التخصص : مرض - السكري
السؤال : هل البطاطا الحلوه تخفظ السكر في الدم ؟ ؟
الجواب : عند استهلاك البطاطا الحلوة يتسائل العديد من الأشخاص عن ما هي فوائد البطاطا الحلوة ؟ أو ما هي فوائد ومضار البطاطا الحلوة ؟ وإن استهلاك البطاطا الحلوة يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم ، فضلا ً عن زيادة حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري النوع الثاني . يجب العلم أنه لا يوجد دراسات كافية حول تأثير البطاطا على مستويات السكر ، وإن الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات . ومن أبرز فوائد البطاطا الحلوة الأخرى ، ما يلي : تزويد الجسم بالألياف والفيتامينات والمعادن ، خاصة فيتامين أ ، وفيتامين ج ، والمنغنيز ، والنحاس ، والبوتاسيوم وغيرها . تعزيز صحة القناة الهضمية ، عن طريق الألياف ومضادات الأكسدة . حماية الجسم من أنواع محددة من السرطان ، خاصة في المثانة والقولون والمعدة والثدي . توفير بيتا كاروتين الضروري لصحة النظر . تعزيز وظائف الدماغ . دعم وظيفة وعمل جهاز المناعة . وأما فيما يخص أضرار البطاطا الحلوة ، فهي تعتبر آمنة للاستهلاك ، عدا عن احتوائها على نسبة من مادة الأوكسالات التي لها دور في زيادة خطر تكون حصى الكلى . للمزيد : اسرار وفوائد البطاطا الجمالية للبشرة والشعرالبطاطا الأفضل المسلوقة أو المشويةفوائد البطاطا

