물론 이것은 남서부 연방 주에 있는 소위 텍사스 멕스 주방입니다. 그러나 고추는 아시아 및 지중해 지역과 같은 세계 다른 지역에서도 많은 요리를 준비할 때 매우 중요합니다. 태국, 이탈리아, 스페인의 요리가 좋은 예입니다.

This is, of course, the socalled TexMex kitchen, of the southwestern federal states. But Chilli is very important in the preparation of many dishes in other parts of the world as well, such as the Asian and Mediterranean regions. Good examples of this are the cuisines from Thailand, Italy and Spain.