그래서 식품학 박사인 잭 쿠시먼 박사를 식품 서비스 부문 부사장으로 영입했습니다. 쿠시먼은 마마미아 클래식 피자라는 이름으로 모든 제품을 통합하고 제품을 세밀하게 조정했습니다. 그 결과, 일부 매장에서는 일주일에 음식 매출이 , 이상으로 급증하는 것을 목격했습니다.

So they hired a food Ph.D., Dr. Jack Cushman, as vice president of foodservice. Cushman pulled the entire offer under the Mama Mias Classic Pizza umbrella and finetuned the offerings. As a result, the company has watched food sales skyrocket to more than , a week in some stores.