그러나 지금 수확하면 판매되기까지 훨씬 더 오래 보관할 수 있습니다. 손잡이를 얼마나 일찍 잘라야 하는지에 대한 논의는 다양한 의견이 있는 오래된 주제입니다. 한 가지 견해는 포도나무에서 손잡이를 잘라내어 흰가루병의 진행을 막고 수축을 줄이는 것이 좋다는 것입니다.

However, if they are harvested now they may sit much longer before being sold. The discussion of how early to cut handles is an old one with many different opinions. One view is that it is advisable to cut the handles from the vine to save them from advancing powdery mildew and reduce shrinkage.