방울양배추가 노릇노릇하고 부드러워질 때까지 몇 분 더 굽습니다. 완료되면 오븐에서 꺼내 식힙니다. 비트를 도마 위에 올려놓고 껍질을 벗겨 1인치 크기로 자릅니다.

Roast for another minutes until the Brussels sprouts are golden brown and soft. When done, remove from the oven and let cool. Place the beets onto a cutting board, and peel and cut them into inch pieces.