착빙 설탕을 뿌립니다. 쇼트브레드를 바삭하게 유지하려면 서빙 직전에 채우세요. 출처: 머큐리 뉴스레터 Elaine Reeves의 기사.

Dust with icing sugar. If you want shortbreads to remain crisp, fill them just before serving. Source article in Mercury Newspaper by Elaine Reeves.