그런 다음 치즈처럼 자를 수 있습니다. 콜드 컷과 치즈와 함께 먹어도 좋지만 푸딩에 넣어도 좋을 것 같았습니다. 퓌레를 조금 넣어 셔벗도 만들었는데 시큼해서 설탕을 더 넣었더니 더 부드러워졌지만 풍미는 좋았습니다.

It can be then cut like cheese. Great served with cold cuts and cheese, but I thought it would be nice in a pudding. We also made a sorbet with some of the puree, however being quite tart we added more sugar resulting in a softer setting sorbet, but with great flavor.