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<http://schema.org/text>
"Filets in sechs Zentimeter dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. In einer schweren Pfanne (am besten Gusseisen) Butter und Öl erhitzen. Filets in das heiße Fett geben und rundum anbraten, pro Seite rund eine Minute."
<https://www.janatuerlich.at/rezept/kalbsfilets-in-champignonrahmsauce/>