نقش آنزیم ها را در کاتالیز توضیح دهید.
آنزیم ها کاتالیزورهای بیولوژیکی هستند که در سرعت بخشیدن به واکنش های شیمیایی در موجودات زنده نقش اساسی ای دارند. این کار را با کاهش انرژی فعال سازی واکنش انجام می دهند و به راحتی برای واکنش ها به حالت انتقال و تبدیل به محصولات ادامه می دهند. در کاتالیز، آنزیم ها یک مسیر جایگزین برای رخ دادن واکنش فراهم می کنند. آنها به واکنش ها متصل می شوند، که به عنوان زیربنایی شناخته می شوند، و اجازه می دهند واکنش با سرعت بسیار بیشتری از حضور آنزیم انجام شود. این کار با ثبات بخشیدن به حالت انتقال و کاهش انرژی مورد نیاز برای رسیدن به آن انجام می شود. این امر به واکنش اجازه می دهد تا بسیار سریعتر و کارآمدتر انجام شود. آنزیم ها بسیار خاص هستند و دارای سایت های فعال منحصر به فرد هستند که به طور کامل با زیربناهای خود سازگار هستند. هنگامی که زیربنای اصلی به محل اصلی تبدیل می شود، آنزیم می تواند شکل آن را کمی