끓어오르면 몇 분간 조리합니다. 크림을 천천히 꾸준히 넣으면 약간의 스퍼터링이 일어날 수 있습니다. 크림이 섞이면 럼주를 넣고 저어준 후 소스가 끓어 넘치지 않도록 주의하면서 몇 분간 더 끓입니다.

Allow to come to a rolling boil and cook for minutes. Add cream in a slow steady stream this will cause a bit of sputtering. Once cream is incorporated, stir in rum and return to a boil cook for another minutes, watching carefully to ensure sauce does not boil over.