각 물밤을 반으로 자릅니다. 큰 프라이팬이나 웍에 등심을 뜨거운 기름에 빠르게 갈색으로 굽습니다. 밤, 당근, 양파, 마늘, 생강을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 저어줍니다.

Cut each water chestnut in half. In a large skillet or wok, quickly brown sirloin in hot oil. Stir in chestnuts, carrots, onion, garlic and ginger until onion is soft.