대부분의 스테이크는 근육 섬유에 수직으로 절단되어 육즙이 더해집니다. 다양한 소스도 스테이크의 섬세함을 더합니다. 종류 등심, 안심, 티본, 갈비살의 이름을 잘 알고 있어야 합니다.

Most steaks are cut perpendicular to the muscle fibers, thus adding to the fleshs flesh. Various sauces also add to the delicacy of steak. Types Variations You must be familiar with the names of Sirloin, Tenderloin, TBone, and Rib.