제빵 전문가들이 하는 일이고 이 용어가 제빵 전문가들의 반응을 이끌어내지는 못했을 거라는 건 알지만, 제게는 말이 안 되는 말이었어요. 그냥 버터를 밀가루와 섞고 포크 뒷면을 이용해 잘 섞어 부스러지게 만든다고 하면 어떨까요? 아래에서 그 단계를 변경했으니 저를 고소하세요!

Now, I know thats what bakers do and the term wouldnt have elicited any reaction from baking pros, but to me, it just didnt make sense. Why not just say mix the butter in with the flour and use the back of a fork to combine and make it crumbly? I changed that step below, so sue me!