그리고 스페셜티 다크 맥주, 오르발, 모든 트라피스트 맥주와 사워 맥주를 파헤치게 되었죠. 브릭 스토어는 확실히 저를 교육하고 업계 내 인맥을 쌓는 데 도움이 되었습니다. 그리고 Twains로 옮겼죠.

Then I got to delve into the specialty darks, Orval, all the Trappist beers, and sours. Brick Store definitely educated me and helped me network within the industry. And then you went on to Twains.