도에서 몇 분간 구운 후 불을 도로 줄여 약 1분간 더 굽거나 손가락으로 윗면을 두드렸을 때 속이 비어 있는 소리가 날 때까지 굽습니다. 부드러운 크러스트를 위해 윗면을 버터로 닦아줍니다. 살짝 식힌 후 팬에서 꺼내 베이킹 랙에서 식힙니다.

Bake at degrees for minutes then reduce heat to degrees for about another minutes or until it sounds hollow when you tap the top with your finger. Wipe top with butter for a nice soft crust. Cool slightly and remove from pan to finish cooling on a baking rack.