잘게 썬 말 소시지도 판매하고 있습니다. 제 고객들은 제가 신선한 고기를 사서 직접 뼈를 발라내는 것을 잘 알고 있습니다. 저는 포장된 고기는 절대 사용하지 않습니다.

Finelysliced cured horse sausage is also on offer. My clients know I take care to buy fresh meat and debone it myself. I never work with prepacked meat.