볼을 1인치 두께의 동그란 모양으로 굴립니다. 1인치 간격으로 베이킹 시트에 올린 다음 부풀어 오르고 윗면이 옅은 갈색이 될 때까지 굽고 몇 분 간격으로 잘 익었는지 확인합니다. 피타를 와이어 랙으로 옮겨 식힙니다.

Roll the balls out into circles that are to inch thick. Place them on the baking sheets an inch apart, then bake until theyre puffy and lightly browned on top begin checking for doneness at minutes. Transfer the pitas to a wire rack to cool.