겔소민은 최근 BMJ 오픈에 발표된 실험에 따르면 두 오일 모두 버터보다 더 나은 성능을 보였다고 지적합니다. 안타깝게도 엑스트라 버진 코코넛 오일을 식단의 주요 지방으로 사용하는 것을 뒷받침할 만한 인간 대상 연구가 충분하지 않다고 그녀는 덧붙입니다. 코코넛, 이제 끝났습니다.

Both oils performed better than butter, Gelsomin points out, according to a recent trial published in BMJ Open. Unfortunately, there are not enough human studies involving extra virgin coconut oil to support its use as a primary fat in our diets, she adds. Coconut, were so over you.