소스가 너무 빨리 걸쭉해지면 물을 큰 스푼으로 추가합니다. 불을 끄고 버터, 달걀노른자, 파마산 치즈 한 스푼을 넣고 저어줍니다. 주키니 호박 면을 넣고 몇 분간 버무려 주키니 호박을 코팅하고 따뜻하게 합니다.

If the sauce thickens too quickly, add to tablespoons of water. Turn off the heat and stir in the butter, egg yolks, and tablespoon of the Parmesan cheese. Add the zucchini noodles, then toss for to minutes to coat and warm the zucchini.