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"Porciones (6 personas) Ingredientes:\n 2 ½ papa picada 1 zanahoria picada ¼ de taza de petit pois o guisantes ¼ de taza de cebolla picada 2 huevos hervidos 1 manzana roja picada ¼ de taza de remolacha cocida picada 1 taza de mayonesa sal al gusto ¡Vamos a prepararla!\n Pela las papas y la zanahoria y pícalas en cubos pequeños. En una olla agregalas con agua suficiente para hervir con un poquito de sal (solo un chin). Cuando estén cocidas retira el agua y déjalas enfriar. Hierve los huevos por 12 minutos, pela, deja enfriar y pícalos. Vas a poner la cebolla picada en el vinagre y aceite, mezcla con la mayonesa y los huevos, une bien sin desbaratar, agrega sal al gusto, petit pois, papas, zanahoria, manzana y remolacha, hasta mueve que todo esté unido, lleva a Nevera por 10 minutos. Si deseas hacer la versión clásica no agregues la manzana roja y la remolacha. íSirve y disfruta tu ensalada festiva, 'ta buenísima!"
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