یک پاراگراف کوتاه بنویسید که تاریخچه بستنی را خلاصه کند.
بستنی دارای تاریخ باستانی است که می تواند به چین در 3000 قبل از میلاد باز گردد. اعتقاد بر این است که پادشاهان چینی برف را با میوه، شراب و عسل مخلوط می کردند تا غذاهای تازه ایجاد کنند. یک نوع بستنی توسط مارکو پولو در زمان بازگشت از سفرهای خود در چین به جهان غرب آورده شد. اولین دستور العمل بستنی در قرن 18 در انگلستان ظاهر شد و به عنوان یک دسر لوکس برای جامعه عالی خدمت می شد. بستنی در قرن 19 محبوب تر و به طور گسترده ای در دسترس قرار گرفت، با اختراع فریزر دستی که تولید آن را آسان تر می کند. از آن زمان، بستنی تکامل یافته و به یک دسر محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است.