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"La Diputación de Ourense, bajo el liderazgo del Inorde, organiza el Viernes 4 y Sábado 5 de Octubre la tercera edición del Foro de la Castaña que se centrará en la evolución del sector a nivel internacional, en las demandas de los operadores comerciales respeto a las variedades y calidades del producto, así como en la prestación de formación práctica en temas como la poda o los injertos para una adecuada gestión de los castañares por parte de los productores.    El simposio, que se celebrará en el Mulitusos del Ayuntamiento de Riós, reunirá a productores de castaña, propietarios individuales o agrupaciones propietarias de castañares en Galicia, así como la representantes de empresas privadas y entidades públicas que trabajan en algún ámbito vinculado la este sector. Relatorios, demostraciones prácticas y visitas técnicas serán los temas que ocupan la tercera edición del Foro de la Castaña.  Programación de la III Foro de la Castaña      En la jornada del viernes 4 de octubre se presentará la IXP Castaña de Galicia y las nuevas medidas a implementar de la mano del secretario de la IXP, Manuel López. El gerente de Viveros Refoxos, Manuel Míguez hablará del castaño híbrido e injertado y de los factores que determinan una planta de calidad, mientras que el gerente de Fincas de Progo, Xosé Dositeo Veiga se centrará en el futuro en el rural y en el proyecto de recuperación de fincas abandonadas.    También se presentará el proyecto ACELERÓ de la Diputación de Ourense para impulsar la transformación digital de las pequeñas empresas, autónomos y emprendedores ourensanos. Posteriormente, continuarán los relatorios con «Prodemia de la castaña provocada por Gnomoniopsis smithogilvyi» y el «Estado del castaño en el mundo: una perspectiva global», ambos a cargo de José Gómez Laranjo de la Universidad de Trás-los-Montes y Alto Duero (UTAD), y «La castaña y su comercialización: variedades y calidades» de la mano de la gerente de Cuevas y Cía, Rocío Cid. Además de una degustación de productos elaborados con castaña, la programación incluirá también una demostración práctica de injertado y poda de formación a cargo del responsable de Viveros Castanea Sativa, Miguel Ángel Vázquez de la Mata; y de Ricardo Prieto Domínguez y José Manuel Guerra Nieves de Soutogal.    Al día siguiente, el sábado, 5 de octubre, se realizará una visita técnica a la Asociación de Propietarios de Castañares de Parada de Sil Cañón del Sil, una agrupación forestal de gestión conjunta. Por la mañana los asistentes se desplazarán a la nave de clasificación, el sequeiro de castaña, plantación nueva de castaños, castañares tradicionales y el Castaño Milenario de Entrambosríos. Luego conocerán la Sociedad Cooperativa Gallega (SOFRAGAL) en Nogueira de Ramuín, que está dedicada a la comercialización y transformación de la castaña.  Información del evento      Lugar: Mulitusos del Ayuntamiento de Riós situado en Ctra. Ventas-Vilardevós, 65.    Fecha y hora: Viernes 4 y Sábado 5 de Octubre    Entrada: Entrada gratuita. Los interesados en asistir deben anotarse en el Centro Agroforestal del Inorde, llamando a los siguientes números de teléfono 988 423007 – 988 317765, o a través del correo electrónico centroagroforestal@inorde.com, antes de 30 de septiembre.    Cartel de la III Foro de la Castaña en Riós   "
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