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<http://schema.org/text>
"手の平で、押すように生地をのばし、なめらかになるまで捏ねる。&lt;br&gt;\n初めはベタつくが、のばして集めのばして集めを繰り返しているとグルテンができて、どんどん生地がつながってくる。"
<https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220802005405>