دمای مطلوب شراب قرمز چیست؟
دمای مطلوب برای سرو شراب قرمز بین 62-68 درجه فارنهایت (16-20 درجه سانتیگراد) است. با این حال، دمای خاص می تواند بسته به نوع شراب قرمز متفاوت باشد. به عنوان مثال، قرمز های کامل مانند کابرنت ساوینون و سیرا در انتهای گرم تر طیف (حدود 65-68 درجه فارنهایت یا 18-20 درجه سانتیگراد) بهترین هستند، در حالی که قرمز های سبک مانند پینوت نوار و بوژولایز در دمای کمی سردتر (حدود 60-64 درجه فارنهایت یا 15-18 درجه سانتیگراد) لذت می برند. همچنین مهم است که توجه داشته باشید که شراب قرمز نباید در دمای اتاق سرو شود زیرا اغلب بیش از حد گرم است و می تواند بر طعم و عطر شراب تأثیر بگذارد.