التخصص : أمراض - الغدد - الصماء
السؤال : ما هي الأغذية التي تساعد على زيادة نسبة الهيموغلبين في الدم
الجواب : - تحتوى اللحوم الحمراء و الكبد على نسبة عالية من الحديد و يتم امتصاصها بدرجة اعلى - الخضروات الورقية تحتوى على نسبة متوسطة من الحديد و يتم الامتصاص بدرجة أقل بسبب نوع الحديد الموجود - لزيادة الامتصاص يفضل تناول أطعمة حامضية مثل الليمون و البرتقال - يحتوى البلح ( التمر ) على نسبة جيدة من الحديديجب الابتعاد عن شرب الشاى بعد الأكل مباشرة حيث أنه يحتوى على مواد تمنع امتصاص الحديد

