팬에 우유와 소량의 밀가루를 넣고 탕저우를 만듭니다. 밀가루와 우유를 휘저어 걸쭉한 반죽이 될 때까지 조리합니다. 그런 다음 실온의 달걀, 꿀, 녹인 버터, 소금을 스탠드 믹서의 믹싱 볼에 넣습니다.

Make the tangzhou by placing milk and a small amount of flour in a pan. Whisk and cook the flour and milk until a thick paste forms. Then place room temperature eggs, honey, melted butter and salt in the mixing bowl of a stand mixer.