src: “But many medical experts consider patients to have gluten sensitivity when celiac disease and wheat allergy [a reaction to all proteins in wheat, not just gluten] have been ruled out and symptoms improve on a gluten-free diet.”
tgt: "Mas muitos na comunidade médica consideram os pacientes com sensibilidade ao glúten quando a doença celíaca e a alergia ao trigo [uma reação a todas as proteínas do trigo, não apenas ao glúten] foram descartadas e os sintomas melhoraram com uma dieta sem glúten".