التخصص : مرض - السكري
السؤال : ما هي أنواع الأطعمة التي يمكن أن يتناولها مرضى السكري بدون أي تأثير سلبي على صحتهم ؟ وشكرا
الجواب : يحتاج مريض السكري ، كأي شخص آخر ، إلى جميع أنواع الغذاء من نشويات وبروتين ودهون و فيتامينات ومعادن ، ولكن يكمن الفرق في الكمية و توزيع الوجبات ليتناسب مع النظام العلاجيأما الكمية فيتم حسابها من قبل أخصائي التغذية الذي سيأخذ بعين الاعتبار العمر والوزن والجنس ومستوى النشاط الحركيويكون توزيع الكمية المحسوبة على عدد من الوجبات ، ثلاثة كحد أدنى ، وترتبط مواعيد الوجبات بمواعيد تناول الدواءولكن هناك قواعد عامة فيما يخص غذاء مريض السكري وهيالإكثار من الخضارالحد من الدهون المشبعة ، أي الدهون من مصدر حيواني ، وكذلك الحد من الزيوت المهدرجة ، أي السمن النباتيتناول الأطعمة التي تحتوي على دهون الأوميغا

