크레이프 반죽 방법도 믹서기를 사용하는 것에서 손으로 휘젓는 것으로 변경하고, 기름을 살짝 두른 크레이프 팬에서 조리하는 것으로 수정했습니다. 이 요리는 크레이프에 다양한 속을 넣을 수 있도록 수정할 수 있습니다. 다음에는 시금치나 버섯을 넣을 수도 있습니다.

I also modified the crpe batter technique from using a blender to handwhisking, and to cooking them on a lightly oiled crpe pan, my tried and true method. This dish could be modified to include any variety of fillings in the crpes. Next time I may incorporate spinach or mushrooms.