التخصص : مرض - السكري
السؤال : عند الأكل الكثير هل يرتفع السكر بعد نصف ساعة إلى 180 ثم بعد ساعة 135 ثم بعد ساعتين إلى 126 أو 115 ، ومتى يبدأ السكر بالارتفاع بعد الأكل بشكل عام ؟
الجواب : أود التوضيح بداية أن معدل ارتفاع السكر بعد الطعام ومتى يرتفع السكر بعد الطعام يعتمد على طبيعة الوجبات الغذائية المستهلكة والمشروبات ، فعلى سبيل المثال فإن المشروبات الغازية تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم بعد شربها ، وهو ما ينطبق أيض ً ا على بعض النشويات . أما بالنسبة لمستويات سكر الدم فإنها لا تعطي مؤشر دقيق عند قياسها بعد تناول الطعام بشكل مباشر ، وتقدر النسبة الطبيعية لسكر الدم في بعض التحاليل بالآتي : تحليل تحمل السكر :

