파를 다듬고 잘게 썬다. 당근을 다듬고 껍질을 벗깁니다. 필러를 사용하여 아주 얇게 슬라이스하면서 돌려가며 썰어줍니다.

Trim and finely slice the spring onions. Trim and peel the carrots. Use a peeler to slice very thin strips off them, turning as you go.