التخصص: مرض-السكري
السؤال: هل صحيح أن السكر الأبيض ( الصناعي ) يزيد مرض السرطان . وعلى مريض السرطان الامتناع عنه .والحصول على السكر من الفواكه والتمر والعسل 
الجواب: لا يخلو السكر الابيض من المواد الكيماوية مثل الكروم والذي يلعب دورا سلبيا في الصحة ,السكر يعتبر مصدر الطاقة لجميع الخلايا في الجسم. السكر نوع من أنواع الكربوهيدرات، وعندما تتناول الكربوهيدرات، سواء كان فاكهة أو الآيس كريم أو الخبز، يقوم البنكرياس بإنتاج الأنسولين، وهو الهرمون الذي يساعد على تحويل السكر إلى طاقة لنمو خلايا الجسم. عندما تتناول الكثير من السكر، يصبح الجسم مقاوم للانسولين، و تساهم الوجبات الغذائية الغنية بالسكر بتفعيل الإلتهابات في جميع أنحاء الجسم، والتي يمكن أيضا أن تسبب تلف الخلايا وتدفع عجلة نمو الأورام السرطانية. سلامات

