속도를 높이기 위해 많은 일을 할 수 있었습니다. 더 쉬운 방법은 양조장을 더 저렴한 도시로 옮기고 기존 건물로 이전하는 것이었을 것입니다. 외부 투자도 받아들일 수 있었을 겁니다.

We could have done a lot to speed things up. The easier path would have been to take little steps, maybe move the brewery to a less expensive city and into an existing building. We could have accepted outside investment too.