이 고소한 갈레트는 이스트를 넣은 타르트 반죽에 볶은 양배추와 버섯을 채우고 홀스래디쉬 사워 크림 소스로 살짝 맛을 냈습니다. 먼저 반죽에 대해 말씀드릴게요. 달걀이 들어간다는 점을 제외하면 피자 도우와 매우 비슷해요.

This savory galette is made with a yeasted tart dough, filled with sauteed cabbage and mushrooms, and given a little kick with the horseradish sour cream sauce. I have to tell you about the dough first. Its a lot like a pizza dough except that an egg is added.