src: Catechins are thought about anti-oxidant flavonoids, and are superior in green tea rather than black tea due to a difference in processing (black tea is fermented.)
tgt: Les catéchines sont considérés comme des flavonoïdes anti-oxydantes, et sont supérieures dans le thé vert plutôt que le thé noir en raison d’une différence de traitement (thé noir est fermenté.)