산과 알코올로 에스테르를 만드는 것을 에스테르화라고 합니다. 산은 유기산 또는 무기산일 수 있습니다. 단어 방정식은 산 알코올 에스테르 물 에스테르의 개발이 와인의 풍미를 향상시키는 와인 산업에 권장되는 방법은 아닙니다!

Making an ester from an acid and an alcohol is called esterification. The acid may be either organic or inorganic. The word equation is ACID ALCOHOL ESTER WATER Not a method recommended for the wine industry where development of esters enhances the wine flavour!