평균적으로 우리 각자는 1년간 소변을 통해 약 1파운드의 질소와 거의 1파운드의 인을 배출합니다. 이는 1년 치 식량을 재배하기에 충분한 양입니다. 놀랍게도 대변에는 질소가 거의 없고 인은 상대적으로 소량만 포함되어 있습니다.

On average, we each produce about pounds of nitrogen and almost pound of phosphorous in a years worth of urine. This is nearly enough to grow one years worth of food. Surprisingly, there is very little nitrogen in feces, and only a relatively small amount of phosphorous.