src: Die Butter zerlassen, mit dem Zucker, dem Ei, dem Salz und der Zitronenschale verrühren und zusammen mit dem Vorteig und dem gesamten Mehl so lange schlagen, bis der Teig Blasen wirft.
tgt: Melt the butter and knead it with the egg, salt, nutmeg, lemon zest and flour until the dough blains.