그런 다음 물기를 빼고 소스의 다른 재료와 섞어야 했습니다. 저는 좀 더 게으르게 접근하여 양 고추냉이를 껍질을 벗기고 미세 평면으로 갈아서 사워 크림 한 그릇에 넣었습니다. 그런 다음 다진 쪽파, 소금, 후추, 화이트 와인 식초를 넣었습니다.

Then, it was to be drained and combined with the other ingredients in the sauce. I took a lazier approach and simply peeled the horseradish and grated it on a microplane into a bowl of sour cream. Then, I added chopped chives, salt and pepper, and white wine vinegar.