하지만 체중 감량을 위해 칼로리를 계산하고 있다면 감자를 여성 주먹 크기 정도로 작게 만드세요. 가능하면 감자를 껍질째 조리하는 것이 좋다고 Begun은 제안합니다. 대부분의 섬유질과 많은 중요한 영양소가 껍질에 들어 있습니다.

If youre counting calories for weight loss, though, keep your potato small about the size of a womans fist. When possible, prepare potatoes with the skin intact, Begun suggests. Most of the fiber and many important nutrients reside in the skin.