흰자를 반으로 접어 섞은 다음 남은 흰자를 넣고 마지막으로 남은 휘핑 크림을 넣습니다. 무스를 숟가락이나 파이프로 떠서 그릇이나 개별 접시에 담습니다. 원한다면 신선한 라즈베리와 휘핑크림을 얹어줍니다.

Fold in half the whites just until incorporated, then fold in the remaining whites, and finally the remaining whipped cream. Spoon or pipe the mousse into a serving bowl or individual dishes. If you wish, layer in fresh raspberries and whipped cream.