src: Derived from the Greek word “díaita”, it primarily expresses a way of life, or cultural model, which includes food, production systems, objects, tools and techniques used by the different communities over the millennia, in which festivities, rituals and other similar manifestations are included.
tgt: Derivado do grego “díaita”, exprime sobretudo um“modo de vida”, ou modelo cultural, que engloba a alimentação, os sistemas de produção, os objectos, ferramentas e técnicas utilizadas pelas diferentes comunidades ao longo de milénios, onde se incluem igualmente as festividades, rituais e outras manifestações similares.