src: The latter are in effect suppliers' co-operatives, set up to assist the offshore fisheries industry in ensuring a regular supply of fish to the market, but where appropriate within quota limits, and may exercise an intervention policy to provide a more stable price for fish.
tgt: Ces dernières sont concrètement des coopératives de fournisseurs créées pour aider l'industrie de la pêche en mer à approvisionner régulièrement le marché en poisson, des quotas étant fixés, si nécessaire, et elles peuvent pratiquer une politique d'intervention pour stabiliser les prix du poisson.