밀가루를 뿌린 표면에 도우를 1인치 두께, 대략 1인치 직사각형으로 펴줍니다. 소시지를 반죽 위에 얇게 펴 바릅니다. 롤링할 때 밀착되도록 한쪽 긴 가장자리를 따라 1인치 정도 소시지를 남겨둡니다.

Roll out dough on a floured surface to inch thickness, roughly an byinch rectangle. Spread sausage thinly over the dough. Leave a inch along one long edge free of sausage, so it will seal when rolled.