네, 저도 오트밀을 좋아하지만 글루텐과 비슷한 단백질을 함유하고 있습니다. 시리얼 곡물에는 프롤린이라는 아미노산 함량이 높은 단백질이 함유되어 있는 경향이 있습니다. 프롤린이 풍부한 단백질은 소화가 잘 되지 않기 때문에 소화 과정에서 아무리 분해하려고 노력해도 그대로 남아 있습니다.

Yep, I love oatmeal too, but it contains similar proteins to gluten. Cereal grains tend to have proteins that are high in the amino acid proline. These prolamines proline rich proteins are tough to digest, and thus remain intact despite the best efforts of the digestive process to break them down.