우리는 공항에 있는 사람들을 당연하게 생각한 적이 없습니다. 톰린슨은 교육을 받은 직원과 양질의 선택으로 정말 의미 있는 경험을 제공하자고 말했습니다. 누군가에게 맛없는 와인 한 잔을 사라고 강요할 수는 있어도 세 잔을 사라고 강요할 수는 없습니다.

We never really took for granted people in an airport. We said lets make it really meaningful with an educated staff and quality selection, Tomlinson said. You can force somebody to buy a bad glass of wine, but you cant force them to sit down and buy a flight of three.