계란을 몇 분간 삶습니다. 껍질에서 꺼내 비닐 봉지에 넣고 큰 스푼 멘쯔유일본식 메밀국수베이스를 붓습니다. 봉지를 물에 담그면 공기가 빠져 나가고 간장이 계란에 스며 듭니다.

Boil eggs for minutes. Take out from the shell, put in a plastic bag and pour Tbsp MenTsuyuJapanese Soba soup base. When the bag is soaked in water, the air will escape and the soy sauce will soak into the eggs.