약간의 갈색이 보이기 시작할 것입니다. 이때 마르살라 와인을 약간 넣고 와인이 증발하여 유약이 될 때까지 팬을 가끔 흔들면서 조리합니다. 잘게 다진 파슬리를 추가하고 제공합니다.

You will begin to see some browning. At this point add some Marsala wine and cook, shaking the pan occasionally until the wine evaporates to a glaze. Add some finely chopped parsley and serve.