몇 시간 동안 냉장 보관합니다. 왁스칠한 종이 사이에 반죽을 1인치 두께 미만으로 얇게 펴줍니다. 커터를 사용하여 반죽을 전통적인 도라지 모양이나 원하는 모양으로 잘라냅니다.

Refrigerate for several hours. Roll out the dough between the waxed paper to just under inch thickness. Cut out the dough using cutters into the traditional fleurdelis shape or whatever shape you want.