이 클래식 볼로네제 레시피에서는 소고기와 향긋한 야채가 와인, 토마토 페이스트, 육수와 함께 천천히 익으면서 마법 같은 일이 일어납니다. 제공량 크고 무거운 냄비에 기름을 두르고 중간보다 센 불에 올립니다. 양파, 셀러리, 당근을 추가합니다.

A certain magic happens as the beef and aromatic vegetables slowly cook down with wine, tomato paste, and broth in this classic bolognese recipe. to Servings Heat oil in a large heavy pot over mediumhigh heat. Add onions, celery, and carrots.