피초스 모루노는 숯불에 굽는 것이 가장 좋지만, 제 생각에는 뜨거운 그릴이나 매우 센 불에서 철판 팬에 굽는 것이 가장 좋습니다. 각 면이 완전히 익되 속은 촉촉하게 익을 때까지 약 몇 분간 조리하세요. 소금과 후추로 간을 하고 모조 피크닉과 함께 제공합니다.

Pinchos morunos can be cooked over charcoal the best way, in my opinion, under a hot grill or in a griddle pan over a very high heat. Cook for about minutes on each side you want them to be cooked through but still juicy on the inside. Season with salt and pepper and serve with the mojo picn.