과초산의 살포 활성은 단독으로 또는 에탄올 및 과산화수소를 포함한 다른 화합물과 조합하여 Leaper, S., 식품 미생물학에 의해 공개되었습니다. Leaper, S. et al, J. Applied Biol.

The sporicidal activities of peracetic acid, alone and in combination with other compounds including ethanol and hydrogen peroxide are disclosed by Leaper, S., Food Microbiology. Leaper, S. et al, J. Applied Biol.