Ayigbe
Biskuti hiyo ilitengenezwa na Yonunawo Kwami Edze kutoka Agbozome katika Mkoa wa Volta. Yonunawo Kwami Edze alianzisha biskuti kwa jamii ya Agbozome aliporudi kutoka Ivory Coast kama mwokaji mikate mnamo 1907. Aliweza kutumia ujuzi aliojifunza kutengeneza Biskuti ya Ayigbe ambayo inafurahiwa na Waghana hadi sasa. Vitafunio hivi vinaweza kumudu kiuchumi kwa sababu aliwafunza wanawake wengi jinsi ya kuandaa biskuti ili kujikimu kimaisha.