입안에서는 블랙커런트 과일의 단단한 입맛과 함께 매우 매력적인 흙, 쇠고기, 피가 섞인 강렬한 씹힘이 느껴집니다. 이 와인은 우려했던 것처럼 산미가 강하지 않고 타닌이 거칠지 않으면서 뒷맛을 잡아줍니다. 여운은 약간 짧지만 괜찮습니다.

On the palate a solid mouthful of blackurrant fruit, with a very attractive earthy, beefy, bloody, robust chewiness. The wine is not acidic as Id feared and the tannins provide backbone without being harsh. The finish is fine, if a little short.