Mitmita
Mitmita (Kiamhariki: ሚጥሚጣ, IPA: [mitʼmitʼa]) ni mchanganyiko wa unga unaotumiwa nchini Ethiopia. Ina rangi ya machungwa-nyekundu na ina pilipili ya pilipili ya jicho la ndege wa Kiafrika, iliki ya Ethiopia (korerima), karafuu, na chumvi. Mara kwa mara huwa na viungo vingine ikiwa ni pamoja na mdalasini, cumin, na tangawizi.