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"Autor: Carlos Gaviria Arbeláez\r\nFormato: Impreso\r\nISBN: 9789581204960\r\nEditorial: Universidad de La Sabana\r\nFecha de edición: 2021\r\nDescripción: Dulces, saladas o de sabor neutro, las arepas, alimento infaltable en la alimentación de los colombianos, son las protagonistas en este libro, que compila las técnicas de preparación de 60 diferentes tipos de arepas."
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