التخصص : مرض - السكري
السؤال : لماذا ينصح مرضى السكري بعدم تناول السكريات والنشويات ، وهل السكر ضروري للجسم ؟
الجواب : ينصح مرضى السكري عادة ً بتقليل كمية السكر المستهلكة قدر الإمكان ، لتأثير السكر السيء على سير مرض السكري ، إذ يزيد استهلاك السكر من خطر الإصابة بمضاعفات السكري ، كما يزيد أيضا ً من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وأمراض القلب ، والجلطة القلبية . بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر الاستهلاك المفرط للسكر بشكل سلبي على الأسنان أيضا ً ، ويؤدي إلى زيادة الوزن نتيجة ارتفاع معدل استهلاك السعرات الحرارية عن معدل الحاجة اليومية الطبيعي ، كما يرفع السكر من مستوى الاستجابة الالتهابية في الجسم مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب . يجدر الذكر أن السكر الأبيض ليس ضروري ً ا للجسم ويمكن الاستغناء عنه بشكل تام ، أما السكريات المتواجدة في الطعام ، مثل بعض أنواع الفواكه فإنها ضرورية للجسم ، وتساهم في مد الجسم بالطاقة الكافية . للمزيد : أضرار السكر الصحية واضرار السكر على البشرةحلويات لمرضى السكري

