남은 소금 1작은술과 남은 후추 1작은술로 간을 맞춥니다. 칠면조의 모든 면에 양념을 합니다. 칠면조 가슴살의 껍질을 고기에서 분리하여 속 재료를 넣을 주머니를 만듭니다.

Season with remaining teaspoons of salt and remaining teaspoon of black pepper. Be sure to season all sides of the turkey. Separate the skin of the turkey breast from the meat to create pockets for the stuffing mixture.