التخصص: امراض-الدم
السؤال: هل زيت الزيتون ينصح تناولها للاشخاص الذين يعنون من الضغط الدموي و أيضاثلاثية الدهون (trigliciride) 
الجواب: تؤكد الدراسات ان زيت الزيتون يقلل من اختطار امراض القلب و الشرايين , وذلك لاحتوائه على دهون احادية غير مشبعة, مما يرفع من نسبة الدهون العالية الكثافة (HDLالدهون الجيدة) و يقلل من ارتفاع الكوليسيرول والدهون منخفضة الكثافة (LDL الدهون السيئة) , وبالاضافة لما سبق , يحتوي زيت الزيتون على كميات كبيرة من المواد المضادة للاكسدة (Polifeniles) و التي تقي من امراض الشيخوخة كالزهيمر, ;كما يحتوي على كميات من فيتامينات A,D,E,K كما يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز و الزنك. كذلك يخفف من الحموضة , ويسهل عملية الهضم. لذلك ينصح بتناوله لكل هذه الحالات.

