색소 엽록소, 칸타잔틴. 단백질 아미노산 라이신, 메티오닌. 섬유 점액 다당류 수용성 및 불용성 지방산 오메가.

Pigments chlorophyll, canthaxanthin. Protein amino acids lysine, methionine. Fiber mucopolysaccharide both soluble and insoluble Fatty Acids Omega.