강철 칼보다 더 오래 날카롭게 유지됩니다. 야채와 과일을 더 얇게 자를 수 있습니다. 산과 주스는 세라믹에 영향을 미치지 않습니다.

They stay sharper for longer than steel knives. They can cut vegetables and fruit thinner. Acids and juices do not affect the Ceramic.