Gianfranco Chiarini
Mwanzo wa milenia mpya Chiarini alimua kupeleka ustadi wake katika nchi za kigeni. Alielekea Uarabuni, hoteli ya kwanza zilikiwa Intercontinental huko Oman. Baadaye alijiunga na hoteli iitwayo Al Bustan Palace na Shangri-La Hotels. Baadaye alielekea nchini Bahrain, na kuinua hali ya upishi katika hoteli za kifahari za Mövenpick na Marriott hotels. Baadaye akasafiri nchini Kuwait, hapo akajiunga na hoteli za kifahari za Marriott Hotels kama mpishi Mkuu.