Paul Kihiko
Kihiko alipata wazo la utaalam wa mbawa za kuku alipoenda kwenye mkahawa na rafiki yake. Alikumbuka “mhudumu alipokuja kwenye meza na menyu, ilikuwa na vitu vyote vya kawaida: burgers, kuku, kila kitu. Lakini kila mtu kwa namna fulani aliamua kuchukua mbawa za kuku  meza nzima. Kwa hivyo akafikiria, kwa nini asianzishe kitu kwa sababu ni biashara ambayo ameona inafanya kazi vizuri sana huko Ulaya na Amerika. Ni tasnia kubwa."