Mchele wa kuoka
Wali kuoka ni mtindo wa wa kighana wa kupika wali.  Inajulikana kama angwa moo katika lugha ya Akan, kihalisia "wali wa mafuta" au omɔ kɛ fɔ(omor ker for) katika lugha yaki Ga .  Inatayarishwa kwa viungo vichache. na kwa kawaida husawazishwa na baadhi ya mboga na usaidizi mwingine ili kukamilisha mlo.  Wali wa kuoka huwekwa pamoja na pilipili ya kusaga au shito na hutolewa kwa Mayai ya Kukaanga, omeleti au dagaa.