src: La Direction des aliments de Santé Canada a terminé une évaluation approfondie de l'innocuité, en tant qu'additifs alimentaires, d'une demande sollicitant l'approbation de l'utilisation de la protéine structurante de la glace, afin de modifier la texture de glaces comestibles non normalisées et de desserts congelés non normalisés.
tgt: Health Canada's Food Directorate completed a detailed safety assessment of a food additive submission seeking approval for the use of ice structuring protein, to modify the texture of unstandardized edible ices and unstandardized frozen desserts.