src: Es folgt eine Gärung während 12 Tagen bei kontrollierten 27°C. Torres Perpetual reift schließlich während 18 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.
tgt: The grapes are macerated for 32 days, before fermentation is carried out over 12 days at a controlled temperature of 27 ° C. Perpetual Torres matures for 18 months in new French oak barrels.