한쪽 끝에 고리 매듭을 만들어 치킨의 한쪽 끝 아래에 끼워 넣습니다. 올가미처럼 작은 고리를 만들고 끝까지 고리를 만들어 닭고기를 감는 과정을 반복합니다. 꼬기가 단단히 조여지고 닭고기가 말린 모양으로 고정되는지 확인합니다.

Create a loop knot at one end and shimmy it under one end of the chicken. Create a small loop like a lasso, and repeat the process, making loops and trussing the chicken, until you reach the end. Ensure that the twine is tight and holds the chicken in its rolled shape.