التخصص: مرض-السكري
السؤال: السلام عليكم ..هل صحيح ان صفار البيض يؤثر على زيادة الكسترول ...وما هي الاطعمة التي تزيد من الكرستول وما هي الاطعمة المفيدة...علماً اني عندي سكري ....مع الشكر والتقدير. 
الجواب: نعم يحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من الكولسترول ولكن هذا لا يمنع من أكله باعتدالالأطعمة التي تحتوي على الكولسترول هي التي تحتوي على دهون حيوانية مثل الللحوم الحمراء، حتى ولو بدت خالية من الشحوم، والسمن و الزبدةتحياتي

