고르게 익을 수 있도록 모두 같은 크기를 유지하면서 작은 공 모양으로 굴려주세요. 큰 붙지 않는 프라이팬이나 바비큐 접시를 달군 후 기름을 두어 스푼 정도 두르세요. 리솔레의 모든 면이 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 일괄적으로 익힙니다.

Roll in to small balls, trying to keep them all the same size so that they cook evenly. Heat a large nonstick fry pan or bbq plate and add a good couple of glugs of oil. In batches, cook the rissoles on all sides until browned all over and cooked through.