_:n5aeea5ef2331473e86c0fe48187c6c58xb0
<http://schema.org/description>
"Långkok på italienskt vis. Glöm Spaghetti Bolognese, den rätten existerar inte i Bologna! Här äter man Tagliatelle al ragú – bandpasta med köttfärssås. I originalreceptet använder man inte färdigmald köttfärs utan skär färskt kött i tunna skivor men vass kniv, som sedan hackas mycket fint. På så sätt förlorar köttet nästan ingen saft och behåller det mesta möjliga av smaken."
<https://www.carolineikoket.com/category/pasta/page/3/>