التخصص : مرض - السكري
السؤال : السلام عليكم . . هل صحيح ان صفار البيض يؤثر على زيادة الكسترول . . وما هي الاطعمة التي تزيد من الكرستول وما هي الاطعمة المفيدة . . علما ً اني عندي سكري . . مع الشكر والتقدير .
الجواب : نعم يحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من الكولسترول ولكن هذا لا يمنع من أكله باعتدالالأطعمة التي تحتوي على الكولسترول هي التي تحتوي على دهون حيوانية مثل اللحوم الحمراء ، حتى ولو بدت خالية من الشحوم ، والسمن و الزبدةتحياتي

