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"Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, den Knoblauch fein reiben und die Paprika in Streifen schneiden. Alles zusammen in Olivenöl farblos anschwitzen, bis die Paprika sehr weich ist. Dann das Tomatenmark, das Paprikapulver und das Salz zugeben und kurz mit anrösten. Mit Wasser aufgießen und einmal aufkochen lassen."
<https://www.einfachvegan.de/vegane_rezepte/brotzeit_snacks_to_go/nudelsalat-mit-oliven-getrockneten-tomaten-und-basilikum/>