아스파라거스 스피어스 얇게 썬 프로슈토 ½온스 엑스트라버진 올리브 오일 컵 발사믹 식초 ½작은술 간 오렌지 제스트 ½작은술 간 레몬 제스트 소금과 갓 갈은 후추. 아스파라거스의 질긴 줄기 끝 부분을 헹굽니다. 1쿼트 냄비에 소금물을 넣고 센 불에서 끓입니다.

asparagus spears ounces thinly sliced prosciutto cup extravirgin olive oil tablespoons balsamic vinegar teaspoon grated orange zest teaspoon grated lemon zest Salt and freshly ground pepper. Rinse asparagus snap off tough stem ends. Bring a to quart pot of salted water to a boil over high heat.