따뜻한 아몬드로 감싼 염소 치즈 샐러드와 투 리버스 샤또 뒤 플뢰브 샤르도네. 무한돈 정리 로스를 곁들인 비트 샐러드. 무한 원숭이 정리 시라를 곁들인 목초 사육 소고기 카르파치오.

Warm almond encrusted goat cheese salad withTwo Rivers Chateau Deux Fleuves Chardonnay. Beat salad with Infinite Money Theorem Ros. Pasture raised beef carpaccio with Infinite Monkey Theorem Syrah.