바람직하게는, 포도당 기반의 이당류 및 삼당류는 당 성분의 약에서 약 중량으로 구성됩니다. 설탕 성분에 존재하는 또 다른 중요한 당류는 자당입니다. 자당은 바람직한 식감 효과와 바람직한 단맛 강도 및 단맛 프로파일을 제공합니다.

Preferably, the glucosebased di and trisaccharides comprise from about to about by weight of the sugar component. Another important saccharide present in the sugar component is sucrose. Sucrose provides desirable mouthfeel effects, as well as a desirable sweetness intensity and sweetness profile.