تقييم المطعم : أكثر مايميز ستار بكس هو إنتشاره في العالم وقوة هويته . فقوة هويته تمنح الراحة لو سافرت لدولة أخرى . وتعرف أن الطلب مثلا الفرابتشينو هو نفسه في أي مكان في العالم .
سافرت مرة لهونج كونج ولأنهم لايعتبرون لا أهل كتاب ولا مسلمين ( لحومهم محرمة على المسلمين ) . فإضطررت إلى الإفطار أو أخذ وجباتنا السريعة مثل ساندويشات التونة أو الفطائر الأخرى الخالية من اللحوم من ستاربكس مع كارميل مكايتو أو أمريكانو . إذا كنت مضطرا له أخذت كارميل وايت فانيلا موكا مع فطيرة دنماركية ! ( دانيش ) . أو كارميل ماكيتو مع زيادة الكارميل لتحليته وتغطية طعم المكياتو المحترق .

يعيبه سعره فكوب القهوة لا ينزل سعره عن 16 ريال سعودي للكوب الوسط و 18 للقراندي . غير الإضافات . فالإضافة الواحدة مثل الكاراميل ب 4 ريالات . فمع نهاية الإضافات تخرج بكوب ب 25 ريال . مقارنة بكوب قهوة أمريكية سوداء كلاسيكية من دانكن دونتز ب 4 ريال أو خذ الأكبر ب 8 ريال . مع فارق الإضافات والإختلاف طبعا .
دائما يحيرني أن أزور مقهى ستاربكس ونخرج بفاتورة تصل إلى 150 ريال وهي مجرد قهوة عابرة .

الكارميل مكايتو المعتبر الأكثر شهرة . . سره في كثرة الكارميل وصوص الفانيلا , جربته بدونه وطعمه سيء , لكن أدمنت طعمه بالكاراميل ولذيذ . وميزته أن طعمه واحد حول العالم . فهو خياري عندما أسافر لمنطقة جديدة أو عندما أشتاق للكراميل مكياتو .

أكثر مايسؤوني في ستار بكس هو هويته التي الغامضة ! . فرئيس شركة ستاربكس العالمية " شوارد " اليهودي يدعم إسرائيل وكان قد خرجت إعلاناته وإعلان دعمه ثم إختفى فجأة بعد لاحظو المقاطعة العالمية . ومسحو كل مايذكر عن إسرائيل في موقعهم أو عن أصل فكرة شعارهم التي يذكر أنها ( حامية اليهود ) ولا أعرف لها مصدر .

الكثير يقول أن مالكه في السعودية هو الشايع . فالشايع يدفع لستاربكس الشركة الأم نسبة من الأرباح ورسوم سنوية مقابل إستخدام الهوية إضافة إلى أسعار المواد والإمدادات . وعلى أية حال فستار بكس يتراجع الأن في العالم ففي عام 2007 تم إغلاق 60 فرع له في دولة أستراليا . ومبيعاته تتراجع بنسب باهضة شهريا ً .