src: The interior of Momofuku Seiõbo doesn't conform to ordinary conventions, either: an open, stainless-steel kitchen surrounded by a counter with box seats for the curious guests.
tgt: Das Innere des Momofuku Seiõbo setzt dabei eher auf Nonkonformität: eine offene Edelstahlküche, umringt von einer Theke mit Logenplätzen für die neugierigsten Gäste.