작은 냄비에 초콜릿과 버터를 넣고 녹고 부드러워질 때까지 약한 불에서 저어줍니다. 불을 끄고 약간 식힙니다. 전기 믹서를 사용하여 큰 볼에 달걀, 달걀 노른자, 컵 설탕을 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 몇 분간 휘핑합니다.

Stir chocolate and butter in heavy small saucepan over low heat until melted and smooth. Remove from heat and cool slightly. Using electric mixer, beat eggs, egg yolks, and cup sugar in large bowl until slightly thickened, about minutes.