src: Bereits in der Wintersaison 2017/18 eröffnete der Berliner Sternekoch für das Kulm Hotel St. Moritz das Pop-Up Restaurant „the K“. Bekannt für seine intensiven, aromatischen Kreationen und seinen sehr hohen Qualitätsanspruch, hat Tim Raue es in den letzten Jahren in die Riege der führenden Köche Deutschlands geschafft. Sein nach ihm benanntes Restaurant in Berlin Kreuzberg erreicht 19,5 GaultMillau Punkte und zwei Michelin Sterne – damit belegt es Platz 37 der „World`s 50 best Restaurants“.
tgt: Since the 2017/18 winter season, the celebrity chef from Berlin Tim Raue, awarded with 19,5 GaultMillau points and 2 Michelin stars, has overseen the pop-restaurant “the K” for the Kulm Hotel St. Moritz. Known for his intense, aromatic creations and his very high-quality standards, Tim Raue has made it as one of the leading chefs in Germany.