src: In practical terms, that means that it will heat up your water to cooking temps just a little bit faster and you'll be able to maintain a slightly larger bath, though not an enormously one.
tgt: Concrètement, cela signifie qu’il chauffe l’eau un peu plus rapidement et vous pourrez maintenir une casserole légèrement plus grande, mais pas énormément, jusqu’aux températures de cuisson optimale.