یه راه برای درست کردن پوست کیک سالم تر پیشنهاد می کنم
یکی از راه های درست کردن پوسته پای سالم تر استفاده از آرد گندم کامل به جای آرد همه کاره است. آرد گندم کامل دارای فیبر، پروتئین و مواد مغذی بیشتری نسبت به آرد همه کاره است. به طور جایگزین، می توانید از آرد بادام یا آرد جو برای یک گزینه بدون گلوتن استفاده کنید. نکته دیگر جایگزینی مقداری از کره یا کوتاه کردن با مقدار مساوی میوه یا سبزیجات خالص مانند سیب یا خاردار است. این باعث اضافه کردن طعم و رطوبت در حالی است که میزان چربی اشباع شده در پوسته را کاهش می دهد. در نهایت، کاهش مقدار قند در دستور کار پوسته را در نظر بگیرید، یا سعی کنید از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا آبنبات استفاده کنید.