questo impatto positivo, i video non sono riusciti a influenzare in modo significativo il comportamento, cosa che invece è riuscita a fare un gioco di breve durata. «Ponendo domande sulle loro conoscenze in materia di sicurezza alimentare e sui loro comportamenti nella manipolazione degli alimenti, abbiamo potuto constatare che i partecipanti sono diventati più consapevoli di come garantire la sicurezza degli alimenti e che hanno modificato le loro routine culinarie in linea con i comportamenti per i quali avevano ricevuto punti nel gioco», afferma il prof. Alexander K. Koch dell’Università di Aarhus, partner del progetto SafeConsumE, in Danimarca, in un http://safeconsume.eu/articles/playing-an-online-cooking-game-can-help-avoid-food-poisoning (comunicato stampa) pubblicato sul sito web del progetto. Il prof. Koch è coautore del relativo http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713522000184 (studio) pubblicato sulla rivista «Food Control».

Hanno partecipato all’indagine 1 087 persone di età compresa tra i 20 e i 50 anni e altre 886 fino a 89 anni. Con grande sorpresa del team di ricerca, lo studio ha dimostrato che il gioco non ha avuto un impatto solo sul comportamento in materia di sicurezza alimentare dei giovani tra i 20 e i 30 anni, ma anche sulle persone più anziane. «Prima dello studio, ci aspettavamo che l’impegno a partecipare e a giocare al gioco online fosse maggiore tra i giovani. Sorprendentemente, è emerso che gli effetti riscontrati erano notevolmente stabili tra i diversi gruppi di età», osserva nel comunicato stampa la coautrice Nina Veflen, dell’Istituto norvegese di ricerca alimentare Nofima, che ha coordinato il progetto SafeConsumE.

Poco costoso da lanciare su larga scala una volta sviluppato, il gioco SafeConsumE (SafeConsumE: Safer food through changed consumer behavior: Effective tools and products, communication strategies, education and a food safety policy reducing health burden from foodborne illnesses) potrebbe svolgere un ruolo importante nella prevenzione delle malattie di origine alimentare, raggiungendo molti consumatori. Il prof. Koch conclude: «Il bello del gioco SafeConsume è che aiuta le persone a imparare la sicurezza alimentare divertendosi.»

Per maggiori informazioni, consultare:
http://www.safeconsume.eu/ (sito web del progetto SafeConsumE)

SafeConsumE, cibo, sicurezza alimentare, cucina, gioco, video, consumatore

Economia digitale

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Salute

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Progressi scientifici

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Il dispositivo di monitoraggio dell’acqua fornirà una rapida diagnosi di batteri mortali

Un nuovo modulo di rilevamento microbico aiuterà le reti di distribuzione dell’acqua ad accelerare il processo di misurazione della contaminazione. Ciò consentirà risparmi significativi con dati critici in tempo reale.

Cambiamento climatico e Ambiente

Salute

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ingegneria idraulica

/ingegneria e tecnologia/ingegneria civile/ingegneria strutturale/ingegneria idraulica

fisica dei laser

/scienze naturali/scienze fisiche/ottica/fisica dei laser

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Magazzino dati della ricerca RTS

La nanotecnologia e gli oli essenziali possono rendere più sicuri i cibi confezionati

I consumatori dicono sì alla nanotecnologia impiegata nel confezionamento alimentare ma, stando a un'indagine condotta nell'ambito di un progetto finanziato dall'UE, sarebbe il rischio di contaminazione a destare numerose preoccupazioni.

Salute

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Un nuovo sensore fotonico per riconoscere rapidamente i batteri e i pesticidi su frutta e verdura

Un team sostenuto dall’UE sta sviluppando un sensore fotonico innovativo per il monitoraggio rapido e affidabile della sicurezza alimentare nelle catene di produzione e distribuzione ortofrutticola europee.

Alimenti e Risorse naturali

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C’è un pollo in cucina? Imperativo lavarsi le mani!

Gli europei si lavano davvero le mani dopo aver maneggiato il pollo crudo? Uno studio sostenuto dall’UE osserva più da vicino le pratiche igieniche in cucina di cinque paesi europei.

Società

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microeconomia

/scienze sociali/economia e commercio/scienze economiche/microeconomia

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/scienze mediche e della salute/scienze della salute/nutrizione

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Cosa affligge le abitudini europee relative all’acquisto di prodotti alimentari e all’igiene in cucina?

Tre studi, finanziati dall’UE, analizzano le abitudini europee relative alla pulizia in cucina, nonché le conoscenze e le pratiche nell’ambito della sicurezza alimentare dei consumatori rumeni.

Salute

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SFIDE PER LA SOCIETÀ - Sicurezza alimentare, agricoltura e silvicoltura sostenibili, ricerca marina, marittima e sulle acque interne e bioeconomia

Base giuridica

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Aprire la scatola nera del settore della produzione di metano

L’approccio innovativo di un progetto sostenuto dall’UE sta mostrando all’Europa la strada da percorrere per conseguire una maggiore produzione di biogas.

Sin dal suo lancio, avvenuto nel 2021, il progetto http://micro4biogas.eu/ (MICRO4BIOGAS), finanziato dall’UE, lavora per rivoluzionare la produzione di biogas in Europa con l’obiettivo di sostenere la transizione dell’UE verso l’adozione dell’energia rinnovabile. A tal fine, il progetto si è concentrato sullo sviluppo di consorzi o comunità microbici altamente efficienti presenti in natura nei digestori anaerobici, ovvero microrganismi in grado di decomporre la materia organica.

La digestione anaerobica riveste un ruolo di primaria importanza nella ricerca di soluzioni energetiche sostenibili. In questo processo, il biogas viene sintetizzato a partire da varie fonti di rifiuti organici per produrre metano, una fonte di energia rinnovabile che può essere convertita in combustibili liquidi o elettricità. «Sebbene l’UE sia il più grande produttore di biometano al mondo (in base ai dati del 2018, con una produzione di 2,28 miliardi di metri cubi), sono molte le incognite dal punto di vista ingegneristico in tal ambito», riporta un http://www.innovationnewsnetwork.com/micro4biogas-project-shedding-light-on-biogas-microbial-key-players/45890/ (articolo), pubblicato sul sito web «Innovation News Network», basato su una discussione con Manuel Porcar, coordinatore del progetto MICRO4BIOGAS e ricercatore presso l’Università di Valencia, in Spagna. «I processi microbici alla base della produzione di metano sono tuttora poco chiari e vengono considerati una “scatola nera” soggetta ad alto grado di variabilità. Pertanto, questo processo industriale presenta margini di miglioramento nell’ottimizzazione sistematica di resa, qualità, velocità e solidità.»

È qui che entra in gioco MICRO4BIOGAS. Combinando consorzi microbici basati su ceppi presenti in natura nei digestori anaerobici e consorzi microbici sintetici dotati di capacità potenziate, il team del progetto sta cercando di «preparare le basi per lo sviluppo di un kit di facile utilizzo per il bioaumento della produzione di biogas». In altre parole, l’obiettivo finale è quello di acquisire il know-how richiesto affinché gli scienziati possano controllare in modo completo gli attori microbici chiave e l’inoculazione di ceppi selezionati, quando necessario.

Basata su consorzi microbici selezionati in base alla loro efficienza, velocità e solidità, la strategia di bioaumento concepita da MICRO4BIOGAS consentirà agli scienziati di sviluppare prodotti biotecnologici in grado di aumentare la resa e la qualità del biogas prodotto. «Questo approccio olistico contribuisce direttamente al panorama europeo delle energie rinnovabili, promuove i principi dell’economia circolare attraverso la valorizzazione dei rifiuti e sostiene i meriti economici ed ecologici forniti dagli impianti di produzione di biogas. Il progetto prevede di esercitare un profondo impatto positivo sia sui responsabili politici che sulle parti interessate, contribuendo alla tanto necessaria crescita di questo carburante rinnovabile.»

Tra i risultati ottenuti da MICRO4BIOGAS nell’ultimo anno figura la scoperta di un nuovo ordine batterico, che è stato denominato Darwinibacteriales, dotato del potenziale di migliorare la produzione di biogas. Il relativo http://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.09.08.556800v2.full (studio) è stato pubblicato su «bioRxiv». L’équipe del progetto ha inoltre lanciato un podcast inteso a diffondere le proprie conoscenze. Chiamata http://micro4biogas.eu/podcast/ («Fuelled by Microbes») (ovvero alimentato dai microbi), questa risorsa esplora il ruolo svolto dal biogas nella transizione energetica verde, nonché i vantaggi e gli svantaggi offerti e le prospettive future.

MICRO4BIOGAS (Natural and Synthetic Microbial Communities for Sustainable Production of Optimised Biogas) supporta gli obiettivi delineati nell’ambito della strategia dell’UE per la bioeconomia e del Green Deal europeo, contribuendo inoltre al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite, che consistono nel garantire l’accesso a un’energia pulita ed economica e nel combattere i cambiamenti climatici e i relativi impatti. Il progetto si concluderà nel giugno del 2025.

Per maggiori informazioni, consultare:
http://micro4biogas.eu/ (sito web del progetto MICRO4BIOGAS)

Sulla base di informazioni relative al progetto e segnalazioni dei media

MICRO4BIOGAS, biogas, digestione anaerobica, metano, consorzio microbico, energia rinnovabile

Cambiamento climatico e Ambiente

Tecnologie industriali

Energia

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Integrare la cattura di CO2 con metanazione per un biogas superiore

Avendo origine dal ciclo naturale del carbonio, il biogas potrebbe contribuire in modo significativo alla riduzione delle emissioni di gas a effetto serra. NTPleasure ha sviluppato una soluzione ibrida di separazione a membrana e conversione catalitica per una cattura del carbonio e una produzione di metano più efficaci.

Energia

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bioreattori

/ingegneria e tecnologia/biotecnologia ambientale/biorisanamento/bioreattori

gas naturale

/ingegneria e tecnologia/ingegneria ambientale/energia e carburanti/energia da combustibili fossili/gas naturale

tecnologie di separazione

/ingegneria e tecnologia/ingegneria chimica/tecnologie di separazione

catalisi

processi di trattamento dei rifiuti

/ingegneria e tecnologia/ingegneria ambientale/gestione dei rifiuti/processi di trattamento dei rifiuti

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

Usare il biogas rinnovabile per produrre idrogeno verde

Nel contesto odierno in cui l’UE cerca di incrementare il proprio utilizzo di energie rinnovabili, l’idrogeno è pronto a svolgere un ruolo di primaria importanza. Un nuovo processo in grado di convertire il biogas in idrogeno ha aperto la strada alla produzione di massa di idrogeno verde a un prezzo competitivo.

Energia

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ceramica

/ingegneria e tecnologia/ingegneria dei materiali/ceramica

energia dall’idrogeno

/ingegneria e tecnologia/ingegneria ambientale/energia e carburanti/energia rinnovabile/energia dall’idrogeno

conversione dell'energia

/ingegneria e tecnologia/ingegneria ambientale/energia e carburanti/conversione dell'energia

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

Far incontrare le esigenze aziendali e le relative soluzioni nei settori del biogas e della gassificazione

Una nuova piattaforma digitale di abbinamento sta creando opportunità globali di collaborazione tra fornitori di tecnologie, sviluppatori di progetti e investitori nel settore del biogas e del biometano.

Economia digitale

Tecnologie industriali

Energia

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Progetto

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energia rinnovabile

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Chiudere il ciclo del biogas

Un’azienda di biocarburanti sta sviluppando un processo sostenibile per produrre biogas e riutilizzare il digestato residuo.

Cambiamento climatico e Ambiente

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bioreattori

energia rinnovabile

agricoltura

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura

biocarburanti

/ingegneria e tecnologia/biotecnologia industriale/biomateriale/biocarburanti

biomassa

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Magazzino dati della ricerca RTS

Una tecnologia all’avanguardia purifica il biogas in biometano in modo efficiente in termini di costi e di energia

Il biogas è una fonte di energia rinnovabile che riduce le emissioni di gas serra, favorendo l’economia circolare. La purificazione del biogas in biometano costituisce il modo più efficiente di trarre beneficio da questo gas rinnovabile, sebbene purtroppo risulti dispendioso.

Energia

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energia e carburanti

biomassa

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energia rinnovabile

bioeconomia

/scienze sociali/economia e commercio/scienze economiche/bioeconomia

composti alifatici

/scienze naturali/scienze chimiche/chimica organica/composti alifatici

economia sostenibile

/scienze sociali/economia e commercio/scienze economiche/economia sostenibile

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Argomento

Programma: Parte del programma di lavoro della Commissione per l'attuazione della base giuridica

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

Food, agriculture, forestry, marine research and bioeconomy

Base giuridica

Programma: Base giuridica per il finanziamento della ricerca

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Base giuridica

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Un método mejor para que los ganaderos controlen el peso de las ovejas

Un grupo de investigadores respaldado por la Unión Europea demostró la manera de lograr una supervisión precisa y frecuente de la tasa de crecimiento de ovejas criadas en régimen de pastoreo sin intervención humana.

Los investigadores del proyecto https://techcare-project.eu/spanish/ (TechCare), financiado con fondos europeos, probaron hace poco un sistema automatizado de pesaje dinámico («walk-over-weighing», WoW por sus siglas en inglés) para medir el peso vivo (PV) de ovejas en explotaciones comerciales. Tal como se explica en su http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772694022000292?via%3Dihub (artículo) publicado en la revista «Animal - Open Space», este sistema podría contribuir de forma notable al control preciso del crecimiento de ovejas criadas en pastos y, además, constituir un sistema de alerta rápida de problemas sanitarios.

El PV es un indicador importante para supervisar el bienestar y el rendimiento de los animales. Sin embargo, todavía se usa con poca frecuencia en explotaciones ovinas comerciales, ya que los métodos de medición actuales requieren mucho tiempo y, además, implican tener que manipular y sujetar a los animales, lo que provoca estrés tanto a los ganaderos como a los animales. Dado que se ha demostrado que el sistema WoW provoca menos estrés, además de ser más eficiente a la hora de recopilar datos de PV, el equipo de TechCare decidió probar su uso para supervisar la tasa de crecimiento de ovejas recién destetadas criadas en pastos mediterráneos.

En el artículo se describe el diseño experimental. Además del sistema de pastoreo por parcelas, los animales también recibían agua, bloques de melaza, minerales y piedras de sal, todo lo cual se proporcionó solo en una zona de atracción. Con todo, «el acceso a la zona de atracción solo era posible mediante un paso unidireccional a través del WoW, con la salida ubicada en el otro lado con una puerta sin retorno. Cuando un animal pasaba por la plataforma, la antena colocada en el lado izquierdo del sistema leía el crotal RFID (identificación por radiofrecuencia) del animal y se registraba en un lector XRP2 (TRU-TEST™, Auckland, Nueva Zelanda; comercializado por Marechale Pessage, Chauny, Francia). Este lector estaba conectado por Bluetooth® al indicador para báscula WOW2 (TRU-TEST™, Auckland, Nueva Zelanda) que registraba el PV de cada animal en cada paso, junto con su identidad RFID y la fecha y la hora de paso».

El experimento duró catorce semanas: las tres primeras semanas se centraron en aclimatar las ovejas al sistema WoW y las once semanas restantes se dedicaron a la recopilación de datos. El objetivo principal de la fase de aclimatación era lograr que los animales se adaptarán lo suficiente para que caminaran de forma voluntaria todos los días a través el sistema WoW sin necesidad de intervención humana.

En el estudio se confirmó la necesidad de un periodo de adaptación inicial. La adaptación de las ovejas posibilitó el tránsito voluntario necesario a través de la plataforma de pesaje y dio lugar a una gran cantidad de datos individuales y diarios después de dos a tres semanas. Esto permitió supervisar de cerca el crecimiento individual.

«Nuestros resultados revelan enfoques interesantes para un control más preciso y frecuente del PV de ovejas en régimen de pastoreo sin intervención humana, en comparación con lo que se hace hoy día en explotaciones comerciales. Surgen buenas perspectivas para crear sistemas de alerta rápida en el futuro; por lo tanto, se justifican más labores de investigación y desarrollo para lograr avances futuros en estos aspectos», concluyen los investigadores de TechCare (Integrating innovative TECHnologies along the value Chain to improve small ruminant welfARE management).

Para más información, consulte:
https://techcare-project.eu/spanish/ (Sitio web del proyecto TechCare)

Basado en información del proyecto y en artículos aparecidos en medios de comunicación

TechCare, oveja, peso vivo, oveja, walk-over-weighing, animal, explotación

Alimentos y recursos naturales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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Nueva información sobre la infección por el virus de la lengua azul

La investigación sobre el virus de la lengua azul, que afecta al ganado, no ha dado lugar a nuevas formas de vigilar y controlar esta enfermedad.

Alimentos y recursos naturales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

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virología

inmunología

/ciencias médicas y de la salud/medicina básica/inmunología

células madre

/ciencias médicas y de la salud/biotecnología médica/tecnologías celulares/células madre

vacuna

/ciencias médicas y de la salud/medicina básica/farmacología y farmacia/medicamento/vacuna

antivírico

/ciencias médicas y de la salud/medicina básica/farmacología y farmacia/medicamento/antivírico

CORDA

Almacén de datos de IDT

Un estudio indica el camino hacia alimentos hechos a partir de células madre de ganado

Por primera vez, unos investigadores han desarrollado líneas celulares a partir de células madre porcinas, ovinas y bovinas, lo cual sienta las bases para la producción de carne cultivada.

Salud

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

primatología

células madre

ganadería

/ciencias agrícolas/ciencias animales y lácteas/mascotas/ganadería

embriología

/ciencias médicas y de la salud/medicina clínica/embriología

CORDA

Almacén de datos de IDT

Gestión genómica para mejorar la resistencia y eficiencia del ganado

No todas las vacas son iguales. Mediante el análisis del genoma y el fenotipo de cada vaca, el proyecto GenTORE promete aumentar la sostenibilidad económica, medioambiental y social de los sistemas europeos de producción ganadera.

Alimentos y recursos naturales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

ciencia de datos

/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/ciencia de datos

ganadería

cambios climáticos

/ciencias naturales/ciencias de la tierra y ciencias ambientales conexas/ciencias de la atmósfera/climatología/cambios climáticos

genoma

modelo matemático

/ciencias naturales/matemáticas/matemáticas aplicadas/modelo matemático

CORDA

Almacén de datos de IDT

Progresos en el desarrollo de nuevas vacunas contra los complicados parásitos del ganado

Mientras los parásitos del ganado desarrollan resistencia a los fármacos en todo el mundo, unos científicos financiados con fondos europeos están trabajando en nuevas vacunas y en la mejora de los sistemas de administración de vacunas contra los parásitos de importancia económica.

Alimentos y recursos naturales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

inmunología

farmacorresistencia

/ciencias médicas y de la salud/medicina básica/farmacología y farmacia/farmacorresistencia

vacuna

ganadería

modelo matemático

CORDA

Almacén de datos de IDT

¿Dieron las ovejas inicio al surgimiento de ciudades Estado en la Siria prehistórica?

El surgimiento de sociedades urbanas depende de oportunidades económicas nuevas. El proyecto MRECS planteó que las ovejas podrían haber provocado una economía grande y nueva basada en la ganadería en la antigua Siria.

Sociedad

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

gestión de crisis

/ciencias sociales/sociología/gobernanza/gestión de crisis

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Almacén de datos de IDT

Proyecto

Fichas informativas de proyectos

modelo de negocio

/ciencias sociales/economía y empresa/gestión y empresas/modelo de negocio

CORDA

Almacén de datos de IDT

Fundamento jurídico

Programa: fundamento jurídico para la financiación de investigación

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Tema

Programa: parte del programa de trabajo de la Comisión para aplicar el fundamento jurídico

CORDA

Almacén de datos de IDT

RETOS DE LA SOCIEDAD - Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigación marina, marítima y de aguas interiores y bioeconomía

Fundamento jurídico

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Reducción de la contaminación por plásticos en el Caribe

Una ONG utiliza presentaciones escolares y limpiezas de playas para reducir la contaminación por plásticos en el territorio de la isla caribeña neerlandesa de San Martín.

En 2016, San Martín (un territorio insular del Caribe que forma parte de los Países Bajos) generó 9,7 kg de residuos sólidos municipales per cápita, más que cualquier otra isla del Caribe. Hoy en día, la situación no ha mejorado mucho. Todavía hay una cantidad alarmante de contaminantes plásticos en la isla, concentrados alrededor de la calle Zagersgut que recorre la costa septentrional de Fresh Pond, una masa de agua de catorce hectáreas designada como http://www.dcbd.nl/tags/important-bird-area (Área Importante para la Conservación de las Aves) para San Martín.

Según una http://naturefoundationsxm.org/2022/02/02/nature-foundation-st-maarten-continues-to-urge-about-the-negative-impacts-of-littering-and-pollution/ (nota de prensa) publicada en el sitio web de la ONG Nature Foundation St. Maarten, los plásticos y otros residuos fueron transportados por el viento hasta una pequeña caleta de Fresh Pond, contaminaron el agua y perturbaron a aves y especies de peces autóctonas. San Martín es un destino vacacional popular con unas instalaciones de gestión de residuos inadecuadas, y tanto los residentes como los turistas generan cantidades ingentes de plásticos contaminantes. Esta situación se ve agravada por las masas de plásticos y escombros que llegan arrastrados a la isla desde otros países.

Nature Foundation, que participa en el proyecto financiado con fondos europeos In-No-Plastic está utilizando diversas estrategias sociales para reducir el uso de plásticos en San Martín. Alice Manley, coordinadora del proyecto, describió el ver tanto plástico en un solo lugar como «algo devastador» y luego detalló la gravedad de la situación: «Jóvenes tortugas jicotea se subían al plástico y nadaban por debajo de él, lo cual indica que toda el agua estaba cubierta y anegada por plásticos».

Desde su inicio en 2020, In-No-Plastic se ha centrado en formas innovadoras de prevenir, eliminar y reutilizar los residuos plásticos marinos. Las estrategias sociales introducidas en San Martín por Nature Foundation y el equipo de In-No-Plastic incluyen distintas plataformas sociales para proporcionar información a los estudiantes y residentes locales.

Presentaciones escolares y limpiezas de playas

Nature Foundation ya ha organizado presentaciones en escuelas locales y ha llevado a cabo limpiezas con pequeños grupos de estudiantes en cuatro playas de San Martín: Kim Sha, Mullet Bay, Belair y Great Bay. Las presentaciones se centran en cómo los plásticos afectan al ecosistema de la isla y en formas de reducir su uso. Además, de las 5 limpiezas de playas realizadas a lo largo de 3 semanas, se recogió la increíble cantidad de 407 kg de basura.

«Llevar a cabo limpiezas con jóvenes estudiantes es una tarea muy gratificante», señala Alice Manley en otra http://naturefoundationsxm.org/2022/03/03/the-nature-foundation-st-maarten-conducts-impactful-in-no-plastic-presentations-and-beach-clean-ups-with-local-schools/ (nota de prensa de Nature Foundation). «Cuanto más jóvenes empiezan la educación, más información sobre basura y por qué tiene un efecto negativo en nuestro entorno podrán ver los estudiantes. Esto les permite reflexionar más apasionadamente sobre la basura y cómo puede eliminarse de nuestro entorno». Las aguas del océano y de las lagunas de la isla se controlarán y analizarán cada seis meses en busca de plásticos para determinar si los niveles de microplásticos bajan a la misma velocidad que la cantidad de residuos plásticos retirados durante las limpiezas comunitarias.

Más allá de San Martín, los socios de In-No-Plastic (Innovative approaches towards prevention, removal and reuse of marine plastic litter) BlueXPRT y Sensum han coordinado la creación del http://masterchallenge.me/ (Master Challenge), un programa en los Países Bajos que fomenta soluciones medioambientales innovadoras entre estudiantes mayores. El programa pone en contacto a universidades y empresas brindando a los estudiantes de máster la oportunidad de resolver los retos reales que afrontan las empresas. Se les pide que desarrollen un programa de incentivos sociales que fomente la recogida de basura de los entornos acuáticos, centrándose en una economía azul sostenible.

Para más información, consulte:
http://www.innoplastic.eu/ (Sitio web del proyecto In-No-Plastic)

In-No-Plastic, plástico, basura, San Martín, Caribe, isla, contaminación

Cambio climático y medio ambiente

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Cómo pueden dañar la vida acuática las sustancias químicas de los plásticos

Un estudio financiado con fondos europeos ha demostrado que los aditivos y sustancias contaminantes que las partículas de plástico dejan en el agua pueden causar deformidades en los embriones de los erizos de mar.

Cambio climático y medio ambiente

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

biología marina

/ciencias naturales/ciencias biológicas/biología marina

ecosistemas

CORDA

Almacén de datos de IDT

Proyecto

Fichas informativas de proyectos

genética

células madre

ecosistemas

CORDA

Almacén de datos de IDT

Cómo las barreras de burbujas detienen el recorrido de los residuos plásticos

Un proyecto financiado con fondos europeos está a punto de traer a los mercados europeos su tecnología novedosa para reducir la contaminación por plásticos.

Cambio climático y medio ambiente

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

contaminación

/ciencias naturales/ciencias de la tierra y ciencias ambientales conexas/ciencias ambientales/contaminación

gestión del agua

/ingeniería y tecnología/ingeniería ambiental/gestión de recursos naturales/gestión del agua

CORDA

Almacén de datos de IDT

Implicación de la juventud en la recogida de residuos plásticos de las playas caribeñas

Gracias a una estrategia de participación de una iniciativa financiada con fondos europeos, cerca de cien jóvenes voluntarios sacaron más de mil kilos de basura de dos playas de la isla caribeña de San Martín.

Cambio climático y medio ambiente

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

organización no gubernamental

/ciencias sociales/ciencias políticas/normativa política/sociedad civil/organización no gubernamental

ecosistemas

limnología

/ciencias naturales/ciencias de la tierra y ciencias ambientales conexas/hidrología/limnología

energía y combustibles

/ingeniería y tecnología/ingeniería ambiental/energía y combustibles

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Construir los primeros robots para limpiar la basura del fondo marino

Un paso más cerca de lograr océanos más limpios. Un proyecto respaldado por la Unión Europea (UE) ha probado su sistema autónomo y subacuático de recogida de basura en las turbias aguas costeras del puerto de Hamburgo (Alemania).

Economía digital

Cambio climático y medio ambiente

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gestión de la innovación

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robots autónomos

/ingeniería y tecnología/ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información/ingeniería electrónica/robótica/robots autónomos

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Unas bacterias únicas pueden ayudar a reconciliar los plásticos con la naturaleza

Imagínese que pudiéramos resolver el problema de la indigestión de plásticos del mundo simplemente recogiendo los desechos plásticos a base de petróleo y transformándolos en un producto sostenible y biodegradable. ¿Demasiado bueno para ser verdad? No esté tan seguro.

Cambio climático y medio ambiente

Tecnologías industriales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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reciclaje

/ingeniería y tecnología/ingeniería ambiental/gestión de residuos/procesos de tratamiento de residuos/reciclaje

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/ingeniería y tecnología/otras ingenierías y tecnologías/alimentos y bebidas

biología sintética

/ciencias naturales/ciencias biológicas/biología sintética

polihidroxialcanoatos

/ingeniería y tecnología/biotecnología industrial/biomaterial/bioplástico/polihidroxialcanoatos

enzima

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Limpiar los plásticos del agua con filtros de medusas

¿Qué tienen en común los filtros de microplásticos, los fertilizantes y el pienso para peces? Todos podrían fabricarse a partir de medusas. Al menos es lo que se propone demostrar un equipo de científicos en su labor por reducir los residuos de plástico en los océanos.

Cambio climático y medio ambiente

Alimentos y recursos naturales

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Avances científicos

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pesca

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/pesca

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agricultura sostenible

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agricultura/agricultura sostenible

contaminación

biomasa

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Innovador procedimiento químico inducido por luz para limpiar plantas de aguas residuales

Un grupo de investigadores ha desarrollado una tecnología inocua que ayudará en la lucha contra la contaminación por plásticos de los océanos.

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sistemas de automatización y control

/ingeniería y tecnología/ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información/ingeniería electrónica/sistemas de automatización y control

recubrimiento y películas

/ingeniería y tecnología/ingeniería de materiales/recubrimiento y películas

contaminación

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Améliorer l’agro-biodiversité tout au long de la chaîne alimentaire

Une initiative soutenue par l’UE s’est associée à d’autres projets de même nature pour promouvoir les avantages de l’agro-biodiversité et développer des solutions permettant de les intégrer plus efficacement dans les pratiques agricoles et les mesures politiques.

La biodiversité joue un rôle majeur dans la sécurité alimentaire et la nutrition. Toutefois, les systèmes de production sont de moins en moins diversifiés dans le monde. En conséquence, la sécurité alimentaire mondiale est menacée et l’agriculture est moins résiliente face au changement climatique, aux nuisibles et aux maladies.

Une façon d’aborder ces problèmes consiste à introduire des cultures sous-utilisées et génétiquement diversifiées telles que les céréales, les légumineuses et les légumes-feuilles et légumes-fruits dans la chaîne de valeur agroalimentaire européenne. Dans cette optique, le projet BIOVALUE, financé par l’UE, développe un outil de simulation personnalisable qui analyse l’effet de diverses retombées, telles que l’augmentation de la biodiversité, les scénarios de changement climatique et la disponibilité de l’eau, aux niveaux de l’exploitation agricole, de la région et de l’UE.

Adopter une approche «de la fourchette à la fourche»

En septembre 2022, BIOVALUE a rencontré les principales parties prenantes des projets RADIANT, CROPDIVA et DIVINFOOD pour échanger des informations et des connaissances précieuses. Ils ont également examiné les potentielles activités communes et complémentarités. «Nous sommes enthousiastes à l’idée de lancer officiellement notre cluster et concernant la période à venir où nous allons intensifier nos contacts et nous soutenir mutuellement dans les différentes tâches prévues», déclare le professeur Konstadinos Mattas, coordinateur du projet à l’université Aristote de Thessalonique, en Grèce.

En octobre, BIOVALUE a participé à la 9e conférence Agrotica – la plus grande foire agricole des Balkans. En tant qu’orateur principal, Konstadinos Mattas a prononcé un discours sur la biodiversité devant 350 participants, principalement des agriculteurs, des experts, des directeurs généraux d’entreprises agricoles et des décideurs politiques. Il a exposé la valeur que le projet peut créer concernant l’analyse de la chaîne de valeur agroalimentaire et la biodiversité dans l’agriculture.

Les partenaires de BIOVALUE ont également élaboré les premières https://www.canva.com/design/DAFKNoTkDv8/cAIzwm9-ojyiKPHurC-Odw/view?utm_content=DAFKNoTkDv8&utm_campaign=share_your_design&utm_medium=link&utm_source=shareyourdesignpanel#1 (recettes) pour les cultures étudiées. Les plats principaux incluent le sarrasin, les lentilles, l’aubergine, le pissenlit et la tomate.

Le projet BIOVALUE (Fork-to-farm agent-based simulation tool augmenting BIOdiversity in the agri-food VALUE chain), qui s’achèvera en septembre 2025, développe de nouveaux plats de bonne qualité nutritionnelle, équilibrés et attrayants, en accord avec une alimentation saine. L’objectif final est que les consommateurs adoptent ces plats et les intègrent dans leurs habitudes alimentaires.

Si vous souhaitez voir votre projet présenté comme le «Projet du mois» d’une de nos prochaines éditions, veuillez nous envoyer un courrier électronique à l’adresse editorial@cordis.europa.eu en nous précisant les raisons!

D’après les informations communiquées par les projets

BIOVALUE, agro-biodiversité, chaîne alimentaire, biodiversité, culture, agro-alimentaire, agriculture, exploitation agricole

Technologies industrielles

Alimentation et Ressources naturelles

Actualités

Article: actualités

Projet du mois

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Projet

Fiches d'information du projet

aliments et boissons

/ingénierie et technologie/autres génies et technologies/aliments et boissons

écosystème

logiciel de simulation

/sciences naturelles/informatique et science de l'information/logiciel/logiciel d’application/logiciel de simulation

céréales

/sciences agricoles/agriculture, sylviculture et pêche/agriculture/céréales et oléagineux/céréales

légumineuses

/sciences agricoles/agriculture, sylviculture et pêche/agriculture/céréales et oléagineux/légumineuses

CORDA

Centrale de données de la recherche RTD

Agriculture et sylviculture durables

Base juridique

Programme: Base juridique pour le financement de la recherche

Éditorial CORDIS

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Thème

Programme: Partie du programme de travail de la Commission mettant en œuvre la base juridique

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Centrale de données de la recherche RTD

DÉFIS DE SOCIÉTÉ - Sécurité alimentaire, agriculture et sylviculture durables, recherche marine, maritime et dans le domaine des eaux intérieures, et la bioéconomie

Base juridique

Éditorial CORDIS

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Una migliore alimentazione e una quantità minore di farmaci per il disturbo da deficit d’attenzione e iperattività

Modificare l’alimentazione infantile può contribuire al trattamento del disturbo da deficit d’attenzione e iperattività (ADHD, attention deficit hyperactivity disorder)? Uno studio sostenuto dall’UE analizza due diversi interventi nutrizionali per trovare la risposta.

I farmaci, la terapia comportamentale, nonché i servizi di consulenza e istruzione costituiscono il trattamento standard dell’ADHD. Tuttavia, tra i dubbi inerenti all’efficacia di tali trattamenti sul lungo periodo per i bambini affetti da ADHD, nonché le crescenti preoccupazioni relative al tasso di prescrizioni in aumento e agli effetti collaterali sul lungo termine dei farmaci, alcuni ricercatori hanno cominciato a concentrare l’attenzione sulla dieta.

Una sperimentazione controllata randomizzata condotta nei Paesi Bassi offre attualmente approfondimenti relativi alla fattibilità e all’efficacia dei trattamenti dietetici per l’ADHD. Sostenuto dal progetto Eat2beNICE, finanziato dall’UE, lo studio confronta gli effetti sul breve termine (cinque settimane) e sul lungo termine (un anno) di due interventi nutrizionali: una dieta sana rigorosa e una dieta di eliminazione con cure cliniche standard su 162 bambini affetti da ADHD. Dai risultati emerge la possibilità di ricorrere a un’alimentazione sana quale trattamento aggiuntivo efficace dell’ADHD. Un http://bmcpsychiatry.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12888-020-02576-2 (articolo) pubblicato sulla rivista «BMC Psychiatry» illustra in dettaglio le motivazioni, la progettazione dello studio e i metodi adottati nella sperimentazione controllata.

Eliminare alcune pietanze, oppure adottare un’alimentazione più sana

Tutti noi sappiamo da cosa è costituita http://mobiel.voedingscentrum.nl/Assets/Uploads/voedingscentrum/Documents/Professionals/Pers/Factsheets/English/Fact%20sheet%20The%20Wheel%20of%20Five.pdf (un’alimentazione sana): frutta e verdura in abbondanza, prodotti a base di cereali integrali, meno carne, liquidi e latticini a sufficienza, nonché una quantità limitata di grassi spalmabili e di cottura. La dieta di eliminazione, ovvero l’altro intervento nutrizionale dello studio, si basa sull’idea che determinati alimenti o gruppi alimentari scatenino i sintomi dell’ADHD. Per l’individuazione di tali alimenti sono stati rimossi i potenziali responsabili, quali il glutine, gli aromatizzanti artificiali e gli zuccheri, dalla dieta dei bambini per cinque settimane. Tali alimenti sono stati lentamente reintrodotti in una fase successiva nell’arco di un periodo di 12 mesi, in modo da individuare quali alimenti stessero provocando o peggiorando i sintomi.

Come riportato in un http://www.openaccessgovernment.org/article/can-dietary-interventions-help-treat-children-with-adhd/149724/ (articolo) della pubblicazione digitale «Open Access Government» realizzata dai ricercatori del Radboud University Medical Center (nei Paesi Bassi), che coordina il progetto Eat2beNICE: «i bambini che hanno iniziato uno dei due interventi nutrizionali hanno fatto ricorso a una quantità inferiore di farmaci rispetto a quelli che hanno ricevuto solamente le cure standard, oltre ad aver migliorato la propria salute in generale, perfino in seguito all’interruzione della dieta. La dieta sana è stata perlomeno tanto efficace quanto la dieta di eliminazione, oltre a rivelarsi un’opzione più fattibile per le famiglie».

In effetti, la dieta sana ha fornito risultati decisamente migliori rispetto alla dieta a eliminazione. Dopo cinque settimane, il 34 % dei bambini affetti da ADHD ha risposto alla dieta di eliminazione, mentre la percentuale di coloro che hanno seguito la dieta sana si è attestata al 51 %. Inoltre, mentre la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e i disturbi somatici dei bambini che hanno ricevuto le cure cliniche standard sono peggiorati durante tale periodo, sono invece migliorati per i gruppi sottoposti ai due interventi nutrizionali.

Gli autori riferiscono quanto segue: «I risultati a lungo termine sono orientati nella medesima direzione. Dopo un anno, la maggior parte dei bambini ha smesso di seguire le rigide regole della dieta. Ciononostante, il gruppo che ha iniziato la dieta sana ha ottenuto risultati almeno equivalenti a quelli del gruppo sottoposto alle consuete cure per quanto riguarda i sintomi dell’ADHD e i problemi comportamentali di regolazione delle emozioni. Inoltre, dopo un anno, i bambini appartenenti ai due gruppi di dieta hanno fatto ricorso a una quantità inferiore di farmaci rispetto al gruppo sottoposto alle cure consuete.»

Gli autori concludono affermando che «in abbinamento alle cure cliniche standard, una dieta sana può costituire un trattamento efficace per i bambini affetti da ADHD». L’hanno consigliata in particolare «ai bambini affetti da ADHD di tipo combinato più grave, i cui genitori mostrano un atteggiamento positivo nei confronti degli interventi nutrizionali e dispongono delle risorse di sostegno a riguardo». Il progetto Eat2beNICE (Effects of Nutrition and Lifestyle on Impulsive, Compulsive, and Externalizing behaviours) terminerà a febbraio 2023.

Per maggiori informazioni, consultare:
http://newbrainnutrition.com/ (sito web del progetto Eat2beNICE)

Eat2beNICE, disturbo da deficit d’attenzione e iperattività, ADHD, bambino, alimentazione

Società

Salute

Notizie

Articolo: notizie

Progressi scientifici

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Il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari è maggiore tra gli adulti con disturbo da deficit di attenzione e iperattività?

Gli scienziati stanno indagando per comprendere in quale misura il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) negli adulti sia associato a un rischio più elevato di sviluppare patologie che colpiscono il cuore e i vasi sanguigni.

Salute

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psichiatria

/scienze mediche e della salute/medicina clinica/psichiatria

fisiopatologia

/scienze mediche e della salute/medicina di base/fisiologia/fisiopatologia

medicina personalizzata

/scienze mediche e della salute/scienze della salute/medicina personalizzata

obesità

/scienze mediche e della salute/scienze della salute/nutrizione/obesità

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farmaci

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diabete

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malattie cardiovascolari

/scienze mediche e della salute/medicina clinica/cardiologia/malattie cardiovascolari

obesità

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Disturbo da deficit di attenzione e iperattività, disturbi da comportamento dirompente e aggressività: una questione genetica

Un recente studio, finanziato dall’UE, esamina i fattori genetici comuni tra le persone che presentano il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) e i disturbi da comportamento dirompente (DCD).

Salute

Notizie

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/scienze naturali/scienze biologiche/biologia del comportamento/etologia/interazioni biologiche

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batteriologia

metalli alcalini

/scienze naturali/scienze chimiche/chimica inorganica/metalli alcalini

metalli alcalino terrosi

/scienze naturali/scienze chimiche/chimica inorganica/metalli alcalino terrosi

nutrizione

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Un dispositivo mobile al servizio della diagnosi e del supporto al DDAI

Il disturbo da deficit di attenzione/iperattività (DDAI) incide sulla capacità degli individui di rimanere concentrati e ha un impatto considerevole sul loro sviluppo educativo e sociale, eppure una diagnosi può richiedere molto tempo. Il dispositivo SeeMe fornisce una diagnosi veloce e dinamica e indica gli strumenti per gestire questa condizione.

Economia digitale

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Progetto

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telefoni mobili

/ingegneria e tecnologia/ingegneria elettrica, ingegneria elettronica, ingegneria informatica/ingegneria informatica/telecomunicazioni/telefoni mobili

disoccupazione

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Programma di intervento basato sul gioco fondamentale per aiutare i bambini affetti da ADHD

Il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD, Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder) colpisce il 7 % della popolazione e comporta problemi comportamentali, limitazioni dell’apprendimento ed esclusione sociale. Un progetto finanziato dall’UE offre un innovativo sistema di gioco quale trattamento alternativo dell’ADHD.

Società

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Articolo: classico ed elaborato

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Progetto

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neurobiologia

farmaci

disuguaglianze sociali

/scienze sociali/sociologia/questioni sociali/disuguaglianze sociali

modelli aziendali

/scienze sociali/economia e commercio/economia e gestione aziendale/modelli aziendali

occupazione

/scienze sociali/economia e commercio/economia e gestione aziendale/occupazione

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Progetto

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neurobiologia

batteriologia

metalli alcalini

metalli alcalino terrosi

nutrizione

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SFIDE PER LA SOCIETÀ - Sicurezza alimentare, agricoltura e silvicoltura sostenibili, ricerca marina, marittima e sulle acque interne e bioeconomia

Base giuridica

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Base giuridica

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Uno sguardo al futuro delle aziende agricole a conduzione familiare in Irlanda

In che modo possono diventare più redditizie le aziende agricole irlandesi a conduzione familiare e come si può incentivare la generazione più giovane a portare avanti l’azienda di famiglia? Secondo un nuovo studio finanziato dall’UE, attraverso l’agricoltura biologica.

Le aziende agricole a conduzione familiare svolgono un ruolo fondamentale nello sviluppo rurale e nel settore agricolo poiché rendono più competitiva e sostenibile l’economia rurale, garantendo la sicurezza alimentare, migliorando i mezzi di sostentamento e tutelando l’ambiente. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, le aziende agricole a conduzione familiare sono il fattore di cambiamento necessario al mondo per raggiungere l’obiettivo «Fame zero», ottenere un pianeta più resiliente e uno sviluppo sostenibile.

Purtroppo, in tutta Europa le aziende agricole a conduzione familiare sono sempre meno, e questo per via dei problemi che si trovano ad affrontare, legati ai cambiamenti climatici, alla redditività, ai cambiamenti strutturali e al passaggio dell’azienda alla generazione successiva. I giovani agricoltori spesso rinunciano a prendere le redini dell’azienda di famiglia a causa dei problemi di redditività e della mancanza di pratiche agricole innovative, quali l’agricoltura biologica.

Nonostante la costante crescita dell’agricoltura biologica in Europa, finora in Irlanda i progressi in questo ambito sono stati limitati. Un nuovo http://www.mdpi.com/2071-1050/14/1/93 (studio) condotto nell’ambito del progetto RURALIZATION, finanziato dall’UE, si occupa ora di analizzare l’impatto dell’agricoltura biologica sulla redditività e sulla successione delle aziende agricole irlandesi a conduzione familiare. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivisita «Sustainability».

Alcuni ricercatori dell’Università nazionale d’Irlanda a Galway (NUI Galway), partner del progetto RURALIZATION, hanno condotto un caso di studio qualitativo con un gruppo di aziende agricole biologiche irlandesi che hanno preso parte al progetto http://ec.europa.eu/eip/agriculture/en/find-connect/projects/maximising-organic-production-system-mops (Maximising Organic Production System (MOPS)) del partenariato europeo per l’innovazione «Produttività e sostenibilità dell’agricoltura» (PEI-AGRI). Il caso di studio consisteva in un approccio graduale, iniziato con un’analisi documentale, poi passato a interviste semi-strutturate e a un gruppo di discussione e, quindi, a una sessione di riscontri finali.

L’agricoltura biologica come catalizzatore

Lo studio ha dimostrato che l’adozione di pratiche innovative non solo rende più redditizie le aziende agricole, ma stimola anche le nuove generazioni di giovani agricoltori a raccogliere il testimone e a continuare la tradizione agricola di famiglia. «Sono inoltre diventate evidenti le opportunità, non solo nella traiettoria di sviluppo delle aziende biologiche esistenti ma, aspetto ancora più rilevante, l’agricoltura biologica può fungere da catalizzatrice, attirando nuovi partecipanti nel settore agricolo», affermano gli autori nello studio. «Si tratta di un aspetto particolarmente importante poiché probabilmente si confermerà un fattore determinante per far sì che le ambiziose e impegnative previsioni di crescita del settore stabilite nella strategia dal “Dal produttore al consumatore” dell’UE si concretizzino.»

Secondo i ricercatori dell’istituto NUI Galway, il modello presentato dal progetto MOPS «è in grado di sostenere la maggiore sostenibilità economica e ambientale dell’orticoltura biologica in Irlanda. La produzione collaborativa promossa nelle aziende agricole aiuta gli orticoltori ad adeguare la propria produzione alle esigenze del mercato. L’accento sull’impiego crescente di colture da copertura e sulla riduzione al minimo dell’apporto esterno di sostanze nutritive favorisce un livello superiore di sostenibilità ambientale.»

Il caso di studio di RURALIZATION (The opening of rural areas to renew rural generations, jobs and farms) ha inoltre dimostrato come affrontare questioni relative alla redditività delle aziende agricole attraverso la cooperazione di gruppo possa contribuire a migliorare la redditività, generando ulteriori vantaggi dati dalla condivisione delle conoscenze e dell’innovazione derivate. «Un altro importante risultato», scrivono gli autori «è rappresentato dal percorso attraverso l’agricoltura biologica del successore di ritorno, il che assume rilevanza in termini politici. Il sostegno mirato che incentiva il successore di ritorno potrebbe attirare di nuovo nell’agricoltura coloro che l’hanno lasciata per perseguire percorsi di studio e professionali altrove. Ciò costituisce potenzialmente la via di più ampio respiro da seguire per la politica, che individua diversi tipi di successori e partecipanti e si rivolge in modo specifico alle loro esigenze.»

Per maggiori informazioni, consultare:
https://ruralization.eu/?lang=it (sito web del progetto RURALIZATION)

RURALIZATION, azienda agricola, agricoltura, agricoltura biologica, azienda agricola a conduzione familiare, successione dell’azienda agricola, rurale

Società

Alimenti e Risorse naturali

Notizie

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Progressi scientifici

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I semi del cambiamento: un approccio alla selettocoltura basato su diversi sistemi

Il progetto LIVESEED ha approfondito il modo in cui selezionatori di colture e produttori di sementi possono combinare le migliori prassi di tutta l’industria per incrementare la disponibilità e la qualità dei semi biologici. I risultati di questa ricerca contribuiranno al raggiungimento degli ambiziosi obiettivi dell’UE per quanto riguarda l’agricoltura organica.

Alimenti e Risorse naturali

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Progetto

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agricoltura sostenibile

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura/agricoltura sostenibile

basi di dati

/scienze naturali/informatica e scienze dell'informazione/basi di dati

foraggio

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura/colture industriali/foraggio

miglioramento delle piante

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura/agronomia/miglioramento delle piante

legumi

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura/cereali e semi oleosi/legumi

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

I terreni organici battono sonoramente i terreni convenzionali in termini di livelli di residui di pesticidi

I dati rilevatori sui residui di pesticidi di uno studio finanziato dall’UE evidenziano la necessità di test innovativi per poter valutare in quale modo i cocktail di residui di pesticidi influenzino i parametri di riferimento su salute e sicurezza del suolo per le miscele di residui di pesticidi in tutti i sistemi agricoli.

Cambiamento climatico e Ambiente

Alimenti e Risorse naturali

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Articolo: notizie

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ecosistemi

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Progetto

Schede informative dei progetti

estrazione di dati

/scienze naturali/informatica e scienze dell'informazione/scienza dei dati/estrazione di dati

produttività

/scienze sociali/economia e commercio/scienze economiche/economia della produzione/produttività

ecosistemi

bioeconomia

/scienze sociali/economia e commercio/scienze economiche/bioeconomia

agricoltura

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Magazzino dati della ricerca RTS

Progetto

Schede informative dei progetti

edafologia

/scienze naturali/scienze della terra e scienze ambientali connesse/scienze del suolo/edafologia

produttività

ecosistemi

agricoltura

economia e gestione aziendale

/scienze sociali/economia e commercio/economia e gestione aziendale

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

Affrontare i problemi di salute mentale in agricoltura

Il primo seminario politico di SafeHabitus affronta i fattori di stress che incidono sulla salute mentale degli agricoltori ed evidenzia le possibili soluzioni.

Società

Alimenti e Risorse naturali

Salute

Notizie

Articolo: notizie

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Progetto

Schede informative dei progetti

gestione delle crisi

/scienze sociali/sociologia/governance/gestione delle crisi

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Magazzino dati della ricerca RTS

Genetica dell’allevamento per il latte biologico

I ricercatori hanno valutato le strategie per aumentare la produttività degli allevamenti biologici di capre da latte e vacche da latte.

Cambiamento climatico e Ambiente

Salute

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Progetto

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proteomica

latticini

/scienze agricole/scienze veterinarie e della produzione lattiero-casearia/latticini

produttività

calorimetria

/scienze naturali/scienze chimiche/chimica analitica/calorimetria

foraggio

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

Condividere conoscenze e tecniche tra le aziende agricole biologiche europee

L’industria della carne e quella lattiero-casearia dell’UE si affidano in larga parte a prodotti di semi di soia importati per soddisfare le proprie esigenze a livello di mangimi. Una banca dati di informazioni unica nel suo genere sta aiutando gli allevatori biologici a effettuare la transizione verso mangimi biologici al 100 %.

Alimenti e Risorse naturali

Risultato in breve

Articolo: classico ed elaborato

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Progetto

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agricoltura sostenibile

basi di dati

proteine

foraggio

mangimi

/scienze agricole/scienze veterinarie e della produzione lattiero-casearia/animali domestici/zootecnia/mangimi

CORDA

Magazzino dati della ricerca RTS

Alimentare la crescita e lo sviluppo del settore biologico

Il Green Deal europeo fissa l’obiettivo di destinare il 25 % dei terreni agricoli all’agricoltura biologica entro il 2030. Per raggiungere questo ambizioso traguardo, è necessario garantire operazioni di ricerca e innovazione continuative in materia di produzione alimentare sostenibile. La rete CORE Organic Cofund sta contribuendo a condurre questa transizione incrementando la cooperazione tra le attività di ricerca internazionali.

Alimenti e Risorse naturali

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Zaglądanie do „czarnej skrzynki” produkcji metanu

Innowacyjne podejście w ramach projektu wspieranego ze środków UE wskazuje Europie drogę do zwiększonej produkcji biogazu.

Od momentu rozpoczęcia w 2021 r. finansowany ze środków UE projekt http://micro4biogas.eu/ (MICRO4BIOGAS) pracuje nad zrewolucjonizowaniem europejskiej produkcji biogazu w celu wsparcia przejścia UE na energię odnawialną. Aby to umożliwić, skupiono się na rozwoju wysoce wydajnych konsorcjów (społeczności) drobnoustrojów, które naturalnie zasiedlają beztlenowe komory fermentacyjne — są to mikroorganizmy, które rozkładają materię organiczną.

W poszukiwaniu zrównoważonych rozwiązań energetycznych do odegrania ważną rolę ma fermentacja beztlenowa. W tym procesie biogaz jest syntetyzowany z różnych źródeł odpadów organicznych w celu wytworzenia metanu, odnawialnego źródła energii, które można przekształcić w paliwa płynne lub energię elektryczną. „Pomimo faktu, że w 2018 r. UE była największym na świecie producentem biometanu, z produkcją 2,28 mld m3 (miliardów metrów sześciennych), z inżynieryjnego punktu widzenia mamy do czynienia z wieloma niewiadomymi” — możemy wyczytać w http://www.innovationnewsnetwork.com/micro4biogas-project-shedding-light-on-biogas-microbial-key-players/45890/ (wiadomości prasowej) na stronie internetowej „Innovation News Network” powstałej na podstawie rozmowy z profesorem Manuelem Porcarem z Uniwersytetu w Walencji w Hiszpanii, instytucji będącej koordynatorem projektu MICRO4BIOGAS. „Podstawowe procesy mikrobiologiczne napędzające produkcję metanu pozostają nieprzejrzyste i nadal są uważane za «czarną skrzynkę», którą cechuje wysoki stopień zmienności. Dlatego ten proces przemysłowy stwarza możliwości poprawy w zakresie systematycznej optymalizacji wydajności, jakości, szybkości i odporności”.

W tym miejscu pojawia się MICRO4BIOGAS. Poprzez połączenie konsorcjów mikroorganizmów opartych na szczepach, które naturalnie zasiedlają beztlenowe komory fermentacyjne i konsorcjów syntetycznych zawierających drobnoustroje o zwiększonych możliwościach, zespół projektowy dąży do „opracowania podstawy przyjaznego dla użytkownika zestawu do bioaugmentacji produkcji biogazu”. Inaczej mówiąc, ostatecznym celem jest zdobycie know-how potrzebnego naukowcom do pełnej kontroli kluczowych agentów mikrobiologicznych i — w razie potrzeby — zaszczepienia wybranych szczepów.

Strategia bioaugmentacji MICRO4BIOGAS, oparta na konsorcjach mikroorganizmów dobranych pod kątem wydajności, szybkości i odporności, umożliwi naukowcom opracowanie produktów biotechnologicznych, które zwiększą wydajność i jakość wytwarzanego biogazu. „To holistyczne podejście bezpośrednio wspiera europejski sektor energii odnawialnej, rozpowszechnia zasady gospodarki o obiegu zamkniętym poprzez waloryzację odpadów oraz promuje ekonomiczne i ekologiczne zalety instalacji do produkcji biogazu. Oczekuje się, że projekt będzie mieć pozytywny, głęboki wpływ zarówno na decydentów, jak i interesariuszy, co przyczyni się do tak potrzebnego wzrostu tego odnawialnego paliwa”.

Osiągnięcia projektu MICRO4BIOGAS w minionym roku obejmują odkrycie nowego rzędu bakterii określanych jako Darwinibacteriales, który ma potencjał do poprawy produkcji biogazu. http://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.09.08.556800v2.full (Badanie) zostało opublikowana w serwisie „bioRxiv”. Zespół projektowy uruchomił również podcast, dzięki któremu rozpowszechnia swoją wiedzę. Podcast o nazwie http://micro4biogas.eu/podcast/ („Fuelled by Microbes”) bada rolę biogazu w zielonej transformacji energetycznej, a także jego zalety, wady i perspektywy na przyszłość.

Projekt MICRO4BIOGAS (Natural and Synthetic Microbial Communities for Sustainable Production of Optimised Biogas) wspiera cele unijnej strategii biogospodarki i Europejskiego Zielonego Ładu. Przyczynia się również do realizacji Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ, polegających na zapewnieniu dostępu do czystej i przystępnej cenowo energii oraz przeciwdziałaniu zmianie klimatu i jej skutkom. Prace w ramach projektu dobiegną końca w maju 2025 roku.

Więcej informacji:
http://micro4biogas.eu/ (strona internetowa projektu MICRO4BIOGAS)

Na podstawie informacji uzyskanych z projektu i komunikatów prasowych

MICRO4BIOGAS, biogaz, fermentacja beztlenowa, metan, konsorcjum mikroorganizmów, energia odnawialna

Zmiana klimatu i środowisko

Technologie przemysłowe

Energia

Wiadomości

Artykuł: wiadomości

Postępy naukowe

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Połączenie wychwytywania CO2 z technologią metanizacji pozwala uzyskać biogaz najwyższej jakości

Powstający w wyniku naturalnego cyklu węglowego biogaz może w znaczącym stopniu przyczynić się do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych. Naukowcy skupieni wokół projektu NTPleasure opracowali hybrydowe rozwiązanie obejmujące rozdzielanie przy pomocy membran oraz konwersję katalityczną, pozwalające na znacznie skuteczniejsze wychwytywanie dwutlenku węgla oraz wytwarzanie metanu.

Energia

Wynik w skrócie

Artykuł: typowe i pogłębione

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Projekt

Karty informacji o projektach

bioreaktor

/inżynieria i technologia/biotechnologia środowiska/bioremediacja/bioreaktor

gaz ziemny

/inżynieria i technologia/inżynieria śodowiska/energetyka i paliwa/energia ze źródeł kopalnych/gaz ziemny

technologie separacji

/inżynieria i technologia/inżynieria chemiczna/technologie separacji

kataliza

procesy przetwarzania odpadów

/inżynieria i technologia/inżynieria śodowiska/gospodarka odpadami/procesy przetwarzania odpadów

CORDA

Hurtownia danych naukowych BRT

Odnawialny biogaz posłuży do produkcji ekologicznego wodoru

Unia Europejska poszukuje sposobów na zwiększenie udziału energii ze źródeł odnawialnych i w tym kontekście wodór może odegrać ważną rolę. Pewien nowo opracowany proces skutecznie przemienia biogaz w wodór, czym zwiększa szanse na masową produkcję ekologicznego wodoru w przystępnej cenie.

Energia

Wynik w skrócie

Artykuł: typowe i pogłębione

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Projekt

Karty informacji o projektach

bioreaktor

ceramika

/inżynieria i technologia/inżynieria materiałowa/ceramika

energia wodorowa

/inżynieria i technologia/inżynieria śodowiska/energetyka i paliwa/energia odnawialna/energia wodorowa

przetwarzanie energii

/inżynieria i technologia/inżynieria śodowiska/energetyka i paliwa/przetwarzanie energii

CORDA

Hurtownia danych naukowych BRT

Dopasowanie potrzeb biznesu i rozwiązań w sektorach biogazu i zgazowania

Nowa cyfrowa platforma umożliwiająca kojarzenie partnerów otwiera nowe możliwości w zakresie współpracy pomiędzy dostawcami technologii biogazu i biometanu, podmiotami realizującymi projekty oraz inwestorami.

Gospodarka cyfrowa

Technologie przemysłowe

Energia

Wiadomości

Artykuł: wiadomości

Postępy naukowe

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Projekt

Karty informacji o projektach

energia odnawialna

CORDA

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Zamykanie obiegu biogazu

Przedsiębiorstwo zajmujące się biopaliwami opracowuje zrównoważony proces wytwarzania biogazu i ponownego wykorzystania odpadów pofermentacyjnych.

Zmiana klimatu i środowisko

Wynik w skrócie

Artykuł: typowe i pogłębione

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Projekt

Karty informacji o projektach

bioreaktor

energia odnawialna

rolnictwo

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/rolnictwo

biopaliwa

/inżynieria i technologia/biotechnologia przemysłowa/biomateriały/biopaliwa

biomasa

CORDA

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Innowacyjna technologia przekształca biogaz w biometan w efektywny ekonomicznie i energetycznie sposób

Biogaz jest odnawialnym źródłem energii, którego wykorzystanie przyczynia się do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych i realizacji założeń gospodarki o obiegu zamkniętym. Produkcja biometanu z biogazu jest najskuteczniejszym sposobem wykorzystania tego odnawialnego zasobu, ale koszty tego procesu są wysokie.

Energia

Wynik w skrócie

Artykuł: typowe i pogłębione

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Projekt

Karty informacji o projektach

energetyka i paliwa

biomasa

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Projekt

Karty informacji o projektach

bioreaktor

energia odnawialna

biogospodarka

/nauki społeczne/ekonomia i biznes/ekonomia/biogospodarka

związki alifatyczne

/nauki przyrodnicze/nauki chemiczne/chemia organiczna/związki alifatyczne

zrównoważona gospodarka

/nauki społeczne/ekonomia i biznes/ekonomia/zrównoważona gospodarka

CORDA

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Temat

Program: część programu prac Komisji wdrażającego podstawę prawną

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WYZWANIA SPOŁECZNE - Bezpieczeństwo żywnościowe, zrównoważone rolnictwo i leśnictwo, badania mórz, wód śródlądowych oraz biogospodarka

Podstawa prawna

Program: podstawa prawna finansowania badań

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Podstawa prawna

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Unijny sektor akwakultury może stać się bardziej konkurencyjny i przyjazny dla środowiska

Finansowany przez UE projekt NewTechAqua oferuje zaawansowane szkolenie z zakresu żywienia i zdrowia ryb oraz wspiera wprowadzanie na rynek nowych rozwiązań przeznaczonych dla sektora akwakultury.

Zakłady akwakultury odpowiadają za około 20 % produkcji ryb i skorupiaków w UE, dając zatrudnienie około 100 000 osób, przy czym Unia Europejska jest piątym co do wielkości graczem w sektorze rybołówstwa i akwakultury na świecie. Zatem inwestycje w badania i innowacje w dziedzinie zrównoważonej akwakultury odgrywają ważną rolę, gdyż mogą zwiększyć jej produktywność i konkurencyjność, zapewniając jednocześnie możliwość pokonania przyszłych wyzwań.

Projekt https://www.newtechaqua.eu/about-the-project/ (NewTechAqua) realizowany jest z myślą o ułatwieniu wykorzystania nowych technologii w celu zwiększenia zrównoważonego charakteru akwakultury. W ramach tej inicjatywy zaplanowano zaawansowany kurs dotyczący żywienia, karmienia i zdrowia organizmów wodnych hodowanych w zakładach akwakultury, który odbędzie się w dniach 5–9 czerwca 2023 roku w Hiszpanii. Przygotowano maksymalnie 30 miejsc, które czekają na profesjonalistów, doradców technicznych i naukowców działających w obszarach związanych z akwakulturą.

Będzie to dla nich wyjątkowa okazja do zapoznania się z najnowszymi osiągnięciami naukowymi w zakresie fizjologii żywienia oraz wykorzystania standardowych i alternatywnych składników i strategii żywienia w celu poprawy zdrowia i jakości ryb. Ponadto kurs ten obejmie przegląd nowych technologii, które obiecują bardziej zrównoważony rozwój tej branży.

„Naszym celem jest dostarczenie rozwiązań będących odpowiedzią na najbardziej palące wyzwania, przed którymi stoi dziś sektor akwakultury. Jednym z nich jest znalezienie sposobu na zmniejszenie zależności producentów pasz od mączki rybnej i oleju rybnego z połowów, który jednocześnie umożliwi poprawę zdrowia ryb i ich odporności na choroby”, wyjaśnia Bernardo Basurco, koordynator kursu.

Zajęcia poprowadzą eksperci z instytucji badawczych, uniwersytetów i przedsiębiorstw z takich krajów jak Włochy, Norwegia, Portugalia i Hiszpania. Kandydaci mogą przesyłać swoje zgłoszenia https://www.newtechaqua.eu/join-our-advance-course-on-fish-nutrition-feeding-and-health/ (tutaj) w terminie do 6 marca 2023 roku. Mogą też ubiegać się o voucher na pokrycie kosztów podróży.

W ramach projektu zorganizowano również konkurs NewTechAqua Award Challenge, którego celem było wyróżnienie innowacyjnych rozwiązań dla co najmniej jednego z sześciu głównych wyzwań. Organizatorzy oceniali je pod kątem zmian oraz korzyści społeczno-gospodarczych i środowiskowych, jakie mogłyby one przynieść dla sektora akwakultury. Wśród głównych wyzwań wymieniono zwiększenie wydajności systemów hodowli, szersze wdrożenie zasad zrównoważonego rozwoju i gospodarki o obiegu zamkniętym w sektorze akwakultury oraz wspieranie różnorodności gatunkowej ryb.

W sumie wpłynęło 47 propozycji konkursowych, nadesłanych przez międzynarodowe start-upy, przedsiębiorstwa i centra technologiczne. Lista pięciu zwycięskich podmiotów zostanie ogłoszona w marcu 2023 roku.

Wybrane firmy będą miały możliwość zaprezentowania swoich produktów i/lub usług wyspecjalizowanym odbiorcom z branży akwakultury na całym świecie. Ponadto będą mogły dołączyć do globalnego systemu innowacji NewTechAqua, znaleźć odpowiednich partnerów, którzy pomogą im rozwinąć proponowane rozwiązania, a także wziąć udział w intensywnych warsztatach coachingowych. Wszystkie pomysły zostaną zaprezentowane na kolejnej konferencji dotyczącej innowacji w dziedzinie akwakultury – Aquaculture Innovation Forum.

Realizacja projektu NewTechAqua (New Technologies, Tools and Strategies for a Sustainable, Resilient and Innovative European Aquaculture) zakończy się w grudniu 2023 roku. Do tego czasu planowane jest opracowanie i walidacja zaawansowanych technologicznie, trwałych i zrównoważonych rozwiązań, które umożliwią poszerzenie i dywersyfikację produkcji ryb, mięczaków i mikroalg.

Jeśli chcesz, żeby twój projekt został zaprezentowany jako „Projekt miesiąca” w kolejnym wydaniu magazynu, wyślij wiadomość na adres editorial@cordis.europa.eu i opowiedz nam o nim.

Na podstawie informacji uzyskanych z projektów

NewTechAqua, akwakultura, ryby, pasza, żywienie, rybołówstwo, mięczaki, mikroalgi

Żywność i zasoby naturalne

Wiadomości

Artykuł: wiadomości

Projekt miesiąca

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Projekt

Karty informacji o projektach

łowiska

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/łowiska

genetyka

zrównoważone rolnictwo

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/rolnictwo/zrównoważone rolnictwo

ichtiologia

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Podstawa prawna

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Podstawa prawna

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Tras la pista de sistemas alimentarios sostenibles en las ciudades europeas

Un proyecto respaldado por la Unión Europea busca soluciones innovadoras para hacer más sostenibles los sistemas alimentarios urbanos.

El proyecto financiado con fondos europeos FOOD TRAILS, que inició su andadura en 2020, ha tomado medidas para que los ciudadanos europeos puedan acceder a alimentos asequibles, equilibrados y saludables. El Ayuntamiento de Milán, entidad coordinadora de FOOD TRAILS, y Cariplo Factory, socio del proyecto en Italia, han presentado una http://www.cariplofactory.it/en/call-for-solutions-sustainable-food-system/ (convocatoria de soluciones) dirigida a empresas emergentes y pymes innovadoras a fin de mejorar la sostenibilidad de los sistemas alimentarios de once ciudades europeas.

Las ciudades que participan en el proyecto son Bérgamo, Birmingham, Burdeos Métropole, Copenhague, Funchal, Grenoble-Alpes Métropole, Groninga, Milán, Salónica, Tirana y Varsovia. Tal como se explica en una http://foodtrails.milanurbanfoodpolicypact.org/call-for-solutions-sustainable-food-systems/ (noticia) publicada en el sitio web del proyecto, los solicitantes seleccionados podrán desarrollar proyectos piloto dentro de estos laboratorios vivientes y, de este modo, establecer alianzas estratégicas, colaborar con partes interesadas clave y conocer a posibles inversores.

«A través del proyecto FOOD TRAILS, la ciudad de Milán ha iniciado y fortalecido colaboraciones con diferentes ciudades europeas en pos de fomentar el intercambio de conocimientos y buenas prácticas sobre política alimentaria en zonas urbanas —afirma la vicealcaldesa de la ciudad de Milán, Anna Scavuzzo, en la noticia—. En concreto, las actividades de investigación e innovación sobre el sistema alimentario, que son áreas relevantes para la política alimentaria de Milán y que se llevan a cabo en colaboración con Fondazione Cariplo y Cariplo Factory, nos permitirán involucrar a nuevas empresas emergentes en el tema de la sostenibilidad, así como ampliar el número de partes interesadas implicadas en la puesta en práctica de la política alimentaria».

Las empresas emergentes y las pymes pueden postularse para desarrollar soluciones innovadoras dentro de siete áreas temáticas, a saber: educación y formación; comunicación y participación; reducción del desperdicio de alimentos; recopilación y seguimiento de datos; acceso a alimentos y procesos productivos saludables; agricultura urbana y huertos urbanos; y envasado de alimentos. El plazo para presentar las solicitudes finaliza el 16 de febrero de 2023.

Una vez se hayan evaluado todas las solicitudes, las empresas emergentes y las pymes seleccionadas participarán en un evento de establecimiento de redes de contactos, que se celebrará en la primavera de 2023. En él, podrán presentarse a sí mismas y sus proyectos a las ciudades socias de FOOD TRAILS, así como a las partes interesadas clave y a los posibles inversores. A continuación, se identificarán los finalistas, que podrán desarrollar un proyecto piloto en el marco de FOOD TRAILS.

«Hoy día, más que nunca, es fundamental innovar y renovar las cadenas agroalimentarias de suministro para lograr que sean más sostenibles y que estén mejor preparadas para los retos actuales. Esta convocatoria ofrece a las mejores empresas emergentes y pymes en este ámbito la oportunidad de formar parte de un proyecto europeo único como es FOOD TRAILS —comenta Carlo Mango, director general de Cariplo Factory—. Este proyecto constituye una oportunidad real y concreta para la innovación en el sistema alimentario y conecta a Milán con diferentes realidades a gran escala, gracias al intercambio de ideas entre instituciones, agentes del sistema alimentario y empresas innovadoras».

El proyecto FOOD TRAILS (Building pathways towards FOOD 2030-led urban food policies), de cuatro años de duración, reúne a diecinueve socios de once países europeos. El proyecto finalizará en octubre de 2024.

Para más información, consulte:
http://foodtrails.milanurbanfoodpolicypact.org/ (Sitio web del proyecto FOOD TRAILS)

FOOD TRAILS, alimentos, sistema alimentario, política alimentaria, ciudad, urbano, pyme, empresa emergente

Cambio climático y medio ambiente

Sociedad

Alimentos y recursos naturales

Seguridad

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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El papel de las ciudades en el desarrollo de sistemas alimentarios justos, saludables y sostenibles

Un proyecto financiado con fondos europeos ha sido anfitrión de una serie de conversaciones con personalidades clave de la política alimentaria, los gobiernos locales y la política europea a fin de responder a una pregunta fundamental: ¿qué pueden hacer las ciudades para ayudar a Europa a transformar sus sistemas alimentarios?

Sociedad

Alimentos y recursos naturales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

CORDA

Almacén de datos de IDT

Pensar más allá de los entornos rurales y urbanos

Los espacios rurales y urbanos interactúan de forma compleja. El proyecto ROBUST explora cómo se pueden fortalecer estos vínculos para maximizar los beneficios mutuos.

Sociedad

Alimentos y recursos naturales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

gobernanza

tecnología satelital

/ingeniería y tecnología/ingeniería mecánica/ingeniería de vehículos/ingeniería aeroespacial/tecnología satelital

tratamiento de datos

/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/ciencia de datos/tratamiento de datos

CORDA

Almacén de datos de IDT

Soluciones inteligentes para el suministro de alimentos sostenible en Europa

Un proyecto financiado con fondos europeos ofrece asesoramiento a los agricultores y productores locales de alimentos sobre cómo conseguir que las cadenas cortas de suministro de alimentos (SFSC, por sus siglas en inglés) sean más competitivas y sostenibles.

Sociedad

Alimentos y recursos naturales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

agricultura sostenible

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agricultura/agricultura sostenible

gestión de la innovación

/ciencias sociales/economía y empresa/gestión y empresas/gestión de la innovación

emprendimiento

/ciencias sociales/economía y empresa/gestión y empresas/emprendimiento

modelo de negocio

/ciencias sociales/economía y empresa/gestión y empresas/modelo de negocio

CORDA

Almacén de datos de IDT

Proyecto

Fichas informativas de proyectos

CORDA

Almacén de datos de IDT

RETOS DE LA SOCIEDAD - Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigación marina, marítima y de aguas interiores y bioeconomía

Fundamento jurídico

CORDIS Editorial

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Tema

CORDA

Almacén de datos de IDT

Sector agroalimentario competitivo y sostenible para una dieta sana y segura

Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet

Fundamento jurídico

CORDIS Editorial

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De los residuos textiles a la alta costura: el viaje de una fibra

Una nueva tecnología promete hacer que nuestra ropa sea más sostenible.

La industria textil y de la confección es una de las que más crece en el mundo e impulsa a una parte importante de la economía mundial. En 2021, solo en la Unión Europea (UE), según Statista, había https://www.statista.com/statistics/417761/eu-european-union-textile-clothing-manufacturing-companies/ (143 000 empresas de fabricación de textiles y prendas de vestir). Además, la Unión alberga algunos de los principales minoristas y las marcas más lucrativas del mundo.

Sin embargo, toda esta actividad conlleva un importante impacto ambiental. La Agencia Europea de Medio Ambiente https://single-market-economy.ec.europa.eu/sectors/fashion/textiles-and-clothing-industries/textiles-and-clothing-eu_es (informa) de que la fabricación textil genera entre 15 y 35 toneladas de CO2 equivalente por tonelada producida. Además, el aumento del consumo de ropa (que ha crecido un 40 % desde 1996) ha reducido la vida útil de las prendas, lo que hace que se desechen unos 11 kg de ropa por persona en la UE cada año.

El equipo del proyecto https://newcottonproject.eu/ (New Cotton), financiado con fondos europeos, ha ideado una solución innovadora para invertir estas estadísticas, basada en una tecnología patentada. La innovación promete introducir la circularidad en la industria textil, transformando los residuos textiles en fibras de alta calidad similares al algodón.

Prepárese para lucir nuevas prendas recicladas

El reciclaje de residuos textiles será obligatorio en la UE a partir de 2025. La entidad coordinadora del proyecto, la empresa finlandesa Infinited Fiber Company, ha presentado su tecnología patentada que convierte los textiles listos para ser depositados en el vertedero en fibras de primera calidad que pueden utilizarse para producir prendas para toda la industria de la moda: desde las marcas más populares hasta las de gama alta. La empresa ha creado la fibra textil Infinna™, cuya denominación científica es «fibra de carbamato de celulosa», con un aspecto y tacto muy parecidos al del algodón.

La nueva fibra no contiene disulfuro de carbono y puede mezclarse con otros tipos de materiales, como el elastano y el poliéster, para producir distintos tipos de tejidos. La tecnología puede procesar residuos textiles ricos en algodón, incluso mezclas de fibras y otras materias primas a base de celulosa, y convertirlos en fibras y tejidos nuevos. Este modelo circular constituye una solución integral, ampliable y respetuosa con el medio ambiente.

Exposición del ecosistema de la ropa circular

El 7 de octubre de 2022, New Cotton dejó su impronta gracias a la https://newcottonproject.eu/news_article/exhibit-installation-oct-2022/ (exhibición de una obra) en el museo Fashion for Good de Ámsterdam. La obra presentaba las primeras prendas producidas con la nueva tecnología de fibra Infinna™ por las renombradas empresas de moda adidas y H&M Group. Según se explica en una https://newcottonproject.eu/wp-content/uploads/2022/10/New-Cotton-Project-Installation-launch-%E2%80%94-Press-release.pdf (nota de prensa) del proyecto: «El último conjunto deportivo de adidas by Stella McCartney Sportswear Regenerated Cellulose (Género Neutro) y la chaqueta y los pantalones de trabajo de H&M Group, no son, por tanto, solo prendas de ropa bonitas confeccionadas con unas nuevas fibra Infinna™ de alta calidad producida a partir de textiles posconsumo al final de su uso: son una demostración del potencial de un ecosistema circular de prendas de vestir. Asimismo, ponen de relieve la capacidad de la industria para pasar de un modelo de producción lineal a uno circular».

En el futuro, el equipo de New Cotton (Demonstration and launch of high performance, biodegradable, regenerated New Cotton textiles to consumer markets through an innovative, circular supply chain using Infinited Fiber technology) trabajará para recopilar y compartir datos con la industria en general, en un esfuerzo por inspirar y fomentar soluciones verdes y circulares. Infinited Fiber Company ya ha probado y validado su tecnología, que ahora está lista para la obtención de licencias.

Para más información, consulte:
https://newcottonproject.eu/ (Sitio web del proyecto New Cotton)

New Cotton, textil, industria textil, circularidad, residuos textiles, tecnología de fibra

Cambio climático y medio ambiente

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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De vaqueros a fibras y de fibras a etiquetas: nuevos métodos de reciclaje aumentar la sostenibilidad de la moda

Un nuevo método de reciclaje convierte tejidos en materiales biodegradables y facilita que la industria de la moda sea más respetuosa con el medio ambiente.

Cambio climático y medio ambiente

Tecnologías industriales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

internet de las cosas

/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/internet/internet de las cosas

emprendimiento

artes

textiles

/ingeniería y tecnología/ingeniería de materiales/textiles

modelo de negocio

CORDA

Almacén de datos de IDT

Tejidos desechados como materia prima para la industria química y la textil

El volumen de reciclaje de residuos textiles en Europa es insuficiente. Para corregir este problema, el proyecto RESYNTEX creó un nuevo modelo de economía circular para la industria química y la textil en el que se recuperan materias primas secundarias de residuos de tejidos que ya nadie se puede poner.

Tecnologías industriales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

reciclaje

/ingeniería y tecnología/ingeniería ambiental/gestión de residuos/procesos de tratamiento de residuos/reciclaje

textiles

modelo de negocio

interacción biológica

/ciencias naturales/ciencias biológicas/ciencias biológicas del comportamiento/etología/interacción biológica

economía sostenible

/ciencias sociales/economía y empresa/ciencia económica/economía sostenible

CORDA

Almacén de datos de IDT

Dispositivos electrónicos imperceptibles para impulsar los textiles inteligentes

Llevamos ya cierto tiempo oyendo hablar de textiles inteligentes, pero todavía no han llegado a los mercados generales. El consorcio E-TEX se creó basándose en la convicción de que esta recepción poco entusiasta del público se debió a la falta de soluciones imperceptibles. Su intención es solucionar este problema integrando directamente en las telas dispositivos electrónicos basados en el grafeno.

Tecnologías industriales

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

internet de las cosas

grafeno

/ingeniería y tecnología/nanotecnología/nanomateriales/nanoestructuras bidimensionales/grafeno

textiles

recubrimiento y películas

/ingeniería y tecnología/ingeniería de materiales/recubrimiento y películas

sensores

/ingeniería y tecnología/ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información/ingeniería electrónica/sensores

CORDA

Almacén de datos de IDT

Cuatro ciudades europeas consiguen poner en práctica principios de economía circular

Gestionar los residuos de forma más eficaz y sostenible nos permitirá abandonar la economía linear y adoptar una economía circular. En toda Europa se han puesto en marcha iniciativas de recuperación, reutilización, reparación y reciclaje.

Cambio climático y medio ambiente

Sociedad

Resultado resumido

Artículo: Clásico y perfeccionado

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

reciclaje

macrodatos

/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/ciencia de datos/macrodatos

compost

/ingeniería y tecnología/biotecnología ambiental/biorremediación/compost

economía sostenible

silvicultura

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/silvicultura

CORDA

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

fibras

/ingeniería y tecnología/ingeniería de materiales/fibras

textiles

economía sostenible

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Fundamento jurídico

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Desarrollar biorrefinerías integradas

Fundamento jurídico

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Fundamento jurídico

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Tema

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