تقييم المطعم: نشأت سيلنترو فى مصر وذلك عام 2001 وكان اول فرع لنا فى القاهرة تحديدا فى الزمالك بشارع 26 يوليو وكان المكان بسيطا حيث يحتوى على ماكينة قهوة واحدة وعدد محدود من المقاعد ولم تمضى فترة طويلة حتى اشتهر فيها سيلنترو واصبحت الحاجة الى التوسع وفتح فروع اخرى. سيلنترو كافية يتمتع بنوع خاص من الضيافه وهى الضيافه الشرقية والتصميم الغربى الكلاسيكى 
  
 ما يميز سلنترو تقديه لمجموعة من الوجبات الخفيفة الصحية والطازجة والتي تناسب جميع الاذواق إضافة إلى استخدامه أجود أنواع البن العربي والتي يشرف على اعدادها نخبة من أفضل الخبراء المتخصصين في أعداد القهوة خاصة وان محبي القهوة  
 فروعها تفوق30 فرعا منتشرة على مستوى جمهورية مصر العربية  وقد بدأت خطاها نحو العالمية مبتدأ بالمملكة العربية السعودية  في المنطقة العربية(جدة) وصولا الى المملكة المتحدة البريطانية بشارع بيكاديلي،