src: Polypeptide isolé ou purifié caractérisé en ce qu' il a une activité endoglucanase améliorée par rapport à l'activité endoglucanase de la protéine de référence EG2, ledit polypeptide étant choisi dans le groupe consistent en:
tgt: An isolated or purified polypeptide characterized in that it has an improved endoglucanase activity at 35° C. compared with the endoglucanase activity of the EG2 reference protein, said polypeptide being chosen from the group consisting of: