تقييم المطعم : المطبخ الصيني فيه عدد ٌ ضخم ٌ من الأطباق ، و خبرتي فيه ضئيلة ، لكن هناك طبق سمعت و قرأت عنه بكثرة ، و اسمه دجاج كونغ باو ( " Kung Pao Chicken " ) ، و بدأت بهذا المطعم ، و لا أخفيكم سرا ً أن هذا من ألذ الأطباق التي جربتها في أي مطعم ، و هو عبارة عن قطع من الدجاج الصافي ( المخل ّ ى أو المسح ّ ب ) ت ُ طب َ خ في بهارات و " كشنة " صينية و يوضع معها حبوب الفول السوداني .

نعم ، فول سوداني ! من يقرأ كلامي هذا سيستغرب و ربما يستنكر هذه الفكرة من أساسها ، لكن لا تدعوا هذا يثنيكم . غريب فعلا ً و لكن لذيذ !

أحيانا ً غرائب الأطعمة هي ألذها .

جربوه الآن !

- -

تحديث 1 ( 21 \ 6 \ 2009 م ) : جربت بعض الأطباق الأخرى و في ما يلي رأيي فيها :

* طبق الدجاج مع الثوم : ممتاز .

* طبق الدجاج مع الصلصة الحلوة و الحامضة ( Sweet Sour Chicken ) : ممتاز .

* طبق الدجاج مع الكاري : ممتاز جدا ً !

* لعشاق كابامارو ، المطعم يقدم طبق الشومن ! ! جربت الشومن ( Chow Mein Chicken ) ووجدته رائعا ً .

ما شاء الله ، المطعم عمله 100 % لذيذ .