약간의 버터기름만 있으면 플레이버타운 익스프레스에서 수 마일을 이동할 수 있습니다. 버터기름은 유고형분에서 분리한 버터 또는 버터 정화 버터입니다. 요리하는 동안 수분이 증발합니다.

Just a little ghee travels miles on the Flavortown Express. Ghee is clarified butter or butter separated from its milk solids. Water evaporates out of it while cooking.