초콜릿을 금속 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 글레이즈에 초콜릿 덩어리가 남아 있으면 스토브에서 잠시 가열하고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 따로 보관합니다.

Pour over the chocolate in a metal bowl and whisk until smooth. If there are still chocolate chunks in the glaze, heat it briefly on the stovetop and stir until smooth. Set aside.