Chainizi
Kwanza kabisa unawasha moto wako wa mkaa au gesi. Ukimaliza unaweka sufuria yako kwenye jiko, halafu unaweka mafuta ila unaayaacha yapate moto kwanza. Yakipata moto unaweka kitunguu na unaacha mpaka kiwe cha kahawia. Ukishamaliza unaweka karoti unaacha mpaka iwe ya njano. Baada ya hapo unaweka pilipili hoho; ukisha weka hoho unaweka nyanya na unaacha zichemke kama dakika mbili. Ikisha chemka unaweka mboga yetu ambayo ni chainizi, unaikoroga kidogo, halafu unaacha ichemke kama dakika mbili. Baada ya hapo unatafuta chombo kizuri cha kuwekea mboga yetu. Hivo ndivyo mboga yetu inavyopikwa. Kaa tayari kula.