<https://easternleaves.com/it/products/2020-bohetang-shengpu-%e8%96%84%e8%8d%b7%e7%b3%96-yiwu-terroir>
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"Bòhétáng 薄荷塘 si trova nella fitta nebbia dell&#39;area di Yiwu, regina degli Shengpu e madre del tributo di tè imperiale, a un&#39;altitudine di circa 1800 metri. La sua peculiare posizione geografica, difficile da raggiungere per via di strade impervie e scarsa produttività, ha storicamente reso il tè di Bohetang raro e prezioso. I primissimi sorsi di questo tè spiegano ulteriormente il motivo del suo pregio: una grande dolcezza riempie subito il palato, e le foglie lunghe e sottili, ricche di gemme preziose, sprigionano una fragranza balsamica unica, ineguagliabile anche tra le più famose montagne di produzione del pu&#39;er. Questa tonalità fresca si trasforma in una delicata morbidezza nel retrogusto, dove emerge una leggera nota di confettura di lamponi e mele rosse, insieme a una sorprendente nota di umami. La fragranza floreale persiste sul fondo della tazza da tè, con una delicata sfumatura di funghi dello Yunnan, selvatica e al contempo familiare.Un&#39;area montuosa che è stata molto apprezzata per il suo caratteristico sapore delicato, ed eminentemente usata come tributo di tè agli imperatori che ne hanno desiderato le foglie preziose, Yiwu ha guadagnato nel corso dei secoli il titolo di Regina dei Pu&#39;er. Molti appassionati di tè ne hanno scritto e parlato e numerosi commercianti hanno affermato di possederne il sapore originale. I diversi lati di questa zona hanno tutti il ​​loro sapore unico e contribuiscono a ricreare costantemente l&#39;idea di autenticità. Per esplorare appieno l&#39;ampia varietà di sfumature della personalità di Yiwu, consigliamo il confronto con la nostra selezione vintage di Mahei Shengpu 2006 e  Guafengzhai Shengpu 2008, entrambi disponibili nel tradizionale formato pressato da 357 gr..Origine: Bohetang, Yiwu, Xishuangbanna, Sudovest dello YunnanRaccolto: Primavera 2020Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, lontano da fonti di calore, luce, e umidità Parametri di InfusioneSTILE ORIENTALEQuantità: 1 gr. di tè ogni 25 ml di acquaLavaggio: prima di iniziare l&#39;infusione, sciacquare le foglie una o due volte per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso. Tempo di infusione: Iniziare con un&#39;infusione di 10 secondi. Aumentare i tempi proporzionali ad ogni infusione successiva Temperatura 95-100° CNumero di infusioni: 12-15STILE OCCIDENTALEQuantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml di acquaTempo di infusione: 2-3 minutesTemperatura: 95-100° C"
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