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"En 1918, le japonais Masataka Taketsuru, âgé de 24 ans, entame un long voyage en Écosse, d&#039;où il reviendra deux ans plus tard avec sa femme et une connaissance approfondie de la production de whisky. Cependant, il a fondé sa première propre distillerie seulement en 1934, après avoir travaillé pendant de nombreuses années pour d&#039;autres entreprises. En tant qu&#039;homme d&#039;affaires déterminé, il a fait construire plusieurs distilleries et usines de stockage et d&#039;embouteillage dans tout le Japon, où le whisky de malt, le whisky de grain et le shochu japonais typique sont encore produits aujourd&#039;hui. Le Nikka Coffey Grain Whisky est un whisky de grain unique à base de maïs, qui doit son nom à sa distillation dans les rares alambics Coffey importés d&#039;Écosse en 1963 par Masataka Taketsuru. L&#039;ingénieur irlandais Aeneas Coffey entra dans l&#039;histoire de la distillation du whisky en 1831, lorsqu&#039;il améliora la colonne de distillation, développée encore par Robert Stein, permettant la production rentable de grandes quantités de whisky."
<https://www.drinks.ch/fr/nikka-coffey-grain-whisky-70cl.html>