별도의 볼에 밀가루, 소다, 계피, 생강, 육두구, 소금을 넣고 함께 휘젓습니다. 믹싱 볼에 넣고 잘 섞일 때까지 저속으로 섞어줍니다. 이때 반죽이 꽤 걸쭉해질 것입니다.

In a separate bowl, combine flour, soda, cinnamon, ginger, nutmeg and salt and whisk together. Add to mixing bowl and mix on low speed until just incorporated. Batter will be pretty thick at this point.