src: Yes. As long as the amount used is not in excess of what is needed to stabilize the product. (see Fish meal, fish powder, fish wastes, hydrolysate, emulsions and solubles listing in PSL Table 4.2)
tgt: Oui, si la quantité d’acide utilisée pour ajuster le pH ne dépasse pas le minimum nécessaire pour stabiliser le produit (se référer à Farine ou poudre de poisson, déchets de pisciculture, hydrolysat, émulsions et solubles du tableau 4.2 des LSP).