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"什麼是「膠元湯」？\r\n王記的膠元湯是用豬腳、鳳爪、鴨掌一起\r\n先燉五個小時做湯底，再用這樣的湯底來\r\n燉不同的內容物，湯底只有鹽巴以及少許\r\n「川芎」提味，完全不加味精或其他人工\r\n甘味劑，以燉煮後的膠質為\r\n\r\n\r\n膠、嚴選食材精心燉，元、反撲歸真零添加，湯、醒凍熟成真功夫。"
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