ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ananas comosus  Merr.
สับปะรด  
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ananas comosus  Merr. 
วงศ์ :  Bromeliaceae
ชื่อสามัญ : Pineapple
ชื่ออื่น : ขนุนทอง  ยานัด ย่านนัด  บ่อนัด มะขะนัด  มะนัด  ลิงทอง  หมากเก็ง
ลักษณะ :  ไม้ล้มลุกอายุหลายปี สูง 90-100 ซม. มีลำต้นอยู่ใต้ดิน ใบ  เดี่ยว เรียงสลับซ้อนกันถี่มากรอบต้น กว้าง 6.5 ซม. ยาวได้ถึง 1 เมตร ไม่มีก้านใบ ดอก  ช่อ ออกจากกลางต้น มีดอกย่อยจำนวนมาก ผล  เป็นผลรวม รูปทรงกระบอก มีใบเป็นกระจุกที่ปลายผล
ประโยชน์ทางสมุนไพร : ตำรายาไทยใช้เนื้อผลเป็นยาแก้ไอขับเสมหะ เหง้าเป็นยาขับปัสสาวะ แก้นิ่ว พบว่าลำต้น และผลมีเอนไซม์ย่อยโปรตีน ชื่อ bromelain ใช้เป็นยาลดการอักเสบและบวมจากการถูกกระแทกบาดแผล หรือการผ่าตัด โดยผลิตเป็นยาเม็ดชื่อ Ananase Forte Tablet
สับปะรดมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าอย่างไร
สับปะรด  