Dabo kolo
Mkate wa Kolo umefungwa kwenye koni ya karatasi mara nyingi huuzwa na vibanda vya ndani na wachuuzi wa mitaani. Mkate huo ulitoka kwa Oromo, kikundi cha Wakushi wanaoishi katika sehemu nyingi za Ethiopia, ambapo dabo kolo ni chakula maarufu. Imeandaliwa kwa kukaanga vipande vidogo vya unga vilivyokatwa kutoka kwa safu. Wakati fulani asali huongezwa ili kufanya dabo kolo kuwa tamu zaidi. Dabo kolo pia inachukuliwa kuwa chakula cha kidole cha Kongo .  Kichocheo mbadala cha nadra ni dabo kolo iliyotengenezwa kutoka kwa maharagwe ya kahawa .