불을 중간으로 낮추고 양파가 노릇노릇해지고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 몇 분간 가끔 저어가며 조리합니다. 양파는 최대 하루 전에 만들 수 있습니다. 뚜껑을 덮어 냉장고에 보관하세요.

Lower the heat to medium and cook, stirring occasionally, until onions are golden brown and the sauce is thick, about minutes. Onions can be made up to a day ahead. Keep covered in the fridge.