تقييم المطعم : أول تجربة لي لمطعم شيليز كانت في دولة الكويت ، وفرحت أنا وأسرتي عندما وجدنا قسم خاص لغير المدخنين . واستمتعنا بتجربتنا الأولى لهذا المطعم ، شكل تقديم الطعام ، لذة طعمة ، رائحته ، بشاشة الضيافة وحسن التعامل مع الصغار والكبار . .

بعدها كانت تجربتي لفرع دبي ، ثم البحرين ، ثم جدة . . وفي جدة بدأت ألاحظ التدخين . .

وعند إفتتاح فرع الخبر ، لاحظت عدم إكتراث إدارة المطعم بكثافة التدخين ، حيث أنني لم أستطع تذوق طعم الأكل من كثرة المدخنين . . وعند تحدثي مع إدارة المطعم ، أفادني مدير الفرع بأن هذا الموضوع خارج استطاعته ، وهذه كانت آخر تجربة لي لمطعم شيليز في المملكة العربية السعودية . . حتى بعد افتتاح فرع الرياض ، مع أنني من سكان مدينة الرياض ، وفرت على نفسي عناء التجربة لمعرفتي أن الأولوية للمدخنين .

جميع الحواس تتدخل عند تناول الطعام : النظر لطبق جميل ، عبق رائحة مكونات الطبق ، دغدغة حواس التذوق عند تناول اللقمة ، الإحساس بدرجة حرارة الطعام ، والجو العام لما يحيطني من أصوات ومناظر . . لهذا نخرج من بيوتنا وندفع المال . . لا لإستنشاق ما ينفثه الآخرون من دخان وهواء فاسد . .