تقييم المطعم : أول زيارة لي لمطعم مشويات تركي في الحقيقة .

المحل نظيف من الخارج والداخل ، ديكوراته حديثة مع بعض اللمسات التركية هنا وهناك .

المنيو إلى حد معين هو بداية الإحساس التركي . فأسماء الأطباق كلها بالتركي ، سؤاء ً في المنيو العربي او الانجليزي ، ولكن مع شروحات جيدة . المميز أيضا ً انه تقريبا ً كل الأطباق موجودة صورها على المنيو لتسهيل الخيارات .

في البداية يقدم المطعم الخبز الساخن والزبدة والجبنة .

كمقبلات باردة ، طلبنا الكاريشيك مازا لأنه يحتوي على الجميع لتجربتها . ايزاما سالاتا كان المفضل لدي من بينها .

فطائر اللحم والجبن كنت معزم على تذوقها من قبل أن ادخل المحل ، لأني رأيت صورها على موقعهم وحساب تويتر .

فطيرة اللحم لا بأس بها مع أنها لا تحتلف كثيرا ً عن فطائر اللحم المعتادة ، لكن فطيرة الجبن رائعة في الحقيقة . لم أستطع تمييز نوعية الجبن بالتحديد ، لكنها أقرب إلى القشقوان ، مع أنها أكثر نعومة ويصاحبها نكهة زيتية لذيذة . قطعا ً سأطلبها في زيارتي القادمة .

بالنسبة لكباب الفستق . هو كباب ممتاز ، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل . كنت أتصور أن طعم الفستق سيكون أوضح فيه ، لكني لم أستطع تمييز طعمه مع أنك ترى قطع الفستق ممزوجة فيه . فالذي بدا لي هو أن الفستق هو عنصر في خلطة أكبر فعلا ً تعطي الكباب شخصيته الخاصة . أعجبني في الحقيقة .

الذي أستطيع قوله هو أن أناتوليا فتح عيني على المطبخ التركي . أحببت النكهة وسأعاود الزيارة بإذن الله .