디제스티프이기 때문에 보통 저녁 식사 후에 제공됩니다. 하지만 알자스에서는 현지인들이 치즈나 타르트와 함께 마시는 경우가 많습니다. 차갑게 마셔야 하지만 절대 얼음 위에 올려서는 안 됩니다.

Because it is a digestif, it is usually served after dinner. But in Alsace, the locals often sip them with cheese, or with one of their tarts. They should be served cold but never over ice.