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"Prima di tutto prepara una classica crema pasticcera mettendo in una casseruola del latte aromatizzato con scorza di limone e bacca di vaniglia. Porta a bollore.A parte, in una ciotola, monta con una frusta i tuorli d'uovo con lo zucchero e la maizena ben setacciata. Fai attenzione che non si formino dei grumi."
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