타닌은 포도와 같은 일부 과일에서 자연적으로 발생하며 주로 향료로 사용됩니다. 타닌은 와인의 떫은맛을 증가시켜 풍미나 풍미를 더 풍부하게 해줍니다. 타닌은 또한 와인을 깨끗하게 정화하고 숙성 품질을 높이는 데 도움이 됩니다.

Tannin grape or other naturally occurs in some fruit such as grapes and is used primarily as a flavoring agent. Tannin increases the astringent quality of wine which gives it a fuller flavor or zest. Tannin also aids in clearingfining the wine and in aging quality.