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"錫蘭肉桂是世界上最著名的香料之一！ 但大多數售出的肉桂實際上是 Cassia Cinnamon，不是真正的肉桂。 肉桂將桂皮從身上脫穎而出。 斯里蘭卡的肉桂粉有許多等級，每個等級都通過嚴格的ISO標准進行監管。 最常出售的True Cinnamon以C5品質以粗長棍出售。 我們的阿爾巴等級錫蘭肉桂，精緻細膩一層層的， 這是糕點師夢寐以求的肉桂，也是世界上最好的品種-儘管比決明子貴得多。 研磨後即可使用-這種肉桂甚至可以用手壓碎，但我們建議您使用 pestle and mortar您甚至可以通過在茶，咖啡和液體甜點中攪拌來註入味道和香氣。   肉桂（錫蘭）技術說明:  產地：斯里蘭卡 Quality: Premium Ceylon Alba, 8cm  肉桂（錫蘭）烹飪注意事項:  味道：蜂蜜，無花果，玫瑰 使用方法：直接用整支木棍調味咖啡和熱飲。 錫蘭肉桂粉與蜂蜜混合後可用於烤製甜點和冰淇淋。 "
<https://regencyspices.hk/zh/collections/spices/products/ceylon-true-cinnamon>