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"2. ブロッコリーを一口大に切って塩ゆでします。軸から先に入れ1分程度たったら、房の部分を投入しさらに2分程度ゆでます。\n※房の部分が上、軸が下になるようにゆでるのがポイントです"
<https://foodistnote.recipe-blog.jp/recipe/shinya/193158/>