젖은 천으로 닦은 다음 베이킹 페이퍼를 유산지로 덮어줍니다. 크림을 틀에 붓고 약 1시간 동안 또는 가장자리가 단단해지고 가운데가 약간 흔들릴 때까지 화씨 200도에서 굽습니다. 식힌 후 냉동실에 1시간 이상 넣어 단단하게 굳혀 최종 조립이 용이하도록 합니다.

Wipe with a very wet cloth and then cover your baking with parchment paper. Pour the cream into the mould and bake at F C for about hour or until firm on the edges and slightly wobbly in the center. Let cool and put in the freezer for at least hour to firm up and facilitate the final assembly.