src: This reaction is called saponification process referring to the formerly widespread manufacturing of soaps on the base of vegetable oils, water and sodium bicarbonate or potassium carbonate.
tgt: Diese Reaktion nennt man Verseifung - in Anlehnung an die früher verbreitete Herstellung von Seifen aus Pflanzenölen, Wasser und Natron oder Pottasche.