Mandarinenbäume in guter, krautiger Gesellschaft

Nachhaltige Landwirtschaft, die gut fürs Portemonnaie ist: Forschende zeigen, warum es eine gute Idee ist, krautige Kulturen zwischen Mandarinenbäume zu pflanzen.

In einer aktuellen, vom EU-finanzierten Projekt Diverfarming unterstützten http://www.mdpi.com/2077-0472/12/5/574 (Studie) konnte erneut bestätigt werden, dass eine Diversifizierung von Kulturpflanzen sowohl den Pflanzenanbau nachhaltiger gestalten als auch die Umwelt schützen kann. Europas Plan, in den letzten Jahrzehnten höhere landwirtschaftliche Erträge zu geringeren Kosten zu erzielen, hat zu einem intensiven Anbau von Monokulturen geführt. Dabei werden die gleichen Nutzpflanzen Jahr für Jahr auf derselben Landwirtschaftsfläche kultiviert. Monokulturen sind auf Agrochemikalien wie Pestizide und externe Energiequellen wie fossile Brennstoffe angewiesen, was zu Wasserverschmutzung, nährstoffarmen Böden, hohen Treibhausgasemissionen und dem Verlust der biologischen Vielfalt geführt hat.

Eine Alternative zu intensiven Monokulturen ist die Anbaudiversifizierung – und insbesondere der Zwischenfruchtbau, bei dem mindestens zwei verschiedene Nutzpflanzen zur gleichen Zeit auf demselben Land angebaut werden. Daraus könnten sich viele Vorteile ergeben. Dabei soll der Zwischenfruchtbau, bei dem Baumkulturen mit krautigen Kulturen kombiniert werden, die ansonsten kahle Alleen zwischen Bäumen bedecken sollen, nachweislich die Bodengesundheit verbessern, Schädlinge, Unkraut und Krankheiten reduzieren, einen Beitrag zur biologischen Vielfalt leisten und Emissionen senken. Und das sind nur einige der Vorteile. Dennoch kommt diese Praxis im Mittelmeerraum nur selten zum Einsatz.

Warum ist das angesichts der offensichtlichen Vorteile so? Fälschlicherweise wird davon ausgegangen, dass Zwischenfrüchte – die krautigen Kulturen zwischen den Bäumen – den Baumertrag reduzieren können, da sie mit den Bäumen um Wasser und Nährstoffe konkurrieren. Um diesen Irrtum zu beseitigen, beobachteten die am Diverfarming-Projekt beteiligten Forschenden drei Jahre lang den Zwischenfruchtbau in einer traditionellen Mandarinenplantage in Südostspanien, um zu beurteilen, welchen Einfluss diese Praxis auf die Umwelt und den Gewinn der Landwirtinnen und Landwirte hat.

Der Versuch fand auf einer 2,3 Hektar großen kommerziell genutzten Zitrusplantage in der Region Murcia statt, die 970 Mandarinenbäume beherbergt. Das Forschungsteam verglich den ökologischen Fußabdruck und die wirtschaftliche Leistung traditioneller Mandarinen-Monokulturen mit kahlen Alleen mit zwei verschiedenen Kulturen mit Zwischenfruchtbau. Die Erste waren Mandarinenbäume mit einer Zwischenfruchtfolge von Ackerbohnen, die von September bis Dezember bzw. Februar angebaut wurde, und einer Mischung aus Gerste und Wicke, die jedes Jahres von Januar bzw. Februar bis Juni kultiviert wurde. Die zweite Kultur setzte sich aus Mandarinenbäumen und Ackerbohnen, angepflanzt von September 2018 bis Januar 2019, Portulak (Mai bis Juli 2019) und Augenbohnen (Juni bis September 2020) zusammen.

Bei der Betrachtung des ökologischen Fußabdrucks stellte sich heraus, dass, obwohl die Zwischenfrüchte die Anbaufläche vergrößerten, damit keine nachteiligen Folgen wie Ressourcenverknappung, Übersäuerung, Eutrophierung einhergehen und auch kein negativer Beitrag zur globalen Erderwärmung geleistet wird. Die Wirtschaftsanalyse ergab, dass der Zwischenfruchtbau zusätzliche Produktionskosten mit sich bringen könnte, insbesondere da mehr Arbeitskräfte benötigt werden. „Allerdings“, wie es in der Studie heißt, „kann die richtige Wahl des Zwischenfruchtbaus wirtschaftliche Vorteile mit sich bringen. Unsere Ergebnisse zeigen, dass Mandarinenbäume mit Portulak und Ackerbohnen als Zwischenfrüchte rentabel sein und Landwirtinnen und Landwirte dadurch geringeren Preisschwankungen bei Anbaupflanzen ausgesetzt sein könnten. Unter Beachtung aller in der Literatur erwähnten potenziellen ökologischen und wirtschaftlichen Vorteile des Zwischenfruchtbaus sollten die untersuchten diversifizierten Anbausysteme nach Möglichkeit zu nachhaltigeren, aber dennoch rentablen landwirtschaftlichen Systemen übergehen.“

Die Studie wurde vom Forschungsteam des Projekts Diverfarming (Crop diversification and low-input farming across Europe: from practitioners engagement and ecosystems services to increased revenues and chain organisation) durchgeführt, das von der Technischen Universität Cartagena, Spanien, koordiniert wird. Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift „Agriculture“ veröffentlicht.

Weitere Informationen:
http://www.diverfarming.eu/index.php/de/ (Diverfarming-Projektwebsite)

Diverfarming, Mandarine, krautig, Nutzpflanze, Zwischenfruchtanbau, Baum, Portulak, Augenbohne, Ackerbohne, Gerste, Wicke

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Warum sich umweltschädliche Verfahren in der Landwirtschaft so langsam ändern

Im Rahmen einer neuen Studie wird untersucht, wie bestimmte sich selbst verstärkende Mechanismen, die so genannten kognitiven Lock-ins, den Wandel behindern und die Möglichkeiten zur Anbaudiversifizierung in landwirtschaftlichen Betrieben einschränken.

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Multinationale Partnerschaft für nachhaltige Lebensmittelerzeugung

Förderung der nachhaltigen Landwirtschaft in Europa: Eine von der Europäischen Union (EU) finanzierte Studie untersucht die ausschlaggebenden Grundlagen mehrseitiger Partnerschaften.

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Gesucht: Britische Landwirtinnen und Landwirte mit Interesse am Zwischenfruchtbau

EU-geförderte Forschende untersuchen die Vorteile, die der gleichzeitige Anbau von Leguminosen und Getreide auf demselben Ackerland bietet. Na, sind Sie neugierig geworden?

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Bioböden übertreffen konventionelle Böden im Hinblick auf Pestizidrückstände eindeutig

Die aufschlussreichen Daten einer EU-finanzierten Studie zu Pestizidrückständen verdeutlichen die Notwendigkeit innovativer Tests, um die Auswirkungen von Pestizidrückständen auf die Bodenqualität sowie die Sicherheit in Bezug auf Richtwerte in allen landwirtschaftlichen Systemen zu messen.

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Untersuchung der Effizienz und Nachhaltigkeit von Lieferketten

Von der EU unterstützte Forschende entwickeln ein Simulationsmodell für eine reale Lebensmittelversorgungskette und überprüfen das aktuelle Wissen über Lieferketten der nächsten Generation.

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Bei Nutzpflanzen gilt: Zwei sind besser als eine

Unterstützt durch die EU werden im Projekt LEGUMINOSE die ökologischen und wirtschaftlichen Vorteile erforscht, wenn Hülsenfrüchte und Getreide zusammen gepflanzt werden.

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Vielfalt säen, Nachhaltigkeit ernten: Warum Europa mehr Vielfalt in der Landwirtschaft braucht

Landwirtschaftliche Betriebe kämpfen mit der Frage, wie sie ökologische Verpflichtungen erfüllen und dennoch weiterhin rentabel wirtschaften können. Die Diversifizierung von Anbausystemen und die Optimierung des Ressourceneinsatzes bieten einen Ausweg aus dieser verfahrenen Situation.

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GESELLSCHAFTLICHE HERAUSFORDERUNGEN - Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit, nachhaltige Land- und Forstwirtschaft, marine, maritime und limnologische Forschung und Biowirtschaft

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La Unión Europea promueve la iniciativa One Health para velar por la salud universal de las personas, los animales y el medio ambiente

La conferencia One Health EJP 2023 expone diversas perspectivas sobre el futuro de esta iniciativa en Europa y otros continentes.

En junio de 2023, el http://onehealthejp.eu/ (Programa Conjunto Europeo One Health [One Health EJP]), una iniciativa de colaboración cofinanciada por la UE, celebró una conferencia con las diferentes partes interesadas con el fin de compartir conocimientos y reflexiones acerca de esta cuestión, al igual que soluciones ante amenazas globales como la resistencia a los antimicrobianos, los patógenos con capacidad de infección humana y animal, las amenazas emergentes y otras cuestiones medioambientales como el impacto del cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Con el título «Collaborating to Face Future One Health Challenges in Europe» (Colaborar para afrontar los futuros retos de One Health en Europa), la conferencia presentó algunos puntos de vistas acerca del planteamiento de One Health, https://www.who.int/es/news/item/01-12-2021-tripartite-and-unep-support-ohhlep-s-definition-of-one-health (definido) como «un enfoque integrado y unificador que pretende equilibrar y optimizar de forma sostenible la salud de las personas, los animales y los ecosistemas».

A partir del reconocimiento de que la salud de los seres humanos, los animales, las plantas y el medio ambiente en su conjunto están interrelacionados, el enfoque de One Health precisa de una colaboración interdisciplinar e intersectorial a todos los niveles de la sociedad para tener éxito. Desde su nacimiento en 2018, One Health EJP ha trabajado para lograr este objetivo y organizó la conferencia con la intención de difundir soluciones y conocimientos, además de reflexionar sobre el futuro del proyecto, especialmente en Europa.

El evento, de tres días de duración, contó con la presencia de ponentes y responsables de las direcciones generales de la Comisión Europea, agencias internacionales y la UE, institutos de investigación científica y organizaciones farmacéuticas, veterinarias, de salud pública, medioambientales y de consumidores, así como de los socios del proyecto One Health EJP. Tal como se expone en una http://onehealthejp.eu/community/news/ohejp-blog/celebrating-the-success-of-the-one-health-ejp-stakeholder-conference-2023 (noticia) publicada en el sitio web de One Health EJP, la conferencia abordó cuatro temas principales con el propósito de integrar un contenido de interés para un público amplio. Los temas fueron «One Health en Europa», «One Health en la práctica», «Más allá de la clásica “One Health”» y «El futuro». Para cada tema, se celebraron varias sesiones, con presentaciones dinámicas y mesas redondas. Durante los tres días que duró el evento en Bruselas, 122 personas asistieron personalmente al mismo, mientras que varios centenares participaron en línea.

Según la noticia, «La conferencia permitió a los miembros del consorcio demostrar el impacto más amplio de las actividades de investigación, educación y formación de One Health EJP, al explicar el modo en que sus productos y resultados tratan de responder a las necesidades de los grupos de interés de toda Europa». La conferencia también brindó a One Health EJP la oportunidad de mostrar sus proyectos conjuntos de investigación e integración y poner en marcha un ejercicio de simulación de brotes epidémicos. «Los investigadores del consorcio explicaron cómo estos proyectos han propiciado la armonización intersectorial de los enfoques de One Health en beneficio de las actividades de prevención-detección-respuesta».

También se compartieron los resultados de investigaciones y aplicaciones prácticas de herramientas ideadas por One Health EJP para hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos, las zoonosis transmitidas por alimentos y las amenazas emergentes, así como la importancia de trasladar los hallazgos científicos a la política para abordar las exigencias de los responsables políticos. «En general, esto propició una mejor integración de las actividades de One Health en el seno de los países y más allá de las fronteras».

Otros temas tratados en las distintas sesiones de la conferencia fueron la preocupación de la sociedad y los consumidores por los problemas de One Health, es decir, una salud universal, y las medidas para reforzar los procesos de seguridad sanitaria mundial. También se habló de las ventajas de conseguir que el medio ambiente, las ciencias sociales y el sector privado participen en las actividades de One Health, y de las nuevas trayectorias del proyecto por parte de las agencias de la UE. El mensaje clave para lograr la salud universal inclusiva que proclama One Health fue la necesidad de colaboración de una mayor variedad de profesionales para extender el alcance de esta iniciativa, lo que implicaría más oportunidades de formación y financiación de la investigación.

Arnaud Callegari, coordinador de One Health EJP (promoción de One Health en Europa a través de acciones conjuntas relativas a las zoonosis transmitidas por los alimentos, la resistencia a los antimicrobianos y los riesgos microbiológicos emergentes) en Anses (Francia), señala la importancia de los conocimientos adquiridos durante el proyecto: «Saber de dónde vienes para entender adónde vas: un salto al pasado para zambullirse en el futuro».

Para obtener más información al respecto, consulte el
http://onehealthejp.eu/ (sitio web del proyecto One Health EJP).

Basado en información del proyecto y en artículos aparecidos en los medios de comunicación

One Health EJP, One Health, conferencia, humanos, animales, medio ambiente, resistencia a los antimicrobianos, zoonosis transmitidas por los alimentos, amenaza emergente

Salud

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Suecia, en el punto de mira de la pandemia

Un estudio de caso sueco pone de relieve la necesidad de una mejor conexión entre el ser humano, los animales y el medio ambiente en la gestión de pandemias.

Salud

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Avances científicos

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La contaminación atmosférica: ¿cómo provoca cáncer de pulmón?

Dificultades para respirar: un nuevo hallazgo en el ámbito del cáncer de pulmón ha hecho saltar las alarmas sobre la urgente necesidad de mejorar la calidad del aire.

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/ciencias naturales/ciencias químicas/química inorgánica/metales de transición

microscopía de superresolución

/ciencias naturales/ciencias físicas/óptica/microscopía/microscopía de superresolución

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/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/software/desarrollo de software

cromosoma

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Nuevas vacunas para el ganado y mejores estrategias de vacunación reducen el uso de antibióticos

Un grupo de científicos financiado con fondos europeos se está valiendo de biotecnologías, análisis genómicos y métodos de modelización matemática de vanguardia para mejorar la inmunización del ganado con el fin de ayudar a reducir el creciente uso veterinario de los antibióticos.

Alimentos y recursos naturales

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medicina veterinaria

ADN

ganadería

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Lo bueno y lo malo de la respuesta a la COVID-19 en la gobernanza multinivel

Un nuevo estudio examina cómo las decisiones políticas en los distintos niveles de gobernanza determinaron la respuesta ante la pandemia en Europa.

Sociedad

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/ciencias médicas y de la salud/ciencias de la salud/salud pública y medio ambiental/epidemiología/pandemia

coronavirus

/ciencias médicas y de la salud/ciencias de la salud/enfermedad infecciosa/virus de ARN/coronavirus

Respuesta a la crisis

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La reducción del uso de antibióticos en la ganadería se hace más viable

Las bacterias resistentes a los antibióticos del ganado representan un riesgo para la sanidad animal y la seguridad alimentaria. Investigadores de Europa y China están estudiando nuevos métodos para abordar los crecientes niveles de uso de fármacos.

Alimentos y recursos naturales

Salud

Resultado resumido

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farmacocinética

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ganadería

resistencia a antibióticos

/ciencias médicas y de la salud/medicina básica/farmacología y farmacia/farmacorresistencia/resistencia a antibióticos

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zoonosis

/ciencias médicas y de la salud/ciencias de la salud/salud pública y medio ambiental/epidemiología/zoonosis

resistencia a antibióticos

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/ciencias agrícolas/ciencias animales y lácteas/mascotas/ganadería/piensos para animales

/Preparación para la crisis: contramedidas

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Programa: fundamento jurídico para la financiación de investigación

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RETOS DE LA SOCIEDAD - Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigación marina, marítima y de aguas interiores y bioeconomía

Food, agriculture, forestry, marine research and bioeconomy

Fundamento jurídico

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Programa: parte del programa de trabajo de la Comisión para aplicar el fundamento jurídico

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Fundamento jurídico

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Fortbildung zum Thema widerstandsfähige Beeren

Im Rahmen von BreedingValue werden Fortbildungsveranstaltungen, Workshops und Feldbesuche durchgeführt, um neue Züchtungsstrategien für widerstandsfähige, hochwertige Beeren zu vermitteln.

Seit seinem Start im Jahr 2021 trägt das EU-finanzierte Projekt http://breedingvalue.eu/ (BreedingValue) dazu bei, europaweit den nachhaltigen und wettbewerbsfähigen Anbau von Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren zu fördern. Er sind innovative Züchtungsstrategien für neue, widerstandsfähige Beeren entwickelt worden, um den Bedarf Europas an nachhaltigen Anbausystemen und qualitativ hochwertigen Produkten zu decken, die den durch den Klimawandel entstehenden Herausforderungen standhalten.

Im Zuge seiner Bemühungen, die europäischen Beerenzuchtbetriebe und andere Interessengruppen bei der Entwicklung ihrer Kompetenzen und Kenntnisse zu unterstützen, hat das BreedingValue-Team in den letzten drei Jahren eine Reihe von Workshops und Fortbildungsveranstaltungen durchgeführt. Die letzte http://breedingvalue.eu/news/training-on-sensory-and-consumer-methods (Fortbildungsveranstaltung) zum Thema sensorische Wahrnehmung und die Verbrauchenden betreffende Methoden fand Ende Februar 2024 in Bologna, Italien, statt. Im Mittelpunkt der dreitägigen Veranstaltung, die vom BioEconomy-Institut des Nationalen Forschungsrats Italiens (CNR-IBE) ausgerichtet wurde, standen Analyseverfahren für Panel- und Verbrauchstestergebnisse.

Diese letzte Veranstaltung bildete den Abschluss der Aktivitäten, die im Zuge der 2021 gestarteten http://www.breedingvalue.eu/open-calls/open-call-4 (vierten offenen Ausschreibung) von BreedingValue stattfanden. Die Aufforderung betraf die Entwicklung professioneller, koordinierter und wissenschaftlich fundierter Methoden zur Bewertung der sensorischen Qualitäten von Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren.

Während der Fortbildungsveranstaltung präsentierten die Teilnehmenden der offenen Ausschreibung ihre sensorischen und verbrauchsrelevanten Ergebnisse, gefolgt von einer Diskussion über Datenmanagement. Die Veranstaltung umfasste außerdem zwei Fallstudien zur Datenanalyse und Visualisierung eines Heidelbeertests mit Verbraucherinnen und Verbrauchern. In der ersten, vom CNR-IBE-Forschungsassistenten Nico Lippi vorgestellten Studie wurde die sensorische Schnellmethode CATA (Check-All-That-Apply) angewandt, um Einblicke in die Wahrnehmung von Beerenqualitäten bei den Verbrauchenden zu gewinnen. In der zweiten Studie, die vom CNR-IBE-Projektleiter für Sensorik, Massimiliano Magli, präsentiert wurde, kam die Methode der Penalty-Analyse zum Einsatz, um Produkteigenschaften zu ermitteln, die zwecks Verbesserung der Beerenqualität optimiert werden könnten.

In weiteren Präsentationen während der Veranstaltung wurde über Software und Protokolle für die Analyse von sensorischen und Verbrauchsdaten berichtet und der Nachweis flüchtiger aromatischer Verbindungen erörtert. Die Teilnehmenden erhielten außerdem die Gelegenheit, das Labor des CNR-IBE zur Analyse flüchtiger organischer Verbindungen zu besuchen. In einem Teil der Veranstaltung sprach Elisa Senger vom BreedingValue-Projektpartner, dem Forschungszentrum Jülich, Deutschland, über Datenmanagement und Visualisierung.

Die Veranstaltung bildete die letzte der Aktivitäten von BreedingValue (Pre-breeding strategies for obtaining new resilient and added value berries), die im Jahr 2024 durchgeführt werden, um das Wissen und die Instrumente zur Züchtung widerstandsfähiger Beeren zu verbessern. Anfang Februar fand in Bordeaux, Frankreich, ein Workshop mit dem Titel „Genomic tools for berry pre-breeding material: from genome to new berry cultivars“ (Genomische Instrumente für Beeren-Vorzuchtmaterial: vom Genom zu neuen Beerensorten) statt. Wie auf der BreedingValue-Website http://www.breedingvalue.eu/news/invitation-to-join-workshop-on-genomic-tools-for-berry-pre-breeding-material-from-genome-to-new-berry-cultivars (berichtet wird), bestand das Ziel darin, „eine gemeinsame Basis für das Verständnis der Anwendung der verschiedenen heute verfügbaren genomischen Instrumente und ihrer Bedeutung für die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von Standard- und fortgeschrittenen Züchtungsprogrammen zu schaffen“. Im Rahmen des Workshops wurde ein http://breedingvalue.eu/news/field-demonstration-visit-to-invenio (Besuch eines Demonstrationsfelds) bei den Forschungseinrichtungen des französischen Projektpartners INVENIO in Douville, Südwestfrankreich, organisiert, um die In-vitro-Mikrovermehrung und erdlose Systeme in der Erdbeerzüchtung zu demonstrieren und die Errungenschaften im Himbeeranbau weiterzugeben.

Weitere Informationen:
http://breedingvalue.eu/ (BreedingValue-Projektwebsite)

Gestützt auf Projektinformationen und Medienberichte

BreedingValue, Beere, Heidelbeere, Himbeere, Erdbeere, Züchtung

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Nachrichten

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Wissenschaftliche Fortschritte

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Neue Wege zur Beerenfreude

Wie können wir die Haltbarkeit von Beeren verlängern, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen? Forschende suchen nach Möglichkeiten, gesunde, hochwertige und verzehrfertige Obstmahlzeiten herzustellen, die unserem modernen Lebensstil entsprechen.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Nachrichten

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Projektinformationen

Obstanbau

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Gartenbau/Obstanbau

Beschichtung

Ernährung

Gemüseanbau

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Gartenbau/Gemüseanbau

Business und Management

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RTD-Forschungsdaten-Warehouse

Verwendung von Ultraschall für gesündere, länger haltbare Säfte und Smoothies

Von der EU unterstützte Lebensmittelforschende verwenden Ultraschalltechnologie zur Herstellung von nahrhafteren und länger haltbaren Fruchtsäften und Smoothies.

Gesundheit

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Projektinformationen

Obstanbau

Geschäftsmodell

Beschichtung

Gemüseanbau

Mikrobiologie

Ultraschall

CORDA

RTD-Forschungsdaten-Warehouse

Ein neuer photonischer Sensor zur schnellen Erkennung von Bakterien und Pestiziden auf Obst und Gemüse

Ein von der EU unterstütztes Team entwickelt einen innovativen photonischen Sensor für die schnelle und zuverlässige Lebensmittelsicherheitskontrolle in den Produktions- und Vertriebsketten von Obst und Gemüse in Europa.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Nachrichten

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Projektinformationen

Internet der Dinge

/Naturwissenschaften/Informatik und Informationswissenschaften/Internet/Internet der Dinge

Obstanbau

Sensoren

/Technik und Technologie/Elektrotechnik, Elektronik, Informationstechnik/Elektrotechnik/Sensoren

Gemüseanbau

Ökosystem

CORDA

RTD-Forschungsdaten-Warehouse

Projekt

Projektinformationen

Datenwissenschaften

Obstanbau

CORDA

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Rechtsgrundlage

Programm: Rechtsgrundlage für die Forschungsfinanzierung

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Thema

Programm: Teil des Arbeitsprogramms der Kommission zur Durchführung der Rechtsgrundlage

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Die Blackbox der Methanerzeugung öffnen

Mithilfe des innovativen Ansatzes eines EU-unterstützten Projekts wird Europa der Weg zu einer verbesserten Biogaserzeugung gewiesen.

Seit dem Start im Jahr 2021 arbeitet das Team des EU-finanzierten Projekts http://micro4biogas.eu/ (MICRO4BIOGAS) daran, die europäische Biogaserzeugung zu revolutionieren, um den Übergang der EU zu erneuerbaren Energien zu unterstützen. Dazu hat es sich auf die Entwicklung hocheffizienter mikrobieller Konsortien oder Gemeinschaften konzentriert, die natürlicherweise anaerobe Fermenter besiedeln (Mikroorganismen, die organische Stoffe abbauen).

Die anaerobe Gärung spielt bei der Suche nach nachhaltigen Energielösungen eine wichtige Rolle. Bei diesem Verfahren wird mithilfe von verschiedenen organischen Abfällen als Ausgangsstoff Biogas synthetisiert, um Methan zu erzeugen, eine erneuerbare Energiequelle, die in flüssige Brennstoffe oder Strom umwandelbar ist. „Obwohl die EU mit einer Produktion von 2,28 Milliarden Kubikmetern im Jahr 2018 weltweit das meiste Biomethan erzeugt, gibt es aus technischer Sicht noch viele Unbekannte“, heißt es in einer http://www.innovationnewsnetwork.com/micro4biogas-project-shedding-light-on-biogas-microbial-key-players/45890/ (Pressemitteilung) auf der Website „Innovation News Network“, die auf einem Gespräch mit Prof. Manuel Porcar, dem Koordinator des Projekts MICRO4BIOGAS an der Universität Valencia, Spanien, basiert. „Die zugrunde liegenden mikrobiellen Prozesse, die die Methanerzeugung antreiben, sind nach wie vor undurchsichtig und werden als eine ‚Black Box‘ betrachtet, die einem hohen Maß an Variabilität ausgesetzt ist. Daher bietet dieser industrielle Prozess Verbesserungsmöglichkeiten bei der systematischen Optimierung von Ausbeute, Qualität, Geschwindigkeit und Robustheit.“

An dieser Stelle kommt MICRO4BIOGAS ins Spiel. Mithilfe der Kombination von mikrobiellen Konsortien, die auf Stämmen basieren, die natürlicherweise in anaeroben Fermentern leben, und synthetischen mikrobiellen Konsortien mit optimierten Fähigkeiten strebt das Projektteam danach, „die Grundlage für einen nutzungsfreundlichen Werkzeugkasten zur Bioaugmentation der Biogaserzeugung zu entwickeln“. Mit anderen Worten: Letztlich besteht das Ziel darin, das Know-how zu erlangen, das die Wissenschaft benötigt, um die wichtigsten mikrobiellen Akteure vollständig zu kontrollieren und bei Bedarf mit ausgewählten Stämmen zu beimpfen.

Auf der Grundlage von mikrobiellen Konsortien, die entsprechend ihrer Effizienz, Schnelligkeit und Robustheit ausgewählt wurden, wird es die MICRO4BIOGAS-Bioaugmentationsstrategie den Forschenden ermöglichen, biotechnologische Produkte zu entwickeln, die den Ertrag und die Qualität des erzeugten Biogases erhöhen. „Dieser ganzheitliche Ansatz trägt direkt zur europäischen Landschaft der erneuerbaren Energien bei, fördert die Grundsätze der Kreislaufwirtschaft durch die Verwertung von Abfällen und propagiert die wirtschaftlichen und ökologischen Vorteile von Biogasanlagen. Das Projektteam erwartet, dass sowohl bei den Verantwortlichen der Politik als auch bei den Interessengruppen eine positive, tiefgreifende Wirkung entfaltet wird, die zum dringend benötigten Wachstum im Sektor dieses erneuerbaren Brennstoffs beiträgt.“

Zu den Errungenschaften des MICRO4BIOGAS-Teams im vergangenen Jahr gehört die Entdeckung einer neuen Bakterienordnung, der Darwinibacteriales, die das Potenzial zur Verbesserung der Biogaserzeugung aufweist. Die http://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.09.08.556800v2.full (Studie) wurde auf „bioRxiv“ veröffentlicht. Außerdem hat das Projektteam einen Podcast an den Start gebracht, um sein Wissen zu verbreiten. Unter dem Titel http://micro4biogas.eu/podcast/ („Fuelled by Microbes“) (Mikroben im Tank) wird in dem Podcast der Rolle, die Biogas in der grünen Energiewende spielt, sowie seinen Vor- und Nachteilen und Zukunftsaussichten nachgegangen.

Im Rahmen von MICRO4BIOGAS (Natural and Synthetic Microbial Communities for Sustainable Production of Optimised Biogas) werden die Ziele der EU-Bioökonomie-Strategie und des europäischen Grünen Deals unterstützt. Das Projekt trägt außerdem zu den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen bei, die darin bestehen, den Zugang zu sauberer und bezahlbarer Energie zu gewährleisten und den Klimawandel und seine Auswirkungen zu bekämpfen. Das Projekt endet im Mai 2025.

Weitere Informationen:
http://micro4biogas.eu/ (MICRO4BIOGAS-Projektwebsite)

MICRO4BIOGAS, Biogas, anaerobe Gärung, Methan, mikrobielles Konsortium, erneuerbare Energie

Klimawandel und Umwelt

Industrielle Technologien

Energie

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Die Integration der CO2-Abscheidung in die CO2-Methanisierung zur Gewinnung von besserem Biogas

Da Biogas im Rahmen des natürlichen Kohlenstoffkreislaufs entsteht, könnte es erheblich zur Senkung von Treibhausgasemissionen beitragen. NTPleasure hat eine hybride Lösung mit Membrantrennverfahren und katalytischer Konvertierung entwickelt, um die CO2-Abscheidung und Methanproduktion effizienter zu gestalten.

Energie

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Bioreaktor

Erdgas

/Technik und Technologie/Umwelttechnik/Energie und Kraftstoffe/fossile Energie/Erdgas

Trenntechnik

Katalyse

Abfallbehandlungsverfahren

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Aus erneuerbarem Biogas grünen Wasserstoff herstellen

Da sich die EU verstärkt um die Nutzung erneuerbarer Energien bemüht, wird Wasserstoff eine wichtige Rolle spielen müssen. Nun kann mit einem neuen Verfahren Biogas in Wasserstoff umgewandelt werden. Damit sind die Voraussetzungen für die Erzeugung von umweltfreundlichem Wasserstoff in großen Mengen zu einem erschwinglichen Preis erfüllt.

Energie

Ergebnisse in Kürze

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Bioreaktor

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Wasserstoffenergie

/Technik und Technologie/Umwelttechnik/Energie und Kraftstoffe/erneuerbare Energie/Wasserstoffenergie

Energieumwandlung

/Technik und Technologie/Umwelttechnik/Energie und Kraftstoffe/Energieumwandlung

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Harmonisierung der Geschäftsbedürfnisse und Lösungen in den Sektoren Biogas und Vergasung

Eine neue digitale Kontaktvermittlungsplattform schafft globale Chancen zur Zusammenarbeit zwischen Technologieanbietern in den Bereichen Biogas und Biomethan, der Projektentwicklung und Investierenden.

Digitale Wirtschaft

Industrielle Technologien

Energie

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Projekt

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erneuerbare Energie

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Den Biogaskreislauf schließen

Ein Biokraftstoffunternehmen entwickelt ein nachhaltiges Verfahren sowohl für die Erzeugung von Biogas als auch die Wiederverwertung der zurückbleibenden Gärreste.

Klimawandel und Umwelt

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Bioreaktor

erneuerbare Energie

Landwirtschaft

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Biokraftstoff

/Technik und Technologie/Industrielle Biotechnologie/Biomaterialien/Biokraftstoff

Biomasse

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Bahnbrechende Technologie veredelt Biogas in kosten- und energieeffizienter Weise zu Biomethan

Biogas ist eine erneuerbare Energiequelle, welche die Treibhausgasemissionen senkt und einen Beitrag zur Kreislaufwirtschaft leistet. Die Veredelung von Biogas zu Biomethan ist die effizienteste Methode, Nutzen aus diesem erneuerbaren Gas zu gewinnen, aber auch kostspielig.

Energie

Ergebnisse in Kürze

Artikel: Klassisch und erweitert

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Projektinformationen

Energie und Kraftstoffe

Biomasse

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Bioreaktor

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migliorare la biodiversità agricola lungo l’intera filiera alimentare

Un’iniziativa sostenuta dall’UE ha unito le forze con altri progetti affini al fine di promuovere i vantaggi della biodiversità agricola e mettere a punto soluzioni per integrarli più efficacemente nelle pratiche agricole e nelle misure politiche.

La biodiversità svolge un ruolo determinante nell’ambito della sicurezza alimentare e dell’alimentazione. Eppure, i sistemi di produzione a livello mondiale si stanno sempre più assomigliando. Di conseguenza, la sicurezza alimentare globale è a rischio e l’agricoltura si scopre meno resiliente a cambiamenti climatici, parassiti e malattie.

Un modo per affrontare questi problemi consiste nell’introduzione di colture sottoutilizzate e geneticamente diversificate, tra cui cereali, legumi e ortaggi a foglia e a frutto nella catena del valore agro-alimentare. Partendo da questo presupposto, il progetto BIOVALUE, finanziato dall’UE, sta sviluppando uno strumento di simulazione personalizzabile che analizza gli effetti di varie conseguenze, come ad esempio maggiore biodiversità, cambiamenti climatici e disponibilità idrica a livello di azienda agricola, regionale e dell’UE.

L’adozione di un approccio «dal produttore al consumatore»

A settembre 2022, BIOVALUE ha incontrato parti interessate di spicco dei progetti RADIANT, CROPDIVA e DIVINFOOD allo scopo di condividere informazioni e conoscenze preziose. Inoltre, in quest’occasione i membri del progetto hanno esaminato il potenziale delle attività comuni e delle complementarità. «Siamo entusiasti di dare il via ufficiale al nostro cluster e prossimamente intendiamo intensificare i nostri contatti e sostenerci a vicenda per quanto concerne le diverse attività previste», afferma il prof. Konstadinos Mattas dell’Università Aristotele di Salonicco, in Grecia, l’organizzazione che coordina il progetto.

A ottobre, BIOVALUE ha partecipato alla nona edizione di Agrotica, la più grande fiera agricola dei Balcani. In qualità di relatore principale, il prof. Mattas ha tenuto un discorso incentrato sulla biodiversità dinanzi a una platea di 350 partecipanti, di cui la gran parte era costituita da aziende agricole, figure esperte, amministratori delegati di imprese agricole e responsabili politici. Il prof. Mattas ha illustrato il valore che il progetto è in grado di creare nel contesto dell’analisi della catena del valore agro-alimentare e della biodiversità nel settore agricolo.

I partner di BIOVALUE hanno inoltre elaborato le prime https://www.canva.com/design/DAFKNoTkDv8/cAIzwm9-ojyiKPHurC-Odw/view?utm_content=DAFKNoTkDv8&utm_campaign=share_your_design&utm_medium=link&utm_source=shareyourdesignpanel#1 (ricette) per le colture poste sotto la lente. Tra i piatti principali figurano: grano saraceno, lenticchie, melanzane, dente di leone e pomodori.

Il progetto BIOVALUE (Fork-to-farm agent-based simulation tool augmenting BIOdiversity in the agri-food VALUE chain), che volgerà al termine a settembre 2025, sta realizzando piatti innovativi ben equilibrati, appetitosi e dal profilo nutrizionale ottimale in linea con un’alimentazione sana. In definitiva, l’obiettivo è convincere i consumatori ad accettare tali piatti inserendoli nella propria routine alimentare.

Se ti interessa far apparire il tuo progetto nella rubrica «Progetto del mese» in un prossimo numero, inviaci un’e-mail a editorial@cordis.europa.eu e spiegaci il perché!

Sulla base di informazioni relative ai progetti

BIOVALUE, biodiversità agricola, filiera alimentare, biodiversità, coltura, agro-alimentare, agricoltura, azienda agricola

Tecnologie industriali

Alimenti e Risorse naturali

Notizie

Articolo: notizie

Progetto del mese

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Progetto

Schede informative dei progetti

tecnologia alimentare

/ingegneria e tecnologia/altre ingegnerie e tecnologie/tecnologia alimentare

ecosistemi

software di simulazione

/scienze naturali/informatica e scienze dell'informazione/software/software applicativi/software di simulazione

cereali

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura/cereali e semi oleosi/cereali

legumi

/scienze agricole/agricoltura, silvicoltura e pesca/agricoltura/cereali e semi oleosi/legumi

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Magazzino dati della ricerca RTS

Argomento

Programma: Parte del programma di lavoro della Commissione per l'attuazione della base giuridica

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Magazzino dati della ricerca RTS

Agricoltura e silvicoltura sostenibili

Base giuridica

Programma: Base giuridica per il finanziamento della ricerca

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SFIDE PER LA SOCIETÀ - Sicurezza alimentare, agricoltura e silvicoltura sostenibili, ricerca marina, marittima e sulle acque interne e bioeconomia

Base giuridica

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Formación para conseguir unas bayas resilientes

En BreedingValue se organizan actividades de formación, talleres y visitas sobre el terreno para compartir nuevas estrategias de cultivo de bayas resilientes y de alta calidad.

Desde su puesta en marcha en 2021, el proyecto http://breedingvalue.eu/ (BreedingValue), financiado con fondos europeos, aporta su granito de arena para impulsar una producción sostenible y competitiva de arándanos, frambuesas y fresas en toda Europa. Su equipo ha estado creando estrategias innovadoras de cultivo de nuevas bayas resilientes para satisfacer la necesidad europea de contar con sistemas de cultivo sostenibles y productos de alta calidad capaces de resistir los retos que plantea el cambio climático.

En el marco de sus esfuerzos por ayudar a los obtentores de bayas europeos y a otras partes interesadas a desarrollar sus capacidades y conocimientos, durante los últimos tres años, en BreedingValue se han celebrado una serie de talleres y sesiones de formación. El último http://breedingvalue.eu/news/training-on-sensory-and-consumer-methods (acto de formación), sobre métodos sensoriales y de consumo, se celebró en Bolonia (Italia) a finales de febrero de 2024. Organizada por el Instituto de Bioeconomía del Consejo Nacional de Investigación de Italia (CNR-IBE), entidad socia del proyecto, la formación duró tres días y se centró en los métodos de análisis de los resultados de los análisis sensoriales y las pruebas de consumidores.

Con esta última sesión de formación concluyeron las actividades realizadas en el marco de la http://www.breedingvalue.eu/open-calls/open-call-4 (cuarta convocatoria abierta) de BreedingValue, puesta en marcha en 2021. La convocatoria consistía en la creación de metodologías profesionales, coordinadas y científicamente sólidas para evaluar las cualidades sensoriales de fresas, frambuesas y arándanos.

Presentación de los resultados de las bayas

Durante el acto de formación, los participantes en la convocatoria abierta presentaron sus resultados sensoriales y de consumo y, a continuación, se celebró un debate sobre la gestión de datos. El acto también incluyó dos estudios de casos sobre análisis y visualización de datos de una prueba de consumidores sobre arándanos. En el primero, presentado por Nico Lippi, ayudante de investigación del CNR-IBE, se utilizó el método de marcar todo lo que corresponde para conocer la percepción que tienen los consumidores de las cualidades de las bayas. En el segundo, presentado por Massimiliano Magli, director de Proyectos Sensoriales del CNR-IBE, se utilizó el método de análisis de penalización para detectar las características del producto que podrían mejorarse para aumentar la calidad de las bayas.

En otras presentaciones realizadas durante el acto se arrojó luz sobre «software» y protocolos de análisis de datos sensoriales y de consumo, y se debatió sobre la detección de compuestos aromáticos volátiles. Los participantes también tuvieron la oportunidad de visitar el laboratorio de análisis de compuestos orgánicos volátiles del CNR-IBE. Como parte de la formación, Elisa Senger, del Forschungszentrum Jülich (Alemania), entidad socia del proyecto BreedingValue, habló sobre gestión y visualización de datos.

La sesión de formación es la última de las actividades de BreedingValue (Pre-breeding strategies for obtaining new resilient and added value berries) celebradas en 2024 para impulsar el conocimiento y las herramientas de obtención de bayas resilientes. A principios de febrero se celebró en Burdeos (Francia) un taller titulado «Herramientas genómicas para el material de preselección de bayas: del genoma a los nuevos cultivares de bayas». Según se http://www.breedingvalue.eu/news/invitation-to-join-workshop-on-genomic-tools-for-berry-pre-breeding-material-from-genome-to-new-berry-cultivars (informa) en el sitio web de BreedingValue, su objetivo era «establecer una base común de entendimiento sobre la aplicación de las distintas herramientas genómicas disponibles en la actualidad y su importancia para aumentar la competitividad de los programas de mejora normales y avanzados». Como parte del taller, se organizó una http://breedingvalue.eu/news/field-demonstration-visit-to-invenio (visita de demostración sobre el terreno) a las instalaciones de investigación de la entidad socia francesa del proyecto INVENIO en Douville, al suroeste de Francia, para demostrar la micropropagación «in vitro» y los sistemas sin suelo en el cultivo de fresas y compartir los logros en el cultivo de frambuesas.

Para más información, consulte:
http://breedingvalue.eu/ (Sitio web del proyecto BreedingValue)

Basado en información del proyecto y en artículos aparecidos en medios de comunicación

BreedingValue, baya, arándano, frambuesa, fresa, mejora genética

Alimentos y recursos naturales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Nuevas formas de disfrutar de las bayas

¿Cómo podemos incrementar la vida útil de almacenamiento de las bayas sin perjudicar su calidad? Los investigadores buscan maneras de elaborar aperitivos de fruta sanos, de calidad y listos para consumir que se adapten a nuestro estilo de vida moderno.

Alimentos y recursos naturales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

fruticultura

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agricultura/horticultura/fruticultura

recubrimiento y películas

/ingeniería y tecnología/ingeniería de materiales/recubrimiento y películas

nutrición

/ciencias médicas y de la salud/ciencias de la salud/nutrición

horticultura

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agricultura/horticultura/horticultura

gestión y empresas

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Almacén de datos de IDT

Utilización de ultrasonidos para la producción de zumos y batidos más sanos y duraderos

Bromatólogos respaldados por la Unión Europea están utilizando tecnología de ultrasonidos para producir zumos de frutas y batidos que son más nutritivos y tienen un periodo de conservación más prolongado.

Salud

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

CORDIS Editorial

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

fruticultura

modelo de negocio

/ciencias sociales/economía y empresa/gestión y empresas/modelo de negocio

recubrimiento y películas

horticultura

microbiología

ultrasonido

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Almacén de datos de IDT

Un nuevo sensor fotónico para detectar rápidamente bacterias y plaguicidas en frutas y verduras

Un equipo respaldado por la Unión Europea está desarrollando un innovador sensor fotónico para controlar la seguridad alimentaria de forma rápida y fiable en las cadenas europeas de producción y distribución de frutas y verduras.

Alimentos y recursos naturales

Noticias

Artículo: noticias

Avances científicos

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Proyecto

Fichas informativas de proyectos

internet de las cosas

/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/internet/internet de las cosas

fruticultura

sensores

/ingeniería y tecnología/ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información/ingeniería electrónica/sensores

horticultura

ecosistemas

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Almacén de datos de IDT

Proyecto

Fichas informativas de proyectos

ciencia de datos

/ciencias naturales/informática y ciencias de la información/ciencia de datos

fruticultura

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Almacén de datos de IDT

Fundamento jurídico

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Tema

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Fundamento jurídico

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Ne jetez plus le marc de café!

Pourquoi jeter le marc de café usagé après s’être fait un café? Une entreprise soutenue par l’UE s’en sert désormais pour réaliser un biofilm plastique.

L’amour du café dans le monde a pour conséquence la mise en décharge de millions de tonnes de marc de café usagé chaque année. Il se décompose et émet du méthane, l’une des principales causes du réchauffement planétaire.

Pour empêcher ces déchets de finir en décharge et contribuer à l’économie circulaire, AIMPLAS, l’Institut technologique espagnol du plastique, a produit un film plastique à partir de marc de café usagé, transformant ce déchet en un produit de valeur. Cet effort fait partie du projet WaysTUP!, financé par l’UE, qui entend établir de nouvelles chaînes de valeur pour l’utilisation des biodéchets urbains.

«WaysTUP! illustre parfaitement la manière dont les biodéchets peuvent jouer un rôle important dans la transition vers une économie circulaire en évitant la production de biodéchets et en exploitant leur potentiel en tant que source de ressources secondaires de grande valeur», souligne la Dre Nuria López dans un http://www.aimplas.net/blog/aimplas-produces-plastic-film-from-coffee-waste/ (blog) publié sur le site web de l’entreprise. Nuria Lopez est une chercheuse chevronnée de l’AIMPLAS, partenaire du projet WaysTUP!. «Dans notre cas, nous transformons les déchets de café en film plastique destiné aux emballages», explique-t-elle.

Le biofilm plastique d’AIMPLAS est produit avec des polyhydroxyalcanoates (PHA) issus du marc de café usagé des restaurants collecté par bio-bean, partenaire du projet WaysTUP!, au Royaume-Uni. Les PHA sont un groupe de polyesters biodégradables produits dans la nature par des micro-organismes. Comme le mentionne l’article de blog, «AIMPLAS a d’abord formulé le PHA afin de pouvoir le traiter par extrusion et a ensuite fabriqué le film, qui peut servir dans différents types d’emballages souples».

En plus d’utiliser le marc de café usagé pour la production de PHA, les partenaires de WaysTUP! ont également trouvé d’autres utilisations pour ce déchet. Ainsi, bio-bean s’en sert pour produire de l’huile de café. Agricultores de la Vega de València (SAV), coordinateur du projet, aidé par l’entreprise espagnole de biotechnologie Biopolis, extrait les arômes, les polyphénols, les huiles et les caroténoïdes du marc de café usagé. Le partenaire italien Novamont produit des acides carboxyliques à longue chaîne (LCDCA) nécessaires à la synthèse des polyesters.

Toutefois, WaysTUP! ne s’intéresse pas qu’au café. Il propose un éventail de processus visant à transformer les biodéchets urbains en bioproduits de haute valeur, en commençant par différentes matières premières. Les sous-produits de la viande (par ex. le sang, les os, les parures, la peau, les tissus adipeux, les cornes, les sabots, les pieds, les crânes, les viscères) sont utilisés pour produire des enzymes pour l’attendrissement et des peptides actifs. Les déchets de poisson, dont les têtes, les queues, la peau, les entrailles et les nageoires, servent de matière première pour produire des peptides actifs et de la gélatine. Les biodéchets triés à la source, au sein des ménages, sont également utilisés pour produire de la farine riche en protéines destinée à l’alimentation animale et aux biosolvants. Les PHA, les LCDCA et les bioplastiques sont réalisés à partir d’huiles de cuisson usagées. Les matières cellulosiques de rejet des installations de traitement des déchets et des eaux usées sont converties en bioéthanol et en biosolvants. Enfin, mais non des moindres, les boues d’épuration sont utilisées pour produire du biochar, un charbon issu de la décomposition thermique de la biomasse.

Adoptant une approche plus large pour promouvoir une économie circulaire, WaysTUP! (Value chains for disruptive transformation of urban biowaste into biobased products in the city context) entend également améliorer la sensibilisation des citoyens et des communautés locales à l’importance des biodéchets urbains en tant que ressource. Il a par ailleurs encouragé la participation active des citoyens dans la collecte des biodéchets urbains.

Pour plus d’informations, veuillez consulter:
http://waystup.eu/ (site web du projet WaysTUP!)

D’après des informations communiquées par le projet et des communiqués de presse

WaysTUP!, économie circulaire, biodéchets urbains, café, marc de café, film plastique, emballage

Changement climatique et Environnement

Technologies industrielles

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

Éditorial CORDIS

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Des économies circulaires localisées pour le recyclage des biodéchets urbains pourraient avoir un impact mondial

L’urbanisation croissante augmente les besoins des villes en énergie et en nourriture, mais une grande partie des aliments consommés en zones urbaines sont traités comme des déchets. Des chercheurs de l’UE ont permis de boucler cette boucle en transformant localement et durablement des déchets en énergie et en produits organiques pour l’agriculture urbaine.

Changement climatique et Environnement

Alimentation et Ressources naturelles

Résultat en bref

Article: classique et amélioré

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Projet

Fiches d'information du projet

recyclage

/ingénierie et technologie/génie de l'environnement/gestion des déchets/procédés de traitement des déchets/recyclage

bioréacteur

/ingénierie et technologie/biotechnologie environnementale/bioremédiation/bioréacteur

énergie renouvelable

biomatériaux

fermentation

/ingénierie et technologie/biotechnologie industrielle/technologies de biotraitement/fermentation

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Centrale de données de la recherche RTD

Démonstration de modèles commerciaux d’économie circulaire dans le secteur de l’énergie solaire

Les modèles de stockage en tant que service ayant recours à des batteries de seconde vie pour satisfaire les besoins d’utilisateurs commerciaux finaux sont-ils faisables sur les plans économique et technique? Un projet financé par l’UE affirme qu’ils le sont et en fait la démonstration sur le site d’une centrale photovoltaïque (PV) en Belgique.

Changement climatique et Environnement

Énergie

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

Éditorial CORDIS

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Projet

Fiches d'information du projet

recyclage

véhicule électrique

/sciences sociales/géographie sociale et économique/transport/véhicule électrique

modèle d’entreprise

/sciences sociales/économie et affaires/entreprise et gestion/modèle d’entreprise

économie durable

/sciences sociales/économie et affaires/économie/économie durable

énergie photovoltaïque

/ingénierie et technologie/génie de l'environnement/énergie et combustibles/énergie renouvelable/énergie solaire/énergie photovoltaïque

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Centrale de données de la recherche RTD

Que pense votre intestin de la caféine?

Des chercheurs découvrent de nouveaux indices sur le rôle que pourrait jouer la caféine dans la santé intestinale.

Santé

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

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Projet

Fiches d'information du projet

bactériologie

/sciences médicales et de la santé/médecine clinique/gastroentérologie/maladie inflammatoire chronique de l’intestin

maladie infectieuse

/sciences médicales et de la santé/sciences de la santé/maladie infectieuse

immunologie

/sciences médicales et de la santé/médecine fondamentale/immunologie

génome

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Centrale de données de la recherche RTD

Projet

Fiches d'information du projet

rhumatologie

/sciences médicales et de la santé/médecine clinique/rhumatologie

maladies inflammatoires

/sciences médicales et de la santé/sciences de la santé/maladies inflammatoires

immunologie

médecine personnalisée

/sciences médicales et de la santé/sciences de la santé/médecine personnalisée

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Centrale de données de la recherche RTD

Un appel ouvert pour éliminer les plastiques

Un projet financé par l’UE, a lancé le premier de deux appels ouverts destinés aux entreprises intéressées par le développement de matériaux biologiques. Les lauréats auront accès à une technologie de pointe qui les aidera à augmenter la production de leurs innovations.

Changement climatique et Environnement

Technologies industrielles

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

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Projet

Fiches d'information du projet

acide polylactique

/ingénierie et technologie/biotechnologie industrielle/biomatériaux/bioplastique/acide polylactique

nanotechnologie

économie durable

polyhydroxyalcanoates

/ingénierie et technologie/biotechnologie industrielle/biomatériaux/bioplastique/polyhydroxyalcanoates

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Prospective sur la bioéconomie de l’Europe centrale

Un rapport spécial indique la voie à suivre pour le développement de bioéconomies circulaires dans les pays d’Europe centrale et orientale (PECO), où l’écart d’innovation et de déploiement entre les connaissances issues de la recherche et les produits biosourcés est vaste.

Changement climatique et Environnement

Société

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

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Projet

Fiches d'information du projet

organisation non gouvernementale

/sciences sociales/science politique/stratégie politique/société civile/organisation non gouvernementale

bioéconomie

/sciences sociales/économie et affaires/économie/bioéconomie

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© maeching chaiwongwatthana, Shutterstock

Rendre l’économie des villes européennes davantage circulaire

Les habitants de la ville portugaise de Porto bénéficient d’un coup de pouce pour fabriquer leur propre compost, alors que le métabolisme urbain est analysé en tant qu’outil important pour la transition vers une économie circulaire.

Changement climatique et Environnement

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

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Projet

Fiches d'information du projet

systèmes d’information géographique

/sciences naturelles/sciences de la Terre et sciences connexes de l'environnement/géographie physique/cartographie/systèmes d’information géographique

économie durable

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Ouvrir la voie à une économie circulaire des matières plastiques

Comment transformer les déchets d’emballages plastiques issus de combustibles fossiles en matières premières pour les bioplastiques biodégradables? Un projet soutenu par l’UE nous montre la voie.

Changement climatique et Environnement

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

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Projet

Fiches d'information du projet

économie durable

procédés de traitement des déchets

bioplastique

biomasse

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Récupérer les ressources des eaux usées industrielles pour minimiser l’impact environnemental

Les partenaires d’une initiative financée par l’UE intègrent des technologies innovantes, afin de récupérer, à partir de saumure, de l’eau et des minéraux présentant une pureté et une qualité suffisantes pour être réutilisés dans diverses industries.

Changement climatique et Environnement

Actualités

Article: actualités

Progrès scientifiques

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Projet

Fiches d'information du projet

logiciel

/sciences naturelles/informatique et science de l'information/logiciel

procédés de traitement de eau usée

/ingénierie et technologie/génie de l'environnement/procédés de traitement des eaux/procédés de traitement de eau usée

chimie organique

/sciences naturelles/sciences chimiques/chimie organique

composé inorganique

/sciences naturelles/sciences chimiques/chimie inorganique/composé inorganique

métal alcalinoterreux

/sciences naturelles/sciences chimiques/chimie inorganique/métal alcalinoterreux

modèle d’entreprise

économie durable

CORDA

Centrale de données de la recherche RTD

Projet

Fiches d'information du projet

procédés de traitement de eau usée

modèle d’entreprise

économie durable

bioplastique

systèmes de gouvernement

/sciences sociales/science politique/systèmes de gouvernement

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Thème

Programme: Partie du programme de travail de la Commission mettant en œuvre la base juridique

CORDA

Centrale de données de la recherche RTD

DÉFIS DE SOCIÉTÉ - Sécurité alimentaire, agriculture et sylviculture durables, recherche marine, maritime et dans le domaine des eaux intérieures, et la bioéconomie

Base juridique

Programme: Base juridique pour le financement de la recherche

Éditorial CORDIS

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Base juridique

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Base juridique

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Süßer und nachhaltiger: Stevia schlägt Zucker

Süßungsmittel auf Stevia-Basis verursachen nur ein Zehntel der Treibhausgasemissionen, die durch Zucker anfallen.

Diabetes, Fettleibigkeit, Karies – Zucker wird mit vielen Erkrankungen in Verbindung gebracht. Deshalb verzichten immer mehr Menschen auf Zucker und greifen lieber zu Süßstoffen ohne Nährwert oder zu Zuckerersatzstoffen. Bevor solche Süßungsmittel auf unseren Tisch kommen können, werden sie strengen Genehmigungsverfahren unterzogen, um sicherzugehen, dass sie für den Konsum sicher sind. Doch ist neben der Sicherheitsfrage eigentlich auch geklärt, ob Süßungsmittel wie Stevia nachhaltig sind? Die Antwort darauf lautet: Bisher kaum.

Um diesen Missstand zu beseitigen, führten Forschende mit Unterstützung des EU-finanzierten Projekts SWEET eine Lebenszyklusanalyse zu Stevia durch, bei der die Energienutzung und die Umweltauswirkungen im Zusammenhang mit dem Produktlebenszyklus von Stevia untersucht wurden. In ihrer http://link.springer.com/article/10.1007/s11367-022-02127-9#Fun (Studie), die im „International Journal of Life Cycle Assessment“ veröffentlicht wurde, stellten sie fest, dass die Produktion von Stevia geringere Umweltauswirkungen hatte als die von Zucker.

Das Forschungsteam konzentrierte sich auf Steviolglykoside (SG) – natürliche Stoffe, die aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana extrahiert werden. Steviolglykoside sind deutlich süßer als Zucker. Bereits 4 g SG bieten dieselbe Süßkraft wie 1 000 g Zucker. Sie können daher den Zuckergeschmack in unseren Nahrungsmitteln und Getränken reproduzieren, ohne die üblichen Gesundheitsrisiken mit sich zu bringen.

Eines der am meisten in der Steviapflanze enthaltenen Steviolglykoside ist Rebaudiosid-A. Es ist 200 Mal süßer als Zucker und weniger bitter als andere Steviolglykoside. Die Lebenszyklusanalyse wurde an einer Mischung mit 60 % Rebaudiosid-A mit 95 % Reinheit (RA60) durchgeführt, eine der SG-Sorten, die in der EU derzeit als Lebensmittelzusatz erlaubt ist. In der Studie wird erklärt, dass bei RA60 „die Gesamtmischung zu 5 % Unreinheiten aus den Pflanzen und dem Extraktionsprozess und zu 35 % andere Rebaudioside enthält.

Das Team beurteilte, inwieweit sich der Produktionslebenszyklus von Stevia auf die Erderwärmung, die Süßwassereutrophierung, den Wasserverbrauch und die Landnutzung auswirkt. Die Umweltauswirkungen von Stevia wurden mit denen von Zucker (Saccharose) aus Zuckerrohren sowie aus Zuckerrüben verglichen. Die Ergebnisse waren beeindruckend. „Bei gleichem Süßeäquivalent hat RA60 im Vergleich zu Zucker ein Treibhauspotenzial von nur 5,7 % gegenüber 10,2 %, Landnutzungsfolgen im Ausmaß von 5,6 % gegenüber 7,2 % und ist auch in den meisten anderen Wirkungskategorien weniger belastend“, schreiben die Studienverantwortlichen.

Der Hauptautor der Studie, Dr. James Suckling von der Universität Surrey im Vereinigten Königreich, die Partner des Projekts SWEET (Sweeteners and sweetness enhancers: Impact on health, obesity, safety and sustainability) ist, erklärt in einer http://www.surrey.ac.uk/news/stevia-based-sweeteners-offer-sweeter-more-environmentally-friendly-alternative-sugar (Pressemitteilung) auf der Universitätswebsite: „Die Verwendung von Steviolglykosiden und ähnlichen natürlichen Produkten könnte für die Gesundheit unseres Planeten ein süßer Vorteil sein. Unsere Studie räumt jedoch offen ein, dass erst noch viel mehr Arbeit nötig ist, um die gesundheitlichen Auswirkungen von Steviolglykosiden und anderen Süßungsmitteln ohne Nährwert als fester Bestandteil der Ernährung zu verstehen.“

Weitere Informationen:
http://sweetproject.eu/ (SWEET-Projektwebsite)

SWEET, Zucker, Stevia, Süßstoff, Süßungsmittel, Lebenszyklus, Steviolglykosid, Rebaudiosid-A, RA60

Gesundheit

Nachrichten

Artikel: Nachrichten

Wissenschaftliche Fortschritte

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Extrakte aus mediterranen Pflanzen ermöglichen Gewichtsabnahme auf gesunde Art

Vielversprechende Aussichten für Übergewichtige. Eine Substanz, die auf Extrakten aus dem Zitronenstrauch und dem Hibiskus basiert, kann Unterstützung bei der Regulierung des Körpergewichtes bieten und zu einem besseren Gesundheitszustand führen.

Gesundheit

Nachrichten

Artikel: Nachrichten

Wissenschaftliche Fortschritte

CORDIS Redaktion

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Projekt

Projektinformationen

Datenschutz

Pharmakokinetik

/Medizin- und Gesundheitswissenschaften/Grundlagenmedizin/Pharmakologie und Pharmazie/Pharmakokinetik

Mobiltelefon

/Technik und Technologie/Elektrotechnik, Elektronik, Informationstechnik/Informationstechnik/Telekommunikation/Mobiltelefon

Hepatologie

/Medizin- und Gesundheitswissenschaften/Klinische Medizin/Hepatologie

Fettleibigkeit

CORDA

RTD-Forschungsdaten-Warehouse

Besserer, gesünderer Fruchtsaft

Ein von der EU unterstütztes Projekt entwickelte kürzlich eine neue Technologie, mit der bis zu 100 % des natürlichen Zuckers aus Fruchtsäften entfernt werden kann.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Gesundheit

Ergebnisse in Kürze

Artikel: Klassisch und erweitert

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Projekt

Projektinformationen

Fasern

Lebensmitteltechnologie

/Technik und Technologie/Sonstige Technik und Technologie/Lebensmitteltechnologie

Obstanbau

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Gartenbau/Obstanbau

Umkehrosmose

Fermentation

/Technik und Technologie/Industrielle Biotechnologie/Bioprozesstechnik/Fermentation

CORDA

RTD-Forschungsdaten-Warehouse

Das Geschäft mit künstlichen Süßungsmitteln versüßen

Sind künstliche Süßungsmittel gut für uns oder nicht? Eine EU-Initiative sucht nach klaren Antworten.

Gesundheit

Nachrichten

Artikel: Nachrichten

Wissenschaftliche Fortschritte

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Projekt

Projektinformationen

Datenbank

Fettleibigkeit

CORDA

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Projekt

Projektinformationen

Datenbank

Fettleibigkeit

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GESELLSCHAFTLICHE HERAUSFORDERUNGEN - Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit, nachhaltige Land- und Forstwirtschaft, marine, maritime und limnologische Forschung und Biowirtschaft

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Cultivos africanos proporcionan una solución sin gluten rica en nutrientes

¿Existe una alternativa más nutritiva que el maíz y el arroz para los productos alimenticios sin gluten? La respuesta podría estar en los cereales y las leguminosas africanos.

El mundo está produciendo más alimentos que nunca antes y, sin embargo, millones de africanos todavía carecen de una nutrición adecuada. Centrado en el potencial de los cultivos africanos para ayudar a combatir la malnutrición en África, el proyecto InnoFoodAfrica, financiado con fondos europeos, ha dirigido ahora su atención a los productos sin gluten.

Al igual que en Europa, el consumo de alimentos sin gluten también ha aumentado en África en los últimos años. No obstante, la mayoría de los productos sin gluten se producen con cereales, como el maíz y el arroz, que suelen ser ricos en almidón y bajos en proteínas y fibra, lo cual genera preocupación respecto a una población que ya padece malnutrición. El equipo del proyecto InnoFoodAfrica se ha propuesto descubrir si la sustitución de estos cereales por cultivos africanos resistentes al clima en productos sin gluten podría constituir una solución viable para el problema, ya que dichos cultivos son ricos en proteínas, fibra y minerales.

El proyecto se centra en desarrollar galletas saladas sin gluten y ricas en nutrientes. ¿Y si, en lugar de maíz o arroz, las galletas saladas sin gluten estuvieran hechas de amaranto, sorgo, tef, guisantes de tierra, o judías de careta?

Para que esto se haga realidad, los productores deben superar algunos desafíos tecnológicos. Según se informa en un http://innofoodafrica.eu/2022/07/17/development-of-healthy-gluten-free-crackers-from-african-crops/ (folleto) publicado en el sitio web del proyecto, los cultivos africanos «tienen perfiles de sabor singulares, especialmente el sabor a judía y el amargor de la judía de careta y el guisante de tierra, que pueden no ser aceptables para todos los consumidores. Además, su estructura granulosa y arenosa, más acusada en el sorgo, ha impedido su utilización generalizada en productos alimenticios».

Los investigadores estudiaron cómo afecta la sustitución del maíz por cultivos africanos al rendimiento de horneado y las propiedades tecnológicas de las galletas saladas. A continuación, analizaron cómo la clasificación por aire (clasificación de partículas de grano por masa) y la germinación de algunas de las materias primas afectarían a las propiedades tecnológicas y sensoriales de las galletas saladas.

Se horneó un total de 15 galletas saladas diferentes usando harinas de amaranto (50 %), sorgo (50 %), tef (50 %), guisante de tierra (50 %, 75 %) y judía de careta (50 %, 75 %) en vez de harina de maíz. Según el folleto, se logró un proceso bien equilibrado y una combinación de materias primas para hacer galletas saladas después de «varias rondas de desarrollo». Las galletas se hornearon a 180 °C durante entre 13 y 22 minutos en función del tipo de harina utilizada.

La composición nutricional mejoró en todas las galletas saladas hechas con cultivos africanos. Hubo un aumento notable del contenido de fibra en comparación con las galletas saladas hechas solo con harina de maíz. El contenido proteico también aumentó con todos los reemplazos de cultivos, en especial con los de guisante de tierra y judía de careta.

En lo relativo a los cambios tecnológicos, el color de las galletas saladas pasó de amarillo a marrón dorado con el uso de los cultivos africanos. También se percibieron diferencias en el grosor y la dureza de las galletas, que se vieron afectados por el contenido proteico y el tamaño más pequeño de las partículas de harina.

Las modificaciones realizadas en las materias primas cambian los perfiles sensoriales del sorgo y la judía de careta: «La estructura granulosa típica del sorgo disminuyó de manera significativa con la molienda y el fraccionamiento por aire, mientras que la germinación disminuyó la intensidad del sabor a judía en las muestras de judía de careta en comparación con las muestras de materia prima original. La germinación también dio a las galletas saladas un sabor más dulce, aceitoso y tostado».

Además de desarrollar tecnologías para las prácticas de cultivo y el procesamiento y la producción de cultivos, el equipo de InnoFoodAfrica (Locally-driven co-development of plant-based value chains towards more sustainable African food system with healthier diets and export potential) también estudia el potencial de los envases de origen biológico para reducir los residuos agrícolas. La información está disponible en la http://innofoodafrica.eu/2022/08/20/factsheet-bio-based-packaging-to-reduce-food-waste-along-the-food-chain/ (ficha informativa) publicada en el sitio web del proyecto.

Para más información, consulte:
http://innofoodafrica.eu/ (Sitio web del proyecto InnoFoodAfrica)

InnoFoodAfrica, sin gluten, alimentos, galleta salada, África, cultivo, amaranto, sorgo, tef, guisante de tierra, judía de careta

Cambio climático y medio ambiente

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Un análisis de la alimentación en las escuelas europeas

¿Es sostenible y saludable la alimentación escolar en Europa? Con el fin de averiguarlo, un nuevo estudio analiza los modelos alimentarios escolares de 12 Estados miembros de la UE.

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/ciencias médicas y de la salud/ciencias de la salud/nutrición

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Aprovechamiento del potencial proteico de la quinua

La avanzada tecnología de fraccionamiento desarrollada por la empresa neerlandesa de producción alimenticia ayuda a situar a la quinua como una fuente viable de proteína.

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Mejora de la seguridad alimentaria y nutricional en África

Una asociación África-UE integra las mejores prácticas de agricultura sostenible para ayudar a aumentar los rendimientos de los cultivos y mejorar el acceso a la alimentación para muchos pequeños agricultores de África.

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Biofortificación de cultivos con zinc para mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria

Debido a la creciente amenaza del cambio climático a la seguridad alimentaria mundial y la búsqueda de más dietas de origen vegetal que no pongan en peligro la nutrición, se ha puesto en marcha la búsqueda de nuevas fuentes de alimentos. PMTFOS puede albergar las semillas de una respuesta en el sorgo, un cereal.

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/ciencias naturales/ciencias químicas/química inorgánica/química bioinorgánica

metales de transición

/ciencias naturales/ciencias químicas/química inorgánica/metales de transición

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/ciencias naturales/ciencias biológicas/bioquímica/biomoléculas/proteínas/plegamiento de proteínas

nutrición

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Alternativas con alto contenido proteico para lograr un futuro más sostenible

Un grupo de investigadores ha desarrollado alimentos y bebidas vegetales sanos y respetuosos con el medio ambiente. ¿Servirán para convencer a los consumidores de que coman menos carne?

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legumbres

/ciencias agrícolas/agricultura, silvicultura y pesca/agricultura/granos y semillas oleoaginosas/legumbres

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Soluciones basadas en datos para capacitar a las personas a tomar mejores decisiones alimentarias

Opciones alimentarias más saludables y sistemas alimentarios más sostenibles. Ese es el objetivo de la primera convocatoria abierta de soluciones digitales para promover la innovación en el ámbito de la alimentación y la nutrición de un proyecto respaldado por la Unión Europea.

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RETOS DE LA SOCIEDAD - Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigación marina, marítima y de aguas interiores y bioeconomía

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Poszukiwanie ziemniaków odpornych na stres

Które odmiany ziemniaków są odporne na warunki zmieniającego się klimatu? Odpowiedzi dostarczają badania terenowe prowadzone w głównych regionach uprawy ziemniaków w Austrii.

Stres środowiskowy spowodowany zmianą klimatu może w znacznym stopniu wpłynąć na produkcję jednej z najważniejszych roślin spożywczych na świecie – ziemniaka. W ramach finansowanego ze środków UE projektu ADAPT opracowywane są nowe strategie zwiększania wydajności i jakości upraw ziemniaków w przyszłych trudnych warunkach wzrostu.

W 2022 roku dwaj partnerzy projektu ADAPT, Austriacka Agencja ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności (AGES) oraz austriacka spółdzielnia produkująca nasiona ziemniaków NOES, przeprowadzili badania terenowe na wybranych odmianach ziemniaków. Celem było ulepszenie standardowych protokołów badania ich wartości w kontekście uprawy oraz wykorzystania plonów.

Na czterech różnych stanowiskach w Austrii hodowano 16 odmian ziemniaka, a część z nich w 2022 roku dotknęła silna susza. Ziemniaki posadzono w kwietniu 2022 roku i zbierano w okresie od sierpnia do września.

Niemal wszystkie miejsca prowadzenia badań terenowych znajdowały się w głównych regionach uprawy ziemniaka w kraju, charakteryzujących się gorącymi i suchymi latami oraz niskimi opadami rocznymi. Tylko w jednym z badanych miejsc panował klimat morsko-kontynentalny i wyższe poziomy opadów. „Aby podkreślić znaczenie sektora ekologicznego zarówno w Austrii, jak i w UE, badania terenowe przeprowadzono częściowo w warunkach rolnictwa ekologicznego”, podano w http://adapt.univie.ac.at/news/detailed-view/news/updates-on-the-austrian-potato-variety-trials-nov-2022/ (komunikacie prasowym) zamieszczonym na stronie internetowej projektu.

Szesnaście odmian wybrano tak, aby reprezentowały „szeroki zakres odporności na stres abiotyczny – od odmian tolerancyjnych do podatnych”. Jedenaście odmian pochodzących od hodowców ziemniaków należących do zespołu projektu ADAPT – NOES, Solana (z Niemiec), HZPC i Meijer (z Niderlandów) – badano pod kątem tolerancji na suszę i upały w ramach badań terenowych prowadzonych w Hiszpanii i Niderlandach. „Pozostałe pięć odmian dostarczonych przez NOES jest przystosowanych do austriackich warunków środowiskowych. Włączono je do badań ze względu na ich potencjalną tolerancję na stres”.

Oprócz oceny fenotypu, czyli cech fizycznych odmian ziemniaków, badacze zastosowali również szereg metod technologicznych do identyfikacji cech związanych z odpowiedzią roślin na stres abiotyczny. Obejmowały one nawadnianie, monitoring z dronów, instalację czujników środowiskowych oraz ocenę tuberyzacji, a także analizę RNA i molekularną.

W dalszej części komunikatu czytamy: „Dwa badane stanowiska w jednym z miejsc narażonych na suszę znajdowały się blisko siebie, jedno z nich nawadniano, a drugie nie. W pozostałych trzech miejscach nie stosowano nawadniania, jak w typowej praktyce uprawy ziemniaka w Austrii (...) Loty dronów nad czterema badanymi stanowiskami odbyły się 16 czerwca i 7 lipca (...) 2 maja na każdym stanowisku zainstalowano czujniki środowiskowe, w tym czujniki glebowe, by przeprowadzić pomiary temperatury oraz wilgotności powietrza i gleby (...) Na dwóch stanowiskach założono dodatkowe poletka w celu oceny różnic tuberyzacji między 16 odmianami w trzech punktach czasowych (...) Pod koniec czerwca pobrano materiał z liści do sekwencjonowania RNA. Dodatkowy materiał z liści do analizy metabolicznej nawadnianych i nienawadnianych roślin został pobrany na początku lipca przez badaczy z Uniwersytetu Wiedeńskiego”.

Dane z badań terenowych prowadzonych w ramach projektu ADAPT (Accelerated Development of multiple-stress tolerAnt PoTato) są obecnie przetwarzane przez AGES. Zawierają one informacje o plonach ziemniaka oraz ich jakości, dane zebrane przez drony i dane z czujników środowiskowych. Ponadto Uniwersytet Wiedeński, koordynator projektu ADAPT, oraz słoweński Narodowy Instytut Biologii, partner projektu, przeprowadzają sekwencjonowanie RNA i analizę molekularną. Badania zostaną powtórzone w 2023 roku w celu potwierdzenia wyników badań nad odmianami przeprowadzonych w 2022 roku w Austrii.

Więcej informacji:
http://adapt.univie.ac.at/ (strona projektu ADAPT)

Na podstawie informacji o projekcie i komunikatów prasowych

ADAPT, ziemniak, klimat, zmiana klimatu, uprawa, stres, stres abiotyczny

Żywność i zasoby naturalne

Wiadomości

Artykuł: wiadomości

Postępy naukowe

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Odporność stymulowana przez mikroorganizmy może poprawić zdrowie upraw

Dzięki lepszemu zrozumieniu interakcji między roślinami, mikroorganizmami i szkodnikami udało się poczynić pewne postępy w wykorzystaniu przyjaznych dla środowiska mikroorganizmów i ich zdolności do zwiększania odporności roślin na szkodniki i choroby.

Żywność i zasoby naturalne

Wynik w skrócie

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Projekt

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entomologia

ogrodnictwo

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/rolnictwo/ogrodnictwo

mikrobiologia

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Hurtownia danych naukowych BRT

Nasiona zmian – systemowe podejście do uprawy roślin

Badacze skupieni wokół projektu LIVESEED badają, w jaki sposób hodowcy roślin i producenci nasion mogą połączyć najlepsze praktyki, by zwiększyć dostępność i jakość organicznych nasion. Wyniki projektu pomogą w osiągnięciu ambitnych celów UE w zakresie rolnictwa ekologicznego.

Żywność i zasoby naturalne

Wynik w skrócie

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Projekt

Karty informacji o projektach

zrównoważone rolnictwo

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bazy danych

pasza roślinna

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/rolnictwo/rośliny przemysłowe/pasza roślinna

hodowla roślin

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/rolnictwo/agronomia/hodowla roślin

rośliny strączkowe

/nauki rolnicze/rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo/rolnictwo/ziarna i nasiona oleiste/rośliny strączkowe

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Hurtownia danych naukowych BRT

Trwają prace nad zwiększeniem odporności pomidorów na stres

W jaki sposób różne odmiany popularnego ziemniaka reagują na stres związany z upałami, suszami i nadmiarem wody? Dzięki wsparciu ze strony Unii Europejskiej, naukowcy mogli zająć się badaniem czynników wpływających na wzrost oraz spadek odporności tych roślin na różne czynniki.

Żywność i zasoby naturalne

Wiadomości

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Postępy naukowe

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Projekt

Karty informacji o projektach

produktywność

/nauki społeczne/ekonomia i biznes/ekonomia/ekonomia produkcji/produktywność

czujniki

/inżynieria i technologia/inżynieria elektryczna, inżynieria elektroniczna, inżynieria informatyczna/inżynieria elektroniczna/czujniki

fizjologia

/medycyna i nauki o zdrowiu/medycyna kliniczna/fizjologia

rolnictwo

biologia molekularna

/nauki przyrodnicze/nauki biologiczne/biologia molekularna

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Hurtownia danych naukowych BRT

Jak skromny ziemniak stał się inspiracją dla zupełnie nowego myślenia o badaniach i innowacjach w sektorze rolno-spożywczym

Bezpieczeństwo żywnościowe i bezpieczeństwo żywności, a także wpływ korporacji na światowe systemy żywnościowe to ważne wyzwania, przed którymi stoi Europa i świat w XXI wieku. Pewna badaczka wykorzystała dofinansowanie ze środków UE w celu rozwiązania problemu powiązań badań i rozwoju w dziedzinie rolnictwa, rozdrobnionych dyscyplin akademickich oraz interesów gospodarczych.

Społeczeństwo

Żywność i zasoby naturalne

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Projekt

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organizacje pozarządowe

/nauki społeczne/nauki polityczne/polityka partii politycznych/społeczeństwo obywatelskie/organizacje pozarządowe

inżynieria genetyczna

/medycyna i nauki o zdrowiu/biotechnologia medyczna/inżynieria genetyczna

ekologia

hodowla roślin

prawa człowieka

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O krok bliżej wyhodowania odporniejszej odmiany ziemniaka

Naukowcy wspierani przez Unię Europejską rozpoczynają nową turę badań, które pozwolą im dowiedzieć się, jak wybrane odmiany ziemniaka reagują na różne stresory środowiskowe.

Żywność i zasoby naturalne

Wiadomości

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Postępy naukowe

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produktywność

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Podstawa prawna

Program: podstawa prawna finansowania badań

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Temat

Program: część programu prac Komisji wdrażającego podstawę prawną

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WYZWANIA SPOŁECZNE - Bezpieczeństwo żywnościowe, zrównoważone rolnictwo i leśnictwo, badania mórz, wód śródlądowych oraz biogospodarka

Podstawa prawna

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Auf dem Weg zu stresstoleranten Kartoffelpflanzen

Wie reagieren unterschiedliche Kartoffelsorten auf Stress durch Hitze, Dürre und Staunässe? Ein Forschungsteam untersucht mit Unterstützung der EU die Veränderungen, die Kartoffelpflanzen resilienter oder empfindlicher werden lassen.

Ob gedämpft, gekocht, frittiert, gebraten oder gebacken, eine moderne Ernährung ohne Kartoffeln ist kaum noch vorstellbar. Als wertvolle Ballaststoffquelle und mit vielen Antioxidantien ist die Kartoffel eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Welt – die ebenfalls unter dem Klimawandel leidet.

Die Anfälligkeit der Kartoffelpflanze für klimabedingte Umweltstressfaktoren wie extreme Temperaturen, Überflutungen und Dürren wirft große Bedenken bezüglich der Lebensmittelsicherheit auf. Das EU-finanzierte Projekt ADAPT will sich dieser Problematik annehmen und entwickelt jetzt neue Strategien, um auch zu den schwierigen Wachstumsbedingungen in der Zukunft eine erhöhte Kartoffelernteproduktivität, Ertragsstabilität und Qualität sicherzustellen.

Eines der Ziele von ADAPT ist es herauszufinden, welche morphologischen, physiologischen und molekularen Veränderungen dazu führen, dass einige Kartoffelsorten resilient gegenüber einzelnen Stressfaktoren (z. B. Hitze, Dürre, Staunässe) und wichtigen Kombinationen dieser sind oder nicht. Hierfür haben die am ADAPT-Projekt teilnehmenden und in der Pflanzenwissenschaft, Landwirtschaft und Kartoffelzucht tätigen Personen 30 Kartoffelsorten ausgewählt, um diese in kontrollierten Experimenten in Gewächshäusern zu untersuchen.

In einer http://europatat.eu/the-exploratory-phase-of-the-adapt-project-has-yielded-its-first-milestones/ (Pressemitteilung), die auf der Website des ADAPT-Projektpartners European Potato Trade Association, Belgien, veröffentlicht wurde, heißt es, dass zur Versuchsphase die Bestimmung der Stressbedingungen und der nützlichsten Probenahmepunkte gehörte. Diese zwei Faktoren wurden zunächst in einem Pilotexperiment untersucht, das auf der Plattform zur Phänotypisierung von Pflanzen eines anderen Projektpartners, Photon Systems Instruments mit Sitz in Kroatien, durchgeführt wurde. „Bei diesem Experiment wurde die Kartoffelsorte Desirée den Stressfaktoren Hitze, Dürre und Staunässe (einzeln und kombiniert) ausgesetzt. Dabei wurden die Reaktionen der Pflanze täglich über Technologien zur Hochdurchsatz-Phänotypisierung analysiert“, wird in der Pressemitteilung beschrieben.

Die Ergebnisse dieser ersten Untersuchung werden im zweiten Teil der Versuchsphase verwendet. Dazu gehört der Einsatz optimierter Aufstellungen und Stressbedingungen, um die genetischen Unterschiede zu erkennen, welche die Reaktionen auf Hitze, Dürre und Staunässe in Kartoffelpflanzen beeinflussen. „Das letztendliche Ziel ist es, tolerante und anfällige Sorten zu bestimmen und die Grundlagen dieser Unterschiede auf molekularer und physiologischer Ebene zu erklären“, so die Erklärung in der Pressemitteilung.

Experimente in Gewächshäusern zur Bestimmung der Reaktionen ausgewählter Kartoffelpflanzen auf Hitze, Dürre und Staunässe wurden 2021 auch an den ADAPT-Projektpartnern Friedrich-Alexander-Universität (Deutschland), Wageningen University & Research und der Universität Utrecht (die Niederlande) durchgeführt. In der Pressemitteilung heißt es weiter, dass bei diesen Experimenten genetische Unterschiede der Stressreaktionen erkannt wurden, insbesondere in agronomischen Eigenschaften wie Ernteindex und Knollenertrag.

Zusätzlich zu Sorten, die gegenüber einzelnen Stressfaktoren tolerant oder anfällig sind, bestimmten die Forschenden auch Sorten, die gegenüber mehreren Stressfaktoren tolerant oder anfällig sind. „Das inspirierte das gesamte ADAPT-Konsortium, dieses Phänomen zu untersuchen.“ Der Forschungsplan für 2022 von ADAPT (Accelerated Development of multiple-stress tolerAnt PoTato) besteht darin, eine umfassende Phänotypisierung von drei toleranten und drei anfälligen Sorten durchzuführen und die phänotypischen Reaktionen mit Analysen der Genexpression zu bestätigen.

Weitere Informationen:
http://adapt.univie.ac.at/ (ADAPT-Projektwebsite)

ADAPT, Kartoffel, Kartoffelpflanze, Stress, Gewächshaus, Sorte, Hitze, Dürre, Staunässe, Phänotypisierung

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

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Wissenschaftliche Fortschritte

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Ein hybrider Kaffee, der gegenüber Klimaveränderungen resistent ist und zusätzliche Gewinnmöglichkeiten bietet

Die Kaffeeproduktion wird sehr empfindlich durch Klimaveränderungen beeinflusst. Der Anbau von Kaffeepflanzen richtet sich daher nicht mehr nur nach der Produktivität oder der Tassenqualität, sondern auch nach ihrer Stressresistenz, Schädlings- und Krankheitstoleranz und Anpassungsfähigkeit. BREEDCAFS hat neue Methoden für die Kaffeezucht entwickelt, um landwirtschaftliche Kleinbetriebe zu unterstützen.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

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Genetik

Klimaänderungen

Governance

Datenbank

Ökosystem

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Suche nach stressresistenten Kartoffeln

Welche Kartoffelsorten können dem Klimawandel standhalten? Feldversuche in den wichtigsten Kartoffelanbaugebieten Österreichs geben die Antwort.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

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Produktivität

Sensoren

/Technik und Technologie/Elektrotechnik, Elektronik, Informationstechnik/Elektrotechnik/Sensoren

Physiologie

Landwirtschaft

Molekularbiologie

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Saat der Veränderung: Ein systembasierter Ansatz für die Pflanzenzucht

Im Projekt LIVESEED wurde untersucht, wie in der Pflanzenzucht und der Saatguterzeugung bestmögliche Verfahren aus der gesamten Branche kombiniert werden können, um die Verfügbarkeit und Qualität von ökologischem Saatgut zu verbessern. Die Ergebnisse werden dazu beitragen, die ehrgeizigen Ziele der Europäischen Union (EU) für die ökologische Landwirtschaft zu erreichen.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

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Projektinformationen

nachhaltige Landwirtschaft

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/nachhaltige Landwirtschaft

Datenbank

pflanzliche Futtermittel

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Industriepflanzen/pflanzliche Futtermittel

Pflanzenzüchtung

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Agronomie/Pflanzenzüchtung

Hülsenfrüchte

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Getreide und Ölsaaten/Hülsenfrüchte

CORDA

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Wie einfache Kartoffeln zum Umdenken in Forschung und Innovation im Agrarbereich führen

Zwei wichtige Herausforderungen des 21. Jahrhunderts für Europa und die ganze Welt sind Ernährungssicherheit und Lebensmittelsicherheit einerseits sowie der Einfluss von Großkonzernen auf die globalen Nahrungsmittelsysteme andererseits. Eine EU-finanzierte Forscherin hat sich jetzt damit befasst, herauszufinden, wie Forschung und Entwicklung im Argrarsektor, die strenge Abgrenzung der wissenschaftlichen Disziplinen und wirtschaftliche Interessen miteinander verflochten sind.

Gesellschaft

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Ergebnisse in Kürze

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Projektinformationen

Nichtregierungsorganisation

Gentechnologie

/Medizin- und Gesundheitswissenschaften/Medizinische Biotechnologie/Gentechnologie

Ökologie

Pflanzenzüchtung

Menschenrechte

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Nächster Schritt zu robusteren Kartoffeln

Von der EU unterstützte Forschende untersuchen in einer neu begonnenen Versuchsrunde, wie ausgewählte Kartoffelsorten auf unterschiedliche Umweltstressoren reagieren.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

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Sensoren

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Landwirtschaft

Molekularbiologie

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DNA-Marker sorgen für längere Frische bei Kartoffeln

EU-finanzierte Wissenschaftler entdeckten bei Kartoffeln genetische Marker, die darauf hindeuten, dass sie bei niedrigen Temperaturen gelagert werden können. Damit bleiben sie länger frisch und benötigen keine keimhemmenden Substanzen.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

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Farben

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Nukleotid

Genom

Hackfrucht

/Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei/Landwirtschaft/Gartenbau/Gemüseanbau/Hackfrucht

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