설탕을 천천히 넣고 뻣뻣한 봉우리가 나타날 때까지 계속 휘핑합니다. 머랭을 파이 위에 펴 바르고 머랭 윗부분이 노릇노릇해질 때까지 브로일러 아래에 파이를 올립니다. 또는 토치가 있다면 토치를 사용하여 머랭을 노릇하게 구울 수 있습니다.

Slowly add in sugar and continue to whip until stiff peaks appear. Spread the meringue over the top of the pie, and run the pie under the broiler until the top of the meringue is golden brown. Or, if youve got a blowtorch, you can use it to brown the meringue.