그런 다음 오븐에 넣고 가스 불을 켭니다. 사슴고기를 오븐에 1시간 30분 동안 넣은 다음 1시간 30분 더 식힙니다. 식으면 냉장고에서 페이스트리를 꺼내 동그랗게 오려서 커피잔 위에 올려놓습니다.

Then pop in the oven at c Gas. Leave the venison in the oven for an hour and a half and then let it cool for another hour and a half. Once cooled, take the pastry out of the fridge and cut out circles to go over the coffee mugs.