src: Sagra della Porchetta (Spanferkel-Fest) - Seit 1950 wird jedes Jahr in der ersten Septemberwoche in Ariccia ein Fest mit Musik, Tänzen, Ständen und Ausstellungen veranstaltet. Dieses Volksfest, das es seit dem Jahre 1950 gibt, zählt zu den bekanntesten traditionellsten Festen der Region Latium und hat dazu beigetragen, daß in Italien und in der ganzen Welt dieses Gericht bekannt wurde, welches in naher Zukunft das Gütezeichen der Europäischen Union („Geschützte geographische Angabe") erhalten wird.
tgt: Sagra della Porchetta (Roasted Pork Meat Festival) – every year during the first weekend of September, Ariccia celebrates with music, dancing, stalls and exhibitions. This festival began in 1950 and is one of the most traditional festivals in the Lazio region, which helps to promote the well-known porchetta to other parts of Italy and the world. It will shortly receive its quality brand PGI (Protected Geographical Indication) from the European Union.