미생물은 발효 속도를 높이기 위해 효소를 생성합니다. 효모 또는 박테리아인 이러한 미생물은 화합물을 먹고 새로운 화합물은 발효의 노폐물입니다. 페니실린은 발효에 의해 만들어집니다.

The microorganisms produce enzymes to speed up the fermentation. These microorganisms, which are yeasts or bacteria, feed on the compounds, and the new compounds are waste products of their fermentation. Penicillin is made by fermentation.