Mark는 런던에서 온 회계사인 , , 를 탈락시켰습니다. 그는 BBC와의 인터뷰에서 자신의 음식 영감에 대해 "제 스타일은 절충주의적이지만 항상 여행과 필리핀의 뿌리, 특히 어머니에게서 영감을 받습니다. 저는 이를 유럽과 현대적인 스타일의 요리에 접목하는 것을 좋아합니다.

Mark eliminated Mark, , is and Accountant from London. Speaking about his food inspiration, he told the BBC Id say my style is eclectic, but Im always inspired by my travels and Filipino roots most especially my mum. I like to incorporate this with European and modern style of cooking.