Chapati
Ngano, ambayo ni mazao makuu Asia ya Kusini, ndiyo inayotumiwa. Chapati ni aina ya roti (mkate). Maneno haya mawili hutumika kwa kubadilishana mara nyingi. Roti ni jina la mkate wowote usiofura. Aidha, chapati ni aina ya roti iliyotokana na unga wa ngano na kupikwa kwenye tava (chombo cha kupikia kinachotumiwa kupikia chapati).