Alice Waters
Waters aliunda Chez Panisse Foundation mnamo 1996 na programu ya Edible Schoolyard katika Shule ya Kati ya Martin Luther King huko Berkeley. Ni mtetezi wa kitaifa wa umma kwa upatikanaji wa vyakula vyenye afya na asilia. Ushawishi wake katika nyanja za vyakula vya kikaboni na lishe ulihimiza programu ya bustani ya mboga-hai ya Michelle Obama