수프나 칠리와 같은 많은 음식은 잘 얼기 때문에 미리 만들어두세요. 요리 재료 다지기, 굽기, 강판 갈기 등의 준비도 미리 해두면 당일에 조립할 수 있습니다. 저는 냉장고에 준비, 조리, 제공 품목을 열로 정리한 요리 목록을 붙여 놓았습니다.

Many foods like soups and chilies freeze wonderfully, so make them early. Prep for dish ingredients chopping, roasting, grating, etc can also be done ahead of time, ready to be assembled on the day. I put a list of items Im making on the fridge with columns prepped, made, served.