단계. 뚜껑을 열고 액체가 끓고 고기가 잘 갈색이 될 때까지 조리합니다. 고기를 뒤집어 양면이 노릇하게 익도록 합니다.

Step. Remove the lid and cook until the liquid boils down and the meat is well browned. Turn the meat so it gets browned on both sides.