필요에 따라 칼을 이용해 줄기 끝을 잘라냅니다. 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 계란을 차갑게 식힙니다. 달걀은 일주일 이내에 섭취해야 합니다.

Trim off the stem ends as needed with a paring knife. Chill the eggs in an airtight container until ready to use. The eggs should be consumed within week.