التخصص: جراحة عامة
السؤال: هل صحيح ان اللملفوف والقرنبيط والباذنجان والفجل تحد الغده من امتصاص اليود مع العلم انه لدي خمول في الغده الدرقيه؟ 
الجواب: حقيقة البحث العلمي لا تؤكد ذالك.إذ يختلف دور وأهمية النظام الغذائي باختلاف مسببات قصور الغدة.وقد أشارت بعض الدراسات القصيرة المدى إلى دور بعض الأغذية مثل الملفوف والبروكلي والباذنجان في زيادة نسبة إضطراب الغدة الدرقية، خاصة في حالة القصور، ولكن السند العلمي كان ضعيفا جدا في مثل هذه الدراسات بحيث أننا لا نستطيع الجزم في تحديد قائمة من الأغذية المسموحة والممنوعة والتي يتم تداولها، لذا فكل من يعاني أو تعاني من إضطراب في الغدة الدرقية لا يجب أن يمنع أو تحرم من أي غذاء، إنما تأتي عملية العلاج الطبي كعملية أساسية إلى جانب برمجة ما يتم تناوله أو شربه كعملية مساندة في تحسين مدى الإستجابة لعلاج الغدة الدرقية.ويقتصر دور النظام الغذائي في معالجة قصور الغدة على الحفاظ على التوازن الغذائي ومنع الزيادة في الوزن، مع المحافظة على مستوى ثابت من ضغط الدم والحفاظ على مستوى صحي من الكولسترول الإجمالي والكولسترول الضار في الدم بالإضافة إلى فيتامين( ب

