저희는 가족 기업으로 운영됩니다... 저희 레스토랑은 보통 가족 단위로 운영되며 일부는 독신으로 운영됩니다. 우리는 가족을 강화하기 위해 할 수 있는 모든 것을 하고 싶습니다. 캐시는 이를 위해 최선을 다하고 있다고 강조합니다.

We operate as a family business... our restaurants are typically led by families some are single. We want to do anything we possibly can to strengthen families. We are very much committed to that, Cathy emphasized.