지나간 시대의 맥주 폴라즈 온리 북부 맥주 양조업체에 관한 Boak and Baileys 블로그를 우연히 발견했을 때, 저는 처음 올그레인으로 양조를 시작했을 때로 기억을 더듬어 갔습니다. 가을이었죠. 저는 맨체스터 남부 위딩턴에 집을 막 샀을 때였습니다.

Beers from a bygone era When I stumbled across Boak and Baileys blog about Pollards Only a northern brewer it took me down memory lane to when I first started brewing with all grain. It was Autumn. I had just bought a house in Withington, South Manchester.