슈어 파이어는 패스트푸드의 공백을 메우기 위해 새로운 사업을 시작했습니다. 슈나이더는 슈어 파이어 창업에 대해 "우리가 생각했던 것만큼 타코를 잘 만드는 업체를 찾을 수 없었다"고 말했습니다. 우리는 2년 동안 멕시코와 미국 전역을 돌아다니며 타코를 맛보았습니다.

Their newest venture is a way to fill a fastfood void. We couldnt find anyone that did tacos as well as we thought we could, Schneider said about starting Sure Fire. We spent two years going all over Mexico and the United States tasting tacos.